В дәрумендері: жүйке жүйесі мен энергиясы үшін - БАДы для здоровья и спорта | Качественные добавки

В дәрумендері: жүйке жүйесі мен энергиясы үшін

I. Кіріспе: В тобының дәрумендері

В дәрумені – бұл көптеген дене функцияларында шешуші рөл атқаратын су-айды дәрумендер тобы. Олар көбінесе «В-кешен» ретінде, олардың өзара байланысты жұмысы және көптеген көптеген тағамдарда болуы мүмкін. Әр Витамин В дәрумені ерекше рөл атқарады, олардың бәрі жалпы денсаулық пен жақсы, әсіресе сау жүйке жүйесін және энергия өндірісіне ықпал етеді. В тобының кез-келген витаминдерінің жетіспеушілігі өкпенің әр түрлі проблемаларына, өкпеден байсалдыға әкелуі мүмкін. Әр витаминнің функцияларын түсіну және тиісті тұтынуды қамтамасыз ету тәсілдерін түсіну оңтайлы денсаулықты сақтау үшін өте маңызды.

Ii. В тобының жеке дәрумендерінің толық сипаттамасы

А. В1 дәрумені (Tiamin): Энергетикалық метаболизм сәулетшісі

Акцияның функциялары мен механизмдері:
- Тиамин көмірсулар, майлар мен ақуыздардың метаболизмі үшін қажет. Ол әр түрлі ферментативті реакцияларда, әсіресе глюкоза алмасуында әрекет етеді.
- Негізгі рөлді CREBS циклы (лимон қышқылы циклы), метаболизмнің маңызды әдісімен ойнатады.
- Бұл жүйке жүйесінің қалыпты қызметі үшін қажет, өйткені ол ацетилхолин, нейротрансмиттер өндірісіне көмектеседі.
- Жүрек бұлшықетінің қалыпты қызметін сақтауға қатысады.
Tiamin көздері:
- Байытылған жарма (нан, жарма, күріш)
- Шошқа еті
- Сиыр еті
- Балық аулау
- Бұршақ дақылдары (бұршақ, бұршақ, жасымық)
- Жаңғақтар мен тұқымдар
- Сыра ашытқы
Жетіспеушілік белгілері мен белгілері:
- Бери-Бури: неврологиялық және жүрек-тамыр симптомдарымен сипатталатын ауру. Екі негізгі нысаны бар:
  - Құрғақ Бари Бари: бұлшықет әлсіздігі, бұлшықет әлсіздігі, қолдарыңыз бен аяқтарындағы қышу және ұйқысыздық, шатасулар мен сөйлеу проблемаларына зиян келтіреді.
  - Ылғал Бари-Бари: Жүрек жеткіліксіздігімен, ісінумен (ісіну), тыныс алу және жүрек соғу жиілігін жоғарылату қиын.
- Верник-Корсаков синдромы: әдетте созылмалы алкогольмен байланысты, шатасып, үйлестірумен байланысты, үйлестірумен байланысты (атаксия), көру қабілеті және есте сақтау проблемалары.
- Қажу
- Тітіркену
- Тәбеттің азаюы
- Салмақ жоғалту
Тиамин жетіспеушілігі қауіп факторлары:
- Алкогольді созылмалы қиянат: алкоголь тиекинді сіңіруге және қолдануға жол бермейді.
- Тазартылған көмірсулардың көп мөлшері және тұтас дәндердің аз мөлшері.
- Қоректік заттардың сіңуін бұзатын жағдайлар, мысалы, тәждің немесе ойық жаралы колит.
- Диализ
- АИТВ / ЖИТС және қатерлі ісік сияқты созылмалы аурулар.
- Кейбір дәрі-дәрмектер.
Ұсынылатын күнделікті доза (RSD):
- Ересек еркектер: 1,2 мг
- Ересек әйелдер: 1,1 мг
- Жүкті әйелдер: 1,4 мг
- Әйелдер арасындағы бала емізетін әйелдер: 1,4 мг

Б. В2 дәрумені (Рибофлавин): жасуша энергиясының және денсаулыққа арналған кілт

Акцияның функциялары мен механизмдері:
- Рибофлавин – екі негізгі кофенің негізгі компоненті: FlavononOcleotide (FMN) және FlavidendinindinIndinIninInucleoteDie (FAD).
- Бұл инфузерлер көптеген метаболикалық процестерге, соның ішінде энергия өндіруге, жасушалық өсу мен функцияларға қатысады.
- Рибофлавин майлар, көмірсулар мен ақуыздар метаболизмі үшін қажет.
- Ол терінің денсаулығын, көзге және жүйке жүйесінің денсаулығын сақтауда рөл атқарады.
- Ол антиоксидант ретінде әрекет етеді, жасушаларды бос радикалдардан туындаған зақымданудан қорғауға көмектеседі.
- Рибофлавин В6 дәрумені оның үйлесімді түріне айналдыруға көмектеседі және фолий қышқылының дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет.
Рибофлавин көздері:
- Сүт өнімдері (сүт, йогурт, ірімшік)
- Жұмыртқалар
- Ет (әсіресе бауыр мен бүйрек)
- Жасыл парақ көкөністер (шпинат, брокколи, спаржа)
- Байытылған астық өнімдері
- Саңырауқұлақтар
- Бадам діні
Жетіспеушілік белгілері мен белгілері:
- Ariboflavinosis: ауыз және терінің шырышты қабаттарының қабынуымен сипатталатын жағдай.
- Эйр: ауыздың бұрыштарының жарықтары мен қабынуы.
- Глосситтер: тілдің қабынуы.
- Себореикалық дерматит: Терідегі пиллинг, қышу, әсіресе мұрын мен ауыздың айналасында.
- Жақсы ниет: жарыққа сезімталдық.
- Катаракта: көздің линзаларын бұлтату.
- Анемия
- Қажу
Рибофлавин тапшылығының қауіп факторлары:
- Тамақ қосылған рибофлавиннің жеткіліксіз тұтынуы.
- Егер мұқият жоспарланбаса, вегетариандық немесе вегетариандық диета.
- Жүктілік және емізу: Рибофлавиннің қажеттілігі артады.
- Созылмалы аурулар, мысалы, қант диабеті, жүрек аурулары және қатерлі ісік.
- Кейбір дәрі-дәрмектер.
- Алкогольді асыра пайдалану.
- Азық-түлік мінез-құлқының бұзылуы.
Ұсынылатын күнделікті доза (RSD):
- Ересек еркектер: 1,3 мг
- Ересек әйелдер: 1,1 мг
- Жүкті әйелдер: 1,4 мг
- Әйелдер арасындағы бала емізетін әйелдер: 1,6 мг

C. В3 дәрумені (ниацин): ДНҚ қорғаушысы және энергетикалық катализатор

Акцияның функциялары мен механизмдері:
- Ниацин екі формада бар: никотин қышқылы және никотинамид. Екі формада екі маңызды ко барысқа айналады: никотининдининининдинді теріге (жоғарыда) және никотининдининининининининидидфосфат (NAS).
- Толығымен және Надф организмдегі 400-ден астам ферментативті реакцияларға қатысады.
- Олар энергия өндіруде, майлар метаболизмі, көмірсулар мен ақуыздар өндірісінде шешуші рөл атқарады.
- Ниацин терінің денсаулығын, жүйке жүйесінің және ас қорыту жүйесінің денсаулығын сақтау үшін қажет.
- Ол ДНҚ және ұялы дабылды қалпына келтіруге қатысады.
- Ниацин LDL холестеринін азайтуға көмектеседі және HDL холестерин деңгейін жоғарылатуға көмектеседі (жақсы).
Ниакин көздері:
- Ет (әсіресе құс, сиыр еті және балық)
- Байытылған астық өнімдері (нан, жарма)
- Жер жаңғағы
- Саңырауқұлақтар
- Жасыл бұршақ
- Күнбағыс тұқымдары
- Авокадо
Жетіспеушілік белгілері мен белгілері:
- Пеллагра: «Үш д»: дерматит, диарея және деменциямен сипатталатын ауру.
  - Дерматит: күн сәулесі түсетін терідегі симметриялық бөртпе.
  - ДИРАДЕ: ауыр болуы мүмкін және дегидратацияға әкелуі мүмкін.
  - Техника: танымдық функциялардың прогрессивті төмендеуі.
- Қажу
- Әлсіздік
- Тәбеттің жоғалуы
- Асқазан ауруы
- Жүрек айнуы және құсу
- Депрессия
- Бас ауруы
Ниацин тапшылығы үшін қауіп факторлары:
- Ниакинді азық-түлікпен тұтыну жеткіліксіз.
- Жүгеріге негізделген диета, Niacin қоспай (жүгері құрамында ниацин бар, бірақ ол жалғанған және нашар сіңіп кетеді).
- Алкогольді созылмалы қиянат.
- Азық-түлік мінез-құлқының бұзылуы.
- Кейбір дәрі-дәрмектер.
- Hartnupe ауруы: Тристофоланың, аминқышқылдарының сіңуін бұзатын генетикалық ауру, олар ниацинге айналуға болады.
- Карциноидты синдром: ісіктер көп мөлшерде серотонин шығаратын жағдай, ол Ниацинге айналдыру үшін Тренофандардың қол жетімділігін азайтады.
Ұсынылатын күнделікті доза (RSD):
- Ересек еркектер: 16 мг ниацин эквиваленті (NE)
- Ересек әйелдер: 14 мг НЕ
- Жүкті әйелдер: 18 мг НЕ
- Мейірбике ісі әйелдері: 17 мг НЕ
Ескерту: 1 мг Не = 1 мг Ниакин = 60 мг триптофан

D. В5 дәрумені (пантотен қышқылы): денсаулыққа арналған әмбебап емдеу

Акцияның функциялары мен механизмдері:
- Пантанен қышқылы – бұл организмдегі көптеген метаболикалық реакциялар үшін қажет үйлесімді A (COA) компоненті болып табылады.
- Коа көмірсулар, майлар мен ақуыздар метаболизмінде, әсіресе креб циклінде (лимон қышқылы циклі) шешуші рөл атқарады.
- Пантотеникалық қышқыл холестерин, май қышқылдары мен гормондарды синтездеу үшін қажет.
- Ол ацетилхолин сияқты нейротрансмиттерлер өндірісіне қатысады.
- Бұл терінің және шаштың денсаулығын сақтау маңызды.
Пантотен қышқылының көздері:
- Барлық дерлік азық-түлік өнімдерінде белгілі бір мөлшерде пантотен қышқылы бар, сондықтан оның жетіспеушілігі сирек кездеседі.
- Ет (әсіресе бауыр мен бүйрек)
- Жұмыртқалар
- Сүт өнімдері
- Көкөністер (брокколи, авокадо, саңырауқұлақтар, тәтті картоп)
- Бұршақ дақылдары (бұршақ, жасымық)
- Бүкіл дәндер
- Ашытқы
Жетіспеушілік белгілері мен белгілері:
- Пантотен қышқылының жетіспеушілігі сирек кездеседі, бірақ келесі белгілер тудыруы мүмкін:
  - Қолдарыңыз бен аяқтарындағы ұйқышылдық және қышу (парестезия).
  - Қажу
  - Бас ауруы
  - Тітіркену
  - Мазасыздану
  - Ұйқының бұзылуы
  - Асқазан ауруы
  - Жүрек айнуы және құсу
  - Бұлшықет спазмы
Пантотен қышқылының жетіспеушілігінің қауіп факторлары:
- Ауыр зиянды емес.
- Пантотен қышқылының метаболизмін бұзатын генетикалық аурулар.
Ұсынылатын күнделікті доза (RSD):
- Тиісті тұтыну (AP):
  - Ересектер: 5 мг
  - Жүкті әйелдер: 6 мг
  - Әйелдер: 7 мг

Е. В6 дәрумені (пиридоксин): аминқышқылдары және нейротрансмиттерлер

Акцияның функциялары мен механизмдері:
- В6 дәрумені бірнеше формада, соның ішінде пиридоксин, пиридоксаминмен, пиридоксаминмен бар. Барлық формаларды пиридоксальды-5′-фосфат (PLF) үйлесімді, ол дәрумендердің белсенді түрі болып табылады.
- PLF ағзадағы 100-ден астам ферментативті реакцияларға, негізінен амин қышқылы метаболизмімен байланысты.
- Бұл көңіл-күй, ұйқы және тәбетті реттейтін серотонин, допамин және нейпинефрин сияқты нейротрансмиттерлерді синтездеу үшін қажет.
- В6 дәрумені гемоглобин, протеиннің рөлінде рөл атқарады, олар оттегіне төзімді қызыл қан клеткаларында протеинді қалыптастырады.
- Иммундық функцияны сақтау керек.
- Ол глюкоза мен майлардың метаболизміне қатысады.
- В6 дәрумені гомоцистеин, амин қышқылдарының деңгейін төмендетуге көмектеседі, олардың жоғары деңгейі жүрек-қан тамырлары ауруының жоғарылауымен байланысты.
В6 дәрумені көздері:
- Ет (құс, сиыр еті, шошқа еті)
- Балық (лосось, тунец)
- Көкөністер (картоп, тәтті картоп, шпинат, брокколи)
- Жемістер (банан, авокадо)
- Жаңғақтар мен тұқымдар
- Бүкіл дәндер
- Байытылған астық өнімдері
Жетіспеушілік белгілері мен белгілері:
- В6 дәрумені жетіспеушілігі келесі белгілерді тудыруы мүмкін:
  - Анемия
  - Дерматит
  - Отық
  - Жылтыр
  - Депрессия
  - Шатастыру
  - Конвульсиялар
  - Иммундық функцияның әлсіреуі
  - Қолдар мен аяқтардағы қышу және ұйқышылдық (перифериялық нейропатия).
В6 витаминінің жетіспеушілігінің қауіп факторлары:
- Тамақ қосылған В6 дәрумені жеткіліксіз.
- Алкогольді созылмалы қиянат.
- Кейбір дәрі-дәрмектер (мысалы, изониазид, пеницидтерЛаммин, ауызша контрацептивтер).
- Бүйрек ауруы.
- Аутоиммунды аурулар.
- Малборби синдромы.
Ұсынылатын күнделікті доза (RSD):
- Ересектер (19-50 жаста): 1,3 мг
- Ересектер (51+ жыл): 1,7 мг (ерлер), 1,5 мг (әйелдер)
- Жүкті әйелдер: 1,9 мг
- Мейірбике ісі әйелдері: 2,0 мг

F. В7 дәрумені (биотин): ішкі және энергетикалық метаболизмдегі сұлулық

Акцияның функциялары мен механизмдері:
- Биотин май қышқылдары, амин қышқылдары мен глюкоза метаболизміне қатысатын карбоксилаза ферменттері үшін келіседі.
- Ол глюкоза синтезінде (глюконеогенез) рөл атқарады.
- Биотин денсаулықты сақтау, шаш және тырнақтарды сақтау үшін маңызды.
- Ол жасуша дабылы мен гендерді реттеумен байланысты.
Биотин көздері:
- Биотин көптеген тағамдардан табылған, бірақ әдетте аз мөлшерде.
- Ет (бауыр, бүйрек)
- Жұмыртқалар (әсіресе жұмыртқаның сарысы)
- Жаңғақтар мен тұқымдар (бадам, жаңғақ, күнбағыс тұқымдары)
- Көкөністер (тәтті картоп, пияз, сәбіз)
- Саңырауқұлақтар
- Авокадо
- Қызыл балық
- Биотин сонымен қатар ішекте бактериялар шығарады.
Жетіспеушілік белгілері мен белгілері:
- Биотин жетіспеушілігі сирек кездеседі, бірақ келесі белгілер тудыруы мүмкін:
  - Шаштың жоғалуы (алопеция)
  - Тырнақтардың сынғыштығы
  - Дерматит
  - Депрессия
  - Қажу
  - Қолдар мен аяқтардағы қышу және ұйқышылдық
  - Бұлшықет ауруы
  - Лақсу
  - Тәбеттің жоғалуы
Биотин жетіспеушілігінің қауіп факторлары:
- Шикі жұмыртқа ақуыздарының көп мөлшерін қолдану: шикі жұмыртқа ақуыздары, биотинмен байланыстырады және оның сіңуіне жол бермейді. Жұмыртқаны дайындау авиабинальдтарды денатураларды бөледі, бұл биотинді сіңіруге мүмкіндік береді.
- Антибиотиктерді ұзақ уақыт қолдану: антибиотиктер ішек флорасын бұзып, биотинді азайтады.
- Биотин метаболизмін бұзатын генетикалық аурулар (биотинидаза жетіспеушілігі).
- Жүктілік: жүктілік кезінде биотинге деген қажеттілікті арттыруға болады.
- Азық-түлік мінез-құлқының бұзылуы.
Ұсынылатын күнделікті доза (RSD):
- Тиісті тұтыну (AP):
  - Ересектер: 30 мкг
  - Жүкті әйелдер: 30 мкг
  - Мейірбике ісі әйелдері: 35 мкг

Г. В9 дәрумені (фолат / фолий қышқылы): жасуша бөлінуі және даму үшін өте маңызды

Акцияның функциялары мен механизмдері:
- Фолор – бұл азық-түлік өнімдеріндегі В9 дәруменінің табиғи түрі, ал фолий қышқылы – бұл қосымша және байытылған өнімдерде қолданылатын синтетикалық форма.
- Жасушалар мен өсу үшін фолор қажет, әсіресе жүктілік және нәресте кезінде.
- Ол ДНҚ және РНҚ синтезінде рөл атқарады.
- Фолат амин қышқылдары метаболизміне, әсіресе гомоцистеинге қатысады. Бұл гомоцистеинді метионинге айналдыруға көмектеседі, көптеген дене функциялары үшін амин қышқылы.
- Фолат қызыл қан клеткаларын қалыптастыру үшін қажет.
- Бұл жүйке жүйесінің денсаулығын сақтау үшін маңызды.
Фулат көздері:
- Қою жасыл жапырақты көкөністер (шпинат, ромен, брокколи, спаржа)
- Бұршақ дақылдары (бұршақ, бұршақ, жасымық)
- Цитрустық жемістер (апельсиндер, грейпфруттар)
- Авокадо
- Байытылған жарма (нан, жарма, күріш)
- Бауыр
- Жұмыртқалар
Жетіспеушілік белгілері мен белгілері:
- Fulat жетіспеушілігі келесі белгілерді тудыруы мүмкін:
  - Megaloblad Anemia: ірі, жетілмеген қызыл қан клеткаларын қалыптастырумен сипатталатын мемлекет.
  - Қажу
  - Әлсіздік
  - Бас ауруы
  - Тітіркену
  - Қиын тыныс алу
  - Жылтыр
  - Аузындағы жаралар
  - Жүктілік кезіндегі ұрыққа жүйке түтігінің нашар дамуы (омыртқаның саңырауқұлақтары сияқты жүйке түтігі, мысалы, жүйке).
  - Жүрек-қан тамырлары ауруының жоғарылауы.
  - Депрессия.
Фулат Тәуекел факторлары:
- Тамақ қосылған фолордың жеткіліксіз тұтынуы.
- Жүктілік: фолор қажеттілігі едәуір артады.
- Малиорбрессия синдромы (мысалы, Кронның ауруы, целиак ауруы).
- Алкогольді созылмалы қиянат.
- Кейбір дәрі-дәрмектер (мысалы, метотрексат, күкірт және триметопрессия).
- Қабыну аурулары.
Ұсынылатын күнделікті доза (RSD):
- Ересектер: 400 мкг диеталық фольга (DFE)
- Жүкті әйелдер: 600 мкг Dfe
- Мейірбике ісі әйелдері: 500 мкг Dfe
ЕСКЕРТПЕ: 1 мкг Dfe = 1 мкг тағамнан 1 мкг = 0,6 мкг фолик, байытылған өнімдерден немесе аш қарынға түсірілген қоспалардан алынған.

Сағ. В12 дәрумені (кобаламин): нервтер мен қызыл қан жасушаларына арналған

Акцияның функциялары мен механизмдері:
- В12 дәрумені бірнеше формада, соның ішінде цианокобаламин, метилкобаламин және аденозилкобаламин бар.
- Бұл қызыл қан клеткаларын қалыптастыру және жүйке жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет.
- В12 дәрумені ДНҚ синтезіне қатысады.
- Бұл нерв қабығының денсаулығын сақтауға, миелин қабығының қалыптасуына, жүйке талшықтарын қоршап тұрған қорғаныс жабынын сақтауға көмектеседі.
- В12 дәрумені гомоцистеин метаболизмі үшін қажет.
- Ол энергия өндірісінде рөл атқарады.
В12 дәрумені көздері:
- В12 дәрумені негізінен мал өнімдерінен табылған.
- Ет (сиыр еті, құс, шошқа еті)
- Балық (лосось, тунец, форель)
- Сүт өнімдері (сүт, ірімшік, йогурт)
- Жұмыртқалар
- Байытылған астық өнімдері (кейбір жарма, өсімдік сүті)
- Азық-түлік ашытқы В12 дәруменімен байытылған.
Жетіспеушілік белгілері мен белгілері:
- В12 дәрумені жетіспеушілігі келесі белгілерді тудыруы мүмкін:
  - Megaloblad Anemia (сонымен қатар, егер ішкі фактордың болмауынан туындаған болса, хош иісті анемия деп аталады).
  - Қажу
  - Әлсіздік
  - Диспенмена
  - Қолдар мен аяқтардағы қышу және ұйқышылдық (перифериялық нейропатия).
  - Үйлестіру және тепе-теңдік проблемалары.
  - Шатастыру
  - Жад проблемалары
  - Депрессия
  - Жылтыр
  - Тәбеттің жоғалуы
  - Іш жүрмеу
В12 витаминінің жетіспеушілігінің қауіп факторлары:
- Вегетариандық немесе вегетариандық диета: жануарлардан жасалған бұйымдар – В12 дәруменінің негізгі көзі. Вегетарианшылар мен вегетарианшылар В12 витаминін қабылдауы немесе байытылған өнімдерді қолдануы керек.
- Жасы: жасымен, В12 дәрумені сіңіру қабілеті азық-түліктен азаяды.
- Қатылмайтын анемия: организм ішкі факторды, іштегі В12 витаминін сіңіру үшін қажет аудинді іштей ауру.
- Атрофиялық гастрит: асқазанның шырышты қабаты жұқа, ол тұз қышқылы мен ішкі фактор өндірісін азайтады.
- Асқазанның немесе асқазанның бір бөлігін хирургиялық түрде алып тастау.
- Малиорбрессия синдромы (мысалы, Кронның ауруы, целиак ауруы).
- Кейбір дәрі-дәрмектер (мысалы, метформин, протормин, протон сорғысы ингибиторлары, H2 рецепторлары »блокаторлары).
- Алкогольді асыра пайдалану.
Ұсынылатын күнделікті доза (RSD):
- Ересектер: 2.4 мкг
- Жүкті әйелдер: 2,6 мкг
- Мейірбике ісі әйелдері: 2.8 мкг

Iii. В дәрумендер мен жүйке жүйесі

А. В тобының нейротрансмиттерге әсері:

Көптеген В дәрумендері невротрансмиттерлерді синтездеуге қатысатын ферменттердің кофекторлары болып табылады. Нейротрансмиттерлер – бұл жүйке жасушалары арасындағы сигналдарды жіберетін химиялық хабаршылар. В дәрумендерінің тиісті деңгейі осы маңызды қосылыстардың өндірісі мен жұмыс істеуі үшін қажет.

В1 дәрумені (Tiamin): Есте сақтау, оқыту және бұлшықетпен айналысуға қатысатын маңызды нейротрансмиттер ацетилхолин синтезіне қатысады.
В3 дәрумені (ниацин): Бұл NADF-тің жұмыс істеуі үшін қажет, бұл басқа нейрондық процестерге әсер етеді.
В6 дәрумені (пиридоксин): Ол серотонин, допамин, норепин, Норепин және гамма-аминоматикалық қышқыл (Габа) синтезінде шешуші рөл атқарады (Габа), көңіл-күй, ұйқы, тәбет және мазасыздық.
В12 дәрумені (кобаламин): Нерв жасушаларын қорғайтын миелин қабығын сақтауға қатысады және жүйке импульстарының тиімді берілуіне ықпал етеді.

Б. Жүйке жасушаларын қорғаудағы рөл:

В дәрумендер жүйке жасушаларын тотығу стрессінен және қабынудан туындаған зақымдан қорғауға көмектеседі. Кейбір В дәрумендері нерв жасушаларын зақымдауы мүмкін еркін радикалдарды бейтараптандыратын антиоксиданттар ретінде әрекет етеді.

Рибофлавин (В2 дәрумені): Антиоксидант функциялары және жасушаларды тотығу зақымынан қорғауға көмектеседі.
Ниацин (В3 дәрумені): ДНҚ-ны жөндеу және жасуша дабылы процестеріне қатысады, бұл жүйке жасушаларының өмір сүруіне ықпал етеді.
Фолат (В9 дәрумені) және В12 дәрумені: Бұл гомоцистеин метаболизмі үшін қажет. Гомоцистеиннің жоғары деңгейі жүйке жасушаларына зақым келу қаупі мен танымдық азаю қаупімен байланысты.

C. В дәрумендер мен неврологиялық бұзылулар:

В тобының витаминдерінің жетіспеушілігі әртүрлі неврологиялық бұзылулардың жоғарылауымен байланысты, соның ішінде:

Депрессия: Фолаттың, В6 дәрумені мен В12 дәруменінің төмен деңгейі депрессияның жоғарылауымен байланысты. Бұл дәрумендер серотонин, допамин және норепнефрин сияқты көңіл-күйді реттейтін нейротрансмиттерлердің синтезіне қатысады.
Танымдық бұзылулар және деменция: В12 дәрумені жетіспеушілігі танымдық құнсызданумен байланысты, есте сақтау қабілетінің жоғалуымен және альцгеймер ауруымен байланысты.
Перифериялық нейропатия: Тиамин, В6 дәрумені және В12 дәрумені жетіспеушілігі, нервтердің зақымдануымен сипатталатын мемлекет, қолдар мен аяқтардағы ауырсыну, қышу және ауырсынуды тудырады.
Табылған аяқтар синдромы (SBN): Кейбір зерттеулер фолор мен SBN-дің төмен деңгейі арасындағы байланыс көрсетеді.
Мигрень: Кейбір зерттеулер көрсеткендей, Рибофлавин мигреннің жиілігі мен ауырлығын азайтуға көмектеседі.

Iv. В дәрумендер мен энергетикалық метаболизм

А. Макрос элементтерінің метаболизміндегі негізгі рөл:

В дәрумендері көмірсулар, майлар мен ақуыздарды энергияға айналдыруда орталық рөл атқарады. Олар вексоцаларды метаболикалық тректерде жүргізуге көмектесетін күрес ретінде әрекет етеді.

Tiamin (В1 дәрумені): Бұл көмірсулардың метаболизмі үшін қажет және креб цикліне, энергия өндірісінің маңызды метаболикалық жолымен айналысады.
Рибофлавин (В2 дәрумені): Бұл көптеген метаболикалық процестерге, соның ішінде энергия өндірісіне қатысатын FMN және FAD, вексельдердің негізгі компоненті.
Ниацин (В3 дәрумені): Бұл NADF-тің жұмыс істеуі үшін, олар 400-ден астам ферментативті реакцияларға, соның ішінде энергия өндірісі мен макрос элементтерінің метаболизміне жатады.
Пантанен қышқылы (В5 дәрумені): Бұл A (COA) компоненті, ол көмірсулар, майлар мен ақуыздар метаболизмінде, әсіресе креб циклінде шешуші рөл атқарады.
В6 дәрумені (пиридоксин): Аминқышқылдары мен глюкоза метаболизміне қатысады.
Биотин (В7 дәрумені): Ол май қышқылдары, амин қышқылдары мен глюкоза метаболизміне қатысатын карбоксилаза ферменттері үшін келіседі.
В12 дәрумені (кобаламин): Май қышқылдары мен аминқышқылдарының энергиясы мен метаболизмін өндіруге қатысады.

Б. Шаршау мен энергетикалық деңгейге әсер ету:

В дәрумендердің жетіспеушілігі шаршау, летаргия және энергетикалық деңгейдің төмендеуіне әкелуі мүмкін. Денеде қажетті қоректік заттар болмаған кезде, ол тамақты тиімді түрде энергияға айналдырмайды.

Жетіспеу белгілері: В тобының көптеген кемшіліктері, мысалы, шаршау, әлсіздік және тәбеттің төмендеуі сияқты белгілермен бөліседі.
Толықтырулар: В дәрумендерінің қосылмағаны бар адамдарда олар энергия деңгейін жақсартуға және шаршауды азайтуға көмектеседі. Алайда, В тобының витаминдерінің қоспалары жетіспейтін адамдарда энергия деңгейін міндетті түрде жетілдіре бермейді.

C. В дәрумендер мен физикалық көрсеткіштер:

В дәрумені оңтайлы физикалық көрсеткіштер үшін қажет. Олар энергия өндірісін, бұлшықет функциясын және физикалық жаттығулардан кейін қалпына келтіруді қолдайды.

Спортшылардың энергетикалық қажеттіліктері: Спортшылар энергетикалық қажеттіліктің жоғарылауына және метаболикалық стресстен арылуына байланысты В тобын көбірек талап етуі мүмкін.
Бұлшықетті қолдау: В дәрумендері ақуыздар мен бұлшықет функциясының синтезіне қатысады.
Қалпына келтіру: В дәрумендер зақымдалған тіндерді қалпына келтіруге және физикалық жаттығулардан кейін қабынуды азайтуға көмектеседі.

V. В тобының қайнар көздері, тамақ және қоспалардағы дәрумендер

А. Түрлі және теңдестірілген тамақтану:

В дәрумендерінің жеткілікті мөлшерін алудың ең жақсы тәсілі – әр түрлі және теңгерімді диетаны, соның ішінде қоректік заттарға бай өнімдердің кең спектрін ұстану.

Барлық өнімдер: Бүкіл дәндер, жемістер, көкөністер, төмен ақуыздар және сүт өнімдері сияқты қатты, өңделмеген өнімдерді таңдаңыз.
Байытылған өнімдер: Нан және дәнді дақылдар сияқты байытылған өнімдер B тобының дәрумендерінің жақсы көзі бола алады. Дегенмен, абайлап көріңіз және жапсырмаларды оқып шығыңыз және өнімдердің құрамында қосылған қант, натрий және денсаулыққа зиянды майлардың шамадан тыс мөлшері жоқ екеніне көз жеткізу үшін.
Өнімдерді біріктіріңіз: В тобының дәрумендерінің тұтынуын барынша көбейту үшін әртүрлі өнімдерді біріктіріңіз. Мысалы, етді көкөністермен және дәндермен қолдану қоректік заттардың кең спектрін ұсына алады.

Б. В тобының витаминдерінің қоспалары қашан қажет?

В тобының В тобының дәрумендері денсаулығының белгілі бір жағдайын сезінетін немесе шектеулі диеталарды сақтауға тап болған адамдар үшін пайдалы болуы мүмкін.

Тәуекелдер топтары: В тобының жетіспеушілігі бар адамдарға қарт адамдар, вегетарианшылар және вегетарианшылар, ас қорыту бұзылыстары бар адамдар, созылмалы маскүнемдері бар адамдар және белгілі бір дәрі-дәрмектер бар адамдар кіреді.
Қоспалар түрлері: В дәрумені бөлек қоспалар түрінде, сондай-ақ В тобының дәрумендеріндегі кешендер түрінде бар. В тобы Витаминдерде бәрі бар

Leave a Reply Cancel reply