Диетаның ми денсаулығына әсері: халықаралық зерттеулер

Posted on by

Диетаның ми денсаулығына әсері: халықаралық зерттеулер

I. Нуропура: танымдық денсаулыққа қатысты пәнаралық көзқарас

Нейропаулау, дамушы аудан, неврология, диетология және психологияның қиылысында. Ол қоректік заттар, тағамдық әдеттер мен құрылым, функция және мидың жалпы тұрақтылығы арасындағы күрделі өзара әрекеттесуді зерттейді. Бұл пән энергетикалық қажеттіліктердің қарапайым қанағаттандырылуынан асып түседі; Бұл нақты макро және микроэлементтер, сондай-ақ тамақ үлгілері, сондай-ақ тамақ үлгілерін қалай оңтайландыруға, нейродегогенеративті аурулардан қорғайды және жалпы психикалық әл-ауқатты жақсартады. Халықаралық нейропизнес халықаралық зерттеулері диета бүкіл өмір бойы, оның ішінде мидың дамуынан бастап, когнитивтік функцияларды сақтауға, когнитивтік функцияларды сақтау үшін шешуші рөл атқаратындығын көрсетеді.

A. Ми денсаулығы үшін негізгі қоректік заттар:

  1. Омега-3 май қышқылдары: Докозагоксей қышқылы (DGC) және негізінен майлы балық (эпк) (лосось, макрел, сарл, сардина) мидың жасушалық мембраналарының құрылымы мен жұмысында маңызды рөл атқарады. ДГК әсіресе ұрық пен нәрестелердің миын дамыту үшін өте маңызды. Зерттеулер көрсеткендей, омега-3 май қышқылдарының жеткілікті мөлшері танымдық функциялардың, есте сақтау қабілетін жақсартумен және Альцгеймер ауруының даму қаупімен байланысты. Омега-3 жетіспеушілігі депрессиямен және басқа психикалық бұзылулармен байланысты.

  2. В дәрумендері: B1 дәрумендері (тиамин), B3 (Ниацин), B6 (пиридоксин), B9 (фолий қышқылы) және B9 (кобаламин) және B12 (кобаламин), нейротрансмиттерлердің синтезі және жүйке жасушаларын қорғау үшін қажет. В тобының, әсіресе В12 және фолий қышқылы тобының жетіспеушілігі танымдық бұзылуларға, депрессияға, депрессияға және деменция қаупіне әкелуі мүмкін. В12 нерв талшықтарын мидырлауда маңызды рөл атқарады, ал фолий қышқылы, әсіресе, мидың қарқынды даму кезеңінде өте маңызды.

  3. Е дәрумені: Миды тотығу стрессінен қорғайтын күшті антиоксидант, бұл мидың қартаюының және нейродэйеративті аурулардың негізгі факторы болып табылады. Е дәрумені жаңғақтардан, тұқымдарда, өсімдік майларында және жасыл жапырақты көкөністерден табылған. Зерттеулер көрсеткендей, Е витаминінің жеткілікті шығыны егде жастағы адамдардың танымдық құлдырауын баяулататындығын көрсетеді.

  4. Кортин: Нейротрансмиттердің нейротрансмиттері ацетилхолин, ол есте сақтау, жаттығу және назарда шешуші рөл атқарады. Коолин жұмыртқаларда, бауырда, соя және кейбір көкөністерде кездеседі. Әсіресе, жүкті әйелдер үшін холиннің жеткілікті мөлшерін тұтынатын, өйткені ұрықтың миын дамыту үшін қажет.

  5. Пайдалы қазбалар: Темір, мырыш, магний және йод мидың әртүрлі функциялары үшін қажет. Темір миға оттегін тасымалдауға қатысады, мырыш синаптикалық таратуда рөл атқарады, магний нейрондардың белсенділігін реттейді, ал йод қалқанша гормондарының синтезі үшін қажет, олар мидың дамуына әсер етеді. Бұл минералдардың жетіспеушілігі танымдық бұзылулар мен психикалық бұзылуларға әкелуі мүмкін.

  6. Антиоксиданттар: Флавоноидтар, полифенолдар және жемістер, көкөністер, шай және кофедегі каротиноидтар миды бос радикалдардан туындаған зияннан қорғайды. Бұл қосылыстарда қабынуға қарсы және нейропротекторлық қасиеттері бар. Зерттеулер көрсеткендей, антиоксиданттарға бай өнімдерді тұтыну жад, назар және танымдық функцияларды жақсарта алатындығын көрсетеді.

B. Тағамның үлгілері және танымдық денсаулығы:

  1. Жерорта теңізінің диетасы: Ол жемістердің, көкөністерді, астық өнімдерін, зәйтүн майын, балық майын, балықты және сүт өнімдерін, ет және қызыл шараптың көп тұтынылуымен сипатталады. Көптеген зерттеулер көрсеткендей, Жерорта теңізінің диетасы танымдық функцияларды жақсартумен байланысты, альцгеймер ауруы мен басқа да теңіз шаруашылығы ауруларының төмендеуі. Бұл тағам үлгісі миды қажетті қоректік заттармен, антиоксиданттармен және қабынуға қарсы қосылыстармен қамтамасыз етеді.

  2. Диета Ақыл Жерорта теңізі диетасының және диеталық сызықтың үйлесуі (гипертензияны тоқтатудың диеталық тәсілдері), Альцгеймер ауруының даму қаупін азайтуға бағытталған. Ол жасыл жапырақты көкөністерді, жидектерді, жаңғақтарды, зәйтүн майын, астық өнімдерін, бүкіл астық өнімдерін, балық, құс және бұршақтарды, сондай-ақ қызыл ет, май, ірімшік, тәттілер мен қуырылған тағамдарды тұтынуды шектейді. Зерттеулер ақыл-ой диетасы Альцгеймер ауруын дамыту қаупін едәуір төмендетумен байланысты, тіпті кемсітушілікке қарсы емес.

  3. Батыс рационы: Ол өңделген өнімдерді, қызыл ет, қант, қант, қаныққан және транс майларының көп тұтынылуымен, сондай-ақ жемістерді, көкөністерді және тұтас дәнді тұтынуға арналған. Көптеген зерттеулер көрсеткендей, батыстық диета танымдық құнсыздану, депрессия және нейродэнерді ауруларды дамыту қаупінің жоғарылауымен байланысты. Бұл диета қабынуды, тотығу стрессіне және инсулинге төзімділікті тудыруы мүмкін, бұл мидың денсаулығына теріс әсер етеді.

Ii. Диетаның мидың денсаулығына әсерін халықаралық зерттеулер

Әр түрлі елдерде және мәдениеттерде өткізілген халықаралық зерттеулер диеталар мен мидың денсаулығы арасындағы қатынастардың дәлелі ұсынылды. Бұл зерттеулер үлкен-спутниктік когорттық зерттеулерден бастап кездейсоқ бақыланатын зерттеулерге байланысты өзгереді және танымдық функциялар мен нейрозизоализацияны бағалаудың әртүрлі әдістерін қолданады.

A. КӨЛЕР:

  1. ҒЗИКТ «Денсаулық сақтау» (АҚШ): Мыңдаған медбикелер бұрыннан келген ұзақ зерттеулерде Жерорта теңізінің диетасына сәйкес танымдық құнсыздану және деменцияны дамыту қаупінің төмендеуімен байланысты. Зерттеу сонымен қатар антиоксиданттарға бай жемістер мен көкөністердің жоғары тұтынуы танымдық құлдыраудан қорғайтынын анықтады.

  2. Зерттеу және зейнеткерлік зерттеу (АҚШ): Қарттардың денсаулығы мен әл-ауқатын зерттейтін кең зерттеулер ақыл-ой диетасының сақталуы Альцгеймер ауруының даму қаупін азайтуға және танымдық функцияларды жақсартумен байланысты екенін көрсетті. Зерттеу сонымен қатар омега-3 май қышқылдарына бай балықты тұтыну жад пен назарды жақсартумен байланысты екенін анықтады.

  3. Роттердамтан зерттеу (Нидерланды) Зерттеулер: Роттердам қаласының тұрғындарының денсаулығы мен қартаюын зерттеуде қаныққан майлардың көп мөлшері альцгеймер ауруының өсу қаупінің жоғарылауымен байланысты екенін және қанықпаған майларды, әсіресе омега-3 май қышқылдарын тұтыну осы аурудан қорғауға байланысты екенін көрсетті.

  4. WhiteHall II зерттеу зерттеулер (Ұлыбритания): Ұлыбританияның мемлекеттік қызметшілерінің денсаулығын зерттейтін ұзақ мерзімді зерттеу, жемістерге, көкөністер мен балықтарға бай сау диетаны сақтау танымдық функцияларды жақсартумен және деменция қаупін азайтумен байланысты екенін көрсетті. Зерттеу сонымен қатар өңделген өнімдер мен қант тұтынудың жоғары шығыны танымдық функциялардың нашарлауымен байланысты екенін анықтады.

  5. Австралиялық ұлттық университет Альцгеймер ауруы Ағылшындардағы бойлық зерттеу (Anuazls) Австралияда Альцгеймер ауруының дамуының қауіп факторларын зерделеудің перспективалық зерттеуі Жерорта теңізінің диетасына сәйкестігі Альцгеймер ауруының даму қаупін азайтуға және танымдық функцияларды жақсартуға байланысты екенін көрсетті.

B. Рандомизацияланған бақыланатын зерттеулер (RCTS):

  1. Исследование саусақ (танымдық құнсыздану мен мүгедектіктің алдын алу үшін финдік герариялық араласуды зерттеу): Финляндияда өткізілген үлкен RCT, соның ішінде диеталық ұсыныстар, физикалық жаттығулар, физикалық жаттығулар, физикалық жаттығулар, когнитивтік оқыту және жүрек-қан тамырлары қауіп-қатер факторларын бақылау, қарт адамдарда танымдық функцияларды, деменция қаупі бар. Диеталық ұсыныстарды жемістер, көкөністер, көкөністер, астық бұйымдары, балық және қанықпаған майларды тұтыну, сондай-ақ қаныққан майлардың, қант пен тұзды тұтынуды шектеу кірді.

  2. Зерттеу картасы (Альцгеймердің көпшілік профилактикалық трит): Көп функциялы араласудың әсерін зерттейтін Француз РТК, қарттардың танымдық функцияларына әсерін зерттейтін, омега-3 май қышқылдарының физикалық жаттығулар мен танымдық жаттығуларға қосылуы танымдық функциялардың едәуір жақсаруына әкелмейді. Алайда, кіші топтарды талдау омега-3 май қышқылдарының жұмсақ танымдық бұзылыстары бар адамдар үшін пайдалы болуы мүмкін екенін көрсетті.

  3. Зерттеу ақылы халықаралық сынақ: Қазіргі уақытта АҚШ-тағы RCT, ақылы диетаның аға салмақты немесе семіздікпен танымдық функцияларына әсерін зерттейді. Алдын-ала нәтижелер ақыл-ой диетасы танымдық функцияларды жақсарта және танымдық құлдырауды баяулататындығын көрсетеді.

C. Нейругингті зерттеу:

  1. Магниттік резонансты бейнелеуді қолдану (MRI): MRI сізге мидың құрылымы мен қызметін бейнелеуге мүмкіндік береді. MRI көмегімен зерттеулер Жерорта теңізінің диетасына сәйкестігі мидың, ол мидың жад және танымдық функцияларына жауап беретін репортаждар көлемінің өсуімен байланысты. Сондай-ақ, жоғары қант шығыны гиппокамп көлемінің төмендеуімен байланысты, мидың ауданы, жад үшін сыни.

  2. Позитронның эмиссиясының томографиясын қолдана отырып зерттеулер (PET): Үй жануарлары мидың метаболикалық белсенділігін өлшеуге мүмкіндік береді. Үй жануарларын пайдалану арқылы зерттеулер Жерорта теңізінің диетасына сәйкестігі мидағы глюкозаның метаболизмінің жақсаруымен байланысты, бұл мидың энергиясын тиімді пайдаланумен байланысты. Сондай-ақ, қаныққан майлардың көп мөлшері мидағы глюкоза алмасуының төмендеуімен байланысты екендігі көрсетілген.

Iii. Нақты тамақ өнімдері және олардың мидың денсаулығына әсері

Нақты тағамдар мен тамақ топтары мидың денсаулығына әсер етуі үшін мұқият зерттелді. Кейбір тағамдарда ерекше күшті нейропротекторлық қасиеттер бар.

A. Жемістер мен көкөністер:

  1. Жидектер: Біз миды тотығу стрессінен және қабынудан қорғайтын флавоноидтар мен антиокалықтар байлығымыз. Зерттеулер көрсеткендей, жидектерді тұтыну жад, назар және танымдық функцияларды жақсарта алатындығын көрсетті. Көкжидек, құлпынай, таңқурай және қарақат, әсіресе мидың денсаулығы үшін пайдалы.

  2. Жасыл парақ көкөністер: Біз дәрумендер, минералдар мен антиоксиданттарға, соның ішінде фолий қышқылына, К және лютеинге байбыз. Зерттеулер көрсеткендей, романның шпинат, қырыққабаты және салаты сияқты жасыл жапырақты көкөністерді тұтыну танымдық құнсыздануды және деменцияның даму қаупін азайтуға байланысты.

  3. Кресстік-көкөністер: Брокколи, гүлді қырыққабат, брюссель қырыққабат және ақ қырыққабат құрамында Sulforafan, қабынуға қарсы және антиоксиданттық қасиеттері бар қосылыс бар. Зерттеулер көрсеткендей, бұлшық етті көкөністерді тұтыну миды тотығу стрессінен және қабынудан туындаған зияннан қорғай алады.

B. майлы балық:

  1. Лосось, макрель, сардиндер: Омега-3 мидың жасуша мембраналарының құрылымы мен функциясына қажет DGC және EPC май қышқылдарына бай. Зерттеулер көрсеткендей, май балықтарын тұтыну танымдық функцияларды, жадты, жадты және Альцгеймер ауруының даму қаупін азайта алатындығын көрсетті.

C. жаңғақтар мен тұқымдар:

  1. Жаңғақ: Омега-3 май қышқылдары, антиоксиданттар және Е. Зерттеулер зерттеулерге бай, зерттеулерге бай, жаңғақ тұтынуы танымдық функцияларды, есте сақтау қабілеттерін және назарын көтере алатындығын көрсетті.

  2. Бадам: Е дәрумені, магний және моно-мономды майлардың жақсы көзі. Зерттеулер көрсеткендей, бадамның тұтынылуы танымдық функцияларды жақсартып, тотығу стрессінен қорғайды.

  3. Чиа мен Линаның тұқымдары: Омега-3 май қышқылдары, талшық және антиоксиданттар бай. Зерттеулер Чиа мен зығыр тұқымдарын тұтыну танымдық функцияларды жақсарта алатындығын және когнитивті құнсызданумен байланысты жүрек-қан тамырлары ауруларын дамыту қаупін азайта алатындығын көрсетті.

D. Бұршақ:

  1. Бұршақ, жасымық, ленталар: Ақуыз, талшықты, темір және фолий қышқылының жақсы көзі. Зерттеулер көрсеткендей, бұршақты тұтыну танымдық функцияларды жақсартып, деменция қаупін азайта алады.

E. зәйтүн майы:

  1. Қосымша тың зәйтүн майы: Моно-мономтар мен антиоксиданттар, мысалы, Онеканталь. Зерттеулер зәйтүн майын тұтыну миды қабыну мен тотықтырғыш күйзелістен, сонымен қатар танымдық функцияларды жақсартуға болатындығын көрсетті.

F. Шоколад:

  1. Қара шоколад: Антиоксидантқа ие және қабынуға қарсы қасиеттері бар флавоноидтерге бай. Зерттеулер көрсеткендей, қара шоколадты тұтыну (какао құрамымен) мидың танымдық функцияларын, көңіл-күй мен қан ағынын жақсартатындығын көрсетті.

Iv. Диетаның нақты танымдық функциялары бойынша әсері

Диета жад, назар, басшы функциялары және ақпаратты өңдеу жылдамдығы сияқты әртүрлі танымдық функцияларға таңдамалы әсер етуі мүмкін.

A. Жад:

  1. Омега-3 май қышқылдары: Бұл мидың жасуша мембраналарының құрылымы мен функциялары үшін, әсіресе жадқа жауапты жерлерде, мысалы, гиппокампус. Зерттеулер көрсеткендей, омега-3 май қышқылдарын тұтыну жадты, әсіресе қарт адамдарда жадты жақсарта алатындығын көрсетті.

  2. Флавоноидтар: Олардың антиоксидантты және миын тотығу стрессінен және қабынудан туындаған зақымдан қорғайтын антиоксидант және қабынуға қарсы қасиеттері бар. Зерттеулер көрсеткендей, флавоноидтарға, мысалы, жидектер мен қара шоколад сияқты өнімдерді тұтыну жадты жақсарта алады.

  3. Кортин: Жад және жаттығуда шешуші рөл атқаратын ацетилхолиннің нейротрансмиттерінің алдындағы. Зерттеулер көрсеткендей, холинді тұтыну жадты, әсіресе холин тапшылығы бар адамдарда жақсарта алатындығын көрсетті.

B. Назар аударыңыз:

  1. В дәрумендері: Мидағы энергетикалық метаболизм және нейротрансмиттерлердің синтезі қажет, олар назистік рөл атқарады. Зерттеулерде В тобының витаминдерінің жетіспеушілігі назар аударуға әкелуі мүмкін.

  2. Темір: Нейрондардың қалыпты жұмыс істеуі үшін миға оттегін тасымалдауға қатысады. Зерттеулер көрсеткендей, темірдің жетіспеушілігі, әсіресе балаларда да құнсыздануға әкелуі мүмкін.

  3. Кофеин: Ол жүйке жүйесін ынталандырады және назар мен шоғырлануды жақсарта алады. Алайда, шамадан тыс кофеин тұтыну мазасыздыққа және ұйқысыздыққа әкелуі мүмкін.

C. Атқарушы функциялар:

  1. Омега-3 май қышқылдары: Бұл алдын-ала кортекстің құрылымы мен функциялары, мидың ауданы үшін, мысалы, жоспарлау, шешімдер қабылдау және танымдық икемділікті арттыру үшін жауапты. Зерттеулер көрсеткендей, омега-3 май қышқылдарын тұтыну атқарушы функцияларды жақсарта алады.

  2. Антиоксиданттар: Алдын-ала қабығын тотығу стрессінен және қабынудан туындаған зияннан қорғаңыз. Зерттеулер көрсеткендей, жемістер мен көкөністер сияқты антиоксиданттарға бай өнімдерді тұтыну атқарушы функцияларды жақсарта алады.

  3. Белок: Бұл атқарушы функцияларды реттеуде рөл атқаратын нейротрансмиттерлерді синтездеу үшін қажет. Зерттеулер көрсеткендей, ақуыздың жеткілікті мөлшері атқарушы функцияларды жақсарта алады.

D. ақпаратты өңдеу жылдамдығы:

  1. В дәрумені: Бұл мидағы энергияның метаболизмі және ақпаратты өңдеу жылдамдығында рөл атқаратын нейротрансмиттерлердің синтезі үшін қажет. Зерттеулер көрсеткендей, В тобының дәрумендерінің жетіспеушілігі ақпаратты өңдеу жылдамдығының баяулауына әкелуі мүмкін екенін көрсетті.

  2. Темір: Нейрондардың қалыпты жұмыс істеуі үшін миға оттегін тасымалдауға қатысады. Зерттеулер көрсеткендей, темірдің жетіспеушілігі ақпаратты өңдеу жылдамдығының баяулауына әкелуі мүмкін.

  3. Кофеин: Ол жүйке жүйесін ынталандырады және ақпаратты өңдеу жылдамдығын тездете алады. Алайда, шамадан тыс кофеин тұтыну мазасыздыққа және ұйқысыздыққа әкелуі мүмкін.

V. Диетаның психикалық бұзылуларға әсері

Диета депрессия, алаңдаушылық және шизофрения сияқты әртүрлі психикалық бұзылулар, мысалы, әртүрлі психикалық бұзылуларда рөл атқара алады.

A. Депрессия:

  1. Омега-3 май қышқылдары: Олардың қабынуға қарсы қасиеттері бар және серотонин сияқты нейротрансмиттерлердің жұмысына әсер етуі мүмкін. Зерттеулер көрсеткендей, омега-3 май қышқылдарын тұтыну депрессияның қаупін азайтып, депрессияның белгілерін жақсартуға болатындығын көрсетті.

  2. В дәрумендері: Бұл серотонин, допамин және Норепинефрин сияқты көңіл-күйде рөл атқаратын нейротрансмиттерлерді синтездеу үшін қажет. Зерттеулер көрсеткендей, В тобының витаминдерінің жетіспеушілігі депрессияға әкелуі мүмкін.

  3. Жерорта теңізінің диетасы: Бұл депрессия мен жетілдіру қаупінің төмендеуімен байланысты. Бұл тағам үлгісі миды қажетті қоректік заттармен, антиоксиданттармен және қабынуға қарсы қосылыстармен қамтамасыз етеді.

B. Тревога:

  1. Магний: Ол нейрондардың қызметін реттеуде рөл атқарады және мазасыздықты азайтуға көмектеседі. Зерттеулер көрсеткендей, магний жетіспеушілігі дабылға әкелуі мүмкін екенін көрсетті.

  2. Триптофан: Серотониннің алдындағы амин қышқылы. Зерттеулер көрсеткендей, Тристофолға бай өнімдерді тұтыну, мысалы, Түркия мен жаңғақтар, мысалы, көңіл-күйді жақсартады және мазасыздықты азайтады.

  3. Пробиотиктер: Ішектің денсаулығын жақсартатын және «ішек» осі арқылы мидың жұмысына әсер ететін пайдалы бактериялар. Зерттеулер көрсеткендей, пробиотиктерді тұтыну дабылды азайта алады.

C. Шизофрения:

  1. Омега-3 май қышқылдары: Олардың қабынуға қарсы қасиеттері бар және допамин сияқты нейротрансмиттердің жұмысына әсер етуі мүмкін. Зерттеулер көрсеткендей, омега-3 май қышқылдарын тұтыну шизофрения белгілерін жақсарта алады.

  2. Глютен: Кейбір зерттеулер шизофрениямен бірге адамдар глютенге сезімтал болуы мүмкін және диетадан глютенді алып тастау белгілерді жақсарта алатындығын көрсетеді. Алайда, осы байланысты растау үшін қосымша зерттеулер қажет.

  3. Антиоксиданттар: Олар миды тотығу стрессінен туындаған зияннан қорғайды, бұл шизофренияның дамуында рөл атқара алады. Зерттеулер көрсеткендей, антиоксиданттарға бай өнімдерді тұтыну шизофренияның белгілерін жақсарта алатындығын көрсетті.

Vi. Нейрод геогенеративті ауруларға диетаның әсері

Диета альцгеймер ауруының дамуы мен баяулауында, мысалы, Альцгеймер ауруы, Паркинсон ауруы және жанындағы амиотрофиялық склероз (басс).

А. Альцгеймер ауруы:

  1. Жерорта теңізінің диетасы және ақыл диетасы: Альцгеймер ауруын дамыту және танымдық функцияларды жақсарту қаупінің төмендеуімен байланысты. Бұл тағамдық үлгілер миға қажетті қоректік заттармен, антиоксиданттармен және қабынуға қарсы қосылыстармен қамтамасыз етеді.

  2. Омега-3 май қышқылдары: Бұл мидың жасуша мембраналарының құрылымы мен функциялары үшін қажет және Бета амилоидты, ақуыздың жинақталуынан, альцгеймер ауруының негізгі факторы болып табылады.

  3. Антиоксиданттар: Олар миды тотығу стрессінен туындаған зияннан қорғайды, бұл Альцгеймер ауруының негізгі факторы болып табылады.

Б. Паркинсон ауруы:

  1. Жерорта теңізінің диетасы: Паркинсон ауруын дамыту қаупін азайтуға байланысты. Бұл тағам үлгісі миды қажетті қоректік заттармен, антиоксиданттармен және қабынуға қарсы қосылыстармен қамтамасыз етеді.

  2. Кофеин: Ол жүйке жүйесін ынталандырады және Паркинсон ауруынан зардап шеккен Допаминергиялық нейрондардан қорғайды.

  3. В дәрумені: Ол нейрондарды қорғауда рөл атқарады және Паркинсонның ауруын дамыту қаупін азайтады.

C. бүйірлік амиотрофиялық склероз (басс):

  1. Жерорта теңізінің диетасы: Кейбір зерттеулер Жерорта теңізі диетасына сәйкестігі басс даму қаупінің төмендеуімен байланысты болуы мүмкін екенін көрсетеді.

  2. Антиоксиданттар: Олар нейрондарды тотығу стрессінен туындаған зияннан қорғайды, бұл басстың дамуында рөл атқара алады.

  3. Креатин: Бұлшықет функциясын жақсартатын және нейрондарды қорғайтын амин қышқылы. Кейбір зерттеулерде креатин тұтыну басстың прогрессиясын бәсеңдетуі мүмкін екенін көрсетеді.

Vii. Диетаның балалық шақтағы танымдық дамуына әсері

Диета бала кезіндегі танымдық дамуда шешуші рөл атқарады, өйткені ми осы кезеңде тез дамиды.

Жүктілік кезіндегі тамақтану:

  1. Фолий қышқылы: Бұл ұрықтың жүйке түтігін дамыту үшін қажет және Spina Bifida сияқты жүйке түтігіне ақаулардың алдын алады.

  2. Темір: Бұл ұрықтың миына оттегін тасымалдау қажет және баланың жетіспеушілігін болдырмауға, ол танымдық құнсыздануларға әкелуі мүмкін.

  3. Йод: Бұл ұрықтың миының дамуында маңызды рөл атқаратын қалқанша без гормондарының синтезі үшін қажет. Йод жетіспеушілігі баланың танымдық бұзылуларына әкелуі мүмкін.

  4. Омега-3 май қышқылдары: Бұл ұрықтың миын дамыту үшін қажет және балада танымдық функцияларды жақсарта алады.

B. емізу:

  1. Емшек сүті: Онда баланың миын, соның ішінде омега-3 май қышқылдары, холин және лактозаны дамыту үшін барлық қажетті қоректік заттар бар. Зерттеулер көрсеткендей, емшек емізетін балаларда жоғары IQ және жақсы дамыған танымдық функциялар бар.

C. Бала кезіндегі тамақтану:

  1. Дұрыс тамақтану: Оңтайлы танымдық даму үшін жемістер, көкөністер, астық бұйымдары, ақуыз және пайдалы майларға бай.

  2. Қант тұтыну және өңделген өнімдерді шектеу: Бұл танымдық құнсыздану мен мінез-құлық проблемаларының алдын алуға мүмкіндік береді.

Viii. Диета мен мидың денсаулығы арасындағы байланысты әсер ететін факторлар

Диета мен мидың денсаулығы арасындағы байланыс күрделі және генетика, жас, жыныс, өмір салты және денсаулық жағдайын қоса алғанда, әртүрлі факторларға байланысты.

A. генетика:

  1. Гендер: Кейбір гендер адамның әр түрлі қоректік заттарға қалай әсер ететіні және диета оның ми денсаулығына қалай әсер ететініне әсер етуі мүмкін.

B. Жас:

  1. Жасы: Құлаққаптарға арналған мидың қажеттіліктері жасымен өзгереді. Мысалы, егде жастағы адамдарға когнитивтік функцияларды сақтау үшін В12 және омега-3 май қышқылдары көбірек қажет болуы мүмкін.

Пауыл:

  1. Еден: Ерлер мен әйелдер мидың денсаулығы үшін қоректік заттарға әртүрлі қажеттіліктерге ие болуы мүмкін.

D. Өмір:

  1. Жаттығу: Жаттығу мидағы қан ағымын жақсарта алады және нейрофиялық ми факторының (BDNF) деңгейін, нейрондардың өсуін және өмір сүруін қолдайтын ақуызды арттыруы мүмкін.

  2. Арман: Ұйқыда ұйқы жеткілікті, мидан токсиндерді шығару және токсиндерді жою үшін қажет.

  3. Стрессті басқару: Созылмалы стресс миға зақым келтіруі мүмкін және когнитивтік функцияларды нашарлатуы мүмкін.

E. Денсаулық:

  1. Аурулар: Кейбір аурулар, мысалы, қант диабеті, жүрек-қан тамырлары аурулары және семіздік, мидың денсаулығына теріс әсер етуі мүмкін.

Ix. Болашақ зерттеу бағыттары

Диета мен мидың денсаулығы арасындағы байланысты түсінудің айтарлықтай жетістіктеріне қарамастан, одан әрі зерттеуді қажет ететін көптеген сұрақтар бар.

A. Әрекет тетіктері:

  1. Әрі қарай зерттеулер: Диета миға әсер ететін нақты тетіктерді нақтылау үшін қосымша зерттеулер жүргізу қажет.

B. Жеке диеталық ұсыныстар:

  1. Даралау: Генетикалық сипаттамаларға, өмір салты мен адам денсаулығына негізделген жеке диеталық ұсыныстарды әзірлеу қажет.

C. ішек микробиомасының рөлі:

  1. Микроби: Диета мен мидың денсаулығы арасындағы ішек микробиомасының рөлін зерттеу қажет.

D. Ұзындығы – зерттеу:

  1. Зерттеуді жалғастыру: Әр түрлі диеталық үлгілердің өмір бойы денсаулығына әсерін бағалау үшін ұзақ мерзімді зерттеу жүргізу қажет.

Х. Қоғамдық денсаулық сақтау саясаты және нейропурдж

Денсаулық сақтау саясатында нейресстің қағидаттарын қосу халықтың денсаулығына және нейротегенеративті аурулардың алдын алуға терең әсер етуі мүмкін.

A. Халықтың білім алуы:

  1. Оқыту: Халықты мидың денсаулығы үшін дұрыс тамақтанудың маңыздылығы туралы хабардар ету және пайдалы тағамды таңдауға арналған кеңестер беру керек.

B. Мектептегі энергетикалық бағдарламалар:

  1. Дұрыс тамақтану: Балаларға танымдық дамуды қолдайтын сау және қоректік тамақпен қамтамасыз ету үшін тамақ мектептерін жетілдіру қажет.

C. Тамақ өнеркәсібін реттеу:

  1. Сапаны бақылау: Азық-түлік саласын, әсіресе балаларға зиянды емес тағамды сатуды және сатуды шектеу үшін реттеу қажет.

D. Дені сау тамақ өнімдері:

  1. Ынтымақтастық: Оларды халыққа қол жетімді ету үшін пайдалы тағамдарға субсидиялар беру қажет.

E. Нейропоперациялық зерттеулерді қолдау:

  1. Қаржыландыру: Диета мен мидың денсаулығы арасындағы байланыс туралы білімді кеңейту мақсатында нейрологиялық саладағы зерттеулерді жүргізу қажет.

Бұл кеңейтілген құрылым диетаның мидың денсаулығына әсерінің негізгі аспектілерін егжей-тегжейлі мәліметтерді егжей-тегжейлі мәліметтерге, халықаралық зерттеулерге сүйене отырып, белгілі бір өнімдерді, тамақ үлгілеріне және танымдық функцияларды бөлуге мүмкіндік береді. Сондай-ақ, бұл диетаның психикалық бұзылулар, нейродогенеративті аурулар және когнитивті дамуы, балалық шақта, сондай-ақ диета мен мидың денсаулығы мен болашақ зерттеулеріне әсер ететін факторларға әсер етеді. Сонымен, ол денсаулық сақтау саласындағы нейролизм қағидаттарын қосқанда, оның маңыздылығын атап көрсетеді.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *