Денсаулық диеталық қоспалар: аңыздар мен шындық

Денсаулық диеталық қоспалар: аңыздар мен шындық

1-бөлім: Диеталық қоспалар дегеніміз не және олар қалай реттеледі?

1.1. Диеталық доциялар (биологиялық белсенді қоспалар): композицияның кең ассортименті

Биологиялық белсенді қоспалар (диеталық қоспалар) табиғи немесе табиғи биологиялық белсенді заттарға ұқсас немесе табиғи биологиялық белсенді заттарға, тамақ өнімдеріне тікелей қабылдауға немесе тамақ өнімдеріне енгізуге арналған концентраттар болып табылады. Олар қоректік заттардың жетіспеушілігін толықтыруға, дененің қалыпты жұмысын сақтай, қолайсыз экологиялық факторларға төзімділікті арттырады және метаболикалық процестерді оңтайландыруға арналған.

Диеталық қоспалардың құрамы өте алуан түрлі болуы мүмкін. Оларда:

• Витаминдер: Дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет органикалық қосылыстар. Мысалдар: С дәрумені (аскорбин қышқылы), D дәрумені, D (холегаличе, рибофлавин, ниофлавин, ниацин, ниацин, пантотени қышқылы, пиридоксин, биотин, фолий қышқылы, кобаламин).
• Пайдалы қазбалар: Әр түрлі физиологиялық процестерге қажет бейорганикалық заттар. Мысалдар: кальций, магний, темір, мырыш, селен, йод.
• Аминқышқылдары: Ақуыздар блоктары. Мысалдар: лизин, метионин, триптофандар, валин, лейцин, изолакин.
• Өсімдік сығындылары: Биологиялық белсенді қосылыстар бар өсімдіктерден концентрацияланған сығындылар. Мысалдар: көк шай сығындысы, гинко билоба сіріндісі, эхинацея сығындысы.
• Пробиотиктер мен пребиотиктер: Тірі микроорганизмдер (пробиотиктер) және олардың өсуіне ықпал ететін заттар (пребиотиктер), олар сау ішектің саулығы. Мысалдар: Lactobacillus, бифидобактерий, инулин, фактілік хоссакидтер.
• Пол -Сазірленген май қышқылдары (PNS): Жүрек-қан тамырлары мен мидың денсаулығына қажет май. Мысалдар: Омега -3 (Эйкопас Картастапен қышқылы – EPA, күнделікті оксаен қышқылы – DHA), омега -6 (линол қышқылы).
• Антиоксиданттар: Жасушаларды зақымданудан қорғайтын заттар еркін радикалдармен. Мысалдар: Е дәрумені, селен, цензим Q10, резвератрол.
• Басқа заттар: Читозан, глюкозамин, хондроитин, коллаген және т.б.

Диеталық қоспалардың құрамы өндірушіге және мақсатқа байланысты өзгеруі мүмкін екенін атап өткен жөн.

1.2. Ресейдегі диеталық қоспаларды түзету: нормативтік-құқықтық база және бақылау

Ресей Федерациясында жағымсыз реттеу халықтың санитариялық-эпидемиологиялық әл-ауқаты туралы заңнамаға және Кеден одағының техникалық регламенттеріне (Еуразиялық экономикалық одаққа) сәйкес жүзеге асырылады. Негізгі нормативтік құжаттар:

• «Халықтың санитарлық-эпидемиологиялық әл-ауқаты туралы» № 52-Фц федералды заңы: Өнімдердің, соның ішінде диеталық қоспалар үшін жалпы талаптарды белгілейді.
• «Азық-түлік қауіпсіздігі туралы» ТК 021/2011 кеден одағының техникалық реттеуі: Құрамында тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі, оның ішінде диеталық қоспалар бар.
• ТЭН Кеден одағының техникалық регламенті TS TS 022/2011 «Тамақ өнімдері оны белгілеу жағынан»: Бұл тамақ өнімдерін, соның ішінде диеталық қоспаларды таңбалауға қойылатын талаптарды белгілейді.
• Санитариялық-эпидемиологиялық қадағалау (бақылау) салынатын тауарларға бірыңғай санитарлық-эпидемиологиялық және гигиеналық талаптар туралы Кеден одағы 2011 жылғы 7 сәуірдегі № 620 комиссиясының шешімі: Құрамында диеталық қоспалардың қауіпсіздігі мен сапасына қойылатын талаптар бар.

Диеталық қоспаларды мемлекеттік тіркеу тәртібі:

Диеталық қосымшаның алдында Ресейде сатуға рұқсат етілмесе, ол тұтынушылардың құқықтарын қорғау және адам саудасын бақылау жөніндегі федералды қызметке мемлекеттік тіркеу рәсімінен өтуі керек (роспотребнадзор).

Процедураға мыналар кіреді:

1. Өтініш және құжаттар пакеті: Өндіруші немесе Импорттаушы диеталық қоспалар, өндіріс әдісі, өндіріс әдісі, зерттеу нәтижелері, зерттеу нәтижелері туралы ақпарат пакетін ұсынады.
2. Құжаттарды қарау: Роспотребнадзор ұсынылған құжаттарға сараптама жүргізеді, бұл диеталық қоспалардың қауіпсіздігі мен сапасына қойылатын талаптарды бағалау.
3. Зертханалық зерттеулер: Қажет болған жағдайда, роспотребнадзор диеталық қоспалардан зертханалық зерттеулер жүргізе алады, олардың мәлімделген құрамы мен қауіпсіздік талаптарына сәйкестігін растау үшін зертханалық зерттеулер жүргізе алады.
4. Мемлекеттік тіркеу туралы куәлік беру (SGR): Егер емтихан және зертханалық зерттеулер нәтижелері диеталық қоспаның қауіпсіздік пен сапа талаптарына сәйкестігін растаса, Роспотребнадзор мемлекеттік тіркеу туралы куәлік береді, бұл Ресейдегі диеталық қоспаларды өндіруге және енгізуге мүмкіндік береді.

Диеталық қосымшаның артқы жағын бақылау:

Роспотребнадзор Ресейдегі диеталық қоспалардың айналымын бақылайды, оның ішінде таңбалау талаптарын, сақтау және іске асыру шарттары, сондай-ақ зертханалық зерттеулердің үлгілерін тексеруді бақылайды. Бұзушылықтар туындаған жағдайда, роспотребнадзор айыппұлдар сияқты әкімшілік шараларды қолдана алады, мемлекеттік тіркеу туралы куәліктің тоқтатылуы немесе күшін жою.

1.3. Диеталық қоспалар мен есірткінің айырмашылығы: негізгі аспектілер

Диеталық қоспалар мен есірткі арасындағы негізгі айырмашылық – оларды тағайындау. Дәрілік заттар ауруларды емдеуге, алдын алуға немесе диагностикалауға арналған, ал диеталық қоспалар денсаулықты сақтауға, қоректік заттардың жетіспеушілігін толықтырады және қолайсыз қоршаған ортаға төзімділік жоғарылайды.

Басқа негізгі айырмашылықтар:

• Дәлелді база: Дәрі-дәрмектер қатаң клиникалық зерттеулерден өтеді, олардың тиімділігі мен қауіпсіздігін растау үшін, ал диеталық қоспалар үшін дәлелдемелер базасына қойылатын талаптар әлдеқайда төмен.
• Сапаны бақылау: Дәрі-дәрмектер өндірісі GMP талаптарына сәйкес қатаң бақыланады (жақсы жанды тәжірибе), ал сапаны бақылауға қойылатын талаптар аз қатаң болып табылады.
• Белгілеу: Дәрілік заттардың таңбалануында пайдалану, қарсы көрсетілімдер, жанама әсерлер және пайдалану әдісі туралы ақпарат бар, ал диеталық қоспалар таңбалары құрамында құрамында композиция, пайдалану және ескертулер туралы ақпарат бар.
• Жарнамалық реттеу: Дәрі-дәрмектердің жарнамасы қатаң реттеледі және дәрілік заттардың тиімділігі мен қауіпсіздігі туралы сенімді ақпарат болуы керек, ал диеталық қоспаларды жарнамалау қатаң реттеледі.

Диеталық қоспалар мен дәрі-дәрмектерді салыстыру кестесі:

Тән	Жаман	Дәрілер
Лауазым	Денсаулық сақтау, тапшылықты толықтыру	Емдеу, алдын-алу, ауруларды диагностикалау
Дәлелді негіз	Аз қатаң талаптар	Қатаң клиникалық зерттеулер
Сапаны бақылау	Аз қатаң талаптар	ЖМС қаттылыққа қойылатын талаптар
Белгілеу	Құрамы, қолдану әдісі, ескерту	Көрсеткіштер, қарсы көрсеткіштер, жанама әсерлер, қолдану әдісі
Жарнамалық реттеу	Аз қатаң талаптар	Қатаң реттеу

1.4. Диеталық материалдар: Тұтынушылардың ыңғайлылығы үшін әртүрлілік

Бұрандалар әр түрлі формада қол жетімді, бұл қабылдауға ыңғайлы және әр тұтынушы үшін ең қолайлы нұсқаны таңдауға мүмкіндік береді. Шығарылымның негізгі формалары:

• Планшеттер: Жұтылуға арналған берілістің қатты формасы.
• Капсулалар: Құрамында ұнтақ немесе сұйықтық бар қатты желатин мембранасы. Капсулалар желатин және вегетариандық болуы мүмкін (өсімдік целлюлоза негізінде).
• Ұнтақтар: Суда немесе басқа сұйықтықты ерітуге арналған шығарылымның жұқа шығысы.
• Сұйықтық: Шешімдер, сироптар, ауызша әкімшілікке арналған сығындылар.
• Олар қалайды: Желдеткіш немесе басқа гелингтік заттардан тұратын жұмсақ, серпімді түрде.
• Қысу және шайнайтын таблеткалар: Репорбцияға немесе шайнауға арналған берілістің қатты формасы.
• Шай сусындары: Шай түрінде қайнатуға және тұтынуға арналған шөптер мен өсімдіктердің қоспасы.
• Жолақтар: Құрамында жарма, жаңғақтар, кептірілген жемістер және басқа ингредиенттер бар босатудың қатты формасы.
• Тамшылары: Дозадан босату үшін жасалған сұйық түрі.

Диеталық қоспалар алу формасын таңдау жеке қалауларға, өнімнің құрамына қабылдауға және сипаттамаларға байланысты. Мысалы, майлы дәрумендер бар диеталық қоспалар үшін, олар жақсы сіңіруді қамтамасыз етеді. Балалар үшін планшеттер немесе сироптар жиі таңдалады.

2-бөлім: Диеталық қоспалардың тиімділігі туралы аңыздар мен шындық

2.1. Миф: Бұрандалар – бұл есірткіге арналған толық ауыстыру.

Шындық: Жаман Жоқ есірткі және ауруларды емдеуге арналмаған. Олар денсаулықты сақтауға, қоректік заттардың жетіспеушілігін жоюға және жалпы әл-ауқатын жақсартуға арналған. Диеталық қоспаларды қажетті емдеудің орнына қолдану денсаулығы мен ауыр зардаптардың нашарлауына әкелуі мүмкін. Егер аурулар болса, білікті медициналық көмек алу үшін дәрігермен кеңесу керек.

2.2. Миф: Диеталық қоспалар толығымен қауіпсіз, өйткені олар табиғи.

Шындық: Өнімнің табиғидылығы оның қауіпсіздігіне кепілдік бермейді. Көптеген табиғи заттар жанама әсерлерді тудыруы немесе есірткімен өзара әрекеттесуі мүмкін. Мысалы, Сент-Джонның Сорт, антидепрессант ретінде кеңінен қолданылады, антидепрессант ретінде кеңінен қолданылады, кейбір дәрілердің, оның ішінде антикоагулянттар мен контрацептивтердің тиімділігін төмендетеді. Сонымен қатар, диеталық қоспаларда денсаулыққа зиянды болуы мүмкін қоспалар немесе ластаушы заттар болуы мүмкін. Сенімді өндірушілердің диеталық қоспаларын жақсы беделге ие және қолданар алдында өнімнің құрамын мұқият зерделеу маңызды.

2.3. Миф: диеталық қоспалардың дозасы үлкенірек, әсер соғұрлым жақсы.

Шындық: Диеталық қоспалардың дозасының ұлғаюы әрқашан әсердің жақсаруына әкелмейді. Кейбір жағдайларда бұл артық дозалануға және жанама әсерлердің дамуына әкелуі мүмкін. Мысалы, D витаминінің асып кетуі бүйрек пен денсаулыққа қатысты проблемаларға зиян келтіруі мүмкін гиперкальцемияны (қандағы кальцийдің жоғарылауы) тудыруы мүмкін. Диеталық қоспалар пакетінде көрсетілген мөлшерді бақылау және егер күмән туындаса, дәрігермен немесе тамалдық дәрігермен кеңесіңіз.

2.4. Миф: Бұрандалардың қарсы көрсетілімдері мен жанама әсерлері жоқ.

Шындық: Басқа қандай да бір биологиялық белсенді заттар сияқты, диеталық қоспалар кері әсер етуі мүмкін және жанама әсерлер тудыруы мүмкін. Мысалы, кейбір диеталық қоспалар жүктілік кезінде, емізу кезінде, өнімнің құрамдас бөліктеріне немесе белгілі бір аурулардың қатысуымен аллергияға қарсы болуы мүмкін. Жанама әсерлерге ас қорыту бұзылыстары, бас аурулары, терінің бөртпелері және басқа белгілері болуы мүмкін. Өнім композициясын мұқият зерделеу және диеталық қоспаларды қолданар алдында дәрігермен кеңесіңіз, әсіресе ауруларыңыз болса немесе дәрі қабылдаған болсаңыз.

2.5. Миф: диеталық қоспалар тез және денсаулыққа барлық мәселелерді тиімді шешеді.

Шындық: Бұрандалар – бұл керемет құрал емес және денсаулықтың барлық мәселелерін тез және тиімді шешпейді. Олар денсаулықты сақтау және қоректік жетіспеушіліктерді толықтыру үшін пайдалы болуы мүмкін, бірақ дұрыс өмір салтын, дұрыс тамақтануды және қажет болған жағдайда дәрігерге уақтылы іздей алмайды. Диеталық қоспалардың тиімділігі көптеген факторларға, оның ішінде дененің жеке сипаттамаларына, өнімнің құрамына, қабылдаудың дозасы мен ұзақтығына байланысты.

2.6. Миф: Егер диеталық қосымша дәріханада сатылса, онда ол қауіпсіз және тиімді.

Шындық: Фармацияда диеталық қоспаларды сату оның қауіпсіздігі мен тиімділігіне кепілдік бермейді. Дәріханаларда диеталық қоспалар үшін мемлекеттік тіркеу туралы куәліктің (SGR) болуын тексеру қажет, бірақ оның тиімділігі мен қауіпсіздігі үшін жауап бермейді. Сенімді өндірушілердің диеталық қоспаларын жақсы беделге ие және қолданар алдында өнімнің құрамын мұқият зерделеу маңызды.

2.7. Миф: барлық диеталық қоспалар бірдей пайдалы.

Шындық: Диеталық қоспалардың тиімділігі оның құрамына, шикізат сапасына, өндіріс технологиясына және дененің жеке сипаттамаларына байланысты. Барлық диеталық қоспалар бірдей пайдалы емес, ал кейбіреулері денсаулыққа зиянды немесе тіпті зиянды болуы мүмкін. Оңтайлы дозада және сенімді өндірушілерден қажетті қоректік заттарды таңдаған диеталық қоспаларды таңдау маңызды.

2.8. Миф: жамандықты бақылаусыз және дәрігермен кеңеспестен алуға болады.

Шындық: Диеталық қоспаларды қабылдау саналы түрде және, дұрысы дәрігерге немесе диетологқа кеңескеннен кейін, дұрысы саналы түрде жүргізілуі керек. Диеталық қоспалардың бақылаусыз қабылдауы дозаланғанда, жанама әсерлер мен есірткімен өзара әрекеттесуге әкелуі мүмкін. Дәрігерге жүкті және бала емізетін әйелдер, балалар, егде жастағы адамдар мен аурулары бар адамдар үшін дәрігермен кеңес алу өте маңызды.

2.9. Миф: Бөртілер – бұл маркетингтік жылжыту және тұтынушылық алдау.

Шындық: Кейбір диеталық қоспалар маркетингтік техниканы қолдана алады және олардың өнімдерін асыра қолдана алады, бірақ көптеген диеталық қоспалар денсаулықты сақтау және қоректік заттардың тапшылығын толықтыру үшін пайдалы болуы мүмкін. Диеталық қоспаларды жарнамалауға, ғылыми мәліметтерге және мамандардың ұсыныстарына негізделген сенімді өндірушілердің өнімдерін таңдау маңызды.

2.10. Миф: Бадалар диеталар мен физикалық жаттығуларсыз салмақ жоғалтуға көмектеседі.

Шындық: Диеталық диеталық қоспалар салауатты өмір салтын, оның ішінде дұрыс тамақтану мен тұрақты физикалық жаттығуларға қосымша болуы мүмкін, бірақ оларды алмастыра алмайды. Кейбір диеталық қоспаларда диуретикалық немесе лактивті әсері бар заттар болуы мүмкін, бұл уақытша салмақ жоғалтуға әкелуі мүмкін, бірақ тұрақты нәтижеге әкелуі мүмкін. Салмақты жоғалту – бұл өмір салтының өзгеруін және сау әдеттерге деген адалдық қажет болатын кешенді процесс екенін түсіну маңызды.

3-бөлім: Диеталық қосымшаның пайдасы мен зиян: ғылыми көрініс

3.1. Диеталық қоспалардың артықшылықтарын растаңыз: ғылыми қолдауы бар қолдану бағыттары

Көптеген мифтерге қарамастан, олардың артықшылықтары ғылыми зерттеулермен расталған диеталық қоспаларды қолдану бағыттары бар.

• Витаминдер мен минералдардың жетіспеушілігін толтыру: Диеталық диеталық қоспалар витаминдер мен минералдардың жетіспеушілігі, ауру, аурулар немесе есірткі қабылдаған адамдар үшін пайдалы болуы мүмкін. Мысалы, D дәрумені қабылдау, әсіресе қыс мезгілінде, осы дәрумені жетіспеушілігі бар адамдарға ұсынылады. Жүкті әйелдер феткадағы жүйке түтігіне ақаулардың алдын алу үшін фолий қышқылын алуды ұсынады.
• Ішек денсаулығын қолдау: Пробиотиктер мен пребиотиктер ішек денсаулығын сақтау үшін пайдалы болуы мүмкін, ас қорыту және иммунитетті нығайту үшін пайдалы болуы мүмкін. Пробиотиктер антибиотиктерді алғаннан кейін ішек микрофлорасының теңгерімін қалпына келтіруге көмектеседі. Пребиотиктер ішектегі пайдалы бактериялардың өсуіне ықпал етеді.
• Танымдық функцияларды жақсарту: Омега-3 май қышқылдары, гинко билоба және Бакоптық қоспалар сияқты кейбір диеталық қоспалар, мысалы, жад, назар аудару және шоғырлану сияқты танымдық функцияларды жақсарта алады. Омега-3 май қышқылдары мидың денсаулығы үшін қажет және нейроженерлік ауруларды дамыту қаупін азайтуға мүмкіндік береді.
• Жүрек-тамыр жүйесінің денсаулығын қолдау: Омега-3 май қышқылдары, Q10 коэнзим және сарымсақ сияқты кейбір диеталық қоспалар жүрек-тамыр жүйесінің денсаулығын қолдай алады, холестерин мен қан қысымын азайтады. Омега-3 май қышқылдарының қабынуға қарсы әсері бар және жүрек ауруының қаупін азайтуға болады.
• Иммунитетті нығайту: С дәрумені, D дәрумені, д, мырыш және эхинацея сияқты кейбір диеталық қоспалар иммунитетті нығайтып, инфекцияларға төзімділікті арттырады. С дәрумені – күшті антиоксидант және суық тиюдің ұзақтығы мен ауырлығын төмендетуі мүмкін.
• Буындардың буындарын қолдау: Глюкозамин және хондроитин сияқты кейбір диеталық қоспалар бірлескен денсаулықты сақтай алады, остеоартритке ауырсыну мен қабынуды азайтады. Глюкозамин мен хондроитин – шеміршектің құрамдас бөліктері және оны қалпына келтіруге ықпал етеді.

Есте сақтау маңызды: Диеталық қоспалардың тиімділігі көптеген факторларға, оның ішінде дененің жеке сипаттамаларына, өнімнің құрамына, қабылдаудың дозасы мен ұзақтығына байланысты. Барлық диеталық қоспалар бірдей тиімді емес, ал кейбіреулері денсаулыққа зиянды немесе тіпті зиянды болуы мүмкін.

3.2. Диеталық қоспалардың ықтимал зақымдануы: тәуекелдер мен қарсы көрсетілімдер

Потенциалды пайдаға қарамастан, диеталық қоспалар денсаулыққа белгілі бір қауіп тудыруы мүмкін, әсіресе егер сіз оны дұрыс қолдансаңыз.

• Артық дозалану: Ірі дозаларда диеталық қоспаларды қабылдау артық дозалануға және жанама әсерлердің дамуына әкелуі мүмкін. Мысалы, асдың артық витамині жүрек айну, құсу, бас ауруы және басқа симптомдар тудыруы мүмкін. Артық үтік бауыр мен басқа мүшелердің зақымдалуына әкелуі мүмкін.
• Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу: Бұрандалар есірткімен араласып, олардың әсерін азайту немесе олардың әсерін арттыру немесе жанама әсерлері тудыруы мүмкін. Мысалы, Сент-Джонның сусымы қан ұйығыштарына әкелуі мүмкін антикоагулянттардың тиімділігін азайта алады. В дәрумені Варфариннің тиімділігін төмендетеді (антикоагулант).
• Аллергиялық реакциялар: Бұрандалар өнімнің құрамдас бөліктеріне сезімталдықпен аллергиялық реакциялар тудыруы мүмкін. Аллергиялық реакциялар тері бөртпелері, қышу, ісіну, тыныс алу және басқа белгілер түрінде пайда болуы мүмкін.
• Ластану: Бұрандаларды ауыр металдар, пестицидтер, микроорганизмдер және басқа да зиянды заттармен ластануға болады. Бұл сапасыз шикізат, өндіріс технологиясының бұзылуы немесе санитарлық нормалармен байланысты болуы мүмкін.
• Жапсырмадағы дұрыс емес ақпарат: Кейбір диеталық қосымша өндірушілер жапсырмада жалған ақпарат бере алады, бұл өнімнің дұрыс емес құрамын көрсете алады, белсенді заттардың дозасын асыра-, өнімнің тиімділігін арттырады немесе өнімнің тиімділігін арттырады.
• Халықтың жекелеген топтары үшін орынсыз өнімдер: Кейбір диеталық қоспалар, мысалы, жүкті және бала емізетін әйелдер, балалар, қарт адамдар және аурулары бар адамдар сияқты кейбір диеталық қоспалар ұсынылмайды. Мысалы, диеталық қоспалар жүрек-қан тамырлары аурулары бар адамдар үшін қауіпті болуы мүмкін.

Диеталық қоспаларды қабылдауға қарсы көрсетілімдер:

• Жүктілік және емізу: Жүкті әйелдер мен мейірбике әйелдер үшін көптеген диеталық қоспалар ұсынылмайды, өйткені олардың қауіпсіздігі дәлелденбейді.
• Балалық шақ: Балалар диеталық қоспаларды дәрігер тағайындағандай етіп қабылдауы керек, өйткені олардың денесі биологиялық белсенді заттардың әсеріне сезімтал болғандықтан.
• Өнім компоненттеріне аллергия: Диеталық қоспаларға аллергиясы бар адамдар оны қабылдаудан аулақ болу керек.
• Аурулар: Кез-келген аурулары бар адамдар диеталық қоспаларды ішкенге дейін дәрігермен кеңесуі керек, өйткені ол есірткіге араласып, денсаулығының нашарлай алады.

3.3. Диеталық қоспаларды ғылыми зерттеу: мета талдаулары және клиникалық зерттеулер

Диеталық қоспалардың тиімділігі мен қауіпсіздігін бағалау мета талдау және клиникалық зерттеулер сияқты ғылыми зерттеулерді қажет етеді.

• Мета-анализ: Әсерді дәлірек бағалау үшін бірнеше тәуелсіз зерттеулердің нәтижелерін біріктіретін статистикалық талдау. Met-Analzs әр түрлі зерттеулер нәтижелеріндегі үлгілер мен қарама-қайшылықтарды анықтауға мүмкіндік береді.
• Клиникалық зерттеулер: Дәрілік заттардың немесе диеталық қоспалардың тиімділігі мен қауіпсіздігін бағалау үшін көпшілікке арналған зерттеулер. Клиникалық зерттеулер кездейсоқ, плацебо бақыланатын және екі еселенген соқыр болуы мүмкін, бұл сізге ең сенімді нәтижелер алуға мүмкіндік береді.

Диеталық қоспаларды ғылыми зерттеулердің мысалдары:

• Омега-3 май қышқылдары: Мета-талдаулар омега-3 май қышқылдарының мөлшері жүрек-қан тамырлары ауруларын дамыту, танымдық функцияларды жақсарту және депрессияның белгілерін азайтуға мүмкіндік беретінін көрсетті.
• В дәрумені: Клиникалық зерттеулерде D дәрумені қабылдау сүйек денсаулығын жақсартып, иммунитетті нығайтуға және белгілі бір аурулардың пайда болу қаупін азайтуға болатындығын көрсетті.
• Пробиотиктер: Зерттеулер көрсеткендей, пробиотиктерді қабылдау ас қорытуды, иммунитетті нығайтуға және антибиотикпен байланысты диареяны дамыту қаупін азайтуға болатындығын көрсетті.
• Куркумин: Клиникалық зерттеулер көрсеткендей, куркумин остеоартритке ауырсыну және қабынуды азайтып, танымдық функцияларды жақсартып, белгілі бір ауруларды дамыту қаупін азайтуы мүмкін екенін көрсетті.

Маңызды: Диеталық қоспаларды ғылыми зерттеудің нәтижелері қайшылықты болуы мүмкін. Бұл зерттеу дизайнындағы айырмашылықтарға, өнімдердің құрамына, қабылдаудың дозасы мен ұзақтығына байланысты. Ғылыми зерттеулер нәтижелеріне сыни тұрғыдан айтып, олардың сенімділігіне әсер етуі мүмкін барлық факторларды ескеру қажет.

3.4. Диеталық материалдардағы плацебо әсері: бақылаудың маңыздылығы

Плацебо әсері – денсаулық жағдайының жақсаруы, ол дәрі-дәрмектердің немесе диеталық қоспалардың әсеріне байланысты емес, пациенттің тиімділігіне сенуіне байланысты. Плацебо эффектісі диеталық қоспаларды қабылдаудың едәуір бөлігін, әсіресе ауырсыну, шаршау және депрессия сияқты субъективті белгілермен қамтамасыз етуі мүмкін.

Диеталық қоспалардағы плацебо әсерін басқару үшін, плацебо басқарылатын зерттеулер қолданылады. Бұл зерттеулерде қатысушылар кездейсоқ түрде екі топқа бөлінеді: бір топ диеталық қоспалар, ал екіншісі – плацебо (белсенді заттар жоқ). Дүниежүзілік қоспаларды кім және зерттеушілер де, кімдер де, кімдер (қос соқыр зерттеулер) екенін білмейді. Бұл сізге субъективті факторлардың әсерін болдырмауға және диеталық қоспалардың шынайы әсерін бағалауға мүмкіндік береді.

Плацебо әсерін бақылаудың маңыздылығы:

• Диеталық қоспаларды дәлірек бағалауға мүмкіндік береді.
• Зерттеу нәтижелері бойынша субъективті факторлардың әсерін жоққа шығарады.
• Диеталық қоспалардың нақты әсерін плацебо әсерінен ажыратуға көмектеседі.

4-бөлім: Диеталық қоспаларды қалай таңдауға және қабылдауға болады

4.1. Жоғары диеталық қоспаларды таңдау критерийлері: не назар аудару керек

Жоғары диеталық қоспаларды таңдау – бұл ұқыптылық пен білімді қажет ететін жауапты процесс. Міне, келесі негізгі критерийлер:

• Өндiрiс: Сенімді өндірушілерден базарда жақсы беделге ие диеталық қоспаларды таңдаңыз. Өндіруші, оның жұмыс тәжірибесі, сапа сертификаттары және тұтынушылық шолулар туралы ақпарат.
• Құрамы: Диеталық қоспалардың құрамын мұқият зерттеңіз. Оның оңтайлы дозада қажет қоректік заттар бар екеніне көз жеткізіңіз. Жасанды бояғыштар, хош иістер, консерванттар және басқа да зиянды қоспалар бар диеталық қоспалардан аулақ болыңыз.
• Мемлекеттік тіркеу туралы куәлік (SGR): Диеталық қосымшаның роспотребнадзор шығарған мемлекеттік тіркеу туралы куәлігі бар екеніне көз жеткізіңіз. SGR болуы диеталық қосымша қауіпсіздік пен сапа талаптарына сәйкес келетіндігін растайды.
• GMP сертификаты: GMP-тің болуы (модерацияның жақсы тәжірибесі) сертификаты Диеталық қоспалар жоғары сапа және қауіпсіздік стандарттарына сәйкес жүзеге асырылатынына кепілдік береді.
• Шығу нысаны: Сізге ыңғайлы диеталық қоспаны таңдаңыз.
• Пакет: Диеталық қоспалар пакетіне назар аударыңыз. Ол ауа өткізбейтін болуы керек, өнімді әсерден жеңіл, ылғалдан және ауамен қорғаңыз.
• Бағасы: Жоғары баға әрқашан бола бермейді. Әр түрлі өндірушілерден ұқсас диеталық қоспалар үшін бағаны салыстырыңыз және оңтайлы баға арақатынасын таңдаңыз.
• Тұтынушылық шолулар: Тұтынушылық қоспалар туралы тұтынушылық шолуларды зерттеу. Өнімнің тиімділігі, жанама әсерлері және қызмет көрсету сапасы туралы пікірлерге назар аударыңыз.

4.2. Дәрігермен немесе тамақтанушымен кеңес беру: қашан қажет?

Дәрігер немесе тамақтанушымен кеңес беру келесі жағдайларда қажет:

• Егер аурулар болса: Нашар дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттеседі немесе денсаулықты нашарлатады.
• Жүктілік және емізу кезінде: Жүкті әйелдер мен мейірбике әйелдер үшін көптеген диеталық қоспалар ұсынылмайды, өйткені олардың қауіпсіздігі дәлелденбейді.
• Балалық шақтан: Балалар диеталық қоспаларды дәрігер тағайындағандай етіп қабылдауы керек, өйткені олардың денесі биологиялық белсенді заттардың әсеріне сезімтал болғандықтан.
• Дәрілер қабылдаған кезде: Нашар есірткімен араласып, олардың әсерін азайтады немесе жақсартады немесе жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.
• Ірі дозаларда диеталық қоспаны жоспарлау кезінде: Ірі дозаларда диеталық қоспаларды қабылдау артық дозалануға және жанама әсерлердің дамуына әкелуі мүмкін.
• Диеталық қоспаларды таңдауға деген сенім болмаған жағдайда: Дәрігер немесе тамақтанушы сізге жеке ерекшеліктеріңізді және сіздің жеке ерекшеліктеріңізді және қажеттіліктерін ескере отырып, сізге сәйкес келетін тағамдық қоспаны таңдауға көмектеседі.

4.3. Диеталық материалдар: дозалау, қабылдау уақыты, тамақпен үйлесімділік

Диеталық қоспаларды дұрыс қабылдау оның тиімділігі мен қауіпсіздігінің кепілі болып табылады. Келесі ережелерді сақтау маңызды:

• Дозасы: Диеталық қоспалар пакетінде көрсетілген ұсынылған мөлшерді қадағалаңыз. Дәрігерден немесе докторлық дәрігерге немесе тамақтанушыға кеңес бермеңіз.
• Қабылдау уақыты: Диеталық қоспаларды қабылдауға арналған ұсыныстарды орындаңыз. Кейбір диеталық қоспалар тамақтану кезінде қабылдауға кеңес беріледі, ал басқалары аш қарынға.
• Азық-түліктің үйлесімділігі: Диеталық қоспалардың тағаммен үйлесімділігін қарастырыңыз. Кейбір диеталық қоспалар белгілі бір өнімдермен жақсы сіңген, ал басқалары басқа өнімдермен өзара әрекеттесе алады.
• Қабылдау мерзімі: Диеталық қоспалардың ұсынылған ұзақтығын орындаңыз. Кейбір диеталық қоспаларды үнемі қабылдауға болады, ал басқалары тек курстар.
• Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу: Диеталық қоспалардың есірткімен өзара әрекеттесуін қарастырыңыз. Кейбір диеталық қоспалар препараттардың әсерін азайтуға немесе жақсартуға немесе жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.
• Жеке толеранттылық: Диеталық қоспаларға реакцияңызды бақылаңыз. Егер жанама әсерлер пайда болса, диеталық қоспаларды қабылдауды тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз.
• Сақтау шарттары: Қаптамада көрсетілген диеталық қоспалардың сақтау шарттарын сақтаңыз. Диеталық қоспаларды балаларға қол жетімді жерлерде сақтамаңыз.

4.4. Диеталық қоспалардың есірткімен өзара әрекеті: не назар аудару керек

Диеталық қоспалардың есірткімен әрекеттесуі жағымсыз салдарларға әкелуі мүмкін күрделі мәселе болып табылады. Дәрілік заттармен диеталық қоспалар арасындағы өзара әрекеттесу мүмкіндігін қарастыру және кері әсердің алдын алу үшін шаралар қабылдау маңызды.

Дәрілік заттармен диеталық қоспалардың өзара әрекеттесу механизмдері:

• Фармакокинетикалық өзара әрекеттесу: Диеталық қоспалардың сіңіру, таралуы, метаболизм және денеден есірткіні жоюға әсері.
• Фармакодинамикалық өзара әрекеттесу: Диеталық қоспалардың дәрілік заттардың рецепторлар деңгейінде немесе басқа мақсаттар деңгейінде әсері.

Дәрілік заттармен диеталық қоспалардың өзара әрекеттесуінің мысалдары:

• Сент-Джон сусымы перфорацияланған: Бұл антикоагулянттардың, антидепрессанттардың, контрацептивтердің және басқа да препараттардың тиімділігін төмендетуі мүмкін.
• К дәрумені: Бұл Варфариннің тиімділігін (антикоагулант) азайтуға мүмкіндік береді.
• Грейпфрут шырыны: Бұл кейбір дәрілердің, мысалы, статиндер, антигипертензиялық препараттар және иммуносупрессанттар сияқты дәрілердің әсерін арттыра алады.
• Сарымсақ: Бұл антикоагулянттар мен анлантательдердің әсерін арттыра алады.
• Гинкго билоба: Антикоагулянттарды және антисондарды алу кезінде қан кету қаупі артуы мүмкін.

Дәрілік заттармен диеталық қоспалардың өзара әрекеттесуіне жол бермеу бойынша ұсыныстар:

• Сізді қабылдаған барлық диеталық қоспалар туралы дәрігерге айтыңыз.
• Диеталық қоспалардың есірткімен өзара әрекеттесуі туралы ақпаратты мұқият зерттеңіз.
• Диеталық қоспалар мен есірткіні күннің әр заманында қабылдаңыз.
• Диеталық қоспалар мен есірткіні бір уақытта қабылдауға реакцияңызды орындаңыз.
• Егер жанама әсерлер пайда болса, диеталық қоспаларды қабылдауды тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз.

5-бөлім: Балама нұсқалар: салауатты өмір және дұрыс тамақтану

5.1. Салауатты өмір салтын ұстанудың мәні: денсаулық және сауықтыру негізі

Салауатты өмір салты (салауатты өмір салты) – денсаулықты сақтауға және нығайтуға, өнімділікті арттыруға және өмірді кеңейтуге бағытталған әдеттер мен ережелер жиынтығы. Салауатты өмір салты мыналарды қамтиды:

• Дұрыс тамақтану: Қоректік заттарға, дәрумендерге және минералдарға бай теңдестірілген тамақтану.
• Тұрақты физикалық белсенділік: Орташа физикалық белсенділік, мысалы, жүру, жүзу, жүгіру, би немесе йога.
• Толық арман: Күшті ұйқы (күніне 7-8 сағат), күш пен энергияны қалпына келтіру.
• Жаман әдеттерден бас тарту: Темекі шегуден, алкоголь мен есірткіден бас тарту.
• Стрессті басқару: Медитация, йога, достармен және туыстарымен байланыс.
• Тұрақты медициналық тексерулер: Ерте кезеңдерде ауруларды анықтауға арналған профилактикалық медициналық тексерулер.

Салауатты өмір салты – денсаулық пен жағдайдың негізі. Бұл иммунитетті нығайтуға, көңіл-күйді жақсартуға, өнімділікті арттыруға және өмірді ұзартуға көмектеседі.

5.2. Дұрыс тамақтану рөлі: қажетті қоректік заттардың көзі

Дұрыс тамақтану – салауатты өмір салтының негізгі компоненттерінің бірі. Ол организмге қажетті қоректік заттармен, дәрумендермен және минералдармен қамтамасыз етеді.

Дұрыс тамақтанудың негізгі принциптері:

• Әртүрлілік: Сіздің диетаңыздағы әртүрлі тағамдық топтардан түрлі өнімдерді қосыңыз.
• Модерация: Тұтынылған тамақ мөлшеріндегі модерацияны сақтаңыз.
• Баланс: Дұрыс пропорциялардағы барлық қажетті қоректік заттар бар өнімдерді пайдаланыңыз.
• Жүйелілік: Тамақты үнемі ішіңіз, тамақ тамағын өткізіп алмаңыз.
• Сапа: Сапалы өнімдерді таңдаңыз, жасанды қоспалар мен транс майлары бар өңделген өнімдерден аулақ болыңыз.

Сіздің диетаңызда болуы керек өнімдер:

• Көкөністер мен жемістер: Витаминдер, минералдар мен талшық көздері.
• Астық бұйымдары: Көмірсулар мен талшық көздері.
• Ақуыз өнімдері: Маталарды салу және қалпына келтіру үшін ақуыз көздері.
• Сүт өнімдері: Кальций және Д витамин көздері.
• Пайдалы майлар: Ми денсаулығы мен жүрек-тамыр жүйесі үшін қажет май қышқылдарының көздері.

5.3. Витаминдер мен минералдарға бай өнімдер: Табиғи көздер

Көптеген өнімдер дәрумендер мен минералдардың бай көздері болып табылады. Бұл өнімдерді сіздің диетаңызға қосу сізге қажетті қоректік заттарды табиғи жолмен алуға көмектеседі.

• А дәрумені: Сәбіз, асқабақ, тәтті картоп, шпинат, бауыр.
• С дәрумені: Цитрус жемістері, құлпынай, киви, қоңыр бұрыш, брокколи.
• В дәрумені: Батыл балық (лосось, скумбрия, майшабақ), жұмыртқаның сарысы, саңырауқұлақтар, байытылған өнімдер.
• Е дәрумені: Өсімдік майлары, жаңғақтар, тұқымдар, авокадо, шпинат.
• В дәрумені: Тұтас астық өнімдері, ет, құс еті, балық, жұмыртқа, сүт өнімдері, бұршақ дақылдары, жасыл көкөністер.
• Кальций: Сүт өнімдері, жасыл көкөністер, бұршақ дақылдары, жаңғақтар.
• Темір: Қызыл ет, құс еті, балық, бұршақ дақылдары, жасыл көкөністер.
• Мырыш: Ет, құс еті, теңіз өнімдері, жаңғақтар, тұқымдар, бұршақ дақылдары.
• Магний: Жасыл көкөністер, жаңғақтар, тұқымдар, дәнді дақылдар, бұршақтар.
• Калий: Бангондар, картоп, қызанақ, авокадо, шпинат, бұршақ дақылдары.

** 5.4. Балама