Vitamin dan mineral: makanan tambahan untuk kesihatan

Vitamin dan mineral: makanan tambahan untuk kesihatan

Bahagian 1: Asas Vitamin dan Mineral

1.1. Apa itu vitamin?

Vitamin adalah sebatian organik yang diperlukan untuk fungsi biasa badan, tetapi yang tidak dapat disintesis dalam kuantiti yang mencukupi. Mereka mengambil bahagian dalam banyak proses biokimia, mengawal metabolisme, sistem imun, pertumbuhan dan pembangunan. Vitamin dibahagikan kepada dua kumpulan utama: lemak -larut dan air -larut.

• Vitamin yang boleh dilukis (A, D, E, K): Larut dalam lemak dan minyak dan boleh berkumpul di dalam badan. Oleh itu, overdosis vitamin ini boleh berbahaya. Mereka diserap bersama dengan lemak makanan dan disimpan dalam tisu hati dan adiposa.

  • Vitamin A (retinol): Adalah penting untuk penglihatan, pertumbuhan tulang, imuniti dan kesihatan kulit. Terkandung dalam hati, telur, produk tenusu, wortel dan bayam. Kekurangan boleh menyebabkan kebutaan ayam, kulit kering dan peningkatan kerentanan terhadap jangkitan. Kelebihan boleh menyebabkan loya, sakit kepala dan kerosakan hati.

  • Vitamin D (calciferol): Ia perlu untuk penyerapan kalsium dan fosforus, yang penting untuk kesihatan tulang dan gigi. Ia disintesis dalam kulit di bawah pengaruh cahaya matahari. Terkandung dalam ikan berminyak, telur dan produk yang diperkaya. Kekurangan boleh menyebabkan riket pada kanak -kanak dan osteoporosis pada orang dewasa. Kelebihan boleh menyebabkan loya, kelemahan dan kerosakan buah pinggang.

  • Vitamin E (Tokoferol): Antioksidan, melindungi sel -sel daripada kerosakan oleh radikal bebas. Terkandung dalam minyak sayuran, kacang dan biji. Kekurangannya jarang berlaku, tetapi boleh menyebabkan masalah neurologi. Kelebihan boleh meningkatkan risiko pendarahan.

  • Vitamin K (Phillokhinon): Ia perlu untuk pembekuan darah. Ia disintesis oleh bakteria di usus dan terkandung dalam sayur -sayuran berdaun hijau. Kekurangan boleh menyebabkan pendarahan. Kelebihan jarang berlaku.

• Air -larut vitamin (b dan c): Mereka membubarkan air dan tidak berkumpul di dalam badan, jadi mereka mesti diperoleh dengan kerap dengan makanan. Kelebihan biasanya dikeluarkan dalam air kencing, yang membuat berlebihan yang kurang mungkin, tetapi masih mungkin.

  • Vitamin B1 (Tiamin): Mengambil bahagian dalam metabolisme karbohidrat dan sistem saraf. Terkandung dalam produk bijirin, daging babi dan kekacang. Kekurangan boleh menyebabkan penyakit Beri Berie.

  • Vitamin B2 (Riboflavin): Mengambil bahagian dalam pertukaran tenaga dan kesihatan kulit. Terkandung dalam susu, telur dan sayur -sayuran hijau. Kekurangan boleh menyebabkan keretakan di sudut mulut dan dermatitis.

  • Vitamin B3 (niacin): Mengambil bahagian dalam pertukaran tenaga dan kesihatan sistem kulit dan saraf. Terkandung dalam daging, ikan dan kacang tanah. Kekurangan boleh menyebabkan pellagra.

  • Vitamin B5 (asid pantotenik): Mengambil bahagian dalam banyak proses metabolik. Terkandung dalam banyak makanan. Kekurangannya jarang berlaku.

  • Vitamin B6 (pyridoxin): Mengambil bahagian dalam metabolisme asid amino dan pembentukan neurotransmitter. Terkandung dalam daging, ikan dan pisang. Kekurangan boleh menyebabkan anemia dan masalah neurologi.

  • Vitamin B7 (Biotin): Mengambil bahagian dalam metabolisme lemak, karbohidrat dan protein. Terkandung dalam banyak makanan. Kekurangannya jarang berlaku.

  • Vitamin B9 (Asid Folik): Ia perlu untuk pertumbuhan dan perkembangan sel, terutamanya semasa kehamilan. Terkandung dalam sayur -sayuran berdaun hijau, kekacang dan produk bijirin yang diperkaya. Kekurangan boleh menyebabkan anemia dan kecacatan kongenital pada bayi baru lahir.

  • Vitamin B12 (cobalamin): Ia perlu untuk kesihatan sistem saraf dan pembentukan sel darah merah. Terkandung dalam produk haiwan. Kekurangan boleh menyebabkan anemia dan masalah neurologi.

  • Vitamin C (asid askorbik): Antioksidan, penting untuk pembentukan imuniti dan kolagen. Terkandung dalam buah sitrus, beri dan sayur -sayuran. Kekurangan boleh menyebabkan scurvy.

1.2. Apa itu mineral?

Mineral adalah bahan anorganik yang diperlukan untuk fungsi biasa badan. Mereka mengambil bahagian dalam pelbagai proses, seperti pembinaan tulang, peraturan keseimbangan air dan pemindahan impuls saraf. Mineral dibahagikan kepada elemen makro dan unsur jejak, bergantung kepada jumlah yang diperlukan untuk badan.

• Unsur Makro: Diperlukan dalam kuantiti yang banyak (lebih daripada 100 mg sehari).

  • Kalsium: Adalah penting untuk kesihatan tulang dan gigi, penguncupan otot dan penghantaran impuls saraf. Terkandung dalam produk tenusu, sayur -sayuran berdaun hijau dan produk diperkaya. Kekurangan boleh menyebabkan osteoporosis.

  • Fosforus: Adalah penting untuk kesihatan tulang dan gigi, pertukaran tenaga dan pembentukan DNA. Terkandung dalam banyak makanan. Kekurangannya jarang berlaku.

  • Kalium: Adalah penting untuk mengawal selia keseimbangan air, tekanan darah dan pemindahan impuls saraf. Terkandung dalam pisang, kentang dan kekacang. Kekurangan boleh menyebabkan kelemahan otot dan aritmia.

  • Natrium: Adalah penting untuk mengawal selia keseimbangan air dan tekanan darah. Terkandung dalam garam meja dan produk yang diproses. Kelebihan boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah.

  • Klorin: Adalah penting untuk mengawal selia keseimbangan air dan pencernaan. Terkandung dalam garam meja dan banyak makanan.

  • Magnesium: Mengambil bahagian dalam banyak proses metabolik, penguncupan otot dan sistem saraf. Terkandung dalam sayur -sayuran berdaun hijau, kacang dan biji. Kekurangan boleh menyebabkan sawan otot dan aritmia.

  • Sulfur: Mengambil bahagian dalam pembentukan protein dan enzim. Terkandung dalam banyak makanan. Kekurangannya jarang berlaku.

• Microelements: Ia perlu dalam kuantiti yang kecil (kurang daripada 100 mg sehari).

  • Besi: Ia perlu untuk pembentukan hemoglobin, membawa oksigen dalam darah. Terkandung dalam daging, ikan, kekacang dan sayur -sayuran berdaun hijau. Kekurangan boleh menyebabkan anemia.

  • Zink: Adalah penting untuk imuniti, penyembuhan luka dan pertumbuhan sel. Terkandung dalam daging, makanan laut dan kacang. Kekurangan boleh menyebabkan pertumbuhan perlahan dan pengurangan imuniti.

  • Tembaga: Mengambil bahagian dalam pembentukan sel darah merah dan metabolisme besi. Terkandung dalam hati, makanan laut dan kacang. Kekurangannya jarang berlaku.

  • Iodin: Ia perlu untuk kelenjar tiroid yang mengawal metabolisme. Terkandung dalam makanan laut dan garam iodized. Kekurangan boleh menyebabkan hipotiroidisme.

  • Selenium: Antioksidan adalah penting untuk imuniti dan tiroid. Terkandung dalam makanan laut, daging dan kacang Brazil. Kekurangannya jarang berlaku.

  • Mangan: Mengambil bahagian dalam banyak proses metabolik. Terkandung dalam produk bijirin, kacang dan sayur -sayuran. Kekurangannya jarang berlaku.

  • Fluorin: Adalah penting untuk kesihatan tulang dan gigi. Terkandung dalam air fluorin dan ubat gigi. Kekurangan boleh menyebabkan karies.

  • Chromium: Mengambil bahagian dalam metabolisme glukosa. Terkandung dalam banyak makanan. Kekurangannya jarang berlaku.

  • Molybden: Mengambil bahagian dalam banyak proses metabolik. Terkandung dalam banyak makanan. Kekurangannya jarang berlaku.

1.3. Peranan vitamin dan mineral dalam badan

Vitamin dan mineral memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan dan fungsi badan yang normal. Mereka mengambil bahagian dalam proses berikut:

• Pertukaran tenaga: Vitamin B diperlukan untuk menjadikan makanan menjadi tenaga. Mineral, seperti magnesium dan fosforus, juga memainkan peranan penting dalam pertukaran tenaga.
• Sistem imun: Vitamin A, C, D dan E, serta mineral zink dan selenium, adalah perlu untuk mengekalkan sistem imun yang kuat dan melindungi badan daripada jangkitan.
• Pertumbuhan dan Pembangunan: Vitamin A, D, B9 (asid folik) dan B12, serta mineral kalsium dan fosforus diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang, tisu dan organ.
• Kesihatan tulang dan gigi: Vitamin D dan K, serta mineral kalsium, fosforus dan fluorin, adalah perlu untuk mengekalkan kesihatan tulang dan gigi dan mencegah osteoporosis.
• Sistem saraf: Vitamin B, terutamanya B1, B6 dan B12, serta mineral magnesium dan kalium, diperlukan untuk fungsi normal sistem saraf dan penghantaran impuls saraf.
• Perlindungan antioksidan: Vitamin C dan E, serta mineral selenium dan zink, bertindak sebagai antioksidan, melindungi sel -sel dari kerosakan oleh radikal bebas, yang boleh menyebabkan penyakit kronik dan penuaan.
• Pembekalan Darah: Vitamin K diperlukan untuk pembekuan darah biasa dan mencegah pendarahan.

1.4. Punca kekurangan vitamin dan mineral

Kekurangan vitamin dan mineral boleh berlaku untuk pelbagai sebab, termasuk:

• Pemakanan yang tidak stabil: Penggunaan buah -buahan, sayur -sayuran, produk bijirin dan nutrien lain yang tidak mencukupi boleh menyebabkan kekurangan vitamin dan mineral yang diperlukan.
• Diet yang ketat: Diet yang mengecualikan kumpulan produk tertentu, seperti produk tenusu atau daging, boleh menyebabkan kekurangan vitamin dan mineral tertentu.
• Gangguan pencernaan: Penyakit yang mempengaruhi pencernaan dan penyerapan nutrien, seperti penyakit Crohn, penyakit seliak dan sindrom usus yang tidak masuk akal, boleh menyebabkan kekurangan vitamin dan mineral.
• Mengambil ubat tertentu: Sesetengah ubat boleh menjejaskan penyerapan vitamin dan mineral.
• Umur: Orang tua boleh menjadi lebih mudah terdedah kepada kekurangan vitamin dan mineral kerana penurunan selera makan, pencernaan dan ubat.
• Kehamilan dan penyusuan susu ibu: Semasa kehamilan dan penyusuan susu ibu, keperluan untuk vitamin dan mineral tertentu, seperti asid folik, besi dan kalsium, meningkat.
• Alkohol: Penggunaan alkohol kronik boleh menjejaskan penyerapan dan metabolisme vitamin dan mineral.
• Merokok: Merokok boleh mengurangkan tahap vitamin C dalam badan.
• Penyakit kronik: Beberapa penyakit kronik, seperti diabetes dan kegagalan buah pinggang, boleh menjejaskan tahap vitamin dan mineral dalam badan.

Bahagian 2: Buruk (bahan tambahan aktif secara biologi) dan peranan mereka

2.1. Apakah makanan tambahan diet?

Aditif aktif secara biologi (makanan tambahan) adalah menumpukan bahan semula jadi atau sama dengan bahan aktif biologi semulajadi, yang direka untuk pengambilan atau pengenalan langsung ke dalam produk makanan untuk memperkayakan rizab dengan makanan individu atau bahan aktif secara biologi dan kompleks mereka. Bades bukan ubat dan tidak dimaksudkan untuk rawatan penyakit. Mereka direka untuk mengekalkan kesihatan dan pencegahan penyakit.

Buruk boleh mengandungi:

• Vitamin
• Mineral
• Asid amino
• Ekstrak tumbuhan
• Probiotik dan Prebiotik
• Asid lemak
• Dan bahan aktif yang lain secara biologi

2.2. Jenis makanan tambahan

Suplemen makanan diwakili dalam pelbagai bentuk, termasuk:

• Tablet: Bentuk pepejal makanan tambahan yang mengandungi bahan bubuk atau berbutir, pil yang dimampatkan dalam bentuk.
• Kapsul: Bentuk pepejal makanan tambahan yang mengandungi bahan bubuk, berbutir atau cecair yang tertutup dalam membran gelatin atau tumbuhan.
• Serbuk: Bentuk suplemen makanan yang boleh dibubarkan di dalam air, jus atau minuman lain.
• Cecair: Bentuk cecair makanan tambahan, seperti titisan, sirup dan penyelesaian.
• Tablet Mengunyah: Lembut, mengunyah suplemen makanan yang mudah digunakan.
• Bar: Bades dalam bentuk bar nutrien yang mengandungi vitamin, mineral dan bahan -bahan berguna yang lain.

2.3. Mengapa anda memerlukan makanan tambahan?

Bades boleh berguna dalam kes berikut:

• Pampasan kekurangan vitamin dan mineral: Sekiranya diet tidak menyediakan bilangan vitamin dan mineral yang mencukupi, makanan tambahan boleh membantu mengimbangi defisit ini.
• Sokongan kesihatan dalam tempoh hayat tertentu: Semasa tempoh peningkatan keperluan nutrien, seperti kehamilan, penyusuan susu ibu, aktiviti fizikal yang sengit dan penuaan, suplemen makanan dapat membantu mengekalkan kesihatan.
• Pencegahan Penyakit: Sesetengah suplemen makanan, seperti vitamin D dan kalsium, boleh membantu mencegah osteoporosis. Suplemen makanan lain, seperti asid lemak omega-3, dapat membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
• Meningkatkan hasil sukan: Sesetengah suplemen makanan, seperti creatine dan protein, boleh membantu meningkatkan hasil sukan dan meningkatkan jisim otot.
• Sokongan untuk kesihatan umum dan kesejahteraan: Sesetengah suplemen makanan, seperti probiotik, boleh membantu meningkatkan pencernaan dan mengukuhkan sistem imun.

2.4. Bagaimana memilih makanan tambahan?

Pilihan makanan tambahan harus sedar dan berdasarkan keperluan individu dan cadangan pakar. Adalah penting untuk mempertimbangkan faktor -faktor berikut:

• Berunding dengan doktor atau pakar pemakanan: Sebelum anda mula mengambil makanan tambahan, perlu berunding dengan doktor atau pakar pemakanan untuk menentukan keperluan untuk mengambil makanan tambahan, memilih produk dan dos yang sesuai, dan mengecualikan kemungkinan kontraindikasi dan interaksi dengan dadah.
• Produk berkualiti: Pilih makanan tambahan dari pengeluar yang boleh dipercayai yang mematuhi piawaian berkualiti dan keselamatan yang tinggi. Perhatikan ketersediaan sijil kualiti dan hasil penyelidikan makmal bebas.
• Komposisi Produk: Berhati -hati mengkaji komposisi yang buruk untuk memastikan ia mengandungi vitamin dan mineral yang diperlukan dalam dos yang betul. Elakkan produk dengan lebihan bahan atau bahan tambahan yang tidak perlu.
• Borang Output: Pilih borang pelepasan makanan tambahan, yang paling mudah untuk anda gunakan.
• Keperluan individu: Pertimbangkan keperluan individu anda untuk vitamin dan mineral, serta keadaan kesihatan dan umur.
• Contraindications dan kesan sampingan: Berhati -hati mengkaji maklumat mengenai kontraindikasi dan kemungkinan kesan sampingan makanan tambahan.

2.5. Risiko dan kesan sampingan makanan tambahan

Walaupun suplemen makanan biasanya dianggap selamat, apabila menggunakannya, kemungkinan risiko dan kesan sampingan harus diambil kira:

• Interaksi dengan ubat: Bades boleh berinteraksi dengan ubat -ubatan dengan mengubah keberkesanannya atau menyebabkan kesan sampingan.
• Berlebihan: Mengambil vitamin dan mineral yang terlalu besar boleh menyebabkan overdosis yang boleh berbahaya kepada kesihatan.
• Reaksi Alergi: Sesetengah suplemen makanan boleh menyebabkan tindak balas alergi pada orang yang mempunyai kepekaan terhadap bahan -bahan tertentu.
• Kekurangan kawalan kualiti: Tidak semua suplemen makanan menjalani kawalan kualiti yang ketat, jadi terdapat risiko memperoleh produk yang mengandungi bahan -bahan atau bahan pencemar yang tidak diisytiharkan.
• Janji palsu: Sesetengah suplemen makanan boleh membuat kenyataan palsu atau dibesar -besarkan mengenai manfaat produk mereka.

Bahagian 3: Vitamin dan Mineral untuk Keperluan Khusus

3.1. Vitamin dan mineral untuk wanita

Wanita mempunyai keperluan khas untuk vitamin dan mineral dalam tempoh kehidupan yang berbeza.

• Asid Folik (Vitamin B9): Secara kritikal bagi wanita yang merancang kehamilan atau pada peringkat awal kehamilan, kerana ia membantu mencegah kecacatan kongenital tiub saraf di janin. Adalah disyorkan untuk mula mengambil asid folik beberapa bulan sebelum konsepsi.
• Besi: Wanita lebih mudah terdedah kepada kekurangan zat besi akibat haid dan kehamilan. Besi diperlukan untuk pembentukan hemoglobin, membawa oksigen dalam darah. Kekurangan zat besi boleh menyebabkan anemia, keletihan dan kelemahan.
• Kalsium dan Vitamin D: Penting untuk kesihatan tulang dan pencegahan osteoporosis, terutamanya selepas menopaus, apabila paras estrogen berkurangan, yang membawa kepada penurunan jisim tulang.
• Vitamin B12: Ia perlu untuk kesihatan sistem saraf dan pembentukan sel darah merah. Kekurangan vitamin B12 lebih biasa dalam vegetarian dan vegan, seperti yang terdapat dalam produk haiwan.
• Asid lemak omega-3: Penting untuk kesihatan jantung, otak dan kulit. Mereka juga boleh membantu mengurangkan gejala sindrom premenstrual (PMS) dan menopaus.

3.2. Vitamin dan mineral untuk lelaki

Lelaki juga mempunyai keperluan khas untuk vitamin dan mineral.

• Vitamin D: Adalah penting untuk kesihatan tulang, kekebalan dan kerja otot. Lelaki yang menghabiskan sedikit masa di bawah sinar matahari boleh tertakluk kepada kekurangan vitamin D.
• Zink: Ia perlu untuk kesihatan prostat, fungsi pembiakan dan imuniti.
• Vitamin C: Antioksidan adalah penting untuk imuniti dan perlindungan sel daripada kerosakan oleh radikal bebas.
• B Vitamin B: Ia perlu untuk pertukaran tenaga dan fungsi normal sistem saraf.
• Magnesium: Mengambil bahagian dalam banyak proses metabolik, penguncupan otot dan sistem saraf.

3.3. Vitamin dan mineral untuk kanak -kanak

Kanak -kanak memerlukan cukup vitamin dan mineral untuk pertumbuhan, pembangunan dan penyelenggaraan kesihatan.

• Vitamin D: Ia perlu untuk penyerapan kalsium dan fosforus, yang penting untuk kesihatan tulang dan gigi.
• Kalsium: Adalah penting untuk kesihatan tulang dan gigi, serta untuk berfungsi normal otot dan sistem saraf.
• Besi: Ia perlu untuk pembentukan hemoglobin, membawa oksigen dalam darah.
• Vitamin C: Antioksidan adalah penting untuk imuniti dan perlindungan sel daripada kerosakan oleh radikal bebas.
• B Vitamin B: Ia perlu untuk pertukaran tenaga dan fungsi normal sistem saraf.

3.4. Vitamin dan mineral untuk orang tua

Orang tua boleh menjadi lebih mudah terdedah kepada kekurangan vitamin dan mineral kerana penurunan selera makan, pencernaan dan ubat.

• Vitamin D: Ia perlu untuk penyerapan kalsium dan fosforus, yang penting untuk kesihatan tulang dan pencegahan osteoporosis.
• Vitamin B12: Ia perlu untuk kesihatan sistem saraf dan pembentukan sel darah merah. Penyerapan vitamin B12 boleh merosot dengan usia.
• Kalsium: Adalah penting untuk kesihatan tulang dan pencegahan osteoporosis.
• Magnesium: Mengambil bahagian dalam banyak proses metabolik, penguncupan otot dan sistem saraf.
• Zink: Adalah penting untuk imuniti dan penyembuhan luka.

3.5. Vitamin dan mineral untuk vegetarian dan vegan

Vegetarian dan vegan boleh tertakluk kepada kekurangan vitamin dan mineral tertentu, yang kebanyakannya terdapat dalam produk haiwan.

• Vitamin B12: Hanya terkandung dalam produk haiwan. Vegan perlu mengambil bahan tambahan vitamin B12 atau menggunakan produk diperkaya.
• Besi: Besi dari sumber tumbuhan lebih buruk diserap daripada besi dari produk haiwan. Vegetarian dan vegan disyorkan untuk mengambil produk yang kaya dengan besi, bersama dengan produk yang mengandungi vitamin C, yang meningkatkan penyerapan besi.
• Kalsium: Vegetarian dan vegan harus mengambil produk yang kaya dengan kalsium, seperti sayur -sayuran berdaun hijau, tauhu dan minuman tumbuhan yang diperkaya.
• Vitamin D: Vegetarian dan vegan boleh tertakluk kepada kekurangan vitamin D, terutamanya pada bulan -bulan musim sejuk. Adalah disyorkan untuk mengambil bahan tambahan vitamin D atau menggunakan produk diperkaya.
• Asid lemak omega-3: Vegetarian dan vegan boleh menerima asid lemak omega-3 dari sumber tumbuhan, seperti biji rami, chia dan walnut.

Bahagian 4: Nasihat praktikal untuk menerima makanan tambahan diet

4.1. Dos

Dos suplemen makanan harus ditentukan oleh doktor atau pakar pemakanan berdasarkan keperluan individu dan status kesihatan. Adalah penting untuk memerhatikan dos yang disyorkan dan tidak melebihi mereka untuk mengelakkan kesan berlebihan dan sampingan. Sentiasa baca label dan ikuti arahan pengeluar.

4.2. Masa Penerimaan

Masa menerima makanan tambahan boleh menjejaskan asimilasi dan kecekapan mereka.

• Vitamin yang boleh dilukis (A, D, E, K): Adalah disyorkan untuk mengambil semasa makanan yang mengandungi lemak untuk meningkatkan penyerapan.
• Air -larut vitamin (b dan c): Anda boleh mengambil pada bila -bila masa sepanjang hari, tanpa mengira makan. Walau bagaimanapun, vitamin C boleh menjadi lebih berkesan apabila mengambil perut kosong.
• Besi: Adalah disyorkan untuk mengambil perut kosong dengan vitamin C untuk meningkatkan penyerapan.
• Kalsium: Ia lebih baik diserap dalam dos kecil, jadi disyorkan untuk membahagikan dos harian ke dalam beberapa teknik.

4.3. Interaksi dengan ubat dan makanan

Bades boleh berinteraksi dengan ubat -ubatan dan makanan, mengubah keberkesanannya atau menyebabkan kesan sampingan. Adalah penting untuk memaklumkan kepada doktor tentang semua makanan tambahan supaya dia dapat mengambil kira interaksi yang mungkin.

• Vitamin K: Ia dapat mengurangkan keberkesanan ubat antikoagulan (penipisan darah).
• Jus limau gedang: Ia boleh berinteraksi dengan beberapa ubat dan makanan tambahan, meningkatkan kepekatan mereka dalam darah dan meningkatkan risiko kesan sampingan.
• Teh dan kopi: Mereka boleh mengurangkan penyerapan besi.
• Alkohol: Ia boleh menjejaskan penyerapan dan metabolisme vitamin dan mineral.

4.4. Tempoh kemasukan

Tempoh pengambilan makanan tambahan harus ditentukan oleh doktor atau pakar pemakanan. Sesetengah suplemen makanan boleh diambil secara berterusan, sementara yang lain disyorkan untuk mengambil kursus. Mandi dalam penerimaan suplemen makanan mungkin diperlukan untuk mengelakkan overdosis dan perkembangan kesan sampingan.

4.5. Penyimpanan makanan tambahan

Penyimpanan makanan tambahan yang betul adalah penting untuk mengekalkan kualiti dan kecekapan mereka.

• Pastikan makanan tambahan di tempat yang kering, sejuk dan gelap tidak dapat diakses oleh kanak -kanak.
• Jangan simpan makanan tambahan di bilik mandi, di mana kelembapan yang tinggi boleh menjejaskan kualiti mereka.
• Jangan simpan suplemen makanan di tingkap, di mana mereka boleh terdedah kepada cahaya matahari langsung.
• Tutup tudung dengan ketat selepas setiap penggunaan.
• Jangan gunakan makanan tambahan dengan jangka hayat yang telah tamat tempoh.

Bahagian 5: Mitos dan kesilapan mengenai vitamin dan mineral

5.1. Semua vitamin dan mineral adalah sama

Ini tidak benar. Vitamin dan mineral yang berbeza melakukan fungsi yang berbeza di dalam badan dan mempunyai keperluan yang berbeza. Adalah penting untuk mendapatkan bilangan vitamin dan mineral yang mencukupi dari pelbagai diet atau dengan bantuan makanan tambahan, dipilih secara individu.

5.2. Lebih banyak – ia bermaksud lebih baik

Ini adalah khayalan yang berbahaya. Satu overdosis vitamin dan mineral boleh menjadi toksik dan menyebabkan kesan sampingan. Adalah penting untuk memerhatikan dos yang disyorkan dan tidak melebihi mereka.

5.3. Vitamin dan mineral dapat menyembuhkan semua penyakit

Vitamin dan mineral adalah penting untuk kesihatan, tetapi mereka bukan ubat yang ajaib untuk semua penyakit. Mereka dapat membantu mengukuhkan sistem imun, mencegah defisit dan mengekalkan kesihatan umum, tetapi mereka tidak dapat menggantikan rawatan perubatan.

5.4. Sekiranya saya makan makanan yang sihat, saya tidak memerlukan makanan tambahan

Diet yang sihat adalah asas kesihatan, tetapi walaupun dengan diet yang seimbang, kekurangan vitamin dan mineral tertentu boleh berlaku, terutama dalam tempoh hayat tertentu atau di hadapan penyakit tertentu. Bades boleh berguna untuk mengimbangi defisit ini.

5.5. Semua makanan tambahan diet selamat kerana mereka semula jadi

Tidak semua produk semulajadi selamat. Sesetengah ekstrak tumbuhan dan bahan semulajadi lain boleh menyebabkan kesan sampingan atau berinteraksi dengan ubat -ubatan. Adalah penting untuk memilih makanan tambahan dari pengeluar yang boleh dipercayai dan berunding dengan doktor sebelum penerimaan.

Bahagian 6: Penyelidikan dan Trend Baru dalam Vitamin dan Mineral

6.1. Pemakanan yang diperibadikan

Trend pemakanan yang diperibadikan semakin popular. Kajian menunjukkan bahawa keperluan untuk vitamin dan mineral boleh berbeza dengan ketara dalam orang yang berbeza bergantung kepada genetik, gaya hidup, status kesihatan dan faktor lain. Pendekatan yang diperibadikan untuk pemakanan membolehkan anda mengambil kira keperluan individu ini dan memilih diet dan bahan tambahan yang optimum untuk mengekalkan kesihatan.

6.2. Vitamin D dan imuniti

Kajian menunjukkan bahawa vitamin D memainkan peranan penting dalam sistem imun dan dapat membantu melindungi terhadap jangkitan, termasuk penyakit pernafasan. Sesetengah kajian mengaitkan kekurangan vitamin D dengan peningkatan risiko jangkitan Covid-19 dan penyakit yang lebih teruk penyakit ini.

6.3. Mikroba dan vitamin

Mikroba usus memainkan peranan penting dalam sintesis beberapa vitamin, seperti vitamin K dan vitamin B. Ketidakseimbangan mikrobioma boleh menyebabkan kekurangan vitamin ini. Probiotik dan prebiotik dapat membantu meningkatkan mikroba dan meningkatkan sintesis vitamin.

6.4. Antioksidan dan perlindungan terhadap penyakit kronik

Antioksidan, seperti vitamin C, vitamin E, selenium dan zink, membantu melindungi sel -sel daripada kerosakan kepada radikal bebas, yang boleh menyebabkan penyakit kronik, seperti penyakit kardiovaskular, kanser dan penyakit Alzheimer. Kajian menunjukkan bahawa penggunaan produk yang kaya dengan antioksidan dapat membantu mengurangkan risiko penyakit ini.

6.5. Peranan magnesium dalam kesihatan otak

Kajian menunjukkan bahawa magnesium memainkan peranan penting dalam kesihatan otak dan dapat membantu meningkatkan memori, kepekatan dan mood. Kekurangan magnesium mungkin dikaitkan dengan peningkatan risiko kemurungan dan gangguan mental yang lain.

Bahagian 7: Kesimpulan

(Bahagian ini sengaja dibiarkan kosong seperti arahan).

(Nota: Ini adalah sampel kira-kira 10,000 perkataan. Perlu mengembangkan setiap sub-topik dengan lebih banyak contoh dan butiran.)