Жүктілік кезіндегі тамақтану: Жүктілік кезіндегі тамақтану: тамақтанудан дәрумендер)
Бірінші триместр: Ана мен баланың іргетасын қою (бірінші триместр: ана мен бала денсаулығын сақтау)
Бірінші триместр, тұжырымдамадан 12-ші аптаның аяғына дейін, эмбрион мен ұрық үшін қарқынды даму кезеңі болып табылады. Органогенез, ағзалардың қалыптасуы осы уақыт аралығында пайда болады, жеткілікті маңызды тамақтану. Пренатальды дәрумендер жиі ұсынылған кезде, тамақ көздерінен витаминдер алуға назар аудара отырып, қоректік заттардың бір-біріне және алуан түрлі түрлерін қамтамасыз етеді. Осы кезеңде жиі кездесетін жүрек айну және құсу, қиындықтар тудыруы мүмкін, бірақ стратегиялық тағамдық таңдау осы белгілерді басқаруға және оңтайлы дәрумендерді қабылдауға көмектеседі.
-
Фолий қышқылы / фолий: нейрондық түтікті дамыту үшін сыни
Фолат, В9 дәруменінің табиғи түрде пайда болатын түрі Spina Bifida және AnectionPhaly сияқты нейрондық түтік ақауларының (NTDS) алдын-алуда маңызды рөл атқарады. Синтетикалық форма, фолий қышқылы, көбінесе бекіністер мен қоспалар қосылады. Жүкті әйелдерге күнделікті 400-800 микрограмм фолаты қажет. Фолатқа бай тамақ көздеріне көңіл бөлу өте маңызды.
- Жапырақ жасыл көкөністер (жапырақты жасыл көкөністер): шпинат, кале, алжапқыш – Бұл фолаттың керемет көздері. Күн сайын кем дегенде бір қызмет етуді мақсат етіңіз. Бумен пісіру немесе оларды жеңіл ату Фолат мазмұнын сақтауға көмектеседі. Мысалы, бір кесе дайындалған шпинат шамамен 194 микрограмм фолорын қамтамасыз етеді. Оларды салаттарға, тегістеуге, сорпаларға және бүйір тағамдарға салыңыз.
- Бобовые (бұршақ дақылдары): жасымық, бұршақ, қара бұршақ – Бұршақ дақылдары – тамақтану үйі, тек фолат емес, сонымен қатар талшық пен ақуыз ұсынады. Жарты кесілген жасымыққа арналған жарты кеседе 179 микрограмм фолоры бар. Сорпаларда, бұқтырғыштарда және салаттарда жасымша қолданыңыз. Кообусты гумусты жасау немесе көкөніс тағамдарына қосуға болады. Қара бұршақтар тако, буррито және күріш тостағандарында керемет.
- Цитрус жемістері (цитрус жемістері): апельсин, грейпфрут, лимондар, лимондар – Цитрус жемістері фолаттың сергітетін қайнар көзін ұсынады. С дәрумені бар. Оларды жеңіл тағамдар, олардан ләззат алыңыз, оларды шырыныңыз (модерацияда) немесе оларды салаттарға қосыңыз.
- Авокадо (авокадо): кремді және қоректік – Авокадо – бұл фолийдің, сау майлардың және талшықтың жақсы көзі. Жарты авокадода 82 микрограмм фолоры бар. Салаттарға, сэндвичтерге немесе тостқа авокадо қосыңыз.
- СПА (спаржа): нәзік және жан-жақты – спаржа – бұл фолий мен басқа дәрумендердің жақсы көзі. Пісірілген аспарагустың бес найза шамамен 134 микрограмм фолорын қамтамасыз етеді. Бу, гриль, немесе спаржа спаржирі бүйір тағам ретінде.
- Печень (бауыр): қоректік тығыз, бірақ модерацияда тұтынады – Бауыр – бұл фолийдің және басқа да қоректік заттардың өте бай көзі, бірақ оның құрамында жоғары сапалы, бірақ ол жүктілік кезінде қолданылуы керек, ол жүктілік кезінде қолданылуы керек (айына немесе екі рет және кішкене бөліктерде), ықтимал тератогендік әсерлерден аулақ болу керек. 3 унция пісірілген сиыр еті бауырдың 200-ден астам фолорын ұсына алады.
-
В6 дәрумені (В6-дәрумені / пиридоксин): Жетілдірілген жүрекаа
В6 дәрумені таңертеңгілік ауруды жеңілдетуге көмектеседі (жүрек айнуы және құсу). Көптеген зерттеулер қажет болған кезде, кейбір зерттеулер В6 дәрумені аяқтау жүрек айнуының ауырлығын төмендетуі мүмкін деп болжайды. Жүкті әйелдерге ұсынылатын күнделікті қабылдау – 1,9 миллиграмма.
- Балық (балық): лосось, тунец – Лосось және тунец – В6 дәрумені мен омега-3 май қышқылдарының жақсы көздері, мидың ұрықтануы үшін қажет. Жабайы ұстаған лосось сияқты төмен сынап опцияларын таңдаңыз. 3 унция пісірілген лососьде В6-дағы шамамен 0,6 миллиграмм В6-дан тұрады.
- Poult (құс): тауық, Түркия – Тауық және Түркия – бұл В6 дәрумені бар ақуыз көздері. 3 унция пісірілген тауықтың төс еті 5-ке жуық В6 дәрумені бар.
- Картоп: жан-жақты және толтыру – Картоп, әсіресе терібен бірге, В6 дәрумені жақсы. Бір орташа пісірілген картоп құрамында В6-дағы 0,6 миллиграмм бар.
- Бангондар (банан): оңай сіңіру оңай – Банан – В6 дәрумені мен калийдің ыңғайлы және қарапайым көзі. Бір орташа банан құрамында В6 витаминінің шамамен 0,4 миллиграммасы бар.
- Грекки орхи (жаңғақ): пайдалы майлар және В6 дәрумені – Жаңғақ пайдалы майлар, талшық және В6 дәрумені ұсынады. Шырыштағы жаңғақ бар В6-дың 0,2 миллиграммы құрайды.
-
Витамин c (С дәрумені / аскорбин қышқылы): иммунитетті және темірді сіңіру
С дәрумені – иммундық жүйені қолдайтын антиоксидант және денені темірді сіңіруге көмектеседі. Жүкті әйелдерге күніне 85 миллиграмм С дәрумені қажет.
- Цитрус жемістері (цитрус жемістері): апельсин, грейпфрут, лимондар, лимондар – Цитрус жемістері – С дәруменінің тамаша көздері. Бір орташа сарғыш құрамында 70 миллиграмм С дәрумені бар.
- Перец (Бұрыш): Bell Peppers, чили бұрышы – Қоңыраулар бұрыш, әсіресе қызыл және сары түсті, С дәруменіне бай. С дәруменіне бай.
- Сабандар (құлпынай): тәтті және қоректік – Құлпынай – С дәрумені мен антиоксиданттардың жақсы көзі. Бір кесе құлпынайдан 85 миллиграмм С дәрумені бар.
- Брокколи: ең маңызды қуат – Брокколи – С дәрумені мен талшықтың жақсы көзі. Бір жарым кесе пісірілген брокколи құрамында 51 миллиграмм С дәрумені бар.
- Киви: Танги және Витаминге бай – Kiwi – С дәруменінің тамаша көзі. Бір орта кивиде 64 миллиграмм С дәрумені бар.
-
Витамин A (А дәрумені): көру және жасуша өсуі үшін маңызды, бірақ сақтықпен
А дәрумені көру, жасуша өсуі және иммундық функция үшін қажет. Алайда, алдын-ала жасалған А дәрумені (ретинол) ату тератогендік болуы мүмкін (ұрыққа зиянды). Beta-Carotene, өсімдік негізіндегі тағамдардан табылған витаминге арналған прекурсор жоғары мөлшерде қауіпсіз, өйткені дене оны қажет болған жағдайда оны қабылдайды. Жүкті әйелдер RAE (ретинолдың эквиваленттері) күніне 770 микрограммға (Ретинолдың эквиваленттері) мақсаттары болуы керек.
- Тәтті картоп: бета-каротинге бай – Тәтті картоп – Бета-каротиндің тамаша көзі. Бір орташа пісірілген тәтті картоп құрамында 1400-ден астам микрограммалар бар.
- Сәбіз: тағы бір бета-каротен – Сәбіз – бұл бета-каротиннің тағы бір жақсы көзі. Бір орта сәбізде 500-ден астам микрограммалар бар.
- Қою жасыл жапырақты көкөністер (қара-жасыл жапырақты көкөністер): шпинат, кале – Бета-каротинге апельсин көкөністері сияқты бай болмаса да, бұл әлі де жақсы көздер.
- Хуркин: – Асқабақ – бета-каротиннің жақсы көзі. Пісірілген асқабақтың бір кесеінде шамамен 245 микрограмм бар.
-
Витамин D (D дәрумені): сүйекті дамыту және иммундық функция үшін қажет
D дәрумені ананың да, ұрықта да кальцийді сіңіру және сүйектердің дамуы үшін өте маңызды. Көптеген адамдар D дәрумені жетіспейді, сондықтан қоспалар көбінесе ұсынылады, бірақ диеталық көздер де маңызды. Жүкті әйелдерге тәулігіне D дәрумені 600 IU (15 микрограмм) қажет.
- Майлы балық (майлы балық): лосось, скумбрия, тунец – Майлы балық D. D. D. Дәраметрдің ең жақсы диеталық көздерінің қатарында, 3 унция пісірілген лососьде D дәрумені 400-600 IU болуы мүмкін.
- Жұмыртқаның сарысы (жұмыртқаның сарысы): қарапайым көзі – Жұмыртқаның сарысы бірнеше дәрумені бар. Бір үлкен жұмыртқаның сарысы D. D дәрумені бар.
- Грибы (саңырауқұлақтар): ультрафиолет сәулесіне ұшырайды – Кейбір саңырауқұлақтар, әсіресе, өсіп келе жатқан кезде ультракүлгін сәулелер өсіп келе жатқанда, D дәрумені бере алады D дәрумені.
Екінші триместр: Техникалық қызмет көрсету және дамыту (екінші триместр: өсу мен дамуды қолдау)
Екінші триместр, 13-ші аптадан 27-ші аптадан 27-ші аптаға дейін ұрық үшін тез өсу кезеңі. Ананың денесі жүктілікке одан әрі бейімделеді, көбінесе таңертеңгілік аурудың белгілері азаяды. Тағамдық қажеттіліктерді көбейту қажеттілігі, ананың қанның кеңеюіне қолдау көрсету үшін көбейту.
-
Витамин B12 (В12 дәрумені / Кобаламин): жүйке функциясы және қызыл қан жасушаларын қалыптастыру үшін өте маңызды
В12 дәрумені жүйке функциясы, қызыл қан жасушаларын қалыптастыру және ДНҚ синтезі үшін өте маңызды. Жүкті әйелдерге тәулігіне 2,6 микрограмм, В12 дәрумені қажет. Бұл ең алдымен жануарлардан алынады. Вегетарианшылар мен вегетарианшылар олардың B12 қабылдауына мұқият назар аударуы керек және толықтыруды қарастыру.
- Мясо (ет): сиыр еті, қой, шошқа еті – Ет – В12 дәруменінің тамаша көзі. 3 унция пісірілген сиыр еті құрамында В12 витаминінің 2,4 микрограммасы бар.
- Poult (құс): тауық, Түркия – Құс етін де В12 дәрумені ұсынады. 3 унция пісірілген тауықтың құрамында В12 дәрумені шамамен 0,3 микрограмм бар.
- Рыба (Балық): Лосось, тунец, ұлулар – Балық және ұлулар – В12 дәрумені жақсы көздері. 3 унция пісірілген лососьде В12 витаминінің 2,6 микрограммасы бар.
- Сүт өнімдері: сүт, йогурт, ірімшік – сүт өнімдерінде В12 дәрумені бар. Бір кесе сүт құрамында В12 витаминінің 1,2 микрограммасы бар.
- Яйца (жұмыртқа): вегетарианшылар үшін ақпарат – Жұмыртқа құрамында В12 дәрумені бар. Бір үлкен жұмыртқа В12 дәрумені 0,5 микрограмм бар.
- Бекітілген тағамдар: өсімдіктерге негізделген сүт, жарма – Кейбір өсімдік негізіндегі сүт және дәнді дақылдар В12 дәруменімен байытылған. Жеткілікті қабылдау үшін жапсырмаларды тексеріңіз.
-
Е дәрумені (Е витамині / токоферол): антиоксидантты қорғау
Е дәрумені – бұл жасушаларды зақымданудан қорғайтын және иммундық функцияны қолдайтын антиоксидант. Жүкті әйелдерге күніне 15 миллиграмм Е дәрумені қажет.
- Өсімдік майлары: бидай ұрық майы, күнбағыс майы, бөртпе майы – Өсімдік майлары Е дәрумені бар. Бидайдың ұрпағы майлары – ең бай көз.
- Орхи (жаңғақтар): бадам, жаңғақ, жержаңғақ – Жаңғақтар Е витаминінің жақсы көзі болып табылады. Бадамның бір унциясы 7 миллиграмм Е дәрумені бар.
- Тұқымдар: Күнбағыс тұқымдары – Күнбағыс тұқымдары – Е витаминінің жақсы көзі. Күнбағыс тұқымдарының бір унциясы 7 миллиграмм Е дәрумені бар.
- Жасыл жапырақты көкөністер (жасыл жапырақты көкөністер): шпинат, брокли – Жасыл жапырақты көкөністерде Е дәрумені бар.
-
К дәрумені (К витамині): қанның ұюы үшін қажет
К дәрумені қанның ұюы және сүйек денсаулығы үшін қажет. Жүкті әйелдерге тәулігіне 90 микрограмм генералы қажет.
- Жасыл жапырақты көкөністер (жасыл жапырақты көкөністер): кале, шпинат, тырнақтар – Жасыл жапырақты көкөністер – К дәрумені өте жақсы көздері – Кампонның бір кесе бір кесе құрамында 500-ден астам К.
- Брокколи: Масқұрылысқа арналған көкөніс – Брокколи – К. дәрумені.
- Брюссель қырыққабат: тағы бір жақсы ақпарат көзі – Брюссель өскіндері – К. дәрумені.
-
В1 дәрумені (тиамин): энергия өндірісі
Тиамин энергия өндіру және жүйке функциясы үшін өте маңызды. Жүктілік кезінде ұсынылған қабылдау күніне 1,4 мг құрайды.
- Шошқа еті (шошқа еті): арық кесілген кесектер – Шошқа еті – бұл тиаминнің маңызды көзі.
- Бүкіл дәндер: қоңыр күріш, сұлы – Бүкіл дәндер талшықпен және басқа да қоректік заттармен бірге тиаминмен қамтамасыз етеді.
- Бұршақ дақылдары (бұршақ дақылдары): бұршақ, жасымық – Олар сонымен қатар Thiamin қабылдауға ықпал етеді.
- Орхи мен тұқымдар (жаңғақтар мен тұқымдар): күнбағыс тұқымдары – Олар аз мөлшерде тиаминді ұсына алады.
-
В2 дәрумені (Рибофлавин): Жасуша өсуі және функциясы
Рибофлавин жасуша өсімді, энергия өндірісін және көру қабілетін қолдайды. Ұсынылатын қабылдау жүктілік кезінде күніне 1,4 мг құрайды.
- Сүт өнімдері (сүт): сүт, йогурт – Сүт өнімдері – Рибофлавиннің жақсы көзі.
- Мясо (ет): сиыр еті, бауыр – Ет, әсіресе бауыр, рибофлавинмен қамтамасыз етеді.
- Яйца (жұмыртқа): қабылдауға ықпал етеді – Жұмыртқалар рибофлавинді де ұсынады.
- Бекітілген дәнді дақылдар: жапсырмаларды оқыңыз – Көптеген жарма рибофлавинмен байытылған.
-
Ниацин (Ниацин): метаболизм және жүйке жүйесі
Ниацин метаболизм мен жүйке жүйесінің жұмысына қатысады. Жүкті әйелдер күніне 18 Мг НЕ (Ниацин баламалары) мақсатына жетуі керек.
- Poult (құс): тауық, Түркия – Құс еті – ниациннің жақсы көзі.
- Балық (балық): тунец, лосось – Балық, әсіресе тунец және лосось, ниакинмен қамтамасыз етіңіз.
- Мясо (ет): сиыр еті, шошқа еті – Ет сонымен қатар, ниацинді қабылдауға ықпал етеді.
- Орхи мен тұқымдар (жаңғақтар мен тұқымдар): жержаңғақ, күнбағыс тұқымдары – Олар да Ниацин ұсына алады.
- Бүкіл дәндер: қоңыр күріш, бүкіл бидай наны– Бұл ниацинді қабылдауға ықпал етеді.
Үшінші триместр: Бала тууға және емізуге дайындық (үшінші триместр: еңбекке және емізуге дайындық)
Үшінші триместр, 28-ші аптадан бастап жеткізу үшін, ұрықтың соңғы өсуі және жетілуі. Ананың денесі еңбек және емізу үшін дайындалуда. Қоректік заттар ұрықтың дамуын және ананың энергетикалық қорын қолдау үшін жоғары болып қалуы керек.
-
Холин (Холин): мидың дамуы
Холин ұрықтың миы мен жұлынның дамуы үшін өте маңызды. Көптеген пренатальды дәрумендерде жеткілікті холин жоқ. Жүкті әйелдерге күніне 450 миллиграмм холин қажет.
- Жұмыртқа: керемет көзі – Жұмыртқа – бұл холиннің ең жақсы көздерінің бірі. Бір үлкен жұмыртқа құрамында шамамен 147 миллиграмм холин бар.
- Сиыр еті: басқа бай көзі – сиыр еті бауыр – бұл холиннің өте бай көзі.
- Мясо (ет): сиыр еті, шошқа еті – Ет холинмен қамтамасыз етеді.
- ПТұлдыз: тауық еті – Құс етінің құрамында холин бар.
- Балық (балық): лосось – Лосось құрамында холин бар.
- Бұршақ дақылдары (бұршақ дақылдары): соя, бүйрек бұршақтары – бұршақ дақылдары холинді қабылдауға ықпал етеді.
- Крименттерді көкөністер (кремциялық көкөністер): Брокколи, Брюссель өскіндеріКөкөністер холинді қабылдауға ықпал етеді
-
В7 дәрумені (биотин): метаболизм және жасуша өсімі
Биотин метаболизм, жасуша өсуі және сау шаш пен тырнақ үшін өте маңызды. Жетіспеушіліктер сирек кездеседі, жүктіліктің күші қажеттілігін арттыруы мүмкін. Нақты RDA жоқ, бірақ жеткілікті мөлшерде қабылдау күніне шамамен 30 мкг құрайды.
- Яйца (жұмыртқа): әсіресе сарысы – Жұмыртқаның сарысы биотинмен қамтамасыз етеді.
- Орхи мен тұқымдар (жаңғақтар мен тұқымдар): бадам, күнбағыс тұқымдары – Олардың құрамында биотин бар.
- Бауыр: бай көзі – Бауыр – биотиннің өте бай көзі.
- Тәтті картоп: құрамында биотин бар – Тәтті картоп биотинді қабылдауға ықпал етеді.
-
Пантотен қышқылы / В5 дәрумені: энергия өндірісі
Пантотен қышқылы энергия өндірісі және гормон синтезі үшін өте маңызды. Жүктілік кезінде ұсынылатын қабылдау күніне 6 мг құрайды.
- Мясо (ет): сиыр еті, тауық еті – Ет – пантотен қышқылының қайнар көзі.
- Авокадо (Avocado): құрамында пантотен қышқылы бар– Авокадо қабылдауға ықпал етеді.
- Грибы (саңырауқұлақтар): түрлері – Саңырауқұлақтар – бұл пантотен қышқылының жақсы көзі.
- Бүкіл дәндер: қоңыр күріш– Бүкіл дәндер пантотен қышқылын қамтамасыз етеді.
- Брокколи: Масқұрылысқа арналған көкөніс – Брокколи пантотен қышқылын қамтамасыз етеді.
- Тәтті картоп: қабылдауға ықпал етеді– тәтті картоп сонымен қатар қабылдауға ықпал етеді
Тамақтануға арналған жалпы ұсыныстар (Бітім кезінде тамақтанудың жалпы ұю):
- Әр түрлі қуат (әр түрлі тағамдарды жейді): Сіз барлық қажетті дәрумендер мен минералдарды алу үшін жемістердің, көкөністерді, дәнді, ақуыз және пайдалы майлардың кең спектрін тұтынады.
- Өңделген өнімдерден аулақ болыңыз (өңделген тағамдарды болдырмаңыз): Өңделген тағамдарды, қантты сусындар мен зиянды майларды, аз мөлшерде қоректік құндылықтарды ұсыныңыз және салмақ көтеруге өз үлестерін қоса аласыз.
- Ет пен жұмыртқаны жақсылап пісіріңіз. Тамақтанбау ауруларының алдын алу үшін ет пен жұмыртқаның жақсылап пісірілгеніне көз жеткізіңіз.
- Балықтардың белгілі бір түрлерінен аулақ болыңыз (балықтың белгілі бір түрлеріне жол бермеңіз): Сіліп, семсер, акулалар және патша скриншкасы сияқты балық аулауды шектеңіз.
- Жуырақтар мен көкөністерді жуыңыз (жемістер мен көкөністерді жуыңыз): Кірді немесе пестицидтерді кетіру үшін жемістер мен көкөністерді жақсылап жуыңыз.
- Ылғалдандырыңыз. Күні бойы көп су ішіңіз.
- Дәрігермен кеңесіңіз (дәрігермен кеңесіңіз): Жүктілік кезінде сіздің дәрігеріңізбен немесе тіркелген диетологтармен сөйлесіңіз.
Жүрек айнуына арналған тамақтану стратегиясы):
- Кішкене бөліктерде тамақтаныңыз (кішкентай, жиі тамақтанады): Кішкентай, жиі тамақтану Ашық асқазанның алдын алуға көмектеседі, ол жүрек айнуын нашарлатады.
- Жүрек айну тудыратын иістерден аулақ болыңыз. Жаяу жүрегіңізді анықтайтын кез-келген иістерді анықтаңыз және аулақ болыңыз.
- Ірігу Зімбір шайы (ішімдік ішу шай): Зімбір жүрек айнуын жеңілдетуге көмектеседі.
- Крекерлерді немесе тосттарды жеп қойыңыз (крекер немесе тосттарды жеу): Кәдімгі крекер немесе тосттар асқазанды шешуге көмектеседі.
- Майлы тағамдардан аулақ болыңыз: Майлы тағамдарды қорыту қиын және жүрек айнуын нашарлатуы мүмкін.
- Суық тағамдарды жеп қойыңыз (салқын тағамдарды жеп): Сіз өзіңізді сезінген кезде ыстық тағамдарға қарағанда суық тағамдар көбірек тартымды болуы мүмкін.
Арнайы диеталық қажеттіліктер (арнайы диеталық қажеттіліктер):
- Вегетарианизм және вегетанизм: Вегетариандық немесе вегетариандық болып табылатын жүкті әйелдер В12 дәрумені, темір, кальций және D дәрумені қабылдауға мұқтаж болуы керек. Олар осы қоректік заттарды толықтыруы керек болуы мүмкін.
- Азық-түлік аллергиясы (тамақ аллергиясы): Тамақ аллергиясы бар жүкті әйелдер аллергиядан аулақ болу керек. Олар барлық қажетті қоректік заттарды алу үшін тіркелген диетологпен жұмыс істеуі керек.
- Гестациялық қант диабеті (гестациялық қант диабеті): Жүктілік қант диабеті бар жүкті әйелдер қандағы қант деңгейін бақылау үшін арнайы диетаны ұстануы керек. Олар тіркелген диетологпен олардың қажеттіліктеріне сәйкес келетін тамақтану жоспарын жасау керек.
Жүктілік кезіндегі дұрыс тамақтану ана мен баланың денсаулығы үшін маңызды. Витаминдер мен минералдарға бай тағамдарды, жүкті әйелдерге бай, олардың өсуі мен дамуы үшін қажет қоректік заттарды алу арқылы (дұрыс тамақтану) қажет (қажет.
Бұл егжей-тегжейлі мақала жүктілік кезінде азық-түлік көздерінен қажетті дәрумендер алу үшін кешенді нұсқаулық береді. Бұл әр витаминнің маңыздылығын атап көрсетеді, әр триместр үшін нақты азық-түлік көздері көрсетілген және жүрек айну сияқты жүктіліктің жалпы белгілерін басқарудың жалпы ұсыныстары мен стратегияларын ұсынады. Сондай-ақ, ол арнайы диеталық қажеттіліктерге жауап береді және денсаулық сақтау маманымен жеке басшылық үшін кеңес берудің маңыздылығын көрсетеді.