Жүкті әйелдер үшін омега-3: баланың миын игеру үшін
1-бөлім: Жүктілік кезіндегі омега-3 май қышқылдарының маңыздылығы
Жүктілік – бұл ананың денсаулығын сақтау және баланың оңтайлы дамуын сақтау үшін белгілі бір қоректік заттарды тұтынуды қажет ететін маңызды физиологиялық өзгерістер кезеңі. Осы қоректік заттардың ішінде Омега-3 май қышқылдары ерекше орын алады, әсіресе олардың мидың және ұрықтың жүйке жүйесінің дамуындағы шешуші рөлі болғандықтан ерекше орын алады. Жүктілік кезіндегі омега-3 кемшілігі когнитивтік функциялар, көру және баланың жалпы денсаулығына ұзақ мерзімді салдары болуы мүмкін.
1.1 Негізгі омега-3 май қышқылдары және олардың функциялары
Омега-3 май қышқылдары – адам денсаулығына қажет полянсатикалық емес май қышқылдарының тобы. Олардың үш ең маңыздысы:
- Альфа-линолен қышқылы (алк): Зығыр, Чиа тұқымдары мен жаңғақтарындағы омега-3 май қышқылы. АЛК ЭПК мен ДГК-нің алдындағы алдағышы, бірақ оның адам ағзасындағы май қышқылдарына айналуы тиімсіз.
- Эйкозапентаин қышқылы (EPA): Майлы балық және теңіз өнімдеріндегі омега-3 май қышқылы. EPC қабынуға қарсы қасиеттері бар және жүрек-тамыр жүйесінің денсаулығын сақтауда рөл атқарады.
- Докозахексаин қышқылы (DHA): Ми мен пайымдау үшін ең маңызды омега-3 май қышқылы. DHC – ми жасушалары мен торларының негізгі құрылымдық компоненті.
Жүктілік кезінде DGC мидың миын дамытуда басты рөл атқарады, әсіресе соңғы триместрде мидың өсуі болған кезде. DGC өзінің қалыпты функциясы мен құрылымын қамтамасыз ететін ұрықтың миында жиналады. Сондай-ақ, көздің стеринасын көру, көру өткірлігіне ықпал ету үшін де маңызды.
1.2 Омега-3 мидың дамуындағы іс-шаралар механизмдері
DGC мидың дамуына ықпал ететін бірнеше механизмдерге қатысады:
- Жасуша мембраналарын қалыптастыру: DGK – мидың жасуша мембраналарының негізгі компоненті, олардың икемділігі мен келбеті. Бұл ми жасушалары арасындағы сигналдарды тиімді тарату үшін қажет.
- Нейрогенез және синаптогенез: DGK жаңа нейрондардың (нейрогенезі) және синапстарының қалыптасуына ықпал етеді, ол нейрондар арасындағы байланыстар болып табылады. Бұл когнитивтік функцияларды, мысалы, оқыту және жад сияқты маңызды.
- МИЛЛИНГ: DGC миелизацияға қатысады – нерв талшықтары миелин қабығымен жабылған процесс. Миелин жүйке импульстарын тез және тиімді түрде беруді қамтамасыз етеді.
- Нейротрансмиссия: DHC нейрондар арасындағы сигнал беретін химиялық заттар болып табылатын нейротрансмиттерлердің жұмысына әсер етеді. Бұл көңіл-күй, мінез-құлық және басқа танымдық функцияларға әсер етуі мүмкін.
- Қалған әсер ету әрекеті: DGC-де миды қабынудан туындаған зақымдан қорғайтын қабынуға қарсы қасиет бар.
1.3 Жүктілік кезіндегі Омега-3 жетіспеушілігінің салдары
Омега-3 жүктілік кезіндегі жетіспеушілік баланың денсаулығына ауыр зардаптарға әкелуі мүмкін, соның ішінде:
- Танымдық функцияларды бұзу: Анасы жүктілік кезінде анасы Ымега-3-ті аз тұтынатын балалар IQ-тің төменгі индикаторлары болуы мүмкін, қиындықтар мен назар аудару проблемаларын үйренуі мүмкін.
- Көріністі бұзу: DGC жетіспеушілігі көру өткірлігінің төмендеуіне және басқа көру проблемаларының азаюына әкелуі мүмкін.
- Аутист-спектрлік бұзылыстарды дамыту қаупінің жоғарылауы (RAS): Кейбір зерттеулер көрсеткендей, жүктілік кезінде омега-3 жетіспеушілігі баланың жарыстарының қаупін арттыруы мүмкін екенін көрсетеді.
- Назар аудару және гиперактивтіліктің жетіспеушілігі (ADHD) даму қаупінің жоғарылауы: Омега-3 жетіспеушілігі балалардағы ADHD даму қаупінің жоғарылауымен байланысты болуы мүмкін.
- Мерзімі туу және аз туу салмағы: Кейбір зерттеулер көрсеткендей, Омега-3-тің төмен тұтынуы ерте туу және туудың аз мөлшерін арттыру қаупін арттыратындығын көрсетеді.
- Аллергиялық аурулардың даму қаупінің жоғарылауы: Омега-3 жетіспеушілігі экзема және астма сияқты аллергиялық аурулардың қаупін арттыра алады.
2-бөлім: Жүкті әйелдерге арналған омега-3 ұсынылған дозалары
Жүктілік кезіндегі Омега-3-тің оңтайлы тұтынуы баланың дұрыс дамуын қамтамасыз ету үшін өте маңызды. Алайда, Омега-3 дозалауға арналған ұсыныстар ұйымға және жеке қажеттіліктерге байланысты өзгеруі мүмкін.
2.1 Омега-3 тұтыну бойынша жалпы ұсыныстар
Сарапшылардың көпшілігі жүкті әйелдерге күніне кем дегенде 200-300 мг DHG тұтынуды ұсынады. Халықаралық және липидтерді зерттеу қоғамы (ISSFAL) сияқты кейбір ұйымдар күніне 500 мг EPK және DGK тұтынуды ұсынамыз. Омега-3 тұтынудың жоғарғы шегі орнатылмаған, бірақ әдетте күніне 3000 мг-нан аспауы керек.
2.2 Омега-3 үшін жеке қажеттіліктер
Омега-3 үшін жеке қажеттілік бірнеше факторларға байланысты өзгеруі мүмкін, соның ішінде:
- Диета: Көптеген майлы балықтарды жейтін жүкті әйелдер омега-3 қоспаларының жоғары дозалары қажет болуы мүмкін.
- Денсаулық жағдайы: Депрессия мен мазасыздық сияқты кейбір аурулар, Омега-3-тің жоғары дозалары қажет болуы мүмкін.
- Бірнеше жүктілік: Жүкті әйелдер егіздерді немесе үштікті күтуге Омега-3-дің жоғары дозалары қажет болуы мүмкін.
- Ерте туу тарихы: Ертерек туу тарихы бар әйелдерде қайталанған мерзімінен бұрын туу қаупін азайту үшін омега-3-дің жоғары дозалары қажет болуы мүмкін.
2.3 Жүкті әйелдер үшін омега-3 көздері
Жүкті әйелдер әр түрлі көздерден омега-3 ала алады, соның ішінде:
- Майлы балық: Лосось, тунец, сардиндер және скумбрия – EPK және DGK жақсы көзі. Меркриканы шектеу бойынша ұсыныстарды ескере отырып, аптасына 2-3 партияны қолданған жөн.
- Байытылған өнімдер: Жұмыртқа, йогурт және сүт сияқты кейбір өнімдер омега-3-мен байытылған.
- Омега-3 қоспалары: Балық майы, криля майы және балдырлар майлары омега-3 қоспаларының жақсы көздері болып табылады. Тазалық пен сынаптың құрамы үшін тест тапсырған қоспаларды таңдау маңызды.
- Өсімдік көздері: Зығыр еті, Чиа тұқымдары мен жаңғақ – бұл алканың жақсы көзі. Алайда, тұтқанның EPK және DGC-ке адам ағзасындағы өзгеруі тиімсіз, сондықтан жүкті әйелдерге EPC және DGK көздерін пайдалану ұсынылады.
2.4 Омега-3 қоспаларын таңдағанда сақтық шаралары
Омега-3 қоспаларын таңдағанда, жүкті әйелдер келесі факторларды ескеру үшін келесі факторларды ескеруі керек:
- Дереккөз: Балық майы, криля майы және балдырлар майлары омега-3 қоспаларының жақсы көздері болып табылады. Балдырдың майы вегетарианшылар мен вегетарианшылдар үшін жақсы нұсқа.
- EPK және DGK мазмұны: EPK және DGK көп мөлшері бар қоспаларды таңдау маңызды.
- Тазалық: Меркурий, полихлорлы бофениляттар (PHB) және басқа да ластаушы заттардың тазалығы мен мазмұны үшін тесттен өткен қоспаларды таңдаңыз.
- Пішіні: Омега-3 қоспалары әр түрлі формада, соның ішінде капсулалар, сұйық майлар және шайнайтын таблеткаларда бар. Сізге ыңғайлы форманы таңдаңыз.
- Бренд: Қатаң сапа стандарттарын ұстанатын сенімді брендтерден қоспаларды таңдаңыз.
- Дәрігермен кеңес беру: Қандай да бір қоспаларды қабылдамас бұрын, дәрігермен кеңесіңіз, әсіресе сізде ауруларыңыз болса немесе дәрі қабылдаған болсаңыз.
3-бөлім: Жүктілік кезіндегі Омега-3 қауіпсіздігі
Омега-3 май қышқылдары әдетте жүктілік кезіндегі тұтыну үшін қауіпсіз деп саналады, егер олар ұсынылған дозада қабылданса. Алайда, кейбір ескертулер бар, олар ескерілуі керек.
3.1 Ықтимал жанама әсерлер
Сирек жағдайларда, омега-3 қоспалары жанама әсерлерді тудыруы мүмкін, мысалы:
- Асқазан-ішек аурулары: Жүрек айну, диарея және кәдімгі.
- Ауыздағы балық дәмі: Мұны тамақпен қоспағанда немесе жабыны бар қоспаларды таңдау арқылы азайтуға болады.
- Қан: Омега-3 қанды сұйылтуы мүмкін, сондықтан антикоагулянттарды қабылдаған жүкті әйелдер дәрігермен кеңесуі керек.
- Аллергиялық реакциялар: Балық майына немесе басқа ингредиенттерге сирек аллергиялық реакциялар.
3.2 Балықдағы сынап
Балықтардың кейбір түрлерінде ұрықтың жоғары деңгейі болуы мүмкін, бұл ұрықтың миын дамытуға зиянды болуы мүмкін. Жүкті әйелдер балықты сынаптың көп мөлшері, мысалы, акула, қылыш балық, патша макрел және үлкен көзді тунец. Меркурий, мысалы, лосось, сардина және асшаяндар сияқты сынаппен бақтары қалыпты мөлшерде тұтынылуы мүмкін (аптасына 2-3 порция).
3.3 Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу
Омега-3 қан қысымын төмендететін антикоагулянттар мен есірткі сияқты кейбір дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттеседі. Кез-келген дәрі қабылдаған жүкті әйелдер омега-3 қоспаларын қабылдағанға дейін дәрігермен кеңесу керек.
3.4 Омега-3 қауіпсіз тұтыну бойынша ұсыныстар
Омега-3-тің жүктілік кезінде қауіпсіз тұтынуын қамтамасыз ету үшін осы ұсыныстарды орындаңыз:
- Дәрігермен кеңесіңіз: Барлық қоспаларды қабылдамас бұрын дәрігермен кеңесіңіз.
- Сапа қоспаларын таңдаңыз: Тазалық пен сынаптың құрамы үшін сынақтан өткен сенімді брендтерден қоспаларды таңдаңыз.
- Ұсынылған дозаларды орындаңыз: Омега-3 ұсынылған дозалардан аспаңыз.
- Жоғары сынап балықтарынан аулақ болыңыз: Жоғары сынапты жеуден аулақ болыңыз.
- Жанама әсерлерді мұқият орындаңыз: Егер сізде жанама әсерлер болса, қоспаларды қабылдауды тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз.
4-бөлім: Омега-3 және туылғаннан кейін баланың миын игеру
Омега-3-тің миды дамытудың артықшылықтары жүктілікпен шектелмейді. Омега-3 омега-3-ті емізетін ананың немесе омега-3-ті баланың диетасына енгізуді жалғастыру да пайдалы болуы мүмкін.
4.1 Омега-3 және емізу
DGK – бұл емшек сүтінің негізгі компоненті, ал оның емшек сүтіндегі шоғырлануы DHK анасы бар DHK тұтынуына байланысты. Омега-3-тің жеткілікті мөлшерін тұтыну үшін, нәрестеге сүт безі арқылы сүтке тиеу үшін жеткілікті мөлшерде тұтыну ұсынылады.
Зерттеулер көрсеткендей, емшек сүтімен емізетін және жеткілікті мөлшерде DGC-ді қабылдау, танымдық даму, көру және иммундық функцияның жоғары көрсеткіштері бар.
4.2 Нәрестелер мен балаларға арналған омега-3
Емшекпен емізу тоқтатылғаннан кейін, Омега-3-ті басқа көздерден баланың диетасына алуды қамтамасыз ету маңызды. Нәрестелер мен балаларға арналған омега-3 жақсы көздері мыналарды қамтиды:
- DGK-мен байытылған балалар қоспалары: Көптеген балалар қоспаларында DGK байытылған.
- Балық: Балықты 6 айдан кейін баланың диетасына енгізуге болады, ол лосось сияқты сынап, аз мөлшерден басталады.
- Балаларға арналған омега-3 қоспалары: Сұйық майлар түрінде балаларға арналған арнайы омега-3 қоспалары бар, планшеттер мен капсулалар түрінде.
Бала кезіндегі Омега-3-ті жеткілікті тұтыну мидың салауатты дамуын, көру және иммундық функцияны сақтау үшін маңызды.
4.3 Омега-3 және мидың дамуының клиникалық зерттеулері
Көптеген клиникалық зерттеулер омега-3-нің мидың дамуына әсерін зерттеді. Бұл зерттеулер мыналарды көрсетті:
- Жүктілік кезіндегі Омега-3 тұтыну балалардағы танымдық функцияларды жақсартумен байланысты.
- ADHD бар балалар омега-3 қоспаларын қабылдау үшін пайдалы болуы мүмкін.
- Омега-3 егде жастағы адамдарға есте сақтау мен назарды жақсарта алады.
5-бөлім: Жүктілік кезіндегі омега-3 тұтынуын арттыруға арналған кеңестер
Жүктілік кезінде Омега-3 тұтынуының ұлғаюына диетаға өзгерістер енгізу және омега-3 қоспаларын қабылдау арқылы қол жеткізуге болады.
5.1 Диеталық өзгерістер
- Аптасына 2-3 рет майлы балық жейді: Лосось, тунец, сардиндер және скумбрия – EPK және DGK жақсы көзі.
- Диетада зығыр тұқымы, Чиа тұқымдары мен жаңғақ қосады: Бұл өнімдер алктың жақсы көзі болып табылады.
- Өсімдік майларын, бай омега-3 қолданыңыз: Рапс майы мен зығыр майы – бұл алканың жақсы көзі.
- Омега-3 байытылған өнімдерді таңдаңыз: Жұмыртқа, йогурт және сүт сияқты кейбір өнімдер омега-3-мен байытылған.
5.2 Омега-3 қоспаларын қабылдау
- Дәрігермен кеңесіңіз: Барлық қоспаларды қабылдамас бұрын дәрігермен кеңесіңіз.
- Сапа қоспаларын таңдаңыз: Тазалық пен сынаптың құрамы үшін сынақтан өткен сенімді брендтерден қоспаларды таңдаңыз.
- Ұсынылған дозаларды орындаңыз: Омега-3 ұсынылған дозалардан аспаңыз.
- Азық-түлікпен қосып алыңыз: Азық-түлік қосылған қоспалар асқазан-ішек жолдарының бұзылу қаупін азайтуға көмектеседі.
5.3 Рецепттер, бай омега-3
- Көкөністер бар торлы лосось: Лосось EPK және DGK тамаша көзі болып табылады. Оны брокколи, сәбіз және бұрыш сияқты көкөністермен ұсыныңыз.
- Тунец, зығыр тұқымы және жаңғақ қосылған салат: Тунец – EPK және DGK жақсы көзі. Қосымша мөлшерде зығыр тұқымдары мен жаңғақ қосады.
- Чиа тұқымдары мен жидектері бар сұлы майы: Чиа Семион – АЛК-ның жақсы көзі. Антиоксиданттар мен дәрумендерге жидектер қосыңыз.
- Авокадо жолақтары, шпинат және зығыр майы: Авокадо – пайдалы майлардың жақсы көзі. Витаминдер мен минералдарға арналған шпинатқа және бұтақтарға арналған зығыр майы.
6-бөлім: Соңғы зерттеулер және болашақ бағыттар
Омега-3 зерттеулері және мидың дамуы жалғасуда, және жаңа зерттеулер үнемі пайда болады. Соңғы зерттеулер мен болашақ бағыттарға мыналар жатады:
- Омега-3-тің мидың аутистикалық спектрлік бұзылулармен (RAS) әсеріне әсері: Зерттеулер жарыстары бар балаларға омега-3-тің ықтимал артықшылықтарын зерттеуді жалғастыруда.
- Жүкті әйелдер үшін омега-3 оңтайлы дозалары: Зерттеулер жүкті әйелдер үшін омега-3 оңтайлы дозаларын зерттеуді жалғастыруда.
- Омега-3-нің өмір бойы мидың дамуына әсері: Зерттеулер омега-3-тің мидың өмір бойы, қартайған кезеңінен бастап мидың дамуына әсерін зерттеуді жалғастыруда.
- Омега-3 қоспаларының әртүрлі формаларын зерттеу: Зерттеулер омега-3 қоспаларының әртүрлі формаларын және олардың тиімділігін зерттеуді жалғастыруда.
- Омега-3 ұсынымдарына жеке көзқарас: Болашақта жеке қажеттіліктерге және генетикалық факторларға негізделген Омега-3 ұсыныстарына жеке көзқарас қалыптастыруға болады.
7-бөлім: Жүктілік кезіндегі омега-3 туралы аңыздарды біріктіру
Омега-3 айналасында жүктілік кезінде көптеген мифтер бар. Олардың көпшілісін талдайық:
1-миф: барлық балық жүкті әйелдерге қауіпсіз.
Шындық: Жоғарыда айтылғандай, балықтың кейбір түрлерінде сынаптың жоғары деңгейі бар, бұл баланың жүйке жүйесін дамыту үшін қауіпті болуы мүмкін. Меркурий балықтарын таңдау маңызды және акулалар, ақсақ балық, патша макрел және үлкен көзді тунецті пайдаланудан аулақ болу керек.
2-миф: омега-3-тің өсімдік көздері, мысалы, зығыр майы, балық майын толығымен ауыстырыңыз.
Шындық: Зығыр тұқымында альфа-линолен қышқылы бар болса да, дене оның құрамында оны Эйкопандентайен қышқылының (EPK) және позажегендік қышқылға (DGC) тигізбейді – мидың дамуы үшін өте маңызды. Сондықтан, жүкті әйелдерге, құрамында EPC және DGK, мысалы, майлы балық немесе балық майы бар дереккөздерді пайдалану ұсынылады.
3-миф: Егер мен жүкті әйелдер үшін полвитаминдер алсам, онда қосымша омега-3 қоспалары қажет емес.
Шындық: Жүкті әйелдерге арналған поливитаминдердің көпшілігінде баланың миының оңтайлы дамуын қамтамасыз ету үшін жиі омега-3 бар, көбінесе жеткіліксіз. Композицияны мұқият зерттеп, қажет болса, дәрігерге омега-3 қосымша әкімшілігі туралы кеңесіңіз.
4-миф: тым көп омега-3 ерте тууына әкелуі мүмкін.
Шындық: Зерттеулер бұл мифті растамайды. Керісінше, кейбір зерттеулер омега-3-ті жеткілікті тұтыну шала туған туу қаупін азайтуы мүмкін екенін көрсетеді. Ұсынылған дозаларды сақтау және дәрігермен кеңескен жөн.
5-миф: жүктілік кезіндегі Омега-3 қабылдау балаға ұзақ мерзімді әсер етпейді.
Шындық: Көптеген зерттеулер жүктілік кезінде Омега-3-ті қолтаңбаудың танымдық функцияларын, көру қабілетінің және баланың ұзақ мерзімді перспективаларымен байланысты екенін дәлелдейді.
6-миф: Вегетариан және вегетарианшылдар жүктілік кезінде Омега-3-ті алу қиын.
Шындық: Вегетариандық және вегетарианшылдар үшін олардың диеталарын мұқият жоспарлау және зығыр тұқымдары, чиа тұқымдары және жаңғақ сияқты өсімдік көздерін пайдалану өте маңызды. Сонымен қатар, DHC бар балдырлардың қоспалары бар, олар вегетарианшылар мен вегетариандық үшін тамаша нұсқа.
8-бөлім: Омега-3 және босанғаннан кейінгі депрессияның алдын-алу
Босанғаннан кейінгі депрессия (PRD) – бұл босанғаннан кейін болуы мүмкін ауыр жағдай. Зерттеулер көрсеткендей, Омега-3 май қышқылдары PD белгілерінің алдын-алу және аллеяларында рөл атқара алатындығын көрсетеді.
8.1 Омега-3 арасындағы байланыс және босанғаннан кейінгі депрессия
Бірнеше зерттеулер көрсеткендей, қандағы омега-3 деңгейі төмен әйелдер PD-ді дамыту қаупі жоғары екенін көрсетті. DGK көңіл-күйді реттеуде маңызды рөл атқаратын Серотонин және допамин сияқты нейротрансмиттерлердің жұмысына әсер етеді деп саналады.
8.2 Омега-3 іс-әрекет механизмдері PRD
- Қалған әсер ету әрекеті: Омега-3-те қабынуға қарсы қасиеттері бар, олар депрессиямен байланысты мидың қабынуын азайтуға көмектеседі.
- Нейротрансмиттерлердің қызметін жетілдіру: Омега-3 серотонин мен допаминнің қызметін жақсарта алады, бұл көңіл-күйді жақсартады және депрессияның белгілерін азайтады.
- Нейронды қорғау: Омега-3 нейрондарды страдтың дамуына ықпал ететін стресстен және басқа факторлардың әсерінен қорғайды.
8.3 Омега-3 және PRD клиникалық зерттеулері
Кейбір клиникалық зерттеулер омега-3 қоспаларын қабылдау PRD әзірлеу қаупін азайтуға және бала туылғаннан кейін әйелдердегі депрессияның белгілерін азайтуға көмектеседі. Алайда, осы нәтижелерді растау үшін қосымша зерттеулер қажет және PRD алдын-алу және емдеу үшін омега-3 оңтайлы дозаларын анықтаңыз.
8.4 PRD алдын-алу үшін омега-3 қабылдау бойынша ұсыныстар
Жүкті және бала емізетін әйелдерге психикалық денсаулықты сақтау және PD даму қаупін азайту үшін ондағы омега-3 май қышқылдарының жеткілікті мөлшерін тұтыну ұсынылады. Дозалар үшін нақты ұсыныстарды дәрігермен талқылау керек.
9-бөлім: Омега-3-тің мектеп жасындағы баланың танымдық функцияларына әсері
Жүктілік кезінде алынған омега-3-тің пайдасы баланың мектеп жасында, оның танымдық функцияларына және академиялық үлгеріміне әсер етуі мүмкін.
9.1 Омега-3 ұзақ мерзімді зерттеу және танымдық даму
Омега-3 аналарын жүктілік кезінде қабылдаған балалардың мониторинг жүргізетін зерттеулері бұл балалардың IQ индикаторлары жоғары екенін көрсетті, жад және назарда дамыған, сонымен қатар мектепте жақсы білім алуда.
9.2 Омега-3 әсері нақты танымдық функцияларға әсері
- Назар аударыңыз және шоғырлану: Омега-3 балалардағы назар мен шоғырлануды жақсартуға көмектеседі, бұл әсіресе мектептің жұмысы үшін өте маңызды.
- Жад: Омега-3 қысқа мерзімді және ұзақ мерзімді жадыны жақсарта алады, бұл балаларға ақпаратты есте сақтаңыз және емтихандарды сәтті тапсыруға көмектеседі.
- Оқыту: Омега-3 жаңа ақпаратты оқыту және игеру қабілетін жақсарта алады.
- Сөйлеу және тілдік дағдылар: Омега-3 балалардағы сөйлеу және тілдік дағдыларды дамытуға өз үлесін қоса алады.
- Мәселені шешу: Омега-3 проблемалар мен сыни ойлау қабілеттерін жақсартуға мүмкіндік береді.
9.3 Омега-3 рөлі ADHD-дің алдын-алудағы рөлі
Кейбір зерттеулер көрсеткендей, Омега-3-ті тұтыну балалардағы назардың жетіспеушілігін және гиперактивтілігін дамыту қаупін азайтуға көмектеседі.
9.4 мектепке арналған балаларға арналған ұсыныстар
Мектептегі танымдық функцияларды және академиялық үлгерімді сақтау үшін балаларға майлы балық сияқты бай омега-3, мысалы, омега-3 қоспаларын қолдану ұсынылады. Дозалар үшін нақты ұсыныстарды дәрігермен талқылау керек.
10-бөлім: Омега-3 және баланың көзқарасын дамыту
Омега-3, әсіресе DGC, ол баланың көзқарасын дамытуда, ішіндегі кезеңнен бастап, өмірдің алғашқы жылдарында жалғасуда маңызды рөл атқарады.
10.1 DGC-дің көздің сетинасының дамуындағы рөлі
DGC – дана, әсіресе жарық түсінігімен жауап беретін фоторецепторлар. DHC-ны жеткілікті қабылдау тораптың қалыпты дамуы мен жұмыс істеуі үшін қажет.
10.2 Омега-3-нің көрнекі өткірлікке әсері
Зерттеулер көрсеткендей, аналар жүктілік кезінде аналары Омега-3 қабылдаған балалар өмірдің алғашқы айларында көрнекі өткірлікке ие екенін көрсетті.
10.3 Омега-3 және көз ауруларының алдын-алу
Кейбір зерттеулер көрсеткендей, Омега-3-ді жеткілікті тұтыну көздің белгілі бір көздерін, мысалы, жасқа байланысты макулярлық дегенерация (VMD) және болашақта құрғақ көз синдромы сияқты көріну қаупін азайтуға көмектеседі.
10.4 Жүкті және бала емізетін әйелдерге арналған ұсыныстар
Жүкті және бала емізетін әйелдерге баланың көзқарасының қалыпты дамуын қамтамасыз ету үшін жеткілікті мөлшерде омега-3 тұтыну ұсынылады.
10.5 Нәрестелер мен балаларға арналған ұсыныстар
Нәрестелер мен балаларға визуалды денсаулықты сақтау үшін жеткілікті омега-3 жеткілікті мөлшерін алу керек. DGK сүт безі сүтінде, балалар қоспалары омега-3 және май балығымен байытылған.
11-бөлім: Омега-3 және баланың иммундық жүйесін дамыту
Омега-3 – бұл ми мен пайымдау үшін маңызды ғана емес, сонымен бірге баланың иммундық жүйесінің дамуында да маңызды емес, сонымен қатар оған инфекциялар мен аллергиядан көмек көрсетуге көмектеседі.
11.1 Омега-3-нің иммундық жасушалардың жұмысына әсері
Омега-3 иммундық жасушалардың жұмысына әсер етеді, мысалы, инфекцияға қарсы күреске жауап беретін t ұяшықтары және В ұяшықтары. Омега-3 иммундық жасушалардың қызметін жақсартуға және олардың қоздырғыштарды жою қабілеттерін арттыруға көмектеседі.
11.2 Омега-3 және аллергиялық аурулардың алдын-алу
Кейбір зерттеулер көрсеткендей, Омега-3-ті жеткілікті тұтыну экзема, астма және балалардағы тамақ аллергиясы сияқты аллергиялық аурулардың қаупін азайтуға көмектеседі.
11.3 Омега-3 Әрекеттердің әсер ету механизмдері
- Қалған әсер ету әрекеті: Омега-3-те қабынуға қарсы қасиеттері бар, олар тыныс жолдарында және аллергиямен байланысты теріде қабынуды азайтуға көмектеседі.
- Иммундық реакцияны реттеу: Омега-3 иммундық реакцияны реттеуге және аллергиялық антиденелер өндірісін азайтуға көмектеседі.
- Ішек тосқауылын нығайту: Омега-3 ішек тосқауылын нығайтуға көмектеседі және аллергендердің денеге енуіне жол бермейді.
11.4 Жүкті және бала емізетін әйелдерге арналған ұсыныстар
Жүкті және бала емізетін әйелдерге баланың иммундық жүйесінің дамуын сақтау және аллергиялық аурулардың даму қаупін азайту үшін жеткілікті омега-3 жеткілікті мөлшерін тұтыну ұсынылады.
11.5 Нәрестелер мен балаларға арналған ұсыныстар
Нәрестелер мен балаларға иммундық жүйенің денсаулығын сақтау үшін де омега-3 жеткілікті мөлшерін алу керек.
12-бөлім: Аллергия үшін балама көздер Омега-3
Балыққа немесе басқа теңіз өнімдеріне аллергиясы бар адамдар үшін осы пайдалы май қышқылдарының барлық артықшылықтарын алу үшін Омега-3 балама көздерін табу керек.
12.1 Балдыр майы
Балдырдың майы – DHC-дің тамаша көзі және вегетарианшылар, вегетариандар және балықтарға аллергиясы бар адамдар үшін жарамды. Балдырлар – бұл DHC-дің негізгі көзі, ол балықты балдырлар жейді, жейді.
12.2 Зығыр, Чиа тұқымдары және жаңғақ
Бұл өсімдік өнімдері құрамында ALK бар, ол орган EPK және DGK-ке ене алады, дегенмен бұл процесс өте тиімді емес. Бұл өнімдердің жеткілікті мөлшерін пайдалану және оларды Омега-3 басқа көздерімен толықтырған жөн.
12.3 Байытылған өнімдер
Сүт, жұмыртқа және йогурт сияқты кейбір өнімдер омега-3-мен байытылған. Жапсырмаларды мұқият зерделдеу үшін өнімнің омега-3 мөлшері бар екеніне көз жеткізу үшін.
12.4 Разальды май
Перилла майы – бұл алқаның жақсы көзі және оны зығыр майына балама ретінде пайдалануға болады.
12.5 Дыбыстық және дәрігермен кеңес беру
Аллергиясы бар адамдар үшін, альтерниторлық жоспар мен дәрігермен кеңес алу өте маңызды, бұл балама көздерден Омега-3-ті жеткілікті тұтынуды қамтамасыз етеді.
13-бөлім: Омега-3 мазмұнына балықты дайындау әдісінің әсері
Балық дайындау әдісі ондағы омега-3 мазмұнына әсер етуі мүмкін. Дайындаудың кейбір әдістері омега-3 мөлшерін азайтуға болады, ал басқалары оларды сақтай алады.
13.1 Балықты омега-3-ті сақтаудың ең жақсы тәсілдері
- Пісіру: Пеште балық пісіру – омега-3-ті сақтаудың жақсы тәсілі.
- Бумен пісіру: Балық дайындау – омега-3-ті сақтаудың тағы бір тәсілі.
- Пісіру: Балық пісіру сонымен қатар Омега-3-ті сақтаудың жақсы тәсілі болып табылады.
- Аз мөлшерде майға қуыру: Балық аз мөлшерде майға қуырылатын балық, егер сіз балықты қуырмасаңыз, онда аз мөлшерде май қуат бере алады.
13.2 Омега-3 мазмұнын азайтуға болатын дайындық әдістері
- Фелудан еркін қуыру: Бостандық қуыру Омега-3 мазмұнын азайтуға болады.
- Терең қуыру: Балықтардың терең қуыру омега-3 мазмұнын азайта алады.
- Гриль: Әлеуметтік жағдай Балық омега-3 мазмұнын азайтуға болады, егер сіз балықты қуырыңыз.
13.3 Омега-3-ті сақтау үшін балықты дайындауға арналған кеңестер
- Балықты төмен температурада пісіріңіз.
- Балықты жеңе алмаңыз.
- Қуырған кезде аз мөлшерде май пайдаланыңыз.
- Пісіру, бу немесе балық пісіру.
14-бөлім: генетикалық факторлар және омега-3 қажеттілігі
Генетикалық факторлар организмнің Омега-3-ке қажеттілігіне әсер етуі мүмкін ЭПК және ДГК-ке ену қабілетіне әсер етуі мүмкін.
14.1 гендер алқаның EPK және DGK-ке өзгеруіне әсер ететін гендер
FADS1 және FADS2 сияқты гендер ALK-дің EPK және DGK-ге қайта құрылуына қатысты. Осы гендердің белгілі бір нұсқалары бар адамдар АЛК-ның аз тиімді түрленуі болуы мүмкін, бұл олардың EPK және DGK қажеттіліктерін арттыра алады.
14.2 Омега-3 үшін генетикалық талдау негізінде жеке ұсыныстар
Болашақта Омега-3 үшін жеке ұсыныстарды генетикалық талдау негізінде алуға болады. Бұл Омега-3 үшін жеке қажеттіліктерді анықтайды және осы пайдалы май қышқылдарын жеткілікті тұтынуды қамтамасыз ететін тамақтану жоспарын құрады.
14.3 Генетикалық немесе тамақтанушымен кеңес беру
Егер сіз омега-3-ке қажеттілікті анықтау үшін генетикалық талдау жасасаңыз, генетикалық немесе тамақтанушы кеңес беріңіз.
15-бөлім: IMFA-3 және ЭКҰ-да жүктілік (экстракорпоральды ұрықтандыру)
Омега-3 IVF (экстракорпоральды ұрықтандыру) кейін сау жүктілікті сақтауда маңызды рөл атқара алады.
15.1 Эмбрион имплантациясына Омега-3 әсер етеді
Кейбір зерттеулер көрсеткендей, Омега-3-ді тұтыну ЭКҰ-дан кейін эмбрионның имплантациясын жақсартуы мүмкін екенін көрсетеді.
15.2 Омега-3 және жүктіліктен асқыну қаупін азайту
Омега-3, маңдай туу және преэкламамсия сияқты ЭКҰ-дан кейін жүктіліктен асқыну қаупін азайтуға көмектеседі.
15.3 ЭКО-дан өткен әйелдерге арналған ұсыныстар
ЭКҰ-дан өтіп бара жатқан әйелдер дәрігермен сау жүктілікті сақтау үшін омега-3 қоспаларын қабылдау мәселесін талқылауға кеңес береді.
15.4 Омега-3 және ECO клиникалық зерттеулері
Омега-3-тің ЭКҰ-ның сәттілікке әсерін растау және ЭКО-ға түсіп жатқан әйелдер үшін омега-3 оңтайлы дозаларын анықтау үшін қосымша клиникалық зерттеулер қажет.
16-бөлім: Жүктілік кезіндегі тамақтануға интегративті тәсіл
Омега-3 сау жүктілікке қажетті көптеген маңызды қоректік заттардың бірі ғана. Тамақтанудың интеграциялық тәсілін ұстану, оған дәрумендер, минералдар мен басқа да пайдалы заттарға бай әр түрлі өнімдер кіреді.
16.1 Теңдестірілген тамақтану маңыздылығы
Жемістерге, көкөністерге, түкке, ақуыздармен, ақуыздар мен пайдалы майларға бай, ақуыздар мен пайдалы майларға бай, ақуыздар мен баланың денсаулығын сақтау үшін қажет.
16.2 Жүктілік кезіндегі басқа да маңызды қоректік заттар
- Фолий қышқылы: Жүйке түтігінде ақаулардың алдын алу үшін маңызды.
- Темір: Анемияны болдырмау керек.
- Кальций: Бұл баланың сүйектері мен тістерін дамыту үшін маңызды.
- В дәрумені: Бұл кальцийді сіңіру және иммундық жүйені сақтау үшін маңызды.
- Йод: Бұл баланың қалқанша безінің дамуы үшін маңызды.
16.3 Дәрігермен немесе тамақтанушымен кеңес беру
Жеке тұлғаны дамыту үшін дәрігермен немесе тамақтанушыға кеңес беру ұсынылады