Kompleks vitamin untuk mengekalkan hati: Panduan untuk hati yang sihat
I. PENGENALAN: Nilai vitamin untuk sistem kardiovaskular
Penyakit kardiovaskular (SVD) kekal sebagai penyebab utama kematian di seluruh dunia. Mengekalkan kesihatan jantung sangat penting untuk kehidupan yang panjang dan penuh. Sebagai tambahan kepada gaya hidup yang sihat, termasuk diet yang seimbang, latihan fizikal biasa dan penolakan merokok, vitamin memainkan peranan penting dalam mengekalkan fungsi optimum jantung. Kajian komprehensif ini didedikasikan untuk vitamin dan mineral yang paling penting yang diperlukan untuk kesihatan hati, mekanisme tindakan mereka, bukti saintifik yang mengesahkan manfaat mereka, dan cadangan praktikal untuk memasukkannya ke dalam diet mereka.
Ii. Vitamin dan mineral asas untuk kesihatan jantung
A. Vitamin D:
- Peranan dalam kesihatan hati: Vitamin D memainkan peranan dalam pelbagai aspek kesihatan sistem kardiovaskular, termasuk peraturan tekanan darah, fungsi endothelial dan keradangan.
- Mekanisme tindakan:
a. Peraturan Tekanan Kereta: Vitamin D membantu mengawal tekanan darah dengan menekan sistem renin-angiotensin-aldosteron (RAS), yang memainkan peranan penting dalam meningkatkan tekanan darah. B. Fungsi endothelium: Vitamin D menyumbang kepada fungsi endothelium yang sihat, lapisan dalaman saluran darah. Disfungsi endotothelial adalah tanda awal CVD. Vitamin D membantu pengeluaran nitrogen oksida (NO), yang melegakan saluran darah dan meningkatkan aliran darah. C. Keradangan: Vitamin D mempunyai sifat anti -radang yang membantu mengurangkan keradangan kronik, yang merupakan faktor utama dalam pembangunan SVD. Ia menindas pengeluaran sitokin pro -inflamasi dan menggalakkan pengeluaran sitokin anti -radang. - Bukti Saintifik: Banyak kajian telah menunjukkan hubungan antara kekurangan vitamin D dan peningkatan risiko CVD, termasuk hipertensi, kegagalan jantung dan strok. Metaanalysis kajian terkawal rawak (RCTs) menunjukkan bahawa aditif vitamin D sedikit dapat mengurangkan tekanan darah pada orang yang mempunyai hipertensi.
- Sumber: Vitamin D boleh didapati dari pelbagai sumber, termasuk: a. Kesan cahaya matahari: Kulit menghasilkan vitamin D di bawah pengaruh cahaya matahari. Walau bagaimanapun, jumlah vitamin D yang dihasilkan oleh kulit bergantung kepada faktor -faktor seperti masa hari, musim, pigmentasi kulit dan kulit. B. Sumber Makanan: Sumber vitamin D yang kaya termasuk ikan berlemak (contohnya, salmon, tuna dan makarel), kuning telur dan produk diperkaya, seperti susu dan serpihan. C. Tambahan: Aditif vitamin D boleh didapati dalam dua bentuk: D2 (ergocalciferol) dan D3 (cholegalciferol). Vitamin D3, sebagai peraturan, lebih berkesan dalam meningkatkan tahap vitamin D dalam darah.
- Dos yang disyorkan: Vitamin D (RSN) harian yang disyorkan adalah 600 unit antarabangsa (IU). Walau bagaimanapun, sesetengah orang, terutamanya mereka yang berisiko kekurangan, mungkin memerlukan dos yang lebih tinggi di bawah pengawasan doktor.
B. Vitamin K2:
- Peranan dalam kesihatan hati: Vitamin K2 memainkan peranan penting dalam kesihatan hati, menghalang pemendapan kalsium dalam arteri.
- Mekanisme tindakan:
a. Pengaktifan protein GLA: Vitamin K2 mengaktifkan protein GLA, seperti protein matriks GLA (MGP), yang menghalang pemendapan kalsium dalam arteri. MGP dikaitkan dengan kalsium dan membuangnya dari dinding arteri, menghalang pengerasan arteri. B. Kesihatan tulang: Vitamin K2 juga penting untuk kesihatan tulang. Ia membantu memasukkan kalsium dalam tulang, dan tidak memasukkannya ke dalam tisu lembut, seperti arteri. - Bukti Saintifik: Kajian telah menunjukkan bahawa penggunaan vitamin K2 yang tinggi dikaitkan dengan risiko SVD yang lebih rendah. Kajian Rotterdam, kajian kohort prospektif yang besar, menunjukkan bahawa pada orang yang mempunyai penggunaan vitamin K2 yang tinggi risiko pengkalilan arteri koronari dan CVD lebih rendah.
- Sumber: Vitamin K2 boleh didapati dari pelbagai sumber, termasuk: a. Produk Enzim: Natto (kacang soya yang ditapai) adalah sumber terkaya vitamin K2. Produk lain yang ditapai, seperti sauerkraut dan kimchi, juga mengandungi vitamin K2. B. Produk Haiwan: Sesetengah produk asal haiwan, seperti kuning telur, hati ayam dan keju pepejal, mengandungi vitamin K2. C. Tambahan: Aditif vitamin K2 boleh didapati dalam bentuk MK-4 dan MK-7. MK-7 mempunyai separuh hayat lebih lama daripada MK-4 dan masih aktif dalam badan lebih lama.
- Dos yang disyorkan: Tiada Vitamin K2 yang dipasang. Walau bagaimanapun, kebanyakan pakar mengesyorkan memakan 90 hingga 120 μg vitamin K2 setiap hari.
C. Coenzim Q10 (CoQ10):
- Peranan dalam kesihatan hati: COQ10 adalah antioksidan yang kuat yang memainkan peranan penting dalam pengeluaran tenaga sel dan melindungi daripada tekanan oksidatif.
- Mekanisme tindakan:
a. Pengeluaran Tenaga: COQ10 adalah komponen penting dalam rantaian pemindahan elektron dalam mitokondria, yang merupakan loji kuasa sel. Ia membantu mengubah makanan menjadi tenaga dalam bentuk ATP (adenosine triphosphate). B. Perlindungan antioksidan: COQ10 membantu meneutralkan radikal bebas dan melindungi sel daripada kerosakan oksidatif. Tekanan oksidatif adalah faktor utama dalam pembangunan SVA. C. Fungsi endothelium: COQ10 meningkatkan endothelium dan aliran darah. - Bukti Saintifik: Kajian telah menunjukkan bahawa COQ10 dapat membantu meningkatkan fungsi jantung pada orang yang mengalami kegagalan jantung. Meta -analisis RCT menunjukkan bahawa bahan tambahan Coq10 dapat meningkatkan pecahan ventrikel kiri (fwall), ukuran seberapa baik jantung mengepam darah. COQ10 juga boleh membantu mengurangkan tekanan darah dan meningkatkan tahap kolesterol.
- Sumber: COQ10 boleh didapati dari pelbagai sumber, termasuk: a. Sumber Makanan: Sumber CoQ10 yang kaya termasuk organ (contohnya, jantung, hati dan buah pinggang), ikan berlemak (contohnya, salmon dan tuna) dan bijirin penuh. B. Tambahan: Aditif CoQ10 boleh didapati dalam bentuk Kukuhinon dan Kilikhinol. Kolikhinol adalah bentuk CoQ10 yang dipulihkan dan lebih mudah diserap oleh badan.
- Dos yang disyorkan: Dos COQ10 yang disyorkan berbeza bergantung kepada keperluan individu. Untuk kesihatan jantung, dos dari 100 hingga 300 mg sehari biasanya disyorkan.
D. Asid lemak omega-3:
- Peranan dalam kesihatan hati: Asid lemak omega-3, khususnya EPA (asid eicosapentaenic) dan DHA (asid bukan oxaexaic), mempunyai kesan yang besar pada kesihatan jantung.
- Mekanisme tindakan:
a. Mengurangkan tahap trigliserida: Asid lemak omega-3 dapat mengurangkan tahap trigliserida, jenis lemak dalam darah, yang dapat meningkatkan risiko CVD. B. Tindakan Antiarrhythmic: Asid lemak omega-3 mempunyai kesan antiarrhythmic, iaitu, mereka membantu mencegah degupan jantung yang tidak teratur. C. Tindakan antitrombotik: Asid lemak omega-3 mempunyai kesan antitrobotik, iaitu, mereka membantu mencegah pembekuan darah. D. Keradangan: Asid lemak omega-3 mempunyai sifat anti-radang yang membantu mengurangkan keradangan kronik, yang merupakan faktor utama dalam pembangunan SVD. - Bukti Saintifik: Banyak kajian telah menunjukkan bahawa penggunaan asid lemak omega-3 dikaitkan dengan risiko SVD yang lebih rendah. Meta-analisis RCT menunjukkan bahawa suplemen asid lemak omega-3 dapat mengurangkan risiko serangan jantung, strok dan kematian dari SVD.
- Sumber: Asid lemak omega-3 boleh didapati dari pelbagai sumber, termasuk: a. Ikan Lemak: Ikan lemak, seperti salmon, tuna, makarel dan herring, adalah sumber EPA dan DHA yang kaya. B. Sumber tumbuhan: Sesetengah sumber tumbuhan, seperti flaxseed, chia dan walnut, mengandungi ALK (asid alpha-linolenic), yang boleh ditukar kepada EPA dan DHA, walaupun dalam kuantiti yang terhad. C. Tambahan: Suplemen asid lemak omega-3 boleh didapati dalam bentuk minyak ikan, minyak minyak dan minyak alga.
- Dos yang disyorkan: Persatuan Kardiologi Amerika mengesyorkan menggunakan sekurang -kurangnya 2 hidangan ikan lemak setiap minggu. Bagi mereka yang tidak makan ikan, mungkin diperlukan untuk menambah asid lemak omega-3. Dos yang disyorkan asid lemak omega-3 adalah dari 1 hingga 2 gram EPA dan DHA setiap hari.
E. Magnesium:
- Peranan dalam kesihatan hati: Magnesium adalah mineral penting yang memainkan peranan dalam banyak fungsi badan, termasuk peraturan tekanan darah, irama jantung dan saluran darah.
- Mekanisme tindakan:
a. Peraturan Tekanan Kereta: Magnesium membantu mengawal tekanan darah, santai saluran darah dan meningkatkan aliran darah. B. Irama Jantung: Magnesium membantu menstabilkan irama jantung dan mencegah aritmia. C. Fungsi saluran darah: Magnesium menyumbang kepada fungsi saluran darah yang sihat dan menghalang pembekuan darah. - Bukti Saintifik: Kajian telah menunjukkan bahawa kekurangan magnesium dikaitkan dengan peningkatan risiko CVD, termasuk hipertensi, kegagalan jantung dan strok. RCTA meta -Analisis menunjukkan bahawa aditif magnesium sedikit dapat mengurangkan tekanan darah.
- Sumber: Magnesium boleh didapati dari pelbagai sumber, termasuk: a. Hijau daun: Hijau daun, seperti bayam, kubis dan manhold, adalah sumber magnesium yang baik. B. Kacang dan biji: Kacang dan biji, seperti badam, mentega dan biji labu, juga merupakan sumber magnesium yang baik. C. Biji -bijian keseluruhan: Biji -bijian keseluruhan, seperti beras perang dan oat, mengandungi magnesium. D. Kekacang: Kekacang, seperti kacang hitam dan kacang pinto, adalah sumber magnesium yang baik.
- Dos yang disyorkan: Magnesium untuk orang dewasa adalah dari 400 hingga 420 mg untuk lelaki dan dari 310 hingga 320 mg untuk wanita.
F. Vitamin C:
- Peranan dalam kesihatan hati: Vitamin C adalah antioksidan yang kuat yang memainkan peranan dalam melindungi daripada tekanan oksidatif dan mengekalkan kesihatan saluran darah.
- Mekanisme tindakan:
a. Perlindungan antioksidan: Vitamin C membantu meneutralkan radikal bebas dan melindungi sel daripada kerosakan oksidatif. Tekanan oksidatif adalah faktor utama dalam pembangunan SVA. B. Sintesis kolagen: Vitamin C diperlukan untuk sintesis kolagen, protein, yang menyediakan struktur saluran darah. C. Fungsi endothelium: Vitamin C meningkatkan endothelium dan aliran darah. - Bukti Saintifik: Kajian telah menunjukkan bahawa penggunaan vitamin C yang tinggi dikaitkan dengan risiko SVD yang lebih rendah. Meta -analisis RCT menunjukkan bahawa suplemen vitamin C sedikit dapat mengurangkan tekanan darah.
- Sumber: Vitamin C boleh didapati dari pelbagai sumber, termasuk: a. Citrus: Buah -buahan sitrus, seperti oren, grapefruits dan lemon, adalah sumber vitamin S. b. Beri: Beri, seperti strawberi, blueberries dan raspberi, juga merupakan sumber vitamin S. c. Sayur -sayuran: Sayur -sayuran, seperti lada Bulgaria, brokoli dan kubis Brussels, mengandungi vitamin C.
- Dos yang disyorkan: RSN Vitamin C untuk orang dewasa adalah 90 mg untuk lelaki dan 75 mg untuk wanita.
G. Asid Folik (Vitamin B9):
- Peranan dalam kesihatan hati: Asid folik adalah vitamin kumpulan B, yang memainkan peranan dalam mengurangkan tahap homocysteine, asid amino, tahap tinggi yang dapat meningkatkan risiko SVD.
- Mekanisme tindakan:
a. Metabolisme Homocysteine: Asid folik diperlukan untuk metabolisme homocysteine. Ia membantu mengubah homocysteine ke dalam asid amino lain, mencegah pengumpulannya dalam darah. - Bukti Saintifik: Kajian telah menunjukkan bahawa penggunaan asid folik yang tinggi dikaitkan dengan risiko SVD yang lebih rendah. RCTA Meta -Analisis menunjukkan bahawa suplemen asid folik sedikit dapat mengurangkan homocysteine.
- Sumber: Asid folik boleh didapati dari pelbagai sumber, termasuk: a. Hijau daun: Hijau daun, seperti bayam, kubis dan manhold, adalah sumber asid folik yang baik. B. Kekacang: Kekejut, seperti lentil dan kacang, juga merupakan sumber asid folik yang baik. C. Produk yang diperkaya: Banyak produk, seperti roti dan serpihan, diperkaya dengan asid folik.
- Dos yang disyorkan: Asid folik RSN untuk orang dewasa adalah 400 μg.
Iii. Cadangan praktikal untuk memasukkan vitamin untuk jantung dalam diet anda
- Pelbagai pemakanan dan seimbang: Fokus pada penggunaan diet pelbagai dan seimbang, termasuk banyak buah -buahan, sayur -sayuran, bijirin penuh, protein rendah dan lemak yang sihat.
- Sumber Makanan: Cuba terima vitamin dan mineral yang diperlukan dari sumber makanan, dan tidak bergantung semata -mata kepada bahan tambahan.
- Tambahan: Sekiranya anda tidak dapat mendapatkan vitamin dan mineral yang cukup dari makanan sahaja, pertimbangkan kemungkinan mengambil bahan tambahan. Sebelum mengambil sebarang bahan tambahan baru, berunding dengan doktor.
- Membaca Label: Berhati -hati membaca label pada bahan tambahan dan pilih produk yang diuji oleh pihak ketiga yang bebas untuk kualiti dan kebersihan.
- Susunan: Urutan adalah faktor utama ketika mengambil vitamin dan mineral untuk kesihatan jantung. Ambil aditif secara teratur, seperti yang disyorkan oleh doktor anda.
- Interaksi: Sesetengah vitamin dan mineral boleh berinteraksi dengan ubat -ubatan. Adalah penting untuk bercakap dengan doktor anda tentang sebarang ubat yang anda ambil untuk memastikan tidak ada interaksi yang berpotensi.
- Keperluan Peribadi: Keperluan untuk vitamin dan mineral berbeza dari orang ke orang. Adalah penting untuk bercakap dengan doktor anda untuk menentukan rancangan terbaik untuk keperluan individu anda.
Iv. Kesimpulan
Vitamin dan mineral memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan hati. Dengan memasukkan nutrien ini dalam diet dan gaya hidup anda, anda boleh meningkatkan fungsi jantung, mengurangkan risiko CVD dan memperbaiki keadaan kesihatan keseluruhan. Sentiasa berunding dengan doktor anda sebelum membuat perubahan pada diet anda atau mengambil bahan tambahan baru.