Диеталық қоспаларды қалай дұрыс қабылдауға болады: нұсқаулық
1-бөлім: Диеталық қоспалар дегеніміз не және олар не үшін қажет?
Тамақ өнімдеріне арналған диеталық диеталық қоспалар немесе биологиялық белсенді қоспалар – табиғи немесе табиғи биологиялық белсенді заттарға ұқсас немесе табиғи биологиялық белсенді заттарға ұқсас, бұл тікелей қабылдау немесе тамақ өнімдеріне енгізуге арналған. Олар дәрі-дәрмектер емес және ауруларды емдеуге арналмаған. Олардың басты мақсаты – диетаны жеке тамақ өнімдерімен немесе заттар кешенімен толықтыру, сонымен қатар дененің қалыпты функцияларын сақтау.
Диеталық қоспалардың түрлері: Бұрандалар құрамы мен мақсатына қарай жіктеледі:
- Витамин және минералды кешендер: Әр түрлі комбинацияларда қажетті дәрумендер мен минералдардан тұрады. Мысалдар: С дәрумені, D дәрумені, D дәрумені, В тобының кешені, кальций, магний, мырыш.
- Өсімдіктерге арналған дайындық (шөптік препараттар): Олар дәрілік өсімдіктер мен олардың сығындылары негізінде жасалады. Мысалдар: Эхинацея сығындысы, Сент-Джонның Ворт, Гинкго Билоба, Валериан.
- Пробиотиктер мен пребиотиктер: Пробиотиктерде ішектің микрофлорасы үшін пайдалы микроорганизмдер бар, ал пребиотиктер осы микроорганизмдер үшін тамақ ретінде қызмет етеді. Мысалдар: Lactobacillus Acidophilus, бифидобактерий бифидум, Инулин.
- Аминқышқылдары: Дененің өсуіне, қалпына келуіне және қалыпты жұмысына қажетті ақуыздардың негізгі ғимараттары. Мысалдар: BCAA (лейцин, изолакин, валин), глутамин, аргинин.
- Майлы қышқылдар: Жүрек, ми және басқа мүшелердің денсаулығы үшін қажет қанықпаған майлар. Мысалдар: Омега-3 (EPA және DHA), Омега-6, Омега-9.
- Азық-түлік талшықтары: Асқорытуды қалыпқа келтіретін және ішектің денсаулығын сақтауға ықпал етпейтін өсімдік талшықтары. Мысалдар: талшық, пектин, гуар.
- Ферменттер: Денеде биохимиялық реакцияларды тездететін ақуыздар. Мысалдар: Панкреатин, бромелейн, папаин.
- Ара шаруашылығы өнімдері: Бал, прополис, пег, құрамында пайдалы заттар бар жатыр сүт.
- Салмақ жоғалту үшін диеталық диеталар: Құрамында тәбеттің азаюына, метаболизмді жеделдетуге немесе майлар мен көмірсулардың сіңуіне ықпал ететін заттар бар. Бұл диеталық қоспалардың тиімділігі көбінесе күмәнді екенін есте ұстаған жөн.
- Спортшыларға жаман: Құрамында шыдамдылықты арттыратын, күшейтетін, жаттығудан кейін қалпына келтіруді жеделдететін заттар бар, олар бұлшықет массасының өсуіне ықпал етеді. Мысалдар: креатин, ақуыз, амин қышқылдары, L-карнитин.
Неліктен сізге диеталық қоспалар қажет? Бұрандалар келесі жағдайларда пайдалы болуы мүмкін:
- Қоректік заттардың кемшілігі: Теңгерілмеген диета, диеталармен, вегетариандық, вегетанизммен.
- Қоректік заттардың өсуі қажет: Жүктілік, емізу, белсенді спорт, аурулар кезінде.
- Азаматтық иммунитет: Иммундық жүйені нығайту және инфекциялардан қорғау.
- Ас қорыту мәселелері: Ішектерді қалыпқа келтіру және ас қорытуды жақсарту.
- Жас өзгерісі: Денсаулықты сақтау және қартаю процесін бәсеңдету.
- Стресс және артық жұмыс: Стресстің төзімділігін арттыру және өнімділікті арттыру.
Есте сақтау маңызды: Диеталық қоспалар жақсы тамақтану мен салауатты өмір салтын ауыстырмайды. Диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын, қарсы көрсетілімдерді алып тастау және оңтайлы дозаны таңдау үшін дәрігермен кеңесу қажет.
2-бөлім: Дұрыс диеталық қоспаны қалай таңдауға болады?
Диеталық қоспаларды таңдау мұқият қарауды қажет ететін жауапты процесс. Қате таңдау артықшылықтар әкелмеуі мүмкін, сонымен бірге денсаулыққа зиян тигізбеуі мүмкін.
Жаман таңдаудың негізгі критерийлері:
- Қабылдау мақсаты: Неліктен сізге диеталық қоспалар қажет екенін анықтаңыз. Сіз қандай нәтижелерге қол жеткізгіңіз келеді? Сіз қандай қоректік заттарды сағынасыз?
- Құрамы: Диеталық қоспалардың құрамын мұқият зерттеңіз. Оның қажет заттар бар екеніне және олардың жеткілікті концентрациясында ұсынылғанына көз жеткізіңіз. Аллергендердің және жағымсыз реакциялар тудыруы мүмкін басқа заттардың болуына назар аударыңыз.
- Өндiрiс: Жақсы беделге ие және өз өнімдері туралы сенімді ақпарат беретін танымал және сенімді өндірушілерге артықшылық беріңіз. Сапа сертификаттарының болуын және стандарттарға сәйкестігін тексеріңіз.
- Шығу нысаны: Бұрандалар әртүрлі формалармен шығарылады: таблеткалар, капсулалар, ұнтақтар, сұйықтықтар, шайнау. Сізге ең ыңғайлы форманы таңдаңыз.
- Дозасы: Орамда көрсетілген мөлшерді қадағалаңыз немесе дәрігер тағайындаған дозаны орындаңыз. Дозадан аспаңыз, себебі бұл жанама әсерлерге әкелуі мүмкін.
- Пікірлер: Осы диеталық қоспаны қабылдаған басқа адамдардың пікірлерін оқып шығыңыз. Алайда, шолулар қатты болуы мүмкін және әрдайым нақты суретті көрсетпейтінін ұмытпаңыз.
- Бағасы: Диеталық қоспалардың бағасы әрқашан оның сапасының көрсеткіші бола бермейді. Әр түрлі өндірушілер мен сатушылардың бағаларын салыстырыңыз, бірақ ең арзан опцияны таңдамаңыз, өйткені ол нашар немесе жалған болуы мүмкін.
- Дәрігермен кеңес беру: Диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын, сізге дәрігермен кеңесу керек, әсіресе ауруларыңыз болса немесе басқа дәрі-дәрмектерді қабылдау қажет. Дәрігер сізге оңтайлы диеталық қоспаларды, дозалық және қабылдау режимін таңдауға, сондай-ақ қарсы көрсетілімдерді алып тастауға көмектеседі, сонымен қатар басқа препараттармен өзара әрекеттесулер.
Диеталық қоспаларды қайдан сатып алуға болады:
- Дәріханалар: Ең жақсы нұсқа, өйткені дәріханаларда сапаны бақылауға және сертификаттарға ие болған диеталық қоспалар сатылады.
- Мамандандырылған дүкендер: Спорттық тамақ дүкендері, пайдалы тамақтану. Дүкеннің сенімділігін және өнімнің сертификаттарының қол жетімділігін тексеру маңызды.
- Интернет-дүкендер: Интернет-дүкендерде диеталық қоспаларды сатып алғанда абай болыңыз. Сатушының сенімділігі, дүкен мен өнімдер туралы пікірлерді оқыңыз. Сапа сертификаттарының болуын және стандарттарға сәйкестігін тексеріңіз. Тым төмен бағаны ұсынатын күмәнді учаскелерде диеталық қоспаларды сатып алмаңыз.
Диеталық қоспалардың түпнұсқалығын қалай тексеруге болады:
- Пакет: Орам материалдарын мұқият тексеріңіз. Бұл толығымен, зақымсыз және аутопсия іздері жоқ болуы керек. Қаптама диеталық қосымшаның, құрамның, өндірушінің, сақтау мерзімінің, сақтау қабілетінің, сақтаудың, пайдалану бойынша ұсыныстарды, пакеттік нөмірді, сертификаттау туралы ақпаратты көрсетуі керек.
- Сыртқы түрі: Диеталық қоспалардың пайда болуын бағалаңыз. Планшеттер немесе капсулалар дақтар мен зақымсыз түс пен мөлшерде біртекті болуы керек. Ұнтақ құрғақ және құштарлық, кесектерсіз және сыртқы қоспаларсыз болуы керек.
- Иісі мен дәмі: Жаманның иісін және дәмін бағалаңыз. Ол жағымсыз немесе күдікті болмауы керек.
- Сертификат: Сатушадан диеталық қоспалар үшін сапа сертификатын беруді сұраңыз. Өндірушінің веб-сайтындағы немесе сертификаттау органдарындағы куәліктің түпнұсқалығын тексеріңіз.
- Түрлі код: Арнайы қосымшалар немесе онлайн қызметтер көмегімен диеталық қоспалардың штрих-кодын тексеріңіз.
3-бөлім: Әкемді қабылдау ережелері
Диеталық қоспаларды дұрыс қабылдау олардың тиімділігі мен қауіпсіздігінің кепілі болып табылады. Қабылдау бойынша ұсыныстарды сақтау сізге диеталық қоспалардан максималды пайда алуға және жанама әсерлерден аулақ болуға көмектеседі.
Диеталық қоспаларды қабылдаудың негізгі ережелері:
- Өндірушінің ұсыныстарын орындаңыз: Диеталық қоспалар пакетінде көрсетілген пайдалану жөніндегі нұсқаулықты мұқият оқып шығыңыз. Дозалар бойынша ұсыныстар, қабылдау уақыты және курстың ұзақтығы.
- Тамақтану кезінде немесе одан кейін диеталық қоспаларды қабылдаңыз: Диеталық қоспалардың көпшілігін жеу кезінде немесе одан кейін оларды сіңіруді жақсарту және асқазанның тітіркену қаупін азайту үшін ұсынылады.
- Судың жеткілікті мөлшері бар диеталық қоспаларды сыйға тарту: Су ыдыс алу және диеталық қоспаларды ассимиляциялау үшін қажет. Бір стақан сумен диеталық қоспаларды ішіңіз.
- Диеталық қоспаларды дәрі-дәрмектермен қабылдамаңыз: Кейбір диеталық қоспалар дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттеседі, олардың әсерін арттыруы немесе әлсіреуі мүмкін. Сондықтан, диеталық қоспаны бастамас бұрын, сізге дәрігермен кеңесу керек, әсіресе егер сіз басқа дәрі-дәрмектерді алсаңыз.
- Курстың ұсынылған ұзақтығын қадағалаңыз: Жаман қабылдау курсының ұзақтығы оның құрамына және мақсатына байланысты. Дәрігерге кеңес бермей, ұсынылған курстың ұзақтығынан аспаңыз.
- Курстар арасында үзіліс жасаңыз: Жаман қабылдау курсы аяқталғаннан кейін, дене демалып, қалпына келтіретін етіп үзіліс жасау ұсынылады. Үзілістің ұзақтығы диеталық қоспалардың құрамына және мақсатына байланысты.
- Нұсқауларға сәйкес диеталық қоспаларды сақтаңыз: Диеталық қоспаларды балаларға арналған құрғақ, салқын және қол жетімді емес жерде сақтаңыз, тікелей күн сәулесінен алыс.
- Дененің реакциясын орындаңыз: Жаман қабылдау кезінде дененің реакциясын орындаңыз. Егер сіз кез-келген жанама әсерлерді байқасаңыз, диеталық қосымша қабылдауды тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз.
Диеталық қоспалардың әртүрлі топтарын қабылдау ерекшеліктері:
- Витаминдер мен минералдар: Витаминдер мен минералдарды жеген кезде немесе одан кейін оларды сіңіруді жақсарту үшін қабылдау ұсынылады. Кейбір дәрумендер (A, D, E, k) майлы, сондықтан оларды маймен бірге алған жақсы, сондықтан оларды майдан өткізетін тағаммен бірге қабылдаған дұрыс.
- Өсімдіктерге арналған дайындық (шөптік препараттар): Фитопрепараттар, әдетте, тамақтанудан бұрын, олардың сіңуін жақсарту үшін алынады. Алайда, кейбір шөптер препараттары асқазанды тітіркендіруі мүмкін, сондықтан оларды тамақтанғаннан кейін қабылдаған дұрыс.
- Пробиотиктер мен пребиотиктер: Пробиотиктерді асқазанға немесе ұйқыға дейін қабылдау ұсынылады, сондықтан ішек шырынына ұшырамай, ішекке жетуі үшін. Пребиотиктерді күннің кез келген уақытында алуға болады.
- Аминқышқылдары: Аминқышқылдары әдетте жаттығулар кезінде немесе одан кейін, бұлшық еттерді өсіру және қалпына келтіруді қолдау үшін алады.
- Майлы қышқылдар: Майлы қышқылдарын сіңіруді жақсарту үшін тамақтану кезінде қабылдау ұсынылады.
- Азық-түлік талшықтары: Тамақтанудан 30 минут бұрын тамақтану талшықтарын қабылдау ұсынылады, олар қанықтыру сезімін қалыптастыру және тәбетті азайту үшін.
- Ферменттер: Ферменттерді тамақтанудан бұрын бірден қабылдау ұсынылады.
- Салмақ жоғалту үшін диеталық диеталар: Орамда көрсетілген өндірушінің ұсыныстарын орындаңыз. Алайда, бұл диеталық қоспалардың тиімділігі жиі күмән тудыратынын және олардың жанама әсерлері болуы мүмкін екенін ұмытпаңыз.
Маңызды пікірлер:
- Жеке төзімсіздік: Кейбір адамдар жеке диеталық қоспаларға жеке төзімсіздікке ие болуы мүмкін. Бұл жағдайда диеталық қоспаны қабылдауды тоқтату және дәрігермен кеңесіңіз.
- Аллергиялық реакциялар: Бұрандалар аллергиялық реакциялар тудыруы мүмкін. Егер сізде кез-келген өнімге немесе заттарға аллергия болса, оны қабылдаудан бұрын диеталық қоспалардың құрамын мұқият зерттеңіз.
- Алкогольмен өзара әрекеттесу: Диеталық қоспаларды қолдану кезінде алкогольді ішу ұсынылмайды, өйткені бұл олардың тиімділігін төмендетіп, жанама әсерлер қаупін арттыруы мүмкін.
- Балаларға жаман: Барлық диеталық қоспалар балаларға жарамды емес. Балаға диеталық қоспалар бермес бұрын, сіз педиатрдан кеңес алуыңыз керек.
- Жүкті әйелдер мен бала емізетін әйелдер үшін жаман: Жүкті және бала емізетін әйелдер диеталық қоспаларды дәрігер тағайындағандай етіп қабылдауы керек.
4-бөлім: Диеталық қоспалар мен сақтық шаралары
Диеталық қоспалар дәрі-дәрмектер емес болғанына қарамастан, олар жанама әсерлерді тудыруы мүмкін, әсіресе дұрыс пайдаланбау. Олардың пайда болу қаупін азайту үшін ықтимал жанама әсерлер мен сақтық шаралары туралы білу маңызды.
Диеталық қоспалардың мүмкін жанама әсерлері:
- Ас қорыту бұзылыстары: Жүрек айну, құсу, диарея, іш қату, іштің, іштің ауыруы.
- Аллергиялық реакциялар: Тері бөртпесі, қышу, уртикария, Quincke’d ісінуі, анафилактикалық шок.
- Бас ауруы, бас айналу, әлсіздік:
- Қан қысымын жақсарту, тез жүрек соғуы:
- Ұйқыны бұзу:
- Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу: Дәрілік заттардың әсерін күшейту немесе әлсірету.
- Артық дозалану: Денеге улы әсерлер.
- Басқа жанама әсерлері: Диеталық қоспалардың құрамы мен мақсатына байланысты.
Жанама әсерлер қаупін арттыратын факторлар:
- Диеталық қоспаларды дұрыс емес таңдау: Дененің қажеттіліктерімен жамандыққа сәйкес келмеу, құрамдағы аллергендердің болуы.
- Ұсынылған дозадан асып кету:
- Бір мезгілде бірнеше диеталық қоспаларды қабылдау:
- Дәрі-дәрмектермен нашар қабылдау:
- Жеке төзімсіздік:
- Асқазан-ішек жолдарының аурулары:
- Бауыр және бүйрек аурулары:
Диеталық қоспаларды қабылдау кезінде сақтық шаралары:
- Дәрігермен кеңес беру: Диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын, сізге дәрігермен кеңесу керек, әсіресе ауруларыңыз болса немесе басқа дәрі-дәрмектерді қабылдау қажет.
- Жоғары диеталық қоспаларды таңдау: Диеталық қоспаларды тек сенімді өндірушілерден және сатушылардан сатып алыңыз.
- Құрылымды мұқият зерттеу: Жаманға дейін, аллергендердің немесе жағымсыз реакциялар тудыруы мүмкін басқа заттардың болуын болдырмау үшін оны мұқият зерттеңіз.
- Ұсынылған дозаны сақтау: Орамда көрсетілген немесе дәрігер тағайындаған ұсынылған мөлшерден асырмаңыз.
- Тамақтанған кезде немесе одан кейін жаман қабылдау: Диеталық қоспалардың көпшілігін жеу кезінде немесе одан кейін оларды сіңіруді жақсарту және асқазанның тітіркену қаупін азайту үшін ұсынылады.
- Судың жеткілікті мөлшері бар диеталық қоспаларды сыйға тарту:
- Диеталық қоспаларды алкогольмен қабылдамаңыз:
- Дененің реакциясын орындаңыз: Жаман қабылдау кезінде дененің реакциясын орындаңыз. Егер сіз кез-келген жанама әсерлерді байқасаңыз, диеталық қосымша қабылдауды тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз.
- Дәрігерге диеталық қоспаларды қабылдау туралы айтыңыз: Егер сіз операцияны немесе басқа медициналық процедураларды жоспарласаңыз, дәрігерге диеталық қоспаларды қабылдау туралы хабарлаңыз, өйткені олардың кейбіреулері сынақтардың немесе емдеудің нәтижелеріне әсер етуі мүмкін.
Жанама әсерлері болған кезде не істеу керек:
- Bada қабылдауын тоқтатыңыз: Кез келген жанама әсерлер пайда болған кезде, диеталық қоспаларды қабылдауды тоқтатыңыз.
- Дәрігермен кеңесіңіз: Егер жанама әсерлер өтпесе немесе күшейтілмесе, дәрігермен кеңесіңіз.
- Жанама әсерді ауыстырыңыз: BAA өндірушісіне немесе сапаны бақылау органдарына туындаған жанама әсерлер туралы айтыңыз.
Есте сақтау маңызды: Бұрандалар дәрі емес. Олар ауруларды емдеуге арналмаған. Егер сізде денсаулыққа қатысты мәселелер туындаса, дәрігермен кеңесіңіз. Диеталық қоспалар салауатты өмір салтына және толық тамақтануға пайдалы қосымша болуы мүмкін, бірақ олар оларды алмастыра алмайды.
5-бөлім: Әр түрлі мемлекеттер мен мақсаттар үшін жаман
Бұрандалар денсаулықты сақтау үшін пайдалы болуы мүмкін және әртүрлі жағдайларда жақсы қарым-қатынаста болуы мүмкін. Дегенмен, дененің жеке қажеттіліктері мен сипаттамаларын ескере отырып, дұрыс диеталық қоспаны таңдау маңызды.
Иммунитетті сақтау үшін боряндар:
- С дәрумені: Иммундық жүйені нығайтады, инфекцияларға төзімділікті арттырады.
- В дәрумені: Иммундық реакцияны реттейді, аутоиммунды аурулар қаупін азайтады.
- Мырыш: Бұл иммундық жасушалардың қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет.
- Soutinatea: Оның иммуностимуляциясы бар және қабынуға қарсы әсері бар.
- Прополис: Оның бактерияға қарсы, вирусқа қарсы және антифункционалды әсері бар.
Ас қорытуды жақсарту үшін бордақылаулар:
- Пробиотиктер: Ішекті сау микрофлораны қалпына келтіріңіз, ас қорытуды жақсартыңыз және иммунитетті күшейтіңіз.
- Пребиотиктер: Олар ішектегі пайдалы бактериялар үшін тамаққа қызмет етеді, олардың өсуіне және көбеюіне ықпал етеді.
- Азық-түлік талшықтары: Ішек моторикасын жақсартыңыз, іш қатуды болдырмаңыз, холестерин мен қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіріңіз.
- Ферменттер: Олар тағамды қорытуға, ас қорыту белгілерін жеңілдетеді.
Жүрек пен қан тамырларының денсаулығын сақтау үшін бордақылаулар:
- Омега-3 май қышқылдары: Қандағы холестерин мен триглицеридтердің деңгейін төмендетіңіз, қан ұйығыштарын болдырмаңыз, қан тамырларының жұмысын жақсартыңыз.
- Q10 коензим: Жүрек жасушаларындағы энергия метаболизмін жақсартады, тотығу стрессінен қорғайды.
- Магний: Жүрек ырғағын реттейді, қан қысымын азайтады.
- Калий: Қан қысымының қалыпты деңгейін қолдайды.
- Куркумин: Онда қабынуға қарсы және антиоксидантты әсері бар, жүректі зақымданудан қорғайды.
Ми мен жадты жақсарту үшін боряндар:
- Гинкго билоба: Мидағы қан айналымын жақсартады, есте сақтау қабілеті мен назар аударады.
- Лецитин: Мидың жасуша мембраналарын салу керек, жүйке импульстарының берілуін жақсартады.
- Омега-3 май қышқылдары: Мидың жұмысын жақсарту, жасы -RENTED өзгерістерінен қорғаңыз.
- В дәрумендері: Бұл жүйке жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін, есте сақтау қабілеті мен назарын аударуға қажет.
Диетрлар бірлескен денсаулықты сақтау үшін:
- Глюкозамин және хондроитин: Олар шеміршек қалпына келтіруге, буындардағы ауырсынуды және қабынуды азайтуға ықпал етеді.
- Коллаген: Буындар мен байламдарды күшейтеді, олардың ұтқырлығын жақсартады.
- Гиалурон қышқылы: Буындарды майлайды, үйкеліс пен қабынуды кетіреді.
- MSM (метил Сульфонлметататан): Оның қабынуға қарсы және анальгетикалық әсері бар.
Терінің, шаш пен тырнақтың жағдайын жақсарту үшін боряндар:
- Коллаген: Терінің серпімділігін жақсартады, шаш пен тырнақтарды күшейтеді.
- Биотин: Бұл шаш пен тырнақтың өсуіне қажет, терінің жай-күйін жақсартады.
- Е дәрумені: Теріні бос радикалдардан қорғайды, қартаю процесін баяулатады.
- Мырыш: Бұл терінің, шаш пен тырнақтың денсаулығы үшін қажет.
- Селен: Ұяшықтарды тотығу стрессінен қорғайды, терінің және шаштың жағдайын жақсартады.
Спортшыларға жаман:
- Ақуыз: Бұл бұлшықеттерді өсіру және қалпына келтіру үшін қажет.
- Креатин: Бұлшықеттердің күші мен төзімділігін арттырады.
- BCAA (Лайицин, Ислейкин, Валин): Оқытудан кейін қалпына келтіруді тездетіңіз, бұлшықеттің жойылуын болдырмаңыз.
- L-карнитин: Май метаболизмін жақсартады, шыдамдылықты арттырады.
- Глутамин: Иммундық жүйені нығайтады, жаттығудан кейін қалпына келтіруді тездетеді.
Салмақ жоғалту үшін диеталық диеталар:
- Талшық: Қанықтыру сезімін тудырады, тәбетті азайтады.
- Жасыл шай: Метаболизмді тездетеді, май жағуға ықпал етеді.
- L-карнитин: Май алмасуын жақсартады.
- Хитосан: Майлардың ассимиляциясын бұғаттайды.
Есте сақтау маңызды: Кез-келген диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын, қарсы көрсеткіштерді болдырмау және оңтайлы дозаны таңдау үшін дәрігермен кеңесу қажет. Диеталық қоспалар жақсы тамақтану мен салауатты өмір салтын ауыстырмайды. Олар оларға пайдалы қосымша болуы мүмкін, бірақ барлық аурулардан панацея емес.
6-бөлім: Диеталық қоспаларды заңнамалық реттеу
Диеталық қоспаларды заңнамалық реттеу өнімнің қауіпсіздігі мен сапасын, сондай-ақ тұтынушылардың құқықтарын қорғаудың маңызды аспектісі болып табылады.
Диеталық қоспалардың айналымын реттейтін негізгі нормативтік актілер:
- 2000 жылғы 2 қаңтардағы № 29-ФЗ «Азық-түлік тауарларының сапасы және қауіпсіздігі туралы» федералды заңы: Азық-түлік өнімдерінің, оның ішінде диеталық қоспалардың сапасы мен қауіпсіздігіне қойылатын жалпы талаптарды анықтайды.
- «Азық-түлік қауіпсіздігі туралы» ТК 021/2011 кеден одағының техникалық реттеуі: Азық-түлік қауіпсіздігіне, соның ішінде диеталық қоспалар, оның ішінде кеден одағының аумағында (Ресей, Беларусь, Қазақстан, Армения, Қырғызстан) бірыңғай талаптар белгіленеді.
- ТЭН Кеден одағының техникалық регламенті TS TS 022/2011 «Тамақ өнімдері оны белгілеу жағынан»: Бұл тамақ өнімдерін, соның ішінде диеталық қоспаларды таңбалауға қойылатын талаптарды белгілейді.
- Sanpin 2.3.2.1290-03 «Азық-түлікке биологиялық белсенді қоспалар өндірісі мен айналымын ұйымдастыруға қойылатын гигиеналық талаптар»: Диеталық қоспаларды өндіруге, буып-түюге, тасымалдауға, сақтауға және сатуға арналған гигиеналық талаптар анықталды.
- Басқа ережелер: Олар тіркеу, сертификаттау, сапаны бақылау және жарнама сияқты диеталық қоспалардың өндірісі мен айналымының жекелеген аспектілерін реттейді.
Негізгі диеталық қоспалар:
- Қауіпсіздік: Бұрандалар адам денсаулығына қауіпсіз болуы керек және рұқсат етілген деңгейден асатын мөлшерде зиянды заттар болмауы керек.
- Сапа: Бұрандалар құрамы, физика-химиялық көрсеткіштер мен микробиологиялық тазалыққа қойылатын талаптарға сәйкес келуі керек.
- Тиімділік: Бұрандалар адам ағзасына әсер етуі керек.
- Белгілеу: Диеталық қоспалардың таңбалануы анық, түсінікті және сенімді болуы керек және құрамы, өндіруші, сақтау мерзімі, сақтау шарттары, сақтау және қарсы көрсетілімдер туралы толық ақпарат болуы керек.
- Тіркелу: Диеталық қоспалар берер алдында уәкілетті органдармен мемлекеттік тіркеу мемлекеттік тіркеуден өтуі керек.
- Сертификаттау: Кейбір диеталық қоспалар қауіпсіздік пен сапа талаптарының сақталуын міндетті сертификаттауға жатады.
Сорғыштарды бақылау:
- Роспобербнадзор: Мемлекеттік санитарлық-эпидемиологиялық бақылауды жүзеге асырады, диеталық қоспалардың сапасы мен қауіпсіздігіне қойылатын талаптарды орындайды.
- Розцдравнадзор: Дәрілік заттардың айналымын, оның ішінде дәріханалардағы диеталық қоспаларды сатуды мемлекеттік бақылауды жүзеге асырады.
- Федералды монополияға қарсы қызмет (FAS): Диеталық қоспаларды жарнамалау туралы заңның сақталуын бақылау жаттығулары.
Диеталық қоспалар туралы заңнаманы бұзғаны үшін жауапкершілік:
Диеталық қоспалар туралы заңнаманы бұзғаны үшін әкімшілік және қылмыстық жауапкершілік қарастырылған. Құқық бұзушылар айыппұлдарға, өнімдерді тәркілеуге, қызметті тоқтата тұруды және басқа да жазалау шараларын қолдануға болады.
Білу керек: Диеталық қоспаларды сатып алғанда, мемлекеттік тіркеу туралы куәліктің және сәйкестік сертификатының болуына назар аударыңыз. Диеталық қоспаларды күмәнді жерлерде рұқсат етілмеген сатушылардан сатып алмаңыз. Диеталық қоспалардың таңбалануы мен құрамын мұқият зерттеңіз. Күмән болған жағдайда дәрігерге немесе сапаны бақылау органдарына хабарласыңыз.
7-бөлім: Диеталық қоспалар туралы аңыздар мен шындық
Диеталық қоспалар айналасында тұтынушыларды адастыра алатын және олардың артықшылықтары мен қауіпсіздігі туралы дұрыс емес түсінік қалыптастыратын көптеген аңыздар мен алдау бар. Диеталық қоспалар жасау туралы саналы шешімдер қабылдау үшін шындықты көркем әдебиеттен ажырата білу маңызды.
1-миф: Бұрандалар дәрі-дәрмектер.
Бұл рас па: Бұрандалар дәрі емес. Олар диетаны толықтыруға және дененің қалыпты функцияларын сақтауға арналған. Олар ауруларды емдеуге арналмаған.
Миф 2: DANS толығымен қауіпсіз, өйткені олар табиғи.
Бұл рас па: Табиғи шығу тегі диеталық қосымша қауіпсіздікке кепілдік бермейді. Кейбір өсімдік компоненттері улы немесе аллергиялық реакциялар болуы мүмкін. Сонымен қатар, диеталық қоспалар дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесуі мүмкін.
3-миф: Бұрандалар жақсы тамақтануды алмастыра алады.
Бұл рас па: Бұрандалар жақсы тамақтануды алмастыра алмайды. Олар диетаны ауыстыру үшін емес, оны толықтыруға арналған. Толық тамақтану, соның ішінде әр түрлі өнімдер, денсаулық пен ұзақ өмір сүрудің негізі.
4-миф: диеталық қоспалардың дозасы үлкенірек, соғұрлым жақсы әсер етеді.
Бұл рас па: Диеталық қоспалардың ұсынылған мөлшерінен асып кету жанама әсерлерге және денеге улы әсерлерге әкелуі мүмкін. Орамда көрсетілген мөлшерді қадағалаңыз немесе дәрігер тағайындаған дозаны орындаңыз.
5-миф: барлық диеталық қоспалар бірдей тиімді.
Бұл рас па: Диеталық қоспалардың тиімділігі оның құрамына, өндірушісіне, шығарылым, дозаны, дозалық және дененің жеке сипаттамаларына байланысты. Барлық диеталық қоспалар барлық адамдарға бірдей тиімді емес.
6-миф: Бадақтар диетасыз және физикалық жаттығуларсыз салмақ жоғалтуға көмектеседі.
Бұл рас па: Салмақ жоғалтуға арналған диеталық қоспалар тәбетті азайтуға, метаболизмді тездетеді немесе майлардың сіңуін бұғаттайды, бірақ олар диета мен физикалық жаттығуларды алмастырмайды. Салмақ жоғалту үшін сіз теңдестірілген диетаны ұстануыңыз керек және спортпен шұғылданасыз.
Миф 7: Диеталық қоспалар сапаны бақылауға ұшырамайды.
Бұл рас па: Диеталық қоспалар уәкілетті органдардың сапасын бақылауға жатады. Диеталық қоспалар шығармас бұрын, диеталық қосымша мемлекеттік тіркеуден өтуі керек және кейбір жағдайларда қауіпсіздік пен сапа талаптарының сақталуын сертификаттаудан өтуі керек.
8-миф: Диеталық қоспаларды жарнама әрқашан дұрыс.
Бұл рас па: Диеталық қоспаларды жарнамалау дұрыс емес және біле тұра жалған ақпарат болуы мүмкін. Соқыр жарнама сенбеңіз. Диеталық қосымша қабылдамас бұрын ақпаратты сыни тұрғыдан бағалаңыз және дәрігермен кеңесіңіз.
9-миф: барлық аурулардан жасалған борандар көмектеседі.
Бұл рас па: Бұрандалар барлық ауруларға арналған панацея емес. Олар дәрігер тағайындаған емделуге пайдалы қосымша бола алады, бірақ оны алмастырмаңыз.
10 миф: барлығына диеталық қоспалар қажет.
Бұл рас па: Әр адамға диеталық қоспалар қажет емес. Олар қоректік заттардың жетіспеушілігі, қоректік заттарға қажеттілік, иммунитеттің төмендеуі, ас қорыту проблемалары және басқа да жағдайлар үшін пайдалы болуы мүмкін. Алайда, көпшіліктің көпшілігі толықтай тамақтану және салауатты өмір салты.
Есте сақтау маңызды: Диеталық қоспаларды ала бастамас бұрын дәрігермен кеңесіңіз. Дәрігер сізге сізге диеталық қоспалар қажет, қандай диеталық қоспалар қажет пе, бұл сізге қандай дозада және оларды қанша уақытқа қабылдауға болады.
8-бөлім: Денсаулықты жақсартудың балама тәсілдері
Диеталық қоспаларды қабылдаудан басқа, денсаулықты сақтау және жақсартудың басқа да тиімді тәсілдері бар. Көп жағдайда олар басымдық болуы керек.
1. Теңгерімді тамақтану:
- Өнімдердің әртүрлілігі: Сіздің диетаңыздағы барлық топтардан түрлі өнімдерді қосыңыз: көкөністер, жемістер, жарма, бұршақтар, ет, балық, сүт өнімдері.
- Балғын және табиғи өнімдер: Балғын және табиғи өнімдерге артықшылық беріңіз, құрамында қант, тұз және майлар көп өңделген өнімдерден аулақ болыңыз.
- Талшықтың жеткілікті мөлшері: Құрамында көкөністер, жемістер, жарма және бұршақ дақылдары бар талшықты қолданыңыз.
- Тұрақты тамақтану: Үнемі тамақтанып, тамақтану тағамдарын өткізіп алмаңыз.
2. Кәдімгі физикалық жаттығулар:
- Аэробты жаттығулар: Жаяу, жүгіру, жүзу, велосипед сияқты аэробты жаттығулар, аптасына кемінде 150 минут.
- Қуат жаттығулары: Мөлшерлеу, итергіштер, квадраттар, аптасына кемінде 2 рет берік жаттығулар жасаңыз.
- Икемділік: Созылу және йога икемділігін дамыту.
3. Салауатты ұйқы:
- Ұйқының жеткілікті мөлшері: Күніне кем дегенде 7-8 сағат ұйықтаңыз.
- Үнемі ұйқы режимі: Төсекке барып, күн сайын бір уақытта ояныңыз.
- Жайлы атмосфера: Ұйқыдағы жайлы атмосфера жасаңыз: қараңғылық, үнсіздік, салқындық.
4. Стресті басқару:
- Релаксация: Медитация, йога, тыныс алу жаттығулары сияқты релаксация әдістерін қолданыңыз.
- Хобби: Сізге ләззат алатын хобби табыңыз.
- Байланыс: Достарыңызбен және отбасыңызбен уақыт өткізіңіз.
- Табиғи серуендер: Табиғатта уақыт өткізіңіз.
5. Жаман әдеттерден бас тарту:
- Темекі шегу: Темекі шегуден бас тарту.
- Алкогольді асыра пайдалану: Алкогольді орташа мөлшерде қолданыңыз немесе оны толығымен тастаңыз.
- Дәрілер: Есірткіні қолданбаңыз.
6. Кәдімгі медициналық тексерулер:
- Профилактикалық тексерулер: Дәрігерге жүйелі түрде алдын-алу емтихандарын тапсыру.
- Вакцинация: Қажетті вакцинация жасаңыз.
7. Позитивті көзқарас:
- Оптимизм: Позитивті ойлануға тырысыңыз.
- Алғыс айту: Сізде бар нәрсеге риза болыңыз.
- Әзіл: Көбінесе күліңіз.
Есте сақтау маңызды: Салауатты өмір салты – бұл барлық элементтердің барлығын қамтитын интеграцияланған тәсіл. Тек бұл жағдайда оңтайлы денсаулық пен ұзақ өмір сүруге болады. Бұрандалар салауатты өмір салтына пайдалы, бірақ оны алмастырмайды.
9-бөлім: Диеталық қоспалардың болашағы және жекелендірілген тәсіл
Диеталық қоспаның индустриясы дамуда және болашақта біз жаңа, тиімдірек және қауіпсіз өнімдердің пайда болуын күтеміз. Перзерлік бағыттардың бірі – диеталық қоспаларды қолдануға жеке көзқарас.
Әкем саласын дамыту тенденциялары:
- Жаңа ингредиенттерді дамыту: Денсаулық сақтаудың пайдалы қасиеттері бар жаңа биологиялық белсенді заттарды іздеу жалғасуда.
- Өндірістік технологияларды жетілдіру: Олардың тиімділігі мен қауіпсіздігін арттыру үшін жаңа диеталық технологиялар әзірленуде.
- Жеке тәсіл: Диеталық қоспаларды таңдаған кезде адам ағзасының жеке сипаттамалары ескеріледі.
- Онлайн платформалардың дамуы: Интернеттегі платформалар диеталық қоспаларды таңдау және өнімдерді жеткізу бойынша кеңестер ұсынады.
- Сапаны бақылауды күшейту: Уәкілетті органдардан диеталық қоспалардың сапасын бақылау жетілдірілген.
Диеталық қоспаларды қолдануға жеке көзқарас:
Жеке тәсіл диеталық қоспаларды іріктеудегі адам ағзасының жеке ерекшеліктерін ескеруді қамтиды. Бұл мүмкіндіктерге мыналар кіруі мүмкін:
- Жасы: Қоректік заттарға деген қажеттілік жасына байланысты өзгеріп отырады.
- Еден: Ерлер мен әйелдерде қоректік заттарға әртүрлі қажеттіліктер бар.
- Денсаулық жағдайы: Аурулардың болуы қоректік заттарға қажеттіліктерге әсер етуі мүмкін.
- Өмір: Белсенді өмір салты қоректік заттардың қажеттілігін арттырады.
- Генетикалық ерекшеліктер: Генетикалық ерекшеліктер қоректік заттардың сіңуіне әсер етуі мүмкін.
- Тест нәтижелері: Қан сынақтары мен басқа зерттеулердің нәтижелері қоректік заттардың жетіспеушілігін анықтауға көмектеседі.
Жекелеген тәсіл әдістері:
- Дәрігермен немесе тамақтанушымен кеңес беру: Дәрігер немесе тамақтанушысы денсаулық пен өмір салтын бағалай алады және диеталық қоспаларды таңдауға ұсыныстар береді.
- Генетикалық тестілеу: Генетикалық тестілеу қоректік заттардың сіңуіне әсер ететін генетикалық белгілерді анықтауға көмектеседі.
- Ішек микродоттарын талдау: Ішек микробтиоттарын талдау ішек микрофлорасының жағдайын анықтауға және пробиотиктерді және пребиотиктерді таңдауға көмектеседі.
- Онлайн платформалар: Кейбір онлайн платформалар толтырылған профильдер мен тест нәтижелері бойынша диеталық қоспаларды таңдау бойынша жеке ұсыныстар ұсынады.
Жеке тәсілдің артықшылықтары:
- Тиімділікті арттыру: Дененің жеке ерекшеліктерін ескере отырып, тиімді болатын диеталық қоспаларды таңдауға мүмкіндік береді