Buruk: Cara Mengiktiraf Aditif Berbahaya dan Melindungi Diri Anda
I. Apakah makanan tambahan dan mengapa mereka menyebabkan ketakutan?
Aditif aktif secara biologi (makanan tambahan) adalah menumpukan bahan semula jadi atau sama dengan bahan aktif biologi semulajadi, yang direka untuk pengambilan atau pengenalan langsung ke dalam produk makanan untuk memperkayakan rizab dengan makanan individu atau bahan aktif biologi dan kompleks mereka. Mereka boleh didapati dalam pelbagai bentuk: tablet, kapsul, serbuk, penyelesaian, bar, dll.
Ketakutan untuk makanan tambahan dikaitkan dengan beberapa faktor:
- Peraturan lemah: Tidak seperti ubat -ubatan, suplemen makanan tidak melalui ujian klinikal yang ketat dan kawalan kualiti sebelum memasuki jualan. Pihak berkuasa pengawalseliaan, seperti Rospotrebnadzor di Rusia, mengesahkan pematuhan terhadap keperluan keselamatan produk makanan, tetapi tidak menilai keberkesanan dan sering tidak mendedahkan pemalsuan komposisi.
- Maklumat yang tidak tepat: Pengilang buruk sering menggunakan pemasaran yang agresif dan mengelirukan pengguna mengenai sifat dan kelebihan produk mereka. Janji untuk menyembuhkan penyakit, penurunan berat badan yang cepat dan peningkatan imuniti harus menyebabkan kecurigaan.
- Komposisi yang tidak dapat diramalkan: Komposisi makanan tambahan boleh tidak lengkap, tidak tepat atau mengandungi bahan -bahan yang tidak ditunjukkan pada label. Ini boleh membawa kepada kesan sampingan yang tidak diingini, tindak balas alahan dan interaksi dengan ubat -ubatan.
- Risiko pemalsuan: Dalam pasaran makanan tambahan, kes pemalsuan produk adalah perkara biasa. Daripada komponen yang diisytiharkan, analog murah, bahan berbahaya (contohnya, steroid, sibutramine) atau persediaan yang dilarang mungkin termasuk komposisi.
- Kekurangan perundingan profesional: Ramai orang menerima makanan tambahan tanpa berunding dengan doktor atau pakar pemakanan, berdasarkan pengiklanan atau kenalan. Ini boleh menyebabkan pemilihan bahan tambahan, berlebihan atau interaksi dengan ubat lain.
- Topeng penyakit serius: Penerimaan makanan tambahan untuk mengurangkan gejala boleh menyebabkan kelewatan dalam diagnosis dan rawatan penyakit yang serius.
Ii. Kriteria untuk memilih makanan tambahan: Apa yang perlu dicari?
Apabila memilih makanan tambahan, kriteria berikut harus dibimbing untuk meminimumkan risiko kesihatan:
- Berunding dengan doktor atau pakar pemakanan: Sebelum mengambil suplemen makanan, perlu berunding dengan pakar perubatan yang berkelayakan. Dia akan dapat menilai keadaan kesihatan, menentukan keperluan untuk mengambil bahan tambahan, memilih produk dan dos yang tepat, dan juga mengambil kira kemungkinan kontraindikasi dan interaksi dengan dadah.
- Pengilang reputasi: Pilih makanan tambahan dari pengeluar yang terkenal dan boleh dipercayai yang mempunyai reputasi yang baik dan memenuhi piawaian yang berkualiti. Kajian ulasan mengenai syarikat dan produknya di Internet, tetapi ingat bahawa ulasan boleh menjadi adat. Jika boleh, pilih pengeluar yang mempunyai sijil pematuhan piawaian antarabangsa, seperti GMP (Amalan ManuaPacturne yang Baik).
- Komposisi Produk: Berhati -hati mengkaji komposisi suplemen makanan yang ditunjukkan pada label. Pastikan semua bahan adalah jelas dan selamat. Perhatikan dos bahan aktif. Elakkan suplemen makanan yang mengandungi pewarna buatan, perisa, pengawet dan bahan tambahan lain yang boleh menyebabkan reaksi alergi. Terutama dengan berhati -hati harus dirawat dengan suplemen makanan yang mengandungi komponen tumbuhan, kerana banyak tumbuh -tumbuhan dapat memberi kesan yang kuat terhadap tubuh dan mempunyai kontraindikasi.
- Kehadiran Sijil Pendaftaran Negeri (SGR): Di wilayah negara -negara Eaeu, semua makanan tambahan mesti mempunyai SGR yang dikeluarkan oleh badan yang diberi kuasa (Rospotrebnadzor di Rusia). Kehadiran SGR mengesahkan bahawa produk memenuhi keperluan keselamatan dan telah lulus peperiksaan yang diperlukan. Maklumat mengenai SGR boleh diperiksa di laman web Rospotrebnadzor. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa kehadiran SGR tidak menjamin keberkesanan makanan tambahan.
- Borang Output: Pilih makanan tambahan dalam bentuk yang mudah untuk anda gunakan. Kapsul biasanya lebih mudah ditelan daripada tablet. Bentuk cecair boleh diserap lebih cepat.
- Harga: Harga makanan tambahan diet tidak semestinya penunjuk kualitinya. Jangan overpay untuk produk yang menjanjikan hasil yang indah. Bandingkan harga produk serupa dari pengeluar yang berbeza. Harga yang mencurigakan mungkin menunjukkan palsu.
- Pembungkusan dan menandakan: Pembungkusan buruk harus dimeteraikan dan melindungi produk dari pendedahan alam sekitar. Penandaan harus jelas, selektif dan mengandungi semua maklumat yang diperlukan: nama produk, komposisi, dos, kaedah aplikasi, kontraindikasi, hayat rak, syarat penyimpanan, maklumat mengenai pengilang.
- Sumber maklumat: Jangan mempercayai pengiklanan yang menjanjikan penyembuhan yang cepat dan indah. Bergantung kepada data saintifik dan cadangan doktor. Cari maklumat mengenai makanan tambahan di sumber yang boleh dipercayai: jurnal perubatan, penyelidikan saintifik, di tapak organisasi perubatan.
- Terbaik sebelum tarikh: Perhatikan kehidupan rak makanan tambahan. Jangan terima produk yang tarikh tamat tempohnya telah tamat.
- Syarat Penyimpanan: Ikuti keadaan penyimpanan yang ditunjukkan pada pembungkusan. Jangan menyimpan makanan tambahan di tempat yang tersedia untuk kanak -kanak.
- Berhati -hati dengan kedai dalam talian dengan reputasi yang meragukan: Beli makanan tambahan diet hanya di farmasi yang dipercayai dan kedai dalam talian yang mempunyai lesen untuk menjual ubat -ubatan dan makanan tambahan.
- Pemikiran Kritikal: Ambil pilihan makanan tambahan dengan pemikiran kritikal. Jangan percaya semua yang ditulis pada label atau dalam pengiklanan. Tanya soalan, cari maklumat, berunding dengan doktor.
Iii. Bahan -bahan berbahaya dan suplemen: Apa yang harus dielakkan?
Sesetengah bahan dan bahan tambahan yang mungkin terkandung dalam makanan tambahan adalah bahaya kesihatan. Bades yang mengandungi bahan berikut harus dielakkan:
- Sibutramine: Ubat yang digunakan untuk merawat obesiti, tetapi dilarang kerana kesan sampingan yang serius, termasuk peningkatan tekanan darah, serangan jantung dan strok. Sering dijumpai dalam makanan tambahan untuk penurunan berat badan.
- Steroid (anabolik): Ubat hormon yang boleh menyebabkan kesan sampingan yang serius, termasuk kerosakan hati, penyakit kardiovaskular, masalah dengan sistem pembiakan dan gangguan mental. Kadang -kadang mereka ditambah kepada makanan tambahan untuk membina otot.
- Persiapan untuk peningkatan potensi (sildenafil, tadalafil): Mereka boleh menyebabkan penurunan tekanan darah yang berbahaya, terutamanya pada orang yang mengambil nitrat. Selalunya terdapat dalam makanan tambahan yang diposisikan sebagai cara untuk meningkatkan fungsi seksual lelaki.
- Phenolftalein: Julap yang dilarang kerana sifat karsinogenik.
- Bahan tumbuhan yang menyebabkan ketakutan:
- Ephedra (Ma Huang): Mengandungi ephedrine, stimulator yang boleh menyebabkan serangan jantung, strok dan kematian secara tiba -tiba.
- Asid Aristolochic: Bahan nefrotoxic dan karsinogenik yang terkandung dalam beberapa tumbuhan.
- Yohimbine: Ia boleh menyebabkan kecemasan, keseronokan, peningkatan tekanan darah dan serangan jantung.
- Kopi: Boleh menyebabkan kerosakan hati.
- Pyrrolizidine Alkaloids: Terkandung dalam beberapa tumbuhan dan boleh menyebabkan kerosakan pada hati dan paru -paru.
- Logam Berat (Lead, Mercury, Cadmium, Arsenic): Mereka boleh jatuh ke dalam makanan tambahan dari tanah atau air yang tercemar. Pendedahan panjang kepada logam berat boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius.
- Bahan -bahan yang tidak menguntungkan: Tambahan makanan mungkin mengandungi bahan -bahan yang tidak ditunjukkan pada label, yang menjadikannya berbahaya bagi orang yang mempunyai alahan atau kepekaan lain.
- Melebihi dos yang dibenarkan: Sesetengah suplemen makanan mengandungi bahan aktif dalam dos yang melebihi norma yang dibenarkan, yang boleh menyebabkan kesan sampingan yang berlebihan dan tidak diingini.
- Pewarna dan perisa buatan: Sesetengah pewarna buatan dan perisa boleh menyebabkan tindak balas alergi dan masalah kesihatan yang lain.
Iv. Bagaimana Mengiktiraf Makanan Lembaran Diet Berbahaya: Tanda -tanda yang perlu anda perhatikan.
Terdapat tanda -tanda tertentu yang mungkin menunjukkan bahawa suplemen diet berbahaya atau miskin -Kualiti:
- Janji yang terlalu kuat: Sekiranya makanan tambahan itu menjanjikan penyembuhan yang cepat dan ajaib dari penyakit yang serius, ini akan menyebabkan kecurigaan. Tiada suplemen makanan boleh menggantikan rawatan penuh yang ditetapkan oleh doktor.
- Kekurangan maklumat mengenai pengilang: Sekiranya tidak ada maklumat mengenai pengilang mengenai pembungkusan atau maklumat buruk yang tidak lengkap dan tidak tepat, ini mungkin menunjukkan bahawa produk itu palsu.
- Terlalu rendah harga: Suplemen pemakanan yang mencurigakan mungkin menunjukkan bahawa produk adalah miskin -kualiti atau dipalsukan.
- Kekurangan Sijil Pendaftaran Negeri (SGR): Kehadiran SGR adalah wajib bagi semua suplemen makanan yang dijual di wilayah negara -negara Eaeu. Ketiadaan SGR harus berjaga -jaga.
- Rasa atau bau yang tidak biasa: Rasa luar biasa atau bau makanan tambahan boleh menunjukkan bahawa produk itu dimanjakan atau mengandungi bahan -bahan luaran.
- Ulasan negatif di Internet: Kajian ulasan mengenai makanan tambahan di internet. Jika kebanyakan ulasan adalah negatif, ini mungkin menunjukkan bahawa produk itu tidak berkesan atau berbahaya.
- Kesan sampingan: Jika anda berasa tidak enak selepas mengambil buruk, segera berhenti mengambilnya dan berunding dengan doktor.
- Kekurangan maklumat mengenai ujian klinikal: Pengilang makanan tambahan sering tidak menjalankan ujian klinikal produk mereka. Kekurangan maklumat mengenai ujian klinikal harus berjaga -jaga.
- Pemasaran yang agresif: Jika pengilang Bada menggunakan pemasaran yang agresif dan memberi tekanan kepada pengguna, ini mungkin menunjukkan bahawa produk itu tidak berkesan atau berbahaya.
- Dijual melalui saluran yang meragukan: Berhati -hati untuk membeli makanan tambahan dari penjual yang tidak disahkan, melalui rangkaian sosial atau di laman web dengan reputasi yang meragukan.
V. Bagaimana untuk melindungi diri anda dari makanan tambahan yang berbahaya: Nasihat praktikal.
Untuk melindungi diri anda dari makanan tambahan yang berbahaya, anda harus mematuhi petua praktikal berikut:
- Rujuk doktor atau pakar pemakanan sebelum mengambil suplemen makanan.
- Beli makanan tambahan hanya di farmasi yang dipercayai dan kedai dalam talian.
- Berhati -hati mengkaji komposisi suplemen makanan yang ditunjukkan pada label.
- Perhatikan ketersediaan Sijil Pendaftaran Negeri (SGR).
- Jangan percaya iklan menjanjikan penyembuhan yang cepat dan indah.
- Kajian ulasan mengenai makanan tambahan di internet.
- Ikuti dos dan kaedah aplikasi yang dinyatakan pada pembungkusan.
- Ikuti tarikh tamat tempoh makanan tambahan.
- Laporkan kesan sampingan yang timbul selepas mengambil buruk kepada badan -badan yang diberi kuasa (Rospotrebnadzor).
- Maklumkan kepada doktor anda mengenai semua makanan tambahan yang anda terima.
- Berhati -hati dengan makanan tambahan untuk penurunan berat badan, meningkatkan potensi dan meningkatkan jisim otot.
- Jangan mengambil makanan tambahan yang mengandungi bahan yang dilarang.
- Ingat bahawa suplemen makanan bukan ubat, dan mereka tidak dapat menggantikan rawatan penuh.
- Mematuhi gaya hidup yang sihat: Makan dengan betul, bermain sukan, dapatkan tidur yang cukup dan elakkan tekanan.
- Daripada mengambil makanan tambahan, cuba terima semua vitamin dan mineral yang diperlukan dari makanan.
- Ingat bahawa perlindungan terbaik terhadap makanan tambahan yang berbahaya adalah akal sehat dan pemikiran kritikal.
Vi. Peranan badan negara dalam mengawal makanan tambahan.
Badan -badan negara, seperti Rospotrebnadzor di Rusia, memainkan peranan penting dalam memantau perolehan makanan tambahan. Mereka menjalankan fungsi berikut:
- Pendaftaran Suplemen Pemakanan Negeri: Memeriksa pematuhan makanan tambahan dengan keperluan keselamatan dan pengeluaran sijil pendaftaran negeri (SGR).
- Pengawasan dan kawalan negeri ke atas perolehan makanan tambahan: Menjalankan pemeriksaan pengeluar, pengimport dan penjual makanan tambahan.
- Hiburan suplemen makanan yang tidak sah: Pengenalpastian dan pengeluaran makanan tambahan yang dipalsukan, rendah -kualiti dan berbahaya dari peredaran.
- Maklumat penduduk mengenai keselamatan makanan tambahan: Menerbitkan maklumat mengenai pelanggaran yang dikenal pasti dan makanan tambahan yang berbahaya.
Walau bagaimanapun, keberkesanan kawalan negara makanan tambahan makanan meninggalkan banyak yang diinginkan. Pembiayaan yang tidak mencukupi, kekurangan pakar dan rasuah yang berkelayakan adalah halangan yang serius untuk memastikan keselamatan makanan tambahan.
VII. Peranan pengguna dalam memastikan keselamatan makanan tambahan.
Pengguna juga memainkan peranan penting dalam memastikan keselamatan makanan tambahan. Mereka harus berhati -hati, secara kritikal berfikir dan melaporkan pelanggaran yang dikenal pasti kepada badan -badan yang diberi kuasa. Kedudukan aktif pengguna dapat membantu meningkatkan kualiti dan keselamatan makanan tambahan.
Viii. Alternatif Badam: Bagaimana untuk mendapatkan vitamin dan mineral yang diperlukan dari makanan.
Daripada mengambil makanan tambahan, cuba terima semua vitamin dan mineral yang diperlukan dari makanan. Pemakanan yang betul dan seimbang adalah cara terbaik untuk menyediakan badan dengan semua bahan yang diperlukan.
- Sertakan pelbagai produk dalam diet anda: Buah -buahan, sayur -sayuran, bijirin, kekacang, daging, ikan, produk tenusu.
- Cuba makan makanan yang kaya dengan vitamin dan mineral:
- Vitamin C: buah sitrus, kiwi, strawberi, lada.
- Vitamin D: Ikan lemak, telur, cendawan (ditanam di bawah lampu UV).
- Vitamin E: Minyak sayur, kacang, biji.
- Vitamin A: Wortel, labu, bayam, aprikot.
- B Vitamin B: produk bijirin, daging, ayam, ikan, telur, kekacang.
- Kalsium: Produk tenusu, sayur -sayuran hijau, ikan dengan tulang.
- Besi: Daging, hati, kekacang, bayam.
- Zink: Daging, makanan laut, kacang, biji.
- Magnesium: Sayuran hijau, kacang, biji, produk bijirin.
- Hadkan penggunaan produk yang diproses, makanan segera dan minuman manis.
- Sediakan makanan dengan betul: Jangan mencerna sayur -sayuran untuk memelihara vitamin.
- Jika anda mempunyai sebarang penyakit atau keperluan pemakanan khas, berunding dengan doktor atau pakar pemakanan.
Ix. Aspek undang -undang perolehan makanan tambahan.
Perolehan makanan tambahan dikawal oleh undang -undang negara -negara Eaeu, termasuk peraturan teknikal kesatuan kastam TR TS 021/2011 “mengenai keselamatan makanan” dan keperluan untuk pelabelan produk makanan. Untuk melanggar syarat -syarat undang -undang, liabiliti pentadbiran dan jenayah disediakan.
X. Prospek untuk pembangunan pasaran pasaran dan kawalan pengetatan.
Pada masa akan datang, kawalan pengukuhan ke atas pasaran makanan tambahan diet dijangka. Ia dirancang untuk memperkenalkan keperluan yang lebih ketat untuk pendaftaran, pengeluaran dan perolehan makanan tambahan. Ia juga dijangka meningkatkan liabiliti pengeluar dan penjual untuk kualiti dan keselamatan produk. Peningkatan kesedaran pengguna dan perkembangan pemikiran kritikal juga akan membantu memperbaiki keadaan di pasaran makanan tambahan.
Artikel terperinci ini memberikan gambaran menyeluruh tentang makanan tambahan diet, memberi tumpuan kepada risiko, amalan pemilihan yang selamat, dan aspek pengawalseliaan. Ia menekankan perundingan profesional penjagaan kesihatan, meneliti label produk, dan memahami potensi bahaya bahan -bahan tertentu. Struktur ini direka untuk mudah dibaca dan pengoptimuman SEO, yang meliputi pelbagai topik yang berkaitan dengan pengguna dan pengawal selia.