1-бөлім: Қор – балалық шақта мықты сүйектер мен тістер
Сүйектер мен тістің дамуы – бұл балалық шақ және жасөспірім кезіндегі маңызды процестер, өмір бойы қаңқа және стоматологиялық денсаулыққа негізделеді. Бұл құрылымдар жай статикалық құрылымдар емес; Олар тұрақты жөндеуден өткен динамикалық тіндер, сүйек формасы (остеогенез) және сүйектерді ауыстыру (сүйек бөлінуі). Балаларда сүйек формациясы тез өсу мен дамуға мүмкіндік беретін резорма болып табылады. Қоректік заттардың жеткіліксіз мөлшері, әсіресе негізгі дәрумендер мен минералдардың жеткіліксіздігі, әлсіреген сүйектер мен тістерге әкелуі мүмкін, сүйектер мен тістерге әкелуі, сыну қаупі мен стоматологиялық проблемалар.
1.1. Сүйектің дамуы – жасушалар мен минералдардың симфониясы
Сүбе гидроксиапатит кристалдары түріндегі кальций фосфаты бар минералданған ақуыз матрицасынан (ең алдымен коллаген) тұрады. Бұл күрделі құрылым күш пен икемділікті қамтамасыз етеді. Сүйектер жасушалары, соның ішінде остеобласттар (сүйек қалыптастыратын жасушалар), остеокласттар (сүйек-резорбинг жасушалары), және остеоциттер (жетілген сүйек жасушалары), сүйек денсаулығын сақтау үшін концертте жұмыс істейді. Бала кезімде остеобласттар өте белсенді, сүйек тығыздығын арттыру және өсіп келе жатқан жаңа сүйек тіндерін қалыптастырады.
1.2. Тістің дамуы – бүршіктерден тұрақты құрылымдарға дейін
Тістің дамуы ұрық өмірінің ерте басталады және ерте ересектерге дейін жалғасады. Процесс эмальды (қатты сыртқы қабат), дентинді (тістің көп бөлігін), цемент (тамырды жабады) және цемент (құрамында нервтер мен қан тамырлары бар) қалыптастыруды қамтиды. Эльобласттар, эмальды қалыптастыруға жауапты жасушалар жоғары мамандандырылған және анальды матрицалық синтез және минералдану үшін нақты қоректік заттарды қажет етеді. Тісті дамыту кезіндегі негізгі дәрумендер мен минералдардағы кемшіліктер эмальдың гипоплазиясына әкелуі мүмкін (жұқа немесе ақаулы эмаль), қуыстар мен тіс сезімталдығының қаупін арттырады.
1.3. Жетіспеушіліктің салдары – проблемалардың каскадасы
Маңызды дәрумендер мен минералдардың жеткіліксіз мөлшері балаларда сүйек пен тістің дамуына бірнеше зиянды әсер етуі мүмкін:
- Рахит: Д витаминінің жетіспеушілігі рахитке, жұмсақ және әлсіреген сүйектермен, қаңқа деформациясымен сипатталатын жағдайға әкелуі мүмкін, ал қаңқалық деформациялар (мысалы, иілген аяқтар және тізе) және кешіктірілген өсу.
- Остеомалакия: Көкөністерден гөрі, остеомалаксия (сүйектердің жұмсартылуы) аз кездеседі, ал ұзартылған D дәрумені жетіспеушілігінің арқасында, әсіресе үлкен балалар мен жасөспірімдерде болуы мүмкін.
- Сынық қаупін арттыру: Әлсіреген сүйектер сынықтарға, тіпті кішігірім құлаулардан немесе жарақаттанудан да сезімтал.
- Кешіктірілген өсу: Қоректік заттардың жеткіліксіз болуы сүйектердің өсуіне және жалпы дамуды, өсіп келе жатқан өсімге әкелуі мүмкін.
- Стоматологиялық кариалар (қуыстар): Витаминдер мен минералдардағы кемшіліктер тіс эмальын әлсіретуі мүмкін, бұл оны қышқыл эрозиясы мен бактериялық шабуылға, қуыстардың қаупін арттырады.
- Эмаль гипоплазиясы: Жоғарыда айтылғандай, тісті дамыту кезіндегі кемшіліктер жұқа немесе ақаулы эмальға әкелуі мүмкін, бұл жіңішке немесе ақаулы эмальға әкелуі мүмкін, бұл тістің сезімталдығы мен қуыстарға сезімталдыққа әкеледі.
- Кешіктірілген тіс атқылауы: Тамақтанудың жетіспеушілігі кейде тұрақты тістердің атқылауын кешіктіреді.
- Периодонт ауруы: Нашар тамақтану тістердің тірек тіндерін әлсіретуі, гингивит (сағыз қабынуы) және периодонтит (қатты сағыз ауруы) жоғарылайды.
1.4. Тәуекел факторларын анықтау – қосымша қолдау қажет кім?
Кейбір балалар дәрумендер мен минералды жетіспеушіліктер қаупі жоғары, олар сүйек пен тістің дамуына әсер етуі мүмкін. Оларға мыналар кіреді:
- Нәрестелер: Тек емшек сүтімен емізетін сәбилер дәрумені қабылдауды қажет етуі мүмкін, өйткені сүт безі сүтінде жеткілікті мөлшерде берілмеуі мүмкін.
- Терінің күңгірт пигментациясы бар балалар: Меланин, терідегі пигмент, терінің күн сәулесінен D дәрумені өндіруге мүмкіндік береді.
- Солтүстік ендіктерде тұратын балалар: Қыс айларында күн сәулесі шектеулі D дәрумені өндірісін азайтуы мүмкін.
- Медициналық жағдайда белгілі бір балалар: Селиак ауруы, цистикалық фиброз және қабыну аурулары сияқты жағдайлар қоректік заттардың сіңуіне кедергі келтіруі мүмкін.
- Шектеулі диетадағы балалар: Егер вегетариандық немесе вегетариандық диеталар, егер дұрыс жоспарланбасаңыз, сүйек пен тіс денсаулығына арналған белгілі бір қоректік заттар болмауы мүмкін.
- Азық-түлік аллергиясы бар балалар: Кейбір азық-түлік топтарын жою қоректік заттардың жетіспеушілігінің жоғарылауы мүмкін.
- Қант сусындарының шамадан тыс мөлшерін және өңделген тағамдарды тұтынатын балалар: Бұл тағамдар көбінесе қоректік заттардан төмен және денсаулыққа пайдалы нұсқаларын ауыстыра алады.
- Шала туылған нәрестелер: Шала туылған сәбилерде аз мөлшерде қоректік дүкендер бар және тез өсуді қолдау үшін қосымша қажет болуы мүмкін.
2-бөлім: Маңызды дәрумендер – күшті сүйектер мен тістерге арналған блоктар
Бірнеше дәрумендер сүйек пен тісті дамытуда сыни рөлдерді ойнайды. Бұл дәрумендердің жеткілікті мөлшерін қамтамасыз ету балалардың денсаулығы үшін қажет.
2.1. D дәрумені – кальций сіңіруге арналған күн сәулесі дәрумені
Д витамині ішектегі кальций сіңіру үшін өте маңызды. D дәрумені жоқ D, дене тағамдардан тиімді сіңіре алмайды, сүйектердің минералдануының төмендеуіне әкеледі және рахит пен остеомалаксия қаупінің жоғарылауына әкеледі. Д витамині сүйектерді қалпына келтіруді реттеу және кальций гомеостазын сақтауда рөл атқарады.
- Қимыл механизмі: Д витамині (арнайы кальцитриол, оның белсенді формасы) ішек, бүйрек, бүйрек және сүйектердегі D дәрумені (VDRS). Ішектелерде VDR іске қосу кальций сіңіруге ықпал ететін кальций байланыстыратын ақуыздардың көрінісін ынталандырады. Бүйректе D дәрумені Replium кальцийіне көмектеседі, оның зәрде шығарылуына жол бермейді. Сүйектерде D дәрумені сүйек минералдануы мен қайта жобалауға ықпал етеді.
- Д витаминінің көздері:
- Күн сәулесі: Тері күн сәулесінен ультракүлгін сәулелерге ұшыраған кезде D дәрумені шығарады. Алайда, күн сәулесінің ұсыныстары терінің пигментациясына, ендікке және жылдың уақытына байланысты өзгереді. Күн сәулесіне ауысу тері қатерлі ісігінің қаупін арттыра алады, сондықтан модерацияның кілті.
- Тамақ: Дәр дәруменінің диеталық көздері майлы балық, мысалы, лосось, тунец, скумбрия, жұмыртқаның сарысы, жұмыртқаның сарысы және бекіністер (сүт, йогурт және жарма) жатады.
- Толықтырулар: Д дәрумені D қоспалары әр түрлі формада оңай қол жетімді (мысалы, D3 дәрумені, D2 дәрумені). D3 дәрумені жалпы D дәруменінің қан деңгейін көтеруде тиімді деп саналады.
- Күнделікті ұсынылатын қабылдау: Балалар мен жасөспірімдерге арналған D күнделікті қабылдау 600 IU (15 мкг).
- D дәрумені D тапшылығы симптомдары: Балалардағы D дәрумені жетіспеушілігінің белгілері:
- Сүйек ауруы немесе нәзіктік
- Бұлшықет әлсіздігі
- Кешіктірілген өсу
- Қаңқа деформациясы (мысалы, иілген аяқтар, түйіндер)
- Сынықтарға сезімталдық жоғарылайды
- Қажу
- Тітіркену
- Уыттылық: Сирек болған кезде, D дәрумені шамадан тыс D дәрумені гиперкалькемиямен (жоғары қан кальций деңгейлері), жүрек айну, құсу, әлсіздік және бүйрек проблемаларымен сипатталады. Ұсынылған дозаланған нұсқаулықтарды ұстану және балаларға арналған D дәрумені қоспаларының жоғары дозаларын бермес бұрын денсаулық сақтау маманымен кеңесіңіз.
2.2. К дәрумені – сүйектерге арналған кальций
V дәрумені сүйек денсаулығында кальцийді байланыстыратын ақуызды жандандырады және оны сүйекке қосады. С дәрумені сонымен қатар сүйек ақуыздарының пайда болуын қолдайды және сүйектерді қалпына келтіруді реттеуге көмектеседі. Ең алдымен оның қан ұюындағы рөлімен танымал болған кезде, К дәрумені сүйек денсаулығына әсері маңызды.
- Қимыл механизмі: К витамині гамма-глутамыл карбоксилазы деп аталатын фермент ретінде әрекет етеді, бұл белгілі ақуыздарға, соның ішінде остеокалцин мен матрицалық гла ақуызымен (MGP). Карбоксилдеу осы ақуыздарға кальцийді байланыстыруға мүмкіндік береді. Osteocalcin, карбоксилденген кезде, кальцийді тиімді байланыстыра алады және оны сүйек матрицасына енгізе алады. МГП жұмсақ тіндердегі кальцийдің тұндыруының алдын алуға көмектеседі, бұл кальций сүйектерге бағытталғанын қамтамасыз етеді.
- К витаминінің көздері:
- Жасыл жапырақты көкөністер: К витаминінің керемет көздеріне шпинат, кале, брокколи және колллар көктері кіреді.
- Өсімдік майлары: Соя майы, бұталы май және зәйтүн майы бар, құрамында К. дәрумені бар.
- Ашытылған тағамдар: Natto (ашытуға арналған соя) – К2 дәрумені (менакокинон) ерекше бай көзі.
- Ішек бактериялары: Гуттағы бактериялар К2 дәрумені синтездей алады.
- Күнделікті ұсынылатын қабылдау: В дәрумені үшін құрылған RDA жоқ, бірақ тиісті қабылдау (AI) деңгейлері орнатылды. Балаларға арналған AI жасына қарай өзгереді, бірақ жалпы 30 мкг-тен 75 мкг-ға дейін.
- Кументтің жетіспеушілігінің симптомдары: Китаминнің жетіспеушілігі сау балаларда сирек кездеседі, бірақ ол нәрестелерде, әсіресе емшек сүтімен, әсіресе, емшек сүтімен және туылған кезде К дәрумені алмайтындар болуы мүмкін. К витаминінің жетіспеушілігінің белгілері:
- Оңай көгеру
- Қан аққан
- Сынықтардың қаупінің жоғарылауы
- Уыттылық: K дәрумені уыттылық өте сирек, тіпті жоғары дозада да.
2.3. А дәрумені А – сүйектерді қалпына келтіру және жасуша саралау
А дәрумені сүйектерді қалпына келтіру үшін, қартайып, жаңа сүйек салу процесі үшін қажет. Сондай-ақ, ол жасушалардың дифференциациясында, соның ішінде остеобласттар мен остеокласттардың саралауында рөл атқарады. Алайда, А дәрумені мен сүйектің денсаулығы арасындағы байланыс күрделі, ал жетіспеушілік те, артықшылығы теріс әсер етуі мүмкін.
- Қимыл механизмі: А дәрумені (ретинол) остеобласттар мен остеокласттардың белсенділігіне әсер ету арқылы сүйектерді қалпына келтіруге әсер етеді. Бұл сүйектерді ауыстыруға жауап беретін остеокласттардың саралауына ықпал етеді. Сондай-ақ, ол сүйектердің пайда болуына жауап беретін остеобласттардың белсенділігіне әсер етеді. Остеобласт пен остеокласт белсенділігі арасындағы тепе-теңдік сүйек денсаулығын сақтау үшін өте маңызды.
- А дәрумені көздері:
- Аралыққа қарсы А (Ретинол) дәрумені: Бауыр, сүт өнімдері және жұмыртқа сияқты мал өнімдерінен табылған.
- Провитамин каротиноидтар (бета-каротин): Зауыт негізіндегі тағамдардан табылған, мысалы, сәбіз, тәтті картоп, шпинат және манго. Дене бета-каротинді ретинолға айналдыруы мүмкін.
- Күнделікті ұсынылатын қабылдау: Балаларға арналған А дәрумені ұсынған күнделікті қабылдау жасына қарай өзгереді. Жалпы алғанда, ол RAE (ретинолдың эквиваленттері) 600 МКГ-қа дейін 600 мкг-ға дейін.
- С дәрумені жетіспеу белгілері: А дәрумені жетіспеушілігі:
- Сүйектің өсуі бұзылған
- Инфекцияларға сезімталдық
- Көрініс проблемалары (түнгі соқырлық)
- Құрғақ тері
- Уыттылық: Шамадан тыс дәрумендер қабылдау жүрек айнуы, құсу, бас ауруымен, бұлыңғыр көру, бұлыңғыр көру, сүйек ауруы және бауырдың зақымдануымен сипатталуы мүмкін. Жүкті әйелдер А дәрумені жоғары дозалаудан аулақ болу керек, өйткені ол босану ақауларын тудыруы мүмкін.
2.4. С дәрумені – коллаген синтезі және антиоксидантты қорғау
С дәрумені коллаген синтезі үшін, сүйек матрицасының шешуші құрамдас бөлігі үшін қажет. Коллаген сүйек минералдануының негізін ұсынады. С дәрумені сонымен қатар еркін радикалдардан болатын зақымданудан қорғайтын антиоксидант, сүйек жасушаларын қорғайды. С дәруменінің рөлі жай ғана коллаген синтезінен асады; Бұл сүйек құрылымының денсаулығы мен тұтастығына көмектеседі.
- Қимыл механизмі: С дәрумені – бұл коллагеннің синтезі, сүйектегі негізгі құрылымдық ақуыз синтезі үшін кальцийлер үшін кальцийлер. Коллагендегі пролин және лизин қалдықтарын гидроксилдендіру үшін қажет, бұл тұрақты коллаген талшықтарын қалыптастыру үшін қажет. С дәрумені сүйек жасушаларын зақымдауы және сүйектердің пайда болуына зиян келтіруі мүмкін антиоксидант, бейтараптандыратын антиоксидант ретінде әрекет етеді.
- С дәруменінің көздері:
- Жемістер: Цитрус жемістері (апельсиндер, грапфрюттер, лимон), жидектер (құлпынай, көкжидек), киви және Гуава С дәруменінің тамаша көзі болып табылады.
- Көкөністер: Қоңырау бұрышы, брокколи, брюссель өскіндері және қызанақ сонымен қатар С дәруменінің жақсы көзі болып табылады.
- Күнделікті ұсынылатын қабылдау: Балаларға арналған С дәрумені ұсынған күнделікті қабылдау жасына қарай өзгереді. Жалпы алғанда, ол күніне 15 мг-ден 45 мг-ға дейін.
- С дәрумені жетіспеушілігі симптомдары: Қатты С витаминінің жетіспеушілігі скривияға әкелуі мүмкін, келесі сипаттама:
- Әлсіздік
- Қажу
- Қан
- Борпылдақ тістер
- Сүйек ауруы
- Жараларды емдеудің нашарлауы
- Уыттылық: С дәрумені уыттылық сирек кездеседі, өйткені дене зәрдегі С дәрумені шығарады. Алайда, С дәруменінің жоғары дозалары диарея және іштің спазмы сияқты асқазан-ішек ауыртпалығын тудыруы мүмкін.
3-бөлім: Маңызды минералдар – сүйек пен тіс құрылымына арналған қатты заттар
Витаминдер өте маңызды болғанымен, минералдар сүйектер мен тістердің нақты қатты құрылымын құрайды. Кальций мен фосфор – бұл негізгі ойыншылар.
3.1. Кальций – негізгі құрылыс блогы
Кальций организмдегі ең көп минерал, және күшті сүйектер мен тістерді салу және сақтау үшін қажет. Дененің шамамен 99% -ы сүйектер мен тістерде сақталады. Кальций сонымен қатар бұлшықет жиырылу, жүйке беру және қан ұюы сияқты басқа да маңызды функцияларға қатысады.
- Қимыл механизмі: Кальций, гидроксиапатит кристалдары түрінде, сүйектер мен тістерге қаттылық пен күш береді. Сүйек үнемі қайта өңделіп, ескі сүйек бөліп, жаңа сүйекпен ауыстырылып тұрады. Кальций бұл процесс үшін өте маңызды, өйткені сүйек тіндерін салу қажет. Сондай-ақ, кальций тістің эмальын қалыптастыру және техникалық қызмет көрсетуде рөл атқарады.
- Кальций көздері:
- Сүт өнімдері: Сүт, йогурт және ірімшік кальцийдің керемет көзі болып табылады.
- Бекітілген тағамдар: Көптеген тағамдар кальций, мысалы, апельсин шырыны, дәнді және өсімдік негізіндегі сүт баламалары.
- Жасыл жапырақты көкөністер: Кейбір жасыл жапырақты көкөністер, мысалы, кале және коллон көкөністері, мысалы, кальций бар, дегенмен кальций сүт өнімдерінен ойланбауы мүмкін.
- Жеуге жарамды сүйектері бар балық: Сүйектермен консервіленген лосось және сардиндер – кальцийдің жақсы көздері.
- Күнделікті ұсынылатын қабылдау: Балаларға арналған кальцийдің күнделікті қабылдауы жасына қарай өзгереді және тез өсу кезеңінде жоғары. Әдетте бұл күніне 700 мг-ден 1300 мг-ға дейін.
- Кальций тапшылығы белгілері: Кальцийдің жетіспеушілігі мыналарға әкелуі мүмкін:
- Әлсіз сүйектер
- Сынықтардың қаупінің жоғарылауы
- Кешіктірілген өсу
- Бұлшықет спазмы
- Саусақтар мен саусақтардағы ұйқышылдық немесе қышу
- Кальций сіңіруге әсер ететін факторлар: Кальций сіңіруге бірнеше факторлар әсер етуі мүмкін, соның ішінде:
- В дәрумені: D дәрумені кальций сіңіру үшін қажет.
- Жасы: Кальций сіңіру жасымен төмендейді.
- Диеталық факторлар: Фитайт (дәндер мен бұршақ дақылдарынан табылған) және оксалаттар сияқты кейбір диеталық факторлар (шпинат пен рауштан табылған), кальций сіңіруді тежеуге болады.
- Медициналық жағдайлар: Селиак аурулары және ішек аурулары сияқты кейбір медициналық жағдайлар кальций сіңіруге кедергі келтіруі мүмкін.
- Уыттылық: Шамадан тыс кальций қабылдау, іш қатуымен, жүрек айнуымен, құсуымен және бүйрек тастарымен сипатталады. Ұсынылған дозаланған нұсқауларды ұстану және кальций қоспаларының жоғары дозаларын бермес бұрын денсаулық сақтау маманымен кеңесіңіз.
3.2. Фосфор – кальциймен серіктес
Фосфор – денедегі ең көп минерал, және ол күшті сүйектер мен тістерді қалыптастыру үшін кальциймен тығыз байланысты. Дененің фосфорының шамамен 85% -ы сүйектер мен тістерде сақталады. Фосфор сонымен қатар энергия өндірісі және жасуша сигнализациясы сияқты басқа да маңызды функцияларға қатысады.
- Қимыл механизмі: Фосфор, фосфат түрінде, гидроксиапатит кристалдарын қалыптастыру үшін кальциймен үйлеседі, олар дәмділік пен сүйектер мен тістерге күш береді. Фосфор ДНҚ мен РНҚ-ны, жасушалардың генетикалық материалын қалыптастыру үшін де қажет.
- Фосфордың көздері:
- Сүт өнімдері: Сүт, йогурт және ірімшік – фосфордың жақсы көздері.
- Ет, құс және балық: Бұл тағамдар сонымен қатар фосфордың жақсы көзі болып табылады.
- Жаңғақтар мен тұқымдар: Жаңғақтар мен тұқымдар құрамында фосфор бар.
- Дәндер: Бүкіл дәндерде фосфор бар.
- Күнделікті ұсынылатын қабылдау: Балаларға арналған фосфордың ұсынылатын күнделікті қабылдауы жасына қарай өзгереді. Әдетте бұл күніне 460 мг-ден 1250 мг-ға дейін.
- Фосфор жетіспеу белгілері: Фосфордың жетіспеушілігі сирек кездеседі, өйткені фосфор тағамдарда кеңінен қол жетімді. Дегенмен, фосфордың жетіспеушілігі бүйрек аурулары сияқты белгілі бір медициналық жағдайларда болған адамдарда болуы мүмкін. Фосфор жетіспеушілігінің белгілері:
- Бұлшықет әлсіздігі
- Сүйек ауруы
- Қажу
- Тәбеттің жоғалуы
- Уыттылық: Шамадан тыс фосфор қабылдау гиперфосфатемияға әкелуі мүмкін, бұлшықет спазмы, ұйқышылдық және қышумен сипатталады.
3.3. Магний – сүйек құрылымы және ферменттері
Магний – бұл сүйек денсаулығы үшін тағы бір маңызды минерал. Бұл сүйек құрылымына ықпал етеді және D. D дәрумені жандандыруға қатысады және D. Магний, сонымен қатар бұлшықет пен жүйке функцияларында, қандағы қантпен, қан қысымын реттеуде рөл атқарады.
- Қимыл механизмі: Магний – бұл сүйек минералының құрамдас бөлігі және сүйек метаболизмімен айналысады. Сондай-ақ, ол D дәрумені қосады, бұл кальций сіңіру және сүйек денсаулығы үшін қажет. Магний сонымен қатар паратироид гормонын (PTH) реттеуде рөл атқарады, бұл кальций гомеостазын сақтауға көмектеседі.
- Магний көздері:
- Жасыл жапырақты көкөністер: Шпинат, кале және коллон көкөністер – магнийдің жақсы көздері.
- Жаңғақтар мен тұқымдар: Бадамдар, кешью, және асқабақ тұқымдары магний бар.
- Бүкіл дәндер: Қоңыр күріш пен квиноа – магнийдің жақсы көздері.
- Бұршақ дақылдары: Бұршақ пен жасымық құрамында магний бар.
- Күнделікті ұсынылатын қабылдау: Балаларға арналған магний ұсынған күнделікті қабылдау жасына қарай өзгереді. Бұл жалпы 75 мг-ден тәулігіне 360 мг-ға дейін.
- Магний жетіспеушілігінің белгілері: Магний жетіспеушілігі салыстырмалы түрде сирек кездеседі, бірақ ол көптеген медициналық жағдайда қант диабеті және алкоголизм сияқты адамдарда болуы мүмкін. Магний жетіспеушілігінің белгілері:
- Бұлшықет спазмы
- Қажу
- Тітіркену
- Тәбеттің жоғалуы
- Уыттылық: Шамадан тыс магнийді қабылдау диарея, жүрек айну және іштің спазмына әкелуі мүмкін.
3.4. Фторид – Тіс эмальын нығайту
Фторид – бұл тіс эмальын нығайтатын және қуыстардың алдын алуға көмектеседі. Ол эмаль құрылымына еніп, оны қышқыл эрозиясына көбірек төзімді етеді. Фторид, әсіресе тісті дамыту кезінде өте маңызды, бірақ ол ересектерге де пайдалы.
- Қимыл механизмі: Florideide Тістерді инженерлі, фторсапатитке қарағанда қышқыл шабуылға төзімді. Фторид сонымен қатар аузындағы бактериялардың өсуіне кедергі келтіреді және эмальды еске түсіруге ықпал етеді.
- Фторид көздері:
- Тетіктелген су: Көптеген қауымдастықтар қуыстардың алдын алуға көмектесетін сумен жабдықтауға фторидті қосады.
- Тіс пастасы: Floride тіс пастасы – бұл фторидтің ортақ көзі.
- Ауызды жуу: Фторидті ауызды жуу тіс эмальын нығайтуға көмектеседі.
- Кәсіби фторидті емдеу: Стоматологтар фторид емдеуді тістерге жұмсартады, өйткені қуыстардан қосымша қорғаныс.
- Күнделікті ұсынылатын қабылдау: Вторидтің ұсынылатын күнделікті қабылдауы жасына қарай өзгереді.
- Фторидтің жетіспеу белгілері: Фторид жетіспеушілігі қуыстардың қаупінің жоғарылауына әкелуі мүмкін.
- Уыттылық: Фторидті шамадан тыс қабылдау фторозға, тістерде ақ немесе қоңыр дақтарды тудыратын жағдайға әкелуі мүмкін. Ауыр жағдайларда фтороз тіс эмальын әлсіретуі мүмкін.
4-бөлім: Диеталық стратегиялар – сүйек пен тіс денсаулығының мәзірі
Теңгерімді және әр түрлі диетаға назар аудару балалардың сүйек пен тісті дамыту үшін жеткілікті қоректік заттар алатындығын қамтамасыз етудің негізі болып табылады.
4.1. Сүтке арналған ләззат – сүт, йогурт және ірімшік
Сүт өнімдері – кальцийдің, D дәрумені, D дәрумені және фосфор, сүйек пен тіс денсаулығы үшін өте жақсы. Қаныққан майларды қабылдау үшін майсыз немесе майсыз опцияларды таңдаңыз.
- Сүт: Бір стақан сүт кальций мен D дәрумені көп мөлшерде, D. Бекітілген сүт – бұл одан да жақсы нұсқа.
- Йогурт: Йогурт – бұл гүді денсаулығына пайдасын тигізетін кальций мен пробиотиктердің жақсы көзі.
- Ірімшік: Ірімшік – кальцийдің концентрацияланған көзі, бірақ ол қаныққан майда да жоғары болуы мүмкін. Төменгі май сорттарын таңдаңыз.
- Балама: Лактозаға төзімсіз немесе сүт емес опцияларды ұнататын балалар үшін, зауыттың бекіністеріне негізделген сүт баламалары (соя сүті, бадам сүті және сұлы сүті) кальций мен дәрумені қамтамасыз ете алады.
4.2. Veggie Power – жасыл жапырақты ғажайыптар және түрлі-түсті таңдау
Жасыл жапырақты көкөністер, мысалы, шпинат, кале және коллон көкөністер, мысалы, К витамині, магний және кальцийдің жақсы көздері. Бұған сәбіз, тәтті картоп және қоңырау бұрыш сияқты түрлі-түсті көкөністер, А дәрумені мен С дәрумені қамтамасыз етеді.
- Көкөністерді қосу: Көкөністерді тамаққа, сорпаларға, сорпаларға және кәстрөлдерге қосу арқылы тамақтаныңыз.
- Алуан түрі: Балалардың көптеген қоректік заттардың бар-жоғын қамтамасыз ету үшін түрлі көкөністерді ұсыныңыз.
4.3. Жемісті көңілді – С дәрумені және табиғи тәттілік
Жемістер, әсіресе цитрус жемістері мен жидектер, С дәрумені өте жақсы көздер, сонымен қатар олар талшық пен басқа да маңызды қоректік заттармен қамтамасыз етеді.
- Салауатты тағамдар: Жемістер сау және дәмді тағамдар жасайды.
- Тамаққа қосу: Таңғы ас, йогурт немесе салаттарға жемістер қосыңыз.
4.4. Ақуыз қуаты – өсу үшін құрылыс блоктары
Ақуыз сүйек матрицалық синтезі және жалпы өсім үшін қажет. Балық, құс, бұршақ және жасымық сияқты ақуыз көздерін таңдаңыз.
- Алуаным маңызды: Балалардың барлық маңызды амин қышқылдарын алу үшін ақуыздық көздерді ұсынады.
4.5. Бекітілген тағамдар – диетаны толықтыру
Жарма, апельсин шырыны және өсімдік негізіндегі сүт баламалары сияқты бекіністер, қоректік заттарды толтыруға көмектеседі.
- Жапсырмаларды мұқият оқыңыз: Қосылған қант пен натрий аз болатын бекіністерді таңдаңыз.
4.6. Қантты сусындар мен өңделген тағамдарды шектеу – тіс эмальын қорғау
Қант сусындары мен өңделген тағамдар көбінесе қоректік заттардан төмен және тіс щеткасы мен салмаққа ие бола алады. Бұл тағамдарды балалар диеталарында шектеңіз.
- Сау баламалар: Қант сусындарының орнына су, сүт немесе қорғалмаған сусындар ұсыныңыз.
- Барлық тағамдарға назар аударыңыз: Балаларды мүмкіндігінше толық, өңделмеген тағамдарды жеуге шақырыңыз.
5-бөлім: Толықтыру – қашан қажет?
Теңгерімді тамақтану қоректік заттардың негізгі көзі болған кезде, қосымша жағдайларда қоспалар қажет болуы мүмкін.
5.1. Нәрестелерге арналған D дәрумені
Тек емшек сүтімен емізетін сәбилер дәрумені қабылдауды қажет етуі мүмкін, өйткені сүт безі сүтінде жеткілікті мөлшерде берілмеуі мүмкін. Американдық педиатрия академиясы барлық емшек сүтімен пісірілген сәбилерге күніне 400 дуаминді алады.
5.2. Тәуекел кезіндегі балаларға арналған D дәрумені
D дәрумені жетіспеушілігі қаупі бар балалар, мысалы, терінің күңгірт пигментациясы, солтүстік ендіктерде тұратындар және белгілі бір медициналық жағдайлары бар адамдар D дәрумені бар қоспалардан пайда болуы мүмкін.
5.3. Кальций қоспасы – диеталық қабылдау жеткіліксіз болған кезде
Кальций қоспасы өз диеталары арқылы кальцийді жеткілікті мөлшерде тұтынбайтын балалар үшін қажет болуы мүмкін. Алайда, балалар кальций қоспаларын берер алдында денсаулық сақтау маманымен кеңесу маңызды, өйткені шамадан тыс кальций қабылдау теріс әсерге ие бола алады.
5.4. Фторидті қоспалар – тіс дәрігері ұсынған
Фторидті қоспаны қуыстардың жоғары қаупі бар балаларға арналған тіс дәрігері ұсынуға болады.
5.5. Денсаулық сақтау саласындағы кеңес беру
Балаларға дәрумендер немесе минералды қоспалар бермес бұрын денсаулық сақтау немесе тіркелген диетологтармен кеңесу маңызды. Олар баланың жеке қажеттіліктерін бағалай алады және тиісті дозаларды ұсынады.
6-бөлім: Өмір салты факторлары – диетадан тыс
Тамақтану маңызды, бірақ басқа өмір салты факторлары сау сүйектер мен тістерге де ықпал етеді.
6.1. Дене белсенділігі – сүйек күші үшін салмақ өлшеу
Жүру, жүгіру, секіру және спорт сияқты салмақты жаттығулар, спортпен шұғылданады, күшті сүйектер салуға көмектеседі. Балаларды тұрақты физикалық белсенділікпен айналысуға шақырыңыз.
- Алуан түрі: Балаларды әртүрлі бұлшықет топтары мен сүйектермен жұмыс істеу үшін түрлі физикалық түрлеріне қатысуға шақырыңыз.
6.2. Ауызша гигиена – щетка, гүлшеу және тұрақты стоматологиялық тексеру
Жақсы ауыз қуысының гигиенасы тіс ыдырауының алдын алу үшін қажет. Балаларды күніне екі рет тамырлармен және күн сайын фторлы тіс пастасымен және тегістеуге шақырыңыз. Тұрақты стоматологиялық тексерулер де маңызды.
- Қылшықты бақылау: Жас балаларды олардың тістерін олар дұрыс істеп жатқанын тексеру үшін бақылайды.
6.3. Қантты жеңіл тағамдар мен сусындарды шектеу – тіс эмальдарын қорғау
Қантты жеңіл тағамдар мен сусындар тіс ыдырауына ықпал ете алады. Бұл тағамдарды балалар диеталарында шектеңіз.
- Сау баламалар: Жемістер, көкөністер және йогурт сияқты сау тағамдар ұсыныңыз.
7-бөлім: Нақты мәселелерді шешу – жалпы сұрақтар мен жауаптар
7.1. Егер менің балам таңқаларлық жегіш болса ше?
Тамақтануды таңдау қиын болуы мүмкін, бірақ балаларды жаңа тағамдарды қолдануға шақыру стратегиялары бар.
- Түрлі тағамдарды ұсыныңыз: Егер бала аз мөлшерде жүрсе де, түрлі тағамдарды ұсыныңыз.
- Тамақтану Көңіл көтеру: Тамақтану уақытын оң және жағымды тәжірибе жасаңыз.
- Балаларды тамақ дайындауға тарту: Балаларды тамақ дайындауға, оларды жаңа тағамдарды қолдануға шақыру.
- Азықтандыруды мәжбүрлемеңіз: Балаларды ұнамайтын тағамдарды жеуге мәжбүрлемеңіз.
7.2. Менің балам лактозаға төзбеушілік. Олар қалай жеткілікті кальций ала алады?
Лактозаға төзімсіз балалар зауыттың бекіністерінен, жасыл жапырақты көкөністерден және басқа кальцийге бай тағамдардан кальций ала алады.
7.3. Менің балам – вегетариандық / вегетариандық. Сүйек пен тіс денсаулығына жеткілікті қоректік заттар алуды қалай қамтамасыз ете аламын?
Вегетариандық және вегетариандық диеталар балалар үшін сау болуы мүмкін, бірақ барлық қажетті қоректік заттарды алуды мұқият жоспарлау маңызды. Кальций, D дәрумені, В12 дәрумені, темір және мырышқа ерекше назар аударыңыз. Тіркелген диетологпен нұсқаулықпен кеңесіңіз.
7.4. Баламның қуыстарды алуына қалай жол бере аламын?
Қуыстардың алдын алу үшін ауыз қуысының жақсы гигиенасы, қантты жеңіл тағамдар мен сусындар және тұрақты стоматологиялық тексерулер қажет.
7.5. Баламның витаминдік қоспаларын қашан бастау керек?
Балаларға витаминдік қоспалар берер алдында денсаулық сақтау маманымен кеңесіңіз. Олар баланың жеке қажеттіліктерін бағалай алады және тиісті дозаларды ұсынады. Әдетте, D дәрумені емшек сүтімен емізетін нәрестелерге ұсынылады.
8-бөлім: Ұзақ мерзімді салдары – болашақ денсаулыққа инвестиция салу
Балалар сүйегі мен тіс денсаулығына инвестиция салу Балалық шақта және жасөспірімде ұзақ мерзімді артықшылықтарға ие. Күшті сүйектер мен тістері жарықтар, остеопороз және стоматологиялық проблемалар туындау қаупін азайтуы мүмкін. Балаларды қажет ететін дәрумендер мен минералдарды алу үшін біз оларға денсаулығымның өмір бойы негіз қалауына көмектесе аламыз. Бұл инвестиция тез аралыққа әкеледі; Бұл олардың болашақ өмір сүру сапасына қосқан үлес. Ерте араласу және белсенді шаралар – бұл салауатты әдеттерге ықпал ету және олардың әлеуетін арттыру.