Қарт адамдарға арналған арнайы дәрумендер

1-тарау: Алтын күздегі көрініс: Неліктен дәрумендер соншалықты маңызды

Қартаю – бұл барлық дене жүйелеріне, оның ішінде көру қабілетіне әсер ететін табиғи процесс. Осы жылдар ішінде көздің линзалары серпімділікті жоғалтады, бұл жақын заттарға (Пресбиопия) назар аударуды қиындатады. Стартинаның қанмен қамтамасыз етілуі, фотосезгіш жасушалардың саны азаяды, ал қартайған макулярлы дегенерация (VMD) және катаракта сияқты ауыр ауруларды дамыту қаупі артады. IDMD, атап айтқанда, 60 жастан асқан адамдарда көру қабілетінің жоғалуының басты себебі болып табылады. Линзаның бұлтымен сипатталатын катаракта өмір сүру сапасын едәуір нашарлатады.

Осыған байланысты, қартайған сайын көздің денсаулығын сақтау басымдыққа айналады. Тиісті тамақтану, қажетті дәрумендер мен минералдарға бай, көздің көрнекі өткірлікті және көз ауруларының алдын-алуда маңызды рөл атқарады. Витаминдер қартаюдан туындаған өзгерістерді толығымен айналдырмайды, бірақ олар дегенеративті процестердің дамуын айтарлықтай баяулатады және көзді еркін радикалдар мен басқа да қоршаған орта факторларынан қорғайды.

Егде жастағы адамдардағы дәрумендер мен минералдардың қажеттілігі көбінесе көбейгенін түсіну керек. Бұл жасына байланысты дененің тамақтанудан қоректік заттарды сіңіру қабілеті төмендейді. Сонымен қатар, кейбір есірткі көбінесе егде жастағы адамдар қабылдайтын дәрілер дәрумендердің сіңуі мен метаболизміне әсер етуі мүмкін.

Осы мақалада біз қандай да бір дәрумендер мен минералдар егде жастағы адамдардың денсаулығы үшін маңызды екенін егжей-тегжейлі қарастырамыз, олардан жасалған егде жастағы адамдардың көзі үшін маңызды және қандай жағдайларда арнайы дәрумендер кешендерін қабылдаған жөн. Сондай-ақ, біз осы саладағы соңғы ғылыми зерттеулерді талқылаймыз және қартайған кезде көздің денсаулығын сақтау бойынша практикалық ұсыныстар береміз.

2-тарау. Қартайғандағы көздің денсаулығы үшін негізгі дәрумендер: егжей-тегжейлі шолу

Көздер үшін барлық дәрумендер бірдей пайдалы емес. Олардың кейбіреулері антиоксидант қасиеттерін байқады, жасушаларды зақымданудан қорғайды, ал басқалары сетчаның қалыпты жұмысын қолдайды, ал басқалары көзге қанды жақсартуға көмектеседі. Қартаюға көздің денсаулығы үшін қажетті негізгі дәрумендер қарастырыңыз:

• А дәрумені (ретинол): Витамин витамині қабық пен тордың денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқарады. Родопсиннің қалыптасуы үшін – қараңғыда көруге мүмкіндік беретін фотосезімтал пигмент қажет. А дәрумені жетіспеушілік құрғақ көздерге, түнгі көріністің нашарлауына әкелуі мүмкін (гемеллопия немесе «тауық соқырлығы») және инфекцияларға сезімталдық. А дәрумені бауыр, сүт өнімдері, сүт өнімдері, жұмыртқаның сарысы, сондай-ақ көкөністер мен сарғыш және сары түстердегі бета-каротин түрінде кездеседі (сәбіз, асқабақ, тәтті бұрыш, тәтті бұрыш, өрік). А дәрумені майлы, сондықтан оны сіңіру үшін оны майспен бірге тұтынып алу керек. А дәрумені А дәрумені улы болуы мүмкін, сондықтан, антидситажды қабылдамас бұрын, дәрігермен кеңесу керек.

• С дәрумені (аскорбин қышқылы): С дәрумені – еркін радикалдардың зиянды әсерінен көзді қорғайтын күшті антиоксидант. Еркін радикалдар – бұл қалыпты метаболизм нәтижесінде денеде қалыптасқан тұрақсыз молекулалар, сонымен қатар қоршаған ортаның ластануы және ультракүлгін сәулелену сияқты сыртқы факторлардың әсерінен. С дәрумені көздің қан тамырларын нығайтуға көмектеседі, катарактар ​​мен VMD қаупін азайтады. С дәрумені цитрус жемістерінде (апельсиндер, лимон, грейпфрут), жидектер (қара қарақат, құлпынай, құлпынай, мүкжидек), көкөністер (қоңыр бұрыш, брокколи, брокколи, брюссель қырыққабаты). С дәрумені – су, сондықтан ол денеде жиналмайды және оны үнемі толықтыруы керек.

• Е дәрумені (токоферол): Е дәрумені сонымен қатар көз жасушаларын тотығу стрессінен қорғайтын күшті антиоксидант болып табылады. Бұл жасушалық мембраналарды нығайтуға және катарактар ​​мен VMD қаупін азайтуға көмектеседі. Зерттеулер e дәрумені С дәрумені С дәрумені мен мырыш сияқты басқа антиоксиданттармен үйлескенін көрсетті, мысалы, EMD-дің дамуын бәсеңдетеді. Е дәрумені өсімдік майларында (күнбағыс, зәйтүн, жүгері), жаңғақтар (бадам, гандельдер), тұқымдар, авокадо және жасыл жапырақты көкөністерден көрінеді. Е дәрумені майлы, сондықтан оны сіңіру үшін оны майлармен бірге тұтыну қажет.

• В дәрумені: В дәрумендер жүйке жүйесінің денсаулығын, оның ішінде визуалды нервті сақтауда маңызды рөл атқарады. В дәрумендер жетіспеушілігі көру қабілетінің нашарлауына, оптикалық нервтей невритке және басқа да проблемаларға әкелуі мүмкін. B1 дәрумендері (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниафин), B6 ​​(пиридоксин), B9 (фолий қышқылы) және B12 (кобаламин) және B12 (кобаламин), әсіресе көздің денсаулығы үшін өте маңызды. В дәрумендері ет, балық, сүт өнімдері, жұмыртқа, астық өнімдері, дақылдар, бұршақ және жасыл жапырақты көкөністерде кездеседі.

• Лютеин және Зеаксантин: Лутинин және затты – бұл күшті антиоксиданттар және сүзгідегі зиянды көк жарық болып табылатын каротиноидтар. Олар Макулада жинақталған – көрнекі өткірлікке жауап беретін тордың орталық бөлігі. Лутқа және затты және затты зақымдануды еркін радикалдармен және ультракүлгін сәулелендірумен қорғауға көмектеседі, бұл VMD және катарактардың даму қаупін азайтады. Лутқа және зажыстанды қара жасыл жапырақты көкөністерден (шпинат, қырыққабат), жұмыртқа мен жүгерістен табылған. Лутаин мен затты затты майдың болған кезде жақсы сіңіргенін атап өткен жөн.

• Омега-3 май қышқылдары: Омега-3 май қышқылдары, әсіресе майы емес қышқылдар (DHG), жасуша мембраналарының, соның ішінде тор мембраналарының маңызды компоненттері болып табылады. Олар тордың қалыпты жұмысын сақтауға көмектеседі, құрғақ кератоконжунктивиттің (құрғақ көз синдромы) және VMD-дің құрғақ қаупін азайтуға көмектеседі. Омега-3 май қышқылдары майлы балықтардан (лосось, тунец, сардина, макрель), зығыр тұқымдары, грек жаңғағы және чиалық тұқымдарда кездеседі.

3-тарау: Пайдалы қазбалар Көздің денсаулығын қолдау: мырыш, селен және басқалар

Витаминдерден басқа, кейбір минералдар қарт денсаулығын сақтауда да маңызды рөл атқарады.

• Мырыш: Мырыш ағзадағы көптеген ферменттердің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет, оның ішінде А дәретімен ауыратын ферменттер, оның ішінде метаболизмге қатысты ферменттер, сонымен қатар, стеринаны бос радикалдардың зақымдануынан қорғауға көмектеседі. Мырыш – бұл жердегі маңызды құрамдас бөлігі және көру өткірлікті сақтауда рөл атқарады. Зерттеулер көрсеткендей, мырыш басқа антиоксиданттармен бірге VMD прогресімен бәсеңдегенін көрсетті. Мырышқа ет, теңіз өнімдері (әсіресе устрицалар), жаңғақтар, тұқымдар және бұршақтар бар.

• Селен: Селен – бұл жасушаларды зақымданудан қорғайтын күшті антиоксидант, ол бос радикалдармен қорғайды. Бұл сонымен қатар метаболизмді реттеуде маңызды рөл атқаратын қалқанша безінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет. Селенаның жетіспеушілігі катаракта даму қаупіне әкелуі мүмкін. Селен бразилиялық жаңғақтар, теңіз өнімдері, ет және жұмыртқа табылған.

• Мыс: Мыс темірді сіңіру және қан тамырларының денсаулығын сақтау үшін маңызды. Мырыштың үлкен дозаларын қабылдаған кезде (мысалы, көзге арналған дәрумендер кешені), мыс жетіспеушілігі болуы мүмкін, сондықтан көбінесе элитальды дәрумендер кешендерінде мырыш және мыс бар. Мыс бауыр, теңіз өнімдері, жаңғақтар мен тұқымдарда кездеседі.

• Калий: Калий қалыпты қарама-қарсы қысымды сақтауда маңызды рөл атқарады. Калийдің жеткілікті мөлшері глаукоманың қаупін азайтуға көмектеседі. Калий банандарда, картоптан (әсіресе қабығында), авокадода және қара-жасыл жапырақты көкөністерден көрінеді.

4-тарау: Көру үшін пайдалы өнімдер: дәрумендер мен минералдардың табиғи көздері

Қажетті дәрумендер мен минералдарды алудың ең жақсы тәсілі – әртүрлі өнімдерге бай, теңдестірілген диета. Сіздің диетаңызға келесі өнімдерді қамтиды, олар әсіресе көздің денсаулығы үшін пайдалы:

• Қою жасыл жапырақты көкөністер (шпинат, кале қырыққабаты, Ромен салаты): Бұл көкөністер макуанды зақымданудан қорғайтын лютеин мен зеаксантинге бай.

• Қызғылт сары және сары көкөністер мен жемістер (сәбіз, асқабақ, тәтті бұрыш, өрік, манго): Бұл өнімдерде А дәрумені алдындағы бета-каротин бар.

• Цитрус жемістері мен жидектері (апельсин, лимон, грейпфруттар, қара қарақат, құлпынай, мүкжидек): Бұл өнімдер С дәрумені, күшті антиоксидантқа бай.

• Майлы балық (лосось, тунец, сардиндер, макрель): Бұл өнімдерде тордың денсаулығына қажет омега-3 май қышқылдары бар.

• Жаңғақтар мен тұқымдар (бадам, жаңғақ, жаңғақ, зығыр тұқымдары, чиалық тұқымдар, күнбағыс тұқымдары): Бұл өнімдерде Е дәрумені, мырыш, селен және омега-3 май қышқылдары бар.

• Жұмыртқалар: Жұмыртқаның сарысы құрамында лютеин, зеаксантин және А дәрумені бар.

• Бұршақ дақылдары (бұршақ, жасымық, бұршақ): Бұл өнімдерде В тобының мырыш және В тобының дәрумендері бар.

5-тарау. Көзге арналған дәрумендер кешені: олар қашан қажет?

Кейбір жағдайларда, дененің дәрумендер мен минералдарда, әсіресе егде жастағы адамдарда қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін теңдестірілген диета жеткіліксіз болуы мүмкін. Мұндай жағдайларда арнайы дәрумендер кешендерін қабылдау мүмкіндігін қарастырған жөн.

Көзге арналған дәрумендер кешендерін қабылдау көрсеткіштері:

• Жас макулярлы дегенерация (VMD): С дәрумені, Е дәрумені, мырыш, мыс, мыс, лютеин және зеаксантин бар дәрумендер кешені, әсіресе VMD прогресімен, әсіресе кейінгі кезеңдерде баяулатады. AREDS (жасына байланысты эн-цехтарды зерттеу) және AREDS2 және AREDS2 зерттеулері дәрумендер мен минералдардың белгілі бір комбинациясын қабылдау EMD-дің кеш сатыларын азайту қаупін азайтады.

• Катаракта: Құрамында антиоксиданттар бар дәрумендер кешені (С дәрумені, Е дәрумені, Е дәрумені) катарактардың дамуын бәсеңдетуге көмектеседі.

• «Құрғақ көз» синдромы: Құрамында омега-3 май қышқылдары бар дәрумендер кешені құрғақ кератоконжунктивиттің белгілерін азайтуға көмектеседі.

• Глаукома: Витаминдер глаукома емдеудің негізгі әдісі болмаса да, кейбір зерттеулер антиоксиданттар визуалды нервті зақымданудан қорғауға көмектесетінін көрсетеді.

• Азық-түлік қосылған дәрумендер мен минералдардың жеткіліксіз тұтынуы: Егер сіздің диетаңызда дәрістер, көкөністер, балық және витаминдер мен минералдарға бай басқа да өнімдер болмаса, сіз дәрумендер кешендерін қолдана аласыз.

Көзді дәрумендер кешенін қалай таңдауға болады:

• Дәрігермен кеңесіңіз: Витаминдік кешенді қабылдамас бұрын, сізге дәрігермен кеңесу керек, әсіресе егер сізде созылмалы аурулар болса немесе басқа дәрі-дәрмектер алсаңыз.

• Құрамына назар аударыңыз: Витамин кешенінің жеткілікті мөлшерде қажетті дәрумендер мен минералдардың құрамында екеніне көз жеткізіңіз. VMD бар адамдар үшін AREDS немесе AREDS2 ұсынымдарына сәйкес келетін кешендер таңдау ұсынылады.

• Сапалы өнімдерді таңдаңыз: Витаминдік кешендерді тек өнімдеріңіздің сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз ететін сенімді өндірушілерден сатып алыңыз.

• Жеке қажеттіліктеріңізді қарастырыңыз: Егер сізде белгілі бір көру проблемалары болса (мысалы, құрғақ көз синдромы), осы мәселені шешуге бағытталған компоненттері бар дәрумендер кешенін таңдаңыз.

6-тарау. Витаминдер мен минералдардың дозасы: ұсыныстар мен ескертулер

Витаминдер мен минералдардың ұсынылған дозаларын сақтау маңызды. Кейбір дәрумендердің тым үлкен дозаларын қабылдау денсаулыққа қауіпті болуы мүмкін.

Қарттар үшін күнделікті дозалар (көз денсаулығын сақтау):

• А дәрумені: 900 мкг (ерлер), 700 мкг (әйелдер)

• С дәрумені: 90 мг (ерлер), 75 мг (әйелдер)

• Е дәрумені: 15 мг

• Мырыш: 11 мг (ерлер), 8 мг (әйелдер)

• Селен: 55 мкг

• Лутин: 10 мг

• ZExanthin: 2 мг

• Омега-3 май қышқылдары (DGK және EPK): 250-500 мг

Аталмыштар:

• А дәрумені: А дәруменінің үлкен дозаларын қабылдау улы, әсіресе бауыр аурулары бар адамдар үшін улы болуы мүмкін. Дәрігерге кеңеспестен 3000-нан астам дәрумені және күніне 11000-нан астам дәрумені қабылдау ұсынылмайды.

• Е дәрумені: Е дәруменінің үлкен дозаларын қабылдау қан кету қаупін арттыра алады. Дәрігерге кеңеспестен күніне 1000 мг-дан астам e-ді қабылдау ұсынылмайды.

• Мырыш: Мырыштың үлкен дозаларын қабылдау мыс жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін. Егер сіз мырыштан тұратын дәрумендер кешенін алсаңыз, оның құрамында мыс бар екеніне көз жеткізіңіз.

• Әрқашан дәрігермен кеңесіңіз: Витаминдік кешенді қабылдамас бұрын, сізге дәрігермен кеңесу керек, әсіресе егер сізде созылмалы аурулар болса немесе басқа дәрі-дәрмектер алсаңыз.

7-тарау. Салауатты көру үшін өмір: қосымша ұсыныстар

Тиісті тамақтанудан және витаминдік кешендерден басқа, қарттағы көздердің денсаулығына әсер ететін басқа да өмір салтын факторлары бар.

• Офтальмологтың кезекті емтихандары: Аштальмологқа жылына кемінде бір рет, әсіресе 60 жылдан кейін бару ұсынылады. VMD, катарактар ​​және глаукома сияқты көз ауруларын ерте анықтау, уақтылы емдеуді бастауға және көру қабілетінің жоғалуын болдырмауға мүмкіндік береді.

• Ультракүлгін сәулеленуден көзді қорғау: 100% ультракүлгін және ультракүлгін сәулелер тойын киіңіз, тіпті бұлтты ауа-райында да. Ультракүлгін сәулеленудің ұзаққа созылуы катарактар ​​мен VMD қаупін арттыруы мүмкін.

• Темекі шегуден бас тарту: Темекі шегу VMD, катарактар ​​және басқа көз ауруларының даму қаупін арттырады. Егер сіз темекі шегетін болсаңыз, кетуге тырысыңыз.

• Қан қысымын және холестерин деңгейін бақылау: Жоғары қан қысымы және жоғары холестерин көздің қан тамырларын зақымдауы және VMD және глаукоманы дамыту қаупін арттыра алады.

• Тұрақты физикалық жаттығулар: Дене белсенділігі бүкіл денеде, оның ішінде көздерде қан айналымын жақсартады.

• Ұйқы жеткілікті: Ұйқының болмауы құрғақ көздер мен көру қабілетінің бұзылуына әкелуі мүмкін. Күніне кем дегенде 7-8 сағат ұйықтауға тырысыңыз.

• Дұрыс жарықтандыру: Көрнекі кернеуді қажет ететін және компьютерде жұмыс жасағанда жеткілікті жарықтандыруды қамтамасыз етіңіз.

• Компьютерде жұмыс істеген кезде үзілістер: Егер сіз көп уақытты компьютерде өткізсеңіз, әр 20 минут сайын үнемі үзіліс жасаңыз. Үзіліс кезінде көздің бұлшық еттерін демалу үшін кем дегенде 6 метр қашықтықта орналасқан заттарға қараңыз. Сондай-ақ, сіз «20-20-20» ережесін қолдана аласыз: әр 20 минут сайын 20 секунд ішінде (шамамен 6 метр) орналасқан объектіні қараңыз.

• Ауаның ылғалдылығы: Құрғақ ауа құрғақ кератоконжунктивиттің симптомдарын ушықтырады. Ауаны ылғалдандырғышты қолданыңыз, әсіресе қыста.

8-тарау: Соңғы зерттеулер және көздер үшін дәрумендер саласындағы жаңа әзірлемелер

Көздің денсаулығы үшін дәрумендер мен минералдар саласындағы ғылыми зерттеулер үнемі жалғасуда. Жаңа зерттеулер сізге түрлі қоректік заттардың көз ауруларының алдын-алу және емдеудегі рөлін жақсы түсінуге мүмкіндік береді.

• AREDS2 Зерттеу: AREDS2 зерттеулері С дәрумені, Е дәрумені, мырыш, мыс, мыс, лютеин және зеаксантиннің үйлесімін, VMD-дің прогрессиясын баяулататынын растады. Ол AREDS2-де Бета-каротинді Лутаинмен және аралық формуладағы зажыспен алмастыру темекі шегушілерде өкпе қатерлі ісігінің қаупін азайтады.

• Құрғақ кератоконжунктивиттің алдын-алудағы омега-3 май қышқылдарының рөлі: Көптеген зерттеулер көрсеткендей, омега-3 май қышқылдары құрғақ кератоконжунктивиттің белгілерін азайтуға көмектеседі, мысалы, құрғақтық, жану және қызару сияқты құрғақ кератоцонцвит белгілерін азайтуға көмектеседі.

• Д дәруменінің көздің денсаулығы бойынша әсері: Кейбір зерттеулерде D дәрумені жетіспеушілігі VMD және глаукоманың даму қаупінің жоғарылауымен байланысты болуы мүмкін екенін көрсетеді. Алайда, осы байланысты растау үшін қосымша зерттеулер қажет.

• Витаминдер мен минералдардың жаңа формалары: Витаминдер мен минералдардың жаңа формалары жасалады, олар дене сіңіреді. Мысалы, биожетімділігі жоғарылаған дәрумендердің липосомалық формалары бар.

• Жеке дәрумендер кешендері: Болашақта әр адамның генетикалық талдау және басқа да факторлар негізінде жеке қажеттіліктерін ескеретін жеке дәрумендер кешендерін құруға болады.

9-тарау: Көзге арналған дәрумендер туралы аңыздар мен шындық

Көз дәрумендері туралы көптеген аңыздар мен қателер бар. Ғылыми фактілерді дұрыс емес ақпараттан ажырату маңызды.

• Аңыз: дәрумендер көз ауруларын толығымен емдей алады. Шындық: Витаминдер VMD немесе катаракта сияқты көз ауруларын толығымен емдей алмайды. Алайда олар бұл аурулардың дамуын бәсеңдеп, көзді зақымданудан қорғай алады.

• Миф: соғұрлым көп витаминдер, жақсырақ. Шындық: Кейбір дәрумендердің тым үлкен дозаларын қабылдау денсаулыққа қауіпті болуы мүмкін. Ұсынылған дозаларды сақтау керек және дәрумендер кешендерін қабылдамас бұрын дәрігермен кеңесіңіз.

• Миф: Көзге арналған барлық дәрумендер кешені бірдей. Шындық: Көзге арналған дәрумендер кешені құрамы мен дозада ерекшеленеді. Қажетті дәрумендер мен минералды заттарды жеткілікті мөлшерде және жеке қажеттіліктеріңізде қамтитын кешенді таңдау маңызды.

• Миф: Витаминдер барлық адамдарда көру қабілетін жақсарта алады. Шындық: Витаминдер белгілі бір қоректік заттардың жетіспеушілігі бар немесе көз ауруларын дамыту қаупі бар адамдар үшін ең пайдалы. Қалыпты көру және теңдестірілген тамақтану, дәрумендер кешендерін қабылдау үлкен пайда әкелмеуі мүмкін.

• Миф: сәбіз – бұл көру үшін пайдалы жалғыз өнім. Шындық: Сәбіз бар, бұл А дәрумені мен көру үшін маңызды, бұл бета-каротин бар. Алайда, көздер үшін де, мысалы, қара жасыл жапырақты көкөністер, цитрус жемістері, майлы балық, жаңғақтар және тұқым сияқты көптеген басқа өнімдер бар.

10-тарау. Ескі жаста көз денсаулығын сақтау бойынша практикалық кеңестер

• Жемістерге, көкөністерге, балыққа және жаңғақтарға бай, байсалды диетаны сақтаңыз.

• Егер дәрігер ұсынған болса, дәрумендер кешендерін алыңыз.

• Профилактикалық тексерулер үшін офтальмологқа үнемі барыңыз.

• Көзді ультракүлгін сәулелерден қорғау үшін көзілдірік киіңіз.

• Темекі шегуден бас тарту.

• Қан қысымын және холестеринді бақылау.

• Физикалық жаттығулар үнемі.

• Компьютерде оқу және жұмыс кезінде жеткілікті жарықтандыруды қамтамасыз етіңіз.

• Компьютерде жұмыс істеп, «20-20-20» ережесін пайдаланған кезде үзіліс жасаңыз.

• Бөлмедегі ауаны ылғалдандырыңыз.

• КӨРСЕТУ.

Осы қарапайым ұсыныстарды сақтау сізге көптеген жылдар бойы көздер мен көру өткірлігінің денсаулығын сақтауға көмектеседі. Дәрігердің алдын-алу және уақтылы іздеудің алдын алу және уақтылы болу – бұл қартайған кездегі салауатты көрудің кілті.

Бұл кешенді мақалада егде жастағы адамдардың көз денсаулығы үшін дәрумендер мен минералдардың маңызы туралы толық ақпарат берілген. Ол негізгі дәрумендер мен минералдарды, азық-түлік көздерін, тамақ көздерін, дозаланған ұсыныстарды, өмір салты бойынша кеңестер, соңғы зерттеулер, аңыздар және практикалық кеңестер қарастырған кезде. Мазмұны жақсы зерттелген, қызықты және қарапайым оқу үшін құрылымдалған, оны қарт адамдар үшін керемет ресурстар жасауға тырысады.