Диеталық қоспалардағы дәрумендер мен минералдар: Не білу керек
1. Бұрандалар: Жалпы өкілдік
Биологиялық белсенді қоспалар (диеталық қоспалар) табиғи немесе табиғи биологиялық белсенді заттарға немесе табиғи биологиялық белсенді заттарға, сондай-ақ тағамдарды жеке тамақпен немесе биологиялық белсенді заттармен және олардың кешендерімен байыту үшін, сондай-ақ қоршаған ортаның қолайсыз факторларына төзімділігін арттыру үшін табиғи немесе табиғи биологиялық белсенді заттарға арналған концентраттар болып табылады. Дәрілік заттардан айырмашылығы, диеталық қоспалар ауруларды емдеуге арналмаған. Олар қорқынышты жағдайлардың алдын алу, мүшелер мен жүйелердің қалыпты қызметін, сонымен қатар дененің жалпы тонын көбейтуге мүмкіндік береді.
Диеталық қоспалардың құрамына витаминдер, минералдар, амин қышқылдары, диеталық талшық, пробиотиктер, пробиотиктер, пребиотиктер, полиотуриялық май қышқылдары (PNS), өсімдік сығындылары және басқа да биологиялық белсенді заттар кіруі мүмкін. Ұзақ уақытқа созылған диеталық қоспалардың формалары әр түрлі: таблеткалар, капсулалар, ұнтақтар, шешімдер, шеттер, барлар және т.б.
Диеталық қоспалар толық және теңдестірілген тамақтану үшін ауыстыру емес екенін түсіну маңызды. Олар тек диетаны толықтыруға, әр түрлі себептерге байланысты болуы мүмкін қажетті қоректік заттардың жоқтығын өтеу үшін жобаланған (теңгерімсіз тамақтану, физикалық белсенділік, стресс, аурулар және т.б.).
Әр түрлі елдердегі нашаршылықтар өзгеруі мүмкін. Көптеген елдерде диеталық қоспалар есірткі ретінде мұндай қатаң бақылауды өткізбейді. Сондықтан, тұтынушылар диеталық қоспаларды таңдағанда мұқият болу керек және тиісті сапа сертификаттары бар сенімді өндірушілердің өнімдеріне артықшылық беруі керек.
2. Витаминдер: өмір қажеттілігі
Витаминдер – бұл дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті органикалық қосылыстар. Олар энергияның немесе құрылыс материалының көзі емес, сонымен қатар ферменттер мен гормондардың белсенділігін реттейтін метаболикалық процестерде шешуші рөл атқарады. Адам ағзасы көптеген дәрумендерді өз бетінше синтездей алмайды, сондықтан олар тамақпен немесе қоспалар түрінде болуы керек.
Витаминдер екі негізгі топқа бөлінеді: майлы (A, D, E, k) және су-ландобл (В тобының дәрумендері, С дәрумені). Май-дәрумендер денеде жиналады, сондықтан олардың шамадан тыс тұтыну гипервитаминозға әкелуі мүмкін. Су-ақталы витаминдер, әдетте, денеде жиналмайды және зәрде шығарылмайды, сондықтан олардың артық дозаланғанда мүмкін емес.
Витамин тапшылығы, мысалы, скурвы (С дәрумені), рахит (D), Бери-Бери (В1 дәрумені) және т.б. әкелуі мүмкін. Витаминдер қажет.
2.1. А дәрумені (ретинол)
Витаминдік А дәрумені терінің және шырышты қабаттардың денсаулығын сақтау, сонымен қатар иммундық функцияның денсаулығын сақтау, өсуі және дамуында маңызды рөл атқарады. Бұл төмен жарықтандырылған көруді қамтамасыз ететін Vision пигментін қалыптастыру қажет. Витамин, сонымен қатар жасуша саралауын реттеуге қатысады, бұл тіндердің өсуі мен дамуы үшін маңызды.
А дәрумені көздері: бауыр, балық майы, сүт өнімдері, жұмыртқа, сәбіз, асқабақ, шпинат, брокколи. Зауыт өнімдерінде А дәрумені A (Beta-Carotene) түрінде болады, бұл ағзадағы А дәрумені бар.
Витаминдік жетіспеушілік көрудің көрінісі (әсіресе қараңғыда), терінің құрғақтық және құрғауы, шырышты қабаттардың құрғақтық, инфекцияларға сезімталдық пен балалардағы өсуіне әкелуі мүмкін. А дәруменінің асып кетуі жүрек айну, құсу, бас ауруы, шаштың түсуіне, буыннан және сүйектерге әкелуі мүмкін. Жүктілік кезінде а витаминінің асып кетуі тератогендік болуы мүмкін (ұрықтың ақаулары).
2.2. Д дәрумені (кальцерол)
Д витамині сүйектер мен тістердің денсаулығы үшін маңызды кальций мен фосфор сіңіру үшін қажет. Сондай-ақ, иммундық функцияда, қан қысымын реттеу және қатерлі ісік ауруының алдын-алу рөлін ойнайды. D дәрумені күн сәулесінің әсерінен теріге синтезделеді.
Д витаминінің көздері: балық майы, майлы балық (лосось, тунец, скумбрия), жұмыртқаның сарысы, байытылған сүт өнімдері.
D дәрумені жетіспеушілігі балалардағы рахитке және ересектердегі остеоминацияға, сонымен қатар ересектердегі (сүйектерді жұмсарту), сонымен қатар остеопороздың пайда болу қаупін арттыра алады (сүйек тығыздығын төмендетеді). Д витаминінің асып кетуі гиперкальцемияны (қандағы кальцийдің жоғарылауы) тудыруы мүмкін, бұл жүрек айнуы, құсу, әлсіздік, іш қату, іш қату, ауырсыну және бүйректегі зақымдауы мүмкін.
2.3. Е дәрумені (токоферол)
Е дәрумені – бұл радикалдардың зақымдануынан қорғайтын күшті антиоксидант. Сондай-ақ, ол иммундық функцияда, терінің және шырышты қабаттардың денсаулығын сақтау, сондай-ақ репродуктивті функцияны сақтайды.
Е витаминінің көздері: өсімдік майлары (күнбағыс, зәйтүн, соя), жаңғақтар, тұқымдар, жасыл жапырақты көкөністер.
Е дәрумені жетіспеушілігі сирек кездеседі және әдетте май сіңу бұзылуларымен байланысты. Жетіспеушілік белгілеріне бұлшықет әлсіздігі, қозғалыстарды үйлестіру, нервтердің зақымдануы жатады. Е дәрумені сирек кездеседі және әдетте жанама әсерлерді тудырмайды.
2.4. Vitamin k (Phillokhinon)
Қанның коагуляциясы үшін К дәрумені қажет. Сондай-ақ, ол сүйек денсаулығын сақтауда рөл атқарады.
К витаминінің көздері: жасыл жапырақты көкөністер (шпинат, брокколи, салат), өсімдік майлары, жемістер.
К дәрумені тапшылығы қан кетуге әкелуі мүмкін. Жаңа туылған нәрестелерде К витаминінің жетіспеушілігі жаңа туылған нәрестелердің геморрагиялық ауруын тудыруы мүмкін. К витаминінің асып кетуі сирек кездеседі және әдетте жанама әсерлер тудырмайды.
2.5. С дәрумені (аскорбин қышқылы)
С дәрумені – бұл радикалдардың зақымдануынан қорғайтын күшті антиоксидант. Сондай-ақ, бұл терінің, сүйектердің, шеміршек және қан тамырларының денсаулығы үшін маңызды коллаген синтезі үшін қажет. С дәрумені иммундық функцияда және темірді сіңіруде рөл атқарады.
С дәруменінің көздері: цитрус жемістері, жидектер, көкөністер (бұрыш, брокколи, шпинат).
С дәрумені жетіспеушілігі әлсіздікке, қызыл иекпен, тіс жоғалтумен, жараларды баяу емделуге әкеледі. С дәруменінің асып кетуі асқазанның бұзылуына, диареяға, жүрек айнуға, жүрекке әкелуі мүмкін.
2.6. В дәрумендер
В дәрумендер энергияның метаболизмінде маңызды рөл атқарады, жүйке жүйесінің қызметі және эритроциттердің қалыптасуы. B тобына келесі дәрумендер бар:
- В1 дәрумені (Tiamin): Бұл көмірсулардың метаболизмі, жүйке жүйесінің және жүрек-тамыр жүйесінің жұмыс істеуі үшін қажет. Жетіспеушілік Бери Бериге әкелуі мүмкін. Дереккөздер: шошқа еті, астық бұйымдары, жаңғақтар, бұршақ дақылдары.
- В2 дәрумені (рибофлавин): Энергияның метаболизміне, терінің денсаулығын сақтау және көру қабілетін сақтай отырып, жасушалардың өсуі мен дамуына қатысады. Жетіспеушілік ауыздың бұрыштарында, тілдің қабынуында жарықтарға әкелуі мүмкін. Дереккөздер: сүт өнімдері, ет, жұмыртқа, жасыл көкөністер.
- В3 дәрумені (ниацин): Бұл энергияның метаболизмі, жүйке жүйесінің және ас қорыту жүйесінің жұмыс істеуі үшін қажет. Жетіспеушілік Пеллагаға әкелуі мүмкін. Дереккөздер: ет, балық, құс еті, жержаңғақ, саңырауқұлақтар.
- В5 дәрумені (пантений қышқылы): Энергия алмасуына, гормондар мен холестерин синтезіне қатысады. Жетіспеушілік сирек кездеседі. Дереккөздер: ет, жұмыртқа, сүт өнімдері, көкөністер.
- В6 дәрумені (пиридоксин): E аминқышқылдары, жүйке жүйесінің жұмыс істеуі және эритроциттердің түзілуі метаболизм үшін қажет. Жетіспеушілік анемияға, депрессияға, конвульсияға әкелуі мүмкін. Дереккөздер: ет, балық, құс еті, банан, картоп.
- В7 дәрумені (биотин): Майлар, көмірсулар мен ақуыздар метаболизміне қатысады. Жетіспеушілік сирек кездеседі. Дереккөздер: жұмыртқа, бауыр, жаңғақтар, тұқымдар.
- В9 дәрумені (фолий қышқылы): Бұл жасушалардың өсуі мен дамуы, қызыл қан клеткаларын қалыптастыру және жүктілік кезіндегі ұрықта жүйке түтігінде ақаулардың алдын алу қажет. Жетіспеушілік феткадағы жүйке түтігінің анемиясы мен ақауларына әкелуі мүмкін. Дереккөздер: Жасыл жапырақты көкөністер, бұршақ дақылдары, астық өнімдері байытылған.
- В12 дәрумені (кобаламин): Бұл жүйке жүйесінің жұмыс істеуі, қызыл қан клеткаларын қалыптастыру және ДНҚ синтезі үшін қажет. Жетіспеушілік анемия мен неврологиялық мәселелерге әкелуі мүмкін. Дереккөздер: ет, балық, құс еті, сүт өнімдері. Вегетариандықтар В12 витаминін қабылдауы керек.
3. Пайдалы қазбалар: өмірдің құрылыс блоктары
Минералдар – дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет бейорганикалық заттар. Олар сүйектер мен тістер салуға, су балансын реттеуге, жүйке импульстарын, бұлшықет жиырылуын және басқа да көптеген процестерге қатысады. Минералдар денеде синтезделмеген және тамақпен немесе қоспалар түрінде болуы керек.
Пайдалы қазбалар макрос элементтеріне (көп мөлшерде қажет) және микроэлементтерге бөлінеді (аз мөлшерде қажет). Макрос элементтеріне кальций, фосфор, магний, натрий, калий, хлор және күкірт бар. Бақылау элементтеріне темір, мырыш, мыс, мыс, марганец, йод, селен, хром, молибден және фтор кіреді.
Минералды жетіспеушілік остеопороз, анемия (темір жетіспеушілігі), зоб (йод жетіспеушілігі) және т.б. сияқты түрлі ауруларға әкелуі мүмкін. Минералдардың қажеттілігі, минералдардың қажеттілігі жас, жыныс, физикалық белсенділік, денсаулық жағдайына және басқа да факторларға байланысты.
3.1. Кальций (CA)
Кальций – бұл сүйектер мен тістерге арналған негізгі құрылыс материалы. Сондай-ақ, ол бұлшықет жиырылуының, жүйке импульстарын, қанның коагулаларын және қан қысымын реттеудің рөлін ойнайды.
Кальций көздері: сүт өнімдері, жасыл жапырақты көкөністер, байытылған өнімдер (мысалы, соя сүті).
Кальций жетіспеушілігі остеопорозға, бұлшықет ұстамаларына, жүйке жүйесінің қозғыштығына әкелуі мүмкін. Кальцийдің асып кетуі жүрек айнуына, құсуға, іш қатуға, сүйек ауруына және бүйрекке зақым келтіруі мүмкін гиперкальцемияны тудыруы мүмкін.
3.2. Фосфор (P)
Фосфор сүйектер мен тістерді салу үшін қажет. Сондай-ақ, ол энергетика, ДНҚ және РНҚ синтезі, сондай-ақ қышқыл-базалық балансты реттеуге қатысады.
Фосфордың көздері: ет, балық, құс еті, сүт өнімдері, жаңғақтар, тұқымдар.
Фосфордың жетіспеушілігі сирек кездеседі. Фосфордан асып кету кальций сіңіруді бұзуы мүмкін.
3.3. Магнус (мг)
Магний денеде 300-ден астам ферментативті реакцияларға қатысады. Бұлшық еттер мен нервтердің жұмыс істеуі, қан қысымын реттеу, сүйек денсаулығы және иммундық функцияны сақтау қажет.
Магний көздері: жасыл жапырақты көкөністер, жаңғақтар, тұқымдар, тұтас дәндер.
Магний жетіспеушілігі бұлшықет спазмына, шаршауға, тітіркенуге, жүрек ырғағының бұзылуына әкелуі мүмкін. Магнийден асып кету диареяны тудыруы мүмкін.
3.4. Натрий (NA)
Натрий су балансын реттеуде маңызды рөл атқарады, жүйке импульстар мен бұлшықет жиырылуын беру.
Натрий көздері: тұз, өңделген өнімдер.
Натрий жетіспеушілігі сирек кездеседі. Натрийдің асып кетуі қан қысымының жоғарылауына әкелуі мүмкін.
3.5. Калий (k)
Су балансын реттеуде калий маңызды рөл атқарады, жүйке импульстері мен бұлшықет жиырылуын беру. Сондай-ақ, бұл қалыпты қан қысымын сақтауға көмектеседі.
Калийдің көздері: жемістер (банан, апельсиндер, өрік), көкөністер (картоп, шпинат, брокколи), бұршақ дақылдары.
Калий жетіспеушілігі бұлшықеттің әлсіздігіне, шаршауға, жүрек ырғағына әкелуі мүмкін. Калийдің асып кетуі жүрек ырғағының бұзылуына әкелуі мүмкін.
3.6. Темір (FE)
Темір гемоглобиннің қалыптасуы үшін қажет, бұл қандағы оттегіне шыдайды. Сондай-ақ, ол энергетикалық және иммундық функцияның метаболизміне қатысады.
Темірдің көздері: ет, құс, балық, бұршақ дақылдары, жасыл жапырақты көкөністер. Темір мал өнімдерінен алынған темір бұтақтардан гөрі жақсы сіңірілген.
Темір жетіспеушілігі шаршау, әлсіздік, терінің шаршысымен, әлсіздігімен сипатталады. Темірден асып кету улануды тудыруы мүмкін, әсіресе балаларда.
3.7. Мырыш (ZN)
Мырыш иммундық қызметке, жараларды сауықтыру, жасушалардың өсуі және дамуы үшін қажет, сонымен қатар дәм мен иіске арналған.
Мырыш көздері: ет, теңіз өнімдері, жаңғақтар, тұқымдар, бұршақ дақылдары.
Мырыш жетіспеушілігі иммунитеттің әлсіреуіне, жаралардың емделуін, дәм мен иіс жоғалтуды баяулатады және балалардағы өсуді тежеуі мүмкін. Мырыштың асып кетуі жүрек айну, құсу, диарея, мыс ассимиляциясының бұзылуы тудыруы мүмкін.
3.8. Йод (I)
Йод метаболизмді, өсуді және дамуды реттейтін қалқанша безінің гормондарын синтездеу үшін қажет.
Йодтың көздері: йодталған тұз, теңіз өнімдері, сүт өнімдері.
Йод жетіспеушілігі зауытқа (қалқанша безінің жоғарылауы) әкелуі мүмкін (қалқанша безінің жоғарылауы), гипотиреоз (қалқанша безінің төмендеуі), сонымен қатар балалардағы ақыл-ой дамуы. Йодтың артық мөлшері гипертиреозды тудыруы мүмкін (қалқанша безінің жұмысын арттыру).
3.9. Селен (SE)
Селен – бұл антиоксидант, ол жасушаларды зақымданудан қорғайтын еркін радикалдармен қорғайды. Сондай-ақ, ол иммундық функцияда және қалқанша безінің жұмысында рөл атқарады.
Селена көздері: теңіз өнімдері, ет, құс, жұмыртқа, бразилиялық жаңғақтар.
Селен жетіспеушілігі сирек кездеседі. Селеннің артық мөлшері шаштың түсуіне, тырнақтардың нәзіктігін, жүрек айнуының, диареяға әкелуі мүмкін.
4. Диеталық қоспалар: формалар мен құрамы
Витаминдермен және минералдармен бордақылау әр түрлі формалармен ұсынылған: планшеттер, капсулалар, ұнтақтар, шешімдер, ерітінділер, шеттері және т.б. Өндіруші мен өнімнің мақсатына байланысты әр түрлі болуы мүмкін. Кейбір диеталық қоспалар тек бір дәрумені немесе минералды болады, ал басқалары – күрделі дәрі-дәрмектер, соның ішінде бірнеше дәрумендер мен минералдар, сонымен қатар басқа биологиялық белсенді заттар.
Диеталық қоспаны таңдағанда келесі факторларға назар аудару керек:
- Құрамы: Өнімнің құрамын мұқият зерттеп, оның қажетті мөлшерде қажетті дәрумендер мен минералдардың құрамында екеніне көз жеткізіңіз.
- Пішіні: Сізге ыңғайлы шығыс формасын таңдаңыз.
- Өндiрiс: Тиісті сапа сертификаттары бар сенімді өндірушілердің өнімдеріне артықшылық беріңіз.
- Бүгінгі ең жақсы: Өнімнің жарамдылық мерзімі аяқталмағанына көз жеткізіңіз.
- Жеке ерекшеліктер: Сіздің жеке қажеттіліктеріңіз бен қарсы көрсетілімдеріңізді қарастырыңыз. Егер аурулар болса немесе есірткі қабылдаса, диеталық қоспалардан бұрын дәрігермен кеңесіңіз.
5. Диеталық қоспаларды дәрумендер мен минералдармен қолданудың көрсеткіштері
Витаминдермен және минералдармен борандарды келесі жағдайларда ұсынуға болады:
- Тұрақсыз тамақтану: Тамақпен бірге витаминдер мен минералдардың жеткіліксіз тұтынуымен.
- Дене белсенділігінің артуы: Спорттық немесе ауыр физикалық жұмысты ойнағанда.
- Стресс: Стресстің жоғарылауымен.
- Жүктілік және емізу: Ана мен бала үшін дәрумендер мен минералдардың жеткілікті мөлшерін қамтамасыз ету.
- Қарттар жасы: Сүйектер, бұлшық еттердің және иммундық жүйенің денсаулығын сақтау.
- Аурулар: Витаминдер мен минералдардың жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін кейбір ауруларда.
- Алдын алу: тапшы жағдайлардың алдын алу және дененің жалпы тонын сақтау үшін.
6. Витаминдер мен минералдармен диеталық қоспаларды қолдануға қарсы көрсетілімдер
Витаминдер мен минералдармен боряндар қабылдауға дейін ескерілуі керек бірқатар көрсеткіштерге ие:
- Жеке төзімсіздік: Диеталық қоспаларға аллергиялық реакциялар.
- Гипервитаминоз: Денедегі дәрумендердің шамадан тыс мөлшері.
- Гиперминерализация: Денедегі минералдардың шамадан тыс мөлшері.
- Кейбір аурулар: Кейбір ауруларда (мысалы, бүйрек аурулары бар), диеталық қоспаларды қабылдау қарсы болуы мүмкін.
- Есірткі қабылдау: Бұрандалар кейбір дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесе алады.
- Жүктілік және емізу: Жүктілік және емізу кезінде диеталық қоспалар дәрігермен келісілуі керек.
- Балалық шақ: Кейбір диеталық қоспалар балаларда пайдалануға ұсынылмайды.
7. Витаминдер мен минералдармен диеталық қоспалардың жанама әсерлері
Диеталық қоспаларды дәрумендер мен минералдармен қабылдаған кезде, жанама әсерлер пайда болуы мүмкін, мысалы:
- Аллергиялық реакциялар: Тері бөртпесі, қышу, уртикария, Quincke’d ісінуі.
- Дисспептикалық бұзылулар: Жүрек айну, құсу, диарея, іш қату, жүректі.
- Асқазан ауруы.
- Бас ауруы.
- Бас айналу.
- Зәрдің түсін өзгерту.
- Басқа жанама әсерлері: Диеталық қоспалар құрамына және дененің жеке сипаттамаларына байланысты.
Егер жанама әсерлер пайда болса, диеталық қоспаны қабылдауды тоқтату және дәрігермен кеңесіңіз.
8. Диеталық қоспалардың есірткімен әрекеттесуі
Витаминдер мен минералдармен бордақылау кейбір есірткідермен араласып, олардың әсерін жақсартады немесе әлсіретеді, сонымен қатар жағымсыз жанама әсерлерді тудырады. Мысалы:
- К дәрумені: Бұл антикоагулянттардың тиімділігін төмендетуі мүмкін (жұқа қан).
- Темір: Бұл кейбір антибиотиктердің сіңуін азайтуға мүмкіндік береді.
- Кальций: Бұл остеопорозды емдеуге арналған кейбір антибиотиктер мен есірткінің сіңуін азайтуға мүмкіндік береді.
- Сент-Джонның Ворт: Бұл көптеген дәрілердің, соның ішінде антидепрессанттардың, контрацептивтер мен иммуносупрессанттардың тиімділігін төмендетуі мүмкін.
Сондықтан, есірткі қабылдаған кезде дәрігерге жамандық жасамас бұрын кеңес алу керек.
9. Жаман таңдау: не назар аудару керек
Витаминдер мен минералдармен диеталық қоспаны таңдағанда, келесі факторларға назар аудару керек:
- Өндіруші: Тиісті сапа сертификаттары бар сенімді өндірушілердің өнімдеріне артықшылық беріңіз (мысалы, GMP – модерацияның жақсы тәжірибесі).
- Құрамы: Өнімнің құрамын мұқият зерттеп, оның қажетті мөлшерде қажетті дәрумендер мен минералдардың құрамында екеніне көз жеткізіңіз. Витаминдер мен минералдардың түріне назар аударыңыз (мысалы, D дәрумені әр түрлі формалар басқаларға қарағанда жақсы сіңіріледі).
- Дозасы: Ұсынылған дозадан асырмаңыз. Дәрумендер мен минералдарды шамадан тыс тұтыну денсаулыққа зиянды болуы мүмкін.
- Тұтынушылық шолулар: Осы өнім туралы басқа тұтынушылардың пікірлерін тексеріңіз.
- Бағасы: Жоғары баға әрқашан бола бермейді. Әр түрлі өндірушілердің ұқсас өнімдерінің бағаларын салыстырыңыз.
- Дәрігермен кеңес беру: Егер аурулар болса немесе есірткі қабылдаса, диеталық қоспалардан бұрын дәрігермен кеңесіңіз.
10. Витаминдер мен минералдардың балама көздері
Витаминдер мен минералдардың ең жақсы көзі – толық және теңгерімді тамақтану. Витаминдер мен минералдарға бай диетаңызға түрлі өнімдерді қосуға тырысыңыз, мысалы:
- Жемістер мен көкөністер: дәрумендер, минералдар, антиоксиданттар және талшық бар.
- Астық бұйымдары: В тобының дәрумендері, минералдар мен талшық бар.
- Сүт өнімдері: Құрамында кальций, D дәрумені және ақуыз бар.
- Ет, құс және балық: Құрамында темір, мырыш, В тобының дәрумендері және ақуыз бар.
- Жаңғақтар мен тұқымдар: құрамында Е дәрумені, магний, мырыш және пайдалы майлар бар.
- Бұршақ дақылдары: Құрамында темір, мырыш, В тобының дәрумендері және талшық бар.
Егер сіз тамақ өнімдерінен дәрумендер мен минералдарды жеткілікті мөлшерде ала алмасаңыз, онда диеталық қоспалар сіздің диетаңызға пайдалы болуы мүмкін. Алайда, диеталық қоспалар жақсы тамақтануды ауыстыру ретінде қарастырылмауы керек.
11. Диеталық қоспаларды белгілеу
Бұрандалар Белгіленген таңбалау заң талаптарына сәйкес келуі керек және келесі ақпаратты қамтиды:
- Атауы Өнім: «Биологиялық белсенді тағамдық қоспалар».
- Құрамы: Ингредиенттердің тізімі массаның төмендеуінде.
- Азық-түлік құны: Ақуыздар, майлар, көмірсулар және энергияның мөлшері.
- Биологиялық белсенді заттардың мазмұны: Өнімнің бір бөлігіндегі дәрумендер, минералдар және басқа да биологиялық белсенді заттардың саны көрсетілген.
- Пайдалану бойынша ұсыныстар: Қолдану әдісі, дозаны және қабылдаудың ұзақтығы.
- Қарсы көрсеткіштер: Пайдалануға қарсы көрсетілімдердің тізімі.
- Бүгінгі ең жақсы: Өндіріс күні және сақтау мерзімі.
- Сақтау шарттары: Тамақ өнімдері.
- Өндірушінің аты-жөні және мекен-жайы: Өндірушінің атауы және мекен-жайы.
- Мемлекеттік тіркеу туралы куәліктің саны (SGR): Уәкілетті орган шығарған SGR саны.
- Ескерту жазуы: «Бұл дәрі емес.»
Нашар таңбалауды мұқият зерделеу сізге саналы таңдау жасауға көмектеседі және сапасыз немесе жалған өнім алудан аулақ болады.
12. Диеталық қоспаларды дұрыс басқарумен байланысты тәуекелдер
Витаминдер мен минералдармен диеталық қоспаларды дұрыс қабылдау әртүрлі тәуекелдермен байланысты болуы мүмкін, мысалы:
- Артық дозалану: Витаминдер мен минералдарды шамадан тыс тұтыну улы болуы мүмкін және әртүрлі жанама әсерлер тудыруы мүмкін.
- Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу: Бұрандалар есірткімен араласып, олардың әсерін жақсартады немесе әлсіретеді, сонымен қатар жағымсыз жанама әсерлерді тудырады.
- Нашар өнімді сатып алу: Нарықта жарияланған ингредиенттерден немесе зиянды қоспалар болуы мүмкін көптеген жалған немесе төмен диеталық қоспалар бар.
- Әсердің болмауы: Егер оларда жеткілікті мөлшерде қажетті ингредиенттер болмаса немесе сізде осы заттардың жетіспеуі болса, бұршақ қажет болуы мүмкін.
- Ауыр аурулардың маскалары: Диеталық қоспаларды қабылдау ауыр аурулардың белгілерін жапсырып, дәрігерді кешіктіруі мүмкін.
Осы тәуекелдерді болдырмау үшін келесі ережелерді сақтау керек:
- Диеталық қоспаны бастамас бұрын дәрігермен кеңесіңіз.
- Диеталық қоспаларды тек сенімді сатушылардан сатып алыңыз.
- Өнімнің құрамын мұқият зерттеп, ұсынылған мөлшерден асырмаңыз.
- Диеталық қоспаларды жарамдылық мерзімі өткен жарамдылық мерзімі бар.
- Дәрігерге сіз қабылдаған барлық диеталық қоспалар туралы айтыңыз.
13. Жертөле нарығын дамыту перспективалары
Диеталық қосымша нарық белсенді дамуды жалғастыруда. Инновациялық композициялары мен шығарылымдары бар жаңа өнімдер пайда болады. Табиғи және органикалық диеталық қоспалардағы тұтынушылардың қызығушылығы артып келеді. Генетикалық тестілеуге және басқа диагностикалық әдістерге негізделген диеталық қоспаларды қолданудың жекелендірілген тәсілдері дамуда. Реттеуші органдардан диеталық қоспалардың сапасы мен қауіпсіздігін бақылау жетілдірілген.
Болашақта сіз мыналарды күтуге болады:
- Нарықтық нарықтың одан әрі өсуі.
- Табиғи және органикалық диеталық қоспалардың үлесін арттыру.
- Диеталық қоспаларды қолданудың жекелендірілген тәсілдерін әзірлеу.
- Диеталық қоспалардың сапасы мен қауіпсіздігін бақылауды күшейту.
- Инновациялық композициялармен және шығарылымдармен жаңа диеталық қоспалардың пайда болуы.
14. Жаман белгілерді қалай оқуға болады
Жаман затбелгіні оқу оны алу және пайдалану туралы ақпарат берудің негізгі қадамы болып табылады. Міне, негізгі элементтерге талдау жасау керек:
-
Диеталық қосымшаның өнімінің атауы және түрі: Өнімнің «Биологиялық белсенді тағамдық қосымша» ретінде белгіленетініне көз жеткізіңіз және сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келеді (мысалы, «дәрумендер мен минералдардың кешені», «D3 дәрумені»).
-
Ингредиенттер тізімі: Ингредиенттер арық массасының реті бойынша тізімделген. Тізімдегі алғашқы ингредиенттер өнімнің көп бөлігін құрайды. Назар аударыңыз:
- Белсенді ингредиенттер: Бұл витаминдер, минералдар, өсімдік сірінділері және болжамды әсер ететін басқа да заттар. Олардың дозасы мен пішінін тексеру (мысалы, «D3 дәрумені (холецалциферол)» дәрумені D дәрумені көрсетіледі).
- Белсенді емес ингредиенттер (қосымша заттар): Бұл пішінді, капсула, дәмі, түсі, консервілеу және т.б. жақсарту үшін пайдаланылатын заттар, мыналар мыналарды қамтиды:
- Толтырғыштар: Целлюлоза, диктикалық фосфат және өнімнің көлемін арттыратын басқа да заттар.
- Байланыстыратын заттар: Планшеттегі ингредиенттердің адгезиясын қамтамасыз етіңіз.
- Пісіру қабілеті: Таблеткалардың асқазандағы ыдырауын қамтамасыз етіңіз.
- Жабу заттары: Планшетті ылғалдан қорғаңыз және оның жұтылуын жақсартыңыз.
- Бояғыштар: Өнімнің түсіне беріңіз.
- Дәмдер: Олар өнімнің дәмі мен иісін береді.
- Консерваторлар: Өнімнің зақымдалуын болдырмаңыз. Егер сізде белгілі бір заттарға аллергия немесе сезімталдық болса, белсенді емес ингредиенттер тізімін мұқият зерттеңіз.
-
Азық-түлік құндылығы туралы ақпарат: Ол әдетте қоректік заттардың (ақуыздар, майлар, көмірсулар) және бір бөлігіндегі өнімнің энергиясының құрамы көрсетілген кестеден тұрады.
-
Биологиялық белсенді заттардың мазмұны туралы ақпарат: Бір бөлігіндегі дәрумендер, минералдар немесе басқа биологиялық белсенді заттардың саны көрсетілген. Бұл өнімнің тиімділігін бағалау үшін негізгі ақпарат. Дозаларды күнделікті тұтыну жылдамдығымен (RSNP) немесе тұтынудың тиісті деңгейімен (AUP) салыстырыңыз. RSNP және AUP жасқа, жынысына, денсаулық жағдайына және басқа да факторларға байланысты өзгеруі мүмкін деп санау өте маңызды.
-
Пайдалану бойынша ұсыныстар (қолдану әдісі және дозасы): Ұсынылған дозаны қатаң сақтаңыз. Дозадан асып кету жағымсыз жанама әсерлерге әкелуі мүмкін.
-
Қарсы көрсеткіштер мен ескертулер: Қарсы көрсеткіштер мен ескертулер бөлімін мұқият оқып шығыңыз. Егер сізде қандай-да бір ауру болса немесе дәрі қабылдаған болсаңыз, диеталық қоспаларды қолданар алдында дәрігермен кеңесіңіз. Басқа заттармен мүмкін сәйкессіздік туралы ескертулерге назар аударыңыз.
-
Сақтау шарттары: Өнімді дұрыс сақтау оның сапасы мен тиімділігін сақтау үшін маңызды. Көрсетілген сақтау шарттарын орындаңыз (мысалы, құрғақ, салқын жерде, жарықтан қорғалған жерде сақтаңыз).
-
Бүгінгі ең жақсы: Өнімді жарамдылық мерзімі аяқталғаннан кейін пайдаланбаңыз.
-
Өндіруші туралы ақпарат: Өнімді және өндіруші орналасқан кім өндіргенін көрсетіңіз. Жақсы беделге ие және сапа стандарттарына сәйкес танымал және сенімді өндірушілерден өнімдерді іздеңіз.
-
Мемлекеттік тіркеу туралы куәліктің саны (SGR): SGR болуы өнімнің мемлекеттік тіркеуден өткенін және қауіпсіздік талаптарына сәйкес келетіндігін көрсетеді.
-
Сырттай белгі (мысалы, GMP): GMP (жақсы өндірістік практика) сияқты сәйкестік белгісінің болуы өнімнің белгіленген сапа стандарттарына сәйкес шығарылғанын көрсетеді.
Қосымша кеңестер:
- Стандарттау туралы ақпаратты іздеңіз: Кейбір өсімдік сығындылары белгілі бір белсенді заттардың құрамымен стандартталған. Бұл дегеніміз, өнімнің құрамында оның тиімділігін арттыратын белсенді заттың кепілдендірілген мөлшері бар дегенді білдіреді.
- Тұтынушылық шолулар: Өз тәжірибесі туралы білу үшін басқа тұтынушылардың пікірлерін оқып шығыңыз. Алайда, пікірлерді олар субъективті болуы мүмкін.
- Маманмен байланысыңыз: Егер сізде қандай да бір сұрақтарыңыз болса немесе күмән болса, дәрігермен немесе тамақтанушыдан кеңес алыңыз.
Нашар жапсырманы мұқият оқып, түсіну сізге дұрыс таңдау жасауға және өнімді қауіпсіз және тиімді пайдалануға көмектеседі.
15. Витаминдер мен минералдармен диеталық қосымша туралы аңыздар
Тұтынушыларды адастыратын дәрумендер мен минералдармен диеталық қоспалар туралы көптеген мифтер бар. Олардың кейбіреулері:
-
Миф: Диеталық қоспалар жақсы тамақтануды толығымен ауыстырады.
- Шындық: Диеталық қоспалар – бұл оны ауыстыру емес, тамақтанудан қосымша. Олар белгілі бір заттардың жетіспеушілігін толықтыруға арналған, бірақ денсаулыққа қажетті қоректік заттардың барлық спектрі жоқ.
-
Миф: витаминдер мен минералдардың дозасы неғұрлым үлкен болса, соғұрлым жақсы.
- Шындық: Дәрумендер мен минералдарды шамадан тыс тұтыну денсаулыққа зиянды және гипервитаминозға немесе гиперминерализацияға әкелуі мүмкін. Ұсынылған дозаны ұстану керек.
-
Миф: барлық диеталық қоспалар бірдей тиімді.
- Шындық: Диеталық қоспалардың тиімділігі оның құрамына, ингредиенттердің сапасына, ингредиенттердің сапасына, дененің дозасы мен жеке сипаттамаларына байланысты. Тиісті сапа сертификаттары бар сенімді өндірушілердің өнімдерін таңдау маңызды.
-
Миф: Бұрандалардың жанама әсерлері жоқ.
- Шындық: Кез келген басқа заттар сияқты, кез-келген басқа заттар сияқты, әсіресе, жеке төзімсіздік дұрыс қолданылмаған немесе жеке тұлғаның болуы мүмкін.
-
Миф: Бада ауруларды емдейді.
- Шындық: Бұрандалар есірткі емес және ауруларды емдеуге арналмаған. Оларды тапшы жағдайлардың алдын алу және дененің жалпы реңін сақтау үшін пайдалануға болады.
-
Миф: Диеталық қоспалар есірткімен араласпайды.
- Шындық: Бұрандалар есірткімен араласып, олардың әсерін жақсартады немесе әлсіретеді, сонымен қатар жағымсыз жанама әсерлерді тудырады.
-
Миф: бәрі табиғи – қауіпсіз.
- Шындық: Табиғи заттар улы және аллергиялық реакциялар тудыруы мүмкін. Құрамында өсімдік сығындылары мен басқа табиғи ингредиенттер бар диеталық қоспаларды қолданған кезде абай болу керек.
-
Миф: Егер диеталық қоспалар дәріханада сатылса, онда ол қауіпсіз және тиімді.
- Шындық: Дәрілік заттардың диеталық қоспаларының болуы оның қауіпсіздігі мен тиімділігіне кепілдік бермейді. Өнімнің құрамын мұқият зерделеу және сенімді өндірушілердің өнімдерін таңдау маңызды.
-
Миф: Бөртілер – бұл ақшаны ысырап ету.
- Шындық: Бұрандалар белгілі бір заттардың жетіспеушілігін толықтыру және денсаулықты сақтау үшін пайдалы болуы мүмкін. Дегенмен, дұрыс диеталық қоспаны таңдау және оларды ақылмен пайдалану, сонымен қатар жақсы тамақтану мен салауатты өмір салтын ұмыта бермеу маңызды.
Бұл мифтерді дебутациялау тұтынушыларға витаминдер мен минералдармен дұрыс және пайдалы диеталық қоспаларды дұрыс және қолдануға көмектеседі