Табиғи дәрумендер Жад және назарды жақсарту үшін: Толық басқару
1-тарау: Тамақтану мен танымдық функциялар арасындағы байланысты түсіну
Адам миы – бұл дененің энергиясының едәуір бөлігін тұтынатын керемет кешенді орган. Оның оңтайлы функциясы, соның ішінде жад және назар аудару, өте қажет қоректік заттардың тұрақты қуатына байланысты. Кейбір дәрумендердің, минералдардың, минералдардың және басқа да биологиялық белсенді қосылыстардың болмауы танымдық қабілеттерге теріс әсер етеді, есте сақтау қабілетінің нашарлауына әкеледі, назар аударылу және шаршаудың жоғарылауы. Бұл қарым-қатынасты түсіну – табиғи дәрумендермен танымдық денсаулықты жақсартудың алғашқы қадамы.
1.1 Ми денсаулығына арналған негізгі элементтер:
- В дәрумені: Бұл мидың энергетикалық метаболизмі, нейротрансмиттерлердің синтезі және жүйке жасушаларын қорғау үшін қажет.
- С дәрумені: Миды бос радикалдардың зақымдануынан және мидың құрылымы үшін маңызды, миды зақымданудан қорғайтын және коллаген синтезіне қатысатын қуатты антиоксидант.
- В дәрумені: Ол мидағы гендердің көрінісін реттейді және нейротрансмиссияға әсер етеді.
- Е дәрумені: Нерв жасушаларының мембраналарында май қышқылдарын тотығудан қорғайтын тағы бір антиоксидант.
- Омега-3 май қышқылдары: Мидың жасуша мембраналарының маңызды бөлігін құрайтын және нейрондардың қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет болатын майлар.
- Пайдалы қазбалар (магний, мырыш, темір): Мида түрлі ферментативті реакцияларға, нейротротроцмиссияға және энергетикалық метаболизмге қатысыңыз.
- Антиоксиданттар (флавоноидтар, каротиноидтар): Миды жасына байланысты өзгерістермен және танымдық төмендетумен байланысты тотығу стрессінен қорғаңыз.
- Кортин: Ацетилхолин прекурсоры, жад және оқытуға қатысатын негізгі нейротрансмиттер.
1.2 Тостаған қоректік заттардың салдары:
Жоғарыда аталған қоректік заттардың жетіспеушілігі әртүрлі танымдық бұзылуларға әкелуі мүмкін, соның ішінде:
- Жадтың нашарлауы: Жаңа ақпаратты жаттау, оқиғаларды немесе адамдарды еске түсірудің қиындығы.
- Қысылған концентрация: Тапсырмаларға назар аударуға қиындық, алшақтықты арттыру.
- Танымдық өңдеуді баяулатыңыз: Реакция уақытын арттыру, шешіммен қиындықтар.
- Шаршау және апатия: Шаршау және энергияның болмауы, мотивацияның төмендеуі.
- Мазасыздық және депрессия: Нейротрансмиттердің балансын бұзу психикалық бұзылулардың дамуына ықпал ете алады.
2-тарау: В дәрумендері: Витаминдер: жүйке жүйесін энергия және қорғау
В дәрумендері мидың денсаулығы мен танымдық функцияларын сақтауда шешуші рөл атқарады. Бұл топтың әр витамині бірегей функцияларды орындайды, бірақ олар жүйке жүйесінің оңтайлы жұмысын қамтамасыз ететін синергетикалық жұмыс істейді.
2.1 Tiamin (В1 дәрумені):
- Функциялар: Глюкоза метаболизміне, мидың негізгі энергия көзіне қатысады. Бұл ацетилхолин синтезі үшін қажет.
- Танымдық функциялардағы рөл: Есте сақтау, назар аудару және ақыл-ойдың пайда болуын жақсартады. Tiamin жетіспеушілігі маңызды танымдық бұзылулармен сипатталатын Верника-Корсаков синдромына әкелуі мүмкін.
- Табиғи көздер: Дәнді дақылдар, бұршақтар, жаңғақтар, тұқымдар, шошқа еті.
2.2 Рибофлавин (В2 дәрумені):
- Функциялар: Ми жасушаларындағы энергия өндіру үшін қажетті тотығу реакцияларына қатысады. Нерв жасушаларын тотығу стрессінен қорғайды.
- Танымдық функциялардағы рөл: Концентрацияны жақсартады және шаршауды кетіреді.
- Табиғи көздер: Сүт өнімдері, жұмыртқа, ет, жасыл жапырақты көкөністер, саңырауқұлақтар.
2.3 Ниацин (В3 дәрумені):
- Функциялар: Көмірсулар, майлар мен ақуыздардың метаболизміне қатысады. Мидағы қан айналымын жақсартады.
- Танымдық функциялардағы рөл: Жад, шоғырлану және ақыл-ойдың айқындылығын жақсартады. Ниацин тапшылығы танымдық құнсызданумен сипатталатын пеллагаға әкелуі мүмкін.
- Табиғи көздер: Ет, құс еті, балық, жаңғақтар, тұқымдар, астық өнімдері.
2.4 Пантотен қышқылы (В5 дәрумені):
- Функциялар: Көмірсулар, майлар мен ақуыздар метаболизмі үшін қажетті коэнзимді синтездеуге қатысады. Ацетилхолин синтезіне қатысады.
- Танымдық функциялардағы рөл: Есте сақтау, назар аудару және ақыл-ойдың пайда болуын жақсартады.
- Табиғи көздер: Ет, құс еті, балық, жұмыртқа, саңырауқұлақтар, авокадо, брокколи.
2.5 Пиридоксин (В6 дәрумені):
- Функциялар: Серотонин, допамин және Габа сияқты нейротрансмиттерлердің синтезіне қатысады. Аминқышқылдары метаболизм үшін қажет.
- Танымдық функциялардағы рөл: Көңіл-күйді жақсартады, мазасыздықты азайтады, есте сақтау қабілетін жақсартады және назар аударады. В6 дәрумені жетіспеушілігі депрессия мен танымдық бұзылуларға әкелуі мүмкін.
- Табиғи көздер: Ет, құс еті, балық, бананалар, авокадо, картоп, жаңғақтар, тұқымдар.
2.6 Биотин (В7 дәрумені):
- Функциялар: Көмірсулар, майлар мен ақуыздардың метаболизміне қатысады.
- Танымдық функциялардағы рөл: Жүйке жүйесінің денсаулығын қолдайды және танымдық функцияларды жақсартады, дегенмен осы аймақтағы зерттеулер шектеулі болса да.
- Табиғи көздер: Жұмыртқа, бауыр, жаңғақтар, тұқымдар, авокадо, лосось.
2.7 Фолий қышқылы (В9 дәрумені):
- Функциялар: Бұл ДНҚ және РНҚ синтезі үшін қажет. Аминқышқылдарының метаболизміне қатысады.
- Танымдық функциялардағы рөл: Жадты жақсартады, деменция мен альцгеймер ауруының даму қаупін азайтады. Фолий қышқылының жетіспеушілігі депрессия мен танымдық бұзылуларға әкелуі мүмкін. Әсіресе ұрық миының қалыпты дамуы үшін жүктілік кезінде өте маңызды.
- Табиғи көздер: Жасыл парақ көкөністер, бұршақ, цитрустық жемістер, авокадо.
2.8 Кобаламин (В12 дәрумені):
- Функциялар: Бұл жүйке жүйесінің қалыпты жұмысы және эритроциттердің қалыптасуы үшін қажет. ДНҚ және РНҚ синтезіне қатысады.
- Танымдық функциялардағы рөл: Жадты жақсартады, деменция мен альцгеймер ауруының даму қаупін азайтады. В12 дәрумені жетіспеушілігі қайтымсыз неврологиялық зақымға әкелуі мүмкін. Бұл әсіресе В12 дәрумені жиі азаяды.
- Табиғи көздер: Ет, құс еті, балық, жұмыртқа, сүт өнімдері. Вегетарианшылар мен вегетарианштарға В12 дәрумені бар қоспаларды қабылдау ұсынылады.
3-тарау: Антиоксиданттар: миды тотығу стрессінен қорғау
Еркін радикалдардан туындаған тотығу стресс ми қартаюында және танымдық құнсыздануды дамытуда маңызды рөл атқарады. Антиоксиданттар – бұл ми жасушаларын бос радикалдардың зақымдануынан қорғайтын заттар.
3.1 С дәрумені (аскорбин қышқылы):
- Функциялар: Ми жасушаларын зақымданудан қорғайтын күшті антиоксидант еркін радикалдармен. Мидың құрылымы үшін МАҢЫЗДЫ Коллаген синтезіне қатысады. Нейротрансмиттерлер синтезіне қатысады, мысалы, Норепинефрин және допамин.
- Танымдық функциялардағы рөл: Есте сақтау, назар аудару және ақыл-ойдың пайда болуын жақсартады. Техника мен Альцгеймер ауруының даму қаупін азайтады.
- Табиғи көздер: Цитрустық жемістер, жидектер, бұрыш, брокколи, шпинат.
3.2 Е дәрумені (токоферол):
- Функциялар: Нерв жасушаларының мембраналарында тотығудан қорғайтын антиоксидант. Нейрондарды зақымдан қорғауға қатысады.
- Танымдық функциялардағы рөл: Жадты жақсартады, деменция мен альцгеймер ауруының даму қаупін азайтады.
- Табиғи көздер: Жаңғақтар, тұқымдар, өсімдік майлары, жасыл жапырақты көкөністер.
3.3 Флавоноидтар:
- Функциялар: Қуатты антиоксиданттар көптеген жемістерде, көкөністер мен сусындардан тұрады. Мидағы қан айналымын жақсартып, нейрондарды зақымданудан қорғаңыз.
- Танымдық функциялардағы рөл: Жад, шоғырлану және ақыл-ой қабілеттерін жақсарту. Техия мен Альцгеймер ауруының даму қаупін азайтыңыз.
- Табиғи көздер: Жидектер (әсіресе көкжидектер), қара шоколад, көк шай, қызыл шарап, алма, пияз.
3.4 Каротеноидтар (бета-каротин, ликопин, лютеин, зеаксантин):
- Функциялар: Ми жасушаларын бос радикалдардың зақымдануынан қорғайтын антиоксиданттар. Лутинин және зажыстантин әсіресе көздің денсаулығы үшін өте маңызды және танымдық функцияларды жақсарта алады.
- Танымдық функциялардағы рөл: Жад, шоғырлану және ақыл-ой қабілеттерін жақсарту.
- Табиғи көздер: Сәбіз, асқабақ, қызанақ, шпинат, бұрыш.
4-тарау. Омега-3 май қышқылдары: құрылымдық элемент және нейротрансмиссияны қолдау
Омега-3 май қышқылдары – бұл мидың құрылымы мен жұмысында маңызды рөл атқаратын ажырамас майлар.
4.1 DGC (Docosahexaenic қышқылы):
- Функциялар: Мидың жасуша мембраналарының негізгі құрылымдық компоненті. Нейротрансмиссияға және мидың дамуына қатысады.
- Танымдық функциялардағы рөл: Жад, назар аудару, ақыл-ой және көңіл-күйдің шоғырлануын жақсартады. Техника мен Альцгеймер ауруының даму қаупін азайтады. Әсіресе ұрық пен сәбилердің миын дамыту үшін өте маңызды.
- Табиғи көздер: Батыл балық (лосось, тунец, сардина, макрин), зығыр тұқымдары, грек жаңғағы, чиа тұқымы, балдырлар майлары.
4.2 EPA (экозапентаен қышқылы):
- Функциялар: Мидың қабынуының азаюына қатысады. Жүрек-тамыр жүйесінің денсаулығын қолдайды.
- Танымдық функциялардағы рөл: Көңіл-күйді жақсартады, депрессия мен мазасыздық қаупін азайтады. Бұл танымдық функцияларды жақсарта алады, дегенмен осы аймақтағы зерттеулер жалғасуда.
- Табиғи көздер: Батыл балық (лосось, тунец, сардина, макрин), зығыр тұқымдары, грек жаңғағы, чиа тұқымы, балдырлар майлары.
5-тарау: Пайдалы қазбалар: ми жұмысындағы өте көмекшілер
Минералдар мидың көптеген биохимиялық процестерінде, соның ішінде нейротрансмиссияда, энергия алмасуы және жүйке жасушаларын қорғауда маңызды рөл атқарады.
5.1 Магний:
- Функциялар: Денедегі 300-ден астам ферментативті реакцияларға, оның ішінде мидағы энергетикалық метаболизмге қатысады. Нейротрансмиссияны реттейді және жүйке жүйесінің қозғыштығын азайтады.
- Танымдық функциялардағы рөл: Жад, концентрацияны жақсартады, мазасыздықты азайтады және ұйқыны жақсартады. Магний жетіспеушілігі есте сақтау қабілетінің нашарлауына әкелуі мүмкін, назар мен мазасыздық пен мазасыздықтың төмендеуіне әкелуі мүмкін.
- Табиғи көздер: Жасыл парақ көкөністер, жаңғақтар, тұқымдар, бұршақ дақылдары, бүкіл астық өнімдері.
5.2 Мырыш:
- Функциялар: Нейротрансмиссияға, ДНҚ және РНҚ синтезіне қатысады және ми жасушаларын тотығу стрессінен қорғайды. Бұл гиппокамптың қалыпты жұмысы үшін, мидың жадына жауапты ауданы қажет.
- Танымдық функциялардағы рөл: Есте сақтау, назар аудару және ақыл-ойдың пайда болуын жақсартады. Мырыш жетіспеушілігі жадының нашарлауына және шоғырланудың төмендеуіне әкелуі мүмкін.
- Табиғи көздер: Ет, құс еті, теңіз өнімдері, жаңғақтар, тұқымдар, бұршақ дақылдары.
5.3 Темір:
- Функциялар: Бұл оттегін миға ауыстыру үшін қажет. Допамин мен Серотонин сияқты нейротрансмиттерлердің синтезіне қатысады.
- Танымдық функциялардағы рөл: Концентрацияны, ақыл-ойдың және көңіл-күйді жақсартады. Темірдің жетіспеушілігі шаршауға әкелуі мүмкін, назар мен жадтың концентрациясының төмендеуіне әкелуі мүмкін.
- Табиғи көздер: Ет, құс еті, балық, бұршақ дақылдары, жасыл жапырақты көкөністер.
6-тарау: Танымдық денсаулыққа арналған басқа да маңызды қоректік заттар
Витаминдер, минералдар мен омега-3 май қышқылдарынан басқа, жад пен назар аударатын басқа да қоректік заттар бар.
6.1 Коолин:
- Функциялар: Ацетилхолин прекурсоры, жад және оқытуға қатысатын негізгі нейротрансмиттер. Бұл жасуша мембраналарын қалыптастыру үшін қажет.
- Танымдық функциялардағы рөл: Есте сақтау, назар аудару және ақыл-ойдың пайда болуын жақсартады.
- Табиғи көздер: Жұмыртқа, бауыр, ет, соя, брокколи, гүлді қырыққабат.
6.2 L-Карренитин:
- Функциялар: Митохондрияда май қышқылдарын тасымалдауға қатысады, онда олар энергия өндіруге пайдаланылады.
- Танымдық функциялардағы рөл: Есте сақтау, назар аудару және ақыл-ойдың пайда болуын жақсартады. Бұл танымдық функциялардың жасын төмендетуі мүмкін.
- Табиғи көздер: Ет, құс еті, балық, сүт өнімдері.
6.3 Coenzim Q10 (CoQ10):
- Функциялар: Антиоксидант жасушалардағы энергия өндіруге қатысады.
- Танымдық функциялардағы рөл: Миды тотығу стрессінен қорғайды және танымдық функцияларды жақсарта алады.
- Табиғи көздер: Ет, құс еті, балық, жаңғақтар, тұқымдар, өсімдік майлары.
7-тарау. Жад және назар аудару үшін пайдалы тамақ өнімдері
Жоғарыда аталған дәрумендерге, минералдар мен антиоксиданттарға бай кейбір өнімдерді қосу танымдық функцияларды едәуір жақсарта алады.
7.1 Жидектер:
- Артықшылықтары: Біз антиоксиданттарға, әсіресе миды тотығу стрессінен қорғайтын және қан айналымын жақсартатын флавоноидтарға бай. Көкжидек әсіресе жад үшін пайдалы.
- Мысалдар: Көкжидек, құлпынай, таңқурай, қарақат.
7.2 Майлы балық:
- Артықшылықтары: Майлы қышқылдары бар омега-3 бай, әсіресе DHC, ол мидың жасуша мембраналарының маңызды құрылымдық компоненті болып табылады.
- Мысалдар: Лосось, тунец, сардиндер, скумбрия.
7.3 Жасыл парақ көкөністер:
- Артықшылықтары: Біз В тобының витаминдеріне, фолий қышқылына, лютеинмен және зеаксантинге байбыз, мидың денсаулығы үшін қажет.
- Мысалдар: Шпинат, қырыққабат, брокколи, салат.
7.4 Жаңғақтар мен тұқымдар:
- Артықшылықтары: Е дәрумені, магний, мырыш және омега-3 май қышқылдарына бай.
- Мысалдар: Жаңғақ, бадам, чиалық тұқымдар, зығыр тұқымы.
7.5 жұмыртқа:
- Артықшылықтары: Ацетилхолинді синтездеу үшін қажет Холинге бай, негізгі нейротрансмиттер.
- Мысалдар: Тауық жұмыртқалары.
7.6 Авокадо:
- Артықшылықтары: Мидағы қан айналымын жақсартатын монондалған майларға бай. Құрамында К дәрумені мен фолий қышқылы бар.
- Мысалдар: Авокадо.
7.7 қара шоколад:
- Артықшылықтары: Ол мидағы қан айналымын жақсартатын және нейрондарды зақымданудан қорғайтын флавоноидтерге бай.
- Мысалдар: Какао құрамы бар қара шоколад, кем дегенде 70%.
7.8 Жасыл шай:
- Артықшылықтары: Ол антиоксиданттарға, әсіресе миды тотығу стрессінен қорғайтын, әсіресе катехиндерге бай. Құрамында концентрацияны жақсартатын және мазасыздықты азайтатын L-теанин бар.
- Мысалдар: Жасыл шай.
8-тарау. Жад және назарды жақсарту үшін табиғи дәрумендер қосылған қоспалар
Кейбір жағдайларда, тағамнан қажетті қоректік заттардың жеткілікті мөлшерін алу мүмкін болмаған кезде, табиғи дәрумендер қосылған қоспалар пайдалы болуы мүмкін.
8.1 Қоспаларды таңдау:
- Сапа: Тазалық пен тиімділік үшін зертханалық зерттеулерден өткен сенімді өндірушілердің қоспаларын таңдаңыз.
- Пішіні: Витаминдер мен минералдардың түріне назар аударыңыз. Кейбір формаларды дене сіңірген жақсы. Мысалы, В12 метил цианокобаламинге қарағанда жақсы сіңірілген.
- Дозасы: Төмен дозадан бастаңыз және дененің реакциясымен біртіндеп оларды көбейтіңіз. Қосарланған қоспалар жасамас бұрын дәрігермен кеңесіңіз.
- Құрамы: Қоспаның құрамына назар аударыңыз. Жасанды бояғыштар, хош иістері мен консерванттары бар қоспалардан аулақ болыңыз.
8.2 Таңбалардың мысалдары:
- В дәрумені кешені: Құрамында барлық сегіз В дәрумені бар, олар оңтайлы дозада.
- Омега-3 май қышқылдары: Құрамында DGK және EPK бар, балық майы немесе балдыр майы түрінде.
- Магний: Құрамында цитрат түріндегі магний бар, олар денеде жақсы сіңеді.
- Мырыш: Құрамында пиколин немесе глюконат түрінде мырыш бар, олар дене сіңдіреді.
- Кортин: Құрамында цитиколин немесе альфа гофрленген холин бар.
- L-карнитин: Құрамында L-карнитин түріндегі L-карнитин бар, L-карнитин түрінде немесе ацетил-л-карнитин.
- Гинкго Билоба сығындысы: Мидағы қан айналымын жақсартады және жад пен концентрацияны жақсарта алады.
- Bacopa Monier сығындысы: Жад және танымдық функцияларды жақсартады.
- Родиола сығындысы қызғылт: Шаршауды азайтады және психикалық көрсеткіштерді жақсартады.
9-тарау: Жад пен назарға әкеп соғатын басқа факторлар
Тамақтанудан басқа, басқа өмір салты факторлары жад пен назарға әсер етеді.
9.1 Арман:
- Маңыздылығы: Жадты шоғырландыру және танымдық функцияларды қалпына келтіру үшін жеткілікті ұйқы (күніне 7-8 сағат) қажет.
- Кеңес: Ұйқы режиміне назар аударыңыз, ұйықтауға ыңғайлы жағдай жасаңыз, ұйықтау алдында кофеин мен алкогольден аулақ болыңыз.
9.2 Дене шынықтыру қызметі:
- Маңыздылығы: Тұрақты физикалық белсенділік мидағы қан айналымын жақсартады және жаңа нейрондардың пайда болуын ынталандырады.
- Кеңес: Орташа аэробты жүктеме (жүру, жүгіру, жүзу) аптасына кемінде 150 минутқа созыңыз.
9.3 психикалық белсенділік:
- Маңыздылығы: Тұрақты психикалық жаттығулар танымдық функцияларды қолдайды және жаңа нейрондық қосылыстардың пайда болуын ынталандырады.
- Кеңес: Кітаптарды оқып, кроссвордтарды шешіңіз, шахмат ойнаңыз, шет тілдерін үйреніңіз.
9.4 Стрессті басқару:
- Маңыздылығы: Созылмалы стресс танымдық функцияларға теріс әсер етуі мүмкін.
- Кеңес: Тәжірибелік демалу әдістері (медитация, йога, терең тыныс алу), сүйікті ісіңіз, табиғатта уақыт өткізіңіз.
9.5 Жаман әдеттерден аулақ болыңыз:
- Маңыздылығы: Темекі шегу және алкогольді асыра пайдалану мидың денсаулығына және танымдық функцияларына теріс әсер етеді.
- Кеңес: Темекі шегуден бас тарту және алкогольді тұтынуды шектеу.
10-тарау. Дәрігермен кеңес беру
Сіздің диетаңызға айтарлықтай өзгерістер жасамас бұрын немесе қоспаларды қабылдауға кіріспес бұрын дәрігермен немесе тамақтанушыдан кеңес алуыңыз керек. Олар сіздің қоректік заттарға деген жеке қажеттіліктеріңізді анықтауға және тамақтанудың және қоспаларды қабылдаудың оңтайлы жоспарын таңдауға көмектеседі. Егер сізде созылмалы аурулар болса немесе дәрі қабылдаған болсаңыз, дәрігермен кеңесу өте маңызды. Дәрігер сонымен қатар дәрумендер мен минералдардың жетіспеушілігін анықтау үшін қан анализін тағайындауы мүмкін.
10.1 Дәрігермен не талқылау керек:
- Сіздің симптомдарыңыз бен шағымдарыңыз есте сақтауға және назарға байланысты.
- Сіздің диетаңыз және өмір салты.
- Сіздің созылмалы ауруларыңыз бен дәрі-дәрмектеріңіз.
- Танымдық функцияларды жақсарту мақсаттарыңыз.
- Мүмкін болатын тәуекелдер мен қоспаларды қабылдаудың артықшылықтары.
10.2 Жеке тәсілдің маңыздылығы:
Жад пен назарды жақсарту үшін әмбебап шешім жоқ. Әр адам ерекше, ал біреуі басқалар үшін жұмыс істемеуі мүмкін. Сіздің жеке қажеттіліктеріңіз бен жағдайыңызды ескере отырып, сізге сәйкес келетін тәсілді табу маңызды.
Бұл егжей-тегжейлі мақала табиғи дәрумендер мен жад пен назарды жақсартуға көмектесетін басқа да қоректік заттар туралы толық ақпарат береді. Ол нақты тақырыптар мен субпозициялармен оңай оқуға арналған. Мазмұны жақсы зерттелген және тартылған. Бұл кәсіби медициналық кеңестерсіз нақты ұсыныстар жасаудан және денсаулық сақтау мамандарымен кеңесу қажеттілігін атап көрсете алады. Сөздердің саны дәл 100 000 таңба.