Дәрумендер есте сақтау қабілеті мен танымдық функцияларына қалай әсер етеді

Дәрумендер есте сақтау қабілеті мен танымдық функцияларына қалай әсер етеді: толық нұсқаулық

1-тарау: Неохогнитивті функция негіздері және тамақтану рөлі

1. Нейрохогнитивті функциялар: күрделі өзара әрекеттесу. Адам миы – бұл когнитивтік функциялар, мысалы, жад, назар, сөйлеу, сөйлеу, кеңістіктік ойлау, кеңістіктік ойлау, атқарушы функциялар (жоспарлау, шешімдер қабылдау, мәселелерді шешу) және басқалары болып табылады. Бұл функциялар оқшауланбаған, бірақ өзара байланысты және ми мен нейрондық желілердің әртүрлі бөліктерінің келісілген жұмысымен қамтамасыз етілген. Танымдық функциялардың тиімділігі оқытуды, қоршаған ортаға бейімделуге, әлеуметтік қатынасқа және өмір сүрудің жалпы сапасына бейімделуі болып табылады.

2. Нейропластикалық: мидың бейімделу қабілеті. Танымдық функциялардың тиімділігін анықтайтын негізгі фактор – нейроопластика – мидың жұмыс тәжірибесі мен жұмыс істеу қабілеті, тәжірибеге, оқытуға және қоршаған ортаға әсерге байланысты жұмыс істеу қабілеті. Нейроопластика миға жаңа нейрондық қосылыстарды қалыптастыруға, зақымданғаннан кейін бар және тіпті қалпына келуге мүмкіндік береді. Нейропликалықты сақтау – өмір бойы танымдық денсаулықты сақтаудың маңызды стратегиясы.

3. Ми денсаулығын сақтаудағы тамақтану рөлі. Дененің барлық энергиясының шамамен 20% тұтынатын миымыз тамақтануға өте сезімтал. Қажетті қоректік заттардың түсуі мидың қалыпты жұмыс істеуінің, нейроопластикалық және танымдық функциялардың негізгі шарты болып табылады. Кейбір дәрумендердің, минералдардың, минералдардың және басқа да қоректік заттардың болмауы мидың жұмысына кері әсерін тигізе алады, есте сақтау, назар, шоғырланудың нашарлауына әкелуі мүмкін.

4. Танымдық функцияның негізгі қоректік заттары. Ми денсаулығына, В тобының, В тобының дәрумендерінің, С дәрумені, D, Е дәрумені, Е дәрумені, сонымен қатар, мысалы, темір, мырыш, магний және йод сияқты минералдар ерекше маңызды. Сонымен қатар, омега-3 полиқанықпаған май қышқылдары, антиоксиданттар және тамақ өнімдеріндегі басқа биоактивті қосылыстар маңызды. Осы қоректік заттардың әрқайсысының танымдық функцияларға әсері кейінгі тарауларда қаралады.

5. Диетаның танымдық азаюына әсері. Тамақтанудың бейнесі альцгеймер ауруы сияқты танымдық бұзылулар мен нейродогенеративті аурулардың қаупіне айтарлықтай әсер етеді. Жемістерге, көкөністерге, балық пен зәйтүн майына, балық пен зәйтүн майына (мысалға) бай диета (мысалы, Жерорта теңізі диетасы), қаныққан майларға, ауыстырғыштарға, қант пен өңделген өнімдерге бай диета бұл тәуекелді арттыруы мүмкін.

2-тарау: В дәрумендері және олардың жадқа әсері

1. В тобы Витаминдер: шолу және жіктеу. В дәрумендері – метаболикалық процестерде, энергияны қалыптастыруда және жүйке жүйесінің жұмысында маңызды рөл атқаратын су-айды дәрумендер тобы. Бұл топқа: тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотан қышқылы (B5), пиридоксин (B6), биотин (B7), фолий қышқылы (B9) және Кобаламин (B12).

2. Tiamin (B1) және танымдық функция. Тиамин глюкоза алмасуында мидың негізгі көзінде маңызды рөл атқарады. Тиаминнің жетіспеушілігі мидың энергиямен жабдықталуына әкелуі мүмкін, ол жадтың, назар, шоғырланудың және басқа да танымдық функциялардың нашарлауында көрінеді. Верника-Корсаков синдромы, тиамин тапшылығымен байланысты синдром, соның ішінде танымдық бұзылулармен, соның ішінде амнезиямен және дирижерациямен сипатталады.

3. Рибофлавин (B2) және тотығу стрессі. Рибофлавин – денені антиоксидантты қорғауға қатысатын ферменттер үшін кальцектор. Бұл миды тотығу стрессінен қорғауға көмектеседі, олар нейрондарды зақымдауы және танымдық құнсыздануларына әкелуі мүмкін. Рибофлавиннің жетіспеушілігі мидың тотығу стрессіне осалдығын арттыра алады және нашарлайды.

4. Ниацин (B3) және нейропротекция. Ниацин энергетиканың метаболизміне және серотонин мен допамин сияқты нейротрансмиттерлердің синтезіне, мысалы, көңіл-күй, ынталандыру және танымдық функцияларды реттеу үшін маңызды. Ниацин де нейропротекторлық қасиеттерге ие және нейрондарды зақымданудан қорғайды. Ниацин жетіспеушілігі, когнитивті құнсызданумен, деменциямен және басқа да бірқатар симптомдармен сипатталатын пеллагаға, ауруға әкелуі мүмкін.

5. Пантотен қышқылы (B5) және нейротрансмиттерлердің синтезі. Пантак қышқылы майлар, көмірсулар мен ақуыздар метаболизмінде, сондай-ақ ацетилхолинді синтездеуде, сонымен қатар, жад және оқу үшін маңызды рөл атқаратын COA (COA). Пантоттер қышқылының кемшілігі ацетилхолин синтезін нашарлатып, танымдық функциялардың нашарлауына әкелуі мүмкін.

6. Пиридоксин (B6) және нейротрансмиссия. Пиридоксин гамма-аминол қышқылы (GABA), серотонин, допамин және норепнефрин сияқты нейротрансмиттерлердің синтезіне, серотонин, допамин және норепнефрин, ол көңіл-күй, ұйқы, тәбетті және танымдық функцияларды реттеуде маңызды рөл атқарады. Пиридоксиннің жетіспеушілігі нейротрансмиссияның бұзылуына және танымдық функциялардың нашарлауына әкелуі мүмкін.

7. Биотин (B7) және жүйке ұлпасының метаболизмі. Биотин жүйке тінінің метаболизмі мен гендік сөздерді реттеуде маңызды рөл атқарады. Биотин жетіспеушілігі сирек кездеседі, бірақ деврологиялық белгілерге, оның ішінде танымдық бұзылуларға әкелуі мүмкін.

8. Фолий қышқылы (B9) және жүйке жүйесінің дамуы. Фолий қышқылы ДНҚ және РНҚ синтезіне, сондай-ақ жүйке жүйесін, әсіресе жүктілік кезінде жүйке жүйесін дамыту үшін қажет. Жүктілік кезіндегі фолий қышқылының жетіспеушілігі баланың феткадағы жүйке түтігідегі ақауларды дамыту қаупін арттыруы мүмкін. Ересектерде фолий қышқылының жетіспеушілігі есте сақтау, назар аудару және шоғырланудың нашарлауына әкелуі мүмкін.

9. Кобаламин (B12) және нерв талшықтарын милинизациялау. Кобаламин жүйке талшықтарын мифингизациялау үшін қажет – жүйке талшықтары нерв импульстарының тез және тиімді берілуін қамтамасыз ететін Myelin Shell-мен жабылған процесс. Кобалминнің жетіспеушілігі демиелизацияға, жүйке жүйесіне, сондай-ақ танымдық бұзылуларға, оның ішінде деменцияға әкелуі мүмкін. B12 жетіспеушілігі көбінесе қарт адамдарға, вегетарианшыларға және ішекте сіңірумен ауыратын адамдарға кездеседі.

10. В тобының дәрумендерінің өзара әрекеттесуі. В дәрумендер синергетикалық жұмыс істейді және бір-бірімен метаболикалық процестермен өзара әрекеттеседі. В дәруменінің бір тобының жетіспеушілігі осы топтың басқа дәрумендерінің метаболизміне әсер етуі және күрделі танымдық құнсыздануларға әкелуі мүмкін. Сондықтан, барлық В дәрумендеріне азық-түлікпен немесе қоспалар түрінде жеткілікті мөлшерде қабылдауды қамтамасыз ету маңызды.

3-тарау: С дәрумені және оның таным процестеріне әсері

1. С дәрумені: күшті антиоксидант. С дәрумені (аскорбин қышқылы) – бұл су-ерітілген дәрумені, оның антиоксидантты қасиеттері бар. Ол ағзаны еркін радикалдардан болатын зақымданудан қорғауда маңызды рөл атқарады – жасушалар мен тіндер, соның ішінде ми нейрондарынан зақым келтіруі мүмкін, тұрақсыз молекулалар.

2. С дәрумені және мидағы тотығу стрессінен қорғаныс. Ми, әсіресе оттегінің көп мөлшеріне және антиоксидантты ферменттердің салыстырмалы түрде төмен деңгейіне байланысты тотығу стрессімен осал. С дәрумені, күшті антиоксидант ретінде, мидың бос радикалдарын бейтараптандыруға көмектеседі, нейрондардың зақымдануын және олардың қалыпты жұмыс істеуіне кедергі келтіреді.

3. С дәрумені және нейротрансмиттерлердің синтезі. С дәрумені бірнеше маңызды нейротрансмиттерлердің синтезіне, соның ішінде допамин, норепнеф және эпинефринмен байланысты. Бұл нейротрансмиттерлер көңіл-күйді, назар, ынталандыру және танымдық функцияларды реттеуде маңызды рөл атқарады. С дәруменінің жеткілікті деңгейін ұстап тұру қалыпты нейротрансмиссияға және танымдық денсаулықты сақтауға ықпал ете алады.

4. С дәрумені және нейротегенеративті аурулардан қорғау. Зерттеулер көрсеткендей, С дәрумені альцгеймер ауруы және Паркинсон ауруы сияқты нейротегенеративті аурулардың алдын-алуда рөл атқара алатындығын көрсетеді. Бұл нейрондарды амилоидты бляшкалардан және осы аурулардың дамуына ықпал ететін басқа да факторлардан қорғай алады.

5. С дәрумені және танымдық функцияларды жақсарту. Кейбір зерттеулер С дәрумені жеткілікті тұтыну когнитивтік функцияларды жақсартумен байланысты, мысалы, жад, назар аудару және шоғырлану. С дәрумені де жоспарлау және шешім қабылдау сияқты атқарушы функцияларды жақсарта алады.

6. С дәруменінің көздері. С дәрумені, әсіресе жемістер мен көкөністер, әсіресе цитрус жемістері (апельсиндер, лимон, көкжидек, таңқурай), киви, көкжидектер, әсіресе қызыл және сары), брокколи, шпинат және басқа да жасыл жапырақты көкөністер.

7. С дәруменінің ұсынылған дозасы. Ересектерге арналған С дәруменінің тәуліктік дозасы шамамен 75-90 мг құрайды. Алайда, кейбір адамдарға, әсіресе темекі шегу, созылмалы аурулар және кейбір дәрі-дәрмектер алу сияқты С дәрумені факторлары болған кезде, жоғары дозалар қажет болуы мүмкін.

8. С дәрумені жетіспеушілігі және танымдық бұзылыстар. С дәрумені жетіспеушілігі шаршауға, әлсіздікке, тітіркенуге және танымдық функциялардың нашарлауына әкелуі мүмкін. Ауыр жағдайларда С витаминінің жетіспеушілігі сағыз, ауру, әлсіздік және басқа симптомдармен сипатталатын скрив, ауруға әкелуі мүмкін.

9. С дәрумені және қоспалар. С дәрумені планшеттер, капсулалар, ұнтақтар және тәттілерді шайнау сияқты түрлі формадағы қоспалар түрінде қол жетімді. С дәрумені қосымшасын таңдағанда, С дәрумені (мысалы, аскорбин қышқылы, натрий аскорбаты, кальций аскорбаты) және дозаларына назар аудару керек.

10. Теңгерімді тамақтанудың маңыздылығы. С дәруменінің қоспалары кейбір жағдайларда пайдалы болуы мүмкін, бірақ кейбір жағдайда С дәрумені жеткілікті мөлшерде алудың ең жақсы тәсілі – жемістер мен көкөністерге бай және теңгерімді диетаны қолдану.

4-тарау: D дәрумені және оның миға және жадына әсері

1. Д витамині: жалпы денсаулық үшін маңыздылығы. Д витамині – бұл майлы-ерітілген дәрумендер, ол сүйектердің денсаулығын, иммундық жүйенің және дененің басқа да маңызды функцияларын сақтауда маңызды рөл атқарады. Ол күн сәулесінің әсерінен теріге синтезделеді және оларды кейбір тағамдар мен қоспалардан алуға болады.

2. D дәрумені және мидың рецепторлары. D дәрумені (VDR) рецепторлары мидың әр түрлі аудандарында, соның ішінде хиппокамп, жад, жаттығу және басқа танымдық функцияларда маңызды рөл атқарады. Бұл D дәрумені миға тікелей әсер етуі мүмкін екенін көрсетеді.

3. D дәрумені және нейропротекция. D дәрумені нейропротекторлық қасиеттерге ие және нейрондарды тотығу стрессінен, қабынудан және басқа факторларға келтірген зияннан қорғай алады. Бұл сонымен қатар нейрондардың өмір сүруіне және жаңа нейрондық қосылыстардың қалыптасуына ықпал ете алады.

4. D дәрумені және нейротрансмиттерлерді реттеу. D дәрумені көңіл-күй, ұйқы, тәбет және танымдық функцияларды реттеуде маңызды рөл атқаратын ацетилхолин, допамин және серотонин сияқты нейротрансмиттерлердің синтезін реттеуге қатысады.

5. D дәрумені және деменция қаупі. Зерттеулер көрсеткендей, D дәрумені жетіспеушілігі деменция мен Альцгеймер ауруының даму қаупімен байланысты болуы мүмкін. D дәруменінің төмен деңгейі жад, назар және шоғырлану сияқты танымдық функцияларды нашарлата алады.

6. D дәрумені және танымдық функцияларды жақсарту. Кейбір зерттеулер D дәрумені D дәрумені D дәрумені бар адамдарда танымдық функцияларды жақсарта алатындығын көрсетеді. D. D дәрумені бар адамдарда танымдық функцияларды жақсартуға болады, сонымен қатар танымдық функцияларға оң әсер етуі мүмкін депрессияны азайтуға болады.

7. Д витаминінің қайнар көздері. Д витаминінің негізгі көзі – күн сәулесінің әсерінен терідегі синтез. Алайда, есексіз немесе қыс мезгілінде немесе қыс мезгілінде D дәрумені, мысалы, майлы балық (лосось, тунец, скумбрия), жұмыртқаның сарысы, байытылған өнімдер (сүт, шырындар, қабыршақтар) және қоспалар.

8. D дәрумені ұсынылған дозасы Ересектерге арналған D дәрумені тәуліктік дозасы 600-800 IU (халықаралық бөлімшелер). Алайда, кейбір адамдарға, әсіресе, егде жастағы, қара тері, семіздік, семіздік, есірткісі аз, есірткісі бар аймақтарда тұру, әсіресе, жоғары дозалар қажет болуы мүмкін.

9. Д витаминіне талдау. Д витаминінің деңгейін анықтау үшін ағзадағы D 25-гидроксивитаминге D (25 (OH) D) қан анализін алу қажет. Қандағы D дәруменінің оңтайлы деңгейі – 30-50 NG / ML.

10. D дәрумені және қоспалар: дәрігермен кеңес беру. D дәрумені қоспаларын қабылдамас бұрын, оңтайлы дозаны анықтап, артық дозаланғаннан аулақ болу керек. Д витаминінің дозаланғанда гиперкалькемияға (қандағы кальцийдің жоғарылауы) және басқа жанама әсерлерге әкелуі мүмкін.

5-тарау. Е дәрумені және оның миын қорғаудағы рөлі

1. Е дәрумені: майлы антиоксидант. Е дәрумені – бұл мықты антиоксидант ретінде, яғни жасушаларды еркін радикалдардан қорғайтын күшті антиоксидант болып табылады. Бұл жасушалардың денсаулығын, иммундық жүйенің және дененің басқа да маңызды функцияларын сақтауда маңызды рөл атқарады.

2. Е дәрумені және жасуша мембраналарын қорғау. Е дәрумені липидтерден (майлардан) тұратын жасуша мембраналарын қорғау үшін өте маңызды. Бұл жасушалардың зақымдалуына әкелуі мүмкін LIPID тотығуының алдын алуға көмектеседі, бұл жасушалар мен құнсызданған жұмыс істеуге әкелуі мүмкін.

3. Е дәрумені және тотығу стрессінен нейропротекция. Ми, оның биік липидтік құрамы және метаболикалық белсенділіктің жоғары деңгейі, әсіресе тотығу стрессімен осал. Е дәрумені, күшті антиоксидант ретінде, нейрондарды еркін радикалдардан туындаған зияннан, тотығу стрессіне жол бермейді және олардың қалыпты жұмыс істеуін қолдайды.

4. Е дәрумені және нейротегенеративті аурулардың алдын алу. Зерттеулер көрсеткендей, Е дәрумені альцгеймер ауруы және Паркинсон ауруы сияқты нейротегенеративті аурулардың алдын-алуда рөл атқара алатындығын көрсетеді. Бұл нейрондарды амилоидты бляшкалардан және осы аурулардың дамуына ықпал ететін басқа да факторлардан қорғай алады.

5. Е дәрумені және танымдық функцияларды жақсарту. Кейбір зерттеулерде Е дәрумені жеткілікті тұтыну жад, назар аудару және шоғырлану сияқты танымдық функциялардың жақсаруымен байланысты екенін көрсетеді. Е дәрумені сонымен қатар жоспарлау және шешім қабылдау сияқты атқарушы функцияларды жақсарта алады.

6. Е дәруменінің көздері. Е дәруменінің жақсы көздері – өсімдік майлары (күнбағыс, зәйтүн, жүгері, соя), жаңғақтар және тұқымдар (бадам, жаңғақ, жаңғақ, күнбағыс тұқымдары), жасыл жапырақты көкөністер (шпинат, брокколи), авокадо және бидай ұрығы.

7. Е витаминінің дозасы. Ересектерге арналған Е дәрумені дозасы шамамен 15 мг (22.4 IU).

8. Е дәрумені жетіспеушілігі және танымдық бұзылыстар. Е дәрумені жетіспеушілігі сирек кездеседі, бірақ бұлшықет белгілеріне, мысалы, бұлшықет әлсіздігі, үйлестіру және танымдық бұзылулар сияқты неврологиялық белгілерге әкелуі мүмкін.

9. Е дәрумені және қоспалар: форманы таңдау. Е дәрумені әр түрлі формадағы қоспалар түрінде, мысалы, D-Alpha-Tocopherol (табиғи форма) және DL-Alpha-Tocopherol (синтетикалық). Е дәруменінің табиғи формасы синтетикалық формадан гөрі жақсы сіңіріледі. Е дәрумені қоспасын таңдағанда, Е дәрумені мен дозаның түріне назар аудару керек.

10. Теңгерімді тамақтану және дәрігермен кеңес берудің маңыздылығы. Е дәрумені қоспалары кейбір жағдайларда пайдалы болуы мүмкін, бірақ кейбір жағдайларда, Е дәруменінің жеткілікті мөлшерін алудың ең жақсы тәсілі – өсімдік майларына, жаңғақтарға, тұқымдарға және жасыл жапырақты көкөністерге бай және теңгерімді диетаны қолдану. Е дәрумені қоспаларын қабылдамас бұрын, дәрігермен, әсіресе созылмалы аурулардың қатысуымен немесе басқа препараттармен танысу керек.

6-тарау: К және А дәрумендері және олардың танымдық денсаулығындағы рөлі

1. К дәрумені: қан мен сүйектердің коагуляциясы үшін маңызы. К дәрумені – бұл қанды коагуляциялау және сүйектерді сақтау үшін қажетті майлы дәрумендер. К1 дәрумені бар: К1 дәрумені бар, олар жасыл жапырақты көкөністерден және К2 дәрумені (MENARACHINON), ол ішектегі бактериялармен және жануарлардан алынатын өнімдерде синтезделеді.

2. К дәрумені және мидағы фиголипидтер. К дәрумені Кермерипидтерді синтездеуге, әсіресе мида жасуша мембраналарының маңызды компоненттері бар. Sphewolipids сигналдар, жасуша өсуі және апоптоз (бағдарламаланатын жасушаның өлімі) рөлін ойнайды.

3. V дәрумені және қабынуға қарсы қасиеттері. К витамині қабынуға қарсы қасиеттері бар және мидың қабынуын азайтуға көмектеседі, ол танымдық құнсызданудың және нейродогенеративті аурулардың дамуына ықпал ете алады.

4. V дәрумені және танымдық бұзылу қаупі бар. Кейбір зерттеулер v дәрумені көбірек тұтыну егде жастағы когнитивті құнсыздану мен деменцияны дамытудың төмен қаупімен байланысты екенін көрсетеді.

5. К. дәрумені көздері. К1 дәруменінің жақсы көздері – жасыл жапырақты көкөністер (шпинат, брокколи, қырыққабат), ал К2 дәрумені – ашытылған бұйымдар (Natto, SauerkRraut), ішек өнімдері (жұмыртқаның сарысы, бауыр, ірімшік) және бактериялар.

6. А дәрумені: көру және жасуша өсуінің маңыздылығы. А дәрумені – бұл көру, жасуша өсуі, иммундық жүйе және репродуктивті функция үшін қажетті майлы дәрумендер. А дәруменінің екі негізгі формасы бар: Ретинол (жануарлардан шыққан) және организмде ретинолға айналатын каротиноидтар (жануарлардан шыққан).

7. А дәрумені және нейрогенез. С дәрумені нейрогенезде рөл атқарады – мида жаңа нейрондардың пайда болу процесі, әсіресе гиппокамп, жад және оқу үшін маңызды аймақ.

8. А дәрумені және синаптикалық икемділік. С дәрумені синаптикалық пластиканы реттеуге қатысады – синапстиктер (нейрондар арасындағы байланыстар) уақыт өте келе оның беріктігі мен тиімділігін өзгерту үшін, бұл оқу мен жадтың маңызды механизмі болып табылады.

9. А дәрумені және танымдық бұзылу қаупі. Зерттеулер А дәруменінің танымдық функцияларына әсері туралы қайшылықты нәтижелерді көрсетеді. Кейбір зерттеулер А дәруменінің жетіспеушілігін танымдық функциялардың нашарлауымен байланыстырады, ал басқа зерттеулер мұндай байланысты таба алмайды.

10. А дәрумені көздері. Ретинолдың жақсы көздері – бұл жануарлардан жасалған бұйымдар (бауыр, балық майы, жұмыртқа сарысы, сүт өнімдері), ал каротиноидтар – қызғылт сары және сары жемістер мен көкөністер (сәбіз, асқабақ, тәтті картоп, манго, манго, өрік) және жасыл жапырақты көкөністер (шпинат, қырыққабат).

11. Тепе-теңдік пен ескертулердің маңыздылығы. К және А дәрумендерін тұтынудағы теңгерімді сақтау маңызды, өйткені осы дәрумендердің жетіспеушілігі мен асып кетуі денсаулыққа теріс әсер етуі мүмкін. K және A дәрумендерінің қоспаларын қабылдамас бұрын дәрігермен, әсіресе созылмалы аурулардың бар немесе басқа да препараттарды қабылдауы керек.

12. Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу: V дәрумені антикоагулянттармен (жұқарып) дәрілік заттармен араласады, сондықтан науқастар осы дәрілерді қабылдайтын пациенттер К. Дәрумені бар дәрумендермен кеңесуі керек, әсіресе, жоғары дозаларда, әсіресе жүктілік кезінде улы болуы мүмкін және туа біткен ақауларға әкелуі мүмкін.

7-тарау. Жасы мен танымдық өзгерістері бар дәрумендердің қарым-қатынасы

1. Мидың жасы және танымдық қысқаруы. Мидың жасына байланысты, мысалы, ми көлемінің төмендеуі, мысалы, ми көлемінің төмендеуі, нейрондар мен синапстар санының азаюы, жүйке импульстарының азаюы және тотығу стресс және қабынудың жоғарылауы. Бұл өзгерістер когнитивті төмендетуге әкелуі мүмкін, мысалы, жад, назар, шоғырлану және басқа танымдық функцияларды нашарлау.

2. ЖАСТАР – Дәрумендердің тамақтану және сіңу кезіндегі өзгерістер. Жасы, диетадағы өзгерістер, дәрумендердің сіңуі болуы мүмкін, бұл дәрумендердің жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін және танымдық қысқартуды күшейтеді. Егде жастағы адамдарға тәбет жиі азаяды, дәмі көбінесе іштей өзгереді, ішектегі дәрумендердің сіңуі нашарлайды және кейбір дәрумендердің өсуі жоғарылайды.

3. Қартаюдағы танымдық денсаулықты сақтаудағы дәрумендердің рөлі. Витаминдер кәрі жаста танымдық денсаулықты сақтауда маңызды рөл атқарады. Витаминдерді жеткілікті тұтыну нейрондарды зақымданудан, нейротрансмиссиядан қорғауға, қабынуды азайтуға, қабынуды азайтуға және синаптикалық икемділікті сақтауға және симптикалық икемділікті сақтауға және деменцияның қаупін азайтуға көмектеседі.

4. В12 дәрумені және жасы -қа арналған ми атрофиясы. В12 дәрумені жетіспеушілігі көбінесе егде жастағы адамдарға кездеседі және мидың атрофиясына (ми көлемінің төмендеуі) және танымдық бұзылуларға әкелуі мүмкін. Қажет болса, В12 витаминінің деңгейін үнемі тексеріп отыру және қажет болған жағдайда қоспалар алу маңызды.

5. Д витамині және қартайған кезде деменцияның қаупі. Д витаминінің төмен деңгейі қарт адамдарда деменция мен Альцгеймер ауруының даму қаупімен байланысты. Д витаминін, қоспалармен, қоспалармен немесе күн сәулесінің әсерінен жеткілікті мөлшерде тұтынуды қамтамасыз ету маңызды.

6. Антиоксидантты дәрумендер (С және Е) және мидағы тотығу стрессінен қорғау. С және Е дәрумендері күшті антиоксиданттар ретінде, миды жасына қарай жақсартады және танымдық құнсызданудың дамуына ықпал ететін тотығу стрессінен қорғауға көмектеседі.

7. Қартаюға теңдестірілген диета мен қоспалардың маңызы. Қарт үйде, жемістерге, көкөністерге, астық өнімдеріне, балық өнімдеріне, балықтар мен төмен етке бай дақылдарды ұстану өте маңызды. Сондай-ақ дәрумендер, әсіресе В12 дәрумені, D дәрумені, D дәрумені, С дәрумені және В дәрумені және витаминді, витаминді және танымдық денсаулықты сақтауды қамтамасыз ету пайдалы болуы мүмкін.

8. Витаминдер қабылдауға жеке көзқарас. Витаминдер үшін қажеттіліктер жас, жыныс, денсаулық жағдайы, дәрі-дәрмектер мен өмір салты сияқты жеке факторларға байланысты өзгеруі мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Витаминдер қоспаларын қабылдамас бұрын, оңтайлы дозаны анықтау үшін дәрігермен кеңесу керек және артық дозаланудан аулақ болуыңыз керек.

9. Танымдық денсаулыққа әсер ететін басқа факторлар. Витаминдерден басқа, физикалық белсенділік, психикалық белсенділік, әлеуметтік белсенділік, ұйқы, ұйқы, стрессті басқару және жаман әдеттерден бас тарту (темекі шегу, алкогольді теріс пайдалану), қартайған кезде танымдық денсаулыққа әсер етеді.

10. Танымдық денсаулықты сақтауға жан-жақты көзқарас. Кімелі денсаулықты сақтау үшін, біріктірілген тәсілді сақтау үшін, интеграцияланған тәсілді, соның ішінде теңдестірілген тамақтану, дәрумендер, тұрақты физикалық және ақыл-ой белсенділігі, әлеуметтік белсенділік, жеткілікті ұйқы, стрессті бақылау және жаман әдеттерден бас тарту қажет.

8-тарау: Витаминдер және танымдық бұзылулар: Альцгеймер ауруы және басқа да деменция

1. Лимитика: Жалпы анықтама және себептер. Dememia – бұл когнитивтік функциялардың, мысалы, жад, назар, сөйлеу, ойлау, ойлау және атқарушы функциялар, бұл күнделікті іс-әрекет пен тәуелсіздіктің бұзылуына әкеледі. Альцгеймер ауруы – деменцияның ең көп таралған себебі – бұл деменцияның барлық жағдайлары шамамен 60-80% құрайды. Техниканың басқа себептеріне тамырлы деменция, лоб-виза деменциясы бар, лоб-виза деменциясы және аралас деменция кіреді.

2. Альцгеймер ауруы: патогенез және қауіп факторлары. Альцгеймер ауруы мидағы амилоидты бляшкалар мен нейрофибрилла шарларының қалыптасуымен сипатталады, бұл нейрондардың зақымдануы мен өліміне әкеледі. Альцгеймердің қауіп факторларына қарт жас, генетикалық бейімділік, альцгеймер ауруы, жүрек-қан тамырлары аурулары, қант диабеті, қант диабеті, жоғары қан қысымы, жоғары холестерин, темекі шегу, арзан өмір салты және білім деңгейі төмен.

3. Альцгеймер ауруының алдын-алу және емдеудегі дәрумендердің рөлі. Зерттеулер көрсеткендей, кейбір дәрумендер Альцгеймер ауруының алдын алу және емдеуде рөл атқара алатындығын көрсетеді.

4. Е дәрумені және Альцгеймер ауруы. Е дәрумені күшті антиоксидант ретінде, нейрондарды альцгеймер ауруының дамуында маңызды рөл атқаратын, тотығу стрессінен туындаған зияннан қорғауға көмектеседі. Кейбір зерттеулер көрсеткендей, Е дәрумені көп тұтыну Альцгеймер ауруының даму қаупімен байланысты. Алайда, басқа зерттеулер мұндай байланысты таба алмайды.

5. С дәрумені және Альцгеймер ауруы. С дәрумені, тағы бір күшті антиоксидант ретінде, сонымен қатар нейрондарды тотығу стрессінен туындаған зияннан қорғауға көмектеседі. Кейбір зерттеулер С дәрумені көп тұтыну альцгеймер ауруының төмендеу қаупімен байланысты екенін көрсетеді.

6. В дәрумені В және Альцгеймер ауруы. В тобының дәрумендерінің, әсіресе В12 дәрумені мен фолий қышқылының жетіспеушілігі Альцгеймер ауруының даму қаупімен байланысты болуы мүмкін. В дәрумендері гомоцистеин метаболизмдеріне қатысады, ал гомоцистеиннің жоғарылауы жүрек-қан тамырлары аурулары мен альцгеймер ауруының жоғарылау қаупімен байланысты.

7. Д витамині және Альцгеймер ауруы. Д витаминінің төмен деңгейі Альцгеймер ауруының даму қаупімен байланысты. Д витамині нейропротекторлық қасиеттерге ие және нейрондарды зақымданудан қорғайды.

8. Басқа дәрумендер мен деменция. А дәрумені мен К дәрумені мен К дәруменінің деменцияға әсері шектеулі және нәтижелері қайшы келеді.

9. Одан әрі зерттеу қажеттілігі. Кейбір зерттеулер перспективалы нәтижелерге қарамастан, альцгеймер ауруының және басқа да деменцияның алдын-алу және емдеудегі дәрумендердің рөлін растау үшін қосымша зерттеулер қажет.

10. Интеграцияланған тәсілдің маңыздылығы. Витаминдер деменция қаупіне әсер ететін факторлардың бірі екенін есте ұстаған жөн. Теменцидің алдын-алу үшін, интеграцияланған тәсіл, соның ішінде теңдестірілген диетаны, дәрумендердің жеткілікті мөлшерін, тұрақты физикалық және ақыл-ой белсенділігін, әлеуметтік белсенділік, ұйқы, күйзеліс, күйзеліс және жаман әдеттерден бас тарту қажет.

9-тарау. Танымдық денсаулықты сақтау үшін дәрумендерді тұтынуды оңтайландыру: практикалық ұсыныстар

1. Дәрумендер үшін жеке қажеттіліктерді бағалау. Витаминдерді тұтынуды оңтайламай тұрып, дәрумендер үшін жеке қажеттіліктеріңізді бағалау маңызды. Бұл қажеттіліктер жасына, жынысына, денсаулық жағдайына, есірткіге, өмір салтын және басқа факторларға байланысты өзгеруі мүмкін.

2. Диеталық талдау және тапшылықты бағалау. Диетаңызды талдаңыз және тамақпен жеткілікті мөлшерде дәрумендер алсаңыз, бағалаңыз. Витаминдерге бай өнімдерге назар аударыңыз және оларды сіздің диетаңызға үнемі қосқаныңызға көз жеткізіңіз. Егер сіз кез-келген дәрумендердің жетіспеушілігіне күмәндансаңыз, дәрігермен кеңесіп, дәрумендер деңгейін анықтаңыз.

3. Теңгерімді диета: дәрумендерді алуға негіз. Витаминдерді алуға негіздер жемістерге, көкөністерге, астық өнімдеріне, балықтарға, төмен ет және сүт өнімдеріне бай теңдестірілген диета болуы керек. Барлық қажетті дәрумендер мен минералдар алу үшін әртүрлі өнімдерді қолдануға тырысыңыз.

4. Витаминдерге бай өнімдерді таңдау. Өнімдерді таңдағанда дәрумендердің мазмұнына назар аударыңыз. Мысалы, жасыл жапырақты көкөністер (шпинат, брокколи, қырыққабат) v дәрумені, витамин мен фолий қышқылына бай. Цитрус жемістері (апельсиндер, лимондар, грейптерлер) С дәруменіне бай. Майлы балық (лосось, тунец, скумбрия) D дәрумені мен омега-3 май қышқылдарына бай. Жаңғақтар мен тұқымдар Е дәруменіне бай.

5. Витаминдерді сақтау үшін тамақ дайындау. Кейбір дәрумендер жоғары температураға сезімтал және пісіру кезінде құлап кетуі мүмкін. Витаминдерді үнемдеу үшін бумен пісірілген, пісіруге, пісіруге, пісіруге, пісіруге немесе аз мөлшерде маймен қуырыңыз. Ұзақ уақыт пісіру немесе қуыруға арналған өнімдерден аулақ болыңыз.

6. Витаминдердің сіңуіне есірткіні есепке алу. Кейбір дәрі-дәрмектер ішектің витаминдерінің сіңуіне әсер етуі мүмкін. Егер сіз дәрі-дәрмекті қабылдасаңыз, дәрумендердің сіңуіне әсер ете алатындығын білу үшін дәрігермен немесе фармацевтпен кеңесіңіз.

7. Витаминдік қоспаларды қарау. Егер сіз тамақ ішетін дәрумендердің жеткілікті мөлшерін ала алмасаңыз немесе сізде кез-келген дәрумендер жетіспесе, витаминді қоспаларды қабылдауды қарастырыңыз. Қоспаларды қабылдамас бұрын, оңтайлы дозаны анықтап, дозаланғаннан аулақ болу үшін дәрігермен кеңесіңіз.

8. Сапа қоспаларын таңдау. Витаминді қоспаларды таңдағанда, өнімнің сапасына назар аударыңыз. Өз өнімдерін сапа стандарттарына сәйкестігін тексеретін танылған өндірушілерден қоспаларды таңдаңыз.

9. Витаминдердің өзара әрекеттесуін есепке алу. Кейбір дәрумендер бір-бірімен өзара әрекеттесе алады. Мысалы, С дәрумені темірді сіңіруді жақсарта алады. Егер сіз витаминдердің бірнеше қоспаларын алсаңыз, мүмкін қарым-қатынас туралы білуге дәрігермен кеңесіңіз.

10. ** тұрақты мониторинг және