Балаларға арналған дәрумендер: балабақшаға бейімделу кезеңінде
Балабақшаға бейімделуге және витаминдердің рөліне кіріспе
Балабақшаға бейімделу – бұл баланың және оның ата-анасының өміріндегі қиын кезең. Бұл уақыт күнделікті тәртіптің, қоршаған ортадағы, әлеуметтік өзара әрекеттесудің айтарлықтай өзгерістерімен сипатталады және нәтижесінде баланың денесіне стресс деңгейі жоғарылайды. Баланың иммундық жүйесі, қалыптасу процесінде болатын иммундық жүйесі күрделі сынаққа ұшырайды, бұл әртүрлі инфекцияларға сезімталды арттырады. Витаминдер, ең маңызды микроэлементтер ретінде, әсіресе балабақшаға бейімделу кезеңінде денсаулық пен иммунитетті сақтауда шешуші рөл атқарады. Баланың денесін қажетті дәрумендермен және минералдармен оңтайлы қамтамасыз ету жаңа жағдайларға неғұрлым тегіс және табысты тәуелділікке ықпал етеді, ауруды азайтады және жалпы әл-ауқатын жақсартады. Витаминдер керемет емес, бірақ олардың организмдегі жеткілікті деңгейі иммундық жүйенің қалыпты жұмыс істеуі үшін және сыртқы стресстік факторларға төзімділік үшін қолайлы негіз жасайды. Осы мақалада біз балабақшаға бейімделу кезеңінде әр түрлі дәрумендердің рөлін, оларды қабылдау көздері, тапшылығы, ықтимал белгілер мен қолдану бойынша ұсыныстарды егжей-тегжейлі қарастырамыз.
Баланың иммундық жүйесі және балабақшаға бейімделу
Баланың иммундық жүйесінің қалыптасуы – бұл ұзақ және көп деңгейлі процесс, ол әлі күнге дейін және өмірдің алғашқы жылдарында жалғасады. Тері мен шырышты қабаттардың кедергілерімен, сондай-ақ фагоциттік жасушалармен туа біткен иммунитет, сонымен қатар патогендерден қорғаудың алғашқы түрі. Алайда, бұл нақты емес және иммунитетті қолдауды талап етеді, ол антигендермен байланысқаннан кейін дамиды, мысалы вирустар мен бактериялар.
Бала балабақшаға барғанда, ол өзінің иммундық жүйесі әлі дайын емес, көптеген микроорганизмдермен кездеседі. Команда құрамында балалар жұптық емес, тыныс алу ауруларының жиілігінің өсуіне әкеледі. Жаңа жағдайларға бейімделумен байланысты стресс жағдайды күшейтеді, өйткені ол иммундық жасушалардың жұмысына теріс әсер етуі мүмкін. Кортизол, стресс гормоны, иммундық жасушалардың белсенділігін тежейді, олардың инфекциялармен тиімді күресу мүмкіндігін азайтады. Диетаның өзгеруі және эмоционалды жүктеменің жоғарылауы, сонымен қатар баланың иммунитетін әлсіретеді.
Балабақшаға бейімделу әдетте бірнеше аптадан бірнеше айға дейін созылады, оның ішінде бала жиі ауырып қалады. Оңтайлы тамақтану, дәрумендер мен минералдарға бай тамақтану осы кезеңдегі иммундық жүйені қолдаудың маңызды факторы болып табылады. Витаминдер иммундық жасушалардың қалыпты жұмысын және антиденелер өндірісін қамтамасыз ететін көптеген иммундық реакциялардағы класстар рөлін ойнайды.
Балабақшаға бейімделу кезеңіндегі D дәруменінің рөлі
D дәрумені, майлы витамин баланың денсаулығында шешуші рөл атқарады, әсіресе балабақшаға бейімделу кезеңінде. Бұл сүйектер мен тістердің қалыпты түзілуін қамтамасыз ететін кальций мен фосфор сіңіру үшін қажет. Алайда оның рөлі сүйек тіндерімен шектелмейді. Д витамині иммундық жүйеге айтарлықтай әсер етеді, оның қызметін модуляциялау және инфекцияларға төзімділікті арттыру.
Д дәрумені рецепторлары әртүрлі иммундық жасушалардан, соның ішінде Т-лимфоциттерден, В-лимфоциттер мен макрофагтардан табылған. В дәрумені ұялы иммунитетте және вирустық инфекциялармен күресте шешуші рөл атқаратын Т-лимфоциттердің белсенділігін арттырады. Бұл сонымен қатар иммундық реакциялар мен қабынуларға қатысатын цитокиндер, заттардың өндірісін реттейді. Д витаминінің кемшілігі цитокиндерді реттеудің бұзылуына әкелуі мүмкін, бұл аутоиммундық аурулардың даму қаупін арттырады және инфекцияларға сезімталды арттырады.
Зерттеулер көрсеткендей, D дәрумені жетіспеушілігі тұмау және сарыс сияқты тыныс алу инфекцияларының жоғарылауымен байланысты. D дәрумені жетіспейтін балаларда тыныс алудың жиі кездесетін және ауыр курсы бар. Балабақшаға бейімделу кезеңінде балалар инфекция қаупі жоғары болған кезде, Д витаминінің оңтайлы деңгейін ұстап тұру әсіресе маңызды.
Д витаминінің негізгі көзі күн сәулесінің ультракүлгін сәулелену әсерінен терідегі синтез. Алайда, қыс мезгілінде, сондай-ақ күн белсенділігі төмен аймақтарда, терідегі D дәрумені синтезі төмендейді. Сонымен қатар, заманауи балалар ашық аспан астында аз уақыт жұмсайды, бұл сонымен қатар Д витаминінің жетіспеушілігіне ықпал етеді.
D дәрумені азық-түлік көздеріне майлы балық (лосось, тунец, скумбрия), жұмыртқаның сарысы және байытылған өнімдер (сүт, йогурт, жарма) жатады. Алайда, бұл өнімдердегі D дәрумені мазмұны әдетте баланың қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін жеткіліксіз, әсіресе балабақшаға бейімделу кезеңінде.
Осыған байланысты көптеген балаларды қоспалар түрінде D дәрумені қосымша қабылдау ұсынылады. D дәруменінің дозасын дәрігердің баланың жеке қажеттіліктері мен қандағы D дәрумені негізінде анықтауы керек. Әдетте, D дәруменінің алдын-алу дозасы күніне 1 жыл және одан үлкен балалар үшін күніне 400-1000 IU құрайды.
Балалардағы D дәрумені жетіспеушілігінің белгілері мыналарды қамтуы мүмкін:
- Тыныс алудың жиі кездесетін аурулары
- Шаршау және әлсіздік
- Сүйек ауруы және бұлшық еттер
- Өсім және дамуды кешіктіру
D дәрумені мөлшерін үнемі тексеріп отыру және дәрігердің ұсыныстарына сәйкес қоспалардың дозасын реттеп тұру маңызды.
С дәрумені: антиоксидант және иммуностимулятор
С дәрумені (аскорбин қышқылы) – бұл күшті антиоксидант және ағзадағы көптеген биохимиялық процестердің маңызды қатысушысы. Бұл иммундық жүйені сақтауда, әсіресе баланы балабақшаға бейімдеу кезінде басты рөл атқарады.
С дәрумені инфекциялармен күресіп, иммундық жүйенің негізгі жасушалары болып табылатын лейкоциттердің қалыптасуы мен жұмысына ықпал етеді. Онда фагоцитозды ынталандырады – лейкоциттермен бактериялар мен вирустарды сіңіру және жою процесі. Сонымен қатар, С витамині вирусқа қарсы іс-қимыл бар Интерферон, ақуыздың дамуына қатысады.
Антиоксидант ретінде С витамині дене жасушаларын зақымданудан қорғайды, олар стресс, қабыну және токсиндердің әсері салдарынан пайда болады. Балабақшаға бейімделу кезеңінде бала стресстен өткен кезде және көптеген жаңа микроорганизмдерге ұшыраған кезде, С дәрумені антиоксидантты қорғау әсіресе маңызды.
С дәрумені сонымен қатар, коллаген синтезі үшін қажет, ол дәнекер тінінің беріктігі мен серпімділігін, оның ішінде терінің және шырышты қабаттардың серпімділігін қамтамасыз етеді. Сау шырышты қабаттар – бұл инфекциялардың денеге енуіне жол бермейтін маңызды тосқауыл болып табылады.
С дәрумені адам ағзасында синтезделмеген және тамақпен бірге келуі керек. С дәруменінің негізгі көздері, әсіресе көкөністер, әсіресе цитрус жемістері (апельсин, лимон, грейпфрут), киви, құлпынай, қара қарақат, раушан, қоңыр, қоңыр бұрыш, брокколи және шпинат.
Балабақшаға бейімделу кезеңінде С дәруменіне бай өнімдерді тұтынуды арттыру ұсынылады.
Кейбір жағдайларда қоспалар түрінде С дәрумені қосымша қабылдау қажет болуы мүмкін. 1 жастан 3 жасқа дейінгі балаларға арналған с дәруменінің ұсынылатын тәуліктік дозасы 40 мг, 4 жастан 8 жасқа дейін – 65 мг. Қоспалардың дозасын дәрігермен келісуі керек.
Балалардағы С дәрумені жетіспеушілігінің белгілері мыналарды қамтуы мүмкін:
- Жиі суық
- Шаршау және әлсіздік
- Терінің паллоры
- Қан
- Баяу жараның сауығуы
Баланы С витаминін жеткілікті тұтынумен қамтамасыз ету, әсіресе балабақшаға бейімделу кезінде, иммунитетті нығайту және жалпы денсаулықты сақтау.
А дәрумені: шырышты қабаттарды қорғау
А дәрумені, майлы-еріткіш дәрумені, терінің және шырышты қабаттардың денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқарады, бұл инфекциялардан қорғаудың бірінші түрі болып табылады. Бұл сонымен қатар қалыпты көру және өсу үшін қажет.
А дәрумені тыныс алу жолдарының шырышты қабаттарын, асқазан-ішек жолдары мен генитурарлық жүйенің шырышты қабатын қалыптастыратын эпителий жасушаларының саралауына ықпал етеді. Салауатты шырышты қабаттарда, патогендердің ағзаға енуіне кедергі келтіретін тосқауылық функциясы бар. А дәрумені жетіспеушілігі жұқаруға және шырышты қабаттардың зақымдалуына әкелуі мүмкін, бұл инфекциялар қаупін арттырады.
А дәрумені иммундық реакцияларды реттеуге қатысты. Бұл инфекциялармен күресте шешуші рөл атқаратын Т-Лимфоциттер мен макрофагтардың жандануға ықпал етеді. Сонымен қатар, а витамині жұқтырған жасушаларды жоятын табиғи өлтірушілердің (NK ұяшықтарының) қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет.
А дәруменінің негізгі көздері – бұл жануарлардан алынатын өнімдер, мысалы, бауыр, жұмыртқаның сарысы, май және майлы сүт өнімдері. Сәбіз, асқабақ, тәтті картоп және шпинат сияқты өсімдік өнімдері, құрамында а-дәрумені бар және оны ағзадағы витаминге айналдыруға болады.
Балабақшаға бейімделу кезеңінде баланы А дәрумені мен бета-каротинге бай өнімдерді жеткілікті тұтынумен қамтамасыз ету маңызды. Алайда, оны А дәрумені асып кету улы болуы мүмкін екенін есте ұстаған жөн, сондықтан қоспалардың ұсынылған дозаларынан асып кету ұсынылмайды.
1 жастан 3 жасқа дейінгі балаларға арналған А дәруменінің тәуліктік дозасы – 300 мкг, 4-тен 8 жасқа дейін – 400 мкг. Қоспалардың дозасын дәрігермен келісуі керек.
Балалардағы А дәрумені жетіспеушілігінің белгілері мыналарды қамтуы мүмкін:
- Құрғақ тері және шырышты қабаттар
- Кешке (тауықтың соқырлығы) көру қабілетін азайту
- Тыныс алудың жиі кездесетін аурулары
- Өсуді тежеу
Баланы терінің денсаулығын сақтау және балабақшаға бейімделу кезінде иммунитетті нығайту және иммунитетті нығайту үшін баланы қамтамасыз ету маңызды.
В дәрумені: энергетикалық және жүйке жүйесі
В дәрумендер энергетикалық алмасуда, жүйке жүйесінің жұмыс істеуі және иммунитетті сақтауда маңызды рөл атқарады. Олар баланың қалыпты өсуі мен дамуы үшін, әсіресе балабақшаға бейімделу кезеңінде, егер орган көбейтілген жүктеме басталған кезде.
В дәрумені мыналарды қамтиды:
- В1 дәрумені (тиамин) – көмірсулар метаболизмі және жүйке жүйесінің жұмыс істеуі үшін қажет.
- В2 дәрумені (Рибофлавин) – энергиямен және терінің денсаулығын және шырышты қабаттардың денсаулығын сақтауға қатысады.
- В3 дәрумені (ниакин) – энергия алмасу және гормондардың синтезіне қатысады.
- В5 дәрумені (пантотен қышқылы) – энергетикалық метаболизмде маңызды рөл атқаратын а
- В6 дәрумені (пиридоксин) – аминқышқылдары мен нейротрансмиттерлердің синтезіне қатысады.
- В7 дәрумені (биотин) – майлар мен көмірсулар алмасу үшін қажет.
- В9 дәрумені (фолий қышқылы) – ДНҚ және РНҚ синтезі үшін, сонымен қатар қызыл қан жасушаларын қалыптастыру үшін қажет.
- В12 дәрумені (кобаламин) – жүйке жүйесінің жұмыс істеуі және қызыл қан клеткаларын қалыптастыру үшін қажет.
В дәрумендер энергия алмасуына қатысады, ағзаны барлық органдар мен жүйелердің қалыпты жұмыс істеуіне қажетті энергиямен қамтамасыз етеді. Олар сонымен қатар жүйке жүйесінің жұмыс істеуі үшін қажет, олар нерв импульстарын жібереді.
В6, В9 және В дәрумендері иммунитетті сақтауда маңызды рөл атқарады. Олар инфекциялармен күресетін лейкоциттердің қалыптасуы мен жұмыс істеуі үшін қажет. Бұл дәрумендердің жетіспеушілігі иммунитеттің азаюына және инфекцияларға сезімталдыққа әкелуі мүмкін.
В тобының негізгі көздері – бұл бүкіл-групалар, ет, балық, жұмыртқа, сүт өнімдері, бұршақ дақылдары, жаңғақтар және тұқымдар.
Балабақшаға бейімделу кезеңінде баланы В тобына бай өнімдерді жеткілікті тұтынумен қамтамасыз ету маңызды. Алайда, В тобының витаминдері су – тұрақты және денеде жиналмайды, сондықтан оларды күнделікті тамақпен бірге қабылдау керек екенін есте ұстаған жөн.
Кейбір жағдайларда, В тобын қосымша қабылдау қоспалар түрінде талап етілуі мүмкін. В дәрумендерінің ұсынылған тәуліктік дозасы баланың жасына және жеке қажеттіліктерге байланысты. Қоспалардың дозасын дәрігермен келісуі керек.
В тобының жетіспеушілігінің белгілері Балалардағы дәрумендер мыналарды қамтуы мүмкін:
- Шаршау және әлсіздік
- Тітіркену және жүйке
- Жаман тәбет
- Өсуді тежеу
- Тері бөртпелері
- Ауыздың шырышты қабығының қабынуы
Баланы В тобын энергиямен қамтамасыз ету, жүйке жүйесінің жұмыс істеуі және балабақшаға бейімделу кезінде иммунитетті нығайту үшін жеткілікті мөлшерде қамтамасыз ету маңызды.
Е дәрумені: антиоксидантты қорғау
Е дәрумені, майлы-еріткіш дәрумені, дененің денесін зақымданудан қорғайтын күшті антиоксидант. Бұл сонымен қатар иммундық жүйені және терінің денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқарады.
Е дәрумені жасуша мембраналарын тұрақтандырады, оларды еркін радикалдардан туындаған тотығу стрессінен қорғайды. Бұл иммундық реакцияларды реттеуге, иммундық жасушалардың белсенділігін ынталандыруға және инфекцияларға төзімділікті арттыруға қатысады.
Балабақшаға бейімделу кезеңінде, бала стресстен өтіп, көптеген жаңа микроорганизмдермен танысқан кезде, Е дәрумені антиоксидантты қорғау әсіресе маңызды.
Е дәруменінің негізгі көздері – өсімдік майлары (күнбағыс, зәйтүн, жүгері), жаңғақтар, тұқымдар, авокадо және жасыл жапырақты көкөністер.
Балабақшаға бейімделу кезеңінде баланы Е витаминіне бай өнімдерді жеткілікті мөлшерде қамтамасыз ету маңызды.
1 жастан 3 жасқа дейінгі балаларға арналған Е дәруменінің тәуліктік дозасы 6 мг құрайды, 4-тен 8 жасқа дейін – 7 мг. Қоспалардың дозасын дәрігермен келісуі керек.
Балалардағы Е дәрумені жетіспеушілігінің белгілері сирек кездеседі, бірақ мыналарды қамтуы мүмкін:
- Бұлшықет әлсіздігі
- Үйлестіруді бұзу
- Иммунитетті азайту
Баланы балабақшаға бейімделу кезінде антиоксидантты қорғауды және иммунитетті нығайту үшін Е дәрумені жеткілікті мөлшерде тұтынуды қамтамасыз ету маңызды.
Пайдалы қазбалар: мырыш, темір, селен
Витаминдерден басқа, минералдар денсаулықты сақтауда және баланың иммунитетін нығайтуда, әсіресе балабақшаға бейімделу кезінде маңызды рөл атқарады. Мырыш, темір және селен – бұл иммундық жүйенің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет үш маңызды минерал.
Мырыш:
Мырыш – бұл организмдегі көптеген биохимиялық процестерге, оның ішінде өсу мен дамуды, ДНҚ-ны және РНҚ синтезіне және иммундық жүйенің жұмысына қатысатын маңызды бақылау элементі. Бұл инфекциялармен күресетін лейкоциттердің қалыптасуы мен жұмыс істеуі үшін қажет. Мырыш жетіспеушілігі иммунитеттің азаюына және инфекцияларға, әсіресе тыныс алуға бейімделуге әкелуі мүмкін.
Мырыштың негізгі көздері – ет, құс еті, теңіз өнімдері, бұршақ, жаңғақтар және тұқымдар.
1 жастан 3 жасқа дейінгі балаларға арналған мырыштың тәуліктік дозасы 4 мг, 4-тен 8 жасқа дейін – 5 мг.
Темір:
Темір – бұл гемоглобинді қалыптастыру үшін қажет маңызды элемент, ол қандағы оттегінің пайда болуына арналған ақуыз. Сондай-ақ, темір иммундық жүйенің жұмысына қатысады, иммундық жасушалардың белсенділігін сақтайды. Темірдің жетіспеушілігі анемияға, шаршауға, әлсіздікке және иммунитеттің төмендеуіне әкелуі мүмкін.
Темірдің негізгі көздері – ет, құс еті, балық, бұршақ дақылдары, жасыл жапырақты көкөністер мен темір бұйымдары.
1 жастан 3 жасқа дейінгі балаларға арналған үтіктің тәуліктік дозасы – 7 мг, 4-тен 8 жасқа дейін – 10 мг.
Селен:
Селен – бұл антиоксиданттық белсенділігі бар ферменттердің бөлігі болып табылатын маңызды бақылау элементі. Бұл иммундық жүйенің жұмысына, иммундық жасушалардың белсенділігін сақтап, инфекцияларға төзімділікті арттыруға қатысады. Селена жетіспеушілігі иммунитеттің азаюына және инфекцияларға сезімталдыққа әкелуі мүмкін.
Селенаның негізгі көздері – теңіз өнімдері, ет, құс еті, жұмыртқа, жаңғақтар және тұқымдар.
1 жастан 3 жасқа дейінгі балаларға селеннің ұсынылған тәуліктік дозасы – 20 мкг, 4-тен 8 жасқа дейін – 30 мкг.
Баланы балабақшаға бейімделу кезінде иммунитетті және жалпы денсаулықты сақтау үшін мырыш, темір және селенді жеткілікті тұтынуды қамтамасыз ету маңызды. Қажет болған жағдайда дәрігер осы минералдар бар қоспалар тағайындай алады.
Пробиотиктер мен пребиотиктер: ішек денсаулығы және иммунитет
Ішектің денсаулығы иммунитетті сақтауда маңызды рөл атқарады. Ішек ішек – ішек микрофлорасын құрайтын триллиондар үшін үй. Ішек микрофлорасы ас қорытуға, дәрумендерді синтездеуге және иммундық жүйені нығайтуға қатысады.
Пробиотиктер – бұл жеткілікті мөлшерде қолданған кезде, иесінің денсаулығына жағымды әсер ететін микроорганизмдер. Олар ішек микрофлорасының тепе-теңдігін сақтауға, патогендік бактериялардың өсуін болдырмайды және иммундық жүйені ынталандырады.
Пребиотиктер – бұл ішектің пайдалы бактериялары үшін тамақ ретінде жасалған асқазандар. Олар ішектің микрофлорасының құрамын жақсартуға, пайдалы бактериялардың өсуіне және мол өсуіне ықпал етеді.
Балабақшаға бейімделу кезеңінде бала стресстен өтіп, көптеген жаңа микроорганизмдерді ашады, ішек денсаулығын сақтау әсіресе маңызды. Пробиотиктер мен пребиотиктер иммундық жүйені нығайтуға және инфекциялар қаупін азайтуға көмектеседі.
Зонд