Бұрандалар мен денсаулық: пайда Зиянға айналады

Бұрандалар мен денсаулық: пайда Зиянға айналады

1-бөлім: Жаман: Бұл не және олар не үшін қажет?

1. Диеталық қоспалардың анықтамасы және жіктелуі. Биологиялық белсенді қоспалар (диеталық қоспалар) табиғи немесе бірдей биологиялық белсенді заттардың концентраттары болып табылады, бұл азық-түлікпен тікелей қабылдауға немесе тамақ өнімдеріне енгізуге арналған биологиялық белсенді заттардың концентраттары болып табылады. Олар есірткі емес, бірақ диетаны толықтыруға, организм қызметін жақсартуға және жақсартуға, сонымен қатар аурулардың қаупін азайтуға арналған. Композиция (дәрумендер, минералдар, өсімдіктер, өсімдік сығындылары, пробиотиктер, аминқышқылдары, аминқышқылдары, аминқышқылдары, файлы қышқылдары және т.б.), босатылған (таблеткалар, капсулалар, ұнтақтар, сұйықтықтар, ас қорыту, ас қорыту, жүрек-қан тамырлары, және т.б.) жіктеледі. Диеталық қоспалар ауруларды емдемейтінін түсіну керек, бірақ дене қолайсыз факторларды жеңуге және оңтайлы жағдайды сақтауға көмектеседі.

2. Диеталық қоспалардың болжамды құндылықтары. Бұрандалар құрамдас бөліктерден туындаған пайдалы қасиеттердің кең спектріне ие болуы мүмкін. Витаминдер мен минералдар барлық органдар мен жүйелердің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет, метаболикалық процестерге қатысады, иммунитетті нығайтады және жасушаларды зақымданудан қорғайды. Өсімдік сығындыларында антиоксидант, қабынуға қарсы және адаптогендік қасиеттері бар. Пробиотиктер мен пребиотиктер ішек микрофлорын қолдайды, ас қорытуды жақсартады және иммундық жүйені нығайтады. Аминқышқылдары ақуыздарға арналған блоктар болып табылады және тіндердің өсуі мен қалпына келуі үшін қажет. Пауылға қаныққан май қышқылдары (Омега-3, омега-6) жүрек-тамыр жүйесі, ми мен көру үшін пайдалы. Бұрандалар белгілі бір заттардың жетіспеушілігінде пайдалы болуы мүмкін, физикалық және психикалық стресстің, стресс, созылмалы аурулардың жоғарылауы және аурудан кейін қалпына келтіру кезеңінде. Олар жалпы жағдайды жақсартуға, өнімділікті арттыруға және әртүрлі аурулардың қаупін азайтуға көмектеседі.

3. Диеталық қоспалардың танымалдылығының себептері. Диеталық қоспалардың танымалдығы бірнеше факторларға байланысты. Біріншіден, бұл адамдардың салауатты өмір салты және аурулардың алдын алу үшін деген тілек. Бұрандалар денсаулығын жақсартудың қарапайым және қол жетімді тәсілі ретінде қабылданады және аурулардың дамуына жол бермейді. Екіншіден, бұл диеталық қоспалардың қол жетімділігі және белсенді жарнамасы. Олар дәріханаларда, пайдалы тамақ дүкендерінде, Интернет арқылы және желілік маркетинг арқылы сатылады. Жарнама көбінесе керемет нәтижелерге уәде береді және тұтынушыларға денсаулық пен сұлулықты сақтау үшін диеталық қоспаларды қабылдау қажеттілігін береді. Үшіншіден, бұл дұрыс тамақтану және салауатты өмір салты туралы ақпараттың болмауы. Көптеген адамдар олардың диеталарын қалай теңестіру және қажетті қоректік заттарды тамақ алуды білмейді, сондықтан олар диеталық қоспаларға жүгінеді. Төртіншіден, бұл диеталық қоспалардың табиғи және қауіпсіздігіне деген сенім. Көптеген тұтынушылар табиғи ингредиенттерден жасалған диеталық қоспалар денсаулық үшін қауіпсіз және жанама әсерлері жоқ деп санайды. Алайда, бұл әрдайым бұлай бола бермейді және диеталық қоспаларды бақылаусыз қабылдау денеге зиян тигізуі мүмкін.

2-бөлім: Диеталық қоспаларды қабылдаумен байланысты қауіптер мен қауіптер.

1. Жарияланған құрамының сәйкессіздік. Диеталық қоспалардың негізгі мәселелерінің бірі – қаптамада көрсетілген құрама, белсенді заттардың нақты мазмұны арасындағы сәйкессіздік. Зерттеулер көрсеткендей, көптеген диеталық қоспаларда көрсетілгеннен аз белсенді ингредиенттер бар немесе құрамында қоспалар бар қоспалар бар екенін көрсетеді. Бұл өндірушілердің адал еместігіне, сапасыз шикізатты пайдалану немесе өндіріс технологиясының бұзылуы салдарынан болуы мүмкін. Композицияның сәйкес келмеуі диеталық қоспалардың денсаулығына тиімсіз немесе зиянды болатындығына әкелуі мүмкін. Мысалы, салмақ жоғалтуға арналған диеталық қоспалар құрамында жүрек-қантамыр жүйелерінен жанама әсерлерді тудыруы мүмкін. Әкем потенциалды ұлғайту үшін басқа есірткідермен араласып, жағымсыз реакциялар тудыратын дәрілердің аналогтары болуы мүмкін. Сенімді өндірушілерден жақсы беделге ие және олардың өнімдерінің сапасын бақылауды жүргізу маңызды.

2. Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу. Нашар дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттеседі, олардың әсерін жақсартады немесе әлсіретеді, сонымен қатар жанама әсерлерді тудырады. Мысалы, Сент-Джон сусымы бар диеталық қоспалар контрацептивтердің, антидепрессанттардың және антикоагулянттардың тиімділігін төмендетеді. Қандай дәрумені бар К дәрумені бар vits intersition қанның коагуляциясының алдын алатын антикоагулянттардың тиімділігін төмендетеді. Құрамында грейпфрут құралған нашар, олардың дозаланғанда, кейбір дәрі-дәрмектердің әсерін арттыра алады. Диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын дәрігермен кеңесу керек және сіз қабылдаған барлық есірткі туралы хабарлауыңыз керек. Дәрігер өзара әрекеттесудің ықтимал қауіптерін бағалай алады және қауіпсіз диеталық қосымша схеманы таңдаңыз.

3. Жанама әсерлер және аллергиялық реакциялар. Нашар жанама әсерлер мен аллергиялық реакциялар тудыруы мүмкін, әсіресе ұсынылған дозадан асып кетсе немесе компоненттерге жеке төзімсіздіктен. Жанама әсерлерге жүрек айну, құсу, диарея, іш қату, іш қату, бас ауруы, бас айналу, ұйғыр, ұйқышылдық, қан қысымы және тез жүреді. Аллергиялық реакциялар терінің бөртпесі, қышу, уртикария, Quincke’d ісінуі және анафилактикалық шок түрінде пайда болуы мүмкін. Егер жанама әсерлер немесе аллергиялық реакциялар пайда болса, диеталық қоспаларды қабылдауды тоқтату және дәрігермен кеңесіңіз. Диеталық қоспалар зиянсыз өнімдер емес және денсаулығына зиян келтіруі мүмкін екенін есте ұстаған жөн.

4. Денеге улы әсерлер. Кейбір диеталық қоспаларда организмге теріс әсер етуі мүмкін улы заттар болуы мүмкін, әсіресе ұзартылған немесе жоғары дозаларда. Мысалы, ауыр металдар бар (қорғасын, сынап, кадмий) диеталық қоспалар денеде жинақталуы және созылмалы ауруларды тудыруы мүмкін. Нашар, құрамында белгісіз құрамы бар өсімдік сығындылары гепатотоксикалық (зақымдайтын бауыр) немесе нефротоксикалық (зақымдайтын бүйрек) әсеріне ие болуы мүмкін. Шикізат пен дайын өнімнің сапасын бақылауды жүргізетін сенімді өндірушілерден диеталық қоспаларды таңдау маңызды. Диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын, олардың қауіпсіздігіне көз жеткізу және дәрігермен кеңесіңіз.

5. Витаминдер мен минералдардың артық дозалану қаупі. Витаминдер мен минералдар бар диеталық қоспалардың бақылаусыз қабылдауы дозаланғанда, бұл заттардың жетіспеушілігінен кем болмауы мүмкін. А дәруменінің артық дозалануы бас ауруы, жүрек айну, құсу, шаштың түсуіне және бауырдың бұзылуына әкелуі мүмкін. D дәрумені дозалануы қандағы кальций деңгейінің жоғарылауына әкелуі мүмкін, бұл бүйректегі тастардың пайда болуына және жүрекке зиян келтіруге әкелуі мүмкін. Темірдің артық дозалануы жүрек айну, құсу, іштің ауыруы мен бауырдың зақымдануын тудыруы мүмкін. Мырыштың артық дозалануы жүрек айну, құсу, диарея және иммунитеттің төмендеуіне әкелуі мүмкін. Диеталық қоспалар пакетінде көрсетілген дәрумендер мен минералдардың ұсынылған дозасын сақтау және диеталық қоспалардан бұрын дәрігермен кеңесіңіз.

6. Дәлелдемелерге негізделген тиімділік базасының болмауы. Көптеген диеталық қоспаларда тиімділіктің жеткілікті дәлелдері жоқ, бұл олардың денеге оң әсері клиникалық зерттеулер кезінде расталмады. Өндірушілер тұтынушыларды өз өнімдерінің тиімділігіне сендіру үшін маркетингтік амалдарға және дұрыс емес ақпаратқа сүйенеді. Алайда, олар диеталық қоспалардың жарияланған қасиеттерін растайтын ғылыми дәлелдер келтірмейді. Диеталық қоспалар туралы ақпаратты сыни тұрғыдан бағалау және соқыр жарнама туралы ойламау маңызды. Диеталық қоспаларды сатып алмас бұрын, олардың тиімділігі мен қауіпсіздігін тексеру үшін мамандардан ғылыми зерттеулер мен шолуларды зерттеу қажет.

3-бөлім: Диеталық қоспалармен кім абай болуы керек?

1. Жүкті және бала емізетін әйелдер. Жүкті және бала емізетін әйелдер әсіресе диеталық қоспаларды қабылдауға мұқият болуы керек, өйткені көптеген компоненттер плацентаға немесе емшек сүтіне еніп, баланың денсаулығына кері әсерін тигізуі мүмкін. Кейбір диеталық қоспалар ұрықта туа біткен ақауларды тудыруы немесе баланың дамуын бұзуы мүмкін. Диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын, жүкті және бала емізетін әйелдер дәрігермен кеңесу керек және осы кезең ішінде пайдалануға рұқсат етілген диеталық қоспаларды таңдаңыз.

2. Балалар мен жасөспірімдер. Балалар мен жасөспірімдерге докторлық рецептсіз диеталық қоспалар алу ұсынылмайды, өйткені олардың денесі өсу мен дамуда, ал кез-келген араласу бұл процесті бұзуы мүмкін. Кейбір диеталық қоспаларда гормоналды фонға теріс әсер ете алатын және шала алғышартты тудыратын компоненттер болуы мүмкін. Диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын балалар мен жасөспірімдерді дәрігермен кеңес алу керек.

3. Созылмалы аурулары бар адамдар. Созылмалы аурулары бар адамдар (қант диабеті, қант диабеті, жүрек-қан тамырлары аурулары, бауыр және бүйрек аурулары) әсіресе диеталық қоспалармен абай болуы керек, өйткені олар өздерінің жағдайын нашарлатады және олардың жағдайын нашарлатады. Кейбір диеталық қоспалар қандағы қантты көбейтіп, қан қысымын көбейтіп немесе бауыр мен бүйректерге улы әсер етуі мүмкін. Диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын, созылмалы аурулары бар адамдар дәрігермен кеңесу керек.

4. Есірткі қабылдаған адамдар. Дәрі-дәрмектерді қабылдаған адамдар әсіресе диеталық қоспалармен мұқият болуы керек, өйткені олар дәрі-дәрмектермен араласып, олардың әсерін жақсартады немесе әлсіретеді, сонымен қатар жанама әсерлерді тудырады. Мысалы, Сент-Джон сусымы бар диеталық қоспалар контрацептивтердің, антидепрессанттардың және антикоагулянттардың тиімділігін төмендетеді. Диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын, есірткі қабылдаған адамдар дәрігермен кеңесу керек және оған барлық есірткі туралы хабарлау керек.

5. Аллергиясы бар адамдар. Аллергиясы бар адамдар әсіресе диеталық қоспаларды қабылдауға мұқият болуы керек, өйткені оларда аллергиялық реакцияны тудыруы мүмкін компоненттер болуы мүмкін. Аллергиялық реакциялар терінің бөртпесі, қышу, уртикария, Quincke’d ісінуі және анафилактикалық шок түрінде пайда болуы мүмкін. Диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын, аллергиясы бар адамдар өнімнің құрамын мұқият зерттеп, оның реакциясы бар аллергендер жоқ екеніне көз жеткізіңіз.

4-бөлім: Диеталық қоспаларды қалай таңдауға және қабылдауға болады.

1. Дәрігермен кеңес беру. Диеталық қоспаларды қабылдаудан бұрын дәрігермен кеңесу керек. Дәрігер сіздің денсаулығыңыздың жағдайын бағалай алады, қарсы қарсы көрсетілімдерді анықтай алады және қауіпсіз және тиімді диеталық қосымша схеманы таңдай алады. Ол сондай-ақ ықтимал жанама әсерлер мен есірткімен өзара әрекеттесулер туралы айта алады.

2. Сенімді өндірушіні таңдау. Диеталық қоспаларды таңдағанда, жақсы беделге ие және өз өнімдерінің сапасын бақылауды жүргізетін сенімді өндірушілерге артықшылық беру қажет. Өндіруші және оның өнімдері туралы зерттеулер, сапа мен сәйкестік сертификаттарының бар-жоғын тексеріңіз. Сіз күмәнді сатушылардан немесе сенімділікті оятпайтын Интернет-сайттар арқылы диеталық қоспаларды сатып алмауыңыз керек.

3. Композицияны мұқият зерттеу. Диеталық қоспаларды сатып алмас бұрын, сіз өнімнің құрамын мұқият зерделеуіңіз керек. Сізде аллергия немесе төзімсіздік бар компоненттердің жоқтығына көз жеткізіңіз. Белсенді заттардың мөлшеріне назар аударыңыз және оны күнделікті дозамен салыстырыңыз. Жасанды бояғыштар, хош иістер мен консерванттар бар диеталық қоспалардан аулақ болыңыз.

4. Ұсынылған дозаны сақтау. Диеталық қоспаларды қабылдау кезінде пакетте көрсетілген дозаны қатаң сақтау керек. Ұсынылған дозадан асып кету артық дозалануға және жанама әсерлерге әкелуі мүмкін. Дәрігерге кеңес бермей ұсынылған курстан ұзағырақ диеталық қоспаны қабылдамаңыз.

5. Диеталық қоспаларды дұрыс жағдайда сақтау. Диеталық қоспалар қаптамада көрсетілген дұрыс жағдайларда сақталуы керек. Әдетте, ол құрғақ, салқын және жарықтан қорғалған орын. Диеталық қоспаларды ваннада немесе терезеде сақтамаңыз, онда олар ылғал мен күн сәулесінің әсеріне ұшырайды.

6. Диеталық қоспалар туралы ақпаратты сыни бағалау. Соқыр жарнама мен ғажайып нәтижелерге сенбеңіз. Диеталық қоспалар туралы ақпаратты сыни тұрғыдан бағалаңыз және мамандардың ғылыми зерттеулер мен шолуларын зерттеу. Есіңізде болсын, диеталық қоспалар есірткіге жатпайтын және ауруларды емдеу мүмкін емес екенін ұмытпаңыз. Олар денеге қолайсыз факторларды жеңуге және оңтайлы жағдайды сақтауға көмектеседі.

5-бөлім: денсаулықты сақтаудың балама тәсілдері.

1. Теңгерімді тамақтану. Теңгерімді тамақтану – бұл денсаулық пен жағдайдың негізі. Диетада барлық қажетті қоректік заттар болуы керек: ақуыздар, майлар, көмірсулар, дәрумендер, минералдар және микроэлементтер. Толығырақ жаңа піскен жемістерді, көкөністерді, астық өнімдерін, аз фут және балықты қолданыңыз. Қант, тұз, май және өңделген өнімдерді тұтынуды шектеңіз.

2. Тұрақты физикалық белсенділік. Тұрақты физикалық белсенділік жүрек-қан тамырлары жүйесінің денсаулығын сақтауға, бұлшықеттер мен сүйектерді нығайтуға көмектеседі, көңіл-күйді жақсартады және созылмалы аурулардың қаупін азайтады. Спорттық немесе физикалық жаттығулар, күніне кем дегенде 30 минут, аптасына 5 күн.

3. Жеткілікті арман. Күту жеткілікті және дененің қалыпты жұмысын сақтау үшін жеткілікті ұйқы қажет. Күніне кем дегенде 7-8 сағат ұйықтауға тырысыңыз. Ұйқыдағы жайлы жағдай жасаңыз: қара, тыныш және салқын бөлме.

4. Стресті басқару. Стресс денсаулыққа кері әсер етуі мүмкін. Медитация, йога, тыныс алу жаттығулары немесе басқа релаксация әдістерін қолдана отырып, стрессті басқаруды үйреніңіз.

5. Жаман әдеттерден бас тарту. Жаман әдеттерден бас тарту (темекі шегу, алкогольді асыра пайдалану) денсаулыққа деген маңызды қадам болып табылады. Темекі шегу қатерлі ісік, жүрек-тамыр аурулары және басқа да ауыр аурулардың қаупін арттырады. Алкогольді асыра пайдалану бауыр, ми және басқа органдардың зақымдалуына әкелуі мүмкін.

6. Тұрақты медициналық тексерулер. Тұрақты медициналық тексерулер ерте сатысында ауруларды анықтауға және олардың дамуына жол бермейді. Профилактикалық тексеруден және қажетті сынақтарды өткізгені үшін жылына кемінде бір рет дәрігерге барыңыз.

6-бөлім: Ресейдегі диеталық қоспаларды заңнамалық реттеу.

1. Негізгі ережелер. Ресейдегі диеталық қоспалардың өндірісі мен айналымы «Азық-түлік тауарларының сапасы мен қауіпсіздігі туралы» федералды заңымен, «халықтың санитарлық-эпидемиологиялық әл-ауқаты туралы» федералды заңымен және басқа да нормативтік актілермен реттеледі. Әкем қауіпсіздігі талаптары «Азық-түлік қауіпсіздігі туралы» және «Азық-түлік өнімдері туралы» техникалық регламенттерінде және «оның таңбалануы» техникалық регламенттерінде белгіленеді.

2. Диеталық қоспаларды мемлекеттік тіркеу тәртібі. Диеталық қоспалар шығармас бұрын, олар тұтынушылардың құқықтарын және адам баталарын қорғауды бақылау жөніндегі федералды қызметке мемлекеттік тіркеуге жатады (роспотребнадзор). Мемлекеттік тіркеу барысында құжаттарды сараптау жүргізіліп, жамандықты бағалау жүргізіледі. Емтихан нәтижелері бойынша диеталық қоспаларды мемлекеттік тіркеу туралы шешім қабылданады және мемлекеттік тіркеу туралы куәлік беріледі.

3. Диеталық қоспаларды таңбалауға қойылатын талаптар. Диеталық қоспалардың таңбалануы өнім туралы, оның ішінде атауы, құрамын, азық-түлік құндылығы, қолданылу әдісі, қарсы көрсетілімдер, контрослеттемелер, сақтау мерзімі және сақтау шарттары туралы сенімді және толық ақпарат болуы керек. Диеталық қосымша жапсырма өнімнің дәрі емес екенін көрсетуі керек.

4. Заңнаманы бұзғаны үшін жауапкершілік. Диеталық қоспаларды бұзғаны үшін әкімшілік және қылмыстық жауапкершілік қарастырылған. Құқық бұзушылар айыппұлдарды төлеуге, өнімдерді тәркілеуге және қызметті тоқтата тұруға қатыса алады.

7-бөлім: аңыздар және диеталық қоспалар туралы қателер.

1. Миф: жаман – бұл табиғи және қауіпсіз құрал. Шын мәнінде, барлық диеталық қоспалар табиғи және қауіпсіз емес. Кейбір диеталық қоспаларда синтетикалық заттар, қоспалар және улы компоненттер болуы мүмкін. Диеталық қоспалардың бақылаусыз қабылдауы организмге зиян тигізуі мүмкін.

2. Аңыз: жаман ауруды емдей алады. Шын мәнінде, диеталық қоспалар есірткі емес және ауруларды емдеу мүмкін емес. Олар денеге қолайсыз факторларды жеңуге және оңтайлы жағдайды сақтауға көмектеседі.

3. Миф: неғұрлым көп диеталық қоспалар, жақсырақ. Шын мәнінде, шамадан тыс диеталық қоспалар артық дозаланғанда және жанама әсерлерге әкелуі мүмкін. Ұсынылған дозаны бақылау және дәрігерге кеңеспастан диеталық қоспалар қажет емес.

4. Миф: жаман – бұл дұрыс тамақтанудың баламасы. Шын мәнінде, диеталық қоспалар дұрыс тамақтануды алмастыра алмайды. Олар тек диетаны толықтырады және барлық қажетті қоректік заттар жоқ.

5. Миф: барлық диеталық қоспалар бірдей тиімді. Шын мәнінде, диеталық қоспалардың тиімділігі олардың құрамына, сапасына және дозасына байланысты. Кейбір диеталық қоспалар денсаулыққа тиімсіз немесе тіпті зиянды болуы мүмкін.

8-бөлім: Қорытынды: диеталық қоспалардың пайдасы мен зияны арасындағы тепе-теңдік.

Қорытындылай келе, егер сіз оларды дұрыс және саналы түрде қолдансаңыз, диеталық қоспалар сау болуы мүмкін. Алайда, диеталық қоспаларды бақылаусыз қабылдау денеге зиян тигізуі мүмкін. Диеталық қоспаларды қабылдауға кіріспес бұрын, сізге дәрігермен кеңесу керек, сенімді өндірушіні таңдаңыз, өнімнің құрамын мұқият зерттеп, диеталық қоспалар туралы ақпаратты сақтаңыз және сыни тұрғыдан бағалаңыз. Теңгерімді тамақтану, тұрақты физикалық белсенділік пен салауатты өмір салтының маңыздылығы туралы ұмытпаңыз. Денсаулыққа жан-жақты көзқарас тек оңтайлы нәтижеге қол жеткізеді.