Бұрандалар мен дәрумендер: артықшылықтар мен зиян - БАДы для здоровья и спорта | Качественные добавки

Міне, егжей-тегжейлі, SEO-оңтайландырылған және диеталық қоспалар мен дәрумендер туралы мақала: жеңілдіктер мен зиянды, оңай оқуға және 100 000 сөзден асатын пайдаға және зиян келтіреді.

Бұрандалар мен дәрумендер: артықшылықтары мен зиян. Толық көшбасшылық

I. Диеталық қоспалар (диеталық қоспалар) дегеніміз не?

Анықтамалық және нормативтік реттеу:
- Бұрандалар (биологиялық белсенді қоспалар) – табиғи немесе табиғи биологиялық белсенді заттарға, тамақпен тікелей қабылдауға немесе тамақ өнімдеріне енгізуге арналған табиғи биологиялық белсенді заттарға ұқсас. Олар дәрі-дәрмектер емес, бірақ тамақтануды оңтайландыру, денсаулықты сақтау және ауру қаупін азайту үшін жасалған.
- Ол заңмен реттеледі, ол құрамын, өндіріс, таңбалау және жарнама талаптарын анықтайды. Әр түрлі елдерде бұл ережелер ерекшеленеді. Мысалы, Ресейде, бұл «Азық-түлік тауарларының сапасы мен қауіпсіздігі туралы» және Кеден одағының тиісті техникалық регламенттері туралы № 29-Фц федералды заңы.
- Дәрілік заттардың айырмашылығы: диеталық қоспалар дәрі-дәрмек ретінде клиникалық зерттеулерден өтпейді және ауруларды емдеуге арналмаған. Олардың басты мақсаты – қоректік заттардың жетіспеушілігін толықтыру және дененің функцияларын қолдау.
Композициядағы және акциядағы диеталық қоспалардың жіктелуі:
- Витаминдік тағамдық қоспалар: Бөлек дәрумендерден тұрады (мысалы, D дәрумені, С дәрумені) немесе олардың кешендері (мультивитаминдер). Витаминдердің жетіспеушілігін толықтыруға және дененің қалыпты жұмысын сақтауға арналған.
- Минералды диеталық қоспалар: Олардың құрамында жеке минералдар бар (мысалы, кальций, магний, темір) немесе олардың кешендері бар. Сүйек тіндерін, жүйке жүйесін, гемопоэзді және басқа да маңызды функцияларды сақтау қажет.
- Шөптер мен өсімдік сығындылары бойынша бордақылаулар: Олардың құрамында әр түрлі пайдалы қасиеттері бар дәрілік өсімдіктер сығындылары бар (мысалы, тынышталдыратын, антиоксидантты, қабынуға қарсы).
- Бауырлар ара шаруашылығы өнімдеріне негізделген: Олардың құрамында прополис, жатыр сүті, ара тозаңы және басқа ара өнімдері, олар жалпы нығайтатын және иммуномодуляциялық әсері бар.
- Диеталық талшықтары бар диеталық қоспалар: Олардың құрамында талшық, пектин және ас қорытуды жақсартатын және холестеринді азайтуға көмектесетін басқа да диеталық талшықтар бар.
- Пробиотиктер мен пребиотиктер бар бордақс: Пробиотиктер ішек микрофлорасы үшін пайдалы микроорганизмдер болып табылады. Пребиотиктер – бұл ішектің пайдалы бактериялардың өсуін және белсенділігін ынталандыратын заттар.
- Омега-3 май қышқылдары бар боряндар: Жүрек-қан тамырлары, ми мен көру үшін пайдалы полянсатикалық емес май қышқылдары бар.
- Спортшыларға жаман: Құрамында аминқышқылдары, креатин, ақуыздар және бұлшықет массасының өсуіне ықпал ететін және спорттық нәтижелерге ықпал ететін басқа заттар бар.
- Салмақ жоғалту үшін диеталық диеталар: Құрамында заттардың тәбет немесе майды сіңіретін заттарды тездететін заттар бар. Бұл диеталық қоспалардың тиімділігі мен қауіпсіздігі көбінесе күмәнді.
Бадақтарды шығару формалары:
- Планшеттер: Пайдалану және дозада ыңғайлы.
- Капсулалар: Мазмұнның құрамына асқазан шырынының әсерінен беріңіз.
- Ұнтақтар: Суда немесе тамаққа қосыла алады.
- Сұйықтық (ерітінділер, тамшылар, сироптар): Әсіресе балаларға дозалау және қабылдау оңай.
- Таблеткалар мен таблеткаларды шайнау: Жұтқан балалар мен адамдар үшін ыңғайлы.
- Диеталық қоспалармен байытылған барлар және басқа да тағамдар: Олар қосымша қоректік заттарды алудың ыңғайлы тәсілін ұсынады.

Ii. Дәрумендер: қажеттілік пен органның рөлі

Витаминдерді анықтау және олардың жіктелуі:
- Дәрумендер – бұл органикалық қосылыстар, дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет. Олар организммен жеткілікті мөлшерде синтездейді (немесе мүлдем синтезделмеген) және тамақ түрінде немесе қоспалар түрінде болуы керек.
- Еркіндікпен жіктеу:
  - Жеңіл дәрумендер (A, D, E, K): Майларда ериді және денеде жиналуы мүмкін. Артық дозаланусы улы болуы мүмкін.
  - Су-ерітілген дәрумендер (B1, B2, B3, B5, B6, B6, B9, B12, C): Олар суда ериді және денеде едәуір мөлшерде жиналмайды. Артық әдетте зәрде шығарылады.
Денеде дәрумендер жұмыс істейді (әр витамин үшін егжей-тегжейлі):
- А дәрумені (ретинол):
  - Бұл көру үшін, әсіресе аз жарықтандыру жағдайында қажет.
  - Сүйектер, тістер мен жұмсақ тіндердің өсуі мен дамуына қатысады.
  - Тері мен шырышты қабаттардың денсаулығын қолдайды.
  - Иммундық жүйені нығайтады.
  - Антиоксидант.
  - Дереккөздер: бауыр, балық майы, сәбіз, асқабақ, шпинат.
  - Жетіспеушілік: «Тауықтың соқырлығы», құрғақ тері, жиі инфекциялар.
  - Артық дозалану: жүрек айну, құсу, бас ауруы, көру қабілеті нашар, шаштың жоғалуы.
- D дәрумені (кальцерол):
  - Бұл сүйектер мен тістердің денсаулығы үшін маңызды кальций мен фосфордың сіңуі қажет.
  - Иммундық жүйені нығайтады.
  - Қандағы кальций деңгейін реттейді.
  - Жасуша өсуін реттеуге қатысады.
  - Дереккөздер: балық майы, жұмыртқаның сарысы, бауыр, күн сәулесінің әсерінен теріге синтезделген.
  - Жетіспеушілік: Балалардағы рахит, ересектердегі остеопороз, бұлшықет әлсіздігі.
  - Артық дозалану: жүрек айну, құсу, әлсіздік, жүрек ырғағы, бүйрек шығыны.
- Е дәрумені (токоферол):
  - Күшті антиоксидант жасушаларды зақымданудан қорғайды, еркін радикалдармен.
  - Терінің және шаштарын қолдайды.
  - Иммундық жүйені нығайтады.
  - Репродуктивті функцияны реттеуге қатысады.
  - Дереккөздер: өсімдік майлары, жаңғақтар, тұқымдар, жасыл көкөністер.
  - Жетіспеушілік: сирек кездеседі, өзін нейромдық бұзылуларда көрсете алады.
  - Артық дозаланғанда: сирек, жүрек айнуы, диарея, бас ауруы мүмкін.
- К дәрумені (Филлохнон):
  - Бұл қанның коагуляциясы үшін қажет.
  - Сүйек метаболизміне қатысады.
  - Дереккөздер: жасыл жапырақты көкөністер, брокколи, бауыр.
  - Жетіспеушілік: қан кету.
  - Артық дозалану: сирек, жаңа туылған нәрестелерде сарғаю тудыруы мүмкін.
- В1 дәрумені (Tiamin):
  - Бұл көмірсулармен алмасу және энергия өндірісі үшін қажет.
  - Жүйке жүйесінің және жүректің денсаулығын қолдайды.
  - Дереккөздер: астық өнімдері, шошқа еті, бұршақ дақылдары, жаңғақтар.
  - Жетіспеушілік: BERI-BARI (жүйке жүйесінің бұзылуы, жүрек және ас қорыту).
  - Артық дозаланғанда: іс жүзінде ешқашан кездеспейді, өйткені В1 дәрумені – бұл су.
- В2 дәрумені (рибофлавин):
  - Бұл энергия алмасу, жасушалардың өсуі және дамуы үшін қажет.
  - Терінің денсаулығын, көздің және жүйке жүйесінің денсаулығын қолдайды.
  - Дереккөздер: сүт өнімдері, ет, жұмыртқа, жасыл көкөністер.
  - Жетіспеушілік: Ауыз бұрыштарындағы жарықтар, тілдің қабынуы, фотофобия.
  - Артық дозаланғанда: іс жүзінде болмайды, өйткені В2 дәрумені – бұл су.
- В3 дәрумені (ниацин, никотин қышқылы):
  - Бұл энергия алмасу, гормондар мен ДНҚ синтезі үшін қажет.
  - Терінің және жүйке жүйесінің денсаулығын қолдайды.
  - Холестеринді азайтуға болады.
  - Дереккөздер: ет, балық, құс еті, жержаңғақ, саңырауқұлақтар.
  - Жетіспеушілік: Пеллагра (дерматит, Дериа, деменция).
  - Артық дозалануы: терінің қызаруы, қышу, жүрек айну, бауырдың бұзылған функциясы.
- В5 дәрумені (пантений қышқылы):
  - Бұл энергетикалық метаболизм, гормондар мен холестерин синтезі үшін қажет.
  - Жараларды емдеуге қатысады.
  - Дереккөздер: тамақпен кең таралған.
  - Жетіспеушілік: сирек кездеседі.
  - Артық дозаланғанда: іс жүзінде ешқашан кездеспейді, өйткені В5 дәрумені су болып табылады.
- В6 дәрумені (пиридоксин):
  - Амин қышқылдары, метаболизм үшін эритроциттер мен нейротрансмиттерлердің пайда болуы қажет.
  - Жүйке жүйесінің және иммундық жүйенің денсаулығын қолдайды.
  - Дереккөздер: ет, балық, құс еті, банан, картоп.
  - Жетіспеушілік: анемия, депрессия, конвульсия.
  - Артық дозалану: нейропатия (нервтердің зақымдануы).
- В7 дәрумені (биотин):
  - Бұл көмірсулар, майлар мен ақуыздардың метаболизмі үшін қажет.
  - Терінің денсаулығын, шаш пен тырнақтың денсаулығын қолдайды.
  - Дереккөздер: жұмыртқаның сарысы, бауыр, жаңғақтар, тұқымдар.
  - Жетіспеушілік: сирек кездеседі, өзін шаш жоғалту, тері бөртпелері.
  - Артық дозаланғанда: іс жүзінде ешқашан кездеспейді, өйткені В7 дәрумені су.
- В9 дәрумені (фолий қышқылы):
  - Бұл Жасуша бөлінуі, ДНҚ синтезі және РНҚ үшін қажет.
  - Бұл әсіресе жүкті әйелдер үшін өте маңызды, өйткені ол феткадағы жүйке түтігінің ақауларын болдырмайды.
  - Дереккөздер: жасыл жапырақты көкөністер, бұршақ дақылдары, бауыр.
  - Жетіспеушілік: анемия, ұрыққа жүйке түтігінің ақаулары.
  - Артық дозаланған: сирек, сирек, В12 дәруменінің жетіспеушілігін жапсыра алады.
- В12 дәрумені (кобаламин):
  - Бұл қызыл қан клеткаларын қалыптастыру, жүйке жүйесінің жұмыс істеуі және ДНҚ синтезі үшін қажет.
  - Тек мал өнімдерінде болады.
  - Дереккөздер: ет, балық, құс еті, сүт өнімдері.
  - Жетіспеушілік: анемия, неврологиялық бұзылулар.
  - Артық дозаланғанда: іс жүзінде ешқашан кездеспейді, өйткені В12 дәрумені – бұл су.
- С дәрумені (аскорбин қышқылы):
  - Күшті антиоксидант жасушаларды зақымданудан қорғайды, еркін радикалдармен.
  - Бұл коллаген синтезі үшін қажет, қан тамырлары мен сүйектерін күшейтеді.
  - Иммундық жүйені нығайтады.
  - Темірдің сіңуін жақсартады.
  - Дереккөздер: Цитрус жемістері, бұрыш, брокколи, құлпынай.
  - Жетіспеушілік: Скурси (қан кету, қызыл иек, әлсіздік, анемия).
  - Артық дозалану: диарея, жүрек айну, іштің ауыруы.
Витаминдердің күнделікті қажеттілігі:
- Витаминдердің күнделікті қажеттілігі жасына, жынысына, дене белсенділігіне, денсаулығына және басқа да факторларға байланысты өзгереді.
- Ұсынылған тұтыну стандарттары (RDA) денсаулық сақтау ұйымдары белгілейді (мысалы, Денсаулық сақтау министрлігі).
- Тұтынудың жоғарғы рұқсат етілген деңгейі (ул) күніне қауіпсіз тұтынуға болатын дәрумендердің максималды мөлшерін анықтайды.
- Ұсынылған дозаларды бақылау және дозаланған және жанама әсерлерді болдырмас үшін жоғарғы рұқсат етілген деңгейден аспауы керек.
Витаминдердің қажеттілігіне әсер ететін факторлар:
- Жасы: Балалар мен қарт адамдарда дәрумендер үшін әртүрлі қажеттіліктер бар.
- Еден: Ерлер мен әйелдерде кейбір дәрумендер үшін әр түрлі қажеттіліктер бар (мысалы, темір).
- Жүктілік және емізу: Фолий қышқылы, темір, кальций және басқа да витаминдер мен минералдар қажет.
- Аурулар: Кейбір аурулар (мысалы, ішек аурулары, созылмалы инфекциялар) дәрумендердің сіңуін бұзуы мүмкін.
- Дәрілер: Кейбір дәрі-дәрмектер олардың сіңуіне және тиімділігіне әсер ететін дәрумендер мен минералдармен өзара әрекеттеседі.
- Тамақтану: Тұрақсыз тамақтану, диеталар мен тамақтану кезіндегі шектеулер дәрумендердің жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін.
- Дене белсенділігі: Спортшылар мен белсенді өмір салтын жүргізетін адамдарда кейбір дәрумендер мен минералдар қажет болуы мүмкін.
- Темекі шегу және ішімдік ішу: Темекі шегу және алкогольді тұтыну организмдегі кейбір дәрумендердің деңгейін төмендетеді.
- Стресс: Созылмалы стресс кейбір дәрумендердің қажеттілігін арттыра алады.

Iii. Пайдалы қазбалар: денсаулық пен денсаулық қажеттілігі

Пайдалы қазбаларды анықтау және олардың жіктелуі:
- Минералдар – дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет бейорганикалық заттар. Олар денеден синтезделмеген және тамақпен бірге келуі керек.
- Денеге қажетті мөлшерде жіктелуі:
  - Макрос элементтері: Үлкен мөлшерде талап етіледі (күніне 100 мг-нан астам): кальций, фосфор, магний, натрий, калий, хлор, күкірт.
  - Микроэлементтер: Бұл аз мөлшерде қажет (күніне 100 мг-тен аз): темір, мырыш, мыс, мыс, марганец, йод, селен, фтор, хром, молибден.
  - Ультрмамалық элементтер: Бұл өте аз мөлшерде қажет: кобальт, кремний, ванадий, ванадий, никель, қалайы.
Денедегі минералды функциялар (әр минерал үшін егжей-тегжейлі):
- Кальций (CA):
  - Бұл сүйектер мен тістердің денсаулығы үшін қажет.
  - Қанның коагуляциясына, бұлшықет жиырылуына, жүйке импульстарын беруге және жүрек ырғағын реттеуге қатысады.
  - Дереккөздер: сүт өнімдері, жасыл жапырақты көкөністер, сүйектері бар балық.
  - Жетіспеушілік: остеопороз, бұлшықет спазмы, жүрек ырғағы.
  - Артық дозалануы: іш қату, бүйрек тастар, басқа минералдардың игеруінің бұзылуы.
- Фосфор (P):
  - Бұл сүйектер мен тістердің денсаулығы үшін қажет.
  - Энергетикалық биржаға, ДНҚ және РНҚ синтезіне қатысады.
  - Дереккөздер: сүт өнімдері, ет, балық, құс еті, жаңғақтар, тұқымдар.
  - Жетіспеушілік: сирек кездеседі.
  - Артық дозалану: кальций ассимиляциясын бұзу.
- Магнус (мг):
  - Бұлшықет және жүйке функциясы, жүрек ырғағын және қандағы қантты реттеу қажет.
  - Энергия алмасуына, ДНҚ синтезіне және ақуыздарға қатысады.
  - Дереккөздер: Жасыл жапырақты көкөністер, жаңғақтар, тұқымдар, тұтас дәндер.
  - Жетіспеушілік: бұлшықет спазмы, шаршау, жүрек ырғағы.
  - Артық дозалану: диарея, жүрек айну, әлсіздік.
- Natrius (NA):
  - Су балансын, қан қысымын және жүйке функциясын реттеу қажет.
  - Дереккөздер: ас тұзы, өңделген өнімдер.
  - Жетіспеушілік: сирек кездеседі.
  - Артық дозаланғанда: қан қысымының жоғарылауы, сұйықтықты сақтау.
- Калий (K):
  - Су балансын, қан қысымын және жүйке функциясын реттеу қажет.
  - Бұлшықет жиырылуына және жүрек ырғағын реттеуге қатысады.
  - Дереккөздер: банандар, картоп, қызанақ, апельсиндер.
  - Жетіспеушілік: бұлшықет әлсіздігі, жүрек ырғағы.
  - Артық дозалану: жүрек ырғағын бұзу.
- Хлор (CL):
  - Су балансын және қышқыл-негіз балансын реттеу қажет.
  - Дереккөздер: ас тұзы.
  - Жетіспеушілік: сирек кездеседі.
  - Артық дозалану: сирек кездеседі.
- Сера (лар):
  - Бұл ақуыздар мен ферменттерді синтездеу үшін қажет.
  - Дереккөздер: ет, балық, жұмыртқа, сүт өнімдері.
  - Жетіспеушілік: сирек кездеседі.
  - Артық дозалану: сирек кездеседі.
- Темір (FE):
  - Бұл гемоглобинді қалыптастыру үшін қажет, қандағы оттегін алып жүреді.
  - Энергия алмасуға және иммундық функцияға қатысады.
  - Дереккөздер: ет, балық, құс еті, бұршақ дақылдары, жасыл жапырақты көкөністер.
  - Жетіспеушілік: анемия, шаршау, әлсіздік.
  - Артық дозалану: жүрек айну, құсу, іш қату, бауырдың зақымдануы.
- Мырыш (ZN):
  - Бұл иммундық функция, жараларды емдеу, өсу және даму үшін қажет.
  - ДНҚ және ақуыздардың синтезіне қатысады.
  - Дереккөздер: ет, теңіз өнімдері, жаңғақтар, тұқымдар.
  - Жетіспеушілік: Иммунитеттің төмендеуі, өсуді тежеу, дәм мен иісті бұзу.
  - Артық дозалану: жүрек айну, құсу, диарея, мыс ассимиляциясын бұзу.
- Медь (Cu):
  - Бұл қызыл қан клеткаларын қалыптастыру, жүйке жүйесінің және иммундық жүйенің жұмыс істеуі үшін қажет.
  - Энергетикалық биржаға қатысады.
  - Дереккөздер: бауыр, теңіз өнімдері, жаңғақтар, тұқымдар, бұршақтар.
  - Жетіспеушілік: сирек кездеседі.
  - Артық дозалану: жүрек айну, құсу, бауырдың зақымдануы.
- Марганец (MN):
  - Бұл энергияның метаболизмі, сүйек синтезі және антиоксидантты қорғау үшін қажет.
  - Дереккөздер: астық өнімдері, жаңғақтар, тұқымдар, жасыл жапырақты көкөністер.
  - Жетіспеушілік: сирек кездеседі.
  - Артық дозалану: неврологиялық бұзылулар.
- Йод (I):
  - Бұл метаболизмді реттейтін қалқанша безінің гормондарын синтездеу үшін қажет.
  - Дереккөздер: йодталған тұз, теңіз өнімдері, сүт өнімдері.
  - Жетіспеушілік: зоб (қалқанша безінің ұлғаюы), гипотиреоз (қалқанша безінің төмендеуі), балалардағы ақыл-ой дамуы.
  - Артық дозалану: гипертиреоз (қалқанша безінің жұмысын көбейту).
- Селен (SE):
  - Бұл антиоксидантты қорғау, иммундық функция және қалқанша безінің жұмыс істеуі үшін қажет.
  - Дереккөздер: теңіз өнімдері, ет, құс еті, бразилиялық жаңғақтар.
  - Жетіспеушілік: Иммунитетті, кардиомоопатияның төмендеуі (жүрек бұлшықетіне зиян).
  - Артық дозалану: шаштың жоғалуы, тырнақтардың сынғыштығы, дерматит.
- Ftor (f):
  - Тісті эмальды күшейту және кариттердің алдын алу қажет.
  - Дереккөздер: фтор суы, фторлы тіс пастасы.
  - Жетіспеушілік: Карилер.
  - Артық дозалану: фтороз (тіс эмальында дақтар).
- Хром (CR):
  - Көмірсулар, майлар мен ақуыздардың қан мен метаболизм деңгейін реттеу қажет.
  - Дереккөздер: ет, бүкіл астық бұйымдары, брокколи.
  - Жетіспеушілік: қандағы қантты бұзу.
  - Артық дозалану: сирек кездеседі.
- Молибден (MO):
  - Бұл күкірт пен зәр қышқылдарының метаболизмі үшін қажет.
  - Дереккөздер: бұршақ дақылдары, жарма, жаңғақтар.
  - Жетіспеушілік: сирек кездеседі.
  - Артық дозалану: сирек кездеседі.
Пайдалы қазбаларға күнделікті қажеттілік:
- Минералдардың күнделікті қажеттілігі жасына, жынысына, физикалық белсенділігіне, денсаулығына және басқа да факторларға байланысты өзгереді.
- Ұсынылатын тұтыну стандарттары (RDA) денсаулық сақтау ұйымдары белгілейді.
- Тұтынудың жоғарғы рұқсат деңгейі (ул) күніне қауіпсіз тұтынылатын минералдың максималды мөлшерін анықтайды.
- Ұсынылған дозаларды бақылау және дозаланған және жанама әсерлерді болдырмас үшін жоғарғы рұқсат етілген деңгейден аспауы керек.
Пайдалы қазбаларды ассимиляцияға әсер ететін факторлар:
- Тамақ: Азық-түліктегі кейбір заттар (мысалы, фитат, оксалаттар) минералдарды байланыстырып, олардың сіңуіне жол бермейді.
- Басқа минералдармен және витаминдермен өзара әрекеттесу: Кейбір минералдар ассимиляция үшін бәсекеге түсе алады (мысалы, мырыш пен мыс). С дәрумені темірді сіңіруді жақсартады.
- Асқазан-ішек жолдарының жағдайы: Ішек аурулары минералдардың сіңуін бұза алады.
- Жасы: Егде жастағы адамдарда минералдардың ассимиляциясын азайтуға болады.
- Дәрілер: Кейбір дәрі-дәрмектер пайдалы қазбаларды игеруге әсер етуі мүмкін.

Iv. Диеталық қоспалар мен дәрумендердің артықшылықтары: олар қашан қажет?

Қоректік заттардың жетіспеушілігін толтыру:
- Теңгерілмеген диета, диеталармен, диеталық шектеулермен.
- Қоректік заттардың сіңуін бұзатын ауруларда (мысалы, ішек аурулары, целиак ауруы).
- Операциялар мен жарақаттардан кейін, денеде қалпына келтіру үшін қоректік заттардың мөлшері көбейген кезде.
- Созылмалы аурулармен ауыратын адамдарда (мысалы, қант диабеті, жүрек-қан тамырлары аурулары).
- Қартайған қарт адамдарда, қоректік заттардың сіңуі және сіңуі төмендейді.
- Витаминдер мен минералдар қажет жүкті және бала емізетін әйелдерде көбейеді.
- В12 дәрумені, темір, мырыш және басқа да қоректік заттар жетіспеуі мүмкін вегетарианшылар мен вегетариандар.
Денсаулық сақтау және аурудың алдын-алу:
- В дәрумені: Сүйектің денсаулығын қолдау, иммундық жүйені нығайту, остеопороздың алдын алу.
- Омега-3 май қышқылдары: Жүрек-қантамыр жүйесінің денсаулығын қолдау, мидың қызметін жақсарту, қабыну ауруларының қаупін азайту.
- Пробиотиктер: Ішек микрофлораның денсаулығын қолдау, ас қорытуды жақсартып, иммундық жүйені нығайту.
- Антиоксиданттар (С, Е, Селен дәрумендері): Созылмалы аурулардың қаупін азайтып, бос радикалдардың зақымдануынан қорғаныс.
- Кальций: Сүйектің денсаулығын қолдау, остеопороздың алдын-алу.
- Фолий қышқылы: Жүктілік кезіндегі феткадағы жүйке түтігінің ақауларының алдын-алу.
- Темір: Анемияның алдын алу.
- Йод: Қалқанша безінің ауруларының алдын-алу.
Спорттық нәтижелерді жақсарту:
- Креатин: Бұлшықет күші мен төзімділіктің жоғарылауы.
- Ақуыз: Бұлшықет тінінің өсуіне және қалпына келуіне қолдау көрсету.
- Амин қышқылы (BCAA): Бұлшықет шаршауын азайту, жаттығудан кейін қалпына келтіруді жеделдету.
- Электролиттер (натрий, калий, магний): Су балансын қалпына келтіру және қарқынды жаттығулар кезінде бұлшықет ұстағыштарының алдын-алу.
- В дәрумендері: Энергиямен алмасу, жүйке жүйесін қолдау.
Косметикалық әсер:
- А дәрумені: Терінің денсаулығын қолдау, оның құрылымы мен серпімділігін арттыру.
- С дәрумені: Коллаген синтезін ынталандыру, теріні еркін радикалдардың зақымдануынан қорғау.
- Е дәрумені: Теріні еркін радикалдардың зақымдануынан қорғайтын, теріні ылғалдандырады.
- Биотин: Шаш пен тырнақтың денсаулығын қолдау.
- Омега-3 май қышқылдары: Терінің жағдайын жақсарту, қабынудың төмендеуі.

V. Диеталық қоспалар мен дәрумендердің зияны: тәуекелдер мен жанама әсерлер

Артық дозалану:
- Денеде жинақталған және улы әсер етуі мүмкін майлы витаминдер (A, D, E, K) артық дозаланғанда, әсіресе қауіпті.
- Су-күн сәулесінің дәретелетін дәрумені (C, B) аз қауіпті, өйткені асып кету әдетте зәр құрамында шығарылады, бірақ әлі де жанама әсерлер тудыруы мүмкін.
- Минералдардың артық дозалануы да қауіпті және ауыр зардаптарға әкелуі мүмкін.
- Ұсынылған дозаларды бақылау және тұтынудың жоғарғы рұқсат етілген деңгейлерінен аспауы керек.
Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу:
- Бұрандалар мен дәрумендер дәрі-дәрмектермен олардың тиімділігін немесе жанама әсерлерін өзгерту арқылы өзара әрекеттеседі.
- Мысалы, К витамині антикоагулянттардың тиімділігін төмендетеді, ал С дәрумені кейбір химиотерапиялық препараттардың жанама әсерлерін жақсарта алады.
- Дәрігерге барлық диеталық қоспалар мен дәрумендер туралы ақпараттандыру, әсіресе дәрі-дәрмектер қажет болса.
Нашар өнімдер:
- Ластану, ластаушы заттар бар немесе мәлімделген құрамға сәйкес келмейтін нарықта көптеген диеталық қоспалар бар.
- Кейбір диеталық қоспаларда пайдалануға тыйым салынған заттар болуы мүмкін.
- Диеталық қоспаларды тек сенімді өндірушілерден және сенімді дәріханалардан сатып алу маңызды.
Аллергиялық реакциялар:
- Бұрандалар мен дәрумендер белгілі бір компоненттерге сезімталдықтың жоғарылауымен аллергиялық реакциялар тудыруы мүмкін.
- Аллергия симптомдарына былғарыдан жасалған, қышу, ісіну, тыныс алу қиындықтар болуы мүмкін.
- Аллергиялық реакциялар пайда болған кезде диеталық қоспаны қабылдауды тоқтату және дәрігермен кеңесіңіз.
Жанама әсерлері:
- Кейбір диеталық қоспалар мен дәрумендер жүрек айну, құсу, диарея, іш қату, бас ауруы, іштің ауыруы сияқты жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.
- Егер жанама әсерлер пайда болса, диеталық қосымшаны қабылдауды немесе дозаны азайту немесе дәрігермен кеңесіңіз.
Өздігінен медициналық көмекке және қажетті медициналық көмектен бас тарту:
- Диеталық қоспалар мен дәрумендер мен дәрумендермен ауырсынуды қолдануға болмайды.
- Бұрандалар мен дәрумендер дәрігердің толық емделуі үшін ауыстыру емес.
- Егер аурудың қандай-да бір белгілері пайда болса, диагноз қою және емдеу үшін дәрігермен кеңесіңіз.
Дәлелденген тиімділіктің болмауы:
- Көптеген диеталық қоспалардың тиімділігі ғылыми зерттеулермен дәлелденген жоқ.
- Жаман өндірушілер көбінесе пайдалы қасиеттерін асыра бағалайды және негізсіз мәлімдемелер жасайды.
- Диеталық қоспалар мен дәрумендер туралы ақпаратты сыни тұрғыдан бағалау және керемет нәтижелерге сенбейтін жарнамаға сенбеу маңызды.

Vi. Дұрыс диеталық қоспалар мен дәрумендерді қалай таңдауға болады?

Дәрігермен кеңес беру:
- Диеталық қоспалар мен дәрумендерді қабылдамас бұрын дәрігермен кеңес алу қажет.
- Дәрігер сіздің қоректік заттардың жетіспеуі және сізге қандай қоспалар жетіспейтінін анықтауға көмектеседі.
- Сондай-ақ, дәрігер сіздің жеке сипаттамаларыңызды, денсаулық жағдайы мен дәрі-дәрмектерді қажетсіз өзара әрекеттесуден және жанама әсерлерден аулақ болу үшін ескереді.
Өндіруші таңдау:
- Жақсы беделге ие танымал және сенімді өндірушілерге артықшылық берілуі керек.
- Сапа сертификаттарының болуына және өндіріс стандарттарына сәйкестігіне назар аударыңыз.
- Добитті сатушылардан және сатудың рұқсатсыз сатылымдарынан сатып алудан аулақ болыңыз.
Құрылымды зерттеу:
- Диеталық қоспалардың құрамын мұқият зерттеп, оның құрамдас бөліктері бар екеніне көз жеткізіңіз және құрамында зиянды қоспалар, бояғыштар, консерванттар және аллергендер жоқ екеніне көз жеткізіңіз.
- Белсенді заттардың дозасын тексеріңіз және оны тұтыну стандарттарымен салыстырыңыз.
- Шикізаттың пайда болуы және диеталық қоспалар өндірісі туралы ақпараттың болуына назар аударыңыз.
Сертификатты тексеру:
- Диеталық қосымшаның сапалы сертификаттары мен стандарттарға сәйкестікке ие екеніне көз жеткізіңіз (мысалы, GMP).
- Диеталық қоспалардың жарамдылық мерзімін тексеріңіз.
Оқу пікірлері:
- Оның тиімділігі және мүмкін жанама әсерлері туралы білу үшін басқа тұтынушылардың пікірлерін оқып шығыңыз.
- Пікірлер субъективті болуы мүмкін және әрдайым нақты суретті көрсете бермейді.
Ғылыми зерттеулерге жүгіну:
- Диеталық қоспалардың тиімділігі мен қауіпсіздігін растайтын ғылыми зерттеулер туралы ақпарат іздеңіз.
- Зерттеу нәтижелерін сыни тұрғыдан бағалаңыз және олардың әдістемесі мен сенімділігін ескеріңіз.
Бағасы:
- Жоғары баға әрқашан бола бермейді.
- Әр түрлі өндірушілердің ұқсас тағамдық қоспаларының бағаларын салыстырыңыз және ең жақсы нұсқаны таңдаңыз.
Шығу нысаны:
- Диеталық қоспалардың шығарылу формасы (таблеткалар, капсулалар, ұнтақтар, сұйықтықтар) сізге ең ыңғайлы таңдаңыз.
- Шығарылымның әртүрлі формаларын ассимиляциялау ерекшеліктерін қарастырыңыз.

Vii. Балаларға арналған боряндар мен дәрумендер:

Баланың денесінің ерекшеліктері:
- Балалар денесі белсенді өсу және даму сатысында, сондықтан балалардағы дәрумендер мен минералдардың қажеттілігі ересектерге қарағанда жоғары.
- Балалардағы дәрумендер мен минералдардың артық дозалануы ересектерге қарағанда қауіпті болуы мүмкін.
- Балалар тек дәрігер ұсынған диеталық қоспалар мен дәрумендер беруі керек.
Балаларға қажетті дәрумендер мен минералдар:
- В дәрумені: Бұл сүйектер мен тістердің денсаулығы үшін маңызды кальций мен фосфордың сіңуі қажет.
- А дәрумені: Бұл көру, өсу және даму үшін қажет.
- С дәрумені: Иммундық жүйені нығайтады.
- В дәрумендері: Энергиямен алмасуға, жүйке жүйесін қолдайды.
- Темір: Анемияның алдын алады.
- Кальций: Бұл сүйектер мен тістердің денсаулығы үшін қажет.
- Йод: Бұл қалқанша безінің жұмыс істеуі үшін қажет.
Балалардағы диеталық қоспалар мен дәрумендерді қабылдау көрсеткіштері:
- Тұрақсыз тамақтану.
- Қоректік заттардың сіңуін бұзатын аурулар.
- Аурудан кейін.
- Белсенді өсу кезеңінде.
- Жағымсыз экологиялық жағдайлары бар аймақтарда өмір сүрген кезде.

Leave a Reply Cancel reply