Көз денсаулығын сақтауға арналған ең жақсы дәрумендер

Көз денсаулығын сақтауға арналған ең жақсы дәрумендер

Көздің денсаулығы – бұл жалпы әл-ауқаттың маңызды құрамдас бөлігі. Жедел көру, түстерді түсінікті және жасы -Re-ғажайып өзгерістердің алдын алу – тамақтану және, атап айтқанда, қажетті дәрумендер мен минералдарды тұтыну арқылы шешуге болатын тапсырмалар. Бұл мақалада көздің денсаулығын, олардың көздерін және әртүрлі көз ауруларының алдын-алу үшін маңызды рөл атқаратын негізгі дәрумендер мен қоректік заттар қарастырылады.

А дәрумені (ретинол)

А дәрумені – бұл таңғажайып, әсіресе төмен жарықтандырылған майлы витамин. Бұл Родопсиннің негізгі құрамдас бөлігі, тордағы пигменттегі, бұл бізге қараңғы жерде көруге мүмкіндік береді. А дәрумені жетіспеушілігі қараңғылықта көру қабілеті нашарлаған кезде «тауықтың соқырлығына» (Никталопия) әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, А дәрумені корнезаның денсаулығын сақтау үшін қажет (көздің мөлдір сыртқы қабығы) және conjunctiva (көздің ақуызын және қабақтың ішкі бетін жауып тұрған жұқа мембрана).

• Функциялар:
  • Корнеа мен конъюнктиваның денсаулығын сақтау.
  • Бұл қараңғыда көру үшін жауап беретін пигментті қалыптастыру үшін қажет.
  • Құрғақтық пен инфекциялардан көзді қорғайды.
• Жетіспеу белгілері:
  • Никаталопия (тауық соқырлығы).
  • Құрғақ көздер (Xerophalmia).
  • Көз инфекцияларына сезімталдық.
  • Жүгері жаралары.
• Дереккөздер:
  • Жануарлардың көздері: бауыр (сиыр еті, тауық еті), жұмыртқаның сарысы, сүт өнімдері (бүкіл сүт, май).
  • Өсімдік көздері (бета-каротин, провитамин А): сәбіз, тәтті картоп, шпинат, қырыққабат, асқабақ. Бета-каротин ағзадағы А дәрумені түрлендіріледі.
• Пайдалану бойынша ұсыныстар:
  • Ұсынылған күнделікті доза (RSD) А дәрумені жасы, жынысы мен денсаулығына байланысты өзгереді. Оңтайлы дозаны анықтау үшін дәрігермен немесе диетологпен кеңесу керек. Артқы витамин А дәрумені улы болуы мүмкін.
  • Бета-каротин А дәруменінің қауіпсіз көзі болып саналады, өйткені дене оны қажет болған жағдайда ғана қабылдайды.

С дәрумені (аскорбин қышқылы)

С дәрумені – бұл дененің жасушаларын, оның ішінде көз жасушаларын, оның ішінде бос радикалдарға зақымданудан қорғайтын күшті антиоксидант. Сондай-ақ, ол Коллагеннің синтезінде, жүнин, «Ватнея» және склера құрылымын (көздің ақ қабығы) сақтау үшін қажет ақуыз синтезінде маңызды рөл атқарады. Зерттеулер көрсеткендей, С витамині катарактар мен жасқа байланысты макулярлық дегенерацияның (VMD) қаупін азайтуға көмектесетінін көрсетеді.

• Функциялар:
  • Бос радикалдардың зақымдануынан көз жасушаларын антиоксидантты қорғау.
  • Корнеза мен склераның денсаулығына қажет коллаген синтезіне қолдау көрсету.
  • Катарактар мен VMD қаупін азайту.
• Жетіспеу белгілері:
  • Скурсий (дамыған елдердегі сирек кездесетін ауру, қан кету, әлсіздік және жаралардың ақырын емделуімен сипатталады).
  • Инфекцияларға сезімталдық жоғарылайды.
  • Капиллярлардың әлсіздігі, соның ішінде көздің қан тамырлары.
• Дереккөздер:
  • Цитрустық жемістер (апельсин, грейпфруттар, лимон).
  • Жидектер (құлпынай, көкжидек, таңқурай).
  • Бұрыш (әсіресе қызыл және сары тәтті бұрыш).
  • Брокколи, Брюссель қырыққабат, шпинат.
  • Киви.
• Пайдалану бойынша ұсыныстар:
  • С дәрумені RSD өзгереді, бірақ әдетте ересектер үшін күніне шамамен 75-90 мг. Темекі шегушілерге дозаны көбейту ұсынылады, өйткені темекі шегу организмдегі С дәрумені деңгейін төмендетеді.
  • С дәрумені – су-юбиляция, сондықтан артық денеден зәрмен шығарылады. Алайда, шамадан тыс дозалар асқазанның бұзылуын тудыруы мүмкін.

Е дәрумені (токоферол)

Е дәрумені – бұл көз жасушаларын зақымданудан қорғайтын тағы бір күшті антиоксидант, ол бос радикалдардың зақымдануынан қорғайды. Бұл әсіресе жасуша мембраналарындағы май қышқылдарын қорғау үшін өте маңызды. Е дәрумені катаракта мен VMD қаупін азайтуға көмектеседі. Зерттеулер көрсеткендей, басқа антиоксиданттармен бірге С дәрумені, мырыш және мыс, Е дәрумені, Е дәрумені EMD прогрессиясын бәсеңдетуі мүмкін.

• Функциялар:
  • Бос радикалдардың зақымдануынан көз жасушаларын антиоксидантты қорғау.
  • Жасуша мембраналарындағы май қышқылдарын қорғау.
  • Катарактар мен VMD қаупін азайту.
• Жетіспеу белгілері:
  • Әдетте сирек кездесетін жетіспеушілік, әдетте, май сіңу бұзылыстары бар адамдарда байқалады.
  • Бұлшықет әлсіздігі.
  • Үйлестіру мәселелері.
  • Нервтердің зақымдануы.
• Дереккөздер:
  • Өсімдік майлары (күнбағыс, жүгері, зәйтүн).
  • Жаңғақтар (бадам, жаңғақ, жержаңғақ).
  • Тұқымдар (күнбағыс, асқабақ).
  • Жасыл парақ көкөністер (шпинат, брокколи).
  • Авокадо.
• Пайдалану бойынша ұсыныстар:
  • Е дәрумені RSD әр түрлі, бірақ әдетте ересектер үшін күніне шамамен 15 мг.
  • Е дәрумені майлы, сондықтан оның асып кетуі денеде жиналуы мүмкін. Шамадан тыс дозалар қанның коагуляциясына әсер етуі мүмкін.

Лютеин және зеаксантин

Лутин және затты – каротиноидтар, каротиноидтар, тордағы жоғары концентрацияда, әсіресе макулда кездеседі (жедел көру қабілеті үшін жауаптылықтың орталық бөлігі). Олар көк жарық сүзгілері ретінде әрекет етеді, саңылауды күн сәулесінен және зиянды сәулеленудің басқа көздерінен қорғайды. Лутқа және зажыстантин VMD және катарактарды дамыту қаупін азайтуға көмектеседі. Зерттеулер көрсеткендей, лютеин мен зеаксантин тұтынудың ұлғаюы көру өткірлігі мен контраст сезімталдығын жақсартатындығын көрсетеді.

• Функциялар:
  • Сетчаны зақымданудан қорғайтын көк жарықты сүзу.
  • Тазартқыштардың антиоксидантты қорғалуы.
  • VMD және катарактардың даму қаупін азайту.
  • Көрнекі өткірлік пен контраст сезімталдығын арттыру.
• Жетіспеу белгілері:
  • Жетіспеушілік айқын белгілерге әкелмейді, бірақ ұзақ мерзімді перспективада VMD және катарактардың даму қаупін арттыра алады.
• Дереккөздер:
  • Қою жасыл жапырақты көкөністер (шпинат, қырыққабат, жалдамалы).
  • Брокколи.
  • Жұмыртқаның сарысы (әсіресе тауықтардан лютеинмен байытылған тағамдардан).
  • Дән.
  • Апельсиндер.
• Пайдалану бойынша ұсыныстар:
  • Ұсынылатын күнделікті люттин және зажыстаның дозасы әр түрлі болады, бірақ көптеген зерттеулер күніне 10-20 мг лютеин мен 2-4 мг Зелинді қабылдаудың артықшылықтарын көрсетеді.
  • Лютеин мен Зеаксантиннің қоспалары әдетте жолданады.

Омега-3 май қышқылдары (DGC және EPK)

Омега-3 май қышқылдары – бұл көздің денсаулығында маңызды рөл атқаратын ажырамас майлар. DGK (күнделікті қышқыл қышқылы) – бұл көздің төсеніштің негізгі құрылымдық компоненті және оны дұрыс пайдалану үшін қажет. Омега-3 май қышқылдарының құрамында қабынуға қарсы қасиеттері бар, олар құрғақ көздер мен EMD қаупін азайтуға көмектеседі.

• Функциялар:
  • Көз торының корпусының негізгі құрылымдық компоненті.
  • Қабынуға қарсы әрекет.
  • Көздің және VMD көздерінің құрғақтық қаупін азайту.
  • Лакримальды пленканың денсаулығын қолдау.
• Жетіспеу белгілері:
  • Құрғақ көздер.
  • Көру көзқарасы.
  • Көздің қабыну ауруларына сезімталдық.
• Дереккөздер:
  • Майлы балық (лосось, тунец, скумбрия, сардина, майшабақ).
  • Балық майы.
  • Зығыр тұқымы, Чиа тұқымдары, жаңғақ (құрамында DGC және Alpha-Linol »қышқылдары бар, оны DGC және EPC организміне айналдыруға болады, бірақ бұл түрлендірудің тиімділігі шектеулі).
  • Балдырлар (вегетариандар мен вегетариандық үшін DGC көзі).
• Пайдалану бойынша ұсыныстар:
  • Омега-3 май қышқылдарының күнделікті дозасы әр түрлі, бірақ әдетте жалпы денсаулықты сақтау үшін күніне шамамен 250-500 мг ДГК және ЭПК құрайды. Көздің денсаулығын сақтау үшін жоғары дозалар қажет болуы мүмкін.
  • Меркурийден және басқа да ластаушы заттардан тазартылған балық майы қоспаларын таңдау маңызды.

Мырыш

Мырыш – бұл ағзадағы көптеген ферменттердің, оның ішінде көру қабілеті бар ферменттердің қалыпты жұмысы үшін қажет маңызды минерал. Бұл витаминді бауырдан меланин өндірісі үшін торға апаруға көмектеседі, көздегі қорғаныс пигменті. Мырыш сонымен қатар антиоксидант болып табылады және көзді бос радикалдарға зақымдан қорғауға көмектеседі. Зерттеулер көрсеткендей, мырыш басқа антиоксиданттармен бірге VMD прогрессиясын бәсеңдетуі мүмкін екенін көрсетеді.

• Функциялар:
  • Витаминді бауырдан торға дейін қозғалуға көмектеседі.
  • Меланин өндірісіне қатысады.
  • Көз ұяшықтарын антиоксидантты қорғау.
  • VMD прогрессиясын баяулатыңыз (басқа антиоксиданттармен бірге).
• Жетіспеу белгілері:
  • Қараңғыда көру туралы көзқарас.
  • Инфекцияларға сезімталдық жоғарылайды.
  • Жараларды баяу емдейді.
  • Дәмі мен иісі жоғалуы.
• Дереккөздер:
  • Қызыл ет (сиыр еті, шошқа еті).
  • Құс (тауық еті, күркетау).
  • Теңіз өнімдері (устрицалар, крабдар).
  • Жаңғақтар (кешью, бадам).
  • Бүкіл астық өнімдері.
  • Бұршақ дақылдары (бұршақ, жасымық).
• Пайдалану бойынша ұсыныстар:
  • Мырыш RSD әр түрлі, бірақ әдетте ересектер үшін күніне шамамен 8-11 мг.
  • Мырыш қоспаларын қабылдаған кезде, асқазанның бұзылу қаупін азайту үшін оларды тамақпен бірге алу ұсынылады.
  • Мырыштың жоғары дозалары мыс игеруіне кедергі келтіреді, сондықтан тепе-теңдікті сақтау маңызды.

Мыс

Мыс – бұл мырышпен бірге, көздің денсаулығын сақтау үшін жұмыс істейтін тағы бір маңызды минерал. Мырыш мыс испилеуіне кедергі келтіруі мүмкін, сондықтан рационнан жеткілікті мыс мөлшерін алу немесе мырыштың жоғары дозаларын қабылдасаңыз, мыс бар қоспалар алу маңызды. Мыс сонымен қатар антиоксидант болып табылады және көзді жейтін қан тамырларының денсаулығын сақтауда рөл атқарады.

• Функциялар:
  • Ол мырышпен бірге, көздің денсаулығын сақтау үшін жұмыс істейді.
  • Көз ұяшықтарын антиоксидантты қорғау.
  • Көзді тамақтандыратын қан тамырларының денсаулығын сақтау.
• Жетіспеу белгілері:
  • Анемия.
  • Сүйектердің әлсіздігі.
  • Жүйке жүйесіндегі проблемалар.
  • Иммунитетті азайту.
• Дереккөздер:
  • Бауыр.
  • Теңіз өнімдері (устрицалар, крабдар).
  • Жаңғақтар (кешью, бадам).
  • Тұқымдар (күнбағыс, асқабақ).
  • Саңырауқұлақтар.
  • Қара шоколад.
  • Бұршақ дақылдары (бұршақ, жасымық).
• Пайдалану бойынша ұсыныстар:
  • RSD мысы – ересектер үшін күніне шамамен 900 мкг.
  • Мырыш қоспаларын қабылдаған кезде, мыс тапшылығының алдын алу үшін оларды мыспен қабылдау ұсынылады.

Биофлавоноидтар

Биофлавоноидтар, сонымен қатар Р дәрумені деп аталатын, күшті антиоксидантты қасиеттері бар өсімдік қосылыстарының тобы. Олар капиллярларды нығайтуға және қан айналымын жақсартады, бұл көздің денсаулығы үшін, әсіресе диабеттік ретинопатия сияқты қан тамырларына зақым келтірген аурулар үшін пайдалы болуы мүмкін.

• Функциялар:
  • Капиллярларды нығайту.
  • Қан айналымын жақсарту.
  • Көз ұяшықтарын антиоксидантты қорғау.
• Жетіспеу белгілері:
  • Оңай көгеру.
  • Варикозды тамырлар.
  • Қан
• Дереккөздер:
  • Цитрустық жемістер (әсіресе қабығы астындағы ақ целлюлоза).
  • Жидектер (көкжидек, қара бүлдірген, таңқурай).
  • Жүзім.
  • Шай (жасыл, қара).
  • Пияз.
  • Брокколи.
• Пайдалану бойынша ұсыныстар:
  • Орнатылған биофлавоноид RSD жоқ.
  • Биофлавоноидтарға бай сорттар мен көкөністерді қолдану ұсынылады.

Астаксантин

Асташантин – бұл күшті антиоксидантты каротиноид, ол көрсетілгендей, көздің денсаулығына бірқатар артықшылықтарға ие. Ол көзді ультрафиолет (ультрафиолет) сәулеленуден қорғайды, қабынуды азайтады және тордағы қан ағымын жақсартады. Асташантин теңіз флоты, катарактар және глаукомаларды дамыту қаупін азайтуға көмектеседі.

• Функциялар:
  • Ультрафиолет сәулесінен қорғайтын көзден қорғау.
  • Қабынудың азаюы.
  • Сетчаткадағы қан ағымын жақсарту.
  • Көз ұяшықтарын антиоксидантты қорғау.
• Жетіспеу белгілері:
  • Жетіспеушілік белгілері жоқ.
• Дереккөздер:
  • Микростанос (Haematococcus Pluvialis) – Асташантиннің негізгі көзі.
  • Лосось, форель, асшаяндар (диетадан астаксантинді алады).
• Пайдалану бойынша ұсыныстар:
  • Астаксантиннің ұсынылатын тәуліктік дозасы әр түрлі, бірақ әдетте күніне 4-12 мг құрайды.
  • Асташантин әдетте жақсы төзімді.

Tiamin (В1 дәрумені)

Тиамин – бұл жүйке жүйесінің, соның ішінде жүйке жүйесінің қалыпты жұмысына, соның ішінде визуалды нервке арналған су-ерітінді. Сондай-ақ, ол глюкоза алмасуында, жасушаларға арналған энергия көзі болып табылады. Tiamine жетіспеушілігі оптикалық жүйке мен көру қабілетінің бұзылуына әкелуі мүмкін.

• Функциялар:
  • Оптикалық денсаулықты сақтау.
  • Глюкоза алмасуына қатысу.
• Жетіспеу белгілері:
  • Бери-жер ауруы (дамыған елдердегі сирек кездесетін ауру, әлсіздік, шаршау және жүйке жүйесіндегі проблемалармен сипатталады).
  • Верника-Корсаков синдромы (тиамин жетіспеушілігімен, әсіресе маскүнемдермен байланысты неврологиялық ауру).
  • Оптикалық нервтің зақымдануы.
• Дереккөздер:
  • Шошқа еті.
  • Бүкіл астық өнімдері.
  • Бұршақ дақылдары (бұршақ, жасымық).
  • Жаңғақтар.
  • Тұқымдар.
• Пайдалану бойынша ұсыныстар:
  • Tiamin RSD өзгереді, бірақ әдетте ересектер үшін күніне шамамен 1,1-1,2 мг құрайды.

Рибофлавин (В2 дәрумені)

Рибофлавин – бұл дене жасушаларының қалыпты жұмыс істеуі үшін, оның ішінде көз жасушаларының қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет суға байланысты дәрумендер. Ол ақуыздар, майлар мен көмірсулар метаболизмінде, сондай-ақ антиоксидантты қорғауда рөл атқарады. Рибофлавиннің жетіспеушілігі құрғақ көздерге, көздің шаршауға және сезімталдықты жоғарылатуға әкелуі мүмкін.

• Функциялар:
  • Көз жасушаларының денсаулығын сақтау.
  • Ақуыздар, майлар мен көмірсулар алмасуына қатысу.
  • Антиоксидантты қорғау.
• Жетіспеу белгілері:
  • Ауыз бұрыштарындағы жарықтар (бұрыштық стоматит).
  • Тілдің қабынуы (глосситтер).
  • Құрғақ көздер.
  • Көздің шаршауы.
  • Жарыққа сезімталдықты арттыру.
• Дереккөздер:
  • Сүт өнімдері.
  • Ет.
  • Жұмыртқалар.
  • Жасыл парақ көкөністер.
  • Байытылған өнімдер (нан, жарма).
• Пайдалану бойынша ұсыныстар:
  • Рибофлавин Рибофлавин өзгереді, бірақ әдетте ересектер үшін күніне шамамен 1,1-1,3 мг құрайды.

Ниацин (В3 дәрумені)

Ниацин – бұл ағзаның жасушаларының, соның ішінде көз жасушаларының қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет суға байланысты дәрумендер. Ол энергияның метаболизмінде және жүйке жүйесінің денсаулығын сақтауда рөл атқарады. Ниацин тордағы қан ағымын жақсартуға және глаукоманың қаупін азайтуға көмектеседі.

• Функциялар:
  • Көз жасушаларының денсаулығын сақтау.
  • Энергия алмасуына қатысу.
  • Жүйке жүйесінің денсаулығын сақтау.
  • Сетчаткадағы қан ағымын жақсарту.
• Жетіспеу белгілері:
  • Пеллагра (Даматит, диарея және деменциямен сипатталатын дамыған елдердегі сирек кездесетін ауру).
  • Көру көзқарасы.
• Дереккөздер:
  • Ет.
  • Құс.
  • Балық.
  • Жаңғақтар.
  • Бүкіл астық өнімдері.
  • Байытылған өнімдер (нан, жарма).
• Пайдалану бойынша ұсыныстар:
  • Niacin RSD әр түрлі болады, бірақ әдетте ересектер үшін күніне шамамен 14-16 мг.
  • Ниациннің жоғары дозалары терінің қызаруын тудыруы мүмкін (ниацин жарқыл).

Дәрігерлік диетаның және дәрігермен кеңес берудің маңыздылығы

Витаминдер мен минералдар көздің денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқарады, бірақ олар панацея емес екенін есте ұстаған жөн. Көздің денсаулығын қамтамасыз етудің ең тиімді әдісі – бұл теңдестірілген тамақтану, соның ішінде әр түрлі жемістер, көкөністер, бүкіл астық өнімдері, ақуыз және пайдалы майлар. Сондай-ақ, алдын-алу емтихандары үшін офтальмологқа үнемі келіп, кез-келген көру проблемаларын уақтылы анықтауға бару маңызды.

Кез-келген қоспаларды қабылдамас бұрын, әсіресе жоғары дозаларда, сізге дәрігермен кеңесу керек. Дәрігер сіздің жеке қажеттіліктеріңізді бағалай алады, денсаулық сақтау жағдайын және оңтайлы дозаны анықтауға арналған дәрі-дәрмектерді ескере алады және ықтимал өзара әрекеттесулер мен жанама әсерлерді болдырмауға мүмкіндік береді. Өздігінен-міну қауіпті болуы мүмкін.