B Балаларға арналған дәрумендер: олар неге маңызды?

В дәрумені – бұл көптеген физиологиялық процестерде, әсіресе балалардың белсенді өсуі мен даму кезеңінде негізгі рөл атқаратын сумен жүретін дәрумендер отбасы. Майлы дәрумендерден айырмашылығы, В тобы ағзада едәуір мөлшерде жиналмайды, сондықтан оларды азық-түлікпен немесе қоспалар түрінде тұрақты қабылдау денсаулыққа байланысты өте маңызды. Бұл дәрумендердің жетіспеушілігі жүйке жүйесіне, метаболизмге, энергетикалық деңгейге және баланың денсаулығына әсер ететін әртүрлі жағымсыз салдарға әкелуі мүмкін.

Бұл мақала В тобының әрбір витаминінің баланың ағзасындағы әрбір витаминінің, сондай-ақ оларды қабылдау көздерінің, тапшылықтың белгілерінің, жетіспеушілік белгілерінің және жеткілікті тұтынуды қамтамасыз ету әдістерінің рөлін егжей-тегжейлі сараптауға арналған.

1. В1 дәрумені (тиамин): көмірсулар энергиясы және сау жүйке жүйесі

В1 дәрумені деп аталатын Тиамин көмірсулар метаболизміндегі маңызды кофактор болып табылады. Ол альфа қышқылдарының декарбоксилденуіне қатысады, көмірсулардың өсуінің негізгі кезеңі, баланың өсуі, дамуы және күнделікті қызметі үшін қажетті энергияға айналады.

1.1. Баланың денесінде тиаминнің рөлі:

Көмірсулар метаболизмі: Тиамин көмірсулардың глюкозаға бөлінуі үшін қажет, бұл жасушалар үшін энергия көзі болып табылады. Бұл глюкозаны миға, бұлшықеттерге және басқа мүшелерге қажетті энергияға айналдыруға көмектеседі.
Жүйке жүйесінің функциясы: Тиамин жүйке жүйесінің сау функциясын сақтауда маңызды рөл атқарады. Бұл нейротрансмиттерлердің синтезіне, нерв жасушаларының арасындағы сигналдарды жіберетін химиялық заттармен айналысады. Tiamine жетіспеушілігі тітіркену, шаршауға және концентрацияны нашарлауға әкелуі мүмкін.
Өсім мен даму: Тиамин баланың қалыпты өсуі мен дамуы үшін қажет. Ол ДНҚ және РНҚ синтезіне, жасуша өсімі мен дивизион үшін қажет.
Жүрек-тамыр жүйесі: Тиамин жүрек пен қан тамырларының сау функциясын сақтауда рөл атқарады. Бұл жүрек ырғағын және қан қысымын реттеуге көмектеседі.

1.2. Tiamin көздері:

Тұтас астық өнімдері: Сұлы майы, қоңыр күріш, бүкіл дәнді нан – тиаминнің тамаша көзі.
Бұршақ дақылдары: Бұршақ, бұршақ, жасымық тайлармен бай.
Жаңғақтар мен тұқымдар: Күнбағыс тұқымдары, жаңғақ және бадам құрамында тиамин бар.
Шошқа еті: Шошқа еті – тиаминнің жақсы көзі, бірақ оны қалыпты мөлшерде тұтынылуы керек.
Байытылған өнімдер: Таңертеңгілік ас және нан қабыршақтары сияқты кейбір өнімдер тиаминмен байытылған.

1.3. Балалардағы тиамин жетіспеушілігінің белгілері:

Балалардағы Tiamine жетіспеушілігі әртүрлі симптомдармен, соның ішінде:

Тітіркену және көз жас: Бала ашуланып, жиі жылай алады.
Шаршау және әлсіздік: Баланың жеткілікті демалысы болғаннан кейін де үнемі шаршау мен әлсіздік сезіне алады.
Тәбеттің жоғалуы: Тиаминнің жетіспеушілігі тәбеттің азаюына және тамаққа бас тартуға әкелуі мүмкін.
Концентрация проблемалары: Бала шоғырлану және оқуда қиындықтар туындауы мүмкін.
Үйлестіру мәселелері: Ауыр жағдайларда тиамин жетіспеушілігі қозғалыстарды үйлестіру проблемаларына әкелуі мүмкін.
Содан бері Сирек кездесетін, бірақ ауыр жағдайларда, тиамин тапшылығы, Бери Беридің, жүрек жүйесінің, жүрек және ас қорыту жүйесінің зақымдануымен сипатталатын аурудың дамуына әкелуі мүмкін.

1.4. Tiamin тұтыну бойынша ұсыныстар:

Тиаминнің ұсынылатын тәуліктік мөлшерлемесі баланың жасына байланысты:

Нәрестелер (0-6 ай): 0,2 мг
Нәрестелер (7-12 ай): 0,3 мг
Балалар (1-3 жаста): 0,5 мг
Балалар (4-8 жаста): 0,6 мг
Балалар (9-13 жаста): 0,9 мг
Жасөспірімдер (14-18 жаста): 1,2 мг (ұлдар үшін), 1,0 мг (қыздар үшін)

2. В2 дәрумені (Рибофлавин): терінің денсаулығы, көздері және темір метаболизмі

Рибофлавин немесе В2 витамині энергетикалық метаболизм, жасушалардың өсуі және дамуында маңызды рөл атқарады, сонымен қатар терінің, көз бен жүйке жүйесінің денсаулығын сақтау. Бұл тотығу және қалпына келтіру процестерімен айналысатын бірнеше ферментативті реакциялардағы кальцор.

2.1. Бала денесінде Рибофлавиннің рөлі:

Энергия алмасуы: Рибофлавин көмірсулар, майлар мен ақуыздарды энергияға айналдыру үшін қажет. Ол осы заттарды бұзатын және энергияны кетіретін ферменттердің жұмысына қатысады.
Терінің және шырышты қабаттардың денсаулығы: Рибофлавин терінің, шырышты қабықтардың және шаштардың денсаулығын сақтауға көмектеседі. Рибофлавин жетіспеушілігі құрғақ теріге, ауыздың бұрыштарындағы жарықтар (бұрыштық стоматит) және тілдің қабынуы (глоссит).
Көз денсаулығы: Рибофлавин көздің денсаулығын сақтау және катарактардың алдын алуда рөл атқарады.
Темір метаболизм: Рибофлавин денеге темірді сіңіруге көмектеседі. Рибофлавиннің жетіспеушілігі темірдің сіңуін нашарлатып, анемияға апарады.
Антиоксидантты қорғау: Рибофлавин глутатион редуктазының синтезіне, жасушаларды зақымданудан қорғайтын фермент синтезіне қатысады, ол бос радикалдардың зақымдануынан қорғайды.

2.2. Рибофлавин көздері:

Сүт өнімдері: Сүт, йогурт және ірімшік – бұл рибофлавиннің тамаша көздері.
Жұмыртқалар: Жұмыртқа құрамында рибофлавин бар.
Жасыл парақ көкөністер: Шпинат, брокколи және басқа жасыл жапырақты көкөністерде рибофлавин бар.
Ет: Бауыр және басқа ет өнімдерінде рибофлавин бар.
Байытылған өнімдер: Таңертеңгілік және нан қабыршақтары сияқты кейбір өнімдер рибофлавинмен байытылған.

2.3. Балалардағы рибофлавин жетіспеушілігінің белгілері:

Балалардағы рибофлавиннің жетіспеушілігін келесі белгілермен көрсетуге болады:

Бұрыштық стоматит: Ауыздың бұрыштарындағы жарықтар.
Жылтыр: Өзін қызару, ісіну және ауырумен көрсете алатын тілдің қабынуы.
Эскиз: Құрғақтық, пиллинг және жарықтармен көрінуге болатын еріндердің қабынуы.
Дерматит: Терінің қабынуы, әсіресе бетке.
Фотофобия: Жарыққа сезімталдық.
Көздің қызаруы және қышуы: Конъюнктивит.

2.4. Рибофлавинді тұтыну бойынша ұсыныстар:

Ұсынылған күнделікті Рибофлавинді тұтыну деңгейі баланың жасына байланысты:

Нәрестелер (0-6 ай): 0,3 мг
Нәрестелер (7-12 ай): 0,4 мг
Балалар (1-3 жаста): 0,5 мг
Балалар (4-8 жаста): 0,6 мг
Балалар (9-13 жаста): 0,9 мг
Жасөспірімдер (14-18 жаста): 1,3 мг (ұлдар үшін), 1,0 мг (қыздар үшін)

3. В3 дәрумені (ниацин): жүйке жүйесінің, тері мен ас қорытудың денсаулығы

Ниацин, сонымен қатар В3 дәрумені немесе никотин қышқылы ретінде белгілі, энергия алмасуында, жүйке жүйесінің жұмысында, терінің денсаулығы мен ас қорытуында маңызды рөл атқарады. Ол жоғарыдағыдай-ақ, доғалардың алдындағы (Nicotinin Adenin Dynucleotidede) және NDF (никотинин адениндік аденинді динуклеоттиді фосфат), ол денеде жүздеген фосфор реакцияларына қатысады.

3.1. Баланың денесінде ниациннің рөлі:

Энергия алмасуы: Ниацин көмірсулар, майлар мен ақуыздарды энергияға айналдыру үшін қажет. Ол осы заттарды бұзатын және энергияны кетіретін ферменттердің жұмысына қатысады.
Жүйке жүйесінің функциясы: Ниацин жүйке жүйесінің денсаулығын сақтауға көмектеседі. Ол нейротрансмиттерлердің синтезіне қатысады және жүйке жасушаларын зақымданудан қорғайды.
Тері денсаулығы: Ниацин терінің денсаулығын сақтауға көмектеседі және оны ультракүлгін сәулелерден қорғайды.
Ас қорыту: Ниацин қалыпты ас қорыту үшін қажет. Бұл тағамды бөлуге және қоректік заттарды сіңіруге көмектеседі.
Жабу – холестериннің төмендеуі: Ниацин «жаман» холестерин деңгейін (LDL) төмендетуге көмектеседі және «жақсы» холестерин (HDL) деңгейін жоғарылатуға көмектеседі.

3.2. Ниакин көздері:

Ет: Тауық еті, сиыр еті және балық – ниациннің жақсы көздері.
Жаңғақтар мен тұқымдар: Арахис, күнбағыс тұқымдары мен бадам құрамында ниацин бар.
Астық бұйымдары: Дәнді нан мен байытылған дәнді дақылдарда ниацин бар.
Бұршақ дақылдары: Бұршақ, бұршақ және жасымық құрамында ниацин бар.
Байытылған өнімдер: Таңғы ас сияқты кейбір өнімдер ниацинмен байытылған.

3.3. Балалардағы ниацин тапшылығы белгілері:

Ниациннің қатты жетіспеушілігі пеллагаға, үш негізгі симптоммен сипатталады: дерматит, диарея және деменция (3D). Алайда, балаларда жетіспеушіліктің жұмсақ көрінісі бар:

Шаршау және әлсіздік: Бала үнемі шаршауға және әлсіздікке ие болуы мүмкін.
Тәбеттің жоғалуы: Ниацин тапшылығы тәбеттің азаюына әкелуі мүмкін.
Тітірімділік: Бала тітіркенуі мүмкін.
Ас қорыту мәселелері: Диарея немесе іш қату.
Дерматит: Терінің қабынуы, әсіресе күнге жататын жерлерде.

3.4. Ниакин тұтыну бойынша ұсыныстар:

Ниациннің күнделікті тұтыну деңгейі Ниацин эквиваленттерінде (NE), дене Ниацинді триптофанның аминқышқылынан синтездеуі мүмкін екенін ескере отырып көрсетіледі:

Нәрестелер (0-6 ай): 2 мг не
Нәрестелер (7-12 ай): 4 мг не
Балалар (1-3 жаста): 6 мг не
Балалар (4-8 жаста): 8 мг NE
Балалар (9-13 жаста): 12 мг не
Жасөспірімдер (14-18 жаста): 16 мг НЕ (ұлдар үшін), 14 мг НЕ (қыздар үшін)

4. В5 дәрумені (пантотен қышқылы): майлар, ақуыздар мен көмірсулар метаболизмі

Пантакин қышқылы немесе В5 дәрумені майлар, ақуыздар мен көмірсулар метаболизмінің маңызды қатысушысы болып табылады. Бұл көптеген биохимиялық реакцияларда, соның ішінде CREBS циклінде, соның ішінде жасушалардағы энергия өндіру процесінде маңызды рөл атқарады.

4.1. Баланың денесінде пантотен қышқылының рөлі:

Энергия алмасуы: Пантакин қышқылы көмірсулар, майлар мен ақуыздарды энергияға айналдыру үшін қажет. Бұл CREBS цикліне қатысатын, жасушалардағы энергия өндірісінің негізгі процесі.
Гормондар мен холестерин синтезі: Пантакин қышқылы кортизол және жыныстық гормондар сияқты кейбір гормондар синтезіне, сондай-ақ холестеринмен байланысты.
Эритроциттердің қалыптасуы: Пантакин қышқылы ағзаға оттегін тасымалдайтын қызыл қан клеткаларын қалыптастыру үшін қажет.
Терінің денсаулығын сақтау: Пантотеникалық қышқыл терінің және шырышты қабаттардың денсаулығын сақтауға көмектеседі.

4.2. Пантотен қышқылының көздері:

Пантотеникалық қышқыл тағамдарда кең таралған, сондықтан оның жетіспеушілігі сирек кездеседі. Жақсы көздер:

Ет: Тауық, сиыр еті және балық.
Жұмыртқалар: Жұмыртқа құрамында пантотен қышқылы бар.
Сүт өнімдері: Сүт және йогурт.
Көкөністер: Брокколи, авокадо және саңырауқұлақтар.
Тұтас астық өнімдері: Тұтас дәнді нан мен сұлы майы.
Бұршақ дақылдары: Бұршақ, бұршақ және жасымық.

4.3. Балалардағы пантотен қышқылының жетіспеушілігінің белгілері:

Пантотен қышқылының жетіспеушілігі сирек кездеседі, бірақ ол пайда болған жағдайда келесі белгілер сақталуы мүмкін:

Шаршау: Бала үнемі шаршауға және әлсіздікке ие болуы мүмкін.
Бас аурулары: Пантотен қышқылының жетіспеушілігі бас ауруын тудыруы мүмкін.
Тітірімділік: Бала тітіркенуі мүмкін.
Аяқтардағы ұйқышылдық және қышу: Парестезия.
Ұйқысыздық: Ұйықтап, ұйықтап жатқан қиындықтар.
Іштің ауыруы: Өмір салаларындағы ыңғайсыздық.

4.4. Пантотен қышқылын тұтыну бойынша ұсыныстар:

Пантотен қышқылының жетіспеушілігі сирек кездесетіндіктен, оны тұтыну бойынша ұсыныстар индикативті сипатқа ие болады:

Нәрестелер (0-6 ай): 1,7 мг
Нәрестелер (7-12 ай): 1,8 мг
Балалар (1-3 жаста): 2 мг
Балалар (4-8 жаста): 3 мг
Балалар (9-13 жаста): 4 мг
Жасөспірімдер (14-18 жаста): 5 мг

5. В6 дәрумені (пиридоксин): мидың денсаулығы, иммунитеті және аминқышқылдары метаболизмі

В6 дәрумені деп те аталатын пиридоксин дененің көптеген функцияларында, оның ішінде мидың денсаулығы, иммунитеті және амин қышқылы метаболизмінде маңызды рөл атқарады. Бұл көптеген ферментативті реакциялардағы, әсіресе ақуыздар мен аминқышқылдарының метаболизміндегі кальцектор.

5.1. Баланың денесінде пиридоксиннің рөлі:

Амин қышқылының метаболизмі: Пиридоксин аминқышқылдарының метаболизмі, ақуыздардың құрылысы үшін қажет. Ол аминқышқылдарын синтездеуге, бөлуге және қайта құрумен байланысты.
Жүйке жүйесінің функциясы: Пиридоксин жүйке жүйесінің жұмысында маңызды рөл атқарады. Бұл көңіл-күй, ұйқы және тәбетті реттейтін серотонин, допамин және нейпинефрин сияқты нейротрансмиттерлердің синтезіне қатысады.
Эритроциттердің қалыптасуы: Пиридоксин ағзаға оттегін тасымалдайтын қызыл қан клеткаларын қалыптастыру үшін қажет.
Иммундық функция: Пиридоксин антиденелер синтезі мен басқа иммундық жасушалардың синтезіне қатысатын иммундық функцияны қолдайды.
Триптофаннан никотин қышқылының (ниацин) синтезі: Пиридоксин амин қышқылы Триптофанды Ниацинге қайта құру үшін қажет (В3 дәрумені).

5.2. Пиридоксин көздері:

Ет: Тауық еті, сиыр еті және балық пиридоксиннің жақсы көзі болып табылады.
Бұршақ дақылдары: Бұршақ, бұршақ және жасымық құрамында пиридоксин бар.
Жаңғақтар мен тұқымдар: Күнбағыс тұқымдары мен жаңғақ құрамында пиридоксин бар.
Көкөністер: Пиридоксин құрамында картоп, банан және шпинат бар.
Байытылған өнімдер: Таңғы ас сияқты кейбір өнімдер пиридоксинмен байытылған.

5.3. Балалардағы пиридоксин жетіспеушілігінің белгілері:

Пиридоксин жетіспеушілігі келесі белгілермен өзін көрсете алады:

Тітірімділік: Бала тітіркендірілген және көз жасы болуы мүмкін.
Бұлшықет әлсіздігі: Пиридоксин жетіспеушілігі бұлшықет әлсіздігін тудыруы мүмкін.
Анемия: Пиридоксин жетіспеушілігі анемияға әкелуі мүмкін.
Дерматит: Терінің қабынуы, әсіресе бетке.
Конвульсиялар: Ауыр жағдайларда пиридоксин тапшылығы ұстауға әкелуі мүмкін.
Перифериялық нейропатия: Аяқ-қолдардағы ұйқышылдық және қышу.

5.4. Пиридоксинді тұтыну бойынша ұсыныстар:

Ұсынылған күнделікті пиридоксин тұтыну ставкасы баланың жасына байланысты:

Нәрестелер (0-6 ай): 0,1 мг
Нәрестелер (7-12 ай): 0,3 мг
Балалар (1-3 жаста): 0,5 мг
Балалар (4-8 жаста): 0,6 мг
Балалар (9-13 жаста): 1,0 мг
Жасөспірімдер (14-18 жаста): 1,3 мг

6. В7 дәрумені (биотин): денсаулық, тері және тырнақтар; Майлар мен көмірсулардың метаболизмі

Биотин, сонымен қатар В7 дәрумені немесе с дәрумені деп аталатын, майлар, көмірсулар мен ақуыздар метаболизмі үшін қажет. Сондай-ақ, ол шаштың, тері мен тырнақтың денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқарады. Биотин – карбоксилаза кальциксі, карбоксилатураға, метаболикалық процестердің маңызды кезеңі болып табылады.

6.1. Бала денесінде биотиннің рөлі:

Майлар, көмірсулар мен ақуыздар метаболизмі: Биотин майлар, көмірсулар мен ақуыздар метаболизмі үшін қажет. Ол осы заттарды бұзатын және энергияны кетіретін ферменттердің жұмысына қатысады.
Шаштың, тері мен тырнақтың денсаулығы: Биотин шаштың, тері мен тырнақтың денсаулығын сақтауға көмектеседі. Биотин жетіспеушілігі шаштың түсуіне, тері бөртпелеріне және тырнақтардың сынғыштарына әкелуі мүмкін.
Жүйке жүйесінің функциясы: Биотин жүйке жүйесінің сау функциясын сақтауда рөл атқарады.

6.2. Биотин көздері:

Биотин тағамда кең таралған, сондықтан оның жетіспеушілігі сирек кездеседі. Жақсы көздер:

Жұмыртқалар: Жұмыртқа құрамында биотин бар.
Бауыр: Бауыр – биотиннің жақсы көзі.
Жаңғақтар мен тұқымдар: Бадамдар, жаңғақ және күнбағыс тұқымдары биотин бар.
Лосось: Лосось құрамында биотин бар.
Тәтті картоп: Тәтті картоп құрамында биотин бар.
Авокадо: Авокадо құрамында биотин бар.

6.3. Балалардағы биотин жетіспеушілігінің белгілері:

Биотин тапшылығы сирек кездеседі, бірақ ол пайда болған жағдайда келесі белгілер байқалуы мүмкін:

Шаш жоғалуы: Биотин жетіспеушілігі шаштың түсуіне әкелуі мүмкін.
Терінің бөртпелері: Экзема немесе дерматит.
Fitty тырнақтары: Тырнақтар сынғыш болып, оңай бұзылуы мүмкін.
Шаршау: Бала үнемі шаршауға және әлсіздікке ие болуы мүмкін.
Депрессия: Биотин жетіспеушілігі депрессияны тудыруы мүмкін.

6.4. Биотин тұтыну бойынша ұсыныстар:

Биотин тапшылығы сирек болғандықтан, оны тұтыну бойынша ұсыныстар индикативті сипаттағы ұсыныстар болып табылады:

Нәрестелер (0-6 ай): 5 мкг
Нәрестелер (7-12 ай): 6 мкг
Балалар (1-3 жаста): 8 мкг
Балалар (4-8 жаста): 12 мкг
Балалар (9-13 жаста): 20 мкг
Жасөспірімдер (14-18 жаста): 25 мкг

7. В9 дәрумені (фолий қышқылы): жасуша өсімі, жүйке түтігінің дамуы және туа біткен ақаулардың алдын алу

В9 дәрумені деп те аталатын фолий қышқылы, сонымен қатар, жасушалардың өсуі мен бөлінуі, ДНҚ және РНҚ синтезі, сондай-ақ жүктілік кезіндегі ұрыққа жүйке түтігінің дұрыс дамуы үшін қажет. Ол туа біткен ақаулардың алдын-алуда маңызды рөл атқарады.

7.1. Баланың денесінде фолий қышқылының рөлі:

Жасушаның өсуі және бөлінуі: Фолий қышқылы жасушалардың өсуі мен бөлінуі үшін қажет, әсіресе жаңашыл өсу кезеңдері, мысалы, нәресте және жасөспірімдер.
ДНҚ және РНҚ синтезі: Фолий қышқылы ДНҚ және РНҚ синтезіне, жасуша өсімі мен дивизияға қажетті генетикалық материалдарды синтездеуге қатысады.
Эритроциттердің қалыптасуы: Фолий қышқылы ағзаға оттегін тасымалдайтын қызыл қан клеткаларын қалыптастыру үшін қажет. Фолий қышқылының жетіспеушілігі мегалобластикалық анемияға әкелуі мүмкін.
Жүйке жүйесінің дамуы: Фолий қышқылы жүйке жүйесінің дамуында маңызды рөл атқарады, әсіресе ішілік даму кезеңінде.
Туа біткен ақаулардың алдын алу: Жүктілік кезіндегі фолий қышқылының жеткілікті мөлшері туа біткен ақаулардың алдын алуға көмектеседі, мысалы, жүйке түтігі ақаулары (мысалы, Spina Bifida).

7.2. Фолий қышқылы көздері:

Жасыл парақ көкөністер: Шпинат, брокколи, спаржа және салат фолий қышқылына бай.
Бұршақ дақылдары: Бұршақ, бұршақ және жасымық құрамында фолий қышқылы бар.
Цитрус жемісі: Апельсиндер, грейпфрит және лимондарда фолий қышқылы бар.
Авокадо: Авокадо құрамында фолий қышқылы бар.
Байытылған өнімдер: Нан, макарон және таңғы ас сияқты кейбір өнімдер фолий қышқылымен байытылған.

7.3. Балалардағы фолий қышқылының жетіспеушілігінің белгілері:

Фолий қышқылының жетіспеушілігін келесі белгілермен көрсетуге болады:

Шаршау: Бала үнемі шаршауға және әлсіздікке ие болуы мүмкін.
Тітірімділік: Бала тітіркенуі мүмкін.
Мегалобластикалық анемия: Анемия ірі, қалыптан тыс қызыл қан жасушаларын қалыптастырумен сипатталады.
Ауыздағы тараптар: Ауыздың шырышты қабығындағы жаралар.
Диарея: Фолий қышқылының жетіспеушілігі диареяны тудыруы мүмкін.
Баяу өсу: Фолий қышқылының жетіспеушілігі бар балаларда баяу өсу байқалады.

7.4. Фолий қышқылын тұтыну бойынша ұсыныстар:

Фолий қышқылын тұтынудың күнделікті мөлшерлемесі фолаттың диеталық баламаларында (DFE) көрінеді:

Нәрестелер (0-6 ай): 65 мкг Dfe
Нәрестелер (7-12 ай): 80 MKG DFE
Балалар (1-3 жаста): 150 мкг Dfe
Балалар (4-8 жаста): 200 мкг Dfe
Балалар (9-13 жаста): 300 MKG Dfe
Жасөспірімдер (14-18 жаста): 400 мкг Dfe

8. В12 дәрумені (кобаламин): жүйке жүйесінің денсаулығы, қызыл қан клеткалары мен ДНҚ синтезі

В12 дәрумені, сондай-ақ кобаламин деп аталатын дәрумені, жүйке жүйесінің денсаулығы, қызыл қан клеткалары мен ДНҚ синтезі үшін қажет. Ол май қышқылының метаболизмін, сондай-ақ майлы талшықтарды қорғайтын Миелин қабығын сақтауда маңызды рөл атқарады.

8.1. Бала денесінде В12 дәрумені рөлі:

Нерв жүйесінің денсаулығы: В12 дәрумені жүйке жүйесінің денсаулығын сақтау үшін қажет. Ол нерв талшықтарын қорғайтын Миелин қабығының қалыптасуына қатысады. В12 дәрумені жетіспеушілігі неврологиялық проблемаларға, мысалы, аяқ-қолдардағы ұйқышылдық, естеліктер, есте сақтау және назар аудару сияқты болуы мүмкін.
Эритроциттердің қалыптасуы: В12 дәрумені ағзаға оттегін тасымалдайтын қызыл қан клеткаларын қалыптастыру үшін қажет. В12 дәрумені жетіспеушілігі мегалобластикалық анемияға әкелуі мүмкін.
ДНҚ синтезі: В12 дәрумені ДНҚ синтезіне, жасуша өсуі мен дивизияға қажетті генетикалық материалға қатысады.

8.2. В12 дәрумені көздері:

В12 дәрумені негізінен жануарлардан жасалған бұйымдардан тұрады:

Ет: Сиыр еті, шошқа еті мен құс – В12 дәруменінің жақсы көздері.
Балық: Балықтардың құрамында В12 дәрумені бар.
Жұмыртқалар: Жұмыртқа құрамында В12 дәрумені бар.
Сүт өнімдері: Сүт, ірімшік және йогурт құрамында В12 дәрумені бар.
Байытылған өнімдер: Таңғы ас сияқты кейбір өнімдер B12 дәруменімен байытылған.

Маңызды: Вегетарианшылар мен вегетарианшылар әсіресе В12 дәрумені тұтынуын мұқият қадағалап отыруы керек, өйткені ол өсімдік тағамдарында іс жүзінде жоқ. Оларға қоспалар немесе байытылған өнімдерді пайдалану қажет болуы мүмкін.

8.3. Балалардағы В12 дәрумені жетіспеушілігінің белгілері:

В12 дәрумені жетіспеушілігін келесі белгілермен көрсетуге болады:

Шаршау: Бала үнемі шаршауға және әлсіздікке ие болуы мүмкін.
Мегалобластикалық анемия: Анемия ірі, қалыптан тыс қызыл қан жасушаларын қалыптастырумен сипатталады.
Аяқтардағы ұйқышылдық және қышу: В12 дәрумені жетіспеушілігі перифериялық нейропатияға әкелуі мүмкін.
Жад және концентрация мәселелері: В12 дәрумені жетіспеуі танымдық функцияларға әсер етуі мүмкін.
Дамуды дамыту: В12 дәрумені бар балаларда дамудың кешеуілдеуі байқалады.
Тітірімділік: Бала тітіркенуі мүмкін.

8.4. В12 дәрумені үшін ұсыныстар:

В12 витаминінің күнделікті тұтыну деңгейі баланың жасына байланысты:

Нәрестелер (0-6 ай): 0,4 мкг
Нәрестелер (7-12 ай): 0,5 мкг
Балалар (1-3 жаста): 0,9 мкг
Балалар (4-8 жаста): 1.2 мкг
Балалар (9-13 жаста): 1.8 мкг
Жасөспірімдер (14-18 жаста): 2.4 мкг

9. Балалардағы В тобының жеткілікті мөлшерін қамтамасыз ету:

Балаларға арналған В тобына әртүрлі жолдармен жеткілікті тұтынуды қамтамасыз етуге болады:

Тамақтанудың әртүрлілігі: В тобының витаминдеріне бай, мысалы, бұршақ, жаңғақтар, тұқымдар, ет, ет, жұмыртқа, сүт өнімдері, сүт өнімдері, жасыл жапырақты көкөністер мен жемістер.
Байытылған өнімдер: В тобын қолдану, мысалы, таңғы ас және нан қабыршақтары сияқты дәрумендермен байытылған.
Қоспаларды қабылдау: Кейбір жағдайларда, Витаминдермен, әсіресе, вегетарианшылар мен вегетарианшылар, мысалы, вегетарианшылар мен вегетарианшылар, мысалы, қоректік заттардың сіңуіне әсер ететін балалар үшін қоспалар алу қажет болуы мүмкін, және В тобының белгілі бір дәрумендері бар балалар үшін.

Маңызды: Қандай да бір қоспаларды қабылдамас бұрын, дұрыс дозаны анықтау үшін дәрігермен немесе диетологпен кеңесу қажет және қарсы көрсетілімдер жоқ екеніне көз жеткізіңіз.

10. В тобының витаминдеріне қатысты факторлар:

В тобының дәрумендеріне деген қажеттілік әртүрлі факторларға байланысты өзгеруі мүмкін, мысалы:

Жасы: Жедел өсу кезеңдері кезінде балалар B тобының дәрумендеріне қажет.
Денсаулық жағдайы: Белгілі бір аурулары бар балалар, мысалы, целиак аурулары, Крон ауруы және кисталық фиброз, В тобының дәрумендерінің сіңуіне әсер етуі мүмкін және тұтынуды арттыру қажет.
Диета: Вегетарианшылар мен вегетарианшылар В12 дәрумені жетіспеушілігінің жоғарылауы және қоспалар немесе байытылған өнімдерді пайдалану қажет.
Дәрі-дәрмектер: Антибиотиктер мен контрацептивтер сияқты кейбір препараттар B тобының дәрумендерінің сіңуіне әсер етуі мүмкін.

11. Қорытынды:

В дәрумендері балалардың денсаулығы мен қалыпты дамуында таптырмайтын рөл атқарады. Терінің, шаш пен тырнақтың денсаулығын сақтау үшін жүйке жүйесінің энергетикалық және жұмыс істеуін қамтамасыз етуден осы дәрумендер баланың денесінің оңтайлы жұмыс істеуі үшін қажет. В тобын әр түрлі және теңдестірілген тамақтану арқылы жеткілікті тұтынуды қамтамасыз ету балалардың денсаулығы мен жақсы факторы болып табылады. В дәрумендерінің жетіспеушілігін күдіктенген жағдайда, диагноз қою үшін дәрігермен немесе диетологпен және тиісті емдеуді тағайындауыңыз керек.

B Балаларға арналған дәрумендер: олар неге маңызды?

Leave a Reply Cancel reply