Вегетариандық жүкті әйелдерге арналған дәрумендер

Вегетариандық жүкті әйелге арналған дәрумендер: тамақтану мен денсаулыққа арналған нұсқаулық

1-тарау: Вегетарианизм және жүктілік: сау араласу негізі

Жүктілік – бұл қоректік заттардың қажеттілігін арттыру кезеңі. Тамақтануды қамтамасыз ететін вегетариандық жүкті әйел үшін ерекше маңызды болады, өйткені бұл оның ағзаның қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін ғана емес, сонымен қатар баланың дұрыс дамуын қамтамасыз ету қажет. Вегетарианизм, өзі салауатты өмір салты болуы мүмкін, бірақ әсіресе жүктілік кезінде мұқият жоспарлауды қажет етеді. Осы тарауда біз вегетариандық диетаның негіздерін, ықтимал тәуекелдер мен артықшылықтарды, сондай-ақ ерекше назар аударуды қажет ететін негізгі қоректік заттарды қарастырамыз.

1.1. Вегетарианизм түрлері және олардың жүкті әйелдің қажеттіліктеріне әсері

Вегетарианизмнің әртүрлі түрлерін түсіну маңызды, өйткені олардың әрқайсысы қоректік заттарды тұтыну жағынан өзіндік ерекшеліктері бар.

• Лакто-бұл вегетарианшы: Бұл түрі ет, құс және балықтың шығарылуын білдіреді, бірақ сүт өнімдері мен жұмыртқаны қолдануға мүмкіндік береді. Бұл опция әдетте жеткілікті мөлшерде қоректік заттармен қамтамасыз ету тұрғысынан қарастырылады, өйткені жұмыртқа мен сүт өнімдері ақуыздың жақсы көздері, В12 дәрумені, кальций және басқа да маңызды элементтер болып табылады.

• Лакто-вегетарианизм: Ет, құс еті, балық және жұмыртқаларды қоспағанда, бірақ сүт өнімдерін пайдалануға мүмкіндік береді. Бұл жағдайда, лакто-вотаризизмге қарағанда темір мен В12 дәрумені жеткілікті мөлшерде болу қиынға соғады.

• Бұл вегетарианшы: Ет, құс еті, балық және сүт өнімдерін қоспағанда, жұмыртқаны пайдалануға мүмкіндік береді. Бұл кальций мен В12 дәрумені жеткілікті мөлшерін қамтамасыз ету үшін диетаны мұқият жоспарлауды қажет етеді.

• Вегетанизм: Вегетарианизмнің бұл өте қатаң формасы жануарлардың барлық өнімдерін, оның ішінде ет, құс еті, балық, сүт өнімдері, жұмыртқа және жиі, бал. Вегетариандық диета ең мұқият жоспарлауды қажет етеді және көбінесе қосымша дәрумендер мен минералдарды қабылдауды қажет етеді. Жүкті вегетарианшылдар үшін ақуыз, темір, кальций, В12 дәрумені, D, D дәрумені, омега-3 май қышқылдары мен йодты қамтамасыз ету өте маңызды.

• Панакеткер Техникалық тұрғыдан ол вегетарианизм емес, өйткені ол балық пен теңіз өнімдерін пайдалануға мүмкіндік береді, бірақ ет пен құс етін қоспайды. Сэндизиялық диета көбінесе жеткілікті қоректік заттармен, әсіресе омега-3 май қышқылдары мен В12 дәрумені ұсынудың қарапайым деп саналады.

1.2. Жүктілік кезіндегі вегетариандық диетаның артықшылықтары мен қауіптері

Артықшылықтары:

• Бай талшықты мазмұн: Вегетариандық диеталар әдетте ас қорытуды қалыпқа келтіруге көмектеседі, іш қатуды болдырмайды және сау қантты қолдайды.
• Витаминдер мен минералдардың көп мөлшері: Жемістер, көкөністер, бұршақтар және тұтас дәнді дақылдарда сау жүктілікке қажетті витаминдер мен минералдардың кең спектрі бар.
• Қаныққан майлар мен холестериннің аз мөлшері: Вегетариандық диеталар, әдетте, жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтуға мүмкіндік беретін аз қаныққан майлар мен холестеринді қамтиды.
• Жақсартылған салмақты бақылау: Вегетариандық диета жүктілік кезіндегі салмақты бақылауға көмектеседі, өйткені ол әдетте аз калориялы және талшықпен қаныққан.

Тәуекелдер:

• Қоректік заттардың жетіспеушілігі: Темір, В12 дәрумені, кальций, D дәрумені, D, омега-3 витамині және йод сияқты негізгі қоректік заттардың жеткіліксіз тұтынуы жеткіліксіз.
• Ақуызды тұтыну жеткіліксіз: Ақуыз баланың дамуына арналған маңызды құрылыс блогы болып табылады. Вегетарианшылар өсімдік көздерінен жеткілікті ақуызды қамтамасыз ету үшін олардың диеталарын мұқият жоспарлауы керек.
• Анемия: Темірдің жетіспеушілігі ерітіндіні, әлсіздікке және ерте туылған туу қаупін тудыруы мүмкін анемияға әкелуі мүмкін.
• Ұрықтың дамуын кешіктіру: Қажетті қоректік заттардың жеткіліксіз тұтынуы ұрықтың дамуының кешеуілдеуіне және басқа асқынулардың өзгеруіне әкелуі мүмкін.

1.3. Вегетариандық жүкті әйелдерге арналған негізгі қоректік заттар

Бұл бөлімде біз вегетариандық жүкті әйел ескеруі керек негізгі қоректік заттарды егжей-тегжейлі қарастырамыз.

2-тарау: Дәрумендер мен минералдар: ана мен баланың денсаулығы үшін ең маңызды қоректік заттар

Жүктілік дәрумендер мен минералдарды тұтынуға назар аударуды талап етеді. Жақсы негізделген вегетариандық диетамен де, аналық және баланың оңтайлы денсаулығын қамтамасыз ету үшін белгілі бір вегетариандық диета, белгілі дәрумендер мен минералдарды қосымша қабылдау қажет болуы мүмкін. Осы тарауда біз ең маңызды қоректік заттардың әрқайсысын егжей-тегжейлі қарастырамыз, ұсынылған дозалар мен көздер.

2.1. Темір: анемия мен оттегінің алдын-алу

Темір бүкіл денеде оттегін тасымалдауда басты рөл атқарады. Жүктілік кезінде безге деген қажеттілік едәуір артады, өйткені ананың денесі де оттегі мен дамып келе жатқан жемістерді қамтамасыз етуі керек. Темірдің жетіспеушілігі анемияға, әлсіздікке, айналуына, бас айналуына және туылған кезде шалғайдағы және аз салмақты арттыруға әкелуі мүмкін.

• Ұсынылатын доза: Жүкті әйелдерге күніне 27 мг темір тұтынып алу ұсынылады. Вегетариандықтарға бұдан да қажет болуы мүмкін, өйткені темір көздерден темір көздерден нашар сіңіп кетеді.
• Темір көздері: Вегетарианшылар үшін жақсы темір көздері:
  • Бұршақ дақылдары (жасымық, бұршақ, бұршақ)
  • Қою жасыл жапырақты көкөністер (шпинат, қырыққабат)
  • Кептірілген жемістер (Курага, мейіз)
  • Круптер мен нан байытылған
  • Тофу және қарқын
• Темірдің ассимиляциясын жақсарту: Үтікті өсімдік көздерінен сіңіруді жақсарту үшін, С дәруменіне бай өнімдерді, құрамында темір бар өнімдермен бірге тұтыну ұсынылады. Мысалы, сіз лимон шырынын шпинатпен салатқа қосып немесе жасымша қолданғаннан кейін қызғылт сары жей аласыз. Кальций, кофеин және таниндер (шай) бар өнімдерді қолдануға темірге бай өнімдермен бір уақытта болдырмау керек, өйткені олар оның ассимиляциясына кедергі келтіреді.
• Темір қоспалары: Егер диета жеткілікті мөлшерде болса, дәрігер темір қоспаларды қабылдауға кеңес береді. Дәрігер тағайындаған темір қоспаларын қабылдау маңызды, өйткені темірдің артық дозалануы қауіпті болуы мүмкін.

2.2. В12 дәрумені: жүйке жүйесін және гемопоэзді қолдау

В12 дәрумені жүйке жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін, қызыл қан клеткаларының түзілуі және ДНҚ синтезі үшін қажет. В12 дәрумені негізінен жануарлардан алынады, сондықтан вегетарианшылар, әсіресе вегетарианшылар, әсіресе вегетариандықтар осы витаминнің жетіспеушілігінен тұрады. В12 дәрумені жетіспеушілігі жүйке жүйесіне, анемияға және ұрықтың дамуындағы проблемаларға әкелуі мүмкін.

• Ұсынылатын доза: Жүкті әйелдерге күніне 2,6 мкг дәрумені 2,6 мкг ішу ұсынылады.
• В12 дәрумені көздері: Вегетарианшылар үшін В12 дәруменінің табиғи көздері шектеулі:
  • Жұмыртқа (лакто-вотарийлер үшін)
  • Сүт өнімдері (лакто-қосу және лакто-вегетарианшылар үшін)
  • Байытылған өнімдер (өсімдік сүті, таңғы ас, тамақ ашытқы)
• В12 дәрумені қоспалары: Вегетариандықтар В12 витаминін қабылдауға кеңес беріледі, бұл витаминді жеткілікті тұтынуды қамтамасыз ету үшін. Lacto-you және лакто вегетарианшылар B12 дәрумені деңгейіне үнемі тексеріп, қажет болған жағдайда қоспалар алыңыз. В12 витаминінің әртүрлі формалары бар, мысалы, цианокобаламин және метилкобаламин. Метилкобаламин тағы да Bio -Акцесс формасы болып саналады.

2.3. Кальций: баланың сүйектері мен тістерін қалыптастыру

Кальций баланың сүйектері мен тістерін қалыптастыру үшін қажет, сонымен қатар ананың сүйектерінің денсаулығын сақтау үшін қажет. Жүктілік кезінде кальций қажеттілігі артады, өйткені ананың денесі ұрықтың дамуы үшін жеткілікті мөлшерде кальцийді ұсынуы керек. Кальций жетіспеушілігі ананың остеопорозына және баланың сүйектері мен тістерінің дамуына әкелуі мүмкін.

• Ұсынылатын доза: Жүкті әйелдерге күніне 1000 мг кальций тұтыну ұсынылады.
• Кальций көздері: Вегетарианшылар үшін кальцийдің жақсы көздері:
  • Қою жасыл жапырақты көкөністер (қырыққабат, брокколи)
  • Тофу (әсіресе тофу, кальциймен қоршалған)
  • Байытылған көкөніс сүті (соя, бадам, күріш)
  • Күнжіт тұқымдарының сабақтары
  • Бадам діні
  • Інжір
• Кальций ассимиляциясын жақсарту: D дәрумені кальцийді сіңіру үшін қажет. Күндерде тұрақты тұру және D дәруменімен байытылған өнімдерді қолдану кальций сіңіруді жақсартуға көмектеседі.
• Кальций қоспалары: Егер диета жеткілікті кальцийді қамтамасыз етпесе, дәрігер кальций қоспаларын қабылдауға кеңес береді. Дәрігер тағайындаған кальций қоспаларын қабылдау және ұсынылған дозадан аспауы керек.

2.4. Д витамині: Кальций ассимиляциясы және сүйек денсаулығы

Д витамині кальцийді сіңіру және сүйек денсаулығын сақтау үшін қажет. Сондай-ақ, иммундық жүйеде және ұрықтың дамуында маңызды рөл атқарады. Д витаминінің жетіспеушілігі жиі кездеседі, әсіресе күн сәулесі шектеулі аймақтарда. Д витаминінің жетіспеушілігі баланың рахитеріне және ананың остеопорозына әкелуі мүмкін.

• Ұсынылатын доза: Жүкті әйелдерге тәулігіне 600 IU дәрумені (15 мкг) тұтыну ұсынылады. Кейбір дәрігерлер жоғары дозаларды, әсіресе D дәрумені бар әйелдерге ұсынады.
• Д витаминінің көздері:
  • Күн сәулесі: дене күн сәулесінің әсерінен D дәрумені шығарады. Алайда, күн сәулесінің әсерінен алынған D дәрумені көптеген факторларға, соның ішінде маусымға, күн уақытына, географиялық жағдайға және терінің түсіне байланысты болады.
  • Байытылған өнімдер: өсімдік сүті, таңғы ас және апельсин шырыны сияқты кейбір өнімдер D дәруменімен байытылған.
  • Саңырауқұлақтар: ультракүлгін сәуленің әсерінен өсірілген саңырауқұлақтардың кейбір түрлерінің кейбір түрлері D дәрумені бар.
• Витаминдік D қоспалары: Жүкті әйелдерге осы дәрумені жеткілікті тұтынуды қамтамасыз ету үшін D дәрумені қоспаларын қабылдау ұсынылады. Д витаминінің екі негізгі түрі бар: D2 (эргокалциферол) және D3 (холегалциферол). D3 дәрумені тиімді болып саналады.

2.5. Фолий қышқылы (В9 дәрумені): жүйке түтігідегі ақаулардың алдын алу

Фолий қышқылы (В9 дәрумені) жүктіліктің алғашқы апталарында ұрықтың жүйке түтігінің дамуында маңызды рөл атқарады. Фолий қышқылының жетіспеушілігі Spina Bifida сияқты жүйке түтігінің ақауларына әкелуі мүмкін. Фолий қышқылын бірнеше ай бұрын, алғашқы триместр кезінде жүктіліктің алғашқы триместрін қабылдауды бастау ұсынылады.

• Ұсынылатын доза: Жүкті әйелдерге күніне фолий қышқылының 600 мкг (диеталық түлегі) 600 мкг (диеталық түлектер) тұтыну ұсынылады.
• Фолий қышқылы көздері: Фолий қышқылының жақсы көздері:
  • Қараңғы жасыл жапырақты көкөністер (шпинат, ромен, спаржа)
  • Бұршақ дақылдары (жасымық, бұршақ, бұршақ)
  • Цитрустық жемістер (апельсиндер, грейпфруттар)
  • Авокадо
  • Байытылған дәнді дақылдар мен нан
• Фолий қышқылының қоспалары: Жүкті әйелдерге осы дәрумені жеткілікті тұтынуды қамтамасыз ету үшін фолий қышқылы қоспаларын қабылдау ұсынылады.

2.6. Омега-3 май қышқылдары: мидың дамуы және ұрықтың көрінісі

Омега-3 май қышқылдары, әсіресе DHA (зәкір емес қышқыл) және EPA (eicopasCenteenoic қышқылы), мидың дамуында маңызды рөл атқарады. Омега-3 май қышқылдары ерте туу және босанғаннан кейінгі депрессия қаупін азайта алады.

• Ұсынылатын доза: Жүкті әйелдерге күніне 200-300 мг DHA тұтыну ұсынылады.
• Омега-3 май қышқылдарының көздері:
  • Балық (лосось, тунец, сардина) – вегетарианшыларға жарамсыз.
  • Теңіз балдырлары: Спирулина және хлорелла сияқты теңіз балдырларының кейбір түрлерінде аз мөлшерде DHA және EPA бар.
  • Зығыр және Чиа тұқымдары: құрамында DHA және EPA құрамына айналуға болатын ала (альфа-линолен қышқылы) бар, оны организмде өзгертуге болады, бірақ бұл қайта құру тиімсіз.
  • Жаңғақ
  • Канол майы
  • Байытылған өнімдер (жұмыртқа, өсімдік сүті)
• Омега-3 май қышқылдарының қоспалары: Вегетариандық және вегетариандықтарға DHA және EPA тұтынуды жеткілікті мөлшерде қамтамасыз ету үшін балдырлардан алынған омега-3 май қышқылдарын қабылдау ұсынылады.

2.7. Йод: Қалқанша безінің қызметін қолдау

Йод қалқанша безінің қалыпты қызметі үшін қажет, бұл мидың және ұрықтың жүйке жүйесінің дамуында маңызды рөл атқарады. Йод жетіспеушілігі аналар мен баланың денсаулығына қатысты проблемаларға, сондай-ақ баланың психикалық дамуын кешіктіруге әкелуі мүмкін.

• Ұсынылатын доза: Жүкті әйелдерге тәулігіне 220 мкг йодты ішу ұсынылады.
• Йодтың көздері:
  • Йодталған тұз
  • Балдырлар (Кельп, Нори)
  • Сүт өнімдері (лакто-қосу және лакто-вегетарианшылар үшін)
• Йод қоспалары: Егер диета жеткілікті йодты бермесе, дәрігер Йод қоспаларын қабылдауға кеңес береді.

2.8. Мырыш: Иммунитетті қолдау және жасуша өсімі

Мырыш иммундық жүйеге, жасуша өсуі мен жараларды емдеуге қажет. Мырыш жетіспеушілігі иммунитетке, кешіктірілген өсу мен ұрықтың дамуына әкелуі мүмкін.

• Ұсынылатын доза: Жүкті әйелдерге күніне 11 мг мырыш тұтынуға кеңес беріледі.
• Мырыш көздері: Вегетарианшылар үшін мырыштың жақсы көздері:
  • Бұршақ дақылдары (жасымық, бұршақ, бұршақ)
  • Жаңғақтар (кешью, бадам)
  • Тұқымдар (асқабақ, күнжіт тұқымдары)
  • Бүкіл дәнді дақылдар
  • Тофу
• Мырыш ассимиляциясын жақсарту: Темірдегідей, флит қышқылына бай өнімдерді (тұтас дәнді дақылдар, бұршақ дақылдары) пайдалану Цинк ассимиляциясының алдын алады. Қолданар алдында бұршақ және жаңғақтарды сіңдіру ферик қышқылының мөлшерін азайтуға және мырыш ассимиляциясын жақсартуға көмектеседі.

3-тарау: Жүкті әйелдерге арналған вегетариандық диетаны жоспарлау: кеңестер мен ұсыныстар

Диетаны дұрыс жоспарлау – бұл сәтті және пайдалы вегетариандық жүктілігінің кілті. Осы тарауда біз аналық мен баланың барлық қажеттіліктерін қанағаттандыратын теңдестірілген және қоректік вегетариандық диетаны жоспарлау бойынша практикалық кеңестер мен ұсыныстар береміз.

3.1. Теңгерімді вегетариандық диетаның принциптері

• Әртүрлілік: Әр түрлі топтардан көптеген өнімдерді қолданыңыз: жемістер, көкөністер, тұтас дәнді дақылдар, бұршақ дақылдары, жаңғақтар және тұқымдар. Бұл барлық қажетті қоректік заттардың жеткілікті мөлшерін қамтамасыз етуге көмектеседі.
• Жеткілікті калориялар: Жүктілік кезінде калория қажеттілігі артады. Салықтың салауатты салмақ және ұрықтың дамуы үшін жеткілікті калорияны тұтынатындығыңызға көз жеткізіңіз.
• Белок: Ақуыз баланың дамуына арналған маңызды құрылыс блогы болып табылады. Жабықтар, тофу, қарқын, жаңғақтар және тұқым сияқты өсімдік көздерінен жеткілікті мөлшерде ақуызды қолданыңыз.
• Витаминдер мен минералдар: Негізгі дәрумендер мен минералдарды, мысалы, темір, в12 дәрумені, кальций, D дәрумені, D, фолий қышқылы, омега-3 май қышқылдары мен йодты тұтынуға ерекше назар аударыңыз. Қажет болса, дәрігер тағайындаған қоспаларды қабылдаңыз.
• Талшық: Салауатты ас қорытуды сақтау және іш қатудың алдын алу үшін жеткілікті талшықты қолданыңыз.
• Су: Ылғалдандыру үшін жеткілікті су ішіңіз.

3.2. Жүкті әйелдерге арналған теңгерімді вегетариандық тағамдардың мысалдары

• Таңғы ас: Жемістермен, жаңғақтармен және тұқымдармен, өсімдік сүтімен, көкөніс сүтімен, көкөністермен (лакто-сою-вегетарианшылар үшін) омлет, жемістері, көкөністер мен ақуыз ұнтағы.
• Кешкі ас: Киноа салаты Тойыншықтары, көкөністер және тахини киімі, Тофу және авокадо бар сэндвич, тұтас дәнді нан, жасымша нан, жасымық сорпасы, вегетариандық күрішпен жүреді.
• Кешкі ас: Көкөністермен және тофумен, көкөністермен және тофумен, пиццаға, көкөністермен және вегетариандық ірімшіктен шығып, көкөністермен және вегетариандық ірімшіктен шығыңыз (лакто-йо-вегетарианшылар үшін), бұршақ пен көкөністермен пісірілген картоп.
• Тағамдар: Жемістер, көкөністер, жаңғақтар, тұқымдар, тұқымдар, йогурт (лакто-сою- және лактоз вегетарианттары үшін), көкөністермен қарашірік, авокадодан жасалған дәнді наннан жасалған тосттар.

3.3. Жүктілік кезіндегі вегетариандық диетаның қиындықтарын жеңуге арналған кеңестер

• Дыбыстық-техникалық қызмет көрсету: Диетаны жоспарлау және қоспаларды қабылдау үшін жеке ұсыныстар алу үшін вегетариандық тамақтануға мамандандырылған білікті тамақтанумен байланысыңыз.
• Мұқият жоспарлау: Барлық қажетті қоректік заттардың жеткілікті мөлшерін алу үшін тағамды алдын-ала жоспарлаңыз.
• Оқу жапсырмалары: Олардың қажетті дәрумендер мен минералдармен байытылғанына көз жеткізу үшін өнімдердегі жапсырмаларды мұқият оқып шығыңыз.
• Аспаздық тәжірибелер: Диетаңызды әртараптандыру және оны қызықты ету үшін жаңа рецептер мен ингредиенттермен тәжірибе жасаңыз.
• Қолдау: Тұтынушылық және тәжірибе алмасу үшін басқа вегетарианшамен байланысыңыз.

3.4. Жүкті әйелдерге арналған вегетариандық рецепттер

(Міне, қоректік заттарға бай вегетариандық тағамдарды, ингредиенттерді, бір бөлігін және тағамның құнын көрсететін вегетариандық тағамдарды ұсыну қажет.

4-тарау. Сақтық шаралары мен қарсы көрсетілімдері

Вегетарианизм жүктілік кезінде салауатты таңдау бола алатын болса да, кейбір сақтық шаралары мен қарсы көрсетілімдерін қарастыру маңызды.

4.1. Дәрігер немесе тамақтанушыдан кеңес алу қажет болған кезде

Келесі жағдайларда дәрігермен немесе тамақтанумен кеңес алу керек:

• Егер сіз вегетарианизмнің жаңадан бастаушысы болсаңыз және жүктілікті жоспарласаңыз.
• Егер сізде диабет, анемия немесе қалқанша безі сияқты аурулар болса.
• Егер сізде қоректік заттардың жетіспеушілігі, мысалы, шаршау, әлсіздік, бас айналу немесе шаш жоғалту сияқты.
• Егер сіз теңгерімді вегетариандық диетаны жоспарлауда қиындықтар туындаса.
• Егер сізде жүктілік кезінде сіздің диетаңызға қатысты күмәніңіз немесе сұрақтарыңыз болса.

4.2. Жүктілік кезіндегі вегетариандық диетаға қарсы көрсетілімдер

Кейбір жағдайларда вегетариандық диета жүктілік кезінде қарсы болуы мүмкін. Бұл белгілі бір аурулардың немесе денсаулық жағдайына байланысты болуы мүмкін, олар мал өнімдерін пайдалануды қажет етеді. Мұндай жағдайларда дәрігермен немесе тамақтанушыдан кеңес алу керек.

4.3. Ықтимал қауіптер мен асқынулар

Тамақтану ұсыныстарын сақтамау және қажетті қоректік заттарды жеткіліксіз тұтыну келесі тәуекелдер мен асқынуларға әкелуі мүмкін:

• Анемия
• Ұрықтың дамуын кешіктіру
• Ертерек туу
• Аласа
• Жүйке түтігі ақаулары
• Сүйектер мен тістер проблемалары
• Иммунитет проблемалары
• Босанғаннан кейінгі депрессияның жоғары қаупі

5-тарау: Қоспалар және байытылған өнімдер

Бұл бөлімде біз көбінесе жүктілік кезіндегі вегетарианшыларға ұсынылған қоспалармен, сондай-ақ байытылған өнімдерді және қажетті қоректік заттардың жеткілікті мөлшерін қамтамасыз етудегі рөлін қарастырамыз.

5.1. Сапа қоспаларын таңдау

Қоспаларды таңдағанда келесі факторларды қарастыру маңызды:

• Сапа: Өнімдердің сапасы мен тазалығына кепілдік беретін сенімді өндірушілерден қоспаларды таңдаңыз.
• Құрамы: Қажетті дәрумендер мен минералдардың дұрыс дозаларында олардың құрамында екеніне көз жеткізу үшін қоспалардың құрамын мұқият зерттеңіз.
• Пішіні: Кейбір дәрумендер мен минералдар белгілі бір нысандарда жақсы сіңірілген. Мысалы, метилкобаламин B12 дәрумені бар бөренелер формасы болып саналады.
• Дәрігермен кеңес беру: Кез-келген қоспаларды қабылдамас бұрын дәрігермен немесе тамақтанушыдан кеңес алыңыз.

5.2. Вегетариандық әйелдерге арналған танымал қоспаларға шолу

• Пренатальды дәрумендер: Пренатальды дәрумендерде сау жүктілікке қажетті витаминдер мен минералдардың кең спектрі бар. Тұтқасында бірнеше ай бұрын перинаталды дәрумендерді қабылдауды бастау ұсынылады және жүктілік пен емізу арқылы жалғастыру ұсынылады.
• Темір: Темір қоспалар анемияны болдырмау үшін қажет болуы мүмкін.
• В12 дәрумені: В12 дәрумені қоспалары вегетандықтар үшін қажет және егер диета осы витаминнің жеткілікті мөлшерін бермесе, лакто-сіз және лакто-вегетарианшыларға ұсыныла аласыз.
• Кальций: Егер диета жеткілікті кальций бермесе, кальций қоспалары қажет болуы мүмкін.
• В дәрумені: Дәрумені D қоспалары жүкті әйелдер үшін, әсіресе күн сәулесі шектеулі аймақтар үшін ұсынылады.
• Фолий қышқылы: Фолий қышқылының қоспалары жүйке түтігідегі ақаулардың алдын алу үшін қажет.
• Омега-3 май қышқылдары: Теңізден алынған омега-3 май қышқылдарының қоспалары вегетариандық және вегетарианшыларға DHA және EPA-ны жеткілікті мөлшерде қамтамасыз ету ұсынылады.
• Йод: Егер диета йод жеткіліксіз болса, йодис қоспалары қажет болуы мүмкін.
• Мырыш: Егер диета майлы мырыш бермесе, мырыш қоспаларын ұсынуға болады.

5.3. Вегетариандық диетадағы байытылған өнімдердің рөлі

Байытылған өнімдер – бұл витаминдер мен минералдар қосылған өнімдер, олар оларда жоқ. Байытылған өнімдер вегетариандық диетаға, әсіресе жүктілік кезінде пайдалы қосымша болуы мүмкін. Жалпы байытылған өнімдерге мыналар кіреді:

• Өсімдік сүт (соя, бадам, күріш): көбінесе кальций, D дәрумені және В12 дәрумені бар.
• Таңғы асқабақтар: көбінесе темір, фолий қышқылы және басқа да витаминдер мен минералдармен байытылған.
• Нан: көбінесе темір және фолий қышқылымен байытылған.
• Азық-түлік ашытқысы: көбінесе В12 дәруменімен байытылған.

Байытылған өнімдерді таңдаған кезде, қажетті дәрумендер мен минералдардың қажетті мөлшерде болғанына көз жеткізу үшін жапсырмаларға назар аудару керек.

6-тарау: Вегетарианизм және емізу

Вегетариандық диета емізу кезінде қауіпсіз және сау болуы мүмкін, бұл жүктілік кезіндегі теңгерімді тамақтану қағидаттарына сәйкес болуы мүмкін. Бұл бөлімде біз емізу кезінде вегетариандық диетаның ерекшеліктерін қарастырамыз және ананың және баланың оңтайлы денсаулығын қамтамасыз ету үшін ұсыныстар береміз.

6.1. Медбикелік вегетариандықтардың тамақтану қажеттіліктері

Емшекпен емізу кезінде калория мен қоректік заттардың қажеттілігі артып келеді. Мейірбике ісі вегетарианшылары келесі қоректік заттарға ерекше назар аударуы керек:

• Калориялар: Мейірбике ісі әйелдеріне күніне 500-ге жуық қосымша калория қажет.
• Белок: Ақуыз емшек сүтіне қажет.
• Кальций: Кальций ана мен баланың сүйектерінің денсаулығы үшін қажет.
• В дәрумені: D дәрумені кальций мен сүйек денсаулығының сіңуі үшін қажет.
• В12 дәрумені: В12 дәрумені жүйке жүйесінің және гемопоэздің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет.
• Омега-3 май қышқылдары: Омега-3 май қышқылдары мидың дамуы мен баланың көзқарасын дамыту үшін қажет.
• Йод: Йод қалқанша безінің қалыпты жұмысы үшін қажет.
• Су: Мейірбике ісі әйелдер ылғалдандыру және емшек сүтінің өндірісі үшін жеткілікті су ішуі керек.

6.2. Емшекпен емізу кезінде қоспалар алу

Мейірбике вегетарианттарына жүктілік кезінде, әсіресе В12 дәрумені, D дәрумені, D және омега-3 май қышқылдары сияқты бірдей қоспаларды қабылдауға кеңес беріледі. Жеке қажеттіліктерді анықтау үшін дәрігермен немесе диетологпен кеңесу керек.

6.3. Баланың вегетариандық диетасына ауысуы

Егер сіз баланы емшек сүтімен емізу кезінде вегетариандық диетамен тамақтандыруды жоспарлап отырсаңыз, педиатрмен немесе диетологпен кеңес алу маңызды. Балаларға арналған вегетариандық диета өсу мен даму үшін барлық қажетті қоректік заттардың жеткілікті мөлшерін қамтамасыз етуді қажет етеді.

6.4. Ананың диетасының кеуде сүтінің құрамына әсері

Ананың диетасы емшек сүтінің құрамына әсер етеді. Мысалы, анасы омега-3 май қышқылдарының жеткілікті мөлшерін тұтынса, емшек сүтінде сүт сүтінің құрамында ми мен баланың көрінісі үшін пайдалы DHA және EPA көп болады.

Бұл мақалада вегетариандық жүктілікке арналған кешенді нұсқаулық берілген, олардың әртүрлі аспектілерін арнайы дәрумендер мен минералды ұсынымдардан тұратын түрлі аспектілерді қамтиды. Оған егжей-тегжейлі түсініктемелер, практикалық кеңестер және ықтимал қауіптер мен сақтық шаралары, оны вегетариандық әйелдерді жоспарлау немесе жүктілікке тап болғаны үшін құнды ресурс кіреді. Құрылым оңай оқуға және SEO оңтайландыруға, нақты тақырыптар мен субпозицияларға арналған. Мақалада көрсетілген рецепттерді бейімдеу және жекелендіру және жеке қажеттіліктер үшін денсаулық сақтау мамандарымен кеңесіңіз.