Оның орнына, ақпаратқа тікелей түсіңіз.
Жүрекке калий: Неліктен ол керек және оны қайдан табуға болады
Калийдің рөлі Жүректің денсаулығын сақтау: негізгі аспектілер
Калий дегеніміз – бүкіл ағзаның, әсіресе жүрек-қантамыр жүйесінің қалыпты жұмысын сақтауда маңызды рөл атқарады. Оның жүрегінің мағынасын асыра бағалау қиын. Калий – бұл жасөспірімдер, яғни, яғни жасушалардың ішінде оң заряд орналасқан ион. Калий мен натрийдің балансы (негізгі жасушадан тыс катион), жүйке және бұлшықет жасушаларының қалыпты жұмыс істеуі үшін, соның ішінде кардиомиоциттер – кардиомиоциттердің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет жасушалық мембраналардың электр потенциалын сақтау үшін өте маңызды.
Калийдің болмауы (гипокалемия) немесе оның артық мөлшері (гиперкалемия) (гиперкалемия) жүрек ырғағының ауыр бұзылуларына, ал ауыр жағдайларда жүрек қамауға алуға әкелуі мүмкін. Сондықтан қандағы калийдің оңтайлы деңгейін сақтау – бұл сау жүрекке арналған алғышарттар.
Жүрек функциясындағы калийдің әсер ету механизмдері:
-
Жүректі реттеу: Калий кардиомиоциттердің репряризация процесіне қатысады – бұл клетаризациядан кейін (толқу) жасуша бастапқы күйіне оралған кезде. Калийдің жетіспеуінен туындаған осы процесті бұзу аритмияға, оның ішінде өмір сүретін қарыншалық тахикардия мен атриальды фибрилляцияға әкелуі мүмкін. Калий электрлік импульстің жылдамдығына әсер етеді, олар жүректің өткізгіш жүйесі арқылы, сол арқылы атриалды және қарыншалардың синхронды жиырылуын қамтамасыз етеді.
-
Қалыпты қан қысымын сақтау: Калий қан қысымын бірнеше жолмен реттеуге көмектеседі. Біріншіден, бұл денеден натрийді кетіруге көмектеседі, бұл қан айналымының көлемін азайтады және жүрекке жүктемені азайтады. Денедегі артық натрий, керісінше, суды кешіктіреді және қан қысымын арттырады. Екіншіден, калий кемелердің тегіс бұлшықеттеріне демалуға әсер етеді, бұл қан тамырларының кеңеюіне және перифериялық кедергінің төмендеуіне әкеледі. Бұл жүректің жұмысына ықпал етеді және гипертензияны дамыту қаупін азайтады. Үшіншіден, калий Ренин-ангиотенсин-Алдостерон жүйесінің (РААС), қан қысымын реттейтін гормоналды жүйенің белсенділігіне әсер етуі мүмкін. Калий жетіспеушілігі Раастың белсенділігіне және қан қысымының артуына әкелуі мүмкін.
-
Эндотелий функциясын жетілдіру: Эндотелий – қан тамырларының астындағы жасушалардың ішкі қабаты. Ол қан ұйығыштарын және қабынудың алдын-алу және қан тамырларын реттеуде маңызды рөл атқарады. Калий эндотелийдің қалыпты жұмысына ықпал етеді, оның азот оксидін (жоқ), қуатты вазалық фактор шығару қабілетін жақсартады. Эндотелий функциясын жақсарту атеросклероздың және басқа жүрек-тамыр ауруларының қаупін азайтады.
-
Сол жақ қарыншаның гипертрофия қаупін азайту: Сол жақ қарыншаның гипертрофиясы (сол жақ қарыншаның қабырғаларының қалыңдауы) гипертония және басқа да жүрек ауруларының жиі асқынуы болып табылады. Бұл жүректің келісім-шартының төмендеуіне және жүрек жеткіліксіздігінің жоғарылауына әкелуі мүмкін. Калийдің жеткілікті мөлшері сол жақ қарыншалық гипертрофияны, жүректің қызметін жақсарту және оған жүктемені азайту қаупін азайтуға көмектеседі.
-
Миокардтық келісімге әсері: Калий жүрек бұлшықетінің жиырылу процесіне тікелей қатысады. Кардиомиоциттердің қалыпты қозғыштығын сақтау және тиімді төмендетуді қамтамасыз ету қажет. Калий жетіспеушілігі жүрек бұлшықетінің әлсіздігіне және оның жақындауының төмендеуіне әкелуі мүмкін.
Денеде калий деңгейіне әсер ететін факторлар:
Көптеген факторлар ағзадағы калий деңгейіне, оның жетіспеушілігімен және артық бағытта әсер етуі мүмкін. Бұл факторларды калий деңгейін түзету және жүрек денсаулығын сақтау үшін уақытында шаралар қабылдау үшін білу маңызды.
-
Диета: Денеге арналған калийдің негізгі көзі – тамақ. Калий өнімдерінің жеткіліксіз тұтынуы гипокалемияға әкелуі мүмкін. Екінші жағынан, калий қоспалары немесе калий мөлшері жоғары өнімдерді шамадан тыс тұтыну гиперкалемияға, әсіресе бүйрек функциясы бар адамдарда.
-
Есірткі қабылдау: Кейбір дәрі-дәрмектер ағзадағы калий деңгейіне әсер етуі мүмкін. Мысалы, диуретика (диуретиктер) көбінесе гипокалемияны тудыруы мүмкін зәрдегі калийдің жоғалуына әкеледі. ACE ингибиторлары (ангиотенсинопрофинг ферменттері) және ангиотенсин II (Consitions) және қандағы калийдің деңгейін жоғарылатуы мүмкін, әсіресе бүйрек функциясы нашар адамдар. Натай емес, қабынуға қарсы дәрі-дәрмектер (NSAIDS) калий деңгейіне де әсер етуі мүмкін.
-
Бүйрек аурулары: Бүйректер ағзадағы калий деңгейін реттеуде басты рөл атқарады. Олар зәрдегі артық калийді өсіруге жауап береді. Бүйрек функциясын бұзу, мысалы, созылмалы бүйрек ауруымен (CBP) гиперкалемияға әкелуі мүмкін, өйткені бүйрек денеден калийді тиімді түрде жоя алмайды. Кейбір бүйрек аурулары, мысалы, бүйрек түтіктің қышқылы қышқылдары, зәрдегі және гипокалемиядағы калийдің жоғалуына әкелуі мүмкін.
-
Асқазан-ішек жолдарының аурулары: Диарея және құсу калийдің жоғалуына әкелуі мүмкін, бұл гипокалемияға әкелуі мүмкін. Ішектің кейбір аурулары, мысалы, Крон ауруы мен ойық жаралы колиттердің кейбір аурулары тағамнан калийдің сіңуін бұзуы мүмкін.
-
Гормоналды бұзылулар: Кейбір гормоналды бұзылулар, мысалы, гиперальдостеронизм (гормонның шамадан тыс өнімдері), зәрдегі және гипокалемиядағы калийдің жоғалуына әкелуі мүмкін. Инсулин гормонының жетіспеушілігі (мысалы, қант диабеті бар) жасушалардан және гиперкалемиядан калийден кетуге әкелуі мүмкін.
-
Шамадан тыс терлеу: Интенсивті физикалық белсенділік немесе ыстық климатта болу калийдің жоғалуына әкелуі мүмкін, бұл кейінірек гипокалемия тудыруы мүмкін, әсіресе сұйықтық пен электролиттердің жоғалуы мүмкін.
-
Кушинг синдромы: Артық кортизолдан туындаған бұл жағдай калийдің жоғалуына әкелуі мүмкін.
-
Кейбір генетикалық аурулар: Денеде калий тасымалына әсер ететін сирек кездесетін генетикалық аурулар бар және гипоқалемияға немесе гиперкалемияға әкелуі мүмкін.
Калий тапшылығының белгілері (гипокалемия):
Гипокалемияның белгілері әр түрлі болуы мүмкін және калий жетіспеушілігіне байланысты болуы мүмкін. Жұмсақ гипокалемия асимптоматикалық болуы мүмкін. Алайда, калийдің айқын жетіспеушілігімен келесі белгілер байқауға болады:
-
Бұлшықет әлсіздігі: Калий бұлшықеттің қалыпты жұмысына қажет. Калий жетіспеушілігі аяғы мен қолдарындағы әлсіздікке, баспалдақпен жүруде қиындыққа әкелуі мүмкін. Ауыр жағдайларда бұлшықет сал ауруы пайда болуы мүмкін.
-
Бұлшықет спазмы: Төмен калий бұлшықет спазмын тудыруы мүмкін, әсіресе аяқтарында.
-
Шаршау: Гипокалемия жалпы әлсіздік пен шаршауды тудыруы мүмкін.
-
Іш қату: Калий ішектің бұлшық еттерінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет. Калий жетіспеушілігі ішек қозғалғыштығының және іш қатудың баяулауына әкелуі мүмкін.
-
Жүрек соғуы: Гипокалемия жүрек ырғағының бұзылуына әкелуі мүмкін, мысалы, жүрек соғысы (тахикардия), жүрек соғуы (аритмия) және жүректің жұмысында «аритмия) және« үзіліс »сезімі.
-
Қан қысымының артуы: Жоғарыда айтылғандай, калий тапшылығы қан қысымының өсуіне әкелуі мүмкін.
-
Полиурия (зәр шығару көбейді): Кейбір жағдайларда гипокалемия зәр шығаруды жоғарылатуы мүмкін.
-
Шөлдеу: Полиурия сусыздандыруға және шөлдеуге әкелуі мүмкін.
-
Парестезия (үгіт-ыдыс және қарсылық): Сирек жағдайларда гипокалемия аяқ-қолдарда ұйқыны және қышуды тудыруы мүмкін.
Артық калий симптомдары (гиперкалемия):
Гипокалемия сияқты гиперкалемия қауіпті мемлекет бола алады және жедел медициналық көмек қажет. Гиперкалемияның белгілері келесідей болуы мүмкін:
-
Бұлшықет әлсіздігі: Гипокалемия сияқты, гиперкалемия бұлшықет әлсіздігін тудыруы мүмкін.
-
Бұлшықет спазмы: Гипокалемиядан айырмашылығы, гиперкалемиямен, ұстамалар сирек болуы мүмкін.
-
Жүрек айнуы және құсу: Гиперкалемия жүрек айнуына және құсуды тудыруы мүмкін.
-
Диарея: Кейбір жағдайларда гиперкалемия диареяны тудыруы мүмкін.
-
Жүрек соғуы: Гиперкалемия брадикардия сияқты жүрек ырғағының бұзылуын тудыруы мүмкін, мысалы, брадикардия (баяу жүрек соғыс), аритмия және жүректің «аялдамасы» сезімі.
-
Әлсіздігі және айналуы:
-
Диспноеа:
-
Ауыр жағдайларда – жүрек ұстамасы:
Калийдің бұзылуын диагностикалау:
Гипокалемия және гиперкалемия диагнозы әдетте мыналарды қамтиды:
-
Электролиттерге арналған қан анализі: Бұл диагностикалық әдіс – қандағы калий деңгейін анықтауға мүмкіндік беретін негізгі диагностикалық әдіс.
-
Электрокарддиография (ЭКГ): ЭКГ калий ауруларымен байланысты жүрек соғу жиілігінің өзгеруін анықтауға мүмкіндік береді.
-
Зәр анализі: Несепті талдау гипокалемияның немесе гиперкалемияның себебін анықтауға көмектеседі, мысалы, зәрдегі калийдің жоғалуы.
-
CreateInine және Upera үшін қан анализі: Бұл сынақтар сізге бүйрек функциясын бағалауға мүмкіндік береді.
-
Анамнезді жинау және физиканы тексеру: Дәрігер симптомдар, есірткі және қолданыстағы аурулар туралы ақпарат жинайды, сонымен қатар физикалық тексеру жүргізеді.
Калийге бай өнімдер: жүрек денсаулығына арналған диеталық көздер
Қалыпты калийді сақтаудың ең жақсы тәсілі – бұл минералға бай өнімдерді пайдалану. Төменде калийдің тамаша көздері болып табылатын өнімдердің тізімі берілген:
-
Жемістер:
- Банан: Бір орташа банан құрамында шамамен 422 мг калий бар. Бұл ең танымал және қол жетімді калий көздерінің бірі.
- Авокадо: Бір авокадода шамамен 690 мг калий бар. Авокадо да пайдалы майлар мен талшықтарға да бай.
- Апельсин: Бір орташа сарғыш құрамында шамамен 237 мг калий бар. Апельсиндер де С дәруменіне бай.
- Қауын: Бір қауын кеседе шамамен 427 мг калий бар.
- Киви: Бір кивиде 215 мг калий бар.
- Өрік (жаңа және кептірілген): Бір жаңа өрікте шамамен 162 мг калий, ал жарты кесе кептірілген өрік бар – шамамен 756 мг.
- Шабдалы Бір орташа шабдалы құрамында шамамен 285 мг калий бар.
- Қиырлар: Бір стакан қыртыстың құрамында шамамен 732 мг калий бар.
- Мейіз: Бір стақан мейізден шамамен 1086 мг калий бар.
- Күндері: Күндер, әсіресе Меджүл әртүрлілігі калийдің айтарлықтай мөлшерін қамтиды.
-
Көкөністер:
- Картоп (әсіресе пісірілген): Аршысы бар бір пісірілген орташа картоп құрамында шамамен 926 мг калий бар. Картопты қабығымен жеу маңызды, өйткені калий оның ішінде орналасқан.
- Тәтті картоп (ставринг): Орташа мөлшердегі бір тәтті картоп құрамында шамамен 542 мг калий бар.
- Шпинат: Бір кесе қайнатылған шпинатта шамамен 839 мг калий бар. Шпинат темір және басқа да маңызды қоректік заттарға да бай.
- Ақ бұршақ: Бір кесе қайнатылған ақ бұршақтардың құрамында шамамен 1189 мг калий бар.
- Бобс Мундар (Маш):
- Жасықтар:
- Брокколи: Бір кесе қайнатылған брокколи құрамында шамамен 457 мг калий бар.
- Брюссель өскіндер: Бір кесе қайнатылған брюссель қырыққабаттың құрамында шамамен 494 мг калий бар.
- Қызанақ және қызанақ өнімдері (томат пастасы, қызанақ шырыны): Бір стақан қызанақ шырынында шамамен 556 мг калий бар.
- Асқабақ: Бір кесе қайнаған асқабақтың құрамында шамамен 564 мг калий бар.
- Қызылша: Қызылша, әсіресе шыңдарда калийдің айтарлықтай мөлшері бар.
-
Басқа өнімдер:
- Сүт өнімдері (сүт, йогурт): Бір стақан сүт құрамында шамамен 380 мг калий бар. Йогурт сонымен қатар калий мен пробиотиктердің жақсы көзі болып табылады.
- Балық (лосось, тунец, трес): Лососьдің бір бөлігі (шамамен 100 грамм) 534 мг калийден тұрады.
- Ет (сиыр еті, шошқа еті, тауық еті): Еттің құрамында қалыпты мөлшерде калий бар.
- Жаңғақтар мен тұқымдар (бадам, кешью, күнбағыс тұқымдары): Бадамның бір унциясында шамамен 200 мг калий бар.
- Тұтас астық өнімдері (қоңыр күріш, сұлы майы): Барлық өндірілген өнімдерде калийдің орташа мөлшері бар.
- Патока (Меласа): Пато – калийдің бай көзі.
Калий тұтыну бойынша ұсыныстар:
Ересектерге арналған күнделікті калий дозасы шамамен 4700 мг құрайды. Алайда, бұл қажеттілік жасына, жынысына, денсаулығына және физикалық белсенділік деңгейіне байланысты өзгеруі мүмкін. Сіз үшін калийдің оңтайлы дозасын анықтау үшін дәрігермен немесе тамақтанушыдан кеңес алу өте маңызды.
Тамақпен калий тұтынуды ұлғайту бойынша кеңестер:
- Жоғарыдағы тізімнен калийге бай диеталық өнімдерге салыңыз.
- Тағамға көбірек калийді үнемдеу үшін бу тағамдары, пісіріңіз немесе пісіріңіз. Пісіру кезінде калийдің бір бөлігі суға түсе алады.
- Көкөністер мен көкөністерді қабығы бар, өйткені калий оның ішінде орналасқан.
- Жиі натрий мен аз калийден тұратын өңделген өнімдердің тұтынуын шектеңіз.
- Денедегі электролиттердің қалыпты балансын сақтау үшін жеткілікті су ішіңіз.
Калий және есірткі: өзара әрекеттесу және сақтық шаралары
Жоғарыда айтылғандай, кейбір дәрі-дәрмектер ағзадағы калий деңгейіне әсер етуі мүмкін. Жанама әсерлердің алдын алу үшін калий мен есірткі арасындағы өзара әрекеттесу туралы білу маңызды.
-
Диуретика (диуретика): Диазид және цикл диуретиктері зәрдегі калийдің жоғалуына әкелуі мүмкін. Егер сіз осы препараттарды алсаңыз, сізге тамақпен қосымша калий тұтыну немесе қоспалар түрінде қажет болуы мүмкін. Калий-спутонолактон және амилорид сияқты калий – керісінше, қандағы калий деңгейін жоғарылатуы мүмкін. Егер сіз осы препараттарды алсаңыз, калий мен калий қоспаларына бай өнімдерді шамадан тыс тұтынудан аулақ болуыңыз керек.
-
ACE ингибиторлары (ангиотензинзинопинг ферменттері) және ангиотенсин II (consitions) рецепторлардың блокаторлары: Бұл препараттар қандағы калий деңгейін жоғарылатуы мүмкін. Егер сіз осы препараттарды алсаңыз, калий мен калий қоспаларына бай өнімдерді шамадан тыс тұтынудан аулақ болуыңыз керек.
-
Стероидалы–ақ қабынуға қарсы дәрі-дәрмектер (NSAID): NSAIDS бүйректің жұмысына әсер етуі және қандағы калий деңгейін жоғарылатуы мүмкін.
-
Digoxin: Қандағы калий деңгейі Дигоксиннің тиімділігі мен уыттылығына әсер етуі мүмкін, жүрек жеткіліксіздігі мен аритмияны емдеу үшін қолданылатын препарат. Егер сіз сандық калий деңгейін ұстап тұру өте маңызды.
-
Калий қоспалары: Калий қоспаларын дәрігер тағайындағандай етіп алыңыз. Калий қоспаларын шамадан тыс тұтыну гиперкалемияға әкелуі мүмкін.
Дәрігерді көргенде:
Егер сізде келесі белгілер болса, дәрігермен кеңесіңіз:
- Бұлшықет әлсіздігі, конвульсия немесе сал ауруы.
- Жүрек жұмысындағы жүрек соғысы немесе «үзілістер» сезімі.
- Ферма немесе баяу жүрек соғысы.
- Жүрек айну, құсу немесе диарея.
- Қан қысымының жоғарылауы немесе төмендеуі.
- Түсініксіз шаршау.
- Егер сіз калий деңгейіне әсер ете алатын дәрі-дәрмектер алсаңыз.
- Егер сізде бүйрек аурулары немесе калий деңгейіне әсер ете алатын басқа да аурулар болса.
Калий қоспалары: қажеттілік және сақтық шаралары
Калийді алудың ең жақсы тәсілі – бұл теңдестірілген тамақтану, кейбір жағдайларда калий қоспалары қажет болуы мүмкін. Алайда, оларды тек дәрігер тағайындағандай және оның бақылауымен қабылдануы керек.
Калий қоспалары қашан қажет:
- Диуретикадан немесе басқа препараттардан туындаған гипокалемиямен.
- Калийдің сіңуін бұзатын асқазан-ішек жолдарының ауруларында.
- Кейбір гормоналды бұзылулармен.
- Интенсивті физикалық күшпен және шамадан тыс терлеумен.
- Қан сынақтарының нәтижелерімен анықталған калий жетіспеушілігін түзету.
Калий қоспаларын қабылдау кезінде сақтық шаралары:
- Калий қоспаларын дәрігер тағайындағандай етіп алыңыз.
- Ұсынылған дозадан асырмаңыз.
- Дәрігерге барлық есірткі туралы айтып беріңіз.
- Егер сізде бүйрек, жүрек немесе басқа аурулар болса, калий қоспаларын қабылдаған кезде сақ болыңыз.
- Калий қоспалары жүрек айну, құсу, диарея және іштің ауыруы сияқты жанама әсерлерді тудыруы мүмкін. Егер сізде жанама әсерлер болса, аддитті қабылдауды тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз.
- Калий қоспаларының әртүрлі формалары бар (калий хлориді, калий цитраты, калий бикарбонаты). Дәрігер сіздің жағдайыңызға байланысты дұрыс форманы таңдайды.
- Калий қоспалары кейбір дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесе алады. Дәрігерге калий қоспаларын қабылдаудан бұрын қабылдаған барлық дәрі-дәрмектер туралы хабарлау маңызды.
Калий және спорт: өнімділікке және қалпына келтіруге әсер етеді
Калий физикалық күш-жігерден кейін өнімділік пен қалпына келтіруде маңызды рөл атқарады. Оқыту барысында калий кейіннен жоғалады, бұл гипокалемияға алып келеді және спорттық нәтижелерге әкелуі мүмкін.
Калийдің жұмысқа әсері:
- Бұлшықет функциясын сақтау: Калий бұлшықеттің қалыпты жиырылуына қажет. Калий жетіспеушілігі бұлшықеттің әлсіздігіне, конвульсияға және төзімділіктің төмендеуіне әкелуі мүмкін.
- Ылғалдандыру деңгейлерін реттеу: Калий ағзадағы сұйықтықтың қалыпты балансын сақтауға көмектеседі. Калий жетіспеушілігі спорттық нәтижелердің дегидратациясына және нашарлауына әкелуі мүмкін.
- Қалыпты қан қысымын сақтау: Калий қан қысымын реттеуге көмектеседі, бұл жаттығу кезінде бұлшық еттерге жеткілікті қанмен қамтамасыз ету маңызды.
- Нерв импульстарын беру: Калий қозғалыстарды үйлестіру үшін қажет жүйке импульстарының берілуінде рөл атқарады.
Калийдің қалпына келуіне әсері:
- Гликоген қорықтарын қалпына келтіру: Калий бұлшықет жасушаларындағы глюкозаны тасымалдауда рөл атқарады, олар жаттығудан кейін гликогендік акцияларды қалпына келтіру үшін қажет.
- Электролит балансты қалпына келтіру: Оқу кезінде электролиттер жоғалады, оның ішінде калий. Оқудан кейін калий қорларын толықтыру электролит балансын қалпына келтіруге және бұлшықеттің құрысуын болдырмауға көмектеседі.
- Жақсарту: Калий ұйқы жақсартуға көмектеседі, бұл жаттығудан кейін қалпына келтіру үшін маңызды.
Спортшыларға калий тұтыну бойынша ұсыныстар:
Спортшылар, әсіресе қарқынды жаттығулармен айналысатындар қарапайым адамға қарағанда калийге көбірек қажет болуы мүмкін. Калийге бай өнімдерді тұтынып, қажет болған жағдайда дәрігер тағайындаған калий қоспаларын қабылдаған жөн.
Тренингтен кейінгі калийді толықтыру стратегиясы:
- Баналар, апельсиндер, авокадо, картоп және шпинат сияқты жаттығудан кейін калийге бай өнімдерді қолданыңыз.
- Құрамында электролиттер, соның ішінде калий бар спорт сусындарын ішіңіз.
- Кейбір жағдайларда калий қоспаларын дәрігердің рецепті ретінде қабылдау қажет болуы мүмкін.
Калий және бүйрек денсаулығы: пайдасы мен зиян арасындағы тепе-теңдік
Калий денсаулық үшін маңызды болғанымен, бүйрек аурулары бар адамдар оны тұтынуға мұқият болуы керек. Бүйректер организмдегі калий деңгейін реттеуде шешуші рөл атқарады, ал олардың жұмыс қабілеті нашар адамдар гиперкалемияға әкелуі мүмкін.
Бүйрек аурулары үшін гиперкалемия:
Созылмалы бүйрек аурулары бар адамдарда бүйректер организмнен калийді тиімді түрде алып тастай алмайды, бұл гиперкалемияға әкелуі мүмкін. Гиперкалемия жүрек аурулары бар адамдар үшін қауіпті болуы мүмкін және жүрек ырғағының бұзылуына және жүрек қамауға алуға әкелуі мүмкін.
Бүйрек аурулары бар адамдарға калий тұтыну бойынша ұсыныстар:
- Сізге калийдің оңтайлы дозасын анықтау үшін дәрігермен немесе тамақтанушыдан кеңес алыңыз. Калийдің оңтайлы дозасы CBP сахнасына және басқа факторлардың сатысына байланысты.
- Калийге бай өнімдерді тұтынуды шектеңіз. Дәрігер немесе тамақтанушысы сіз үшін өнімдердің тізімін жасайды.
- Калий қоспаларын болдырмаңыз.
- Калий деңгейін бақылау үшін электролиттерге қан анализін өткізіңіз.
- Дәрігер тағайындаған дәрі-дәрмектерді CBP және калий деңгейлерін басқару үшін дәрігер қабылдайды.
- Дәрігердің тамақтану және өмір салты бойынша ұсыныстарын орындаңыз.
Гиперкалемия үшін калий деңгейін төмендету әдістері:
Егер сізде гиперкалемия болса, дәрігер емдеудің келесі әдістерін тағайындай алады:
- Төмен калий диетасы.
- Калийді ішекке байланыстыратын дәрілер (мысалы, натрий полистионфулфонаты).
- Зәрдегі калийдің шығарылуына көмектесетін диуретика (диуретика).
- Калийді қаннан жасушаларға ауыстыруға көмектесетін инсулин және глюкоза.
- Ауыр жағдайларда диализ қажет болуы мүмкін.
Бүйрек аурулары үшін гипокалемия:
Сирек жағдайларда, кейбір бүйрек аурулары зәрдегі және гипокалемиядағы калийдің жоғалуына әкелуі мүмкін. Бұл жағдайда калий қоспаларын дәрігердің рецепті ретінде қабылдау қажет болуы мүмкін.
Калий және қарт адамдар: тұтынудың және тәуекелдердің ерекшеліктері
Егде жастағы адамдар калийге ерекше қажеттіліктері және оның деңгейіндегі бұзылу қаупі жоғарылайды. Жасы өткен сайын бүйректің функциясы төмендейді, бұл гиперкалемияға әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, егде жастағы адамдар көбінесе калий деңгейіне әсер ететін есірткі қабылдайды.
Қарттардағы калий тұтыну ерекшеліктері:
- Бүйректің функциясы жасына байланысты төмендейді, бұл гиперкалемияға әкелуі мүмкін.
- Егде жастағы адамдар калий деңгейіне әсер ете алатын дәрі-дәрмектерді жиі қабылдайды (диуретик, ACE, Congrons, NSAID).
- Қарт адамдар тәбетті азайтып, калий өнімдерінің жеткіліксіз мөлшерін пайдалана алады.
- Егде жастағы адамдарға, калий ішектің сіңуі бұзылуы мүмкін.
Қарттарға арналған ұсыныстар:
- Сізге калийдің оңтайлы дозасын анықтау үшін дәрігермен кеңесіңіз.
- Калий деңгейін бақылау үшін электролиттерге қан анализін өткізіңіз.
- Дәрігерге барлық есірткі туралы айтып беріңіз.
- Калийге бай өнімдерді қолданыңыз, бірақ оны асыра алмаңыз.
- Жеткілікті су ішіңіз.
- Калий қоспаларын қабылдаған кезде сақ болыңыз және оларды тек дәрігер тағайындағандай етіп алыңыз.
Калий және жүктілік: аналық және баланың денсаулығына маңызды
Калий жүктілік кезінде аналық және баланың денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқарады. Бұл жүрек-қантамыр жүйесінің, жүйке жүйесінің және бұлшықеттерді қалыпты пайдалану үшін қажет.
Калийдің ананың денсаулығына әсері:
- Қан қысымын реттеу: Калий қан қысымын реттеуге көмектеседі, бұл әсіресе жүктілік кезінде өте маңызды, өйткені гипертония жүктіліктің жиі кездесетін асқынуларының бірі болып табылады.
- Қалыпты жүрек функциясын сақтау: Калий жүрек бұлшықетінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет.
- Бұлшықет ұстараларының алдын-алу: Жүкті әйелдер көбінесе бұлшықетті ұстамалардан, әсіресе олардың аяқтарынан зардап шегеді. Калийдің жеткілікті мөлшері қысылудың алдын алуға көмектеседі.
- Су балансын сақтау: Калий ағзадағы су балансын сақтау үшін қажет.
Калийдің баланың дамуына әсері:
- Жүйке жүйесінің дамуы: Калий баланың жүйке жүйесінің қалыпты дамуы үшін қажет.
- Бұлшықетті дамыту: Калий баланың бұлшық еттерінің қалыпты дамуы үшін қажет.
- Қалыпты қан қысымын сақтау: Калий қан қысымын реттеуде рөл атқарады, бұл плацента мен ұрықтың қалыпты дамуын жеткілікті қанмен қамтамасыз ету маңызды.
Жүктілік кезіндегі калий тұтыну бойынша ұсыныстар:
Жүктілік кезінде күнделікті калий дозасы шамамен 4700 мг құрайды. Жүкті әйелдердің көпшілігі олардың қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін калийге бай өнімдерді тұтынуы керек. Алайда, кейбір жағдайларда калий қоспаларын дәрігердің рецепті ретінде қабылдау қажет болуы мүмкін.
Жүктілік кезіндегі жетіспеушілік пен артық калийдің қауіптері:
Жүктілік кезіндегі калийдің жетіспеушілігі бұлшықет әлсіздігі, конвульсиялар, конвульсиялар, артериялық қысымның жоғарылауына, анадан жүрек соғуының артуына, сонымен қатар ұрықтың дамуын кешіктіруге әкелуі мүмкін. Жүктілік кезіндегі артық калий жүрек ритмінің бұзылуына және жүрекке қамауға әкелуі мүмкін. Сондықтан жүктілік кезінде калийдің оңтайлы деңгейін ұстап тұру маңызды.
Бала кезіндегі калий: өсу мен даму қажеттілігі
Калий балалардың қалыпты өсуі мен дамуы үшін қажет. Бұл жүрек, жүйке жүйесі мен бұлшықеттердің денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқарады.
Калийдің балалардың өсуі мен дамуына әсері:
- Жүйке жүйесінің дамуы: Калий балаларға жүйке жүйесінің қалыпты дамуы үшін қажет.
- Бұлшықетті дамыту: Калий балалардың бұлшық еттерінің қалыпты дамуы үшін қажет.
- Су балансын сақтау: Калий балалардың денесінде су балансын сақтау үшін қажет.
- Қан қысымын реттеу: Калий қан қысымын реттеуге көмектеседі, бұл балалардың жүрек-қан тамырлары жүйесінің денсаулығы үшін маңызды.
- Нерв импульстарын беру: Калий жүйке жүйесінің қозғалысы мен қалыпты жұмысын үйлестіру үшін қажет жүйке импульстарының берілуіне қатысады.
Балаларға ұсынылған калий дозалары:
Балаларға арналған калийдің ұсынылған дозалары жасына және макияжға байланысты:
- Нәрестелер (0-6 ай): Күніне 400 мг
- Нәрестелер (7-12 ай): Күніне 700 мг
- Балалар (1-3 жаста): Күніне 3000 мг
- Балалар (4-8 жаста): Күніне 3800 мг
- Балалар (9-13 жаста): Күніне 4500 мг
- Жасөспірімдер (14-18 жаста): Күніне 4700 мг
Балаларға арналған калий көздері:
Балалардың рационына, калийге бай өнімдер, мысалы, банан, апельсин, авокадо, картоп, шпинат, сүт өнімдері және ет. Нәрестелер үшін, емшек сүті немесе балалар қоспасы жеткілікті мөлшерде калий береді.
Балалардағы калий тапшылығы қаупі:
Балалардағы калийдің жетіспеушілігі бұлшықет әлсіздігі, конвульсия, шаршау және жүрек ырғағы бұзылуларына әкелуі мүмкін. Калий жетіспеушілігі калийдің сіңуін бұзатын, калийдің сіңуіне немесе калий жоғалтуға әкелетін балаларда есірткі қабылдайтын балаларда жиі кездеседі.
Балалардағы гиперкалемия:
Балалардағы гиперкалемия гипокалемиядан гөрі сирек кездеседі және әдетте бүйрек ауруларымен байланысты немесе калий деңгейін жоғарылататын дәрі-дәрмектермен байланысты. Гиперкалемия балалар үшін қауіпті болуы мүмкін және жүрек ырғағының бұзылуына және жүрек қамауға алуға әкелуі мүмкін.
Калий мазмұнын өңдеудің әсері:
Азық-түлік өңдеу әдісі ондағы калийдің құрамына айтарлықтай әсер етуі мүмкін. Кейбір өңдеу әдістері калий жоғалтуға әкелуі мүмкін, ал басқалары оны сақтай алады.
- Пісіру: Көкөністер мен жемістерді пісіру калийдің жоғалуына әкелуі мүмкін, өйткені калий суға салынады. Өнім неғұрлым ұзақ пісіріліп, су көп қолданылса, көбірек калий жоғалады. Калий шығынын азайту үшін, бұйымдарды бу үшін немесе аз мөлшерде су дайындау ұсынылады.
- Žarka: Қуыруға арналған өнімдер, әсіресе жемістерде калий жоғалтуға әкелуі мүмкін.
- Пісіру: Пісіру өнімдері, әсіресе қабығы (мысалы, картоп), калийді сақтауға көмектеседі.
- Консервілеу: Өнімдерді сақтау калийдің жоғалуына әкелуі мүмкін, әсіресе егер су консервілеу процесінде көп су қолданылса.
- Кептіру: Жемістер мен көкөністерді кептіру Калий, сондықтан кептірілген жемістер мен көкөністер калийдің жақсы көзі болып табылады.
- Айналдыру: Өндірістің қатып қалуы әдетте калийдің едәуір жоғалуына әкелмейді.
- Жерлендіру және кесу: Пісіруден бұрын көкөністер мен жемістерді кесу және жемістер бетінің ауданын көбейтеді, бұл тамақ пісіру кезінде калий жоғалтуға әкелуі мүмкін.
Пісіру кезінде калийді қалай сақтауға болады:
- Пісірудің орнына бумен пісірілген немесе пісіруді дайындаңыз.
- Егер сіз пісірсеңіз, аз мөлшерде су қолданыңыз.
- Пісіру алдында көкөністер мен жемістерді аздап кесіп тастамаңыз.
- Көкөністер сорпалар мен тұздықтарды дайындау үшін дайындалған суды пайдаланыңыз.
- Мүмкіндігінше жемістер мен көкөністерді қабығымен жеп қойыңыз.
- Минималды өнімдерді таңдаңыз.
Калийдің басқа микроэлементтермен байланысы: синергия және антагонизм
Калий организмдегі басқа микроэлементтермен өзара әрекеттеседі, және бұл өзара әрекеттесулер де синергетикалық (бір-бірінің әсерін арттыру) және антагонистік (бір-біріне қарсы) болуы мүмкін.
- Калий және натрий: Калий мен натрий – бұл судың балансы мен қан қысымын реттейтін негізгі электролиттер. Калий натрийді денеден алып тастауға көмектеседі, ал натрийдің асып кетуі суды сақтайды. Диетадағы калий мен натрийдің дұрыс қатынасын сақтау