А дәрумені көздің денсаулығына рөлі

А дәрумені көздің денсаулығы бойынша рөлі: жан-жақты талдау

1. А дәрумені: негіздері мен формалары

Майлы ретиноидтар тобы болып табылатын А дәрумені, әсіресе төмен қаратылған жағдайда, қалыпты көру қабілеті нашар рөл атқарады. Сондай-ақ, ол жасуша өсуіне, иммундық функцияға және көбеюге қатысады. Дене қолданған А дәрумені бар негізгі формалар:

• Ретинол: Жануарлардан жасалған заттардағы А дәрумені бар негізгі формасы. Бұл қажет болған жағдайда оңай айналады.
• Ретинальды: Ситаминнің альдегид формасы родопинді қалыптастыру үшін қажет, детченьедегі фотодозитті пигмент.
• Старин қышқылы: Гендер мен жасушалардың саралануын реттейтін А дәрумені бар қышқыл түрі.
• Ретинильді эфирлер: Бауырда және басқа да тіндерде анықталған А дәрумені сақтау формалары.

Провитамин, мысалы, бета-каротин, альфа-каротин және бета-криптилин сияқты каротиноидтар өсімдік тағамдарында кездеседі және оны организмде ретинолға айналдыруға болады. Трансформацияның тиімділігі адамға және диеталық факторларға байланысты өзгереді. Бета-каротин, A ең көп таралған провитамин, оңтайлы ассимиляция және қайта құру үшін диетада жеткілікті майлар қажет. Генетикалық факторлар сонымен қатар каротиноидтарды ретинолға түрлендірудің тиімділігіне әсер етеді. Сондықтан, кейбір адамдарға А дәруменінің тиісті деңгейіне жету үшін көбірек каротиноидтар қажет болуы мүмкін.

2. Родопсин: түнгі көрудің кілті

А дәрумені төмен жарықтандыру жағдайындағы пайымдау рөлі оның родомын қалыптастыруға қатысуымен байланысты. Родопсин – бұл таяқшаларда орналасқан фотосезгіш пигмент, жарықшақтардың фотосимитивті жасушалары, жарық аз жағдайда көру үшін жауап береді. Аты-жөні, А дәрумені альдегид формасы, родопинді қалыптастыратын, ақуызға байланыстырады.

Жарық родопсинге түскенде, тетіктер ТМД нысанынан транс-формаға ауысады, бұл транс-формаға өзгереді, биохимиялық реакциялар каскадын тудырады, бұл бізге қараңғы жерде жүйке импульстарын жібереді. Ретинал транс-түріне ауыстырылғаннан кейін, ол пікірлерден ажыратылғаннан кейін. Трансшек өңірлік родопсинді қалпына келтіру үшін, оны қайтадан ТМД-рецидиналды түрлендіріп, қайтадан Opsin-ге хабарласыңыз. Егер денеде А дәрумені жеткіліксіз болса, ТМД-рецидинальды қалыптастыру бұзылады, бұл аз жарық жағдайында, тауықтың соқырлығы немесе никалопия сияқты болуы мүмкін жағдайдың төмендеуіне әкеледі.

А дәрумені жетіспеушілігі родопольді қалпына келтіру үшін қажетті ретинальды резервтер шығарады. Бұл көздің жарықтандырудағы өзгерістеріне тез бейімделуді қиындатады, әсіресе жарықтандырылған ортадан қараңғы күйден өту кезінде. Ауыр жағдайларда, А дәрумені жетіспеушілік таяқшалардың қайтымсыз зақымдалуына және түнгі көру қабілетінің тұрақты жоғалуына әкелуі мүмкін. Никаталопияның ерте белгілері түнде көлік жүргізу кезінде немесе әлсіз жарықтандыру жағдайында оқу кезінде қиындықтар болуы мүмкін.

3. Корнеа мен конъюнктиваны қорғау

Витамин витамині қабықтың денсаулығын, көздің мөлдір сыртқы қабатын, көздің мөлдір сыртқы қабатын, конъюнктиваның, қабақтың ішкі бетіндегі ішкі қабатты және көздің ақ бөлігін (склера) жауып қоюда маңызды рөл атқарады. Ол осы құрылымдармен қапталған эпителий жасушаларының қалыпты саралауы мен жұмыс істеуін қолдайды.

А дәрумені мукин өндірісіне, лакримальды қабықтың негізгі компоненті. Лакримальды қабық үш қабаттан тұрады: липид, су және шырышты. Мукин лакримальды қабықтың су фазасына көмектеседі, бұл май мен қорғауды қамтамасыз етеді. А дәрумені жетіспеушілігі Мукин өндірісін бұзады, құрғақ көздерге апарады, көздің жеткіліксіз майлауымен сипатталады. Құрғақ көздердің белгілері көзге жағу, қышу, қызару, сыртқы денені сезіну және жарыққа сезімталдықтың жоғарылауы болуы мүмкін.

А дәруменінің созылмалы жетіспеушілігі Cornea және Conjunctiva сыбайлас жемқорлықпен сипатталатын xerophthalmia-ға әкелуі мүмкін. Xerophthalmia бірнеше кезеңдерде дамуда:

• Xeroson conjunctiva: Конъюнктиваның кептіру және қоюлануы.
• Роговица xerosis: Корнезаны кептіру және бұлт.
• Бито дақтары: Күміс немесе ақ дақтар түрінде көрінген конъюнктивада кератиннің жинақталуы.
• Корнея жаралары: Инфекцияға және тыртыққа әкелуі мүмкін қабықта жаралардың пайда болуы.
• Кератомаляция: Соқырлыққа әкелуі мүмкін қабықтың жұмсартылуы және жойылуы.

Xerophthalmia – дамушы елдердегі балалардағы профилактикалық соқырлардың негізгі себебі. С дәрумені ерте анықтау және емдеу Xerophthalmia прогрессиясының алдын алу және көрудің қайтымсыз жоғалуын болдырмау үшін өте маңызды.

4. Антиоксидантты қорғау

Кейбір каротиноидтар, мысалы, Лутаин және Зеэкантин, олар а провитативті емес, бірақ макулада жинақталған қуатты антиоксиданттар, бұл өткір көру үшін жауаптылықтың орталық бөлігі. Олар көздерді еркін радикалдардан, жасушалар мен тіндерді зақымдауы мүмкін, еркін радикалдардан, тұрақсыз молекулалардан қорғауға көмектеседі.

Бос радикалдар қалыпты метаболикалық процестер, сондай-ақ, ультракүлгін сәулелену, ластану және түтін сияқты қоршаған орта факторларының әсері ретінде қалыптасады. Лутинин және зажыстандық сезімтал торлы жасушаларды зақымдаудан бұрын бос радикалдарды бейтараптандырады. Олар сонымен қатар көзге зиян тигізуі мүмкін көк жарықты сіңіреді.

Зерттеулер көрсеткендей, Лутеин мен Зеаксантинді тұтыну жасы -RIVERATES ICURAL DGENGERATE (VMD), қарттардың көзқарасының негізгі себебі болып табылатындығын көрсетті. IDMD орталық көру қабілетінің нашарлауына әкелетін макулаға зиян келтіреді. Лутальин және зажыстин Макуланы тотығу стрессінен және жарыққа байланысты зақымданудан қорғауға көмектеседі, бұл VMD-ді дамыту қаупін азайтады.

5. Катарактың алдын-алу

Катаракта – бұл көздің линзаларының бұлыңғыры, бұл көру қабілетінің нашарлауына әкеледі. Катарактардың нақты себебі түсінікті болғанымен, тотығу стрессі оның дамуында рөл атқарады деп саналады. Аға антиоксиданттар, мысалы, А дәрумені және басқа каротиноидтар сияқты, көздің линзаларын тотығу зақымынан қорғауға, катарактардың қаупін азайтуға көмектеседі.

Зерттеулер көрсеткендей, А дәрумені мен каротиноидтардың тұтынуы жоғары адамдар катаракта қаупі төмен екенін көрсетті. Бұл антиоксиданттар линзадағы ақуыздарды зақымдауы мүмкін бос радикалдарды бейтараптандыруға көмектеседі, бұл бұлт бұлтты. А дәрумені мен басқа антиоксиданттарды жеткілікті тұтынуды қолдау объективтердің мөлдірлігін сақтауға және катарактардың қаупін азайтуға көмектеседі.

6. Диетадағы А дәрумені көздері

А дәрумені диетадағы екі формада қол жетімді: алдын-ала дайындалған А (ретинол) витамині (ретинол) және каротиноидтар провитамині. Ретинол мал өнімдерінде және өсімдік өнімдеріндегі каротиноидтарда кездеседі.

Ретинол көздері:

• Бауыр: Ретинолдың ең бай көзі.
• Сүт өнімдері: Сүт, ірімшік және май құрамында ретинол, әсіресе сүт өнімдері бар.
• Жұмыртқалар: Жұмыртқаның сарысы – ретинолдың жақсы көзі.
• Майлы балық: Лосось, тунец және майшабақ құрамында ретинол бар.

Каротеноидтардың провитамин көздері:

• Қызғылт сары және сары көкөністер мен жемістер: Сәбіз, тәтті картоп, асқабақ, манго және өріктер бета каротинге бай.
• Қараңғы жасыл жапырақты көкөністер: Шпинат, қырыққабат және көк, лютеин және зеаксантин бар.
• Қызыл және апельсин жемістері мен көкөністер: Қызанақтар, бұрыш және грейпфруттерде ликопиналар бар, антиоксидантты қасиеттері бар басқа каротиноид.

А дәрумені оңтайлы ассимиляциясы үшін ретинол мен каротиноидтерге бай әр түрлі өнімдерді тұтыну маңызды. Бұл өнімдерді аз мөлшерде маймен пайдалану майдың сіңлісін жақсартады, А дәрумені.

7. А дәруменінің күнделікті нормасы (RDN)

Ұсынылған күнделікті норматура (RDN) А дәрумені жасы, жынысы және физиологиялық жағдайына байланысты өзгереді. Ұлттық денсаулық сақтау институттары (NIH) келесі ұсыныстарды ұсынады:

• Балалар:
  • 1-3 жыл: 300 мкг Ра (Ретинолдың эквиваленті)
  • 4-8 жыл: 400 мкг РАЭ
  • 9-13 жаста: 600 мкг Ра
• Жасөспірімдер:
  • 14-18 жаста: 900 мкг Ра (ерлер), 700 мкг RAE (әйелдер)
• Ересектер:
  • 19+ жыл: 900 мкг Ра (ерлер), 700 мкг Ра (әйелдер)
• Жүкті әйелдер:
  • 14-18 жаста: 750 мкг Рае
  • 19+ жыл: 770 мкг Рае
• Әйелдер мейірбикесі:
  • 14-18 жас: 1200 мкг Рае
  • 19+ жыл: 1300 мкг Рае

Рае ретинол мен каротиноидтардың әр түрлі биожетімділігін ескереді. Бір ICG RAE – 1 мкг ретинол, 12 мкг бета-каротин немесе 24 мкг Альфа-каротин немесе бета-криптисантин.

А дәрумені ұсынылған күндізгі норманы ұстану маңызды. А дәрумені, әсіресе ретинол түрінде артық тұтыну уыттылыққа әкелуі мүмкін.

8. А дәрумені жетіспеушілігі: себептері мен белгілері

А дәрумені жетіспеушілік, тамақпен жеткіліксіз тұтыну, сіңу немесе ауруды бұзу нәтижесінде пайда болуы мүмкін.

• Жаман тамақ: А дәруменіне бай өнімдерді жеткіліксіз тұтыну.
• Майдың сіңуін бұзатын аурулар: Целиак ауруы, цистикалық фиброз және Крон ауруы майлы дәрумендердің, оның ішінде А дәрумендерінің сіңуін бұзады.
• Бауыр аурулары: Бауыр С дәрумені сақтау және метаболизмде маңызды рөл атқарады. Бауыр аурулары аурулары жетіспеушілікке әкелуі мүмкін.
• Инфекциялар: Кейбір инфекциялар, мысалы, қызылша, А дәрумені қажеттілігін арттыра алады.

А дәрумені жетіспеушілігінің белгілері мыналарды қамтуы мүмкін:

• Тауық Ылғалдысы (Никаталопия): Аз жарықтандырылған жағдайда көру қиын.
• Құрғақ көздер (xerophtalmia): Құрғақтық, қышу және көзбен жағу.
• Бито дақтары: Конъюнктивадағы күміс немесе ақ дақтар.
• Иммундық функцияның нашарлауы: Инфекцияларға сезімталдық жоғарылайды.
• Өсуді кешіктіру: Балаларда А дәрумені жетіспеушілігі өсуді тежеуге әкелуі мүмкін.
• Тері проблемалары: Құрғақ, қабыршақты тері.

А дәрумені жетіспеушілігін диагностикалау әдетте ретинолды өлшеу үшін қан анализін қамтиды. Емдеу әдетте жетіспеушіліктің ауырлығына байланысты ауызша және енгізілген витаминді қоспаларды қамтиды.

9. Витамин уыттылық: сақтық шаралары

А дәрумені, әсіресе ретинол түрінде, әсіресе гипервитаминоз деп аталатын уыттылыққа әкелуі мүмкін, бұл гипервитаминоз деп аталады.

Витаминнің уыттылығы симптомдары өткір немесе созылмалы болуы мүмкін:

А дәруменінің жедел уыттылығы:

• Жүрек айнуы және құсу
• Бас ауру
• Бас айналу
• Көрініссіздік
• Үйлестіруді бұзу

А дәруменінің созылмалы уыттылығы:

• Шаштың жоғалуы
• Құрғақ, қышу терісі
• Сүйек ауруы және буындар
• Бауыр мен көкбауырдың көбеюі
• Интракраниальды қысымның жоғарылауы
• Туа біткен ақаулар: А дәрумені жоғары жүкті әйелдерді қабылдаған кезде.

Витаминді тұтынудың жоғарғы рұқсат етілген шегі ересектер үшін күніне 3000 мкг Ра құрайды. Витаминді қоспаларды қабылдау және ұсынылған дозадан аспауы керек. Бауыр аурулары бар адамдар әсіресе абай болуы керек, өйткені олар А. Бета-каротиннің уыттылығына көбірек сезімтал болуы керек, өйткені олар ретинолға қарағанда уытты, өйткені дене бета-каротинді ретинолға айналдыруды реттейді. Алайда, бета-каротиндің өте жоғары дозаларын тұтыну каротенодермаға әкелуі мүмкін, оның қауіпсіз жағдайы, терісі сарғыш реңкке ие болады.

10. Басқа заттардың А дәруменінің өзара әрекеті

А дәрумені басқа қоректік заттармен және есірткімен араласуға болады. Бұл өзара әрекеттесулер туралы ықтимал проблемалардан аулақ болу керек.

• Е дәрумені: Е дәрумені абсорбцияны және А дәрумені қолдануды жақсарта алады.
• Мырыш: Мырыш ретинолды ретининді қайта оралып алу үшін қажет. Мырыш жетіспеушілігі А. дәрумені метаболизмді бұзуы мүмкін
• Темір: А дәрумені үтік сіңіруді жақсарта алады.
• Ауызша контрацептивтер: Ауызша контрацептивтер қандағы А дәрумені артуы мүмкін.
• Ретиноиды: Безеулерді емдеу үшін пайдаланылған, изолатиноин (аккумация) сияқты ретиноидтар, А дәрумені туындылары болып табылады.
• Orlistat: Салмақ жоғалтуға арналған дәрі-дәрмек, майлы дәрумендердің, соның ішінде А дәрумендерінің сіңуін азайтуға болады.

Дәрі-дәрмектерді қабылдаған адамдар немесе аурулары бар адамдар А дәрумені қабылдаудан бұрын дәрігермен кеңесуі керек.

11. А және жасы-артта қалған дәрумендер өзгереді

Жас дененің А дәрумені сіңіру қабілетіне әсер етуі мүмкін. Сонымен қатар, vmd және катаракта сияқты көз ауруларының даму қаупі жасына қарай жоғарылайды. А дәрумені мен басқа антиоксиданттарды тиісті тұтынуды қолдау көзді жасы-артты зақымданудан қорғауға және осы ауруларды дамыту қаупін азайтуға көмектеседі.

Зерттеулер көрсеткендей, VMD бар адамдардың тізбегіндегі лютеин мен ZECESANTHIN-дің төменгі деңгейі бар екенін көрсетті. Осы каротиноидтарға бай өнімдерді тұтыну немесе қоспалар тұтыну олардың тордағы деңгейін көтеруге және VMD адамдарындағы адамдардағы көру қабілетін жақсартуға көмектеседі. Сол сияқты, А дәрумені мен басқа антиоксиданттарды жеткілікті тұтыну көздің линзаларын тотығу зақымынан қорғауға және катарактардың қаупін азайтуға көмектеседі.

Егде жастағы адамдар А дәрумені мен көздің денсаулығы үшін маңызды басқа да қоректік заттарды жеткілікті түрде тұтынуға ерекше назар аударуы керек. Көзге арналған емтихандар кез-келген жастағы көздің өзгеруін ерте анықтау және емдеу үшін де маңызды.

12. Көз ауруларын емдеудегі А дәрумені рөлі

А дәрумені белгілі бір көз аурулары үшін қосымша емдеу ретінде қолданылады.

• Құрғақ көздер: А дәрумені бар көз тамшылары құрғақ көздері бар адамдарға икемді ылғалдандыруға және қорғауға көмектеседі.
• Xerophthalmia: Витаминді қоспалар – бұл xerophotalmia емдеудің негізгі әдісі.
• Корнея жаралары: А дәрумені қабықтың жараларын емдеуге өз үлесін қосады.

А дәрумені бір витамин көз ауруларын емдеудің дәстүрлі емделуі емес екенін ескерген жөн. Мұны дәрігердің бақылауымен ғана қолдану керек.

13. А дәрумені мен көз денсаулығын зерттеу

Көптеген зерттеулер А дәрумені көздің денсаулығы үшін маңыздылығын көрсетті.

• Зерттеулер көрсеткендей, витаминді қоспалар балалардағы қызылшадан өлім мен өлім қаупін азайтады. Қызылша көру қабілетінің жетіспеушілігін тудыруы мүмкін, бұл көру проблемаларына, соның ішінде соқырлыққа әкелуі мүмкін.
• Зерттеулер көрсеткендей, Лутеин мен Зеаксантинді тұтыну VMD және катарактар қаупінің төмендеуімен байланысты.
• Зерттеулер көрсеткендей, онда А дәрумені бар тамшылардың құрғақ көздердің белгілерін жақсарта алатындығын көрсетті.

Техникалық зерттеулер А дәрумені мен көздің денсаулығындағы басқа да қоректік заттардың рөлін және көз ауруларының алдын-алуды жалғастыруда.

14. А дәруменінің салауатты деңгейін сақтау бойынша кеңестер

Келесі кеңестер сізге С дәрумені салауатты деңгейде сақтауға көмектеседі:

• А дәруменіне бай түрлі өнімдерді қолданыңыз: А дәруменіне бай, жануарлар мен өсімдіктерден алынған өнімдерді қосыңыз.
• Майды жеткілікті мөлшерде тұтынғаныңызға көз жеткізіңіз: Майдың майлы ассимиляция үшін қажет.
• Дәрігермен қоспалар туралы сөйлесіңіз: Егер сіз А дәрумені жеткіліксіз деп алаңдасаңыз, дәрігермен қоспа туралы сөйлесіңіз.
• Көз емтихандарын үнемі өткізіп отырыңыз: Көзге арналған емтихандар кез-келген көз ауруларын ерте анықтау және емдеу үшін маңызды.
• Күннен көздеріңізді қорғаңыз: Көзілдірік киіңіз, көзді зиянды ультракүлгін сәулелерден қорғайды, бұл сетчатканы зақымдауы мүмкін.

15. Көздің денсаулығы үшін А дәрумені: қысқаша шолу

А дәрумені – бұл көздің денсаулығы үшін маңызды қоректік зат. Бұл төмен жарықтандыру жағдайында маңызды рөл атқарады, бұл ессіздіктің, жолдың және конъюнктиваның денсаулығын сақтау және тотығу зақымынан қорғау. А дәрумені жеткілікті мөлшерде тұтыну витаминнің жетіспеушілігін болдырмауға, көз ауруларының қаупін азайтуға және өмір бойы жақсы көру қабілетін сақтауға көмектеседі. Жеке ұсыныстар алу үшін дәрігермен немесе білікті тағамдармен кеңесу әрқашан жақсы.