Балаларға арналған дәрумендер: өсу және даму үшін

Балаларға арналған дәрумендер: өсу және даму үшін

1. Баланың денесін дәрумендердің қолдау негіздері

Баланың өсіп келе жатқан денесі қоректік заттарға, оның ішінде дәрумендерге қажеттілік туындайды. Витаминдер – бұл барлық дене жүйелерінің қалыпты жұмыс істеуі үшін, сүйектер мен тістердің қалыптасуына, иммунитетті сақтау және энергиямен қамтамасыз ету үшін қажет органикалық қосылыстар. Гиповитаминоз деп аталатын дәрумендердің жетіспеушілігі, сонымен қатар өсудің баяулауына, иммунитеттің әлсіреуіне, дамудың бұзылуына және денсаулығының басқа да проблемаларына әкелуі мүмкін.

Витаминдер қажеттілігі жасына, жынысына, денсаулығына және баланың диетасына байланысты өзгеретінін түсіну маңызды. Жемістерге, көкөністерге, көкөністерге, астық өнімдеріне және ақуыз көздеріне бай, теңгерімді тамақтану – ағзаны қажетті дәрумендер мен минералдармен қамтамасыз етудің ең жақсы тәсілі. Алайда, кейбір жағдайларда дәрумендердің қосымша қабылдауын ақталуы мүмкін және тіпті қажет.

2. Балалардың өсуі мен дамуы үшін қажетті негізгі дәрумендер

Баланың денесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін көптеген дәрумендер бар. Олардың ішіндегі ең маңыздылары:

2.1 А дәрумені:

• Рөлі: А дәрумені көздің денсаулығын, терінің және шырышты қабаттардың денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқарады. Бұл қалыпты көру үшін, әсіресе аз жарықтандыру жағдайында қажет. А дәрумені сонымен қатар иммунитетті қалыптастыруға және сүйемелдеуге, денені инфекциялардан қорғауға қатысады. Сонымен қатар, бұл сүйектер мен тістердің өсуі мен дамуы үшін маңызды.
• Дереккөздер: Ретинол (жануарлардан жасалған заттардың құрамына кірген витаминнің формасы) бауыр, жұмыртқа, сүт өнімдері (сүт, ірімшік, май). Бета-каротин (өсімдік өнімдеріндегі ассортименттің алдындағы витаминнің алдындағы) сәбіз, асқабақ, тәтті картоп, шпинат, шпинат, брокколи және басқа да көкөністер мен апельсин мен жасыл түстерде бар.
• Жетіспеушілік белгілері: Тері мен көздің құрғақтық, тауық соқырлығы (қараңғыда нашар көру), жиі инфекциялар, өсуді баяулау.
• Ерекшеліктер: А дәруқының дозалануы, әсіресе жас балаларға улы болуы мүмкін. Сондықтан дәрумендер қоспаларын қабылдау кезінде ұсынылған дозаларды бақылау керек.

2.2 В дәрумені:

В дәрумені – бұл энергия алмасуында, жүйке жүйесінің жұмысында және қан клеткаларының қалыптасуында маңызды рөл атқаратын суға байланысты дәрумендер тобы.

• В1 дәрумені (Tiamin): Бұл көмірсуларды энергияға айналдыру, сонымен қатар жүйке жүйесі мен бұлшықеттердің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет.
  • Дереккөздер: Тұтас астық өнімдері, шошқа еті, бұршақ дақылдары, жаңғақтар, тұқымдар.
  • Жетіспеушілік белгілері: Шаршау, тітіркену, тәбеттің жоғалуы, ас қорыту проблемалары.
• В2 дәрумені (рибофлавин): Энергия алмасуына қатысады, терінің денсаулығын және шырышты қабаттардың денсаулығын қолдайды және қалыпты көру үшін қажет.
  • Дереккөздер: Сүт өнімдері, жұмыртқа, ет, ет, жасыл көкөністер, астық өнімдері байытылған.
  • Жетіспеушілік белгілері: Ауыз бұрыштарындағы жарықтар, тілдің қабынуы, жарыққа сезімталдық, терінің бөртпелері.
• В3 дәрумені (ниацин): Бұл энергиямен алмасу, жүйке жүйесі мен терінің денсаулығы үшін қажет.
  • Дереккөздер: Ет, балық, құс еті, бұршақ дақылдары, жержаңғақ, астық өнімдері байытылған.
  • Жетіспеушілік белгілері: Шаршау, әлсіздік, бас ауруы, ас қорыту мәселелері, тері бөртпелері.
• В5 дәрумені (пантений қышқылы): Энергиямен алмасуға, гормондар мен антиденелерді синтездеуге қатысады.
  • Дереккөздер: Тамаққа, оның ішінде ет, құс еті, балық, жұмыртқа, сүт өнімдері, көкөністер мен жемістерді кеңінен таратылады.
  • Жетіспеушілік белгілері: Жетіспеушілік сирек кездеседі, бірақ өзін шаршау, бас аурулары, ұйқы проблемалары түрінде көрсете алады.
• В6 дәрумені (пиридоксин): Бұл ақуыз метаболизмі, жүйке жүйесінің жұмыс істеуі және қызыл қан клеткаларын қалыптастыру қажет.
  • Дереккөздер: Ет, құс еті, балық, банан, авокадо, картоп, бұршақ дақылдары, бүкіл астық өнімдері.
  • Жетіспеушілік белгілері: Тітіркену, жүйке, құрысулар, анемия.
• В7 дәрумені (биотин): Майлар, көмірсулар мен ақуыздар метаболизміне қатысады, сонымен қатар терінің, шаш пен тырнақтың денсаулығын қолдайды.
  • Дереккөздер: Жұмыртқа, бауыр, жаңғақтар, тұқымдар, ашытқы, астық өнімдері.
  • Жетіспеушілік белгілері: Жетіспеушілік сирек кездеседі, бірақ өзін шаш жоғалту, тері бөртпелері және әлсіздік түрінде көрінеді.
• В9 дәрумені (фолий қышқылы): Бұл қызыл қан клеткаларын қалыптастыру, жасушалардың өсуі және дамуы үшін, сондай-ақ көбік түтікшенің туа біткен ақауларының алдын алу үшін қажет.
  • Дереккөздер: Қою жасыл жапырақты көкөністер (шпинат, салат, брокколи), бұршақ, цитрусты жемістер, астық өнімдерін байытылған.
  • Жетіспеушілік белгілері: Анемия, шаршау, әлсіздік, өсудің кешігуі, ас қорыту мәселелері. Әсіресе жүкті әйелдер үшін өте маңызды.
• В12 дәрумені (кобаламин): Бұл қызыл қан клеткаларын қалыптастыру, жүйке жүйесінің жұмыс істеуі және ДНҚ синтезі үшін қажет.
  • Дереккөздер: Ол тек жануарлардан жасалған бұйымдарда, мысалы, ет, балық, құс еті, жұмыртқа және сүт өнімдері. Вегетарианшылар мен вегетарианштарға В12 дәрумені бар қоспалар алу ұсынылады.
  • Жетіспеушілік белгілері: Анемия, шаршау, әлсіздік, аяқ-қолдардағы ұйқышылдық, жад және шоғырлану проблемалары.

2.3 С дәрумені (аскорбин қышқылы):

• Рөлі: С дәрумені – бұл радикалдардың зақымдануынан қорғайтын күшті антиоксидант. Бұл тері, сүйектер, шеміршек және қан тамырларының денсаулығы үшін маңызды коллаген синтезі үшін қажет. С дәрумені сонымен қатар иммунитетті нығайтуға және дененің инфекцияларға төзімділігін арттыруға қатысады. Сонымен қатар, бұл темірден темірді сіңіруге көмектеседі.
• Дереккөздер: Цитрус жемістері (апельсиндер, лимон, грапфруттар), жидектер (құлпынай, көкжидек, көкжидек, таңқурай), киви, бұрыш, брокколи, қызанақ, шпинат.
• Жетіспеушілік белгілері: Шаршау, әлсіздік, қан кету, жараларды баяу емдейді, жиі инфекциялар.
• Ерекшеліктер: С дәрумені – су-еріткіш дәрумені, сондықтан ол ағзада жиналмайды және оны күнделікті тамақ немесе қоспалармен алу керек.

2.4 D дәрумені:

• Рөлі: D дәрумені сүйектер мен тістердің денсаулығы үшін қажетті кальций мен фосфордың ассимиляциясында маңызды рөл атқарады. Сондай-ақ, ол иммундық жүйені реттеуге қатысады, созылмалы ауруларды дамыту және қалыпты бұлшықет функциясын сақтау қаупін азайтады.
• Дереккөздер: Күн сәулесі (тері ультрафиолет сәулелерінің әсерінен), майлы балық (лосось, тунец, сардина), жұмыртқаның сарысы, байытылған өнімдер (сүт, йогурт, таңғы аспан).
• Жетіспеушілік белгілері: Рахеткалар (балаларда), сүйек әлсіздігі, бұлшықет ауруы, шаршау, инфекцияларға сезімталдық.
• Ерекшеліктер: Терідегі D дәрумені синтезі көптеген факторларға, соның ішінде маусымға, географиялық нанға, терінің түсіне және күн қорғанысын пайдалануға байланысты. Сондықтан, көптеген балалар, әсіресе қыс айларында Д витаминінің қосымша техникасы қажет.

2.5 Е дәрумені:

• Рөлі: Е дәрумені – бұл радикалдардың зақымдануынан қорғайтын күшті антиоксидант. Сондай-ақ, бұл терінің денсаулығын, көздің және иммундық жүйенің денсаулығын қолдайды.
• Дереккөздер: Өсімдік майлары (күнбағыс, зәйтүн, жүгері), жаңғақтар (бадам, жаңғақ), тұқымдар (күнбағыс, асқабақ), авокадо, жасыл жапырақты көкөністер.
• Жетіспеушілік белгілері: Жетіспеушілік сирек кездеседі, бірақ бұлшықет әлсіздігі, көру проблемалары, нервтерге зақым келтіруі мүмкін.
• Ерекшеліктер: Е дәрумені – майлы дәрумені, сондықтан маймен тұтынған кезде жақсы сіңірілген.

2.6 К дәрумені:

• Рөлі: К дәрумені қалыпты қанның коагуляциясы мен сүйек денсаулығына қажет.
• Дереккөздер: Жасыл жапырақ көкөністер (шпинат, брокколи, қырыққабат), өсімдік майлары, кейбір жемістер.
• Жетіспеушілік белгілері: Қан кету, қанның коагуляциясы проблемалары. Кументтің жетіспеушілігі жаңа туылған нәрестелерде жиі кездеседі.
• Ерекшеліктер: Жаңа туған нәрестені қан кетудің алдын алу үшін жиі басқарады.

3. Балалардың өсуі мен дамуы үшін маңызды минералдар

Витаминдерден басқа, балалардың денесін толығымен дамыту үшін пайдалы қазбалар қажет.

3.1 Кальций:

• Рөлі: Кальций – бұл сүйектер мен тістерге арналған негізгі құрылыс материалы. Бұл сонымен қатар бұлшық еттердің, нервтердің және жүректердің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет.
• Дереккөздер: Сүт өнімдері (сүт, йогурт, ірімшік), жасыл жапырақты көкөністер, байытылған өнімдер (шырындар, таңғы асқа түседі).
• Жетіспеушілік белгілері: Әлсіз сүйектер мен тістер, өсудің кешігуі, бұлшықет спазмы.

3.2 Темір:

• Рөлі: Темір гемоглобиннің қалыптасуы үшін қажет, ол өкпеннен оттегін дененің барлық тіндеріне береді. Бұл сонымен қатар иммундық жүйенің энергиямен алмасуына және жұмысына қатысады.
• Дереккөздер: Қызыл ет, құс еті, балық, бұршақ, жасыл жапырақты көкөністер, астық өнімдерін байытылған.
• Жетіспеушілік белгілері: Анемия, шаршау, әлсіздік, терінің бандалы, өсу температурасы, оқу мәселелері.

3.3 Мырыш:

• Рөлі: Мырыш өсу мен дамуға, иммундық жүйенің жұмыс істеуі, жараларды емдеу және дәм сезімдері үшін қажет.
• Дереккөздер: Ет, құс еті, теңіз өнімдері, жаңғақтар, тұқымдар, бұршақ дақылдары, астық өнімдері.
• Жетіспеушілік белгілері: Баяу өсу, тәбеттің, жиі инфекциялардың, тері бөртпелерін төмендету.

3.4 йод:

• Рөлі: Йод метаболизмді реттейтін қалқанша безінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет.
• Дереккөздер: Йодталған тұз, теңіз өнімдері, теңіз қырыққабаты.
• Жетіспеушілік белгілері: Қалқанша безінің өсуі (зоб), өсу, оқу проблемаларының баяулауы.

3.5 Магний:

• Рөлі: Магний ағзадағы көптеген биохимиялық процестерге, соның ішінде бұлшық еттер мен нервтерге, қандағы қант пен қан қысымын реттеуге, сондай-ақ сүйек түзілуіне қатысады.
• Дереккөздер: Жасыл парақ көкөністер, жаңғақтар, тұқымдар, бұршақ дақылдары, бүкіл астық өнімдері.
• Жетіспеушілік белгілері: Бұлшықет спазмы, шаршау, тітіркену, ұйқының проблемалары.

4. Балаларға арналған дәрумендердің қосымша қабылдауы қашан?

Көп жағдайда теңдестірілген диета баланы барлық қажетті дәрумендер мен минералдармен қамтамасыз ете алады. Алайда, кейбір жағдайларда дәрумендердің қосымша мөлшерін ұсынуға болады:

• Шала туған балалар: Шала туылған балаларға көбінесе дәрумендер мен минералдарды қосымша қабылдау қажет, өйткені олар жүктілік кезінде жеткілікті мөлшерде қоректік заттарды жинауға уақыт жоқ.
• Жасанды тамақтандыруға арналған балалар: Кейбір балалар қоспаларында барлық қажетті дәрумендер мен минералдар жеткіліксіз.
• Шектеулі тамақ балалары: Азық-түлік аллергиясы бар балалар, төзбеушілік, вегетарианшылар немесе вегетериандық балалар белгілі дәрумендер мен минералдардың жетіспеушілігін сезінуі мүмкін.
• Созылмалы аурулары бар балалар: Кейбір созылмалы аурулар дәрумендер мен минералдардың сіңуіне жол бермейді.
• Күн сәулесі шектеулі аудандарда тұратын балалар: Бұл аймақтарда балаларға D дәрумені қосымша техникасы қажет болуы мүмкін.
• Тәбеті аз балалар: Азық-түлікті аз жейтін немесе одан бас тартатын балалар дәрумендер мен минералдардың жеткілікті мөлшерін ала алмайды.
• Шығындар өсу кезеңдері: Интенсивті өсу кезеңінде дәрумендер мен минералдардың қажеттілігі артуы мүмкін.

5. Балаларға арналған дәрумендердің шығарылу формалары

Балаларға арналған дәрумендер әртүрлі талғамдар мен қалауларды қанағаттандыру үшін әртүрлі нысандарда өндіріледі:

• Сұйық дәрумендер: Сұйық дәрумендерде дозалану оңай және жас балаларға беріледі. Олар көбінесе қабылдауға ықпал ететін жағымды дәмге ие.
• Таблеткалар: Шайнайтын таблеткалар – бұл үлкен балалар үшін танымал таңдау. Олардың жеміс дәмі мен құрылымы бар, тәттілерге ұқсас.
• Мармелад дәрумендері: Мармелад дәрумендері – бұл дәрі-дәрмектерді жұтып қоюды ұнатпайтын балалар үшін тағы бір нұсқа. Оларда мармеладтың жағымды дәмі мен құрылымы бар.
• Тамшылары: Тамшылар түріндегі дәрумендер тамаққа немесе сусындарға қосуға ыңғайлы.
• Ұнтақтар: Витаминдік ұнтақтарды дәнді дақылдар, йогурт немесе басқа өнімдерге қосуға болады.

6. Балаларға арналған дәрумендерді қалай таңдауға болады?

Балаларға арналған дәрумендерді таңдағанда, келесі факторларды ескеру қажет:

• Баланың жасы: Әр түрлі дәрумендер әр түрлі жас топтарына арналған.
• Құрамы: Дәрумендердің құрамына назар аударыңыз және олардың қажетті дәрумендер мен минералдардың дұрыс дозаларында екеніне көз жеткізіңіз.
• Өндіруші: Әйгілі және сенімді өндірушілерден дәрумендерді таңдаңыз.
• Пікірлер: Витаминдер туралы басқа ата-аналардың пікірлерін оқыңыз.
• Дүкеннің ұсыныстары: Балалар дәрумені бермес бұрын дәрігермен кеңесіңіз. Дәрігер сізге балаңыздың жеке қажеттіліктерін ескере отырып, дұрыс дәрумендер мен дозаны таңдауға көмектеседі.
• Сертификаттау: Витаминдер сертификатталғанына және сапа стандарттарына сәйкес келетініне көз жеткізіңіз.
• Аллергендердің болуы: Егер сіздің балаңызда аллергия болса, аллергендердің композициясын тексеріңіз.
• Дәмі мен формасы: Бала ерікті түрде қабылдайтын дәрумендерді таңдаңыз.

7. Балаларға арналған дәрумендер қабылдау үшін сақтық шаралары

• Ұсынылған дозаларды орындаңыз: Витаминдердің ұсынылған дозаларынан асырмаңыз, өйткені артық дозаланғанда қауіпті болуы мүмкін.
• Витаминдерді балаларға жол бермейді: Балалар кәмпиттерге арналған дәрумендер ала алады және кездейсоқ жұтып қоюы мүмкін.
• Балаларға ересектерге арналған дәрумендер бермеңіз: Ересек дәрумендерде балалар үшін қауіпті болуы мүмкін дәрумендер мен минералдардың жоғары дозалары болуы мүмкін.
• Егер сізде күмән туындаса, дәрігермен кеңесіңіз: Егер сізде қандай-да бір сұрақтар туындаса немесе балаларға дәрумендер қабылдауға күмәндансаңыз, дәрігермен кеңесіңіз.

8. Денені дәрумендермен қамтамасыз етудегі тамақтану рөлі

Витаминдік қоспалардың қол жетімділігіне қарамастан, толыққанды және теңгерімді диета баланың ағзасын барлық қажетті қоректік заттармен, оның ішінде витаминдер мен минералдармен қамтамасыз етудің негізі болып қала бермек. Барлық азық-түлік топтарынан түрлі өнімдерге баса назар аудару денсаулық пен үйлесімді дамудың күшті негізін құруға мүмкіндік береді.

• Жемістер мен көкөністер: Витаминдер, минералдар, антиоксиданттар және талшықтардың ең бай көзі. Күн сайын әртүрлі түстердің әртүрлі жемістер мен көкөністерді қолдану ұсынылады.
• Астық бұйымдары: Сұлы май, қарақұмық, қарақұмық, қоңыр күріш сияқты астық бұйымдары, В тобында В дәрумендері, талшығы және басқа да пайдалы заттар бар.
• Ақуыз өнімдері: Ет, құс еті, балық, жұмыртқа, бұршақтар, жаңғақтар, жаңғақтар және тұқымдар – өсу мен даму үшін қажет ақуыз көзі, сонымен қатар темір, мырыш және В тобының дәрумендері сияқты ақуыз көзі болып табылады.
• Сүт өнімдері: Сүт, йогурт, ірімшік – бұл сүйектер мен тістердің денсаулығы үшін, сонымен қатар D және B12 дәрумені үшін қажет кальций көздері.

Балаларды ерте жастан бастап дұрыс тамақтану, оларға дені сау және түрлі тағамдарды сүйу маңызды. Балаларды тамақ дайындау процесіне тарту оларға не жейтіндерін жақсы түсінуге көмектеседі және неге бұл олардың денсаулығы үшін маңызды.

9. Әр түрлі жас топтарына арналған дәрумендер

Витаминдер мен минералдардың қажеттілігі жасына байланысты өзгереді.

• Нәрестелер (0-12 ай): Емшек сүті – бұл нәрестелер үшін тамаша қуат көзі. Алайда, кейбір сәбилер Д витаминін қосымша қабылдауды қажет етуі мүмкін, әсіресе, егер олар емшек сүтімен тамақтандырылса және күн сәулесі шектеулі аудандарда тұрса.
• Ерте жастағы балалар (1-3 жаста): Осы жаста балалар қатты тамақ жей бастайды. Оларды әр түрлі және теңгерімді тамақтану, жемістерге, көкөністерге, астық өнімдеріне, тұтас астық өнімдеріне және ақуыз көздерімен қамтамасыз ету маңызды. Кейбір жағдайларда D дәрумені мен темірді қосымша қабылдау қажет болуы мүмкін.
• Мектепке дейінгі балалар (3-5 жаста): Осы жаста балалар тәуелсіз болып, белгілі бір өнімдерден бас тартады. Оларға түрлі және теңгерімді тамақтануды және олардың жеткілікті мөлшерде дәрумендер мен минералдардың алатындығына сенімді болу керек. Кейбір жағдайларда D дәрумені мен мультивитаминдерден қосымша қабылдау қажет болуы мүмкін.
• Мектеп балалары (6-12 жаста): Бұл жаста балалар белсенді болып, көп энергия қажет. Оларды жемістерге, көкөністерге, астық өнімдеріне, астық өнімдеріне және ақуыздың төмен көздеріне байсалды диетамен қамтамасыз ету маңызды. Кейбір жағдайларда D дәрумені, кальций мен темірді қосымша қабылдау қажет болуы мүмкін.
• Жасөспірімдер (13-18 жас): Жыныстық жетілу кезінде дәрумендер мен минералдардың қажеттілігі артады. Жасөспірімдерді жемістерге, көкөністерге, астық өнімдеріне, астық өнімдеріне және ақуыздың төмен көздеріне байлаған диетамен қамтамасыз ету маңызды. Кейбір жағдайларда D дәрумені, кальций, темір және В12 дәрумені қосымша қабылдау қажет болуы мүмкін.

10. Балалар дәрумені тамақтану саласындағы жаңа зерттеулер

Ғылым тоқтап тұрмайды, ал жаңа зерттеулер үнемі дамып келе жатқанда, балалар дамуындағы дәрумендер мен минералдардың рөліне әсер етеді. Д витаминінің иммунитетіне және респираторлық аурулардың алдын-алу, сонымен қатар қоректік заттардың игерілуіндегі ішек микробтиоталарының рөлін зерттеуге ерекше көңіл бөлінеді.

Липосомалық дәрумендер сияқты дәрумендердің жаңа формалары олардың биожетімділігі мен тиімділігін арттыру үшін жасалады. Зерттеулер әр түрлі жас топтары мен денсаулық жағдайы үшін дәрумендердің оңтайлы дозаларын анықтауды жалғастыруда.

Балалар дәрумені тамақтану саласындағы ең соңғы ғылыми жетістіктер туралы ақпарат сізге баланың денсаулығы туралы ақылға қонымды шешімдер қабылдауға және оның өсу мен дамуын қолдаудың ең тиімді және қауіпсіз стратегияларын таңдауға мүмкіндік береді.

Бұл мақалада балаларға арналған дәрумендер, олардың рөлдері, көздері, кемшіліктері, нысандары, іріктеу критерийлері, сақтық шаралары, теңдестірілген тамақтану, жасқа дейінгі қажеттіліктер, жасына байланысты қажеттіліктер, ал соңғы зерттеулер. Ол жедел оқуға және оңай оқуға, жедел оқуға, жедел оқуға, жедел оқуға бағытталған.