В Витаминдер В дәрумендері: Дереккөздер мен жетіспеушілік белгілері

Мазмұнның тұтастығы В дәрумендері, олардың көздері және жетіспеу белгілері контекстінде болуы керек.

В Витаминдер В дәрумендері: Дереккөздер мен жетіспеушілік белгілері

B1 (тиамин): Энергетика және жүйке жүйесі

В1 дәрумені деп аталатын Тиамин көмірсулар метаболизмінде негізгі рөл атқарады, денені энергиямен қамтамасыз етеді. Бұл жүйке жүйесінің, бұлшық еттер мен жүректердің жұмыс істеуі үшін қажет. Тиамин көмірсулар, майлар мен ақуыздарды ағзаны қолданатын энергияға айналдырады. Сондай-ақ, ол жүйке импульстарын таратуға және мидың қалыпты қызметін сақтауға қатысады.

• Tiamin көздері:

  • Тұтас астық өнімдері: Қоңыр күріш, сұлы майы, нан және макарон – тиаминнің тамаша көзі. Астықты өңдеу тиаминнің мөлшерін азайта алады, сондықтан бүкіл дәндерге артықшылық беру керек.
  • Бұршақ дақылдары: Бұршақ, бұршақ, жасымық және басқа бұршақтар мен басқа да бұршақтар құрамында айтарлықтай тимаин бар. Олар сонымен қатар ақуыз бен талшықтың жақсы көзі болып табылады.
  • Шошқа еті: Шошқа еті, әсіресе төмен кран, тиаминнің бай көзі болып табылады.
  • Жаңғақтар мен тұқымдар: Бадам және бразилиялық жаңғақтар сияқты күнбағыс, асқабақ тұқымдары мен жаңғақтар, сонымен қатар басқа көздерден аз мөлшерде болса да, тиамин бар.
  • Балық: Туне және лосось сияқты балықтардың кейбір түрлері тиамин бар.
  • Көкөністер: Аспраagus, Брюссель қырыққабаты мен картоп құрамында аз мөлшерде тиамин бар.
  • Байытылған өнімдер: Нан және таңғы ас сияқты кейбір өнімдер тиаминмен байытылған.

• Тиамин тапшылығының белгілері:

  • Содан бері Тиамин тапшылығынан туындаған классикалық ауру. Бери Буридің екі негізгі түрі бар:
    • Сухой Бари-Бари: Бұл жүйке жүйесінің зақымдануымен, әлсіздікке, қолдар мен аяқтардағы әлсіздікке, тұруға, үйлестіру мен психикалық бұзылуларға әкеледі.
    • Дымқыл Бари-Бари: Ол жүрек жеткіліксіздігімен, ісінумен және тыныс алумен сипатталады.
  • Энцефалопатия Верник: Тиаминнің жетіспеушілігінен туындаған неврологиялық ауру, алкогольге тәуелділігі бар адамдарда жиі байқалады. Симптомдарға шатасулар, қозғалыстарды үйлестіру проблемалары (Ataxia) және көздің бұлшық еттерінің сал ауруы жатады.
  • Корсакова синдромы: Энцефалопатиядан кейін жиі дамитын созылмалы неврологиялық бұзылыс. Ол есте сақтау проблемаларымен сипатталады, әсіресе жаңа естеліктер мен конфавулалармен сипатталады (жад кеңістігін толтыру үшін оқиғаларды ойлап табу).
  • Шаршау және әлсіздік: Tiamine жетіспеушілігі жалпы шаршауға және әлсіздікке әкелуі мүмкін.
  • Тітірімділік: Тиаминнің кемшілігі тітіркенуді және көңіл-күйдің өзгеруіне әкелуі мүмкін.
  • Тәбеттің жоғалуы: Tiamine жетіспеушілігі тәбеттің жоғалуына әкелуі мүмкін және нәтижесінде салмақ жоғалтуға әкелуі мүмкін.
  • Ас қорыту мәселелері: Tiamine жетіспеушілігі іш қатуды, жүрек айнуын және құсуды тудыратын ас қорыту жүйесін бұза алады.
  • Бұлшықет әлсіздігі: Tiamine жетіспеушілігі бұлшықет әлсіздігі мен ауырсынуына әкелуі мүмкін.
  • Жүрек соғуы: Tiamine жетіспеушілігі жүрек жұмысына әсер етуі мүмкін, тез жүрек соғысына әкелуі мүмкін.

• Tiamin жетіспеушілігі қауіп факторлары:

  • Алкоголизм: Алкоголь тиаминнің сіңуіне жол бермейді және оның ағзасын денеден шығарады.
  • Өңделген өнімдердің жоғары сапалы диеталары: Өңделген өнімдерде көбінесе аз тиамин бар.
  • Созылмалы аурулар: Кейбір созылмалы аурулар, мысалы, Крон ауруы мен ойық жаралы колит, тиаминнің сіңуін бұзуы мүмкін.
  • Кейбір дәрі-дәрмектерді қабылдау: Диуретика сияқты кейбір дәрі-дәрмектер денеден тиаминнің шығарылуын арттыра алады.
  • Жүктілік және емізу: Тиаминнің қажеттілігі жүктілік және емшек сүтімен емдеу кезінде жоғарылайды.

B2 (рибофлавин): тері және көру денсаулығы

Рибофлавин немесе В2 витамині энергетикалық метаболизм, жасуша өсуі мен жұмысында маңызды рөл атқарады. Терінің денсаулығын, шырышты қабаттардың, көздің және жүйке жүйесінің денсаулығын сақтау керек. Рибофлавин денеге тағамды энергияға айналдырады және антиоксидант ретінде әрекет етеді, жасушаларды зақымданудан қорғайды.

• Рибофлавин көздері:

  • Сүт өнімдері: Сүт, ірімшік және йогурт – Рибофлавиннің жақсы көздері.
  • Жұмыртқалар: Жұмыртқа құрамында рибофлавин, сонымен қатар басқа да маңызды қоректік заттар бар.
  • Ет: Бауыр, бүйрек және басқа органдар әсіресе рибофлавиннің бай көздері болып табылады.
  • Көкөністер: Шпинат, брокколи және спаржа сияқты жасыл парақ көкөністер, құрамында рибофлавин бар.
  • Байытылған өнімдер: Нан және таңғы ас сияқты кейбір өнімдер Рибофлавинмен байытылған.
  • Саңырауқұлақтар: Саңырауқұлақтардың кейбір түрлері, әсіресе шампиньондар, құрамында рибофлавин бар.
  • Бадам: Бадам – Рибофлавиннің жақсы көзі, сонымен қатар пайдалы майлар мен Е дәрумені.

• Рибофлавин тапшылығының белгілері:

  • Ariboflavinoz: Рибофлавиннің жетіспеушілігі туындаған мемлекеттердің жалпы атауы.
  • Хейззи: Ауыздың бұрыштарындағы қабыну және жарықтар.
  • Жылтыр: Тілдің қабынуы оны қызыл, ісінген және ауырады.
  • Стоматит: Ауыздың шырышты қабығының қабынуы.
  • Себореикалық дерматит: Бетінде, бас терісіне және терінің бүктерінде жиі пайда болатын қырлы, қышу бөртпесі.
  • Фотофобия: Жарыққа сезімталдық.
  • Көрнекі өткірлікті азайту: Рибофлавиннің жетіспеушілігі көру проблемаларына әкелуі мүмкін.
  • Анемия: Рибофлавин тапшылығы анемияны ауырлата алады.
  • Шаршау: Рибофлавин жетіспеушілігі шаршауға және әлсіздікке әкелуі мүмкін.
  • Катаракта: Ұзындығы – режиссерлік рибофлавиннің жетіспеушілігі катарактардың пайда болу қаупін арттыра алады.

• Рибофлавин тапшылығының қауіп факторлары:

  • Тамақпен рибофлавиннің жеткіліксіз тұтынуы: Әсіресе, сүт өнімдерін, ет және жасыл жапырақты көкөністерді тұтынатын адамдарда.
  • Созылмалы аурулар: Крон және целиак аурулары сияқты кейбір созылмалы аурулар Рибофлавиннің сіңуін бұза алады.
  • Кейбір дәрі-дәрмектерді қабылдау: Кейбір дәрі-дәрмектер, мысалы, трициклді антидепрессанттар және антитурсиялық дәрі-дәрмектер, рибофлавиннің сіңуіне әсер етуі мүмкін.
  • Алкоголизм: Алкоголь Рибофлавиннің ассимиляциясына кедергі келтіруі мүмкін.
  • Жүктілік және емізу: Рибофлавиннің қажеттілігі жүктілік және емізу кезінде көбейеді.
  • Жаңа туылған нәрестелердегі фототерапия: Жаңа туылған нәрестелердегі сарғаюға үйренген фототерапия рибофлавинді жоя алады.

B3 (Ниацин): метаболизм және терінің денсаулығы

Ниацин немесе В3 дәрумені энергия алмасуы, май қышқылдары мен холестерин синтезі, сонымен қатар терінің және жүйке жүйесінің денсаулығын сақтау үшін қажет. Бұл ағзаға тағамды энергияға айналдырады және 400-ден астам ферментативті реакцияларға қатысады.

• Ниакин көздері:

  • Ет: Тауық еті, сиыр еті, шошқа еті мен балық – ниациннің жақсы көздері.
  • Бауыр: Бауыр – ниациннің ерекше бай көзі.
  • Балық: Тунец, лосось және басқа да балық түрлері бар, құрамында ниацин бар.
  • Жаңғақтар мен тұқымдар: Арахис, күнбағыс және асқабақ тұқымдары бар, құрамында ниацин бар.
  • Тұтас астық өнімдері: Қоңыр күріш, сұлы майы және тұтас дәнді нан құрамында ниацин бар.
  • Байытылған өнімдер: Нан және таңғы ас сияқты кейбір өнімдер ниацинмен байытылған.
  • Саңырауқұлақтар: Шампиньондар мен Portobello сияқты саңырауқұлақтардың кейбір түрлерінде ниацин бар.

• Ниацин тапшылығының белгілері:

  • Пеллагра: Ниацин тапшылығынан туындаған классикалық ауру. Симптомдардың трифімен сипатталады:
    • Дерматит: Симметриялық дерматит терінің жерлерінде пайда болады, күн сәулесі түседі.
    • Диарея: Диареяға апаратын ас қорыту аурулары.
    • Деменция: Танымдық функцияларды, оның ішінде есте сақтау, назар аудару және ойлау мәселелері.
  • Әлсіздігі: Ниацин тапшылығы жалпы әлсіздік пен шаршауды әкелуі мүмкін.
  • Тәбеттің жоғалуы: Ниацин тапшылығы тәбеттің жоғалуына әкелуі мүмкін, нәтижесінде салмақ жоғалту.
  • Бас аурулары: Ниацин тапшылығы бас ауруына әкелуі мүмкін.
  • Ұйқысыздық: Ниациннің жетіспеушілігі ұйқыны бұзып, ұйқысыздықты тудыруы мүмкін.
  • Тітірімділік: Ниацин тапшылығы тітіркену мен көңіл-күйдің өзгеруіне әкелуі мүмкін.
  • Депрессия: Ауыр жағдайларда ниацин тапшылығы депрессияға әкелуі мүмкін.

• Ниацин тапшылығы үшін қауіп факторлары:

  • Ниацинді азық-түлікпен тұтыну жеткіліксіз: Әсіресе, ет, балық және астық өнімдерін тұтынбайтын адамдарда.
  • Тренофанның жеткіліксіздігі: Трипфан, амин қышқылы, ағзадағы Ниацинге айналдыруға болады.
  • Алкоголизм: Алкоголь ниациннің игерілуіне жол бермейді.
  • Хартнупа ауруы: Тристофанның сіңуін бұзатын генетикалық ауру.
  • Кейбір дәрі-дәрмектерді қабылдау: Кейбір дәрі-дәрмектер, мысалы, Изониазид (туберкулезбен емдеу үшін қолданылады), Ниакиннің сіңуіне әсер етуі мүмкін.
  • Созылмалы аурулар: Кейбір созылмалы аурулар, мысалы, Крон ауруы және ойық жаралы колит, ниацин сіңіруді бұзуы мүмкін.

B5 (пантотен қышқылы): метаболизм және гормондар

Пантакин қышқылы немесе В5 дәрумені, энергетикалық метаболизм, гормондар мен холестерин синтезі, сондай-ақ терінің және шаштарының денсаулығын сақтау маңызды рөл атқарады. Бұл көптеген метаболикалық процестер үшін қажет үйлесімді A (coa) бөлігі.

• Пантотен қышқылының көздері:

  Пантакин қышқылы азық-түлік өнімдерінде кең таралған, сондықтан оның жетіспеушілігі сирек кездеседі.

  • Ет: Тауық еті, сиыр еті, шошқа еті және балық – пантотен қышқылының жақсы көздері.
  • Жұмыртқалар: Жұмыртқа құрамында пантотен қышқылы бар, сонымен қатар басқа да маңызды қоректік заттар бар.
  • Сүт өнімдері: Сүт, ірімшік және йогурт құрамында пантотен қышқылы бар.
  • Көкөністер: Брокколи, саңырауқұлақтар, авокадо және тәтті картоп құрамында пантотен қышқылы бар.
  • Тұтас астық өнімдері: Қоңыр күріш, сұлы майы және тұтас дәнді нан құрамында пантотен қышқылы бар.
  • Бұршақ дақылдары: Бұршақ, бұршақ және жасымық құрамында пантотен қышқылы бар.

• Пантотен қышқылының жетіспеушілігінің белгілері:

  Пантотен қышқылының жетіспеушілігі сирек кездеседі, өйткені ол тамақпен кең таралған. Жетіспеушілік белгілері мыналарды қамтуы мүмкін:

  • Шаршау: Пантотен қышқылының жетіспеушілігі жалпы шаршауға және әлсіздікке әкелуі мүмкін.
  • Бас аурулары: Пантотен қышқылының жетіспеушілігі бас ауруына әкелуі мүмкін.
  • Ұйқысыздық: Пантотен қышқылының жетіспеушілігі ұйқыны бұзып, ұйқысыздықты тудыруы мүмкін.
  • Тітірімділік: Пантотен қышқылының жетіспеушілігі тітіркенуді және көңіл-күйдің өзгеруіне әкелуі мүмкін.
  • Жүрек айнуы: Пантотен қышқылының жетіспеушілігі жүрек айнуына әкелуі мүмкін.
  • Іштің ауыруы: Пантотен қышқылының жетіспеушілігі іштің ауыруы мүмкін.
  • Қолдарыңыз бен аяқтарындағы ұйқышылдық және тинг: Пантотен қышқылының жетіспеушілігі қолдар мен аяқтардағы (парестезия) ауруға әкелуі мүмкін.
  • Бұлшықет спазмы: Пантотен қышқылының жетіспеушілігі бұлшықет спазмын тудыруы мүмкін.

• Пантотен қышқылының жетіспеушілігінің қауіп факторлары:

  • Ауыр дұрыс тамақтанбау: Пантотен қышқылының жетіспеушілігі қатты тамақтанбауымен болуы мүмкін.
  • Кейбір дәрі-дәрмектерді қабылдау: Кейбір дәрі-дәрмектер пантотен қышқылының сіңуіне әсер етуі мүмкін.

B6 (Пиридоксин): ақуыздар, ми және иммунитет

Пиридоксин немесе В дәрумені амин қышқылы метаболизмінде маңызды рөл атқарады, нейротрансмиттерлердің синтезі, эритроциттердің қалыптасуы және иммундық жүйені сақтау. Бұл ми мен жүйке жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет.

• Пиридоксин көздері:

  • Ет: Тауық еті, сиыр еті, шошқа еті және балық пиридоксиннің жақсы көзі болып табылады.
  • Балық: Лосось, тунец және басқа да балық түрлері пиридоксин бар.
  • Көкөністер: Пиридоксин құрамында картоп, шайқастар, шпинат және брокколи бар.
  • Жемістер: Банан, авокадо және қарбыз құрамында пиридоксин бар.
  • Жаңғақтар мен тұқымдар: Күнбағыс, жаңғақ және жержаңғақ бар, құрамында пиридоксин бар.
  • Тұтас астық өнімдері: Қоңыр күріш, сұлы майы және бүтін дәнді нан құрамында пиридоксин бар.
  • Бұршақ дақылдары: Бұршақ, бұршақ және жасымық құрамында пиридоксин бар.
  • Байытылған өнімдер: Таңғы ас сияқты кейбір өнімдер пиридоксинмен байытылған.

• Пиридоксин жетіспеушілігінің белгілері:

  • Анемия: Пиридоксин жетіспеушілігі анемияға әкелуі мүмкін (микроктивті анемия).
  • Дерматит: Пиридоксин жетіспеушілігі дерматитке әкелуі мүмкін (терінің қабынуы).
  • Жылтыр: Пиридоксиннің жетіспеушілігі глосситке (тілдің қабынуы) әкелуі мүмкін.
  • Хейззи: Пиридоксин жетіспеушілігі хелоз тудыруы мүмкін (ауыздың бұрыштарындағы жарықтар).
  • Депрессия: Пиридоксин жетіспеушілігі депрессияға әкелуі мүмкін.
  • Тітірімділік: Пиридоксин жетіспеушілігі тітіркену мен көңіл-күйдің өзгеруіне әкелуі мүмкін.
  • Шатасу: Ауыр жағдайларда пиридоксин жетіспеушілігі шатасуға әкелуі мүмкін.
  • Конвульсиялар: Ауыр жағдайларда пиридоксин жетіспеушілігі конвульсияны тудыруы мүмкін.
  • Иммунитеттің әлсіреуі: Пиридоксин жетіспеушілігі иммундық жүйені әлсіретуі мүмкін, денені инфекцияларға көбірек сезімтал етеді.
  • Қолдарыңыз бен аяқтарындағы ұйқышылдық және тинг: Пиридоксин жетіспеушілігі қолдар мен аяқтардағы (перифериялық нейропатия) ұйқышылдық пен қышуға әкелуі мүмкін.

• Пиридоксин тәуекелі факторлары:

  • Алкоголизм: Алкоголь пиридоксиннің сіңуіне жол бермейді.
  • Кейбір дәрі-дәрмектерді қабылдау: Кейбір дәрі-дәрмектер, мысалы, изониазид (туберкулезді емдеу үшін қолданылады) және пеницилланамин (Уилсон және ревматоидты артриттің ауруын емдеу үшін қолданылады), пиридоксиннің сіңуіне әсер етуі мүмкін.
  • Созылмалы аурулар: Кейбір созылмалы аурулар, мысалы, Крон ауруы мен ойық жаралы колит, пиридоксиннің сіңуіне кедергі келтіреді.
  • Тұқым қуалайтын аурулар: Гомоцистинурия сияқты кейбір тұқым қуалайтын аурулар пиридоксин қажеттілігін арттыра алады.
  • Жүктілік: Жүктілік кезінде пиридоксин қажеттілігі артады.

B7 (биотин): шаш, тері және тырнақтар

Биотин немесе В7 дәрумені май қышқылдары, амин қышқылдары мен глюкоза метаболизмінде маңызды рөл атқарады. Шаштың, тері мен тырнақтың денсаулығын сақтау керек. Биотин сонымен қатар гендік сөздерді реттеуге қатысады.

• Биотин көздері:

  Биотин көптеген тағамдарда аз мөлшерде қамтылған.

  • Жұмыртқалар: Жұмыртқа, әсіресе сарысы, биотиннің жақсы көзі.
  • Бауыр: Бауыр – биотиннің бай көзі.
  • Жаңғақтар мен тұқымдар: Бадамдар, жержаңғақ, жаңғақ және күнбағыс тұқымдары биотин бар.
  • Лосось: Лосось құрамында биотин бар.
  • Авокадо: Авокадо құрамында биотин бар.
  • Тәтті картоп: Тәтті картоп құрамында биотин бар.
  • Саңырауқұлақтар: Саңырауқұлақтар құрамында биотин бар.
  • Брокколи: Брокколиде биотин бар.

  Сонымен қатар, биотин ішектегі бактериялармен синтезделеді.

• Биотин жетіспеушілігінің белгілері:

  Биотин тапшылығы сирек кездеседі, өйткені ол тамақ өнімдерінде кең таралған және ішектегі бактериялармен синтезделген. Жетіспеушілік белгілері мыналарды қамтуы мүмкін:

  • Шашты жұқарту: Биотин жетіспеушілігі шаштың жұқаруына және шаштың түсуіне әкелуі мүмкін.
  • Fitty тырнақтары: Биотин жетіспеушілігі тырнақтардың нәзіктігін тудыруы мүмкін.
  • Дерматит: Биотин жетіспеушілігі дерматитке (терінің қабынуын), әсіресе көздің, мұрынның және ауыздың айналасын тудыруы мүмкін.
  • Неврологиялық симптомдар: Биотин тапшылығы депрессия, шаршау, тітіркену және галлюцинация сияқты неврологиялық белгілерге әкелуі мүмкін.
  • Қолдарыңыз бен аяқтарындағы ұйқышылдық және тинг: Биотин жетіспеушілігі қолдар мен аяқтарда (перифериялық нейропатия) ұйқышылдық пен қышуға әкелуі мүмкін.
  • Атаксия: Биотин жетіспеушілігі атаксияны тудыруы мүмкін (қозғалысты үйлестірудің бұзылуы).

• Биотин жетіспеушілігінің қауіп факторлары:

  • Шикі жұмыртқаны қолдану: Шикі жұмыртқа құрамында авидин, биотин байланыстыратын ақуыз бар және оның сіңуіне жол бермейді. Invinew inveratines-ді денатураларды дайындау.
  • Антибиотиктерді ұзақ мерзімді пайдалану: Антибиотиктер биотинді синтездейтін ішекте бактерияларды жоя алады.
  • Тұқым қуалайтын аурулар: Биотинидазаның жетіспеушілігі сияқты кейбір тұқым қуалайтын аурулар биотин тапшылығына әкелуі мүмкін.
  • Жүктілік: Жүктілік кезінде биотинге деген қажеттілік артады.

B9 (фолий қышқылы): жасушалар, ДНҚ және жүктілік

Фолий қышқылы немесе В9 дәрумені, Жасушалық дивизияда, ДНҚ және РНҚ синтезінде, сондай-ақ эритроциттердің түзілуінде маңызды рөл атқарады. Әсіресе жүктілік кезінде көбік түтікшесінде феткадағы ақаулардың алдын алу өте маңызды. Фолор – бұл азық-түлік өнімдеріндегі В9 дәруменінің табиғи түрі, ал фолий қышқылы – бұл қосымша және байытылған өнімдерде қолданылатын синтетикалық форма.

• Фолий қышқылының көздері (фолаты):

  • Қараңғы жасыл жапырақты көкөністер: Шпинат, ромен салаты, спаржа, спаржа, брюссель қырыққабат, брокколи және қыша жасары – фолаттың керемет көздері.
  • Бұршақ дақылдары: Жасылдар, бұршақ, бұршақтар мен бұршақ – бұл фолаттың жақсы көздері.
  • Цитрус жемісі: Апельсиндер, грейпфрюттер, лимондар мен лимондар мен лимондарда фолор бар.
  • Авокадо: Авокадода фолор бар.
  • Бауыр: Бауыр – фолаттың бай көзі.
  • Байытылған өнімдер: Нан, макарон, дәнді дақылдар мен ұн сияқты кейбір өнімдер фолий қышқылымен байытылған.

• Фолий қышқылының жетіспеушілігінің белгілері:

  • Мегалобластикалық анемия: Ол өте үлкен қызыл қан жасушаларымен сипатталады, бұл оттегіне тиімді шыдай алмайды.
  • Шаршау және әлсіздік: Фолий қышқылының жетіспеушілігі жалпы шаршау мен әлсіздікке әкелуі мүмкін.
  • Паллор: Фолий қышқылының жетіспеушілігі терінің паллорына әкелуі мүмкін.
  • Диспноеа: Фолий қышқылының жетіспеушілігі физикалық белсенділік кезінде тыныс алудың қысқаруына әкелуі мүмкін.
  • Жылтыр: Фолий қышқылының жетіспеушілігі глосситтерге (тілдің қабынуы) әкелуі мүмкін.
  • Хейззи: Фолий қышқылының жетіспеушілігі хелоз тудыруы мүмкін (ауыздың бұрыштарындағы жарықтар).
  • Диарея: Фолий қышқылының жетіспеушілігі диареяны тудыруы мүмкін.
  • Депрессия: Фолий қышқылының жетіспеушілігі депрессияға әкелуі мүмкін.
  • Тітірімділік: Фолий қышқылының жетіспеушілігі тітіркенуге және көңіл-күйдің өзгеруіне әкелуі мүмкін.
  • Шатасу: Ауыр жағдайларда фолий қышқылының жетіспеушілігі шатасуға әкелуі мүмкін.
  • Жеміс жүйкесінің ақаулары: Фолий қышқылының жүктілік кезіндегі жетіспеушілігі Spina Bifida және AnectionPhalus сияқты феткадағы жүйке түтігінің ақауларына әкелуі мүмкін.

• Фолий қышқылының жетіспеушілігінің қауіп факторлары:

  • Фолий қышқылының (фолий) жеткіліксіз тұтынуы бар, Әсіресе, қара жасыл жапырақты жапырақты көкөністерді, бұршақтар мен цитрустық жемістерді ішпейтін адамдарда.
  • Алкоголизм: Алкоголь фолий қышқылының сіңуіне жол бермейді.
  • Кейбір дәрі-дәрмектерді қабылдау: Метотрексат (қатерлі ісік және аутоиммунды ауруларды емдеу үшін пайдаланылған) және феноид (эпилепсиямен) және фенитоидты (эпилепсиямен) және фолий қышқылының сіңіруіне әсер етуі мүмкін.
  • Созылмалы аурулар: Кейбір созылмалы аурулар, мысалы, Крон ауруы және ойық жаралы колит, фолий қышқылының сіңуін бұзуы мүмкін.
  • Жүктілік: Жүктілік кезінде фолий қышқылының қажеттілігі артады.
  • Малибрбция: Қоректік заттардың сіңуін бұзатын аурулар, мысалы, целиак ауруы.

B12 (кобаламин): нервтер, қан және ДНҚ

Кобалмин немесе В12 дәрумені жүйке жүйесінің жұмысында, эритроциттер мен ДНҚ синтезінің қалыптасуында маңызды рөл атқарады. Нерв жасушаларының денсаулығын сақтау және анемияны болдырмау қажет.

• Кобаламин көздері:

  В12 дәрумені негізінен жануарлардан жасалған бұйымдарда болады.

  • Ет: Сиыр еті, шошқа еті, құс және балық – В12 дәруменінің жақсы көздері.
  • Балық: Лосось, тунец, сардиндер және майшабанның құрамында В12 дәрумені бар.
  • Жұмыртқалар: Жұмыртқа құрамында В12 дәрумені бар.
  • Сүт өнімдері: Сүт, ірімшік және йогурт құрамында В12 дәрумені бар.
  • Байытылған өнімдер: Көкөніс сүті, таңғы ас және тағам сияқты кейбір өнімдер В12 дәруменімен байытылған.

  Айта кету керек, өсімдік өнімдері, әдетте, егер олар онымен байытылмаған болса, В12 дәрумені жоқ. Вегетарианттар мен вегетарианшыларға B12 дәрумені бар қоспалар қабылдау немесе байытылған өнімдерді қабылдау ұсынылады.

• Кобиамин жетіспеушілігінің белгілері:

  • Жеке анемия: Бұл асқазанда өндірілген ақуыздың болмауына байланысты В12 дәрумені тамақтандыра алмауымен сипатталады.
  • Мегалобластикалық анемия: Ол өте үлкен қызыл қан жасушаларымен сипатталады, бұл оттегіне тиімді шыдай алмайды.
  • Шаршау және әлсіздік: В12 дәрумені жетіспеушілігі жалпы шаршауға және әлсіздікке әкелуі мүмкін.
  • Паллор: В12 дәрумені жетіспеушілігі терінің паллорына әкелуі мүмкін.
  • Диспноеа: В12 дәрумені жетіспеушілігі физикалық күш-жігер кезінде тыныс алудың қысқаруына әкелуі мүмкін.
  • Неврологиялық симптомдар: В12 дәрумені жетіспеушілігі, қолдар мен аяқтардағы (перифериялық нейропатия), тепе-теңдік, шатасу, есте сақтау және депрессия проблемалары сияқты неврологиялық белгілерге әкелуі мүмкін.
  • Жылтыр: В12 дәрумені жетіспеушілігі глосситтерге (тілдің қабынуына) әкелуі мүмкін.
  • Тәбеттің жоғалуы: В12 дәрумені жетіспеушілігі тәбеттің жоғалуына әкелуі мүмкін, нәтижесінде салмақ жоғалту.
  • Іш қату: В12 дәрумені жетіспеушілігі іш қатуды тудыруы мүмкін.

• Кообаланминнің жетіспеушілігінің қауіп факторлары:

  • Вегетария және вегетарианизм: В12 дәрумені бар қоспаларды қабылдамайтын вегетариандар мен вегетарианшылар немесе байытылған өнімдерді пайдаланбайтын вегетариандар В12 дәрумені жетіспеушілігі қаупі бар.
  • Жасы: Жасы бар, В12 дәрумені сіңіру мүмкіндігі азаяды.
  • Атрофиялық гастрит: Асқазанның шырышты қабығының қабынуы, бұл ішкі фактор өндірісін азайтуға болады.
  • Жеке анемия: Дене ішкі факторды шығаратын асқазанның жасушаларына шабуыл жасайтын аутоиммундық ауру.
  • Асқазанның немесе кішкентай ішектің бір бөлігін хирургиялық алып тастау: Бұл ішкі фактор өндірісін немесе В12 дәруменінің сіңуін азайтуға мүмкіндік береді.
  • Крон ауруы және ойық жаралы колит: Бұл аурулар В12 дәруменінің сіңуін бұзуы мүмкін.
  • Кейбір дәрі-дәрмектерді қабылдау: Протон сорғысы ингибиторлары (IPP) және MetFormin сияқты кейбір дәрі-дәрмектер (қант диабетін емдеу үшін қолданылады) В12 дәруменінің сіңуіне әсер етуі мүмкін.

В дәрумендерінің өзара әрекеттесуі:

В дәрумендері синергетикалық жұмыс істейді, яғни олардың әрекеті бірлескен басқарумен күшейтіледі. В дәрумені тобының жетіспеушілігі осы топтың басқа дәрумендерінің ассимиляциясы мен метаболизміне әсер етуі мүмкін. Сондықтан, барлық В тобын барлық витаминдерді жеткілікті мөлшерде алу маңызды. Тұтас өнімдерге бай теңдестірілген диета – В тобының дәрумендерін жеткілікті тұтынудың ең жақсы тәсілі. Кейбір жағдайларда веганизм, жүктілік немесе белгілі бір аурулар сияқты, B дәрумендері бар қоспалар алу қажет болуы мүмкін. Жеке қажеттіліктер үшін В дәрумендерінің оңтайлы дозасы мен формасын анықтау үшін дәрігермен немесе диетологпен кеңесу керек.

Қорытынды.

Қысқаша қорытынды (нұсқау бойынша жіберілмеген)

Жабылу туралы ескертулер (нұсқау бойынша ескерілмеген)