В дәрумендері: Неліктен денеге не қажет?

В дәрумені – бұл дененің денсаулығы мен жұмыс істеуінде шешуші рөл атқаратын сегіз маңызды қоректік заттардың кешені. Олар бірдей молекула емес, бірақ су-лот, әрқайсысы ерекше функциялары мен артықшылықтары бар. Олар су – жанданғандықтан, дене оларды едәуір мөлшерде сақтай алмайды, сондықтан оңтайлы денсаулықты сақтау үшін қорларды тұрақты түрде толықтыру қажет. Бір немесе бірнеше В дәрумендерінің кемшілігі симптомдардың және денсаулыққа қатысты мәселелердің кең ауқымына әкелуі мүмкін.

Әр витамин тобының толық сипаттамасы

В тобының әр витамині бірегей химиялық құрылымға ие және организмде белгілі бір рөл атқарады. Әр витаминнің функцияларын түсіну ықтимал тапшылықтарды анықтау және денсаулықты оңтайландыру үшін өте маңызды.

1. Tiamin (В1 дәрумені)

Химиялық атау: Тивай
Негізгі функциялар: Тиамин – көмірсулар метаболизмі, амин қышқылдары және май қышқылдарындағы кәдімгі класкалар. Көмірсулар түрлерін организм қолданатын энергияға айналдыру керек. Тиамин жүйке жүйесі мен бұлшықеттердің жұмысында да рөл атқарады.
Іс-әрекет механизмі: Тиамин, әсіресе, бірнеше маңызды ферментативті реакцияларда, әсіресе глюкоза метаболизмінде үйлесімді әрекет ететін белсенді форма. Бұл реакцияларға CREBS циклінің (лимон қышқылы циклінің) негізгі қадамдары болып табылатын альфа-пальто қышқылдарының декарбоксилеттелуі (лимон қышқылы цикл), жасушалардағы энергия өндірісінің орталық жолы болып табылады. TPF сонымен қатар Пентософосфат жолына қатысады, оны NADPH (маңызды қалпына келтіруші) және рибоса-5-фосфат, нуклеотидтердің алдындағы (ДНҚ және РНҚ ғимараттары) шығарады.
Денсаулыққа пайдасы:
- Энергия өндірісі: Тағамдарды энергияға тиімді түрлендіруді қолдайды.
- Нервтер функциясы: Жүйке жүйесінің сау функциясын қолдайды, жүйке импульстарының берілуіне көмектеседі.
- Бұлшықет функциясы: Бұлшықет жиырылуына және бұлшықет күшіне техникалық қызмет көрсетуге қатысады.
- Көмірсулар метаболизмі: Ол көмірсулар метаболизмінде маңызды рөл атқарады, бұл пируват пен лактаттың жиналуын болдырмайды, бұл проблемалар тудыруы мүмкін.
- Жүрек жүрегі: Бұл сау жүрек функциясын сақтауға көмектеседі.
Тағам қайнар көздері: Тиаминнің бай көздері – шошқа, ашытқы, бұршақ дақылдары, тұтас дәндер (әсіресе байытылған жарма), жаңғақтар мен тұқымдар.
Жетіспеушілігі: Тиаминнің жетіспеушілігі Неврологиялық және жүрек-қан тамырлары проблемаларымен сипатталатын ауруға әкелуі мүмкін. Бери Беридің белгілеріне әлсіздік, шаршау, психоз, нервтердің (перифериялық нейропатия) және жүрек жеткіліксіздігі кіреді. Верника -корсаков синдромы – бұл алкоголизммен байланысты, көбінесе алкоголизммен, көзге арналған алкогольмен, көз қозғалысымен, жадының нашарлауымен және жадының жоғалуымен байланысты тағы бір ауру. Жетіспеушіліктің басқа белгілеріне тітіркену, депрессия және іштің ауыруы жатады. Созылмалы алкоголизм, сіңу бұзылыстары және генетикалық аурулары бар адамдарда тиамин тапшылығы қаупі артады.
Ұсынылатын күнделікті доза (RSD): Тиамин үшін RSD ерлер үшін 1,2 мг, әйелдер үшін 1,1 мг. Жүкті және бала емізетін әйелдерге сәл үлкенірек саны қажет болуы мүмкін.
Уыттылық: Тиамин салыстырмалы түрде-тотығын емес, тіпті жоғары дозаларда да саналады. Су бар болғандықтан, артық, әдетте, зәрде шығарылады.

2. Рибофлавин (В2 дәрумені)

Химиялық атау: Рибофлавин
Негізгі функциялар: Рибофлавин – екі негізгі кофенің маңызды құрамдас бөлігі: флавононуклеотиді (FMN) және FlavidenindinininininininininininininininininininininininininininininininininininininininininininininininininininininininininininininininininininininininininItucleotide (FAD). Бұл инфузерлер көптеген редокс-реакцияларға, соның ішінде энергия алмасуына, дәрілік заттардың метаболизміне, сондай-ақ антиоксидантты жүйенің жұмыс істеуіне қатысады.
Іс-әрекет механизмі: FMN және FAD әр түрлі ферментативті реакциялардағы электрондардың тасымалдаушылары ретінде әрекет етеді. Олар электрондарды қабылдайды және береді, бұл тотығу және қалпына келтіру реакциялары үшін өте маңызды. Мысалы, FAD креб цикліне, май қышқылдарының тотығуына және электронды трансферттің тыныс алу тізбегіне қатысады. FMN препараттар мен токсиндердің метаболизміне қатысатын цитохроома-R450 редукторының жұмысына қатысады.
Денсаулыққа пайдасы:
- Энергия өндірісі: Энергия алмасуына, әсіресе майлар, көмірсулар мен ақуыздар метаболизміне қатысады.
- Ұяшық функциясы: Бұл жасушалардың өсуі, дамуы және жұмыс істеуі үшін қажет.
- Дәрілердің метаболизмі: Бауырдағы дәрі-дәрмектер мен токсиндерді метаболизациялауға көмектеседі.
- Антиоксидантты қорғау: Маңызды антиоксидантты ферментті глутатионуксураның жұмысына қатысады.
- Көз денсаулығы: Бұл катарактар мен басқа көру проблемаларын болдырмауға көмектеседі.
- Мигреньдер: Рибофлавиннің жоғары дозалары кейбір адамдардағы мигрендердің жиілігі мен ауырлығын азайтуға көмектеседі.
Тағам қайнар көздері: Рибофлавиннің жақсы көздері – сүт және сүт өнімдері, ет (әсіресе бауыр және бүйрек), жұмыртқа, жасыл жапырақты көкөністер, байытылған дәнді дақылдар мен саңырауқұлақтар.
Жетіспеушілігі: Арибофлавиноз деп аталатын Рибофлавиннің жетіспеушілігі, соның ішінде ауызша (бұрыштық стоматит), тілдің бұрыштарында (глоссит), дерматит, фотосезділік (жарыққа сезімталдық), анемия және неврологиялық проблемалар тудыруы мүмкін. Рибофлавиннің жетіспеушілігі көбінесе Б тобының басқа дәрумендерінің жетіспеушілігімен бірге жиі кездеседі.
Ұсынылатын күнделікті доза (RSD): Рибофлавин RSD – ерлерге арналған 1,3 мг, әйелдер үшін 1,1 мг. Жүкті және бала емізетін әйелдерге көбірек қажет.
Уыттылық: Рибофлавин салыстырмалы түрде-тосқауыл болып саналады. Артық мөлшері әдетте несеппен шығарылады, бұл ашық сары зәрдің түсіне әкелуі мүмкін.

3. Ниацин (В3 дәрумені)

Химиялық атау: Никотин қышқылы, Никотинамид (ниокинамид)
Негізгі функциялар: Ниацин – екі негізгі коулятордың алдындағы: никотининдинининдиндіцид (жоғарыдан +) және никотининдиниколитиниотеотидиотидфосфат (valast +). Бұл инфузерлер жүздеген ферментативті реакцияларға, соның ішінде энергетикалық метаболизмге, ДНҚ синтезіне және қалпына келтіруге, сонымен қатар ұяшық дабылына қатысады.
Іс-әрекет механизмі: Жоғарыда + және NADF + көптеген метаболикалық тректерде электрон тасымалдаушылары ретінде әрекет етеді. + Гликолис, мысалы, электрондар алатын және май қышқылдарының тотығуы және тотығу сияқты катаболикалық реакцияларға қатысады. NDF + -ге анаболикалық реакцияларға, мысалы, май қышқылдары мен холестерин синтезі, ол электрондар мен NASFN болады. Ниацин сонымен қатар жасуша дабылы мен ДНҚ-ны жөндеуге қатысады.
Денсаулыққа пайдасы:
- Энергия өндірісі: Тамақты энергияға айналдыруға көмектесетін энергетикалық биржаға қатысады.
- Жүрек-тамыр жүйесінің денсаулығы: Бұл LDL холестеринінің (нашар) және триглицеридтер деңгейін төмендетуге көмектеседі, сонымен қатар HDL холестерин деңгейін жоғарылатуға көмектеседі (жақсы).
- Тері денсаулығы: Бұл терінің денсаулығын жақсартуға және қабынуды азайтуға көмектеседі.
- Нервтер функциясы: Жүйке жүйесінің қалыпты функциясын қолдайды.
- ДНҚ-ны жөндеу: Ол ДНҚ-ны жөндеуде және геномдық тұрақтылықты сақтауда рөл атқарады.
Тағам қайнар көздері: Ниациннің жақсы көздері – ет (әсіресе құс, сиыр еті және балық), жаңғақтар, тұқымдар, бұршақ дақылдары және байытылған дәнді дақылдар. Сондай-ақ, дене децинді триптофан аминқышынан синтездей алады, бірақ бұл өзгеріс тиімсіз.
Жетіспеушілігі: Ниациннің ауыр жетіспеушілігі «Үш д»: Дерматитпен сипатталатын ауру (күн сәулесіне сезімтал), диарея және диарея және деменциямен сипатталады. Жетіспеушіліктің басқа белгілеріне шаршау, бас ауруы, тәбетті жоғалту және депрессия кіреді.
Ұсынылатын күнделікті доза (RSD): Ниацин үшін RSD – бұл ерлерге арналған 16 мг ниацин эквиваленті (NE), ал әйелдер үшін 14 мг. Жүкті және бала емізетін әйелдерге көбірек қажет.
Уыттылық: Ниациннің жоғары дозалары (әсіресе никотин қышқылы) қызаруды (терінің қызаруы), қышу, жүрек айну, құсу және бауырға зиян келтіруі мүмкін. Никотинамид, әдетте, никотин қышқылынан гөрі жақсы төзімді. Ниацин үшін тұтынудың жоғарғы рұқсат етілген шегі (ВДП) күніне 35 мг құрайды.

4. Пантотен қышқылы (В5 дәрумені)

Химиялық атау: Пантанен қышқылы
Негізгі функциялар: Пантакин қышқылы – бұл көмірсулар, майлар мен ақуыздар метаболизмінде шешуші рөл атқаратын A (COA) компоненті болып табылады. COA көптеген метаболикалық реакцияларға қатысатын Acyel топтарын ауыстыру үшін қажет. Пантакин қышқылы холестерин, гормондар және гемоглобин синтезіне де қатысты.
Іс-әрекет механизмі: Коа креб цикліне, май қышқылдарының тотығуына және май қышқылдарының синтезіне қатысады. Ол алкогольдік немесе арқадағы топқа қосылатын карбонил тобы бар (C = O) құрамында болатын молекулалар болып табылатын Acyel топтары. Мысалы, Пируваттан құрылған ацетил-Коа креб цикліндегі негізгі аралық сілтеме болып табылады. Сондай-ақ, Май қышқылдарының синтезделуіне қатысатын COA Coenzyme Atylld ақуызы (ACP) синтезі үшін қажет.
Денсаулыққа пайдасы:
- Энергия өндірісі: Энергия алмасуына қатысады, тамақты энергияға айналдыруға көмектеседі.
- Гормонды синтез: Бұл кортизол, тестостерон және эстроген сияқты кейбір гормондарды синтездеу үшін қажет.
- Холестерин синтезі: Холестерин синтезіне қатысады.
- Ми функциясы: Бұл мидың сау функциясын қолдауға көмектеседі.
Тағам қайнар көздері: Пантотеникалық қышқыл тамақпен кеңінен таралған, ал оның аты грекше «Pantoten» сөзінен шыққан, бұл «барлық жерде» дегенді білдіреді. Жақсы ақпарат көздері – ет, құс еті, балық, жұмыртқа, сүт өнімдері, бұршақ дақылдары, дәндер, саңырауқұлақтар, саңырауқұлақтар, авокадо және брокколи.
Жетіспеушілігі: Пантотен қышқылының жетіспеушілігі сирек кездеседі, өйткені ол көптеген тағамдардан тұрады. Жетіспеушілік белгілеріне шаршау, бас ауруы, тітіркену, ұйқысыздық, ұйқысыздық, қолдар мен аяқтар, сондай-ақ іштің ауыруы, сондай-ақ іштің ауыруы болуы мүмкін.
Ұсынылатын күнделікті доза (RSD): Тиісті тұтыну (AP) пантотен қышқылы ересектер үшін күніне 5 мг құрайды.
Уыттылық: Пантотеникалық қышқыл салыстырмалы түрде -ToxIC емес деп саналады. Жоғары дозалар кейбір адамдардағы асқазан-ішек жолдарында диарея мен ыңғайсыздық тудыруы мүмкін.

5. Пиридоксин (В6 дәрумені)

Химиялық атау: Пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин
Негізгі функциялар: В6 дәрумені – бұл алты байланысты қосылыстар тобының (пиридоксин, пиридоксамин және олардың фосфорланған формалары) үшін ортақ термин. В6 дәруменінің белсенді формасы – пиридоксаль-5′-фосфат (PLF), ол көптеген ферментативті реакцияларда, ең алдымен аминқышқылдарының метаболизмімен байланысты. PLF сонымен қатар көмірсулар мен майлардың метаболизміне, нейротрансмиттерлердің синтезіне және гемоглобин синтезіне қатысады.
Іс-әрекет механизмі: PLF трансминирование, дезаминация, декарбоксилдеу және амин қышқылының репемозына қатысады. Ол сонымен қатар гликогенолизге (гликоген) және жасуша мембраналарының құрылымына қажетті магноколипстің синтезіне қатысты. PLF серотонин, допамин және нейрепнефрин сияқты нейротрансмиттерлерді синтездеу үшін қажет. Бұл гемоглобиннің құрамдас бөлігі, гемоглобиннің құрамдас бөлігі, эритроциттердегі оттегін алып жүреді.
Денсаулыққа пайдасы:
- Амин қышқылының метаболизмі: Ақуыздарды синтездеуге қажетті аминқышқылдарының метаболизмінде маңызды рөл атқарады.
- Ми функциясы: Көңіл-күй, білім және ұйқы үшін маңызды нейротрансмиттерлердің синтезіне қатысады.
- Иммундық жүйенің қызметі: Иммундық жүйенің қалыпты функциясын қолдайды.
- Гемоглобин синтезі: Бұл гемоглобин синтезі үшін қажет, ол қызыл қан клеткаларында оттегімен ауырады.
- Жүрек жүрегі: Бұл гомоцистеин, амин қышқылдарының деңгейін төмендетуге көмектеседі, бұл жүрек-қан тамырлары ауруының жоғарылауымен байланысты.
- Жүктілік кезіндегі жүрек айнуы: В6 дәрумені көбінесе жүктілік кезінде жүрек айнуын жеңілдету үшін қолданылады.
Тағам қайнар көздері: В6 витаминінің жақсы көздері – ет, құс еті, балық, жұмыртқа, жұмыртқа, тұтас дәндер, бұршақтар, жаңғақтар, тұқымдар, тұқымдар және жемістер мен көкөністер (мысалы, банан, авокадо және картоп).
Жетіспеушілігі: В6 дәрумені жетіспеушілігі әртүрлі белгілерді, соның ішінде анемия, дерматит, депрессия, депрессия, шатастыру, қысылу, қысылу және иммундық жүйенің әлсіреуі мүмкін. В6 дәрумені жетіспеушілігі алкоголизммен, сіңіру бұзылуларымен және кейбір дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесуі мүмкін.
Ұсынылатын күнделікті доза (RSD): В6 дәрумені үшін RSD күніне 19-50 жас аралығындағы ересектер үшін 1,3 мг құрайды. 50 жастан асқан адамдар көбірек қажет. Жүкті және бала емізетін әйелдерге де көбірек қажет.
Уыттылық: В6 дәруменінің жоғары дозалары (күніне 100 мг-нан астам) ұзақ уақыт бойы қолдар мен аяқтардағы ұйқышылдық, қышу және ауырсынумен сипатталатын нервтердің (перифериялық нейропатия) зақымдалуы мүмкін. В6 дәрумені үшін тұтынудың жоғарғы рұқсат етілген шегі (ВДП) күніне 100 мг құрайды.

6. Биотин (В7 дәрумені)

Химиялық атау: Биотин
Негізгі функциялар: Биотин бірнеше карбоксилаза ферменттері үшін бірқатар карбоксилаза ферменттері ретінде әрекет етеді, олар маңызды метаболикалық тректерге, соның ішінде глюконеогенезге (глюкоза синтезі), май қышқылдары мен амин қышқылдары мен аминқышқылдарының метаболизмін синтездеу.
Іс-әрекет механизмі: Биотинге мұқтаж карбоксилаза ферменттері, ацетил-карбоксилаза (глюконеогенез), ацетил-карбоксилаза (май қышқылдарының синтезі), пропионат-косераза (амин қышқылдары) және бета-метилкро-карбоксилаза (лейцин метаболизмі). Биотин карбоксилазаға қосылады, бұл оны басқа молекулаға көмірқышқыл газын (СО2) қосуға мүмкіндік береді.
Денсаулыққа пайдасы:
- Метаболизм: Көмірсулар, майлар мен ақуыздардың метаболизміне қатысады.
- Шаш пен тырнақтың денсаулығы: Көбінесе шаш пен тырнақтардың денсаулығын жақсарту үшін дамып келеді, дегенмен бұл артықшылықтың дәлелі, бірақ бұл пайда алу.
- Глюконеогенез: Ол глюконеогенезде рөл ойнайды, бұл қандағы глюкоза деңгейін сақтау маңызды.
Тағам қайнар көздері: Биотин көптеген тағамдарда кездеседі, бірақ аз мөлшерде. Жақсы ақпарат көздері – ет (әсіресе бауыр), жұмыртқа (әсіресе жұмыртқаның сарысы), жаңғақтар, тұқымдар және кейбір көкөністер (мысалы, тәтті картоп және пияз сияқты). Ішек бактериялары сонымен қатар биотинді синтездей алады.
Жетіспеушілігі: Биотин жетіспеушілігі сирек кездеседі, өйткені ол көптеген тағамдарда болған және ішек бактериялары синтезделген. Алайда, жұмыртқа ақуыздарының көп мөлшерін тұтыну (құрамында биотинмен байланыстыратын және оның сіңуіне жол бермейтін ақуыз бар, оның сіңуі) биотиннің жетіспеушілігін тудыруы мүмкін. Биотин жетіспеушілігінің белгілері шаштың түсуін, мұрынның, мұрынның және ауыздың, тырнақтардың, депрессия мен шаршауды қамтуы мүмкін.
Ұсынылатын күнделікті доза (RSD): Тиісті тұтыну (AP) биотин ересектер үшін күніне 30 мкг құрайды.
Уыттылық: Биотин өте татылмайтын болып саналады, ал тұтынудың жоғарғы рұқсат етілген лимиті (vDPP) белгіленбеген.

7. Фолий қышқылы (В9 дәрумені)

Химиялық атау: Фолий қышқылы (синтетикалық форма), фолор (табиғи форма)
Негізгі функциялар: Фолий қышқылы мен фолий ДНҚ синтезі үшін, ДНҚ-ны жөндеу және ДНҚ метилизациясы үшін қажет. Олар сонымен қатар аминқышқылдарының метаболизмі мен эритроциттер мен лейкоциттердің қалыптасуына қатысады.
Іс-әрекет механизмі: Фолий қышқылы Tetrahydrofolat (TGF) және түрлі фолаттардың басқа туындыларына айналады, олар әр түрлі ферментативті реакциялардағы коференс ретінде әрекет етеді. TGF «Пуриндер мен пиримидиндер», ДНҚ және РНҚ құрылыс блоктарын синтездеу үшін қажет жалғыз көміртегі бірліктерін беруге қатысады. Фолор сонымен қатар көптеген метаболикалық процестер үшін қажет, олар гомоцистеинді метионинге, аминқышқылдарға айналдыруға қатысады.
Денсаулыққа пайдасы:
- ДНҚ синтезі: Бұл ДНҚ-ны синтездеу және жөндету үшін қажет, бұл жасушалардың өсуі мен бөлінуі үшін маңызды.
- Жүйке түтігідегі ақаулардың алдын-алу: Жүктілік кезіндегі жүйке түтігідегі ақаулардың алдын алу үшін өте маңызды. Жүкті әйелдерге фолий қышқылымен қоспалар алу ұсынылады.
- Эритроциттердің қалыптасуы: Бұл қызыл қан жасушаларын қалыптастыру және мегалобластикалық анемияның алдын алу үшін қажет.
- Жүрек-тамыр жүйесінің денсаулығы: Бұл гомоцистеин, амин қышқылдарының деңгейін төмендетуге көмектеседі, бұл жүрек-қан тамырлары ауруының жоғарылауымен байланысты.
Тағам қайнар көздері: Фолитор көптеген тағамдардан, әсіресе жасыл жапырақты көкөністерде кездеседі (мысалы, шпинат, ромен және спаржа салаты), бұршақ, цитрус жемістері, авокадо және брокколи. Фолий қышқылы – бұл дәнді дақылдар, нан және макарон сияқты байытылған өнімдерге қосылған дәрумендердің синтетикалық түрі.
Жетіспеушілігі: Фолий қышқылының жетіспеушілігі үлкен, жетілмеген қызыл қан жасушаларымен сипатталатын мегалобластикалық анемияға әкелуі мүмкін. Жетіспеушіліктің басқа белгілеріне шаршау, әлсіздік, бас ауруы, тітіркену, аузындағы шоғырлану және жаралар жатады. Фолий қышқылының жүктілік кезіндегі жетіспеушілігі баланың жүйке түтігіне ақаулар қаупін арттыруы мүмкін.
Ұсынылатын күнделікті доза (RSD): Фолат үшін RSD – бұл ересектерге арналған фолаттың (Def) диеталық балама 400 мкг құрайды. Жүкті әйелдерге 600 мкг дефі қажет, ал тамақтандыратын әйелдерге 500 мкг DEF қажет.
Уыттылық: Фолий қышқылының жоғары дозалары В12 витаминінің жетіспеушілігін маскирлеуге болады, бұл нервтерге қайтымсыз зақымдалуы мүмкін. Фолий қышқылына арналған тұтынудың жоғарғы рұқсат етілген шегі (ВДП) күніне 1000 мкг құрайды.

8. Кобаламин (В12 дәрумені)

Химиялық атау: Кобалмин (цианококобаламин, метилкобаламин, аденосилкобаламаламәрамаламалы)
Негізгі функциялар: В12 дәрумені жүйке жүйесінің жұмыс істеуі үшін, ДНҚ синтезі және қызыл қан жасушаларының түзілуі үшін қажет. Ол сонымен қатар май қышқылдары мен аминқышқылдарының метаболизміне қатысады.
Іс-әрекет механизмі: В12 дәрумені екі ферменттен жасалған: метилкобаламин гомоцединді метионинге айналдырумен айналысады, ал Аденосилонь-Пооаны Sulcinyl-Cooa-ға айналдыруға қатысады, ал метаболизмге арналған маңызды қадам. В12 дәрумені жүйке жасушаларын қоршап, қорғайтын Myelin Shell-ді сақтау үшін қажет. Сондай-ақ, ол ДНҚ синтезіне және эритроциттердің түзілуіне қатысады.
Денсаулыққа пайдасы:
- Нервтер функциясы: Бұл жүйке жүйесінің сау функциясы үшін, оның ішінде таным, жады және көңіл-күй.
- Эритроциттердің қалыптасуы: Бұл қызыл қан жасушаларын қалыптастыру және мегалобластикалық анемияның алдын алу үшін қажет.
- ДНҚ синтезі: ДНҚ синтезі мен жөнделуі үшін қажет.
- Метаболизм: Майлар мен ақуыздар метаболизміне қатысады.
Тағам қайнар көздері: В12 дәрумені табиғи түрде тек жануарлардан жасалған, мысалы, ет, құс, балық, жұмыртқа және сүт өнімдері бар. Байытылған өнімдер (мысалы, дәнді дақылдар мен көкөніс сүті), сонымен қатар В12 дәруменінің жақсы көзі болуы мүмкін.
Жетіспеушілігі: В12 дәрумені жетіспеушілігі мегалобластикалық анемияға, неврологиялық мәселелерге әкелуі мүмкін (мысалы, қолдардағы ұйқышылдық және аяқтар, жаяу жүру, жад және шатасудағы қиындықтар) және шаршау. В12 дәрумені жетіспеушілігі жеткіліксіз тұтыну (әсіресе вегетарианшылар мен вегетарианшылар), сіңу бұзылыстарының арқасында болуы мүмкін (мысалы, вегетациялық анемия, мысалы, в12 дәрумені бар, мысалы, в12 витаминінің ішкі факторы), асқазанға немесе ішектерде және кейбір дәрі-дәрмектермен операциялар.
Ұсынылатын күнделікті доза (RSD): В12 дәрумені үшін RSD ересектер үшін күніне 2,4 мкг құрайды.
Уыттылық: В12 дәрумені өте қатаң болып саналады, ал тұтынудың жоғарғы рұқсат етілген лимиті (VDPP) белгіленбеген.

В тобының дәрумендері арасындағы өзара әрекеттесу

В дәрумендер жұмыс істейді, яғни олар денеде белгілі бір функцияларды орындау үшін бірге жұмыс істейді. В дәрумені тобының жетіспеушілігі В тобының басқа дәрумендерінің жұмысына әсер етуі мүмкін. Мысалы, В6 дәрумені Триптофанны Ниацинге ауыстыру үшін қажет (В3 дәрумені). В6 дәрумені жетіспеушілігі дененің ниацин шығару қабілетін төмендетуі мүмкін. Сол сияқты, фолий қышқылы және В12 дәрумені гомоцистеин метаболизмінде өзара әрекеттеседі. Осы дәрумендердің кез-келгенінің жетіспеушілігі жүрек-қан тамырлары ауруларының жоғарылауымен байланысты гомоцистеин деңгейін жоғарылатуы мүмкін.

В тобының дәрумендеріне деген қажеттілікті қозғайтын факторлар

В тобының витаминдеріне деген қажеттілігіне бірнеше фактор әсер етуі мүмкін, соның ішінде:

Жасы: Егде жастағы адамдарға В тобының көбірек витаминдері қажет болуы мүмкін, өйткені олардың осы дәрумендерден тамақ өнімдерінен сіңуі мүмкін.
Диета: Шектеулі диеталарды (вегетарианшылар мен вегетарианшылар сияқты) ұстанатын адамдар В тобының, әсіресе В12 дәрумендерінің жетіспеушілігіне байланысты болуы мүмкін.
Жүктілік және емізу: Жүкті және бала емізетін әйелдерге баланың өсуі мен дамуын сақтау үшін көп В дәрумендері қажет.
Аурулар: Кейбір аурулар (мысалы, алкоголизм, асқазан-ішек жолдарының аурулары және сіңіру бұзылыстары) B тобының витаминдерін сіңіру қабілетіне әсер етуі мүмкін.
Дәрілер: Кейбір дәрі-дәрмектер (мысалы, метформалар және протон сорғысы ингибиторлары) В дәрумендерінің сіңуіне кедергі келтіруі мүмкін.
Стресс деңгейі: Созылмалы стресс дененің В дәрумендеріне деген қажеттілігін арттыра алады, өйткені олар энергия мен нервтер өндірісіне қатысады.

В тобының дәрумендері бар қоспалар

В тобының витаминдерімен мекен-жайлар әр түрлі нысандарда, соның ішінде жеке В дәрумендерінде, В тобында витаминдер мен мультивитаминдерде бар. В тобында дәрумендерде бір препараттағы сегіз В дәрумені бар. В тобының витаминдерімен қоспаларды қабылдаған кезде, ұсынылған дозаны ұстану және дәрігермен, әсіресе ауру, егер сізде аурулар болса немесе дәрі қабылдаған болса. В тобының кейбір дәрумендерінің жоғары дозалары жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.

Қорытынды

В дәрумендер дененің денсаулығы мен жұмысын сақтауда маңызды рөл атқарады. В тобының әр витамині белгілі бір функцияны орындайды және олар энергетикалық метаболизмді, жүйке жүйесінің жұмысын, ДНҚ синтезінің және басқа да көптеген процестерді қолдау үшін синергетикалық жұмыс істейді. В дәрумендерінің жеткілікті мөлшерін алу оңтайлы денсаулық үшін өте маңызды.