С дәрумені: иммунитетті нығайтуға арналған артықшылықтар мен дозалар - БАДы для здоровья и спорта | Качественные добавки

Оның орнына, С дәруменінің химиялық сипатының алдын ала бірінші бөлімімен тікелей бастаңыз. Мақалада сілтеу бөлімі болуы керек.

С дәрумені: иммунитетті нығайтуға арналған артықшылықтар мен дозалар

1. С дәрумені (аскорбин қышқылы) химиялық табиғаты

С дәрумені, Химиялық тұрғыдан аскорбин қышқылы деп аталатын (C6H8O6), – бұл адам денсаулығын сақтау үшін қажет сулы дәрумендер. Бұл күшті антиоксидант, коллаген синтезіне қатысады, иммундық функцияда маңызды рөл атқарады және темірдің сіңуіне ықпал етеді. Аскорбин қышқылы екі формада, L-аккорбин қышқылы және D-райк қышқылымен бар, бірақ тек L-Изомерде биологиялық белсенділігі және витаминдік қасиеттері бар.

Молекулалық деңгейде аскорбин қышқылы – энол-лактон. Оның құрамына ENOL GROUS (қос байланған көміртекке қосылған гидроксил тобы) және Lactone Group (циклдік элгер) бар алты рингті қамтиды. Бұл құрылым оның антиоксидантты қасиеттерін анықтайды. 2 және 3 көміртегі атомдарындағы екі гидроксилдер электрондар бере алады, бос радикалдарды бейтараптандырады. Аскорбин қышқылының тотығуы кезінде, дефидроакорбин қышқылы (DGC) құрылады, оның құрамында кейбір дәрумендер қасиеттері бар және жасушаның ішіндегі аскорбин қышқылына оралуы мүмкін.

Аскорбин қышқылының тұрақтылығы рН, температура, оттегі мен металдардың болуы сияқты әртүрлі факторларға байланысты. Бұл қышқыл ортада тұрақты және сілтіліде тез жойылады. Жоғары температура және оттегінің болуы оның ыдырауын тездетеді. Мыс пен темір аскорбин қышқылының тотығуын қысып жатыр. Сондықтан, С дәрумені бар өнімдерді герметикалық қаптамада салқын, қараңғы жерде сақтау керек.

Аскорбин қышқылының синтезі көптеген өсімдіктер мен жануарларда кездеседі, бірақ адамдар, приматтар мен гвинея шошқалары бұл мүмкін емес, биосинтетикалық жолдың негізгі құрамдас бөлігі болып табылады. Сондықтан, адамдар С дәрумені диетадан немесе қоспалардан алуы керек.

2. С дәрумені иммундық жүйеде рөлі

С дәрумені иммундық жүйені сақтау мен нығайтуда көп қырлы рөл атқарады. Оның әсері туа біткен және алынған иммунитетті, әр түрлі деңгейдегі дененің қорғаныс механизмдерін жақсартады.

Антиоксидантты қорғау: Күшті антиоксидант ретінде С дәрумені иммундық жасушаларды бос радикалдардан келтірген зақымдан қорғайды. Метаболизм кезінде және сыртқы факторлар кезінде пайда болған еркін радикалдар және сыртқы факторларға ұшыраған кезде (мысалы, ластану, сәулелену) ДНҚ, ақуыздар мен липидтер, иммундық жасушалар әлсіреп, олардың тиімділігін азайтады. С дәрумені осы еркін радикалдарды бейтараптандырады, тотығу стрессіне жол бермейді және иммундық жасушалардың функционалдығын қолдайды.
Фагоцитозды ынталандыру: Фагоциттер (нейтрофилдер, макрофагтар) бактерияларды, вирустарды және басқа шетелдік заттарды сіңіретін және жоятын иммундық жүйенің жасушалары болып табылады. С дәрумені фагоциттердің белсенділігін арттырады, олардың шеберлікке қабілетін арттырады (инфекция орнына қозғалыс), қоздырғыштар мен олардың жасаруашылық жасырындардың сіңуі. Сондай-ақ, ол фагоциттердегі супероксидті және басқа улы заттардың пайда болуын ынталандырады, бұл микроорганизмдердің тиімді жойылуына ықпал етеді.
Лимфоциттердің таралуы және саралануын күшейту: Лимфоциттер (T ұяшықтары және В ұяшықтары) бейімделген иммунитетте белгілі бір қоздырғыштарға қатысты белгілі бір иммундық реакцияны қамтамасыз ететін негізгі рөл атқарады. С дәрумені лимфоциттердің таралуы (өсуі) және саралау (пісіп), инфекциямен күресетін иммундық жасушалардың санын көбейтуді ынталандырады. Сондай-ақ, ол иммундық реакцияны үйлестіретін және басқа иммундық жасушаларды белсендіруді үйлестіретін T-жасушалардың жұмысын жақсартады.
Табиғи өлтірушілерді қолдау (NK ұяшықтары): NK ұяшықтары – бұл жұқтырған немесе ісік жасушаларын жоятын туа біткен иммунитеттің жасушалары. С дәрумені NK ұяшықтарының цитотоксикалық белсенділігін жақсартады, олардың мақсатты жасушаларды жою қабілетін арттырады.
Эпителий жасушаларының тосқауыл функциясын жақсарту: Эпителий жасушалары терінің бетіне және шырышты қабаттардың бетіне тосқауыл қалыптастырады, корпусты қоздырғыштардың енуінен қорғайды. С дәрумені эпителий кедергілерінің тұтастығын қолдайтын дәнекер тінінің маңызды құрамдас бөлігі болып табылатын коллаген синтезіне ықпал етеді. Сондай-ақ, ол өкпедегі эпителий жасушаларының функциясын жақсартады, тыныс алу жиiктерiнiң.
Қабыну процестерін реттеу: Қабыну ағзаның инфекцияға немесе зақымдануына табиғи реакциясы, бірақ шамадан тыс қабыну тіндерді зақымдауы және ауруды ушықтыруы мүмкін. С дәрумені қабынуға қарсы қасиеттері бар және қабынуға қарсы процестерді реттеуге көмектеседі, қабынуға қарсы цитокиндердің деңгейін (мысалы, Interleukina-6, TNF ALPHA) және қабынуға қарсы цитокиндердің деңгейін жоғарылатуға көмектеседі (мысалы, Interleukina-10).
Суық тиюдің ауырлығын және ұзақтығын азайту: С дәрумені суық тиюіне кедергі жасамаса да, зерттеулер симптомдардың ауырлығын төмендетіп, аурудың ұзақтығын азайта алатындығын көрсетеді. Клиникалық зерттеулер Мета-талдаулар С дәрумені (тәулігіне 200 мг немесе одан көп) дәрумені үнемі қолданылуы қарапайым суықтың ұзақтығын аздап азайтады, әсіресе физикалық жаттығулармен айналысатын немесе суық тиюі мүмкін.

3. С дәрумені жетіспеушілігінің белгілері

С дәрумені тапшылығы, ашуланшақтық деп аталады, бұл денсаулыққа көптеген проблемаларға әкелуі мүмкін ауыр ауру. Жеткілікті дамыған елдерде сирек кездесетін болса да, С дәруменінің аздап жетіспеушілігі, әсіресе тамақтану, темекі шегу немесе белгілі бір аурулары бар адамдар арасында жиі кездеседі.

С дәрумені жетіспеушілігінің белгілері біртіндеп дамып, мыналарды қамтиды:

Жалпы әлсіздік және шаршау: Бұл С дәруменінің ең алғашқы белгілерінің бірі. Адам үнемі шаршап, энергияны жоқ сезіне алады.
Тітіркену және депрессия: С дәрумені жетіспеушілігі көңіл-күй мен психикалық денсаулыққа әсер етуі мүмкін, тітіркену, депрессия және көңіл-күйдің өзгеруіне әсер етуі мүмкін.
Бұлшықеттер мен буындардағы ауырсыну: С дәрумені жетіспеушілігі бұлшық еттер мен бірлескен ауырсынуға әкелуі мүмкін, әсіресе аяқтарында.
Көтеру мен қан кетуді оңай қалыптастыру: С дәрумені коллаген синтезі үшін қажет, бұл қан тамырларының қабырғаларын нығайту маңызды. С дәрумені жетіспеушілігі қан тамырларының әлсіреуіне апарады, бұл оларды зақымдану мен қан кетуге мәжбүр етеді. Бұл өздігінен көгерген, қан кету және мұрыннан қан кету түрінде көрінуі мүмкін.
Қан және сағыздың қабынуы (гингивит): С дәрумені жетіспеушілігі сағыздың дәнекер тінін әлсіретеді, оларды қабыну мен қан кетуге бейім етеді.
Баяу жараның емделуі: С дәрумені коллаген синтезін және жаңа ұлпалардың қалыптасуын ынталандыруда жаралардың емдік процесінде маңызды рөл атқарады. С дәрумені жетіспеушілігі жараларды емдейді және инфекция қаупін арттырады.
Құрғақ және дөрекі тері: С дәрумені жетіспеушілігі терінің құрғауы мен кедір-бұдырына, сонымен қатар фолликулярлы гиперкгертоздың пайда болуына әкелуі мүмкін (терідегі, әсіресе жамбас, жамбас, бөкселер мен қолдарда).
Фитри шаштары мен тырнақтары: С дәрумені шаш пен тырнақтың денсаулығы үшін қажет. С дәрумені жетіспеушілігі шаш пен тырнақтардың сынуына, сондай-ақ олардың баяу өсуіне әкелуі мүмкін.
Сүйек ауруы: Ауыр жағдайларда С дәрумені жетіспеушілігі сүйектердегі ауырсынуға әкеліп соқтыруы мүмкін және сынықтардың сезімталдығына әкелуі мүмкін.
Анемия: С дәрумені тағамның темір сіңірілуін жақсартады. С дәрумені жетіспеушілігі темір тапшылығы анемиясына әкелуі мүмкін.
Азаматтық иммунитет: С дәрумені жетіспеушілігі иммундық жүйені әлсіретеді, адамды инфекцияларға көбірек сезімтал етеді.
Скурвы (ауыр жағдайларда): Cing – бұл тіс ауруымен, қан кетумен, қан кетумен, анемиямен, ісінумен және, сайып келгенде, өлімге әкелуі мүмкін С дәрумені жетіспеушісінің ауыр түрі.

С дәрумені жетіспеушілігінің тәуекел топтары:

Шектеулі тағамдар: Жемістер мен көкөністерді жеткілікті мөлшерде тұтынатын адамдар С дәрумені алуға болады.
Темекі шегушілер: Темекі шегу С дәрумені ағзадағы деңгейдің деңгейін азайтады, сондықтан темекі шегушілерге SMoker емес, С витамині көбірек қажет.
Белгілі бір аурулары бар адамдар: Кейбір аурулар, мысалы, бүйрек, қатерлі ісік және асқазан-ішек жолдарының аурулары С дәруменінің сіңуіне әсер етуі мүмкін.
Алкогольді қорлайтын адамдар: Алкоголь денедегі С дәрумені деңгейін төмендетеді.
Жүкті және бала емізетін әйелдер: Жүкті және бала емізетін әйелдерге басқа әйелдерге қарағанда көбірек в дәрумені қажет.

Егер сіз С дәруменінің жетіспеушілігіне күмәндансаңыз, диагноз қою және емдеу үшін дәрігермен кеңесіңіз. Scurvy-дің емдеу әдетте С дәруменінің жоғары дозаларын қабылдауды қамтиды.

4. Тамақтанудағы С дәруменінің көздері

С дәрумені адам денесінде синтезделмеген, сондықтан оны тамақ өнімдерінен алу керек. Бақытымызға орай, көптеген жемістер мен көкөністер – бұл С дәрумені өте жақсы, бұл оны теңдестірілген тамақтанумен қамтамасыз етеді.

Жемістер:

Цитрус: Қызғылт сары, грейпрюттер, лимон, лимон, лимондар мен мандариндер – бұл С дәруменінің ең танымал және қол жетімді қайнар көздерінің бірі, ал бір-біріне арналған сарғыш С дәрумені бар, бұл ұсынылған күнделікті норманың едәуір бөлігі.
Жидектер: Құлпынай, таңқурай, көкжидек, Бейбітлер, Блэкберрилер және мүкжидек, сонымен қатар С витаминінің жақсы көздері – С дәрумені.
Киви: Бұл экзотикалық жемістер С дәруменінің ең бай көздерінің бірі болып табылады. Бір кивиде 90 мг С дәрумені бар.
Гуава: Гуава – бұл С дәрумені өте көп, оның құрамында тропикалық жемістер бар. Бір Гаваның 200 мг-дан астам С дәрумені болуы мүмкін.
Папайя: Папайя – С дәрумені бар тағы бір тропикалық жемістер. Бір папайяда С дәрумені шамамен 90 мг бар.
Ананас: Ананас құрамында 100 грамм үшін шамамен 48 мг дәрумені бар.
Қарбыз: Қарбыздың құрамында С дәрумені аз, 100 грамм үшін шамамен 8 мг дәрумені бар, бірақ қарбыздың көп мөлшерін қолдану С дәрумені тұтынуды арттыруға көмектеседі.
Қауын: Қауын, сонымен қатар С дәрумені, 100 грамм үшін шамамен 18 мг дәрумені бар.

Көкөністер:

Бұрыш: Тәтті бұрыш (әсіресе қызыл және сары) витаминінің тамаша көзі болып табылады. Бір қызыл бұрышта бір қызыл бұрышта 190 мг-нан астам в дәрумені болуы мүмкін. Сондай-ақ, C. Жасыл бұрыш құрамында С дәрумені бар, бірақ аз мөлшерде.
Брокколи: Брокколи – С дәруменіне бай, бір кесе брокколидің бір кесеінде 80 мг дәрумені бар.
Гүлді қырыққабат: Түс қырыққабаты сонымен қатар С дәруменінің жақсы көзі болып табылады. Бір кесе гүлді қырыққабаттың шамамен 50 мг дәрумені бар.
Брюссель өскіндер: Брюссель қырыққабатта 100 грамм үшін 85 мг в дәрумені бар.
Шпинат: Шпинатта 100 грамм үшін шамамен 28 мг дәрумені бар.
Қырыққабат: Қырыққабатта 100 грамм үшін шамамен 37 мг дәрумені бар.
Қызанақ: Қызанақтарда 100 грамм үшін шамамен 13 мг дәрумені бар.
Ақтүйнек: Картоптың құрамында 100 грамм үшін шамамен 20 мг дәрумені бар.

С дәрумені сақтайтын кеңестер:

Жемістер мен көкөністерді жейді: С дәрумені ұзақ мерзімді сақтау кезінде жойылады, сондықтан жемістер мен көкөністерді мүмкіндігінше жаңа пісіруге тырысыңыз.
Минималды термиялық өңдеу: С дәрумені қыздыруға сезімтал, сондықтан жемістер мен көкөністерді минималды түрде пісіруге тырысыңыз. Бумен пісіру, қуыру немесе аз мөлшерде пісіру С дәрумені сақтаудың ең жақсы тәсілдері болып табылады.
Өнімдерді салқын, қараңғы жерде сақтаңыз: С дәрумені жеңіл және жылу кезінде жойылады, сондықтан жемістер мен көкөністерді салқын, қараңғы жерде сақтаңыз.
Өнімдерді суға маламаңыз: Судағы жемістер мен көкөністерді сулау С дәрумені жоғалтуға әкелуі мүмкін.
Қолданар алдында жемістер мен көкөністерді бірден кесіңіз: Жемістер мен көкөністерді кесу С дәруменінің жоғалуына әкелуі мүмкін оттегіне ұшырайтын бетінің ауданын арттырады.

5. С дәрумені ұсынылған дозасы

Ұсынылған күнделікті С дәрумені бағасының мөлшері жасына, жынысына және жалпы денсаулығына байланысты өзгереді. Жалпы, ересектерге күніне кемінде 75 мг дәрумені қолдануға кеңес беріледі, олар күніне кемінде 75 мг дәрумені қолдану ұсынылады. Алайда, кейбір адамдардан жоғары дозалар қажет болуы мүмкін.

Ресми ұсыныстар:

Ересектер: Күніне 90 мг
Ересек әйелдер: Күніне 75 мг
Жүкті әйелдер: Күніне 85 мг
Әйелдер мейірбикесі: Күніне 120 мг
Темекі шегушілер: Әр күніне қосымша 35 мг (нөмірлермен салыстырғанда)

Қосымша пікірлер:

Иммундық қолдау: Иммундық жүйені және суық тиюдің алдын-алу үшін, көптеген адамдар С дәрумені жоғары дозаны алады, әдетте күніне 200 мг-ден 1000 мг-ға дейін. Дегенмен, дене С дәрумені сақтай алмайтындығын есте ұстаған жөн, сондықтан артық мөлшерде зәрде шығарылады.
Аурулар: Созылмалы аурулар, инфекциялар немесе операциядан кейінгі кезеңдер сияқты белгілі бір аурулары бар адамдар, иммундық функцияны сақтау үшін С дәрумені жоғары мөлшерлеуді қажет етуі мүмкін және қалпына келтіруді тездетуі мүмкін. Мұндай жағдайларда дәрігермен кеңесу керек.
Жоғарғы шек: С дәрумені тұтынудың жоғарғы рұқсат етілген шегі күніне 2000 мг құрайды. Бұл шектеуден асып кету асқазан, диарея және жүрек айнуының бұзылуы сияқты жанама әсерлерге әкелуі мүмкін.
Таратылған тұтыну: С дәрумені судың және денеде жиналмағандықтан, бірден үлкен дозаны алудың орнына С дәрумені қабылдауды таратқан дұрыс.

С дәрумені қоспалар түрінде:

С дәрумені әр түрлі қоспаларда қол жетімді, соның ішінде:

Аскорбин қышқылы: Бұл С дәруменінің ең көп таралған және үнемді түрі.
Натрий аскорбаты: Бұл С дәруменінің буферлік түрі, қайсысы аз қышқыл және асқазанға жұмсақ болуы мүмкін.
Кальций аскорбаты: Бұл C кальций бар С дәрумені басқа буферлі формасы.
Аскорбаттар қоспасы: Кейбір қоспаларда түрлі аскорбаттардың қоспасы, мысалы, натрий аскорбат, кальций аскорбат және магний аскорбаты сияқты.
Биофлавоноидтармен С дәрумені: Биофлавоноидтар – бұл антиоксидантты қасиеттері бар өсімдік пигменттері және С дәруменінің сіңуін жақсарта алады.
С дәрумені: Бұл С дәрумені, ол липосомалармен қоршалған, бұл оның игеруін жақсарта алады.

С дәрумені қоспасын таңдағанда, оның пішініне, дозаны және сапасына назар аудару керек. Сапа тестінен өткен сенімді өндірушілерден қоспаларды таңдау ұсынылады.

6. Жанама әсерлері мен сақтық шаралары

С дәрумені ұсынылған дозада тұтынылған кезде көптеген адамдар үшін қауіпсіз деп саналады. Алайда, С дәруменінің жоғары дозаларын қабылдау (күніне 2000 мг-нан астам) жанама әсерлерге әкелуі мүмкін.

Мүмкін жан жанама әсерлері:

Анықтама: С дәруменінің жоғары дозалары асқазанның бұзылуын, соның ішінде жүрек айну, құсу, диарея және жүрекке әкелуі мүмкін.
Бүйрек: Кейбір адамдарда С витаминінің жоғары дозалауын қабылдау бүйрек тастарының қаупін арттыра алады, әсіресе осы ауруға бейімділігі бар адамдарда.
Темірдің сіңуінің жоғарылауы: С дәрумені тағамның темір сіңірілуін жақсартады. Гемохроматозы бар адамдарда (ағзада темір көп мөлшерде үтік жинақталған ауру), жоғары дозаны қабылдау организмдегі темірдің артық болуына әкелуі мүмкін.
Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу: С дәрумені Варфарин (антикоагулант) және химиотерапиялық препараттар сияқты кейбір дәрілермен өзара әрекеттесе алады.
Жалған-эспитарлық анализдер: С дәруменінің жоғары дозалары қандағы қант пен зәр сынағы сияқты кейбір медициналық сынақтардың нәтижелеріне әсер етуі мүмкін.

Сақтық шаралары:

Жоғарғы рұқсат етілген лимиттен аспаңыз: С дәрумені тұтынудың жоғарғы рұқсат етілген шегі күніне 2000 мг құрайды.
Дәрігермен кеңесіңіз: Егер сізде қандай-да бір аурулар болса немесе дәрі қабылдасаңыз, с дәрумені қабылдамас бұрын дәрігермен кеңесіңіз.
Төмен дозадан бастаңыз: Егер сіз ешқашан С дәрумені С дәрумені бұрын қоспас бұрын, артық дозадан бастаңыз және толеранттылықты бағалау үшін оны біртіндеп арттырыңыз.
Симптомдарға назар аударыңыз: Егер сіз жанама әсерлерді байқасаңыз, С дәрумені қабылдауды тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз.
Бүйрек аурулары, гемохроматоз немесе вартаурин бар адамдар, С дәрумені қабылдаған кезде сақ болыңыз және дәрігермен кеңесіңіз.

7. С дәруменінің басқа заттармен әрекеттесуі

С дәрумені басқа заттармен, қоректік және дәрілік заттармен өзара әрекеттесе алады, бұл оның ассимиляциясы, тиімділігі мен қауіпсіздігіне әсер етуі мүмкін. С дәрумені тұтынуды оңтайландыру және жағымсыз салдарлардың алдын алу үшін осы өзара әрекеттесулер туралы білу маңызды.

Темір: С дәрумені темірдің сіңірілуін едәуір жақсартады, әсіресе өсімдік өнімдерінен табылған. Бұл өзара әрекеттесу темір тапшылығы анемиясы бар адамдар үшін пайдалы, бірақ гемохроматозы бар адамдар үшін қауіпті болуы мүмкін (артық темір).
Мыс: С дәруменінің жоғары дозалары денедегі мыс деңгейін төмендетеді. Сондықтан, С дәруменінің жоғары дозаларын ұзақ уақыт пайдаланған кезде мыс деңгейін және қажет болған жағдайда, мыс қоспаларын қабылдау ұсынылады.
Е дәрумені: С дәрумені тотығылған Е дәрумені қалпына келтіре алады, оған антиоксидантты қасиеттерге оралады. С және Е дәрумендері арасындағы синергия олардың жалпы антиоксидантты қорғауын арттыруы мүмкін.
Селен: С дәрумені селен ассимиляциясын жақсарта алады.
Глюкоза: С дәрумені мен глюкоза ұқсас құрылымы бар, ал жоғары глюкоза концентрациясы С витаминімен жасушаларды сіңіру үшін бәсекелесе алады. С дәрумені жоғары диабетпен ауыратын адамдар қандағы қантты бақылауы керек.
Варфарин: Жоғары дозалардағы С дәрумені соғыс тиімділігіне әсер етуі мүмкін, қан кету қаупін арттырады. Варфаринді қабылдаған адамдар С дәрумені қабылдағанға дейін дәрігермен кеңесу керек.
Аспирин: Аспирин денедегі С дәрумені деңгейін төмендетуі мүмкін. Аспиринді ұзақ қолдану арқылы С дәрумені тұтынуының жоғарылауы мүмкін.
Тетрасикалық сызық антибиотиктері: С дәрумені тетрасиклиннің антибиотиктерінің тиімділігін төмендетеді. С дәрумені мен Tetroacycline антибиотиктерін бірнеше сағат аралығында қабылдау ұсынылады.
Химиотерапиялық есірткі: С дәрумені олардың тиімділігіне әсер ететін кейбір химиотерапиялық препараттармен өзара әрекеттесе алады. Химиотерапиядан өтіп жатқан адамдар дәрумендерді қабылдаудан бұрын дәрігермен кеңесуі керек.
Антацидтер: Құрамында алюминий бар антацидтер алюминийдің сіңуін ұлғайта алады.
Actctus Contacpates: Керемет контрацептивтер организмдегі С дәрумені деңгейін төмендетуі мүмкін. Ауызша контрацептивтердің ұзаққа созылған әкімшілігі, С дәрумені тұтынуының артуымен.

Есте сақтау маңызды: Кез-келген қоспаларды, оның ішінде С дәрумені қабылдамас бұрын, әсіресе егер сіз кез-келген есірткіні қабылдасаңыз немесе ауруларыңыз болса, дәрігермен немесе басқа білікті медицина қызметкерімен кеңесіңіз.

8. С дәрумені және суық тию: аңыздар мен шындық

С дәрумені мен суық тию тақырыбы көптеген мифтермен және түсінбеушіліктермен қоршалған. Ондаған жылдар бойы С дәрумені суыққа кедергі келтіруі мүмкін деп саналды, бірақ ғылыми мәліметтер неғұрлым күрделі суретті көрсетеді.

Миф: С дәрумені суыққа жол бермейді.

Шындық: Көптеген зерттеулер С дәрумені көптеген адамдарда суыққа кедергі келтірмейді. Алайда, кейбір зерттеулер С дәрумені тұрақты қабылдау суықтың ұзақтығын аздап азайтып, симптомдардың ауырлығын азайтып, симптомдардың ауырлығын, әсіресе физикалық күш-жігермен немесе суық климатта өмір сүреді.

Миф: С дәруменінің жоғары дозалары суық тиюдің алдын алу үшін қажет.

Шындық: Кейбіреулер суық тиюдің алдын алу үшін С витаминінің жоғары дозаларын қабылдайды, бірақ бұл тиімді екендігінің дәлелі жоқ. С дәруменінің үлкен дозалары асқазан және диарея сияқты жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.

Миф: С дәрумені суықтың басында ғана тиімді.

Шындық: Кейбір зерттеулер С дәрумені суықтың басында С дәрумені қабылдау симптомдардың ауырлығын аздап азайтып, аурудың ұзақтығын азайтады. Алайда, басқа зерттеулер бұл нәтижелерді растамады.

Зерттеулер не дейді:

Клиникалық зерттеулерге жүйелі шолулардың беделді көзі болып табылатын Кокрана шолуы, С дәруменінің суыққа әсері бойынша көптеген зерттеулер жүргізді. Шолу С дәрумені тұрақты қабылдау көптеген адамдарда суық тиіп кетпейді деген қорытындыға келді. Алайда, ол С витаминінің тұрақты қабылдауы суықтың ұзақтығын аздап азайтып (ересектерде және 14% -дан шамамен 14% -ға) және симптомдардың ауырлығын төмендетуі мүмкін екенін анықтады.
Кейбір зерттеулер С дәрумені интенсивті физикалық күш-жігермен немесе суық климатта тұратын адамдарда суықтың алдын-алу үшін тиімді болуы мүмкін екенін көрсетті. Бір зерттеуде С дәрумені марафонның 50% -ға суық тию қаупін азайтады деп қор болды.

Ұсынымдар:

Салауатты өмір салтын, соның ішінде теңдестірілген диетаны, жеткілікті мөлшерде ұйқы мен тұрақты физикалық жаттығуларды жүргізіңіз.
Жемістер мен көкөністер сияқты С дәруменіне бай өнімдерді қолданыңыз.
Егер сіз жиі суық тиюге немесе қарқынды физикалық жаттығуларға қатыссаңыз, дәрігермен С дәрумені қабылдау мүмкіндігін талқылаңыз.
Дәрігерге кеңес бермей, С дәрумені өте жоғары дозаларын қабылдамаңыз.
С дәрумені суық тиюдің сиқырлы әдісі емес, сондықтан оның тиімділігі жеке сипаттамаларға байланысты өзгеруі мүмкін.

9. С дәрумені және терінің денсаулығы

С дәрумені терінің денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқарады. Оның антиоксидант және коллаген-теңдестіру қасиеттері диетада да, косметикада да, тері күтімі үшін де құнды компонент жасайды.

Антиоксидантты қорғау: С дәрумені – бұл теріні еркін радикалдардан қорғайтын күшті антиоксидант. Еркін радикалдар күн сәулесінің әсерінен, ластану және басқа да қоршаған орта факторларының әсерінен қалыптасады. Олар ДНҚ, ақуыздар мен липидтерге зиян келтіруі мүмкін, ерте қартаю, әжімдер, жас дақтары және терінің зақымдалуына әкеледі. С дәрумені еркін радикалдарды бейтараптандырады, тотығу стрессінің алдын алады және теріні зақымданудан қорғайды.
Коллаген синтезін ынталандыру: Коллаген – бұл терінің негізін құрайды, бұл серпімділік пен серпімділік береді. Жасы бар, коллаген өндірісі төмендейді, бұл әжімдердің пайда болуына және терінің серпімділігінің жоғалуына әкеледі. С дәрумені коллаген синтезі үшін қажет, өйткені ол бұл процеске қатысқан ферменттердің коэффоры болып табылады. С дәрумені жеткілікті мөлшерін пайдалану және С дәрумені бар косметиканы қолдану коллаген өндірісін ынталандыруға, терінің серпімділігі мен серпімділігін жақсартуға, сондай-ақ әжімдердің пайда болуын азайтуға көмектеседі.
Теріні жарықтандыру және пигментацияны азайту: С дәрумені теріні тазартып, пигментацияны, мысалы, пигмент дақтарын, сепкілдер мен пост-кастрюльді азайтуға қабілетті. Ол Меланин өндірісіне қатысатын ферменттерді тежейді – терінің түсіне жауапты пигментті білдіреді. Меланин өндірісін азайту, С дәрумені пигментті дақтарды жеңілдетуге және терінің өңін тегістеуге көмектеседі.
Жараларды емдеуді жақсарту: С дәрумені жаралардың емдік процесінде маңызды рөл атқарады. Бұл жаңа тіндердің қалыптасуына қажетті коллаген синтезіне ықпал етеді, сонымен қатар қабынуды азайтуға және емделуді тездетуге көмектесетін қабынуға қарсы қасиеттері бар.
Күн күйіп қалады: С дәрумені күн қорғанысы болмаса да, ол теріні күн сәулесінен келтірген зақымдан қорғауға көмектеседі. Оның антиоксиданттық қасиеттері күн сәулесінің әсерінен пайда болатын бос радикалдарды бейтараптандыруға көмектеседі, күн сәулесінің және терінің басқа зақымдану қаупін азайтады.

Тері денсаулығына арналған С дәрумені қолдану тәсілдері:

Диета: С дәруменіне бай өнімдерді, мысалы, цитрус жемістері, жидектер, киви, бұрыш және брокколи сияқты.
Косметика: Сарысу, кремдер және маскалар сияқты С дәрумені бар косметиканы қолданыңыз. С дәрумені бар сарысулар көбінесе ең тиімді болып табылады, өйткені оларда С дәрумені жоғары концентрациясы бар және теріге тез сіңеді.
С дәрумені қоспалар түрінде: Егер сіз диетадан С дәрумені жеткіліксіз болсаңыз, С дәрумені қабылдау мүмкіндігін ескеріңіз.

С дәруменімен косметиканы таңдағанда:

С дәрумені түріне назар аударыңыз: L-ASPREC қышқылы С дәруменінің тиімді түрі болып табылады, бірақ ол да тұрақсыз және оңай тотықтырады. С дәрумені, мысалы аскорбализделген натрий фосфаты және аскорбилденген пальмит, сонымен қатар тиімді болуы мүмкін.
Тиісті концентрациясы бар өнімді таңдаңыз: Косметикалық өнімдегі С дәрумені концентрациясы нәтижені қамтамасыз ету үшін жеткілікті жоғары болуы керек, бірақ терінің тітіркенуіне әкелуі мүмкін емес. Әдетте 5% -дан 20% -ға дейін концентрация ұсынылады.
Өнімді қою, герметикалық контейнерде сақтаңыз: С дәрумені жеңіл және ауаға сезімтал, сондықтан косметиканы С дәрумені сақтап, олардың тиімділігін сақтау үшін қараңғы, герметикалық контейнермен сақтау маңызды.

10. С дәрумені және созылмалы аурулар

С дәрумені, оның антиоксидант және қабынуға қарсы қасиеттеріне байланысты әр түрлі созылмалы аурулардың алдын-алу және емдеудегі ықтимал рөлі үшін зерттеледі. Зерттеулер әлі де жалғасады, бірақ С дәрумені кейбір жағдайларда пайдалы әсер етуі мүмкін деп мәліметтер бар.

Жүрек-қан тамырлары аурулары: С дәрумені жүректің денсаулығына ықпал ете алады, қан қысымын төмендетеді, эндотелийдің қызметін жақсартады (қан тамырларының ішкі қабығы) және LDL холестеринінің деңгейін төмендету (нашар холестерин). С дәруменінің антиоксиданттық қасиеттері сонымен қатар LDL холестеринінің тотығуынан қорғауға көмектеседі, бұл атеросклерозды дамытудың негізгі факторы болып табылады. Кейбір зерттеулер С дәрумені көп тұтыну жүрек-қан тамырлары ауруларының төмендігімен байланысты, бірақ осы нәтижелерді растау үшін қосымша зерттеулер қажет.
Қатерлі ісік: С дәрумені қатерлі ісік ауруының алдын алу және емдеудегі ықтимал рөлі үшін зерттелген. С дәруменінің антиоксиданттық қасиеттері жасушаларды ДНҚ-ның зақымдануынан қорғауға көмектеседі, бұл қатерлі ісікке әкелуі мүмкін. Кейбір зерттеулер С дәрумені көп тұтыну қатерлі ісік ауруының төмендеуімен байланысты, мысалы, өңеш қатерлі ісігі, асқазан қатерлі ісігі және сүт безінің қатерлі ісігі. Сонымен қатар, С дәрумені химиотерапияның тиімділігін арттыру және қатерлі ісік ауруының жанама әсерлерін азайту мүмкіндігі ретінде зерттелген. Алайда, қатерлі ісік ауруын емдеуде С дәрумені қолданудың оңтайлы дозасы мен әдісін анықтау үшін қосымша зерттеулер қажет.
Қант диабеті: С дәрумені қант диабетімен ауыратын адамдарға жағымды әсер етуі, қандағы қантты жақсартады, қант диабетінің асқыну қаупін азайтады және эндотелийдің қызметін жақсартуға мүмкіндік береді. С дәруменінің антиоксиданттық қасиеттері қант диабетінің асқынуын дамытуда рөл атқаратын тотығу стрессінен қорғауға көмектеседі. Кейбір зерттеулер с дәрумені қоспалары қандағы қант деңгейлерін және қант диабеті бар адамдардағы A1C (соңғы 2-3 айдағы қандағы қант) мөлшерін азайтуға болатындығын көрсетті.
Қабыну аурулары: С дәрумені қабынуға қарсы қасиеттерге ие және артриттер, астма және ішек аурулары сияқты қабыну аурулары бар адамдарға пайдалы әсер етеді. Бұл қабыну цитокиндерінің деңгейін төмендетуге және жалпы денсаулықты жақсартуға көмектеседі.
Нейродэнерсивті аурулар: С дәрумені антиоксиданттық қасиеттеріне байланысты Альцгеймер ауруы және Паркинсон ауруы сияқты нейродэйгенеративті аурулардан қорғауға көмектеседі. Бұл миды еркін радикалдар мен тотықтырғыш стресстен туындаған зақымдан қорғауға көмектеседі.

Есте сақтау маңызды: С дәрумені кейбір созылмалы ауруларға пайдалы әсер етуі мүмкін, бірақ бұл дәстүрлі медициналық емдеуді ауыстыру емес. Созылмалы аурулары бар адамдар дәрумендерді қабылдаудан бұрын дәрігермен кеңесу керек.

Сілтемелер:

Карр, айнымалы & Маггини, S. (2017). С дәрумені және иммундық функция. Қоректік заттар, 9(11), 1211. https://doi.org/10.3390/nu9111211
Денсаулық сақтау институттары (NIH). (2021). С дәрумені. Диеталық қоспалар кеңсесі. Алынған https://hods.od.nih.gov/factsets/vitaminc-hemealfional/
Кочран кітапханасы. (nd). С дәрумені жалпы суықты болдырмауға және емдеуге арналған. Алынған

Leave a Reply Cancel reply