Көруге арналған жоғарғы дәрумендер: сіз денсаулықты сақтау үшін білуіңіз керек
1-бөлім: Көз және көру қабілеті үшін дәрумендердің маңыздылығы
Көру дегеніміз – бұл әлемді оның барлық даңқында қабылдауға мүмкіндік беретін маңызды сезімдердің бірі. Көздің денсаулығын сақтау – бұл офтальмологқа тұрақты сапарлар ғана емес, сонымен қатар дәрумендер мен минералдарға бай тамақтануды да қамтитын үздіксіз процесс. Кейбір дәрумендердің жетіспеушілігі көздің жетіспеушілігі, көздің әр түрлі көздеріне, соның ішінде құрғақ көздерге, түнгі соқырлықты, жасқа толы, жасөспірімдерге арналған (VMD) және катарактацияларға әкелуі мүмкін.
Дәрумендер – бұл органикалық қосылыстар, дененің қалыпты өмір сүруі үшін қажет органикалық қосылыстар. Олар көптеген биохимиялық процестерде, соның ішінде көздің денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқарады. Витаминдердің аяғы бойынша әсері көп қырлы. Олар визуалды пигменттерді қалыптастыруға, реткурсиялық жасушаларды еркін радикалдардың зақымдануынан қорғайды, көздердегі қалыпты қан айналымын қолдайды және ауруларды дамыту қаупін арттырады.
Осы шолуда біз көру үшін маңызды дәрумендерді, олардың көздің денсаулығын, көздерінің және ұсыныстарды сақтаудағы рөлін егжей-тегжейлі қарастырамыз.
2-бөлім: А дәрумені (ретинол)
А дәрумені – бұл, әсіресе қараңғылыққа бейімделу үшін, әсіресе көздің корпусының қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті майлы дәрумендер. Бұл Родонопсиннің алдындағы, көрнекі пигмент, бұл төмен жарықтандырылған көруді қамтамасыз ететін көрнекі пигмент.
-
Көріністің рөлі:
- Түнгі көру: А дәрумені roodopsin синтезі үшін қажет, бұл сізге қараңғы жерде көруге мүмкіндік береді. А дәрумені жетіспеушілігі түнгі соқырлыққа әкелуі мүмкін (Никталопия), көру қабілеті төмен жарықтандырылған жағдай.
- Тазырық функциясы: А дәрумені жарық пен түсті қабылдауға жауапты ретинальды ұяшықтардың қалыпты қызметін қолдайды.
- Бұрышшылардың денсаулығы: А дәрумені қабықтың денсаулығын сақтауға көмектеседі, көздің алдыңғы жағын жауып, мөлдір қабық. Бұл қабықтың құрғақ көздері мен жараларын болдырмауға көмектеседі.
-
А дәрумені көздері:
- Жануарлардың өнімдері: Бауыр, жұмыртқа, сүт өнімдері, балық майы.
- Провитамин A (бета-каротин): Сәбіз, асқабақ, тәтті картоп, шпинат, қырыққабат, өрік, манго. Бета-каротин денеде А дәруменіге айналады.
-
Пайдалану бойынша ұсыныстар:
- Ересектерге арналған А дәруменінің күнделікті дозасы ерлерге арналған 900 мкг құрайды, ал әйелдер үшін 700 мкг.
- А дәруменінің асып кетуі улы болуы мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Сіз ұсынылған дозаларды ұстануыңыз керек және дәрумендер қоспаларын қабылдамас бұрын дәрігермен кеңесіңіз.
- Көкөністер мен жемістерге бай домаланған диетадан А дәрумені алған дұрыс.
-
А дәрумені жетіспеушілігі:
- Түнгі соқырлық
- Құрғақ көздер
- Инфекцияларға сезімталдық
- Балалардағы өсуді тежеу
3-бөлім: С дәрумені (аскорбин қышқылы)
С дәрумені – бұл көз жасушаларын зақымданудан қорғайтын күшті антиоксидант, еркін радикалдармен. Сондай-ақ, ол коллаген, ақуыз синтезінде маңызды рөл атқарады, ол дәнекер тінінің негізін құрайды, бұл көздің құрылымын қолдайды.
-
Көріністің рөлі:
- Антиоксидантты қорғау: С дәрумені ультракүлгін сәулеленудің әсері, қоршаған ортаның ластануы және басқа да факторлардың нәтижесінде пайда болатын бос радикалдарды бейтараптандырады. Бұл ретинальды жасушалар мен объективтердің зақымдануын болдырмауға көмектеседі.
- Коллаген синтезі: С дәрумені коллагенді синтездеу үшін қажет, ол көз тінінің, оның ішінде қабықтың, қырғыштардың және тамырлы қабықшаны, соның ішінде серпімділігін қамтамасыз етеді.
- Катарактың алдын-алу: Зерттеулер көрсеткендей, С витаминінің жеткілікті мөлшерін қолдану катарактар, объективті бұлыңғырлану қаупін азайтады.
- Қан айналымын жақсарту: С дәрумені қан тамырларының қабырғаларын нығайтуға, көздегі қан айналымын жақсартуға және қажетті қоректік заттардың жеткізілуін қамтамасыз етуге көмектеседі.
-
С дәруменінің көздері:
- Цитрус жемістері (апельсин, лимон, грейпфруттар)
- Жидектер (құлпынай, көкжидек, таңқурай)
- Киви
- Брокколи
- Бұрыш (әсіресе қызыл)
- Қызанақ
- Шпинат
-
Пайдалану бойынша ұсыныстар:
- Ересектерге арналған С дәруменінің күнделікті дозасы әйелдер үшін 75 мг және ерлер үшін 90 мг құрайды.
- Темекі шегушілерге С дәрумені көбірек қажет, өйткені темекі шегу оның денедегі деңгейін төмендетеді.
- С дәрумені – су-жылды дәрумені, сондықтан артық мөлшері зәрдегі денеден шығарылады.
- С дәруменіне бай өнімдерді жүйелі түрде пайдалану – бұл оның денеде оңтайлы деңгейін сақтаудың ең жақсы тәсілі.
-
С дәрумені жетіспеушілігі:
- Скурвы (қызыл иек, әлсіздік, әлсіздік және жараларды ақырын емдейтін сирек кездесетін ауру)
- Инфекцияларға сезімталдық
- Көру туралы көзқарас
- Жараларды баяу емдейді
4-бөлім: Е дәрумені (токоферол)
Е дәрумені – бұл көз жасушаларын зақымданудан қорғайтын тағы бір күшті антиоксидант, ол бос радикалдардың зақымдануынан қорғайды. Спетиннің жасушалық мембраналарындағы липидтерді (майларды) қорғау үшін өте маңызды.
-
Көріністің рөлі:
- Антиоксидантты қорғау: Е дәрумені торлы радикалдарды бейтараптандырады, ол жердің жасуша мембраналарында липидтерді бүлдіреді, оны суытылықтан қорғайды.
- AMD алдын-алу: Зерттеулер көрсеткендей, Е дәрумені жеткілікті мөлшерін пайдалану жасы -Ruated Macullated Macullation (VMD), қарттардағы көру қабілетінің жоғалуының негізгі себебі болып табылатындығын көрсетеді.
- Катаракты қорғау: Е дәрумені көздің линзаларын тотығу зақымынан қорғауға көмектеседі, бұл катаракта әкелуі мүмкін.
-
Е дәруменінің көздері:
- Өсімдік майлары (күнбағыс, зәйтүн, жүгері, соя)
- Жаңғақтар (бадам, фундуктар, жаңғақ)
- Тұқымдар (күнбағыс, асқабақ)
- Жасыл парақ көкөністер (шпинат, брокколи)
- Авокадо
-
Пайдалану бойынша ұсыныстар:
- Ересектерге арналған Е дәруменінің тәуліктік дозасы 15 мг құрайды.
- Е дәрумені – майлы витамин, сондықтан ол майлармен үйлескен жақсы.
- Е дәруменінің жоғары дозаларын қолданудан аулақ болу керек, өйткені бұл қан кету қаупін арттыруы мүмкін.
- Е дәрумені өсімдік майларына, жаңғақтарға және тұқымдарға бай, теңдестірілген диетадан алған дұрыс.
-
Витамин тапшылығы:
- Диетада ол сирек кездесетін адамдарда сирек кездеседі.
- Майдың сіңу бұзылған адамдарда болуы мүмкін.
- Жетіспеушілік белгілеріне бұлшықет әлсіздігі, неврологиялық проблемалар және көру қабілеті бар болуы мүмкін.
5-бөлім: Лютеин және Зеаксантин
Лутин және зажыстанушылар – бұл торда, әсіресе, әсіресе, әсіресе Макулда жинақталған каротиноидтер, әсіресе, жедел көру қабілеті. Олар көк жарық сүзгілері ретінде әрекет етеді, саңылауды ультракүлгін сәулеленуден және бос радикалдардан қорғайды.
-
Көріністің рөлі:
- Көк шамды сүзу: Лутқаин және зеаксантин зиянды көк жарықты сіңіреді, бұл қайтадан тететтік жасушаларды зақымдауы мүмкін.
- Антиоксидантты қорғау: Олар торда пайда болған бос радикалдарды бейтараптандырады, оны тотығу стрессінен қорғайды.
- AMD алдын-алу: Көптеген зерттеулер көрсеткендей, лютеин мен zekanthin жеткілікті мөлшерде қолдану жасы -Roved макулярлық дегенерацияның дамуы мен даму қаупін азайтады.
- Катаракты қорғау: Лутқа және зажыстантин көздің линзаларын тотығу зақымынан қорғауға, катарактардың қаупін азайтуға көмектеседі.
-
Лутқа және зажанның көздері:
- Қою жасыл жапырақты көкөністер (шпинат, қырыққабат, ромол)
- Сары және қызғылт сары көкөністер мен жемістер (жүгері, бұрыш, асқабақ, сәбіз, манго, шабдалы)
- Жұмыртқа (әсіресе сарысы)
-
Пайдалану бойынша ұсыныстар:
- Лутаин мен зажыстаның ұсынылатын тәуліктік дозасы әр түрлі болады, бірақ көптеген сарапшылар күніне кемінде 10 мг лютеин мен 2 мг zexanthin-ді тұтынуды ұсынады.
- Лютеин мен Зеаксантинге бай өнімдерді жүйелі түрде пайдалану – тордағы оңтайлы деңгейді сақтаудың ең жақсы тәсілі.
- Лютеин мен Зеэкантинмен дәрумендер қоспалары да бар, бірақ оларды қабылдамас бұрын дәрігермен кеңесу ұсынылады.
-
Лютеин және Зеаксантин тапшылығы:
- VMD дамыту қаупін арттыру
- Көру өткірлігін азайту
- Жарқын жарыққа сезімталдықты арттыру
6-бөлім: мырыш
Мырыш – бұл көздің денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқаратын бақылау элементі. Бұл торлы, объективті және басқа да көз құрылымдарының қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет. Мырыш, сонымен қатар витаминді бауырдан торға дейін тасымалдауға қатысады.
-
Көріністің рөлі:
- Витаминді тасымалдау: Мырыш витаминді бауырдан алып тастау үшін қажет, ол жерді торға, мұнда көрнекі пигментті синтездеу үшін қолданылады.
- Антиоксидантты қорғау: Мырышқа арналған супероксидтазданың антиоксидантты ферменттерінің бөлігі, ол көз жасушаларын зияннан қорғайды, ол бос радикалдардың зақымдануынан қорғайды.
- AMD алдын-алу: Зерттеулер көрсеткендей, мырыштың қолданылуы жасы -RIVERITERGING IGULURE (VMD), әсіресе, бұл ауруды дамыту қаупі жоғары адамдарда баяулайды.
-
Мырыш көздері:
- Теңіз өнімдері (устрицалар, крабдар, асшаяндар)
- Ет (сиыр еті, шошқа еті, қой
- Құс (тауық еті, Түркия)
- Жаңғақтар (кешью, бадам)
- Тұқымдар (асқабақ, күнбағыс)
- Бұршақ дақылдары (бұршақ, жасымық)
- Тұтас астық өнімдері
-
Пайдалану бойынша ұсыныстар:
- Ересектерге арналған мырыштың тәуліктік дозасы ерлерге арналған 11 мг, ал әйелдер үшін 8 мг.
- Мұны жоғары дозалаудан аулақ болу керек, өйткені бұл жүрек айнуына, құсуға және басқа жанама әсерлерге әкелуі мүмкін.
- Теңіз, ет, жаңғақтар мен тұқымдарға бай, теңдестірілген диетадан мырыш алу жақсы.
- Мырышпен дәрумендер қоспалары да бар, бірақ оларды қабылдағанға дейін дәрігермен кеңесу ұсынылады.
-
Мырыш тапшылығы:
- Түнгі соқырлық
- Көру өткірлігін азайту
- Құрғақ көздер
- Инфекцияларға сезімталдық
- Балалардағы өсуді тежеу
7-бөлім: Омега-3 май қышқылдары
Омега-3 май қышқылдары – бұл көздің денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқаратын орбадан тыс май қышқылдары. Екі омега-3 май қышқылдары, әсіресе маңызды: Ацкапен қышқылы (DHG) және Эйкопасццентеной қышқылы (EPK). DGK – тордың негізгі құрылымдық компоненті.
-
Көріністің рөлі:
- Сетчаның құрылымын сақтау: DGC – бұл көздің стеринасының едәуір бөлігі және оның қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет.
- Көзді ылғалдандыру: Омега-3 май қышқылдары құрғақ көздерді азайтуға, лакималды бездердің қызметін жақсартуға көмектеседі.
- AMD алдын-алу: Зерттеулер көрсеткендей, омега-3 май қышқылдарының жеткілікті мөлшерін қолдану жасқа байланысты макулярлық дегенерацияны (VMD) дамыту қаупін азайтады.
-
Омега-3 май қышқылдарының көздері:
- Майлы балық (лосось, тунец, скумбрия, сардина, майшабақ)
- Зығыр тұқымы және зығыр майы
- Жаңғақ
- Чиа тұқымдары
- Рапс майы
-
Пайдалану бойынша ұсыныстар:
- Омега-3 май қышқылдарының ұсынылатын тәуліктік дозасы әр түрлі, бірақ көптеген сарапшылар күніне кем дегенде 250-500 мг DHK және EPK тұтынуды ұсынады.
- Майлы балықты үнемі қолдану омега-3 май қышқылдарын алудың ең жақсы тәсілі болып табылады.
- Капсулалардағы балық майы сонымен бірге омега-3 май қышқылдарының жақсы көзі болып табылады.
- Вегетарианшылар мен вегетарианшылар зығыр тұқымынан омега-3 май қышқылдарынан, жаңғақ және чиалық тұқымдардан алады.
-
Омега-3 май қышқылының жетіспеушілігі:
- Құрғақ көздер
- Көру өткірлігін азайту
- VMD дамыту қаупін арттыру
8-бөлім: Көруге арналған басқа да маңызды дәрумендер мен минералдар
Жоғарыда аталған дәрумендер мен минералдардан басқа, көздің денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқаратын басқа да қоректік заттар бар.
- В дәрумені: В1, В2, В3, В3, В6, В12 дәрумендері жүйке жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін, соның ішінде оптикалық нервке қажет. Бұл дәрумендердің жетіспеушілігі көру қабілеті, оптикалық невропатия және басқа көру проблемаларына әкелуі мүмкін.
- Мыс: Мыс – бұл көзді тотығу зақымынан қорғау үшін мырышпен жұмыс істейтін бақылау элементі. Мырыштың жоғары дозаларын қабылдау ағзадағы мыс деңгейін төмендетуі мүмкін, сондықтан мыстың ұзартылған мысты қолдануымен қоспалар алу ұсынылады.
- Селен: Селен – бұл антиоксидантты глутативті фермент құрамдас бөлігі, ол глутатионэгероксидазидазаның құрамдас бөлігі, ол көз жасушаларын зияннан қорғайды, ол бос радикалдардың зақымдануынан қорғайды.
- Биофлавоноидтар: Биофлавоноидтар – бұл көптеген жемістер мен көкөністердегі антиоксиданттар. Олар көздердегі қан тамырларын нығайтуға және оларды зақымдан қорғауға көмектеседі.
9-бөлім: Көздің денсаулығын дәрумендер мен минералдармен ұстау бойынша ұсыныстар
- Теңгерімді тамақтану: Витаминдер, минералдар мен антиоксиданттарға бай әр түрлі өнімдерді қолдануға тырысыңыз. Сіздің диетаңызда көптеген жемістер, көкөністер, шөптер, шөптер, жаңғақтар, тұқымдар, балық және астық өнімдері кіреді.
- Офтальмологтың кезекті емтихандары: Профилактикалық тексерулер үшін офтальмологқа үнемі барыңыз. Көз ауруларын ерте диагностикалау сізге емдеуді уақтылы бастауға және көру қабілетінің жоғалуын болдырмауға мүмкіндік береді.
- Күннен көзден қорғау: 100% ультрафиолет сәулелерін блоктайтын көзілдірік киіңіз. Ультракүлгін сәуле сарактілер мен VMD қаупін арттыра отырып, тор мен объективтердің жасушаларын зақымдауы мүмкін.
- Темекі шегуден бас тарту: Темекі шегу көздің көптеген көздерін, соның ішінде катарактар, EMD және құрғақ көздерді дамыту қаупін арттырады.
- Қан қысымын және қандағы қантты бақылау: Жоғары қан қысымы мен қант диабеті көздегі қан тамырларын зақымдауы мүмкін, көру қабілеті нашар адамдарға әсер етеді.
- Ұйқы жеткілікті: Ұйқының жетіспеуі көздің денсаулығына әсері, құрғақтық, қызару және шаршау тудыруы мүмкін.
- Экрандарда өткізілген уақытты шектеу: Компьютерлер мен мобильді құрылғылар экрандарының артында ұзақ тұру көздің шаршауы, құрғақтық және визуалды кернеуіне әкелуі мүмкін. Көзіңізді демалу үшін әр 20 минут сайын үзіліс жасаңыз.
- Дәрігермен кеңес беру: Витаминді қоспаларды қабылдамас бұрын, сізге қандай дәрумендер мен минералдар қажет және қандай дозалардан тұратындығын анықтау үшін дәрігермен кеңесіңіз.
10-бөлім: Арнайы қауіп-қатер топтары және көру үшін дәрумендер қажет
Кейбір адамдардың кейбір топтары көз денсаулығын сақтау үшін белгілі дәрумендер мен минералдарды тұтынуды ұлғайтуға мұқтаж.
- Қарт адамдар: Жасы бар, VMD және катаракта даму қаупі артады. Егде жастағы адамдарға С және Е дәрумендері, лютеин және Зеаксантин, сондай-ақ мырыш сияқты жеткілікті антиоксиданттарды қолдану ұсынылады.
- AMD бар адамдар: VMD-ді бар адамдарға осы аурудың дамуын бәсеңдетуге арналған арнайы дәрумендер кешендерін қабылдау ұсынылады. Бұл кешендерде әдетте С және Е дәрумендері, мырыш, мыс, лютеин және зеаксантин дозалары бар.
- Қант диабеті бар адамдар: Қант диабеті диабеттік ретинопатияға апаратын қан тамырларын зақымдауы мүмкін. Қант диабетімен ауыратын адамдарға қандағы қант деңгейін бақылау ұсынылады және қан тамырларының, мысалы, С дәрумені мен омега-3 дәрумені сияқты қан тамырларының жеткілікті мөлшерін қолданыңыз.
- Темекі шегушілер: Темекі шегу ағзадағы көптеген витаминдер мен минералдардың деңгейін, оның ішінде С және Е-дәру дақтарын, оның ішінде Smokers-ті бос радикалдарға зақымданудан қорғау үшін көбірек витаминдерді қолдану ұсынылады.
- Құрғақ көздері бар адамдар: Құрғақ көздері бар адамдарға лакримальды бездердің жұмысын жақсартатын омега-3 май қышқылдарының жеткілікті мөлшерін тұтыну ұсынылады.
11-бөлім: Көруге арналған витаминдердің аңыздары мен қателері
Көруге арналған дәрумендер туралы көптеген мифтер мен қате түсініктер бар. Сенімді көздерден ақпарат алу және Интернетте жазғанның бәріне сенбеу маңызды.
- Аңыз: дәрумендер көздің барлық ауруларын емдей алады. Витаминдер көз денсаулығын сақтауға және белгілі бір аурулардың даму қаупін азайтуға көмектеседі, бірақ олар панацея емес. Офтальмологқа үнемі барып, оның ұсыныстарын ұстану маңызды.
- Миф: соғұрлым көп витаминдер, жақсырақ. Кейбір дәрумендердің асып кетуі улы болуы мүмкін және жағымсыз жанама әсерлерге әкелуі мүмкін. Ұсынылған дозаларды ұстану және дәрумендер қоспаларын қабылдағанға дейін дәрігермен кеңесіңіз.
- Миф: барлық дәрумендер кешендері көру үшін бірдей. Әр түрлі кешендердегі дәрумендердің құрамы мен мөлшері әр түрлі болуы мүмкін. Қажетті дәрумендер мен минералдардан тұратын кешендерді таңдау маңызды.
- Миф: Сіз барлық қажетті дәрумендерді тез тамақтан ала аласыз. Фаст-фуд, әдетте, дәрумендер мен минералдарда нашар, және көптеген зиянды майлар мен қант бар. Теңгерімді тамақтану – барлық қажетті қоректік заттарды алудың ең жақсы тәсілі.
12-бөлім: Көруге арналған дәрумендер саласындағы заманауи зерттеулер және жаңа жаңалықтар
Көруге арналған дәрумендер саласындағы ғылыми зерттеулер үнемі дамып келе жатқан. Жаңа зерттеулер көз ауруларының алдын-алу және емдеудегі түрлі дәрумендер мен минералдардың рөлін зерттейді.
- D дәруменінің көру қабілетіне әсерін зерттеу: Кейбір зерттеулерде D дәрумені жетіспеушілігі VMD және құрғақ көздердің өсу қаупінің жоғарылауымен байланысты болуы мүмкін екенін көрсетеді.
- Глаукомадан қорғаудағы антиоксиданттардың рөлін зерттеу: Глаукома – бұл визуалды нервтің зақымдалуы және соқырлыққа әкелуі мүмкін ауру. Зерттеулер антиоксиданттардың рөлін зерттеледі, оптикалық нервті глаукомаға зақым келтіреді.
- Көруге арналған жаңа дәрумендер кешендерін дамыту: Әр түрлі ауруларды болдырмауға және емдеуге арналған, жетілдірілген құрамы мен биожетімділігі жоғарылаған жаңа дәрумендер кешендері жасалынған.
13-бөлім: Диетаңызға Vitamins-ді сіздің диетаңызға қосу туралы кеңестер
- Мәзірді жоспарлаңыз: Витаминдер мен минералдардың жеткілікті мөлшерін алғаныңызға көз жеткізу үшін мәзіріңізді алдын-ала жоспарлаңыз.
- Әр тағамда көкөністер мен жемістерді қосыңыз: Әр тамаққа кем дегенде бір көкөніс немесе жеміс қосуға тырысыңыз.
- Ашық түстермен өнімдерді таңдаңыз: Жемістер мен көкөністердің жарқын түстері әдетте дәрумендер мен антиоксиданттардың көп мөлшерін көрсетеді.
- Көкөністерді сіңірмеңіз: Көкөністерді қазу кейбір дәрумендерді жоюы мүмкін. Көкөністерді пісіруге, пісіруге немесе оларды қысқа уақыт ішінде қуыруға тырысыңыз.
- Мұздатылған көкөністер мен жемістер: Мұздатылған көкөністер мен жемістер дәрумендер мен минералдардың жақсы көзі, әсіресе олар егін жиналғаннан кейін бірден қатып қалса.
- Маусымдық өнімдерді сатып алыңыз: Маусымдық өнімдер әдетте жаңа және витаминдер мен минералдар көп.
- Диетаңызға жаңғақтар мен тұқымдар қосыңыз: Жаңғақтар мен тұқымдар Е дәрумені, мырыш және омега-3 май қышқылдарының тамаша көзі болып табылады.
Осы ұсыныстардан кейін сіз көптеген жылдар бойы денсаулықты сақтау және көру өткірлігін сақтау үшін қажетті дәрумендер мен минералдармен көзіңізді бере аласыз. Есіңізде болсын, теңдестірілген тамақтану, офтальмолог пен салауатты өмір салтын тұрақты тексерулер көздің денсаулығын сақтаудың негізгі факторлары екенін ұмытпаңыз.