Жаман: құрамы

Жаман: композиция. Компоненттерге және олардың денеге әсерін кеңінен талдау

Диеталық қоспалар немесе биологиялық белсенді қоспалар, табиғи немесе табиғи биологиялық белсенді заттарға, табиғи немесе биологиялық белсенді заттармен немесе биологиялық белсенді заттармен және олардың кешендерімен тамақтануға арналған табиғи биологиялық белсенді заттарға арналған концентраттар болып табылады. Шын мәнінде, олар қажетті қоректік заттардың жетіспеушілігін толықтыруға, денсаулықты сақтауға және жақсы жақсартуға арналған негізгі диетаға қосымша болып табылады. Алайда, диеталық қоспалардың құрамы өте алуан түрлі және олардың ықтимал артықшылықтары мен ықтимал тәуекелдерін түсіну үшін егжей-тегжейлі зерттеуді қажет етеді. Бұл мақала осы нақты тапсырмаға арналған: диеталық қоспаларды құрайтын компоненттерді терең талдау және олардың ағзаға әсері.

I. Витаминдер:

Витаминдер – бұл дененің қалыпты өміріне қажетті органикалық қосылыстар аз мөлшерде. Олар көптеген биохимиялық процестерге қатысады, метаболизмді реттейді және иммундық жүйені қолдайды. Диеталық қоспаларда көбінесе әртүрлі формалар мен дозалардағы дәрумендер бар.

• А дәрумені (ретинол, ретинин, ретинальды, ретинс қышқылы, бета-каротин):

  • Функциялар: Көрініс органдарының қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет көрнекі пигменттердің қалыптасуына қатысады, терінің және шырышты қабаттардың денсаулығын қолдайды, иммунитетті нығайтады, сүйектердің өсуіне және дамуына ықпал етеді. Бета-каротин, A провитамині, антиоксидант.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Ретинол ацетаты, ретинол пальмитаты (майда еритін формалар, майлармен жақсы сіңірілген), бета-каротин (суда еритін формасы, уытты, бірақ аз тиімді).
  • Ықтимал тәуекелдер: Ретинолдың артық дозалануы жүрек айнуы, құсу, бас ауруы, шаштың түсуіне, сүйек ауруымен және бауырға гипервитаминозға әкелуі мүмкін. Темекі шегушілер бета-каротиннің жоғары дозаларын болдырмауы керек, өйткені бұл өкпе қатерлі ісігінің қаупін арттыруы мүмкін.
  • Үйлесімділік: Е дәрумені А дәрумені сіңуін жақсартады. Және кейбір дәрі-дәрмектер ағзадағы витаминді азайта алады.

• Д витамині (кальцерол, холегалциферол (D3), Ergocalciferol (D2)):

  • Функциялар: Сүйектер мен тістердің денсаулығы үшін қажетті кальций мен фосфор алмасуды реттейді. Иммундық жүйенің жұмысына қатысады, аутоиммунды ауруларды дамыту қаупін азайтады. Көңіл-күй мен танымдық функцияларға әсер етеді.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Holekalciferol (D3) – бұл күн сәулесінің әсерінен теріге синтезделген тиімді форма. Эргокалциферол (D2) – өсімдік формасы, тиімсіз.
  • Ықтимал тәуекелдер: Д витаминінің дозаланғанда гиперкалькемияға әкелуі мүмкін (қандағы кальцийдің жоғарылауы), бұл жүрек айну, құсу, әлсіздік, іштің ауыруы, бүйрек тастарымен және жүрек проблемаларын тудыруы мүмкін.
  • Үйлесімділік: К2 дәрумені D дәруменінің сіңуін жақсартады және жұмсақ тіндерде емес, кальцийді сүйекке бағыттайды. Магний Д витаминін іске қосу үшін қажет.

• Е дәрумені (Токоферол, Төкотриенол):

  • Функциялар: Күшті антиоксидант жасушаларды зақымданудан қорғайды, еркін радикалдармен. Терінің денсаулығын қолдайды, жүрек-қан тамырлары жүйесінің жұмысын жақсартады және иммунитетті нығайтады.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Альфа-токоферол (ең белсенді форма), альфа-токоферол ацетаты (тұрақты форма). D-альфа-токоферол (табиғи форма, жақсы сіңірілген) және DL-альфа-токоферол (синтетикалық форма). Токотриенолдардың антиоксидантты қасиеттері көбірек, бірақ диеталық қоспаларда жиі кездеседі.
  • Ықтимал тәуекелдер: Е дәруменінің артық дозалануы, әсіресе антикоагулянттарды қабылдаған адамдарда қан кету қаупін арттыра алады.
  • Үйлесімділік: С дәрумені Е витаминінің антиоксидантты әсерін жақсартады. Е дәрумені Е дәруменінің сіңуін жақсартады.

• В дәрумені (Fillohinon (K1), менахинон (K2)):

  • Функциялар: Бұл қанның коагуляциясы үшін қажет, сүйек метаболизміне қатысады және жұмсақ тіндерге кальцийдің тұндыруының алдын алады.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Fillokhinon (k1) – жасыл көкөністерде бар, қанның коагуляциясына қатысады. Менахинон (k2) – ішектегі бактериялармен таныстырылған, сүйек денсаулығы және жүрек-тамыр жүйесі үшін маңызды. Менахинонның әртүрлі формалары (MK-4, MK-7) әр түрлі биожетімділігі мен әрекет ету ұзақтығы бар.
  • Ықтимал тәуекелдер: К дәрумені тиімділігін төмендететін антикоагулянттармен араласуға болады. Варфаринді немесе басқа антикоагулянттарды қабылдаған адамдар vitamin дәрумені бар диеталық қоспаларды қабылдағанға дейін дәрігермен кеңесуі керек.
  • Үйлесімділік: D3 дәрумені К2 дәруменінің сіңуін жақсартады және оның сүйектерге оң әсерін жақсартады.

• С дәрумені (аскорбин қышқылы):

  • Функциялар: Күшті антиоксидант жасушаларды зақымданудан қорғайды, еркін радикалдармен. Тері, сүйектер, буындар және қан тамырларының денсаулығы үшін қажет коллаген синтезіне қатысады. Иммунитетті нығайтады, темірді сіңіруге көмектеседі.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Аскорбин қышқылы (ең көп таралған түрі), натрий аскорбаты, кальций аскорбаты (сезімтал асқазанға арналған жұмсақ формалар), С дәрумені (жақсы сіңірілген).
  • Ықтимал тәуекелдер: С дәруменінің жоғары дозалары асқазанның бұзылуын, диареяны және осыған тәуелділігі бар адамдардағы бүйрек тастарын қалыптастыруға әкелуі мүмкін.
  • Үйлесімділік: Е дәрумені С дәруменінің антиоксидантты әсерін жақсартады.

• В дәрумендері В (В1, В2, В3, B5, B6, B6, B7, B9, B12):

  • Жалпы функциялар: Олар жүйке жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет көмірсулар, майлар мен ақуыздардың метаболизміне қатысады, терінің, шаш пен тырнақтың денсаулығын қолдайды.
  • B1 (Tiamin): Бұл көмірсулардың метаболизмі мен жүйке жүйесінің жұмысы үшін қажет. Құрамында дәнді дақылдар, ет және бұршақ дақылдары бар. Жетіспеушілік Бери Бери ауруына әкелуі мүмкін.
  • B2 (рибофлавин): Терінің денсаулығы мен көру қабілеті үшін қажет энергия метаболизміне қатысады. Сүт өнімдері, ет және жасыл көкөністерде бар. Жетіспеушілік ауыздың бұрыштарындағы жарықтар түрінде және тілдің қабынуымен көрінуі мүмкін.
  • B3 (ниацин, никотин қышқылы, никотинамид): Энергия алмасуына қатысады, қан холестеринін азайтады. Құрамында ет, балық және жаңғақтар бар. Никотин қышқылының жоғары дозалары терінің қызаруына және бауырдың нашарлауына әкелуі мүмкін. Никотинамидке жақсы төзімділік жақсы.
  • B5 (пантоген қышқылы): Гормондар мен антиденелерді синтездеу үшін қажет көмірсулар, майлар мен ақуыздардың метаболизміне қатысады. Тамақпен кеңінен таралған.
  • B6 (пиридоксин): Жүйке жүйесін және иммундық жүйені пайдалану үшін қажетті амин қышқылы метаболизміне қатысады. Ет, балық, құс еті мен банандарда. Пиридоксиннің жоғары дозалары неврологиялық проблемаларды тудыруы мүмкін. Пиридоксаль-5-фосфат (Р-5-P) – В6 дәруменінің белсенді нысаны тиімді.
  • B7 (биотин): Бұл майлар мен көмірсулардың метаболизмі үшін қажет, терінің, шаш пен тырнақтың денсаулығын қолдайды. Жұмыртқа, бауыр және жаңғақтар бар. Биотиннің жетіспеушілігі сирек кездеседі.
  • B9 (фолий қышқылы, фолат): Бұл ДНҚ және РНҚ синтезі үшін, жүктілік кезіндегі ұрықтың дамуы үшін маңызды. Жасыл көкөністерде, бұршақ дақылдарында және цитрустық жемістерде бар. Фолат – табиғи форма, фолий қышқылы синтетикалық форма болып табылады. Метилфат (5-метрф) – белсенді пішінді, жақсы сіңірілген.
  • B12 (Кобаамин): Бұл жүйке жүйесінің және гемопоэздің жұмысы үшін қажет. Тек мал өнімдерінде болады. Цианокобаламин синтетикалық формасы, метилкобаламин – бұл белсенді форма. Вегетариандық немесе вегетариандық диетаны ұстанатын адамдар В12 дәрумені бар қоспалар алуы керек. Жетіспеушілік анемия мен неврологиялық мәселелерге әкелуі мүмкін.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: В дәрумені түрлі формада, соның ішінде таблеткалар, капсулалар мен сұйықтықтарда бар. Метил фололі және метилкобаламин сияқты дәрумендердің белсенді түрлері бар диеталық қоспаларды таңдау маңызды.
  • Ықтимал тәуекелдер: Кейбір В дәрумендері дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесе алады. В6 дәрумені жоғары дозалары неврологиялық проблемаларды тудыруы мүмкін. Ниацин терінің қызаруы мен бауырдың нашарлауына әкелуі мүмкін.
  • Үйлесімділік: В дәрумендері жиі синергетикалық жұмыс істейді, сондықтан олар жиі кешенді түрде алынады.

Ii. Пайдалы қазбалар:

Пайдалы қазбалар – дененің қалыпты өміріне қажетті бейорганикалық заттар. Олар көптеген биохимиялық процестерге қатысады, сүйектер мен тістердің құрылымын қолдайды, су-тұз балансын реттейді және жүйке жүйесінің жұмысын қолдау. Диеталық қоспаларда әр түрлі формалар мен дозалардағы минералдар бар.

• Кальций (CA):

  • Функциялар: Сүйектер мен тістердің денсаулығы үшін қажет, бұлшықет жиырылуына, нерв импульстарымен және қанның коагуляциясына қатысты.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Кальций карбонаты (ең көп таралған) (ең көп таралған, сіңіруді қажет етеді, оны тамақтану кезінде алуды қажет етеді), кальций цитраты (жақсы сіңірілген, ол жақсы сіңірілген, оны тамаққа қарамастан, оны қажет етпейді), кальций лактаты, кальций глюконаты қажет емес.
  • Ықтимал тәуекелдер: Кальцийдің артық дозалануы гиперкальцемияға (қандағы кальцийдің жоғарылауы) әкелуі мүмкін, бұл жүрек айну, құсу, әлсіздік, іштің ауыруы, бүйрек тастарымен және жүрек проблемаларын тудыруы мүмкін.
  • Үйлесімділік: D3 дәрумені кальций сіңіруді жақсартады. Магний денеде кальцийді дұрыс бөлу үшін қажет. К2 дәрумені жұмсақ тіндерде емес, сүйекке кальцийді басқарады. Темір кальцийдің сіңуін нашарлата алады, сондықтан оларды бөлек қабылдау керек.

• Магнус (мг):

  • Функциялар: Бұлшықеттер мен жүйке жүйесінің жұмысына қажет көптеген биохимиялық реакцияларға қатысады, қандағы қант пен қан қысымын реттейді және сүйек денсаулығына қолдау көрсетеді.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Магний оксиді (ең аз сіңірілген форма, көбінесе асқазанның бұзылуын тудырады, жақсы сіңеді), магнийдің бұзылуы (жақсы сіңеді), магнийлі функцияларға әкелмейді), магнийдің сролетін жақсартады), магний сульфаты (ағылшын. Тұзды жақсартады) ванналар).
  • Ықтимал тәуекелдер: Магнийдің артық дозалануы диарея, жүрек айну және әлсіздікке әкелуі мүмкін.
  • Үйлесімділік: Кальций және магний жұмысы синергетикалық тұрғыдан, сондықтан олар жиі кешенді түрде алынады. В6 дәрумені магнийдің сіңуін жақсартады.

• Темір (FE):

  • Функциялар: Бұл гемоглобинді қалыптастыру үшін қажет, қандағы оттегін алып жүреді. Иммундық жүйе және энергетикалық биржаның жұмысына қатысады.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Темір фумарат (ең көп таралған түрі, асқазанның бұзылуы), темір сульфат (арзан, бірақ аз төзімді, бірақ тиімді сіңеді), темір бисликинат (жақсы сіңеді, асқазанның сіңірілуі, асқазанның бұзылуы), гемикалық темірден жасалған (жануарлардан жасалған бұйымдар).
  • Ықтимал тәуекелдер: Темірдің артық дозалануы, әсіресе балаларда улануға әкелуі мүмкін. Темір іш қатуды, жүрек айнуын және іштің ауыруын тудыруы мүмкін.
  • Үйлесімділік: С дәрумені темірді сіңіруді жақсартады. Кальций темірдің сіңуін нашарлатады, сондықтан оларды бөлек қабылдау керек. Шай мен кофе сонымен қатар темірді сіңіруді азайтуға болады.

• Мырыш (ZN):

  • Функциялар: Иммундық жүйенің, емдік жараларды, ДНҚ-ны синтездеуге, терінің және шаштың денсаулығын сақтауға қатысты.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Мырыш глюконаты (жақсы сіңірілген), мырыш пиколинаты (жақсы сіңірілген), мырыш цитраты (жақсы сіңірілген), мырыш оксиді (нашар сіңірілген), мырыш оксиді (суық тию белгілерін жеңілдету үшін кәмпиттерде қолданылады).
  • Ықтимал тәуекелдер: Мырыштың артық дозалануы жүрек айнуына, құсуға, диареяға және иммунитеттің азаюына әкелуі мүмкін. Мырыштың жоғары дозаларын ұзақ ұстау мысдың сіңуін бұзуы мүмкін.
  • Үйлесімділік: Мыстың мыс тапшылығының алдын алу үшін мырышпен жиі диеталық қоспаларға қосылады. Темір мырыш сіңіруді нашарлата алады, сондықтан оларды бөлек қабылдау керек.

• Селен (SE):

  • Функциялар: Күшті антиоксидант жасушаларды зақымданудан қорғайды, еркін радикалдармен. Бұл қалқанша безі мен иммундық жүйеге қажет.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Селепомининин (органикалық форма, жақсы сіңеді), натрий селенит (бейорганикалық формалар, тиімді сіңеді), натрий селенат.
  • Ықтимал тәуекелдер: Селеннің артық дозалануы шаш жоғалтуға, тырнақтардың, жүрек айнуының, құсу және шаршаудың пайда болуына әкелуі мүмкін селенозға әкелуі мүмкін.
  • Үйлесімділік: Е дәрумені селеннің антиоксидантты әсерін жақсартады.

• Йод (I):

  • Функциялар: Бұл метаболизмді реттейтін қалқанша безінің гормондарын синтездеу үшін қажет.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Калий йодиді (ең көп таралған форма), калий йодаты, ламинария (балдырлар, құрамында органикалық түрдегі йод бар).
  • Ықтимал тәуекелдер: Йодтың артық дозасы гипертиреозға әкелуі мүмкін (қалқанша безінің жұмысын көбейту) немесе гипотиреоз (қалқанша безінің азаюы). Қалқанша безінің аурулары бар адамдар йодпен диеталық қоспаларды қабылдағанға дейін дәрігермен кеңесу керек.
  • Үйлесімділік: Селен қалқанша безінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет және йод сіңіруді жақсарта алады.

• Медь (Cu):

  • Функциялар: Иммундық жүйені, коллаген мен эластиннің синтезі үшін қажет гемоглобиннің қалыптасуына қатысады.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Гликонат мыс, цитрат мыс, мыс сульфаты.
  • Ықтимал тәуекелдер: Мыстың артық дозалануы жүрек айнуына, құсуға, диареяға және бауырдың бұзылуына әкелуі мүмкін.
  • Үйлесімділік: Мырыш мыс сіңуін бұзуы мүмкін, сондықтан мыс көбінесе мырышпен диеталық қоспаларға жиі қосылады.

• Марганец (MN):

  • Функциялар: Сүйектер, буындар және жүйке жүйесінің денсаулығы үшін қажет көмірсулар, майлар мен ақуыздардың метаболизміне қатысады.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Глюконат марганец, марганец цитраты, марганец сульфаты.
  • Ықтимал тәуекелдер: Марганецтің артық дозалануы неврологиялық мәселелерге әкелуі мүмкін.
  • Үйлесімділік: Темір марганецтің ассимиляциясын нашарлата алады.

• Хром (CR):

  • Функциялар: Қандағы қантты реттеуге қатысады, инсулиннің әсерін жақсартады.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Хром пиколинаты (жақсы сіңеді), хром хлориді, никотинаттар хромы.
  • Ықтимал тәуекелдер: Хромның артық дозалануы бүйрек пен бауырдың зақымдалуына әкелуі мүмкін.
  • Үйлесімділік: С дәрумені хромның сіңуін жақсарта алады.

• Молибден (MO):

  • Функциялар: Күкірт метаболизміне және денені детоксикациялауға қатысады.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Молибдат натрийі.
  • Ықтимал тәуекелдер: Молибденнің артық дозалануы подаграге әкелуі мүмкін.
  • Үйлесімділік: Мыс молибденнің сіңуін бұза алады.

• Калий (K):

  • Функциялар: Су-тұз балансын, бұлшықеттердің жұмысын және жүйке жүйесінің жұмысын және қан қысымын реттеу қажет.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Хлорид калий, цитрат калий, глюконат калийі.
  • Ықтимал тәуекелдер: Калийдің артық дозалануы гиперкалемияға әкелуі мүмкін (қандағы калийдің жоғарылауы), бұл жүрек аритмиясын тудыруы мүмкін. Бүйрек аурулары бар адамдар калиймен диеталық қоспаларды қабылдаудан бұрын дәрігермен кеңесу керек.
  • Үйлесімділік: Магний денеде калийді дұрыс бөлу үшін қажет.

• Кремний (SI):

  • Функциялар: Тері, шаш, тырнақ және сүйектердің денсаулығы үшін қажет коллаген қалыптастыруға қатысады.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Кремний диоксиді, кремний қышқылы, холинді тұрақтандырылған ортохом қышқылы (CH-SOSA) (жақсы сіңеді).
  • Ықтимал тәуекелдер: Кремнийдің жоғары дозалары асқазан-ішек жолдарының тітіркенуіне әкелуі мүмкін.
  • Үйлесімділік: С дәрумені кремнийді сіңіруді жақсарта алады.

Iii. Аминқышқылдары:

Аминқышқылдары – бұл ақуыздар блоктары болып табылатын органикалық қосылыстар. Олар тіндердің өсуі мен қалпына келуі, гормондар мен ферменттер синтезі, сонымен қатар иммундық жүйені сақтау үшін қажет. Диеталық қоспаларда көбінесе аминқышқылдары бар, еркін формада немесе пептидтер бөлігі ретінде.

• Эфирлік аминқышқылдары (денеде синтезделмеген және тамақпен бірге келуі керек):

  • Лайкин, Ислейкин, Валин (BCAA): Олар ақуыз синтезіне қатысады, бұлшықет өсуіне және жаттығудан кейін қалпына келтіруге ықпал етеді.
  • Лизин: Бұл коллаген синтезіне, иммунитетті нығайтуға, кальцийді игеруге қатысады.
  • Метионин: Дененің детоксикациясына қатысады, креатин мен Таурин синтезі үшін қажет.
  • Фенилаланин: Бұл нейротрансмиттерлерді синтездеу үшін қажет, көңіл-күй мен танымдық функцияларды жақсартады. Фенилкетонуриясы бар адамдар фенилаланинден аулақ болуы керек.
  • Трэнонин: Бұл коллаген мен эластин синтезі үшін, терінің және шырышты қабаттардың денсаулығын қолдайды.
  • Триптофан: Бұл Серотонин мен Мелатонин синтезі үшін қажет, көңіл-күй мен ұйқы жақсарады.

• Шартты түрде ауыстырылған аминқышқылдарын (денеде синтездеуге болады, бірақ олардың синтезі белгілі бір жағдайларда жеткіліксіз болуы мүмкін):

  • Аргинин: Қан айналымын жақсартады, жараларды емдеуге ықпал етеді, иммунитетті нығайтады.
  • Цистеин: Глутатион, күшті антиоксидант синтезіне қатысады.
  • Глутамин: Ол иммундық жүйенің жұмысын қолдайды, жаттығудан кейін қалпына келтіруге, ішекті жақсартады.
  • Тирозин: Бұл қалқанша безінің гормондарын синтездеу үшін қажет, көңіл-күй мен танымдық функцияларды жақсартады.

• Ауыстырылған аминқышқылдары (денеде синтезделген):

  • Аланин, спаржа, спаррагин қышқылы, глицин, глутамин қышқылы, пирстер, серин.

• Диеталық қоспалардағы формалар: Амин қышқылдары еркін формада (L-формада), пептидтер түрінде және ақуыз ұнтақтарының бөлігі ретінде қол жетімді. L-пішінді аминқышқылдары жақсы сіңірілген.

• Ықтимал тәуекелдер: Кейбір аминқышқылдары есірткімен өзара әрекеттесе алады. Кейбір аминқышқылдарының жоғары дозалары жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.

• Үйлесімділік: Аминоқышқылдар көбінесе сіңуін жақсарту үшін дәрумендер мен минералдармен бірге қабылданады.

Iv. Майлы қышқылдар:

Майлы қышқылдар – бұл майлар салынған органикалық қосылыстар. Олар дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет, гормондардың синтезіне, терінің және шаштың денсаулығын қолдайды, сонымен қатар мидың жұмысын жақсартады. Диеталық қоспаларда көбінесе полянсатикалық емес май қышқылдары (PNSK) омега-3 және Омега-6 бар.

• Омега-3 май қышқылдары (эйкозапентаин қышқылы (EPK), Provesy қышқылы (DHG), альфа-линолен қышқылы (ALC):

  • Функциялар: Қабынуды азайтыңыз, жүрек-қан тамырлары жүйесінің жұмысын жақсартады, ми мен көру денсаулығына қолдау көрсету және депрессия қаупін азайту.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Балық майы (EPK және DGC), Krile майы (құрамында EPK және DGK бар), зығыр майы (құрамында және DGK және DGK және DGK), балдырлардан гөрі тиімді), балдырлар мен вегетарианттар мен вегетарианттарға сәйкес келеді (EPK және DGK).
  • Ықтимал тәуекелдер: Омега-3 май қышқылдарының жоғары дозалары қан кету қаупін арттыра алады. Балық майы құрамында токсиндер болуы мүмкін, сондықтан сенімді өндірушілердің өнімдерін таңдау маңызды.
  • Үйлесімділік: Е дәрумені омега-3 май қышқылдарын тотығудан қорғайды.

• Омега-6 май қышқылдары (линол қышқылы (LC), гамма-линолен қышқылы (GLK)):

  • Функциялар: Бұл тері мен шаштың денсаулығы үшін қажет, гормондардың синтезіне қатысу керек.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Қияр майы, май примула майы, күнбағыс майы.
  • Ықтимал тәуекелдер: Артық омега-6 май қышқылдары қабынуға ықпал етуі мүмкін. Омега-3 және Омега-6 май қышқылдары арасындағы тепе-теңдікті сақтау маңызды.
  • Үйлесімділік: Омега-3 май қышқылдары омега-6 май қышқылдарының асып кетуінен болатын қабынуды азайта алады.

• Омега-9 май қышқылдары (оле қышқылы):

  • Функциялар: Жүрек-тамыр жүйесінің денсаулығын қолдау, инсулин сезімталдығын арттырыңыз.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Зәйтүн майы, авокадо.
  • Ықтимал тәуекелдер: Әдетте қауіпсіз, бірақ артық артық салмақ көтеруге әкелуі мүмкін.
  • Үйлесімділік: Басқа пайдалы майлармен тамақтану пайдалы болуы мүмкін.

V. Өсімдік сығындылары:

Өсімдік сығындылары – өсімдіктерден алынған биологиялық белсенді заттардың концентраттары. Олардың емдік қасиеттері бар және денсаулыққа денсаулық сақтау және әртүрлі ауруларды емдеу үшін диеталық қоспаларда қолданылады.

• Жасыл шай сығындысы: Құрамында антиоксиданттар бар, мидың жұмысын жақсартады, салмақты азайтуға көмектеседі.
• Профахана сығындысы: Бауырдың денсаулығын қолдайды, антиоксидантқа және қанматураға қарсы қасиеттері бар.
• Гинкго Билоба сығындысы: Қан айналымын жақсартады, ми функциясын қолдайды, жады мен концентрацияны жақсартады.
• Женьшень сығындысы: Энергияны арттырады, иммунитетті күшейтеді, танымдық функцияларды жақсартады.
• Эхинацея сығындысы: Иммундық жүйені нығайтады, суық және тұмаумен күресуге көмектеседі.
• Мүкжидек сығындысы: Зәр шығару жолдарының денсаулығын қолдайды, инфекциялардың алдын алады.
• Валериан сығындысы: Жүйке жүйесін тыныштандырады, ұйқыны жақсартады.
• Ромашка сығындысы: Онда қабынуға қарсы және тынышталдыратын қасиеттері бар.
• Куркума сығындысы (Куркумин): Күшті антиоксидант және қабынуға қарсы агент бірлескен денсаулық және миды қолдайды. Пиперин (қара бұрышта қамтылған) куркуминнің сіңуін жақсартады.
• Сент-Джонның сусатын сығындысы: Депрессия мен мазасыздықты емдеу үшін қолданылады. Дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесе алады.
• Сарымсақ сығындысы: Иммунитетті нығайтады, қан қысымын азайтады, бактерияға қарсы және вирусқа қарсы қасиеттері бар.
• Жүзім тұқымдарының үзіндісі: Құрамында антиоксиданттар бар, қан айналымын жақсартады, бос радикалдардың зақымдануынан қорғайды.
• Сыныпта мүгедектер арбасы кіреді: Адаптоген, стрессті азайтады, ұйқыны жақсартады, энергияны арттырады.
• Родиола сығындысы қызғылт: Адаптоген, стресске төзімділікті арттырады, танымдық функцияларды жақсартады.
• Сереналық алқап сығындысы: Простата денсаулығын қолдайды.
• Диеталық қоспалардағы формалар: Өсімдік сығындылары капсулалар, таблеткалар, сұйықтықтар мен ұнтақтарды қоса алғанда, әртүрлі нысандарда бар.
• Ықтимал тәуекелдер: Өсімдік сығындылары есірткімен өзара әрекеттесуі мүмкін. Кейбір өсімдік сығындылары аллергиялық реакциялар тудыруы мүмкін. Ластануды болдырмас үшін сенімді өндірушілерден өнімдерді таңдау маңызды.
• Үйлесімділік: Кейбір өсімдік сығындылары бір-бірінің әрекетін арттырады.

Vi. Пробиотиктер мен пребиотиктер:

Пробиотиктер – бұл жеткілікті мөлшерде қолданған кезде, иесінің денсаулығына пайдалы әсер ететін микроорганизмдер. Пребиотиктер – бұл ішектің өсуі мен белсенділігіне ықпал ететін асқазандар. Бұрандар құрамында ішектің денсаулығын сақтау үшін пробиотиктер мен пребиотиктер бар.

• Пробиотиктер:

  • Ең көп таралған штамдар: Лактобацилл (Мысалы, Л.Фидофил, Л. Рромнос, Л. Өсімдіктер) Және Бифидобактерия (Мысалы, B. Bifid, B. Long, B. Writ).
  • Функциялар: Олар ас қорытуды жақсартады, иммунитетті күшейтеді, аллергия қаупін азайтады және инфекциялармен күресуге көмектеседі.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Капсулалар, таблеткалар, ұнтақтар, сұйықтықтар, йогурттар, ашытылған өнімдер.
  • Ықтимал тәуекелдер: Кейбір адамдарда пробиотиктер кедейлерді, газ бен диареяны тудыруы мүмкін.
  • Үйлесімділік: Пребиотиктер өмір сүруді және пробиотиктердің өсуін жақсартады. Антибиотиктер пробиотиктерді жоюы мүмкін.

• Пребиотиктер:

  • Ең көп таралған түрлері: Инулин, жемісті толқындар (фос), галтакулигосахаридтер (күй), төзімді крахмал.
  • Функциялар: Олар ішектің пайдалы бактериялардың өсуін, ас қорытуды жақсартады және иммунитетті нығайтады.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Ұнтақтар, капсулалар, тамақ (мысалы, пияз, сарымсақ, банандар, артишок).
  • Ықтимал тәуекелдер: Кейбір адамдарда пребиотиктер үгіт-жағармай мен газдар тудыруы мүмкін.
  • Үйлесімділік: Пробиотиктер мен пребиотиктер индициенттермен жұмыс істейді, ішектің денсаулығын жақсарту.

Vii. Фермерлер:

Ферменттер – бұл организмде биохимиялық реакцияларды тездететін ақуыздар. Олар тағамды ас қорыту үшін, қоректік заттарды игеру және басқа да маңызды процестер үшін қажет. Диеталық қоспалар көбінесе қоректік заттардың ас қорытуы мен сіңуін жақсарту үшін ферменттерден тұрады.

• Ас қорыту ферменттері:

  • Амилаза: Ол көмірсуларды бұзады.
  • Протеаза: Ол ақуыздарды бұзады.
  • Липаза: Ол майларды сындырады.
  • Лактаза: Ол лактозаны (сүт қант) бұзады.
  • Целлюлаза: Ол целлюлозаны (талшықты) бұзады.
  • Функциялар: Ас қорытуды жақсартыңыз, үгіт-оспақ, газдар мен жүректі азайтыңыз, қоректік заттардың сіңуін жақсартыңыз.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Капсулалар, таблетка, ұнтақтар.
  • Ықтимал тәуекелдер: Кейбір адамдарда ферменттер асқазанның бұзылуына әкелуі мүмкін.
  • Үйлесімділік: Ас қорытуды жақсарту үшін ферменттерді тамақтану кезінде қабылдау керек.

• Жүйелік ферменттер:

  • Бромелайн: Ананасдан алынған, қабынуға қарсы қасиеттері бар.
  • Папаин: Олар Папайадан түседі, қабынуға қарсы қасиеттері бар және ас қорытуды жақсартады.
  • Серрапептаза: Онда қабынуға қарсы және анальгетикалық қасиеттері бар.
  • Функциялар: Қабынуды азайтыңыз, ауырсынуды жеңілдетіңіз, жараларды емдеуді жақсартыңыз.
  • Диеталық қоспалардағы формалар: Капсулалар, таблеткалар.
  • Ықтимал тәуекелдер: Кейбір жүйелік ферменттер дәрі-дәрмектермен, әсіресе антикоагулянттармен өзара әрекеттесе алады.
  • Үйлесімділік: Жеңіл асқазанға жүйелік ферменттерді жақсы сіңіру үшін қабылдау керек.

Viii. Басқа компоненттер:

Жоғарыдағы компоненттерден басқа, диеталық қоспаларда басқа заттар болуы мүмкін, мысалы:

• Хондроитин және глюкозамин: Олар бірлескен денсаулықты қолдайды, остеоартритке ауырсыну және қабынуды азайтады.
• Coenzim Q10 (CoQ10): Антиоксидант, энергия алмасуына қатысады, жүрек-қан тамырлары жүйесінің денсаулығын қолдайды.
• Альфа-липой қышқылы (ALA): Антиоксидант, инсулин сезімталдығын жақсартады, жүйке жасушаларын қорғайды.
• Мелатонин: Ұйқы гормоны, цирк ырғағын реттейді, ұйқыны жақсартады.
• Креатин: Дене өнімділігін жақсартады, бұлшықеттің өсуіне ықпал етеді.
• Карнитин: Майлардың метаболизміне қатысады, энергияны арттырады