В жүрек пен қан тамырларының денсаулығына арналған дәрумендер: толық көшбасшылық
Мазмұны:
- Негіздер: В дәрумені және олардың денедегі рөлі
- 1.1. В тобының дәрумендері дегеніміз не? Жіктелуі және жалпы сипаттамалары.
- 1.2. В дәрумендерінің әсер ету механизмі: коэнзим және метаболикалық процестер.
- 1.3. В тобының негізгі көздері Витаминдер: диета және қоспалар.
- 1.4. В тобының ассимиляциясына әсер ететін факторлар: жас, ауру, медицина.
- 1.5. В дәрумендерінің жетіспеушілігінің белгілері: Жалпы ерекшеліктер және нақты көріністер.
- В1 дәрумені (тиамин): жүрек пен қан тамырларының энергиясы
- 2.1. Көмірсулар метаболизміндегі тиаминнің рөлі.
- 2.2. Tiamin және жүрек функциясы: Urancaly-ді қолдау және жүрек жеткіліксіздігінің алдын алу.
- 2.3. Tiamin және тамырлы функция: қан тамырларын реттеу және қан айналымын жақсарту.
- 2.4. Тиаминнің жетіспеушілігі және жүрек-қан тамырлары аурулары: Бери-Бери ауруы және алкогольді кардиоматия.
- 2.5. Тиамин көздері: тамақ өнімдері мен қоспалар. Ұсынылатын доза.
- В2 дәрумені (Рибофлавин): қан тамырларын антиоксидантты қорғау
- 3.1. Рибофлавин Флавинді доферлердің құрамдас бөлігі ретінде (FAD және FMN): Redox реакцияларына қатысу.
- 3.2. Рибофлавин және антиоксидантты қорғау: бос радикалдарды залалсыздандыру және қан тамырларын зақымданудан қорғау.
- 3.3. Рибофлавин және гомоцистеин деңгейінің төмендеуі: тамырлы энтотелийдің зақымдануының алдын алу.
- 3.4. Рибофлавин және қан қысымы: қан қысымын реттеудегі ықтимал рөлі.
- 3.5. Рибофлавин көздері: тамақ өнімдері мен қоспалар. Ұсынылатын доза.
- В3 дәрумені (ниацин): холестерин және липидтер туралы реттеу
- 4.1. Ниацин NAD + және NADP + акцияларының құрамдас бөлігі ретінде: энергия алмасуына және жасуша сигналына қатысу.
- 4.2. Ниацин және липид профилі: «Жаман» холестерин деңгейінің (LDL) деңгейінің төмендеуі және «жақсы» холестерин (HDL) деңгейінің жоғарылауы.
- 4.3. Липидтер алмасуындағы ниациннің әсер ету механизмдері: липопротеиндердің синтезі мен метаболизміне әсері.
- 4.4. Ниацин және атеросклероз: бляшкалардың пайда болуының алдын-алу және аурудың дамуын бәсеңдету.
- 4.5. Ниацин және триглицеридтер: қандағы триглицеридтер деңгейінің төмендеуі.
- 4.6. Ниациннің жанама әсерлері: терінің қызаруы (шайыр), минимизациялау әдістері және ниациннің балама формалары.
- 4.7. Ниакин көздері: тамақ өнімдері мен қоспалар. Ұсынылатын доза.
- В5 дәрумені (пантотен қышқылы): майдың метаболизмі және жүрек денсаулығы
- 5.1. Пантакин қышқылы A (COA) алдын-ала құралы ретінде: майлар, көмірсулар мен ақуыздардың метаболизміне қатысу.
- 5.2. Пантотеникалық қышқыл және холестерин метаболизмі: холестерин синтезі мен ыдырау әсері.
- 5.3. Пантакин қышқылы және бүйрек үсті безінің функциясы: стресс гормондарының дамуындағы рөл және қан қысымын реттеу.
- 5.4. Пантакин қышқылы және антиоксидантты қорғау: детоксикация және бос радикалдарды залалсыздандыру процестеріне қатысу.
- 5.5. Пантотен қышқылының көздері: тамақ және қоспалар. Ұсынылатын доза.
- В6 дәрумені (пиридоксин): гомоцистеин және жүрек-қан тамырлары қаупі
- 6.1. Пиридоксин трансламинацияда және Decaroboberation реакцияларында: аминқышқылдарының метаболизміне қатысу.
- 6.2. Гомоцистеиннің пиридоксині және метаболизмі: қандағы гомоцистеин деңгейінің төмендеуі және тамырлы зақымданудың алдын алу.
- 6.3. Гомоцистеин және жүрек-қан тамырлары аурулары: гомоцистеиннің жоғарылауы және атеросклероз, тромбоз және миокард инфарктінің даму қаупі арасындағы байланыс.
- 6.4. Пиридоксин және жүйке жүйесінің функциясы: нейротрансмиттер өндіруге және қан қысымын реттеуге әсері.
- 6.5. Пиридоксин көздері: тамақ өнімдері мен қоспалар. Ұсынылатын доза.
- В7 дәрумені (биотин): глюкоза метаболизмі және қан тамырлары функциясы
- 7.1. Биотин келісілген карбоксилаза ретінде: май қышқылдарының, глюкоза және аминқышқылдарының метаболизміне қатысу.
- 7.2. Биотин және глюкоза алмасуы: қандағы глюкозаны реттеу және қант диабеті қаупін азайту.
- 7.3. Биотин және тамырлы эндотелий функциясы: эндотелийдің тұтастығы мен функционалдығын сақтау.
- 7.4. Биотин және қабыну: кемелердегі қабыну процестерін төмендетудегі ықтимал рөлі.
- 7.5. Биотин көздері: тамақ және қоспалар. Ұсынылатын доза.
- В9 дәрумені (фолий қышқылы): жүйке түтігіне ақаулардың алдын алу және жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайту
- 8.1. Фолий қышқылы жалғыз -iron топтарын беру реакцияларында келісілген ретінде: ДНҚ және РНҚ синтезіне қатысу.
- 8.2. Гомоцистеиннің фолий қышқылы және метаболизмі: қандағы гомоцистеин деңгейінің төмендеуі және тамырлы зақымданудың алдын алу.
- 8.3. Фолий қышқылы мен қан қысымы: қан қысымын реттеудегі ықтимал рөлі.
- 8.4. Фолий қышқылы және эндотелий функциясы: тамырлы эндотелийдің қызметін жақсарту және атеросклероз қаупін азайту.
- 8.5. Фолий қышқылы және инсульт қаупі: инсульт қаупін азайту.
- 8.6. Фолий қышқылының көздері: тамақ өнімдері мен қоспалар. Ұсынылатын доза. Жүкті әйелдерге фолий қышқылының маңызы.
- В12 дәрумені (кобаламин): жүйке жүйесі, гемопоэз және жүрек денсаулығы
- 9.1. Кобаламин изомеризация және метилизация реакцияларында келісілгендей: май қышқылдары мен аминқышқылдарының метаболизміне қатысу.
- 9.2. Гомоцистеиннің кобаламині және метаболизмі: қандағы гомоцистеин деңгейінің төмендеуі және тамырдың зақымдануын болдырмау.
- 9.3. Кобиамин және жүйке жүйесі: жүйке талшықтарының қызметін қолдау және демизелинизацияның алдын алу.
- 9.4. Кобаламин және гемопоэз: эритроциттердің қалыптасуына қатысу және анемияның алдын алу.
- 9.5. Кобаламиннің сіңуіне әсер ететін факторлар: жас, атрофиялық гастрит, вегетариандық / вегетанизм.
- 9.6. Кобалминаның көздері: жануарлардан жасалған бұйымдар мен қоспалар. Ұсынылатын доза. Вегетарианшылар мен вегетарианшыларға қоспалар алу қажеттілігі.
- В тобының витаминдерінің өзара әрекеттесуі және басқа да қоректік заттармен
- 10.1. В тобының дәрумендерінің синергетикалық әсері: әсерлерді өзара жақсарту.
- 10.2. В тобының витаминдерінің басқа дәрумендер мен минералдармен өзара әрекеттесуі: ассимиляция мен метаболизмге әсер ету.
- 10.3. В дәрумені жанындағы магнийдің рөлі: В тобының дәрумендеріне оңтайлы жұмыс үшін магнийдің жеткілікті деңгейі қажет.
- 10.4. В дәрумендерінің сіңуіне алкогольдің әсері: алкогольді теріс пайдаланатын адамдардағы жетіспеушіліктің жоғарылауы.
- В дәрумендер мен арнайы жүрек-қан тамырлары аурулары
- 11.1. В дәрумендері В және атеросклероз: бляшкалардың алдын-алу және аурудың дамуын бәсеңдету.
- 11.2. В дәрумендер мен артериялық гипертензия: қан қысымын реттеудегі ықтимал рөлі.
- 11.3. В дәрумендер мен жүрек жеткіліксіздігі: жүрек функциясын қолдау және жетті жақсарту.
- 11.4. В дәрумендері және инсульт: инсульт қаупін азайту.
- 11.5. В дәрумендер мен тромбоз: қан ұйығышының алдын-алу.
- В тобына бай диета Витаминдер: тамақтану бойынша ұсыныстар
- 12.1. В тобының дәрумендеріне бай өнімдердің тізімі: дән, бұршақ, ет, ет, сүт, сүт өнімдері, көкөністер, жемістер.
- 12.2. Жүрек пен қан тамырларының денсаулығын сақтау үшін теңдестірілген тамақтану принциптері: майларды, тұз бен қантты қалыпты тұтыну.
- 12.3. В дәрумендерін сақтау үшін ұсынымдар: ас қорытудан және ұзақ уақыт ыстық өңдеуден аулақ болыңыз.
- 12.4. В тобының витаминдеріне бай күннің шамамен мәзірі: таңғы ас, түскі ас және кешкі асқа арналған нұсқалар.
- В дәрумендері мыналарды қосады: олар қажет болған кезде және оларды қалай дұрыс таңдау керек
- 13.1. В дәрумендеріне арналған витаминдер үшін көрсеткіштер: жетіспеушілік, ауру, дәрі-дәрмектер, жүктілік.
- 13.2. В тобының формалары Витаминдерден қосымша: ассимиляциядағы және биожетімділігі.
- 13.3. В дәрумендерінің жоғары сапалы қоспаларын таңдау: өндірушінің құрамына, дозалауына және беделіне назар аударыңыз.
- 13.4. В дәрумендерінің кешенді қоспалары (В-жан-жақты): артықшылықтары мен кемшіліктері.
- 13.5. В дәрумені алудың мүмкін жанама әсерлері: аллергияның сирек кездесетін жағдайлар және жеке төзімсіздік жағдайлары.
- 13.6. Тұтқыр алғанға дейін дәрігермен кеңес беру: Денсаулық жағдайын кәсіби бағалаудың маңыздылығы және қарсы көрсетілімдерді алып тастау.
- В тобының дәрумендерінің жетіспеушілігін зертханалық диагностикалау
- 14.1. В дәрумендеріне қан анализі: қандай көрсеткіштерді өлшеу керек.
- 14.2. Қандағы гомоцистеин деңгейін бағалау: жүрек-қан тамырлары ауруларының индикаторы ретінде.
- 14.3. Тест нәтижелерін түсіндіру: қалыпты мәндер және жетіспеушілік белгілері.
- 14.4. Диагноз қою және емдеу үшін дәрігермен кеңес алу қажет.
- Жүрек және қан тамырларының денсаулығы үшін В тобының ғылыми-зерттеу және клиникалық зерттеулері
- 15.1. В тобының жүрек-қан тамырлары жүйесіне әсері туралы соңғы зерттеулерге шолу.
- 15.2. Клиникалық зерттеулердің нәтижелері: В тобының жүрек-қан тамырлары ауруларын алдын-алу және емдеудегі тиімділігі мен қауіпсіздігі.
- 15.3. Мета анализі және жүйелі шолулар: ғылыми мәліметтер жиынтығын бағалау.
- 15.4. В тобының витаминдері және жүрек және қан тамырларының денсаулығы саласындағы одан әрі зерттеулер жүргізу перспективалары.
- В дәрумендерінің жетіспеушілігінің алдын алу: Жалпы ұсыныстар
- 16.1. Теңдестірілген тамақтану: таман бар В тобының дәрумендеріне жеткілікті түбіртекті қамтамасыз ету.
- 16.2. Алкогольді теріс пайдаланудан аулақ болыңыз: денсаулықты сақтау үшін алкогольді тұтынуды шектеу.
- 16.3. Дәрі-дәрмектерді бақылау: Кейбір дәрі-дәрмектер В дәрумені ассимиляциясына әсер етуі мүмкін.
- 16.4. Тұрақты медициналық тексерулер: В тобының жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін ауруларды уақтылы анықтау және емдеу.
- 16.5. Жеке ұсыныстар: тамақтану және қабылдау үшін жеке ұсыныстар алу үшін дәрігермен кеңес беру.
- В арнайы топтарға арналған дәрумендер
- 17.1. В Витаминдер Жүкті әйелдерге арналған дәрумендер: фолий қышқылының жүйке түтігіне ақаулардың алдын алудың маңыздылығы.
- 17.2. В қарттарға арналған дәрумендер: ассимиляцияның төмендеуіне байланысты жетіспеушілік қаупін арттырды.
- 17.3. В Вегетарианшылар мен вегетарианшылар үшін витаминдер: В12 дәрумені қабылдау қажеттілігі.
- 17.4. В спортшыларға арналған дәрумендер: интенсивті физикалық күш-жігердің артуы.
- 17.5. В Созылмалы аурулары бар адамдарға арналған дәрумендер: кейбір аурулар В дәрумендерінің жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін.
- В дәрумені қабылдауды толықтыратын жүрек пен қан тамырларының денсаулығын сақтаудың балама тәсілдері
- 18.1. Салауатты өмір салты: тұрақты физикалық жаттығулар, темекі шегуден, стрессті басқарудан бас тарту.
- 18.2. Жүректің денсаулығы диетасы: майларды, тұзды және қантты тұтынуды шектеу.
- 18.3. Жүректің денсаулығы үшін басқа қоректік заттар: омега-3 май қышқылдары, коэнзим Q10, магний, калий.
- 18.4. Жүректің денсаулығына арналған фитотерапия: кардиопротекторлық қасиеттері бар өсімдіктер.
- Жиі қойылатын сұрақтар (FAQ) В тобы туралы дәрумендер мен денсаулық және қан тамырлары денсаулық
- 19.1. В тобының қандай дәрумендері жүрек пен қан тамырларының денсаулығы үшін ең маңызды?
- 19.2. В дәрумендерінің жетіспеушілігінің қандай белгілері жүрек проблемаларын көрсете алады?
- 19.3. В тобына қандай өнімдер бай?
- 19.4. Маған жүрек денсаулығына арналған дәрумендер қабылдау керек пе?
- 19.5. В дәрумендерінің қоспаларын қабылдаған кезде қандай жанама әсерлер пайда болуы мүмкін?
- 19.6. В дәрумені дұрыс қоспасын қалай таңдауға болады?
- 19.7. Әсеріне жету үшін В дәрумендерін қанша уақыт алу керек?
- 19.8. В дәрумені жүрек-қан тамырлары ауруларына арналған дәрі-дәрмектермен алмастыра ала ма?
- 19.9. В дәрумені үшін сынақтар жүргізуім керек пе?
- 19.10. В дәрумені деңгейін бақылау үшін кім әсіресе маңызды?
- В тобының витаминдерімен және жүрек пен қан тамырларының денсаулығына байланысты терминдердің глоссарийі
- Мақалада қолданылатын негізгі терминдерді анықтау.
1. Негіздер: B дәрумендері және олардың денедегі рөлі
1.1. В тобының дәрумендері дегеніміз не? Жіктелуі және жалпы сипаттамалары.
В дәрумендері – бұл жасушалық метаболизмде шешуші рөл атқаратын су-айдағы дәрумендер тобы. Оларға тамақ өнімдерін, жүйке жүйесінің, терінің, терінің, шаштың, көздің және бауырдың денсаулығын сақтау қажет. Олар су – тұрақты болғандықтан, олар денеде жиналмайды және үнемі тамақпен бірге келуі керек.
В тобының классификациясы мыналарды қамтиды:
- B1 (Tiamin): Бұл көмірсулардың метаболизмі мен жүйке жүйесінің жұмысы үшін қажет.
- B2 (рибофлавин): Бұл өсу, тері және көру үшін маңызды. Редокс реакцияларына қатысады.
- B3 (ниацин): Терінің денсаулығын, жүйке жүйесінің және ас қорыту жүйесінің денсаулығын сақтауға көмектеседі. Ол холестеринді азайтуда рөл атқарады.
- B5 (пантоген қышқылы): Бұл гормондар мен энергия өндіру үшін қажет. Майлар, ақуыздар мен көмірсулар метаболизміне қатысады.
- B6 (пиридоксин): Бұл мидың жұмысы, жүйке жүйесі және эритроциттердің қалыптасуы үшін маңызды. Аминқышқылдарының метаболизміне қатысады.
- B7 (биотин): Бұл терінің, шаш пен тырнақтың денсаулығы үшін қажет. Май қышқылдарының, глюкоза және аминқышқылдарының метаболизміне қатысады.
- B9 (фолий қышқылы): Жасушаның өсуі және жүктілік кезіндегі ұрықта жүйке жүйесінің дамуы маңызды. ДНҚ және РНҚ синтезіне қатысады.
- B12 (Кобаамин): Бұл жүйке жүйесінің жұмысы, қызыл қан клеткаларын қалыптастыру және ДНҚ синтезі үшін қажет.
Әр В дәрумені өзінің ерекше функцияларын орындайды, бірақ олар көбінесе бірге жұмыс істейді, оңтайлы денсаулық береді.
1.2. В дәрумендерінің әсер ету механизмі: коэнзим және метаболикалық процестер.
В дәрумендері кофер ретінде әрекет етеді – ферменттермен байланысты көмекші молекулалар олардың функцияларын орындауға көмектесу үшін. Ферменттер – бұл организмдегі химиялық реакцияларды катализдендіретін (жеделдетеді) ақуыздар. Коферс болмаса, көптеген ферменттер дұрыс жұмыс істей алмайды, бұл метаболикалық процестердің бұзылуына әкеледі.
Мысалы:
- Tiamin (B1) Тиаминпирофосфат түрінде (ЖЭО) көмірсулардың метаболизміне, оларды энергияға айналдырады.
- Рибофлавин (B2) Флавинмонуклеотид (FMN) және Flavidenindinucleotide (FAD) түрінде (FAD) энергия өндірісі үшін қажетті реакцияларға қатысады.
- Ниацин (B3) Никотининденинининдиндік (NAD +) және Никотининдиниколотидиотидидидидиотидиотидті (NADP +) түрінде (NADP +) көптеген метаболиз процестеріне, соның ішінде гликолиз, кребса циклы және тотығу фосфорларына қатысады.
- Пантанен қышқылы (B5) Бұл майлардың, көмірсулар мен ақуыздардың метаболизмінде орталық рөл атқаратын A (COA) компоненті болып табылады.
- Пиридоксин (B6) Амин қышқылының метаболизміне, нейротрансмиттерлердің синтезіне және эритроциттердің түзілуіне қатысады.
- Биотин (B7) Бұл май қышқылдары, глюкоза және аминқышқылдарының метаболизміне қатысқан карбоксилаза.
- Фолий қышқылы (B9) ДНҚ және РНҚ синтезіне, сонымен қатар гомоцистеин аминқышқылдарының метаболизміне қатысады.
- Кобалаамин (B12) Бұл жүйке жүйесінің жұмысы, қызыл қан клеткаларын қалыптастыру және ДНҚ синтезі үшін қажет.
В тобының кез-келген дәрумендерінің кемшілігі метаболикалық процестердің бұзылуына және әртүрлі аурулардың дамуына әкелуі мүмкін.
1.3. В тобының негізгі көздері Витаминдер: диета және қоспалар.
В тобының дәрумендерінің көпшілігінде түрлі диетадан, соның ішінде келесі өнімдерді алуға болады:
- Бүкіл дәндер: Қоңыр күріш, сұлы, бүкіл дәнді нан.
- Бұршақ дақылдары: Бұршақ, жасымық, бұршақ.
- Ет: Сиыр еті, шошқа еті, құс.
- Балық: Лосось, тунец, смумбрия.
- Сүт өнімдері: Молоко, ірімшік, йогурт.
- Жұмыртқалар.
- Көкөністер: Жапырақ көктері, брокколи, брюссель қырыққабат, картоп.
- Жемістер: Банан, авокадо, цитрусты жемістер.
- Жаңғақтар мен тұқымдар.
Кейбір жағдайларда, диета В дәрумендерінің жеткілікті мөлшерін немесе белгілі бір аурулардың бар-жоғын бермеген кезде, қосымша–кестелер қажет болуы мүмкін. В дәрумендері әр түрлі формада, оның ішінде В тобының дәрумендері мен кешендерінде (В-кешен) бар.
1.4. В тобының ассимиляциясына әсер ететін факторлар: жас, ауру, медицина.
В тобының ассимиляциясын әр түрлі факторлардан бұзуға болады:
- Жасы: Жасы өткен сайын дененің В тобын сіңіру қабілеті, әсіресе В12 дәрумені азаяды. Бұл асқазандағы тұз қышқылын өндірудің азаюына және В12 дәруменінің сіңуіне қажетті ішкі фактор мөлшерінің төмендеуіне байланысты.
- Аурулар: Атрофиялық гастрит, Крон ауруы, целиак ауруы және ойық жаралы колит сияқты кейбір аурулар ішектегі В тобының дәрумендерінің сіңуін бұзуы мүмкін.
- Дәрілер: Кейбір есірткі, мысалы, метформин (қант диабетін өңдеу үшін), протон сорғысы ингибиторлары (асқазанның қышқылдығын азайту үшін) және антибиотиктер В тобының дәрумендерінің ассимиляциясына әсер етуі мүмкін.
- Алкоголь: Алкогольді теріс пайдалану В дәрумендерінің ассимиляциясы мен метаболизмін, әсіресе тиамин (B1).
- Темекі шегу: Темекі шегу организмдегі кейбір В дәрумендерінің деңгейін төмендетуі мүмкін.
- Диета: Вегетанизм сияқты шектеулі диета, мысалы, мал шаруашылығы өнімдерін алмастырмай, В12 дәруменінің жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін.
- Генетикалық факторлар: Кейбіреулер Б тобының белгілі бір дәрумендерінің жетіспеушілігіне генетикалық бейімділікке ие болуы мүмкін.
1.5. В дәрумендерінің жетіспеушілігінің белгілері: Жалпы ерекшеліктер және нақты көріністер.
В дәрумендерінің жетіспеушілігінің белгілері әр түрлі болуы мүмкін және қандай витамин жеткіліксіз болуы мүмкін. В дәрумендерінің жетіспеушілігінің жалпы белгілері:
- Шаршау және әлсіздік.
- Тітіркену және депрессия.
- Бас ауруы.
- Жад және концентрация мәселелері.
- Ұйқының бұзылуы.
- Тәбеттің азаюы.
- Асқорыту проблемалары (жүрек айнуы, құсу, диарея немесе іш қату).
- Тері бөртпелері.
- Аузындағы және тілдегі ауыру.
В тобының жеке дәрумендерінің жетіспеушілігінің нақты көріністері:
- Tiamin (B1): Бери-жер ауруы (әлсіздік, ісіну, жүрек жеткіліксіздігі), Верник-Корсаков синдромы (шатасу, құнсызданған үйлестіру, жад мәселелері).
- Рибофлавин (B2): Ауыз бұрыштарындағы жарықтар (бұрыштық стоматит), тілдің қабынуы (глосситтер), дерматит.
- Ниацин (B3): Пеллагра (дерматит, Дериа, деменция).
- Пантакин қышқылы (B5): Оқшауланған жетіспеушілік сирек кездеседі. Симптомдарға шаршау, бас ауруы, ұйқысыздық және аяқ-қолдардың ұйқышылдық болуы мүмкін.
- Пиридоксин (B6): Анемия, конвульсия, депрессия, дерматит, перифериялық нейропатия.
- Биотин (B7): Шаштың жоғалуы, тері бөртпелері, неврологиялық белгілері.
- Фолий қышқылы (B9): Анемия, шаршау, әлсіздік, тітіркену, ас қорыту мәселелері, жүктілік кезіндегі ұрыққа жүйке түтігінің ақаулары.
- Кобалмин (B12): Анемия, әлсіздік, әлсіздік, қолдарыңыз бен аяқтардағы қышу, есте сақтау, депрессия, депрессия, деменция.
Егер сіз В дәрумендерінің жетіспеушілігіне күмәндансаңыз, диагноз қою үшін дәрігермен кеңесу керек және тиісті емдеуді тағайындауыңыз керек.
2. В1 дәрумені (тиамин): жүрек пен қан тамырларының энергиясы
2.1. Көмірсулар метаболизміндегі тиаминнің рөлі.
Tiamin (В1 дәрумені) көмірсулардың метаболизмінде негізгі рөл атқарады, бұл организм үшін негізгі энергия көзі болып табылатын көмірсулар. Тиамин өзінің белсенді формасындағы – Тиаминпирофосфат (ЖЭО) – маңызды метаболикалық тректерге қатысатын бірнеше ферменттер үшін келісімді ретінде әрекет етеді, мысалы:
- Альфа қабықшаларының карбоксилдеуі: ЖЭО Пируват дущогенат кешенінің (PDH) жұмысына қажет, ол пируваттың ацетил-Коаға айналуын катализдейді. Ацетил-Коа – бұл креб цикліндегі негізгі аралық өнім, ол ұяшықтағы энергияның көп бөлігін жасайды.
- Пентософосфат жолы: ЖЭО сонымен қатар Пентософосфат жолына қатысады, ол NADPH (май қышқылдары мен стероидтар синтезі үшін қажет) және рибоза-5-фосфат (ДНҚ және РНҚ синтезі үшін қажет) шығарады.
Осылайша, тиамин көмірсулардан энергияны тиімді өндіру және көптеген ұялы процестердің қалыпты жұмысын қамтамасыз ету үшін қажет.
2.2. Tiamin және жүрек функциясы: Urancaly-ді қолдау және жүрек жеткіліксіздігінің алдын алу.
Жүрек денедегі ең энергетикалық органдардың бірі болып табылады және көмірсулар отынның негізгі көзі ретінде қолданады. Тиамин жүректің қызметін ұстап тұруда, оның жиырылуын қамтамасыз етуде маңызды рөл атқарады.
Тиаминнің жетіспеушілігі мыналарға әкелуі мүмкін:
- Жүректің кешігуінің бұзылуы: Tiamine жетіспеушілігі жүректің қанды тиімді сору қабілетін төмендетуі мүмкін.
- Кардиомейопатия: Кардиомёпатия – бұл жүрек бұлшықеті әлсіз және кеңейтілген ауру. Tiamine жетіспеушілігі «Бери-Берри» кардиомиоматиясының дамуына әкелуі мүмкін.
- Жүрек жеткіліксіздігі: Жүрек жеткіліксіздігі – бұл дененің қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін жүрек жеткілікті мөлшерін сорып алмайтын жағдай. Tiamin жетіспеушілігі жүрек жеткіліксіздігін ауырлата алады.
Зерттеулер көрсеткендей, тиамин қоспалары жүрек жеткіліксіздігі бар науқастарда, әсіресе тиамин тапшылығынан зардап шеккендерде жүрек қызметін жақсартуға болатындығын көрсетті.
2.3. Tiamin және тамырлы функция: қан тамырларын реттеу және қан айналымын жақсарту.
Тайамин сонымен қатар қан тамырларының денсаулығын сақтауда да рөл атқарады. Ол қан тамырларының тонусын реттеуге қатысады, яғни қан тамырларының қан ағынын кеңейту үшін кең ауқымы бар.
Tiamine жетіспеушілігі мыналарға әкелуі мүмкін:
- Эндотителий функциясының бұзылуы: Эндотелий – кемелердің ішкі бетінің жіңішке қабаты. Tiamine жетіспеушілігі эндотелийді зақымдауы және оның қызметін бұзуы мүмкін, бұл қан тамырларының тарылуына және қан айналымының нашарлауына әкелуі мүмкін.
- Қан қысымының артуы: Эндотелий функциясының бұзылуы қан қысымын арттыруға көмектеседі.
Зерттеулер көрсеткендей, тиамин қоспалары эндотелийдің қызметін жақсартып, қан қысымы жоғары адамдардағы қан қысымын төмендетуі мүмкін.
2.4. Тиаминнің жетіспеушілігі және жүрек-қан тамырлары аурулары: Бери-Бери ауруы және алкогольді кардиоматия.
Тиаминнің жетіспеушілігі жүрек-қан тамырлары ауруларының дамуына әкелуі мүмкін, мысалы:
- Бери-Бури ауруы: Бұл тиаминнің жетіспеушілігінен туындаған ауру. Бери Баридің екі түрі бар:
- Содан бері Сухайаа бар: Ол неврологиялық белгілермен, мысалы, әлсіздік, аяқ-қолдардың ұйқышы және құнсызданған үйлестірумен сипатталады.
- Дымқыл Бари-Бари: Ол ісіну, жүрек жеткіліксіздігі және тез жүрек соғысы сияқты жүрек-қан тамырлары белгілерімен сипатталады.
- Алкогольді кардиомёпатия: Алкогольді теріс пайдалану кардиомиопатияның дамуына әкелуі мүмкін тиамин тапшылығына әкелуі мүмкін. Алкогольді кардиомейопатия жүрек бұлшықетінің әлсіздігімен және жүрек қуыстарының кеңеюімен сипатталады.
Егер тиамин тапшылығы емделмеген болса, осы аурулардың екеуі де өлімге әкелуі мүмкін.
2.5. Тиамин көздері: тамақ өнімдері мен қоспалар. Ұсынылатын доза.
Тиаминнің жақсы көздері:
- Бүкіл дәндер: Қоңыр күріш, сұлы, бүкіл дәнді нан.
- Бұршақ дақылдары: Бұршақ, жасымық, бұршақ.
- Ет: Шошқа еті.
- Жаңғақтар мен тұқымдар.
- Байытылған өнімдер: Нан және таңғы ас сияқты көптеген өнімдер тиаминмен байытылған.
Тиаминнің ұсынылған тәуліктік дозасы:
- Ересектер: 1,2 мг.
- Ересек әйелдер: 1.1 мг.
- Жүкті және бала емізетін әйелдер: 1,4 мг.
Тиамин тапшылығы бар адамдар тиамин қоспаларын қолдануды талап етуі мүмкін. Тиамин қоспаларының дозасы жетіспеушілік деңгейіне байланысты өзгереді және оны дәрігер анықтауы керек.
3. В2 дәрумені (Рибофлавин): қан тамырларын антиоксидантты қорғау
3.1. Рибофлавин Флавинді доферлердің құрамдас бөлігі ретінде (FAD және FMN): Redox реакцияларына қатысу.
Рибофлавин (В2 дәрумені) энергетикалық метаболизм мен жасуша функциясында негізгі рөл атқарады, оның екі негізгі коелийдің құрамдас бөлігі болып табылады: флавононуклеотид (FMN) және FlavidenindinIninuCleota (FAD). Бұл инфузерлер энергияны, дәрумендер алмасуын және жасушалардың тотығу стрессінен қорғаныс үшін қажетті редокс реакцияларына қатысады.
FAD және FMN әр түрлі ферментативті реакциялардағы электрондардың тасымалдаушылары ретінде әрекет етеді, ферменттерді қызартқыш процестерді катализге мүмкіндік береді. Олар маңызды рөл атқарады:
- CREBS циклы (трикарбон қышқылы циклы): FAD сувинат дегидрогеназасының жұмысына, фумаратқа тотығуды катализдендіретін фермент жұмыс істейді.
- Тотығу фосфорлануы: FMN «Тыныс алу тізбегіндегі» кешенінің жұмысына қатысады, ол электронды Надхтан бастап кофеға жібереді.
- Май қышқылдарының метаболизмі: FAD май қышқылдарының бета-тотығуға, энергия өндіруге арналған май қышқылдарын бұзатын процеске қатысады.
- Витаминдер алмасуы: FAD және FMN витамині және фолий қышқылы сияқты кейбір дәрумендерді қосу үшін қажет.
- Антиоксидантты қорғау: Рибофлавин ұяшықтағы маңызды антиоксидантты қалпына келтіретін ферменттер, тотықтырылған глутатионның жұмысымен айналысады.
3.2. Рибофлавин және антиоксидантты қорғау: бос радикалдарды залалсыздандыру және қан тамырларын зақымданудан қорғау.
Тотығу стрессі жүрек-тамыр ауруларының дамуында маңызды рөл атқарады. Еркін радикалдар – бұл жасушаларды, соның ішінде қан тамырлары қабаттарын, соның ішінде эндотелий жасушаларын зақымдауы мүмкін тұрақсыз молекулалар. Рибофлавин дененің антиоксидантты қорғауында маңызды рөл атқарады, еркін радикалдарды бейтараптандыруға және кемелерді зақымданудан қорғауға көмектеседі.
Рибофлавин глутатионды, глутатионды, ол тотықтырылған глутатионды өзінің белсенді түріне қалпына келтіретін ферменттермен айналысады. Жылтырату – бұл жасушаларды еркін радикалдардан зақымдан қорғауға көмектесетін күшті антиоксидант. Сонымен қатар, рибофла