Жаман: көмекшілер немесе алдау?
1-бөлім: Диеталық қоспалар дегеніміз не және олар қалай реттеледі?
Биологиялық белсенді қоспалар (диеталық қоспалар) табиғи немесе табиғи биологиялық белсенді заттарға, сондай-ақ тағамдарды жеке тамақпен немесе биологиялық белсенді заттармен немесе олардың кешендерімен байыту немесе дененің функционалды жағдайын жақсарту немесе жақсарту үшін немесе аурудың қалыпты жағдайын жақсартуға арналған табиғи немесе табиғи биологиялық белсенді заттарға ұқсас концентраттар болып табылады. Көптеген елдерде, соның ішінде Ресейде қабылданған бұл анықтама диеталық қоспалар мен есірткітердің негізгі айырмашылығын атап көрсетеді: олар ауруларды емдеуге арналмаған.
1.1 Диеталық қоспалардың құрамы: дәрумендерден экзотикалық сығындыларға дейін.
Диеталық қоспалардың құрамы өте алуан түрлі болуы мүмкін. Компоненттердің негізгі категориялары мыналарды қамтиды:
- Витаминдер мен минералдар: Ең көп таралған категория. Витаминдермен (A, B, C, D, D, E, E, E және т.б.) және минералдар (кальций, магний, темір, мырыш және т.б.) тапшылықтарды толықтыру, жалпы денсаулықты сақтау және белгілі бір аурулардың алдын алу үшін қолданылады.
- Өсімдік сығындылары: Пайдалы қасиеттері бар шөптер, өсімдіктер, жемістер мен көкөністер сығындылары. Мысалдар: Иммунитет сығындысы Иммунитет үшін, гинко билоба сығындысы, мидың қан айналымын жақсарту үшін, зәр шығару жолдарының инфекцияларының алдын алу үшін мүкжидек сығындысы.
- Аминқышқылдары: Ақуыздарға арналған қажетті құрылыс блоктары. Олар бұлшықет массасын ұстап, жалпы денсаулықты сақтау және қолдаудан кейін қалпына келтіруді жақсарту үшін қолданылады.
- Пробиотиктер мен пребиотиктер: Пробиотиктер ішек микрофлорасы үшін пайдалы микроорганизмдер болып табылады. Пребиотиктер – бұл ішектің пайдасы мен белсенділігіне үлес қосатын заттар.
- Омега-3 май қышқылдары: Жүрек, ми мен буындардың денсаулығы үшін маңызды, Пол -Сазірленген май қышқылдары.
- Басқа биологиялық белсенді заттар: Q10 коэнзим, хондроитин, глюкозамин, антиоксиданттар (резвератрол, куркума) және басқалар.
Диеталық қоспалардағы белсенді заттардың концентрациясы мен құрамы өндірушіге байланысты өзгеруі мүмкін екенін ескерген жөн.
1.2 Жаман реттеу: есірткіден айырмашылықтар.
Диеталық қоспаларды реттеу дәрілік заттарды реттеуден айтарлықтай ерекшеленеді. Көптеген елдерде, соның ішінде Ресейде, диеталық қоспалар, диеталық қоспалар сатылымға жіберілмес бұрын дәрілік заттар сияқты қатаң клиникалық зерттеулерден өтпейді. Бұл дегеніміз, өндірушілерге белгілі бір ауруды емдеуде диеталық қоспалардың тиімділігін дәлелдеу талап етілмейді дегенді білдіреді.
Ереженің негізгі айырмашылықтары:
- Алдын ала қарау: Дәрі-дәрмектер тиімділік пен қауіпсіздікті растау үшін ұзақ мерзімді клиникалық зерттеулер жүргізілуде. Бұрандалар әдетте денсаулыққа арналған өнімнің қауіпсіздігін растайтын құжаттарды тексеруден өтеді.
- Белгілеу: Дәрі-дәрмектерде пайдалану, көрсеткіштер, қарсы көрсеткіштер және мүмкін жанама әсерлер туралы нақты нұсқаулар болуы керек. Диеталық қоспалардың таңбалануы әдетте жалпы болып табылады және құрамы, құрамын, қолдану әдісін және ескертулерді көрсетумен шектеледі.
- Сапаны бақылау: Дәрілер өндірісі белсенді заттардың құрамы мен концентрациясының сәйкестігін қамтамасыз ету үшін тығыз бақыланады. Диеталық қоспалардың сапасын бақылау көбінесе қатаң болып табылады, бұл затбелгіде жарияланған белсенді заттардың құрамы мен концентрациясының пайда болуына әкелуі мүмкін.
- Жарнама: Дәрілік заттарды жарнамалау қатаң реттеледі және ғылыми мәліметтерге негізделуі керек. Диеталық қоспаларды жарнамалау көбінесе аз шектелген және өнімнің тиімділігі туралы негізсіз уәделер болуы мүмкін.
Ресейде диеталық қоспаларды реттеуді тұтынушылардың құқықтарын қорғау және адам саудасын бақылау жөніндегі федералды қызмет (роспотребнадзор) басқарады. Бұрандалар мемлекеттік тіркеуге жатады, ал өндірушілер өнімнің қауіпсіздігін растайтын құжаттарды ұсынуы қажет. Алайда, диеталық қоспалардың тиімділігі тіркеудің міндетті өлшемі емес.
1.3 Диеталық қоспаларды реттеу мәселелері.
Қолданыстағы жүйені реттеу жүйелері бірқатар кемшіліктерге ие:
- Сапаны бақылаудың болмауы: Қатаң бақылаудың болмауы кейбір диеталық қоспалар құрамында қоспалар, ластағыш заттар болуы немесе мәлімделген құрамға сәйкес келмеуі мүмкін.
- Тиімділік туралы негізсіз мәлімдемелер: Қатаң жарнамалық талаптардың жоқтығы өндірушілерге тұтынушыларды жаңылыстыратын диеталық қоспалардың тиімділігі туралы негізсіз мәлімдеме жасауға мүмкіндік береді.
- Дәрілік заттардың өзара әрекеттесу қаупі: Бұрандалар дәрі-дәрмектермен араласып, олардың әсерін жақсартады немесе әлсіретеді, бұл жағымсыз жанама әсерлерге әкелуі мүмкін.
- Өздігінен-жөндеу: Диеталық қоспалар жарнамасына сүйенетін тұтынушылар дәрігерді көру қажеттілігін елемей, өздігінен жасай алады.
2-бөлім: Диеталық қоспалардың тиімділігі туралы ғылыми мәліметтер.
Диеталық қоспалардың кең танымал болғанына қарамастан, олардың тиімділігі туралы ғылыми мәліметтер жиі қайшылықты. Диеталық қоспалардың тиімділігі көптеген факторларға, соның ішінде дененің құрамына, дозалық, жеке сипаттамаларына және қолданудың белгілі бір мақсатына байланысты екенін түсіну маңызды.
2.1 Витаминдер мен минералдар: олар шынымен қажет болған кезде.
Витаминдер мен минералдар дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет. Алайда, дәрумендер мен минералдардың жетіспеушілігі дамыған елдерде сирек кездеседі, онда тамақтану әдетте әр түрлі болады.
Витаминдер мен минералдармен диеталық қоспаларды қолдану қандай жағдайларда ақталуы мүмкін?
- Жүктілік және емізу: Жүктілік және емізу кезіндегі әйелдерге фолий қышқылы, темір және кальций сияқты витаминдер мен минералдар алу ұсынылады.
- Кейбір аурулар: Белгілі бір аурулары бар, мысалы, целиак ауруы, Крон ауруы немесе кисталық фиброз сияқты адамдар дәрумендер мен минералдардың жетіспеушілігін сезінуі мүмкін.
- Шектеулі тамақтану: Вегетарианшылар, вегетарианшылар және қатаң диеталарды ұстанатын адамдар В12 дәрумені мен минералдардың жетіспеушілігі, мысалы, В12 дәрумендері мен минералдардың жетіспеушілігі, мысалы, темір және кальций сияқты.
- Қарттар жасы: Қарт адамдар терінің D дәрумені мен кальцийін жеңіп, D дәрумені мен кальций сіңірудің төмендеуіне байланысты төмендетілуі мүмкін.
Витаминдер мен минералдардың бақыланбайтын техникасы зиянды болуы мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Витаминдер мен минералдардың артық дозалануы улы әсерлерге әкелуі мүмкін. Диеталық қоспаларды дәрумендер мен минералдармен қабылдағанға дейін дәрігермен кеңесу керек.
2.2 Өсімдік сығындылары: дәстүр және ғылым.
Өсімдік сығындылары көптеген ғасырлар бойы дәстүрлі медицинада қолданылады. Кейбір өсімдік сығындылары пайдалы қасиеттерін растады, ал басқалардың тиімділігі дәлелденбеген.
Дәлелденген тиімділігі бар өсімдік сығындыларының мысалдары:
- Мүкжидек: Мүкжидек сығындысы зәр шығару жолдарының инфекцияларының алдын алу үшін тиімді.
- Жалбыз: Жалбыз майы тітіркендіргіш ішек синдромының белгілерін азайтуға көмектеседі.
- Зімбір: Зімбір жүрек айну және құсуды азайту үшін тиімді.
Өсімдік сығындыларының мысалдары, тиімділігі дәлелденбеген немесе қарама-қайшы:
- Soutinatea: Эхинацеяның суық тиюіне жол бермеуі даулы болып қала береді.
- Гинкго билоба: Зерттеулер гинкго Билобының жад және танымдық функцияларын жақсартудың тиімділігін растамады.
- Женьшень: Деньяндардың энергияны арттыру және физикалық төзімділікті арттыру үшін тиімділігі дәлелденбеген.
Өсімдік сығындылары есірткімен өзара әрекеттесуі мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Диеталық қоспаларды өсімдік сығындыларымен қабылдағанға дейін дәрігермен кеңес алу керек.
2.3 Пробиотиктер және пребиотиктер: ішек денсаулығы.
Пробиотиктер мен пребиотиктер ішек микрофлорасының денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқарады. Ішек микрофлора денсаулықтың көптеген аспектілеріне, соның ішінде иммунитеттің, ас қорытуды және көңіл-күйге әсер етеді.
Пробиотиктермен және пребиотиктермен диеталық қоспаларды қандай жағдайларда қолдануы мүмкін?
- Антибиотиктерді қабылдау: Антибиотиктер ішек микрофлорасының тепе-теңдігін бұзуы мүмкін. Пробиотиктер антибиотиктерді алғаннан кейін қалыпты микрофлораны қалпына келтіруге көмектеседі.
- Тоқтатылатын ішек синдромы: Пробиотиктер ашуланшақ, ауырсыну және диарея сияқты тітіркендіргіш ішектің белгілерін азайтуға көмектеседі.
- Саяхатшылар Диарея: Пробиотиктер саяхатшылардың диареяларының алдын алуға көмектеседі.
Құрамында тиімділігі клиникалық зерттеулерде дәлелденген бактериялық штамдар бар пробиотиктерді таңдау маңызды.
2.4 Омега-3 май қышқылдары: жүрек пен мидың жүрегі.
Омега-3 май қышқылдары жүректің, мидың және буындардың денсаулығы үшін маңызды. Омега-3 май қышқылдары-эпа және DHA-дің негізгі түрлері майлы балықтарда, мысалы, лосось, тунец және майшабақ.
Омега-3 май қышқылымен диеталық қоспаларды қандай жағдайларда қолдану ақталуы мүмкін:
- Жүрек-қан тамырлары аурулары: Омега-3 май қышқылдары триглицеридтерден, қан қысымын және инфарк пен инсульт қаупін азайтуға көмектеседі.
- Қабыну аурулары: Омега-3 май қышқылдарының қабынуға қарсы қасиеттері бар және ревматоидты артрит сияқты қабыну ауруларының белгілерін азайтуға көмектеседі.
- Депрессия: Кейбір зерттеулер омега-3 май қышқылдары депрессияның белгілерін азайтуға көмектесетінін көрсетеді.
EPA және DHA жеткілікті мөлшері бар омега-3 май қышқылдары бар диеталық қоспаларды таңдау маңызды.
2.5 Басқа биологиялық белсенді заттар: олар қажет пе?
Диеталық қоспалар түрінде сатылатын көптеген басқа биологиялық белсенді заттар бар. Бұл заттардың тиімділігі көбінесе дәлелденбеген немесе қайшы келмейді.
Басқа биологиялық белсенді заттардың мысалдары:
- Q10 коензим: Coenzym Q10 жасушалардағы энергия өндірумен айналысады. Кейбір зерттеулер Q10 коэнзимі жүрек функциясын жақсартуға және мигрень симптомдарын азайтуға көмектеседі.
- Хондроитин және глюкозамин: Хондроитин мен глюкозамин – шеміршек құрамдас бөліктері. Кейбір зерттеулерде хондроитин мен глюкозамин остеоартрит туындаған бірлескен ауырсынуды азайтуға көмектеседі.
- Антиоксиданттар (резвератрол, куркумин): Антиоксиданттар жасушаларды зақымданудан босатады. Кейбір зерттеулер антиоксиданттар қатерлі ісік және жүрек-қан тамырлары аурулары сияқты созылмалы аурулардың алдын алуға көмектесе алатындығын көрсетеді.
Дәрігерлермен диеталық қоспаларды қабылдау қажеттілігі дәрігермен талқылануы керек.
3-бөлім: Диеталық қоспаларды қабылдауға байланысты тәуекелдер.
Диеталық қоспалар көбінесе қауіпсіз және табиғи өнімдер ретінде орналастырылғанына қарамастан, олар белгілі бір денсаулыққа қауіп төндіруі мүмкін.
3.1 Мәлімделген құраммен байланысты емес.
Диеталық қоспаларды қабылдаумен байланысты негізгі тәуекелдердің бірі – мәлімделген композицияның сәйкес келмеуі. Зерттеулер көрсеткендей, көптеген диеталық қоспаларда жапсырмада көрсетілмеген ингредиенттер бар, немесе жарияланған концентрацияда белсенді заттар бар екенін көрсетеді. Бұл қауіпті болуы мүмкін, әсіресе аллергиясы бар немесе басқа да дәрі-дәрмектер алуы мүмкін.
3.2 кір және ластаушы заттар.
Бұрандаларда ауыр металдар, пестицидтер және бактериялар сияқты қоспалар мен ластағыштар болуы мүмкін. Бұл сапасыз шикізатқа немесе өндірістік процеске байланысты болуы мүмкін.
3.3 Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу.
Бұрандалар дәрі-дәрмектермен араласып, олардың әсерін жақсартады немесе әлсіретеді. Бұл жағымсыз жанама әсерлерге әкелуі мүмкін немесе емдеу тиімділігін төмендетуі мүмкін.
Дәрілік заттармен диеталық қоспалардың өзара әрекеттесуінің мысалдары:
- Сент-Джонның Ворт: Сент-Джонның Ворт көптеген дәрілердің тиімділігін, соның ішінде антидепрессанттар, контрацепцияланатын таблеткалар мен антикоагулянттардың тиімділігін төмендетеді.
- К дәрумені: В дәрумені Варфарин сияқты антикоагулянттардың тиімділігін төмендетеді.
- Грейпфрут шырыны: Грейпфрут шырыны кейбір дәрі-дәрмектердің әсерін арттыра алады, бұл улы әсерлерге әкелуі мүмкін.
3.4 жанама әсерлер.
Кейбір диеталық қоспалар жүрек айну, құсу, диарея, бас ауруы және аллергиялық реакциялар сияқты жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.
3.5 өзін-өзі емдеу және толық емдеуді ауыстыру.
Диеталық қоспаларға сүйенсіну, адамдар дәрігерді көру, дәрігерді көру және тамақтану қоспаларын тамақтандыру қажеттілігін елемей, өздігінен жасай алады. Бұл денсаулықтың нашарлауына және дұрыс диагноз қоюға әкелуі мүмкін.
3.6 Халықтың жекелеген топтары үшін тәуекел.
Кейбір диеталық қоспалар әсіресе халықтың белгілі бір топтары үшін, мысалы, жүкті әйелдер, мысалы, жүкті әйелдер, балалар және белгілі бір аурулары бар адамдар үшін қауіпті болуы мүмкін.
4-бөлім: Дұрыс диеталық қоспаны қалай таңдауға және тәуекелдерді азайту керек.
Егер сіз диеталық қоспаларды қабылдауға шешім қабылдасаңыз, денсаулықты азайту үшін оны саналы түрде және жауапкершілікпен орындау маңызды.
4.1 Дәрігермен кеңес беру.
Диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын дәрігермен кеңесу керек. Дәрігер сіздің денсаулығыңыздың жағдайын бағалайды, дәрумендер мен минералдардың ықтимал жетіспеушілігін анықтай алады және сіздің кезегіңізде қандай диеталық қоспалар пайдалы болуы мүмкін.
4.2 Сенімді өндірушіні таңдау.
Жоғары сапа стандарттарын ұстанатын және жақсы беделге ие сенімді өндірушілерден диеталық қоспаларды таңдау маңызды. Тәуелсіз сапаны емтиханнан өткен диеталық қоспаларды іздеңіз (мысалы, NSF International, USP тексерілген).
4.3 Композицияны зерттеу.
Диеталық қоспалардың құрамын мұқият зерттеңіз. Сіз аллергиялық немесе сіз қабылдаған дәрілермен әрекеттесетін ингредиенттердің жоқтығына көз жеткізіңіз. Белсенді заттардың концентрациясына назар аударыңыз және оны ұсынылған дозалармен салыстырыңыз.
4.4 Нұсқаулар бойынша.
Диеталық қоспаларды қолдану жөніндегі нұсқауларды қатаң сақтаңыз. Ұсынылған дозадан асырмаңыз.
4.5 Жанама әсерлер туралы хабарлама.
Егер сіз жаман қабылдағаннан кейін жанама әсерлерді байқасаңыз, оны қабылдауды тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз.
4.6 Жарнамаға деген сыни көзқарас.
Диеталық қоспалардың соқыр жарнамасына сенбеңіз. Жарнама бияз және негізсіз уәделерден тұруы мүмкін екенін ұмытпаңыз. Деректерді сенімді көздерден алынған тағамдық қоспалардың тиімділігі туралы ғылыми ақпарат іздеңіз.
4.7 Диеталық қоспаларды сақтау.
Нұсқауларға сәйкес диеталық қоспаларды сақтаңыз. Әдетте диеталық қоспаларды салқын, құрғақ жерде сақтау ұсынылады, олар жарықтан қорғалған және балаларға қол жетімділіктен қорғалған.
4.8 Қажетті заттарды алудың балама тәсілдері.
Есіңізде болсын, қажетті дәрумендер мен минералдардың көпшілігін теңдестірілген диетадан алуға болады. Жемістер, көкөністер, тұтас дәнді дақылдар, аз дәнді, төмен ет және балық сияқты диетаңызға түрлі өнімдерді қосуға тырысыңыз.
5-бөлім: Қорытынды: Бұрандалар – саналы пайдалануды қажет ететін құрал.
Бұрандалар барлық ауруларға арналған панацея емес. Олар белгілі бір жағдайларда тапшылықты толықтыру, денсаулықты сақтау және дененің функционалды жағдайын жақсарту үшін пайдалы болуы мүмкін. Алайда, диеталық қоспаларды қабылдауға байланысты тәуекелдерді есте сақтау және оларды саналы түрде және жауапкершілікпен қабылдаңыз. Дәрігермен кеңес беру, композицияны оқып, композицияны зерттейтін, келесі нұсқаулар мен жарнама үшін сыни көзқарас – тәуекелдерді азайтуға және диеталық қоспаларды қабылдаудан максималды пайда әкелетін негізгі факторлар. Сайып келгенде, салауатты өмір салты, теңдестірілген тамақтану және тұрақты физикалық жаттығулар денсаулығы мен жақсы болып қалады. Жаман тек салауатты өмір салтын ұстануға болады, бірақ оны ауыстыруға болмайды.