Sumber vitamin semula jadi untuk mata

Posted on by

Sumber semula jadi vitamin untuk mata: panduan penuh untuk kesihatan visual

Bab 1: Vitamin dan Peranan mereka dalam Kesihatan Mata: Fundamental

Visi adalah salah satu perasaan yang paling berharga yang membolehkan kita melihat dunia di sekeliling kita dalam semua kemuliaannya. Walau bagaimanapun, cara hidup moden, termasuk penginapan yang panjang di belakang komputer dan telefon pintar, kesan radiasi ultraviolet dan tidak selalu pemakanan yang seimbang, mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan mata. Vitamin memainkan peranan penting dalam mengekalkan penglihatan yang optimum, melindungi mata daripada kerosakan dan menghalang pelbagai penyakit.

1.1. Vitamin A (retinol): penjaga kornea dan penglihatan malam

Vitamin A adalah vitamin larut lemak yang diperlukan untuk fungsi normal kornea, bahagian depan mata yang telus, dan mengekalkan ketajaman visual dalam keadaan pencahayaan yang rendah. Retinol terlibat dalam pembentukan rhodopsin, pigmen visual yang terkandung dalam tongkat retina yang bertanggungjawab untuk penglihatan malam. Kekurangan vitamin A boleh menyebabkan kekeringan kornea (Xerophthalmia), kemerosotan penglihatan malam (nickthalopia atau “buta ayam”), dan dalam kes -kes yang teruk – kepada buta.

  • Sumber Vitamin A:

    • Vitamin A terdahulu (Provitamin A, beta-karoten): Beta-karoten diubah dalam badan ke Vitamin A.
      • Sayur-sayuran dan buah-buahan hijau yang terang dan hijau: Wortel, ubi jalar (bateri), labu, bayam, kubis kale, brokoli, aprikot, mangga. Wortel adalah salah satu sumber beta-karoten yang paling terkenal dan berpatutan. Penggunaan biasa wortel, baik mentah dan sebagai sebahagian daripada pelbagai hidangan, menyumbang untuk mengekalkan kesihatan mata. Bateri yang kaya dengan beta-karoten dan bahan berguna yang lain adalah alternatif yang sangat baik untuk kentang. Bayam, sebagai tambahan kepada beta-karoten, mengandungi lutein dan zeaxantin, antioksidan penting untuk kesihatan mata.
    • Sumber Haiwan (Retinol):
      • Hati: Terutama daging lembu dan hati ayam adalah sumber vitamin A. Walau bagaimanapun, anda harus menggunakan hati dalam kuantiti sederhana, kerana lebihan vitamin A dapat toksik.
      • Kuning telur: Mengandungi vitamin A dan nutrien bermanfaat yang lain.
      • Produk tenusu (susu keseluruhan, keju, mentega): Mereka mengandungi vitamin A, terutamanya jika haiwan menerima jumlah makanan hijau yang mencukupi.
      • Minyak Ikan: Salah satu sumber vitamin A yang paling tertumpu dan asid lemak omega-3.

1.2. Vitamin C (Asid Askorbik): Antioksidan yang kuat untuk kesihatan lensa

Vitamin C adalah vitamin yang larut air, antioksidan yang kuat yang melindungi sel -sel badan, termasuk sel mata, dari kerosakan kepada radikal bebas. Vitamin C memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan lensa, lensa telus yang terletak di dalam mata, yang memfokuskan cahaya pada retina. Ia juga membantu mengukuhkan saluran darah di mata, meningkatkan bekalan darah dan menghalang perkembangan katarak dan mata lain mata.

  • Sumber Vitamin C:

    • Buah Citrus: Orange, lemon, grapefruits, tangerin – Sumber vitamin C. Penggunaan buah sitrus yang tetap membantu mengekalkan tahap vitamin C yang diperlukan dalam badan.
    • Beri: Strawberi, blueberries, raspberi, cranberry, currants kaya dengan vitamin C dan antioksidan lain. Blueberries, khususnya, mengandungi anthocyans yang meningkatkan peredaran darah di mata.
    • Sayur -sayuran: Lada Bulgaria (terutamanya merah dan kuning), brokoli, kubis Brussels, bayam, tomato. Lada Bulgaria adalah salah satu sumber terkaya vitamin C di kalangan sayur -sayuran. Brokoli mengandungi vitamin C, serta lutein dan zeaxantin.
    • Buah -buahan lain: Kiwi, nanas, pepaya, jambu.

1.3. Vitamin E (Tokoferol): Pertahanan Membran Sel

Vitamin E adalah vitamin larut lemak, satu lagi antioksidan yang kuat yang melindungi membran sel daripada kerosakan oksidatif. Ia amat penting untuk melindungi sel -sel retina, yang sensitif terhadap kerosakan oleh radikal bebas. Vitamin E juga boleh membantu mencegah perkembangan degenerasi makula yang berkaitan dengan umur (VMD) dan katarak.

  • Sumber Vitamin E:

    • Minyak sayur: Sunflower, safflower, soya, minyak zaitun – sumber vitamin yang kaya E. Anda harus memilih minyak mendesak sejuk yang tidak sempurna, kerana ia mengandungi lebih banyak vitamin E dan nutrien lain.
    • Kacang dan biji: Badam, hazelnut, kacang tanah, biji bunga matahari, biji labu – sumber vitamin E. kacang dan biji yang sangat baik juga mengandungi lemak, protein dan unsur jejak yang sihat.
    • Sayur -sayuran lembaran hijau: Bayam, kubis, brokoli – mengandungi vitamin E, serta nutrien penting lain.
    • Alpukat: Mengandungi vitamin E, lemak yang bermanfaat dan vitamin dan mineral lain.
    • Embrio gandum: Sumber vitamin E yang kaya dan nutrien lain.

1.4. B Vitamin B (B1, B2, B3, B6, B12): Sokongan untuk Sistem Saraf dan Saraf Optik

Vitamin B memainkan peranan penting dalam fungsi sistem saraf, termasuk saraf visual yang menghantar maklumat optik dari retina ke otak. Kekurangan vitamin B kumpulan boleh menyebabkan keradangan saraf optik (neuritis optik), penglihatan penglihatan dan masalah neurologi lain.

  • Vitamin B1 (Tiamin): Mengambil bahagian dalam metabolisme glukosa, sumber tenaga utama untuk sel -sel saraf.
    • Sumber: Produk bijirin keseluruhan (beras perang, oatmeal), daging babi, kekacang, kacang.
  • Vitamin B2 (Riboflavin): Adalah perlu untuk mengekalkan kesihatan kornea dan lensa.
    • Sumber: Produk tenusu, daging, telur, sayur -sayuran berdaun hijau, cendawan.
  • Vitamin B3 (niacin): Meningkatkan peredaran darah dan melindungi saraf visual.
    • Sumber: Daging, ikan, ayam, kacang, biji, produk bijirin.
  • Vitamin B6 (pyridoxin): Mengambil bahagian dalam metabolisme neurotransmiter yang diperlukan untuk penghantaran impuls saraf biasa.
    • Sumber: Daging, ikan, ayam, kekacang, pisang, alpukat.
  • Vitamin B12 (cobalamin): Ia perlu untuk kesihatan gentian saraf, termasuk saraf visual. Kekurangan vitamin B12 boleh menyebabkan kerosakan saraf kulit yang tidak dapat dipulihkan.
    • Sumber: Daging, ikan, ayam, telur, produk tenusu. Vegetarian dan vegan disyorkan untuk mengambil bahan tambahan vitamin B12.

Bab 2: Mineral dan Antioksidan: Swims of Vitamin dalam Perjuangan untuk Kesihatan Mata

Sebagai tambahan kepada vitamin, mineral dan antioksidan memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan mata. Mereka melindungi mata daripada kerosakan, meningkatkan bekalan darah dan mencegah perkembangan pelbagai penyakit.

2.1. Zink: Mineral Utama untuk Kesihatan Retina

Zink adalah mineral penting yang diperlukan untuk fungsi normal retina, terutama makula, bahagian tengah retina yang bertanggungjawab untuk penglihatan akut. Zink terlibat dalam metabolisme Vitamin A dan menggalakkan pengangkutan vitamin A dari hati ke retina. Kekurangan zink boleh membawa kepada visi penglihatan, terutamanya dalam kegelapan, dan meningkatkan risiko perkembangan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia (VMD).

  • Sumber Zink:

    • Makanan Laut: Tiram (terutamanya kaya dengan zink), ketam, udang.
    • Daging: Daging lembu, daging babi, kambing.
    • Burung: Ayam, ayam belanda.
    • Kacang dan biji: Biji labu, biji bunga matahari, kacang cedar, badam, mentega.
    • Kekacang: Kacang, lentil, kacang.
    • Produk bijirin keseluruhan: Oatmeal, beras perang.

2.2. Selenium: Perlindungan antioksidan

Selenium adalah mineral yang bertindak sebagai antioksidan, melindungi sel -sel badan dari kerosakan oleh radikal bebas. Selenium juga perlu untuk fungsi normal kelenjar tiroid, yang memainkan peranan penting dalam kesihatan umum badan.

  • Sumber Selena:

    • Kacang brazil: Salah satu sumber terkaya Selena. Hanya beberapa kacang Brazil setiap hari yang dapat memberikan dos harian selenium yang diperlukan.
    • Makanan Laut: Tuna, wabak, sardin, udang.
    • Daging: Daging sapi, daging babi, ayam.
    • Telur:
    • Produk bijirin keseluruhan: Beras coklat, oatmeal.
    • Benih bunga matahari:
    • Cendawan:

2.3. Luthein dan Zeaksantin: Perlindungan Makula dari Sinaran Berbahaya

Luthein dan Zeaksantin adalah karotenoid yang terkumpul di makul retina dan melindunginya dari kesan berbahaya cahaya biru dan radiasi ultraviolet. Mereka bertindak sebagai antioksidan dan penapis cahaya, mencegah kerosakan pada sel -sel retina dan mengurangkan risiko perkembangan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia (VMD) dan katarak.

  • Sumber Luthein dan Zeaksanthin:

    • Sayur -sayuran berdaun hijau gelap: Bayam, kale kubis, mangold, pasli. Bayam dan Kubis Kale adalah salah satu sumber terkaya Luthein dan Zeaksanthin.
    • Sayur -sayuran dan buah -buahan berwarna oren dan kuning terang: Jagung, lada loceng (terutamanya kuning dan oren), labu, wortel.
    • Kuning telur: Mengandungi lutein dan zeaxantin, serta nutrien yang bermanfaat.

2.4. Asid lemak omega-3: mengekalkan kesihatan filem air mata dan mencegah mata kering

Asid lemak omega-3 adalah lemak yang tidak boleh digantikan yang diperlukan untuk kesihatan seluruh organisma, termasuk mata. Mereka memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan filem air mata, yang melindungi permukaan mata dari kekeringan dan kerengsaan. Asid lemak omega-3 juga mempunyai sifat anti-radang dan dapat membantu mencegah perkembangan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia (VMD) dan mata lain mata.

  • Sumber asid lemak omega-3:

    • Ikan Lemak: Salmon, sardin, makarel, tuna, herring adalah sumber asid lemak omega-3 yang kaya, terutama EPA (asid eicosapentaenoic) dan DHA (asid bukan polaxaic).
    • Sumber tumbuhan: Benih rami, biji chia, walnut-contain ala (asid alpha-linolenic), yang boleh diubah menjadi EPA dan DHA dalam badan, walaupun keberkesanan transformasi ini terhad.
    • Minyak biji rami: Sumber ALA yang kaya.
    • Produk yang diperkaya: Sesetengah produk, seperti telur dan yogurt, diperkaya dengan asid lemak omega-3.

2.5. Anthocial: Meningkatkan peredaran mikro dan perlindungan terhadap radikal bebas

Anthocyans – Pigmen yang memberikan buah -buahan dan sayur -sayuran biru, ungu dan merah. Mereka mempunyai sifat antioksidan yang kuat dan meningkatkan peredaran mikro darah di mata, mengukuhkan saluran darah dan meningkatkan bekalan darah ke retina. Anthocyans juga melindungi mata daripada kerosakan kepada radikal bebas dan boleh membantu mencegah perkembangan katarak dan glaukoma.

  • Sumber Anthocyans:

    • Beri: Blueberries, blueberries, raspberi, blackberry, cranberry, currants. Blueberries adalah salah satu sumber anthocyan yang paling terkenal dan kaya.
    • Ceri:
    • Anggur Merah:
    • Kubis merah:
    • Terung (kulit):
    • Bit:

Bab 3: Petua Praktikal untuk memasukkan vitamin dan mineral dalam diet untuk kesihatan mata

Kemasukan produk yang kaya dengan vitamin, mineral dan antioksidan dalam diet anda adalah perlu untuk mengekalkan kesihatan mata. Petua praktikal berikut akan membantu anda mengimbangi makanan dan memastikan penerimaan bahan yang diperlukan.

3.1. Pelbagai pemakanan dan seimbang:

Cuba sertakan pelbagai buah -buahan, sayur -sayuran, beri, produk bijirin, daging tanpa lemak, ikan, ayam, kacang dan biji dalam diet anda. Ini akan memberikan badan dengan spektrum vitamin, mineral dan antioksidan yang diperlukan. Prinsip “Rainbow on a Plate” adalah panduan yang sangat baik untuk memilih produk warna yang berbeza, masing -masing mengandungi nutrien yang unik.

3.2. Penggunaan sayur -sayuran dan buah -buahan secara berkala:

Adalah disyorkan untuk mengambil sekurang -kurangnya 5 hidangan sayur -sayuran dan buah -buahan setiap hari. Termasuk sayur -sayuran berdaun hijau gelap (bayam, kubis), sayur -sayuran oren dan kuning cerah dan buah -buahan (wortel, labu, lada loceng), beri (blueberries, raspberi), buah -buahan sitrus (oren, lemon).

3.3. Kemasukan dalam diet ikan lemak:

Adalah disyorkan untuk mengambil ikan berlemak (salmon, sardin, makarel) sekurang -kurangnya 2 kali seminggu. Jika anda tidak suka ikan, anda boleh mempertimbangkan kemungkinan mengambil suplemen asid lemak omega-3.

3.4. Pilihan lemak yang bermanfaat:

Gunakan minyak sayuran (zaitun, bunga matahari, biji rami) dan bukannya lemak haiwan. Tambah kacang dan biji untuk diet anda, tetapi gunakannya dalam kuantiti sederhana kerana kandungan kalori tinggi mereka.

3.5. Mengehadkan penggunaan produk dan gula yang diproses:

Makanan yang diproses, makanan segera, minuman manis dan produk konfeksi mengandungi sedikit bahan yang sihat dan boleh menjejaskan kesihatan mata. Cuba untuk mengehadkan penggunaannya dan menggantikannya dengan alternatif yang lebih sihat.

3.6. Persediaan dengan kaedah penyisihan:

Sesetengah kaedah memasak boleh memusnahkan vitamin dan antioksidan. Lebih suka mengukus, memasak, rebus atau membakar. Elakkan menggoreng yang berpanjangan, yang boleh menyebabkan kehilangan nutrien.

3.7. Perakaunan untuk keperluan individu:

Keperluan untuk vitamin dan mineral boleh berbeza -beza bergantung kepada umur, jantina, keadaan kesihatan dan gaya hidup. Rujuk doktor atau pakar pemakanan untuk menentukan dos optimum vitamin dan mineral untuk anda.

3.8. Kemungkinan mengambil bahan tambahan:

Dalam sesetengah kes, dengan kekurangan vitamin dan mineral tertentu atau dengan kehadiran penyakit mata, tambah -on mungkin diperlukan. Walau bagaimanapun, sebelum mengambil sebarang bahan tambahan, perlu berunding dengan doktor. Jangan medikasikan diri.

3.9. Perlindungan Mata dari Faktor Berbahaya:

Sebagai tambahan kepada diet yang seimbang, adalah penting untuk melindungi mata dari faktor -faktor yang berbahaya, seperti radiasi ultraviolet, cahaya biru dari komputer dan telefon pintar, dan asap tembakau. Gunakan cermin mata hitam dengan perlindungan UV, berehat ketika bekerja di komputer dan elakkan merokok.

3.10. Peperiksaan biasa oleh pakar mata:

Peperiksaan biasa oleh pakar mata adalah bahagian penting dalam mengekalkan kesihatan mata. Pakar mata boleh mendedahkan tanda -tanda penyakit mata dalam masa dan menetapkan rawatan yang diperlukan.

Bab 4: Kompleks Vitamin Untuk Mata: Apabila Ia Perlu dan Cara Memilih

Dalam sesetengah kes, hanya diet yang seimbang mungkin tidak mencukupi untuk mengekalkan kesihatan mata. Kompleks vitamin untuk mata boleh berguna dengan kekurangan vitamin dan mineral tertentu, dengan kehadiran penyakit mata atau dengan peningkatan keperluan nutrien.

4.1. Petunjuk untuk penggunaan kompleks vitamin untuk mata:

  • Umur degenerasi makula (VMD): Kompleks vitamin yang mengandungi lutein, zeaxantin, vitamin C, vitamin E dan zink dapat melambatkan perkembangan VMD.
  • Katarak: Antioksidan, seperti vitamin C dan vitamin E, boleh membantu melambatkan perkembangan katarak.
  • Mata kering: Asid lemak omega-3 dapat membantu memperbaiki keadaan filem lacrimal dan mengurangkan gejala mata kering.
  • Glaukoma: Sesetengah vitamin dan mineral, seperti kumpulan B dan vitamin magnesium, dapat membantu meningkatkan bekalan darah ke saraf optik dan mengurangkan risiko perkembangan glaukoma.
  • Kekurangan vitamin dan mineral: Jika anda mempunyai kekurangan vitamin dan mineral tertentu, doktor boleh menetapkan kompleks vitamin untuk menambah defisit.
  • Peningkatan keperluan nutrien: Dalam sesetengah kes, sebagai contoh, semasa kehamilan, penyusuan susu ibu atau dengan tenaga fizikal yang sengit, peningkatan penggunaan vitamin dan mineral mungkin diperlukan.

4.2. Kriteria untuk memilih kompleks vitamin untuk mata:

  • Komposisi: Perhatikan komposisi kompleks vitamin dan pastikan ia mengandungi vitamin, mineral dan antioksidan yang diperlukan dalam dos yang mencukupi.
  • Pengilang reputasi: Pilih kompleks vitamin dari pengeluar yang terkenal dan boleh dipercayai yang menjalankan kawalan kualiti produk mereka.
  • Ulasan: Baca ulasan pengguna lain mengenai kompleks vitamin.
  • Berunding dengan doktor: Sebelum mengambil kompleks vitamin, perlu berunding dengan doktor untuk mengecualikan kontraindikasi dan memilih dos yang optimum.

4.3. Komponen penting kompleks vitamin untuk mata:

  • Lutein dan Zeaxanthin: Untuk melindungi makula dari radiasi berbahaya.
  • Vitamin C dan Vitamin E: Untuk perlindungan antioksidan kanta dan retina.
  • Zink: Untuk mengekalkan kesihatan retina dan pengangkutan Vitamin A.
  • Asid lemak omega-3: Untuk mengekalkan kesihatan filem lacrimal dan mencegah mata kering.
  • B Vitamin B: Untuk mengekalkan kesihatan optik.
  • Anthocial: Untuk meningkatkan peredaran mikro dan perlindungan terhadap radikal bebas.

4.4. Perhatian:

  • Jangan melebihi dos yang disyorkan kompleks vitamin.
  • Kompleks vitamin tidak boleh menggantikan diet seimbang.
  • Sebelum mengambil kompleks vitamin, anda perlu berunding dengan doktor.
  • Kompleks vitamin boleh berinteraksi dengan beberapa ubat. Beritahu doktor tentang semua ubat yang anda ambil.

Bab 5: Resipi untuk Kesihatan Mata: Sedap dan Berguna

Kemasukan hidangan dalam diet anda, kaya dengan vitamin, mineral dan antioksidan, akan membantu mengekalkan kesihatan mata dan meningkatkan penglihatan. Berikut adalah beberapa resipi yang mudah dan lazat yang mudah dimasak di rumah.

5.1. Salad “Rareguga”:

  • Bahan -bahan:
    • Bayam – 100 g
    • Wortel – 1 pc.
    • Lada Bulgaria (kuning dan merah) – 1/2 pcs.
    • Jagung dalam tin – 1/2 balang
    • Blueberries – 1/2 cawan
    • Walnut – 30 g
    • Minyak zaitun – 2 sudu besar. L.
    • Lemon Juice – 1 sudu besar. L.
    • Garam, lada – secukupnya
  • Persediaan:
    1. Basuh dan bayam kering.
    2. Potong wortel dan lada loceng.
    3. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad.
    4. Musim dengan minyak zaitun dan jus lemon.
    5. Garam dan lada secukup rasa.
    6. Taburkan dengan walnut.

5.2. Smoothies “Detox Hijau”:

  • Bahan -bahan:
    • Bayam – 50 g
    • Kubis kale – 50 g
    • Apple Hijau – 1 pc.
    • Pisang – 1/2 pcs.
    • Air – 1/2 cawan
    • Lemon Juice – 1 sudu teh.
  • Persediaan:
    1. Letakkan semua bahan dalam pengisar.
    2. Pukul kepada jisim homogen.
    3. Tambah air, jika perlu, untuk mendapatkan konsistensi yang dikehendaki.
    4. Minum sejurus selepas memasak.

5.3. Salmon bakar dengan sayur -sayuran:

  • Bahan -bahan:
    • Salmon Fillet – 200 g
    • Brokoli – 100 g
    • Wortel – 1 pc.
    • Lada Bulgaria – 1/2 pcs.
    • Lemon – 1/4 pcs.
    • Minyak zaitun – 1 sudu besar. L.
    • Garam, lada – secukupnya
  • Persediaan:
    1. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
    2. Potong sayur -sayuran dalam kepingan kecil.
    3. Letakkan salmon pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas kertas.
    4. Sekitar salmon, letakkan sayur -sayuran.
    5. Tuangkan minyak zaitun, garam dan lada secukup rasa.
    6. Di atas salmon, letakkan sepotong lemon.
    7. Bakar dalam ketuhar selama 15-20 minit.

5.4. Salad Blueberry dan Avocado:

  • Bahan -bahan:
    • Blueberries – 1 cawan
    • Avocado – 1 pc.
    • Bawang merah – 1/4 pcs.
    • Keju Feta – 50 g
    • Lemon Juice – 1 sudu besar. L.
    • Minyak zaitun – 1 sudu besar. L.
    • Garam, lada – secukupnya
  • Persediaan:
    1. Bersihkan alpukat dan potong kiub.
    2. Cincang bawang merah halus.
    3. Campurkan blueberries, alpukat, bawang merah dan keju feta dalam mangkuk salad.
    4. Refun dengan jus lemon dan minyak zaitun.
    5. Garam dan lada secukup rasa.

5.5. Sup Puree Labu:

  • Bahan -bahan:
    • Labu – 500 g
    • Wortel – 1 pc.
    • Luka – 1 pc.
    • Bawang putih – 2 ulas
    • SURANG SWOTTABLE – 500 ml
    • Krim (10%) – 100 ml
    • Minyak zaitun – 1 sudu besar. L.
    • Garam, lada – secukupnya
    • Biji Labu – Untuk hiasan
  • Persediaan:
    1. Potong labu, wortel dan bawang.
    2. Gulung bawang putih.
    3. Panaskan minyak zaitun di kuali.
    4. Bawang goreng dan bawang putih sehingga keemasan.
    5. Tambah labu dan wortel, goreng beberapa minit lagi.
    6. Tuangkan sup sayuran.
    7. Bawa mendidih dan masak ke kelembutan sayur -sayuran (kira -kira 20 minit).
    8. Gulung sup dengan pengisar kepada jisim homogen.
    9. Tambah krim, garam dan lada secukup rasa.
    10. Apabila berkhidmat, menghiasi dengan biji labu.

Bab 6: Penyelidikan Saintifik mengenai Pengaruh Vitamin pada Visi: Fakta yang Dikonfirmasi

Banyak kajian saintifik mengesahkan peranan penting vitamin, mineral dan antioksidan dalam mengekalkan kesihatan mata dan pencegahan pelbagai penyakit penglihatan. Berikut adalah beberapa kajian yang paling penting.

6.1. Penjelasan Arreds (Kajian Penyakit Mata Berkaitan Umur):

Kajian klinikal berskala besar yang dijalankan oleh Institut Kebangsaan AS, menunjukkan bahawa mengambil vitamin dan mineral tertentu (vitamin C, vitamin E, beta-karoten, zink dan tembaga) dapat melambatkan perkembangan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia (VMD) Versi kajian kemudian, AREDS2, menunjukkan bahawa penggantian beta-karoten dengan lutein dan zeaxantin boleh menjadi lebih berkesan dan selamat, terutama untuk perokok.

6.2. Kajian mengenai pengaruh lutein dan zeaxantin pada penglihatan:

Banyak kajian telah menunjukkan bahawa lutein dan zeaxantin, karotenoid yang terkumpul di Mac retina, melindungi mata dari kesan berbahaya cahaya biru dan radiasi ultraviolet, mencegah kerosakan pada retina dan mengurangkan risiko degenerasi makula yang berkaitan dengan umur (VMD) dan katarak. Kajian juga menunjukkan bahawa peningkatan penggunaan lutein dan zeaxanthin dapat meningkatkan ketajaman visual dan kepekaan kontras.

6.3. Kajian mengenai pengaruh asid lemak omega-3 pada mata kering:

Kajian telah menunjukkan bahawa asid lemak omega-3 dapat membantu memperbaiki keadaan filem lacrimal, mengurangkan gejala mata kering dan mengurangkan keradangan. Asid lemak omega-3 juga boleh membantu mencegah perkembangan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia (VMD) dan mata lain mata.

6.4. Kajian mengenai pengaruh vitamin C dan vitamin E pada katarak:

Kajian telah menunjukkan bahawa antioksidan, seperti vitamin C dan vitamin E, dapat membantu melindungi lensa dari kerosakan oksidatif dan melambatkan perkembangan katarak.

6.5. Kajian mengenai pengaruh vitamin Kumpulan B pada glaukoma:

Sesetengah kajian telah menunjukkan bahawa vitamin Kumpulan B, terutamanya vitamin B12, dapat membantu meningkatkan bekalan darah ke saraf optik dan mengurangkan risiko perkembangan glaukoma.

6.6. Kajian mengenai kesan zink pada kesihatan retina:

Kajian telah menunjukkan bahawa zink adalah perlu untuk fungsi normal retina, terutamanya makula, dan kekurangan zink boleh menyebabkan gangguan visual dan meningkatkan risiko degenerasi makula yang berkaitan dengan umur (VMD).

Kajian -kajian ini mengesahkan kepentingan pemakanan yang seimbang dan penggunaan vitamin, mineral dan antioksidan yang mencukupi untuk mengekalkan kesihatan mata dan mencegah pelbagai penyakit penglihatan. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa kajian lanjut diperlukan untuk menyelesaikan pemahaman tentang semua mekanisme untuk pengaruh nutrien pada penglihatan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *