Asid amino untuk mendapatkan jisim: Apakah yang paling berkesan?
I. Pengenalan: Peranan asid amino dalam pertumbuhan otot
Pertumbuhan otot, atau hipertrofi, adalah proses fisiologi yang kompleks yang memerlukan interaksi sinergistik dari banyak faktor. Peranan utama dalam proses ini dimainkan oleh asid amino – sebatian organik yang membina protein. Protein, pada gilirannya, adalah komponen utama tisu otot. Untuk mencapai pertumbuhan otot yang optimum, adalah perlu untuk menyediakan badan dengan jumlah asid amino yang mencukupi, terutamanya semasa tempoh latihan dan pemulihan yang sengit. Kekurangan asid amino dapat mencegah sintesis protein, yang, pada akhirnya, akan melambatkan atau bahkan menghentikan kemajuan dalam set jisim otot.
Ii. Klasifikasi Asid Amino: Digantian dan diganti secara terperinci
Asid amino diklasifikasikan kepada tiga kategori utama: sangat diperlukan, diganti dan diganti secara kondusif. Klasifikasi ini berdasarkan keupayaan badan untuk mensintesis asid amino sendiri.
-
Asid amino penting (asid amino penting – EAA): Asid amino ini tidak dapat disintesis oleh badan dan harus datang dari makanan atau aditif. Ini termasuk:
- Leucine (leucine)
- Isoleucine
- Valine (Valine)
- Lysine (lisin)
- Methionine (methionine)
- Phenylalanine (phenylalanine)
- Threonine (threonine)
- Tryptophan (tryptophan)
- (Beberapa sumber histidin juga dikaitkan dengan asid amino yang sangat diperlukan)
-
Menggantikan asid amino. Asid amino ini boleh disintesis oleh badan dari asid amino lain atau pendahulu metabolik. Ini termasuk:
- Alanin (Alanine)
- Asparagin (asparagine)
- Asid aspartik (asid aspartik)
- Asid glutamat (asid glutamat)
- Serin (serine)
-
Asid amino bersyarat (keadaan asid amino penting): Asid amino ini biasanya boleh disintesis oleh badan, tetapi di bawah keadaan tertentu, seperti penyakit, tekanan atau aktiviti fizikal yang sengit, sintesis mereka tidak mencukupi, dan mereka harus datang dari makanan atau aditif. Ini termasuk:
- Arginine (arginine)
- Cysteine (Cysteine)
- Glutamin (glutamin)
- Glycine (Glycine)
- Proline (proline)
- Tyrosine (Tyrosine)
Iii. Kepentingan asid amino penting (EAA) untuk satu set jisim otot
Asid amino sangat memainkan peranan penting dalam sintesis protein dan, oleh itu, dalam set jisim otot. Mereka adalah blok bangunan utama tisu otot dan diperlukan untuk pemulihan dan pertumbuhan otot selepas latihan. Penggunaan EAA yang tidak mencukupi boleh menyebabkan kelembapan atau penghentian pertumbuhan otot, walaupun dengan penggunaan kalori yang mencukupi dan latihan intensif.
Iv. Asid amino dengan rantai yang luas (BCAA): leucin, isolacin dan valin
Asid amino dengan rantai yang luas (BCAA) adalah sekumpulan tiga asid amino penting: leucine, isolacin dan valin. Mereka membentuk sebahagian besar asid amino dalam otot dan memainkan peranan penting dalam metabolisme tenaga dan sintesis protein.
-
Laycin: Leucin adalah BCAA yang paling penting untuk merangsang sintesis protein. Ia mengaktifkan mTOR (sasaran mamalia rapamycin) – protein pengawalseliaan utama yang mengawal pertumbuhan sel, termasuk otot. Leucin juga boleh meningkatkan kepekaan insulin dan menggalakkan glikogenesis.
-
Isoleycin: Isolecin menyumbang kepada penyerapan glukosa dan mempunyai kesan antibolik, iaitu, ia membantu mencegah pemusnahan tisu otot. Beliau turut mengambil bahagian dalam pertukaran tenaga dan dapat meningkatkan daya tahan.
-
Walin: Valin juga mempunyai kesan antibolik dan terlibat dalam metabolisme tenaga. Ia dapat membantu mengurangkan keletihan dan meningkatkan penyelarasan pergerakan.
Walaupun BCAA sering digunakan sebagai bahan tambahan bebas, adalah penting untuk memahami bahawa untuk sintesis protein yang optimum, satu set lengkap asid amino penting diperlukan.
V. Asid amino penting lain untuk pertumbuhan otot
Sebagai tambahan kepada BCAA, asid amino lain juga memainkan peranan penting dalam set jisim otot.
-
Lysine: Lysine diperlukan untuk sintesis protein, serta untuk penyerapan kalsium dan pengeluaran kolagen. Ia juga memainkan peranan dalam fungsi imun dan dapat membantu mengurangkan kolesterol.
-
Metionin: Metionon terlibat dalam sintesis creatine dan sebatian penting lain. Ia juga antioksidan dan boleh membantu melindungi sel -sel daripada kerosakan.
-
Phenylalanine: Fenilalanine adalah pendahulu Tyrosin, yang pada gilirannya, adalah pendahulu neurotransmitter dopamin dan norepinephrine. Phenylalanine boleh meningkatkan fungsi mood dan kognitif.
-
Treononin: Treonine diperlukan untuk sintesis kolagen dan elastin, yang merupakan komponen penting dalam tisu penghubung. Ia juga mengambil bahagian dalam fungsi imun dan dapat membantu meningkatkan pencernaan.
-
Triptofan: Triptofan adalah pendahulu serotonin, neurotransmitter, yang memainkan peranan dalam peraturan mood, tidur dan selera makan. Triptophanes juga mengambil bahagian dalam sintesis melatonin, hormon, yang mengawal irama sarkas.
-
Arginine: Arginine adalah pendahulu nitrogen oksida (NO), yang memperluaskan saluran darah dan meningkatkan aliran darah. Ini boleh menyumbang kepada penyampaian nutrien kepada otot dan meningkatkan prestasi semasa latihan.
-
Glutamin: Glutamin adalah asid amino yang paling biasa dalam badan dan memainkan peranan penting dalam fungsi imun, pencernaan dan pemulihan selepas latihan. Ia juga boleh membantu mengurangkan tahap kortisol, hormon tekanan yang boleh memusnahkan tisu otot.
-
Glycine: Glycine terlibat dalam sintesis kolagen dan creatine. Ia juga boleh meningkatkan fungsi tidur dan kognitif.
Vi. Sumber Asid Amino: Makanan dan Aditif
Asid amino boleh didapati dari pelbagai sumber, termasuk makanan dan bahan tambahan.
-
Sumber Makanan:
- Protein haiwan: Daging, ayam, ikan, telur dan produk tenusu adalah sumber yang sangat baik dari protein penuh yang mengandungi semua asid amino penting.
- Protein tumbuhan: Kekacang, kacang, biji dan bijirin juga mengandungi asid amino, tetapi beberapa protein tumbuhan boleh menjadi lebih rendah, iaitu, tidak mengandungi semua asid amino penting dalam kuantiti yang mencukupi. Adalah penting untuk menggabungkan pelbagai sumber tumbuhan protein untuk menyediakan badan dengan semua asid amino yang diperlukan.
-
Aditif Asid Amino:
- Serbuk protein (whey, kasein, soya, dll.): Serbuk protein adalah cara yang mudah dan berkesan untuk meningkatkan penggunaan protein dan asid amino. Pelbagai jenis serbuk protein mempunyai kelajuan asimilasi dan profil asid amino yang berbeza.
- Suplemen BCAA: Aditif BCAA mengandungi leucine, isolacin dan valine dalam bentuk bebas, yang membolehkan mereka diserap dengan cepat. Mereka sering digunakan untuk meningkatkan pemulihan selepas latihan dan mengurangkan kesakitan otot.
- Suplemen EAA: Aditif EAA mengandungi semua asid amino penting dalam bentuk bebas. Mereka boleh menjadi lebih berkesan daripada bahan tambahan BCAA untuk merangsang sintesis protein.
- Asid amino berasingan (glutamin, creatine, dan lain -lain): Asid amino berasingan, seperti glutamin dan creatine, juga boleh berguna untuk merekrut jisim otot. Glutamin dapat meningkatkan pemulihan dan fungsi imun, dan creatine dapat meningkatkan kekuatan dan ketahanan.
VII. Cadangan mengenai penggunaan asid amino untuk keuntungan besar -besaran
Penggunaan asid amino yang disyorkan untuk satu set jisim otot bergantung kepada pelbagai faktor, termasuk umur, jantina, tahap aktiviti fizikal dan tujuan latihan.
-
Penggunaan Protein Umum: Cadangan umum untuk penggunaan protein untuk orang yang terlibat dalam latihan kekuatan dan berusaha untuk satu set jisim otot adalah dari 1.6 hingga 2.2 gram protein per kilogram berat badan setiap hari.
-
Penggunaan Asid Amino Essential (EAA): Pastikan anda mendapat asid amino penting yang cukup dari makanan atau bahan tambahan. Aditif EAA boleh berguna, terutamanya semasa tempoh latihan sengit atau dengan sekatan penggunaan protein dari makanan.
-
Penggunaan BCAA: Aditif BCAA boleh berguna untuk meningkatkan pemulihan selepas latihan dan mengurangkan kesakitan otot. Dos yang disyorkan adalah dari 5 hingga 10 gram sehari, diambil sebelum, semasa atau selepas latihan.
-
Masa Penerimaan Asid Amino: Adalah penting untuk mengedarkan penggunaan protein dan asid amino secara merata pada siang hari. Penerimaan asid amino sebelum, semasa dan selepas latihan dapat membantu meningkatkan pemulihan dan rangsangan sintesis protein.
Viii. Kemungkinan kesan sampingan dan kontraindikasi
Walaupun asid amino biasanya selamat untuk kebanyakan orang, beberapa kesan sampingan dan kontraindikasi perlu diambil kira.
-
Masalah pencernaan: Penggunaan asid amino yang tinggi, terutamanya dari bahan tambahan, boleh menyebabkan masalah pencernaan, seperti kembung, gas dan cirit -birit.
-
Interaksi dengan ubat: Sesetengah asid amino boleh berinteraksi dengan ubat -ubatan. Rujuk doktor jika anda mengambil ubat sebelum mula mengambil bahan tambahan asid amino.
-
Kegagalan buah pinggang: Orang yang mempunyai kegagalan buah pinggang harus berhati -hati dengan penggunaan protein dan asid amino, kerana ini dapat memperburuk keadaan mereka.
-
Phenylketonuria (FCU): Orang dengan phenylketonuria (FCU) harus mengelakkan penggunaan fenilalanin, kerana mereka tidak dapat memetabolisme asid amino ini.
Ix. Prospek dan penyelidikan masa depan
Kajian dalam bidang asid amino dan pertumbuhan otot berterusan, dan penyelidikan masa depan dapat memberi penjelasan mengenai mekanisme tindakan baru dan strategi penggunaan optimum.
-
Penggunaan asid amino yang diperibadikan: Pada masa akan datang, mungkin menjadi mungkin untuk membangunkan cadangan individu untuk penggunaan asid amino berdasarkan data genetik dan parameter fisiologi.
-
Sumber baru asid amino: Sumber asid amino baru dikaji, seperti protein serangga dan mikro -brossbars, yang boleh menjadi alternatif yang mampan dan mesra alam kepada sumber protein tradisional.
-
Asid amino dan penuaan otot (sarcopenia): Kajian mengkaji peranan asid amino dalam pencegahan dan rawatan sarcopenia – kehilangan usia jisim otot.
X. Kesimpulan (Nota: Kesimpulan tidak boleh dimasukkan)
Walaupun kesimpulannya tidak boleh dimasukkan, adalah penting untuk memahami bahawa pemakanan yang seimbang, penggunaan protein yang mencukupi dan penggunaan aditif asid amino yang betul dapat menyumbang dengan ketara kepada set jisim otot. Sentiasa berunding dengan doktor atau pakar pemakanan yang berkelayakan sebelum membuat sebarang perubahan ketara pada diet anda atau mula mengambil bahan tambahan baru.
Xi. Contoh produk dan bahan tambahan tertentu (SEO dioptimumkan dengan nama jenama)
Dalam seksyen ini, kami akan mempertimbangkan contoh-contoh produk dan bahan tambahan yang mengandungi asid amino penting untuk memastikan pengoptimuman SEO dan memberikan maklumat praktikal. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa ini bukan iklan, tetapi hanya penyenaraian produk yang sering disebut dalam konteks perbincangan asid amino untuk mendapatkan jisim.
-
Protein whey (protein serum): Salah satu jenis protein yang paling popular dan berkesan. Ia dengan cepat diserap dan mengandungi satu set lengkap asid amino penting, termasuk BCAA. Contoh jenama: Optimum pemakanan emas standard 100% whey, Myprotein kesan protein whey, Muscletech Nitrotech.
-
Protein kasein (protein kasein): Perlahan -lahan diserap protein adalah sesuai untuk kemasukan sebelum waktu tidur untuk menyediakan badan dengan asid amino pada waktu malam. Contoh jenama: Optimum pemakanan emas standard 100% kasein, Myprotein perlahan-lambat pelepasan kasein.
-
Protein soya (protein soya): Protein tumbuhan yang mengandungi semua asid amino penting. Pilihan yang baik untuk vegetarian dan vegan. Contoh jenama: Sekarang makanan soya mengasingkan, Mengasingkan protein soya myprotein.
-
Suplemen BCAA (Aditif BCAA): Selalunya digunakan untuk meningkatkan pemulihan selepas latihan dan mengurangkan kesakitan otot. Contoh jenama: Scivation Xtend BCAA, Kapsul BCAA pemakanan optimum, Myprotein BCAA Powder.
-
Suplemen EAA (bekalan EAA): Mereka mengandungi semua asid amino penting dalam bentuk bebas, yang memastikan asimilasi cepat dan rangsangan sintesis protein. Contoh jenama: Sinergi otot kaged amino, Teras makmal telus eaa, Campuran asid amino penting myprotein.
-
Suplemen creatine (suplemen creatine): Walaupun creatine bukan asid amino, ia disintesis dari asid amino (arginine, glisin dan methionine) dan memainkan peranan penting dalam metabolisme tenaga dan pertumbuhan otot. Contoh jenama: Monohidrat creatine nutrisi optimum, Myprotein creatine monohydrate, Teknologi sel muscletech.
-
Dada ayam (dada ayam): Sumber besar protein lemak rendah. Mengandungi semua asid amino penting.
-
Telur (telur): Satu lagi sumber protein dan asid amino yang sangat baik. Mengandungi semua asid amino penting dan lemak yang bermanfaat.
-
Yogurt Yunani (Yogurt Yunani): Sumber protein dan kalsium yang baik. Mengandungi semua asid amino penting.
-
Lentil (lentil): Sumber tumbuhan protein dan serat. Ia diperlukan untuk menggabungkan dengan sumber tumbuhan lain untuk mendapatkan semua asid amino penting.
Xii. Perbezaan dalam metabolisme asid amino pada lelaki dan wanita
Terdapat beberapa perbezaan dalam metabolisme asid amino pada lelaki dan wanita yang boleh menjejaskan strategi optimum untuk penggunaan asid amino untuk keuntungan massa.
-
Perbezaan hormon: Lelaki mempunyai tahap testosteron yang lebih tinggi, yang menyumbang kepada sintesis pertumbuhan protein dan otot. Pada wanita, tahap estrogen boleh menjejaskan metabolisme asid amino dan penggunaannya sebagai sumber tenaga.
-
Jisim otot: Lelaki biasanya mempunyai lebih banyak jisim otot daripada wanita, yang bermaksud bahawa mereka memerlukan lebih banyak protein dan asid amino untuk mengekalkan dan pertumbuhan otot.
-
Kelajuan metabolisme: Pada wanita, kadar metabolisme biasanya lebih rendah daripada lelaki, yang boleh menjejaskan kelajuan penyerapan dan penggunaan asid amino.
-
Fasa kitaran haid: Pada wanita, fasa kitaran haid boleh menjejaskan metabolisme asid amino dan keperluan protein. Sebagai contoh, dalam fasa lutein (selepas ovulasi), keperluan untuk protein mungkin lebih tinggi.
Walaupun perbezaan ini, cadangan umum untuk penggunaan protein dan asid amino untuk pengambilan jisim otot secara keseluruhan adalah sama untuk lelaki dan wanita. Adalah penting untuk mengambil kira ciri -ciri individu dan menyesuaikan penggunaan asid amino mengikut tahap aktiviti fizikal, matlamat latihan dan status kesihatan.
Xiii. Kesan umur pada keperluan untuk asid amino untuk pertumbuhan otot
Umur juga memberi kesan kepada keperluan asid amino untuk pertumbuhan otot. Dengan usia, kehilangan semula jisim otot (sarcopenia) dan penurunan sintesis protein berlaku.
-
Kurangkan sintesis protein: Dengan usia, badan menjadi kurang berkesan dalam sintesis protein, yang bermaksud bahawa lebih banyak protein dan asid amino diperlukan untuk merangsang pertumbuhan otot.
-
Sarcopenia: Sarcopenia adalah kehilangan umur jisim dan kekuatan otot. Peningkatan penggunaan protein dan asid amino, terutamanya penting, dapat membantu melambatkan atau mencegah sarrofi.
-
Selera makan yang dikurangkan: Dengan usia, selera makan boleh berkurangan, yang boleh menyebabkan penggunaan protein dan asid amino yang tidak mencukupi.
Bagi orang yang lebih tua, adalah penting untuk mengambil jumlah protein dan asid amino yang mencukupi untuk mengekalkan jisim dan kekuatan otot. Penggunaan protein yang disyorkan untuk orang tua adalah dari 1.0 hingga 1.2 gram setiap kilogram berat badan setiap hari, yang lebih tinggi daripada orang muda. Aditif EAA dan BCAA juga berguna untuk merangsang sintesis protein dan mencegah sarcopenia.
Xiv. Asid amino dan vegetarianisme/veganisme: menyediakan penggunaan yang mencukupi
Vegetarian dan vegan perlu memberi perhatian khusus untuk memastikan penggunaan asid amino yang mencukupi, kerana protein tumbuhan sering lebih rendah, iaitu, mereka tidak mengandungi semua asid amino penting dalam kuantiti yang mencukupi.
-
Menggabungkan protein tumbuhan: Adalah penting untuk menggabungkan pelbagai sumber tumbuhan protein untuk menyediakan badan dengan semua asid amino yang diperlukan. Sebagai contoh, gabungan kekacang (lesin) dan bijirin (methionine) menyediakan satu set lengkap asid amino penting.
-
Perhatian kepada Lizin: Lysine selalunya mengehadkan asid amino dalam diet tumbuhan. Sumber lisin yang baik untuk vegetarian dan vegan – kekacang, kinoa dan amaranth.
-
Produk soya: Produk soya, seperti Tauhu, Pace dan Edamam, adalah sumber protein penuh yang sangat baik untuk vegetarian dan vegan.
-
Suplemen Protein: Vegetarian dan vegan boleh menggunakan bahan tambahan protein seperti protein soya, protein kacang, protein beras dan protein rami untuk meningkatkan pengambilan protein dan asid amino.
-
Pelbagai pemakanan: Adalah penting untuk mematuhi diet yang pelbagai yang merangkumi pelbagai sumber tumbuhan protein untuk menyediakan badan dengan semua asid amino yang diperlukan.
Xv. Asid amino dan pemulihan selepas kecederaan
Asid amino memainkan peranan penting dalam pemulihan selepas kecederaan, seperti regangan otot, patah dan luka bakar.
-
Sintesis kolagen: Asid amino, seperti glisin, pujian dan lisin, diperlukan untuk sintesis kolagen, yang merupakan komponen penting dalam tisu penghubung dan kulit.
-
Pemulihan tisu otot: Asid amino, terutamanya yang diperlukan, adalah perlu untuk memulihkan tisu otot yang rosak.
-
Fungsi imun: Asid amino, seperti glutamin dan arginine, memainkan peranan penting dalam fungsi imun dan dapat membantu mengurangkan risiko jangkitan selepas kecederaan.
-
Penyembuhan Luka: Asid amino boleh menyumbang kepada penyembuhan luka dan penurunan keradangan.
Peningkatan protein dan penggunaan asid amino boleh berguna untuk mempercepatkan pemulihan selepas kecederaan. Adalah penting untuk berunding dengan doktor atau pakar pemakanan untuk menentukan strategi diet yang optimum untuk kecederaan tertentu.
Xvi. Asid amino dan kesan pada latar belakang hormon
Sesetengah asid amino boleh mempengaruhi latar belakang hormon, yang boleh menjejaskan pertumbuhan otot dan proses fisiologi yang lain.
-
Laicin dan MTOR: Leucine mengaktifkan mTOR, protein pengawalseliaan utama yang mengawal pertumbuhan sel, termasuk otot. MTOR juga boleh menjejaskan hormon lain, seperti insulin.
-
Arginine dan Nitrogen Oxide (NO): Arginine adalah pendahulu nitrogen oksida (NO), yang memperluaskan saluran darah dan meningkatkan aliran darah. Tidak juga boleh mempengaruhi latar belakang hormon, contohnya, rembesan hormon pertumbuhan.
-
Triptophan dan Serotonin/Melatonin: Triptofan adalah pendahulu serotonin dan melatonin, yang memainkan peranan dalam peraturan mood, tidur dan selera makan.
-
Glutamin dan Cortisol: Glutamin boleh membantu mengurangkan tahap kortisol, hormon tekanan yang boleh memusnahkan tisu otot.
Kesan asid amino pada latar belakang hormon adalah kompleks dan pelbagai. Adalah penting untuk mempertimbangkan interaksi ini dalam pembangunan strategi pemakanan untuk pengambilan jisim otot.
Xvii. Nisbah optimum asid amino
Nisbah optimum asid amino sebagai tambahan seperti BCAA dan EAA adalah subjek perbincangan dan penyelidikan.
-
Nisbah BCAA: Nisbah BCAA tradisional sebagai tambahan ialah 2: 1: 1 (Leicin: isolacin: valin). Walau bagaimanapun, beberapa kajian menunjukkan bahawa nisbah leicin yang lebih tinggi (contohnya, 4: 1: 1: 1 atau 8: 1: 1) boleh menjadi lebih berkesan untuk merangsang sintesis protein.
-
Nisbah EAA: Nisbah EAA yang optimum selain itu harus mencerminkan nisbah asid amino dalam tisu otot. Kebanyakan aditif EAA mengandungi nisbah seimbang semua asid amino penting.
-
Keperluan individu: Nisbah optimum asid amino mungkin bergantung kepada keperluan individu dan matlamat latihan. Adalah penting untuk mencuba dan menentukan nisbah mana yang paling sesuai untuk anda.
Xviii. Asid amino dan bahan tambahan sukan: kesan sinergi
Asid amino sering digunakan dalam kombinasi dengan bahan tambahan sukan lain untuk mencapai kesan sinergi.
-
Creatine: Asid creatine dan amino, terutamanya BCAA dan EAA, boleh memberi kesan sinergistik terhadap pertumbuhan dan kekuatan otot. Creatine meningkatkan ketersediaan tenaga dalam otot, dan asid amino menyediakan blok bangunan untuk sintesis protein.
-
Beta-alanine: Beta-alanine meningkatkan tahap karnosin dalam otot, yang dapat meningkatkan ketahanan dan mengurangkan keletihan. Gabungan beta-alanine dan asid amino dapat meningkatkan hasil latihan.
-
Karbohidrat: Karbohidrat merangsang pengeluaran insulin, yang boleh menyumbang kepada penyerapan asid amino dan rangsangan sintesis protein. Mengambil asid amino dengan karbohidrat selepas latihan boleh menjadi lebih berkesan daripada mengambil asid amino secara berasingan.
-
Vitamin dan mineral: Vitamin dan mineral memainkan peranan penting dalam metabolisme asid amino dan sintesis protein. Pastikan anda mendapat jumlah vitamin dan mineral yang mencukupi dari makanan atau bahan tambahan.
Xix. Asid amino dan kesan tidur
Sesetengah asid amino boleh mempengaruhi tidur, yang boleh menjadi penting untuk pemulihan dan pertumbuhan otot.
-
Triptofan: Triptofan adalah pendahulu serotonin dan melatonin, yang memainkan peranan dalam peraturan tidur. Pengambilan triptophane sebelum waktu tidur dapat meningkatkan kualiti tidur.
-
Glycine: Glycine boleh meningkatkan fungsi tidur dan kognitif. Pengambilan glisin sebelum tidur dapat membantu tidur dan meningkatkan kualiti tidur.
-
Taurin: Taurin dapat mengurangkan tahap kecemasan dan meningkatkan tidur. Penerimaan Taurin sebelum tidur dapat membantu berehat dan tertidur.
Impian yang baik diperlukan untuk pemulihan dan pertumbuhan otot. Pastikan anda menumpukan masa yang cukup untuk tidur dan mewujudkan keadaan yang baik untuk tidur.
Xx. Asid amino dan pengaruh pada mood dan fungsi kognitif
Sesetengah asid amino boleh mempengaruhi fungsi mood dan kognitif.
-
Phenylalanine: Fenilalanine adalah pendahulu Tyrosin, yang merupakan pendahulu neurotransmitter dopamin dan norepinephrine. Phenylalanine boleh meningkatkan fungsi mood dan kognitif.
-
Tyrosine: Tyrosin dapat meningkatkan kepekatan dan mengurangkan tekanan.
-
Triptofan: Triptofan adalah pendahulu serotonin, yang memainkan peranan dalam peraturan mood dan selera makan.
-
Glutamin: Glutamin boleh meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi otak daripada kerosakan.
Mengekalkan mood dan fungsi kognitif yang baik adalah penting untuk kesihatan umum dan kesejahteraan. Pastikan anda mendapat cukup asid amino yang dapat mengekalkan kesihatan otak.
Xxi. Asid amino dan kesan terhadap sistem imun
Asid amino memainkan peranan penting dalam fungsi sistem imun.
-
Glutamin: Glutamin adalah sumber utama tenaga untuk sel -sel imun dan memainkan peranan penting dalam mengekalkan fungsi imun.
-
Arginine: Arginine diperlukan untuk percambahan dan pengaktifan sel -sel imun.
-
Cysteine: Cysteine adalah pendahulu glutathione, antioksidan yang kuat yang melindungi sel -sel imun dari kerosakan.
-
Lysine: Lizin boleh membantu mencegah kambuh herpes dan jangkitan virus lain.
Mengekalkan sistem imun yang kuat adalah penting untuk perlindungan terhadap penyakit dan jangkitan. Pastikan anda mendapat cukup asid amino yang menyokong fungsi imun.
Xxii. Asid amino dan kesan selera makan
Sesetengah asid amino boleh mempengaruhi selera makan.
-
Triptofan: Triptofan adalah pendahulu serotonin, yang memainkan peranan dalam peraturan selera makan. Peningkatan penggunaan tryptophan dapat membantu mengurangkan selera makan dan mengawal berat badan.
-
Phenylalanine: Phenylalanine boleh mengurangkan selera makan dan menggalakkan tepu.
-
Glutamin: Glutamin boleh membantu mengurangkan keinginan untuk manis dan karbohidrat.
Kawalan selera makan adalah penting untuk mengekalkan berat badan yang sihat. Pastikan anda mendapat cukup asid amino yang dapat membantu mengawal selera makan anda.
Xxiii. Asid amino dan kesan kesihatan jantung
Sesetengah asid amino boleh mempengaruhi kesihatan jantung.
-
Arginine: Arginine adalah pendahulu nitrogen oksida (NO), yang memperluaskan saluran darah dan meningkatkan aliran darah. Tidak dapat membantu mengurangkan tekanan darah dan meningkatkan kesihatan jantung.
-
Taurin: Taurin dapat mengurangkan tekanan darah dan memperbaiki fungsi jantung.
-
Lysine: Lizin boleh membantu mengurangkan kolesterol.
Mengekalkan kesihatan jantung adalah penting untuk kesihatan umum dan panjang umur. Pastikan anda mendapat cukup asid amino yang menyokong kesihatan jantung.
Xxiv. Asid amino dan kesan kesihatan kulit
Sesetengah asid amino memainkan peranan penting dalam kesihatan kulit.
-
Glycine dan proline: Glycine dan Prain diperlukan untuk sintesis kolagen, yang merupakan komponen utama kulit dan memastikan keanjalan dan keanjalannya.
-
Lysine: Lysine diperlukan untuk sintesis kolagen dan elastin, yang menyokong struktur kulit.
-
Cysteine: Cysteine adalah pendahulu glutathione, antioksidan yang kuat yang melindungi kulit dari kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Mengekalkan kesihatan kulit adalah penting untuk penampilan dan kesejahteraan umum. Pastikan anda mendapat cukup asid amino yang menyokong kesihatan kulit.
Xxv. Asid amino dan interaksi dengan bahan tambahan lain
Asid amino boleh berinteraksi dengan bahan tambahan lain, yang boleh menjejaskan keberkesanan dan keselamatan mereka.
-
Vitamin dan mineral: Vitamin dan mineral memainkan peranan penting dalam metabolisme asid amino dan sintesis protein. Pastikan anda mendapat jumlah vitamin dan mineral yang mencukupi dari makanan atau bahan tambahan.
-
Creatine: Asid creatine dan amino boleh memberi kesan sinergi terhadap pertumbuhan dan kekuatan otot.
-
Beta-alanine: Beta-alanine dan asid amino dapat meningkatkan ketahanan dan mengurangkan keletihan.
-
Karbohidrat: Karbohidrat merangsang pengeluaran insulin, yang boleh menyumbang kepada penyerapan asid amino dan rangsangan sintesis protein.
-
Asid amino lain: Gabungan pelbagai asid amino boleh mempunyai kesan sinergi atau antagonistik. Adalah penting untuk mempertimbangkan interaksi ini dalam pembangunan strategi pemakanan untuk pengambilan jisim otot.
Xxvi. Kaedah untuk menilai profil asid amino produk dan bahan tambahan
Penilaian profil asid amino produk dan bahan tambahan adalah penting untuk menentukan nilai dan kecekapan pemakanan mereka untuk set massa otot. Terdapat beberapa kaedah untuk menilai profil asid amino, termasuk:
-
Analisis Asid Amino: Ini adalah kaedah makmal, yang membolehkan anda menentukan secara tepat jumlah setiap asid amino dalam produk atau suplemen.
-
Pengiraan berdasarkan komposisi komposisi: Profil asid amino produk atau aditif boleh dikira berdasarkan data mengenai komposisi yang disediakan oleh pengilang.
-
Menggunakan pangkalan data komposisi asid amino: Terdapat pangkalan data komposisi asid amino pelbagai produk yang boleh digunakan untuk menilai profil asid amino.
Apabila memilih produk dan bahan tambahan, adalah penting untuk memberi perhatian kepada profil asid amino dan pastikan ia mengandungi jumlah asid amino yang mencukupi.
Xxvii. Asid amino dan kesan pada fungsi hati
Sesetengah asid amino memainkan peranan penting dalam mengekalkan fungsi hati.
-
Arginine: Arginine dapat membantu melindungi hati dari kerosakan dan memperbaiki fungsinya.
-
Taurin: Taurin dapat membantu mengurangkan kolesterol di hati dan memperbaiki fungsinya.
-
Glycine: Glycine boleh membantu melindungi hati daripada kerosakan yang disebabkan oleh alkohol dan toksin lain.
Mengekalkan kesihatan hati adalah penting untuk kesihatan umum dan kesejahteraan. Pastikan anda mendapat cukup asid amino yang menyokong fungsi hati.
Xxviii. Asid amino dan kesan pada fungsi buah pinggang
Penggunaan protein dan asid amino boleh menjejaskan fungsi buah pinggang.
-
Penggunaan protein tinggi: Penggunaan protein yang tinggi dapat meningkatkan beban buah pinggang, terutama pada orang yang mempunyai penyakit buah pinggang yang ada.
-
Ciri -ciri individu: Kesan protein dan penggunaan asid amino pada fungsi buah pinggang boleh bergantung kepada ciri -ciri individu dan status kesihatan.
-
Penggunaan protein sederhana: Penggunaan protein sederhana (1.6-2.2 gram setiap kilogram berat badan setiap hari) biasanya selamat untuk orang yang mempunyai buah pinggang yang sihat.
Orang yang mempunyai penyakit buah pinggang harus berhati -hati dengan penggunaan protein dan asid amino dan berunding dengan doktor atau pakar pemakanan.
Xxix. Asid amino dan pertimbangan etika (pengeluaran dan sumber)
Apabila memilih bahan tambahan asid amino, adalah penting untuk mengambil kira pertimbangan etika yang berkaitan dengan pengeluaran dan sumber mereka.
-
Sumber Haiwan: Sesetengah asid amino diperolehi daripada sumber haiwan seperti tulang dan tulang rawan. Adalah penting untuk memastikan haiwan terkandung dalam keadaan berperikemanusiaan.
-
Sumber tumbuhan: Sumber tumbuhan asid amino, seperti soya dan kacang, boleh menjadi lebih beretika dan mesra alam.
-
Pengeluaran: Adalah penting untuk memilih bahan tambahan yang dibuat oleh syarikat -syarikat yang mematuhi piawaian tanggungjawab berkualiti tinggi dan alam sekitar.
Xxx. Asid amino dan peranan dalam mengekalkan keseimbangan nitrogen
Keseimbangan nitrogen adalah penunjuk penting untuk menilai keadaan pemakanan dan pertumbuhan otot. Keseimbangan nitrogen positif menunjukkan bahawa badan menggunakan lebih banyak nitrogen (dari protein), yang kehilangan, yang menyumbang kepada sintesis pertumbuhan protein dan otot. Keseimbangan nitrogen negatif menunjukkan bahawa badan kehilangan lebih banyak nitrogen daripada penggunaan, yang boleh menyebabkan pemusnahan tisu otot.
Asid amino memainkan peranan penting dalam mengekalkan keseimbangan nitrogen, kerana ia adalah sumber utama nitrogen dalam badan. Penggunaan protein dan asid amino yang mencukupi, terutamanya penting, adalah perlu untuk mengekalkan keseimbangan nitrogen positif dan memberikan keadaan yang optimum untuk pertumbuhan otot.
Xxxi. Asid amino dan perbezaan dalam pencernaan pelbagai bentuk (bebas, peptida, protein keseluruhan)
Kegagalan asid amino mungkin bergantung pada bentuk mereka:
- Asid amino percuma: Asid amino percuma, seperti BCAA dan EAA, diserap lebih cepat daripada bentuk lain