Bahagian 1: Asas makanan tambahan untuk kesihatan dan gaya hidup aktif
-
Definisi dan klasifikasi makanan tambahan diet
1.1. Apakah makanan tambahan?
* Биологически активные добавки (БАДы) – это концентраты природных или идентичных природным биологически активных веществ, предназначенные для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона отдельными пищевыми или биологически активными веществами и их комплексами. Они не являются лекарственными средствами.
1.2. Klasifikasi makanan tambahan dalam komposisi:
* **Нутрицевтики:** Источники необходимых пищевых веществ (витаминов, минералов, аминокислот, жирных кислот и т.д.). * **Парафармацевтики:** Вещества, обладающие свойствами, близкими к лекарственным средствам, но с более мягким воздействием. Они используются для профилактики и вспомогательной терапии различных заболеваний. * **Пробиотики и Пребиотики:** Живые микроорганизмы и вещества, способствующие росту полезной микрофлоры кишечника, улучшающие пищеварение и укрепляющие иммунитет. * **Фитопрепараты:** БАДы на основе лекарственных растений. * **Энзимы (ферменты):** Улучшают пищеварение и усвоение питательных веществ.
1.3. Klasifikasi makanan tambahan dalam bentuk pelepasan:
* Таблетки * Капсулы * Порошки * Жидкие формы (сиропы, растворы, концентраты) * Батончики * Гели
-
Peranan makanan tambahan dalam mengekalkan kesihatan atlet dan orang aktif
2.1. Peningkatan keperluan badan semasa kerja -kerja fizikal:
* Увеличенный расход энергии. * Потеря электролитов с потом. * Повышенная потребность в витаминах и минералах, участвующих в энергетическом обмене и восстановлении тканей. * Повышенный риск оксидативного стресса, повреждения клеток свободными радикалами. * Необходимость в поддержке иммунной системы, ослабленной интенсивными тренировками. * Необходимость в поддержании здоровья суставов и связок, подвергающихся повышенной нагрузке.
2.2. Buruk sebagai alat untuk mengoptimumkan kuasa:
* Восполнение дефицита питательных веществ, возникающего из-за ограничений в диете или недостаточного усвоения пищи. * Улучшение энергетического обмена и повышение выносливости. * Ускорение восстановления после тренировок. * Защита от оксидативного стресса и повреждения клеток. * Поддержка иммунной системы. * Укрепление суставов и связок. * Оптимизация гормонального баланса. * Улучшение концентрации и когнитивных функций.
-
Peraturan pengawalseliaan makanan tambahan
3.1. Perundangan Tambahan Diet:
* Федеральный закон № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». * Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». * СанПиН 2.3.2.1290-03 «Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)».
3.2. Prosedur Pendaftaran Buruk:
* БАДы подлежат государственной регистрации в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор). * Для регистрации необходимо предоставить пакет документов, подтверждающих безопасность и эффективность БАДа. * Проводятся лабораторные исследования образцов БАДа.
3.3. Keperluan Pelabelan Bades:
* На этикетке БАДа должна быть указана следующая информация: наименование, состав, область применения, способ применения, противопоказания, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и адрес производителя, сведения о государственной регистрации. * Не допускается указывать на этикетке БАДа лечебные свойства, если они не подтверждены в установленном порядке.
-
Kriteria untuk memilih makanan tambahan yang berkualiti tinggi
4.1. Kajian komposisi:
* Соответствие состава заявленным компонентам. * Отсутствие вредных примесей и добавок. * Указание концентрации активных веществ. * Наличие клинических исследований, подтверждающих эффективность компонентов.
4.2. Pengilang reputasi:
* Известность и опыт работы на рынке. * Наличие сертификатов качества (GMP, ISO). * Отзывы потребителей.
4.3. Kehadiran Sijil Pendaftaran Negeri:
* Подтверждение соответствия требованиям безопасности. * Проверка подлинности сертификата на сайте Роспотребнадзора.
4.4. Borang Output:
* Удобство применения. * Усвояемость компонентов.
4.5. Harga:
* Соответствие цены качеству продукта. * Сравнение цен у разных продавцов. * Избегайте слишком дешевых БАДов, так как это может свидетельствовать о низком качестве.
4.6. Berunding dengan pakar:
* Врач или диетолог помогут подобрать БАДы с учетом индивидуальных потребностей и состояния здоровья.
Bahagian 2: Kumpulan utama makanan tambahan untuk atlet dan orang aktif
-
Vitamin dan mineral
1.1. B Vitamin B:
* Роль в энергетическом обмене. * Повышение выносливости. * Уменьшение усталости. * Источники: B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 (пиридоксин), B7 (биотин), B9 (фолиевая кислота), B12 (кобаламин). * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: выше, чем для людей, ведущих малоподвижный образ жизни.
1.2. Vitamin C:
* Антиоксидантная защита. * Поддержка иммунной системы. * Ускорение восстановления после тренировок. * Участие в синтезе коллагена. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: 500-1000 мг в день.
1.3. Vitamin D:
* Укрепление костей и мышц. * Поддержка иммунной системы. * Улучшение настроения. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: зависит от уровня витамина D в крови.
1.4. Vitamin E:
* Антиоксидантная защита. * Улучшение кровообращения. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: 400-800 МЕ в день.
1.5. Magnesium:
* Участие в мышечном сокращении. * Снижение риска судорог. * Поддержка нервной системы. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: 400-800 мг в день.
1.6. Kalsium:
* Укрепление костей. * Участие в мышечном сокращении. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: 1000-1500 мг в день.
1.7. Zink:
* Поддержка иммунной системы. * Участие в синтезе белка. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: 15-30 мг в день.
1.8. Besi:
* Транспорт кислорода. * Повышение выносливости. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: зависит от уровня железа в крови. Особенно важно для женщин, занимающихся спортом.
-
Protein dan asid amino
2.1. Protein sisa:
* Быстро усваиваемый источник белка. * Ускорение восстановления мышц после тренировок. * Стимуляция роста мышц. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: 20-40 грамм после тренировки.
2.2. Casein:
* Медленно усваиваемый источник белка. * Поддержка мышечного восстановления во время сна. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: 20-40 грамм перед сном.
2.3. BCAA (asid amino dengan rantai yang luas):
* Лейцин, изолейцин, валин. * Снижение мышечного разрушения во время тренировок. * Ускорение восстановления мышц после тренировок. * Уменьшение мышечной болезненности. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: 5-10 грамм перед, во время или после тренировки.
2.4. Glutamin:
* Поддержка иммунной системы. * Ускорение восстановления мышц после тренировок. * Улучшение работы кишечника. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: 5-10 грамм после тренировки или перед сном.
2.5. Creatine:
* Повышение силы и мощности. * Увеличение мышечной массы. * Улучшение анаэробной выносливости. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: 3-5 грамм в день.
-
Karbohidrat
3.1. Maltherkcstrin:
* Быстрый источник энергии. * Восполнение запасов гликогена после тренировок. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: зависит от интенсивности и продолжительности тренировки.
3.2. Dextrose:
* Быстрый источник энергии. * Восполнение запасов гликогена после тренировок. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: зависит от интенсивности и продолжительности тренировки.
3.3. Isomaltulosa (palatinose):
* Медленный источник энергии. * Поддержание стабильного уровня глюкозы в крови. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: зависит от интенсивности и продолжительности тренировки.
-
Lemak
4.1. Asid lemak omega-3:
* Противовоспалительное действие. * Улучшение работы сердца. * Поддержка здоровья суставов. * Улучшение когнитивных функций. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: 1-3 грамма в день.
4.2. CLA (asid linoleik konjugasi):
* Снижение жировой массы. * Увеличение мышечной массы. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: 3-6 грамм в день.
4.3. MCT (trigliserida medium -chain):
* Быстрый источник энергии. * Улучшение метаболизма жиров. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: 15-30 мл в день.
-
Suplemen makanan lain
5.1. Coenzim Q10 (CoQ10):
* Антиоксидантная защита. * Улучшение энергетического обмена. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: 100-300 мг в день.
5.2. L-carnitin:
* Транспорт жирных кислот в митохондрии для производства энергии. * Повышение выносливости. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: 1-3 грамма в день.
5.3. Beta-alanine:
* Увеличение уровня карнозина в мышцах. * Улучшение анаэробной выносливости. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: 2-5 грамм в день.
5.4. Kolagen:
* Укрепление суставов и связок. * Улучшение состояния кожи, волос и ногтей. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: 10-20 грамм в день.
5.5. Glucosamine dan Chondroitin:
* Поддержка здоровья суставов. * Снижение воспаления в суставах. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: Глюкозамин 1500 мг, Хондроитин 1200 мг в день.
5.6. Adaptogens tumbuhan (Ginseng, Eleutherococcus, Rhodiola Pink):
* Повышение устойчивости к стрессу. * Улучшение адаптации к физическим нагрузкам. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: согласно инструкции производителя.
5.7. Elektrolit (natrium, kalium, klorin, magnesium, kalsium):
* Восполнение потери электролитов с потом. * Предотвращение обезвоживания. * Поддержание нормального баланса жидкости в организме. * Рекомендуемая дозировка для спортсменов: зависит от интенсивности и продолжительности тренировки.
Bahagian 3: Buruk untuk pelbagai sukan dan aktiviti
-
Buruk untuk sukan kuasa (bina badan, powerlifting)
- Protein (serum, kasein)
- Creatine
- BCAA
- Glutamin
- Beta-alanine
- Vitamin dan mineral (terutamanya vitamin D, zink, magnesium)
-
Makanan tambahan (berjalan, berenang, berbasikal)
- Karbohidrat (maltodecstrin, dextrose, isomaltulose)
- Elektrolit
- BCAA
- L-carnitin
- Coenzim Q10
- Besi (terutamanya untuk wanita)
- Omega-3 asid lemak
-
Buruk untuk sukan permainan (bola sepak, bola keranjang, bola tampar)
- Protein
- Creatine
- BCAA
- Karbohidrat
- Elektrolit
- Vitamin dan mineral
- Adaptogens tumbuhan
-
Makanan tambahan untuk kecergasan dan gaya hidup aktif
- Protein
- Omega-3 asid lemak
- Vitamin dan mineral
- Colenen
- Glucosamine dan Chondroitin
-
Makanan tambahan untuk vegetarian dan vegan
- Vitamin B12
- Besi
- Zink
- Kalsium
- Asid lemak omega-3 (dari alga)
- Protein (mata air tumbuhan)
- Creatine (kerana ia tidak mencukupi dalam makanan tumbuhan)
Bahagian 4: Peraturan untuk menerima makanan tambahan dan langkah berjaga -jaga
-
Berunding dengan doktor atau pakar pemakanan
- Sebelum mengambil suplemen makanan, perlu berunding dengan doktor atau pakar pemakanan.
- Sangat penting untuk melakukan ini dengan kehadiran penyakit kronik, mengambil dadah, kehamilan dan penyusuan susu ibu.
-
Pematuhan dengan dos yang disyorkan
- Jangan melebihi dos yang disyorkan yang ditunjukkan pada pek makanan tambahan atau disyorkan oleh pakar.
- Melebihi dos boleh menyebabkan kesan sampingan.
-
Perakaunan untuk ciri individu
- Pertimbangkan ciri -ciri individu anda, seperti umur, jantina, berat badan, keadaan kesihatan, tahap aktiviti fizikal.
- Reaksi terhadap makanan tambahan boleh menjadi individu.
-
Pengenalan makanan tambahan secara beransur -ansur ke dalam diet
- Mula mengambil makanan tambahan dengan dos kecil, secara beransur -ansur meningkatkannya kepada yang disyorkan.
- Ini akan menilai toleransi yang buruk dan mengelakkan tindak balas yang tidak diingini.
-
Pemerhatian terhadap reaksi badan
- Berhati -hati mengikuti tindak balas badan anda kepada pengambilan makanan tambahan.
- Apabila sebarang kesan sampingan muncul (tindak balas alergi, gangguan pencernaan, dll.) Berhenti mengambil makanan tambahan dan berunding dengan doktor.
-
Keserasian makanan tambahan dengan ubat
- Pertimbangkan keserasian makanan tambahan dengan ubat -ubatan yang anda ambil.
- Sesetengah suplemen makanan boleh berinteraksi dengan ubat -ubatan, meningkatkan atau melemahkan kesannya.
-
Penyimpanan makanan tambahan yang betul
- Simpan suplemen makanan mengikut arahan pengeluar.
- Biasanya ia adalah tempat yang kering, sejuk, dilindungi dari cahaya.
- Pastikan makanan tambahan diet tidak boleh diakses oleh kanak -kanak.
-
Jangka hayat makanan tambahan
- Ikuti kehidupan rak makanan tambahan.
- Jangan gunakan makanan tambahan dengan jangka hayat yang telah tamat tempoh.
-
Menggabungkan makanan tambahan dengan pemakanan dan latihan yang betul
- Bades tidak menggantikan diet penuh dan seimbang.
- Mereka hanya tambahan kepada diet.
- Untuk mencapai hasil yang terbaik, menggabungkan pengambilan makanan tambahan dengan pemakanan yang betul dan latihan biasa.
-
Penilaian makanan tambahan diet
- Menilai keberkesanan makanan tambahan.
- Jika anda tidak melihat apa -apa perubahan positif, berunding dengan pakar.
Bahagian 5: Mitos dan Realiti mengenai Suplemen Diet
-
Mitos: Suplemen pemakanan adalah ubat
- Realiti: Suplemen makanan bukan ubat. Mereka tidak dimaksudkan untuk rawatan penyakit. Mereka digunakan untuk mengekalkan kesihatan dan menambah kekurangan nutrien.
-
Mitos: Suplemen diet sentiasa selamat
- Realiti: Suplemen makanan boleh menjadi tidak selamat jika mereka diambil secara tidak betul atau dalam dos yang besar. Sesetengah suplemen makanan boleh berinteraksi dengan ubat -ubatan atau menyebabkan kesan sampingan.
-
Mitos: Tambahan diet adalah dummy
- Realiti: Sesetengah suplemen makanan boleh menjadi berkesan jika mereka diterima dengan betul dan mengikut keperluan individu. Walau bagaimanapun, keberkesanan makanan tambahan boleh berbeza -beza bergantung kepada kualiti produk dan ciri -ciri individu badan.
-
Mitos: Suplemen diet dapat menggantikan pemakanan yang betul
- Realiti: Suplemen makanan tidak dapat menggantikan diet penuh dan seimbang. Mereka hanya tambahan kepada diet.
-
Mitos: Semakin mahalnya, semakin berkesan
- Realiti: Harga makanan tambahan diet tidak semestinya penunjuk kualiti dan kecekapannya. Adalah penting untuk memberi perhatian kepada komposisi, reputasi pengilang dan kehadiran sijil pendaftaran negeri.
-
Mitos: Suplemen pemakanan dapat menyelesaikan semua masalah kesihatan
- Realiti: Suplemen pemakanan bukan ubat dari semua penyakit. Mereka boleh membantu mengekalkan kesihatan dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan, tetapi tidak dapat menggantikan rawatan perubatan.
-
Mitos: Semua makanan tambahan diet adalah kawalan kualiti yang ketat
- Realiti: Kawalan kualiti makanan tambahan boleh berbeza -beza bergantung kepada negara menghasilkan dan keperluan pengawalseliaan. Adalah penting untuk memilih makanan tambahan dari pengeluar yang boleh dipercayai dengan sijil berkualiti.
-
Mitos: Suplemen pemakanan tidak mempunyai kesan sampingan
- Realiti: Suplemen makanan boleh menyebabkan kesan sampingan, terutamanya jika dos yang disyorkan melebihi atau di hadapan sikap tidak bertoleransi individu.
Bahagian 6: Dans dan doping dalam sukan
-
Risiko kandungan bahan yang dilarang dalam makanan tambahan
- Sesetengah suplemen makanan mungkin mengandungi bahan yang dilarang yang boleh menyebabkan hasil positif ujian doping.
- Ini boleh berlaku kerana ketidakjujuran pengilang, pencemaran bahan mentah atau kesilapan dalam penandaan.
-
Memeriksa makanan tambahan untuk bahan yang dilarang
- Atlet disyorkan untuk memeriksa makanan tambahan untuk bahan -bahan yang dilarang di makmal khusus.
- Terdapat program makanan tambahan yang menjamin ketiadaan bahan yang dilarang.
-
Tanggungjawab atlet untuk penerimaan makanan tambahan
- Atlet bertanggungjawab untuk semua bahan yang jatuh ke dalam tubuhnya, termasuk melalui makanan tambahan.
- Sebelum mengambil sebarang makanan tambahan, adalah perlu untuk memastikan keselamatannya dan ketiadaan bahan yang dilarang.
-
Cara alternatif untuk mengekalkan kesihatan atlet
- Atlet harus memberi keutamaan kepada diet yang seimbang, latihan yang betul dan mod rehat.
- Bada hanya boleh digunakan jika perlu dan di bawah kawalan doktor atau pakar pemakanan.
Bahagian 7: Trend semasa dalam pengeluaran dan pembangunan makanan tambahan diet
-
Suplemen pemakanan yang diperibadikan
- Pembangunan makanan tambahan yang mengambil kira ciri -ciri genetik individu, metabolisme dan keperluan badan.
- Penentuan komposisi optimum dan dos makanan tambahan berdasarkan ujian genetik dan analisis biomarker.
-
Bentuk pengeluaran makanan tambahan yang inovatif
- Pembangunan bentuk baru makanan tambahan yang berpanjangan yang memberikan kecernaan dan bioavailabiliti bahan aktif yang lebih baik (contohnya, bentuk liposomal, nanocapsules).
-
Menggunakan sumber bahan mentah baru
- Cari dan penggunaan sumber bahan mentah baru untuk pengeluaran makanan tambahan (contohnya, rumpai laut, cendawan, tumbuhan eksotik).
-
Pembangunan makanan tambahan diet dengan mengambil kira mikrobiotan usus
- Pembangunan makanan tambahan yang bertujuan untuk mengekalkan mikrobiotik kesihatan dan meningkatkan fungsinya.
- Penggunaan probiotik, prebiotik dan metabiotik sebagai sebahagian daripada makanan tambahan.
-
Tambahan makanan untuk terapi anti -penagih dan lanjutan kehidupan
- Pembangunan makanan tambahan yang bertujuan untuk memperlahankan proses penuaan dan memanjangkan kehidupan aktif.
- Penggunaan antioksidan, adaptogens dan bahan -bahan aktif biologi yang lain.
Bahagian 8: Kesimpulan (ganti dengan dokumen yang berasingan)
Bahagian 9: Soalan Lazim Mengenai Suplemen Diet untuk Atlet
-
Apakah makanan tambahan yang paling penting untuk atlet?
- Protein, creatine, BCAA, vitamin dan mineral, elektrolit.
-
Bilakah yang terbaik untuk mengambil protein?
- Selepas latihan untuk memulihkan otot dan sebelum tidur untuk mengekalkan pertumbuhan otot semasa tidur.
-
Adakah saya perlu mengambil creatine secara berterusan atau kursus?
- Creatine boleh diambil secara berterusan dalam dos kecil (3-5 gram sehari).
-
Bolehkah makanan tambahan menggantikan makanan biasa?
- Tidak, suplemen makanan tidak dapat menggantikan pemakanan yang baik. Mereka hanya tambahan kepada diet.
-
Adakah makanan tambahan diet berbahaya untuk kesihatan?
- Bades boleh berbahaya jika mereka diambil secara tidak betul atau dalam dos yang besar. Adalah penting untuk mengikuti dos yang disyorkan dan berunding dengan doktor.
-
Bagaimana memilih makanan tambahan yang berkualiti?
- Belajar komposisi, perhatikan reputasi pengilang, kehadiran sijil pendaftaran negeri dan ulasan pengguna.
-
Adakah mungkin mengambil makanan tambahan untuk wanita hamil?
- Penerimaan makanan tambahan untuk wanita hamil memerlukan konsultasi mandatori dengan doktor.
-
Bolehkah makanan tambahan diet membantu menurunkan berat badan?
- Sesetengah suplemen makanan boleh membantu mempercepatkan proses kehilangan berat badan, tetapi mereka bukan alat keajaiban. Adalah penting untuk melihat diet dan bermain sukan.
-
Apakah makanan tambahan diet yang membantu dengan kesakitan bersama?
- Kolagen, glukosamin dan chondroitin.
-
Bagaimanakah makanan tambahan mempengaruhi hasil sukan?
- Bades boleh membantu meningkatkan hasil sukan jika mereka diambil dengan betul dan digabungkan dengan pemakanan dan latihan yang betul.
Bahagian 10: Sumber dan Pautan Berguna (ganti dengan dokumen yang berasingan)