Пробиотиктер: Ішектеріміздің достары

Пробиотиктер: Ішектеріміздің достары

I. Ішектердің микробиi: біздің ішкі көрінбейтін әлем

1. Анықтамасы және құрамы: Іш ішек микрофы, сонымен қатар ішек микрофлоры деп аталатын ішек микрофлоры, бұл біздің асқазан-ішек жолдарында өмір сүретін күрделі экожүйе (асқазан-ішек жолдары). Оған бактериялар, архия, саңырауқұлақтар, вирустар және басқа микроскопиялық организмдер кіреді. Бұл микроорганизмдердің саны адам ағзасының жеке жасушаларынан бірнеше есе асып түседі, ал олардың біріктірілген геномы (Microbia) адам геномынан әлдеқайда үлкен.

2. Әртүрлілік және маңыздылық: Ішек микробиомаларының алуан түрлілігі денсаулықтың негізгі факторы болып табылады. Дені сау микробисия түрлердің өзгергіштігімен сипатталады, ал теңгерімсіздік (дисбиоз) әртүрлі аурулармен байланысты. Әр адамның генетикалық факторлар, диета, қоршаған орта, дәрі-дәрмектер (әсіресе антибиотиктер) және басқа да факторлардың әсерінен болатын ерекше микроби бар. Micropia маңызды рөл атқарады:

   • Ас қорыту: Дене дербес қоректенетін күрделі көмірсулар, талшық және басқа да қоректік заттардың бөлінуі. Дәрумендер синтезі (K, B12, биотин, фолий қышқылы) және аминқышқылдары.
   • Иммундық жүйе: Иммундық жасушаларды тәрбиелеу, қабыну реакцияларын модуляциялау, қоректік заттар үшін бәсекелес және микробқа қарсы заттарды өндіру арқылы патогендік микроорганизмдерден қорғау.
   • Метаболизм: Қандағы глюкозаны, липидтер алмасуын реттеу, тәбетке және салмақты әсер етеді.
   • Жүйке жүйесі: «Ішек-моцг» осі арқылы көңіл-күйге, мінез-құлыққа және танымдық функцияларға әсер ету.
   • Аурудан қорғау: Ішектің (BCC) қабыну ауруларын, аллергия, семіздік, 2 типті қант диабеті және қатерлі ісік ауруының пайда болу қаупін азайту қаупі.

3. Микроби факторлары:

   • Диета: Микробиоманың құрамы мен функциясын анықтайтын ең маңызды фактор. Диета талшықтарға, жемістерге, көкөністерге және ашытылған өнімдерге бай, пайдалы бактериялардың өсуіне ықпал етеді. Өңделген өнімдерге, қант пен майларға бай диета дибайозға әкелуі мүмкін.
   • Антибиотиктер: Антибиотиктер зиянды емес, сонымен қатар микробиоманың ұзақ теңгерімсіздігіне әкелуі мүмкін ішектің де пайдалы бактерияларын да өлтіреді.
   • Басқа дәрі-дәрмектер: Кейбір басқа препараттар, мысалы, стероидалы–ақ қабынуға қарсы дәрі-дәрмектер (NSAID), протон сорғысы ингибиторлары (IPP) және ауызша контрацептивтер, сонымен қатар микробиге әсер етуі мүмкін.
   • Стресс: Созылмалы стресс микробиоманың құрамы мен жұмысына әсер етуі мүмкін.
   • Жасы: Микробиома құрамы жасымен өзгереді. Жаңа туылған нәрестелерде микробтар ересектерге қарағанда аз алуан түрлі. Жасы өткен сайын микробиома әртүрлілігі азаяды.
   • Географиялық жағдайы: Әр түрлі аймақтарға тән өмір салты мен тамақтануы, сонымен қатар микробиге әсер етеді.

4. Дисбиоз: ішек микрофлорасының теңгерімін бұзу: Дисбиоз – бұл ішектің микробиомасы бұзылған жағдай. Бұл өзін әр түрлі микробиоманың төмендеуі, патогендік бактериялар санының өсуі немесе пайдалы бактериялар санының азаюы ретінде көрсете алады. Дисбиоз әр түрлі аурулармен, оның ішінде ЦКБ, соның ішінде тітіркендіргіш ішек синдромымен (SRK), аллергия, семіздік, 2 типті қант диабеті және қатерлі ісік түрлері.

Ii. Пробиотиктер дегеніміз не?

1. Анықтамалық пробиотик: Пробиотиктер – бұл жеткілікті мөлшерде қабылданған кезде, меншік иесінің денсаулығына жағымды әсер ететін микроорганизмдер. Бұл Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы (ДДС) және БҰҰ-ның азық-түлік және ауылшаруашылық ұйымы (FAO), микроорганизмдердің өміршеңдігіне деген қажеттілік және олардың жеткілікті мөлшері оң нәтижеге жету үшін жеткілікті мөлшерде.

2. Пробиотиктер сәйкес келетін критерийлер:

   • Өміршеңдігі: Пробиотиктер қабылдау кезінде тірі және белсенді болуы керек.
   • Тұрақтылық: Олар ішекке қол жетімді жағдайда ішекке жету үшін асқазан мен өт ортасына төзімді болуы керек.
   • Қауіпсіздік: Пробиотиктер адам қолдануға қауіпсіз болуы керек.
   • Клиникалық дәлелденген тиімділік: Олардың тиімділігі клиникалық зерттеулермен расталуы керек.
   • Жеке куәлік: Микроорганизмнің түрі мен штаммы белгілі болуы керек.
   • Тұрақтылық: Пробиотик өнімнің жарамдылық мерзімі мен белсенділігін өнімнің жарамдылық мерзімінде ұстауы керек.

3. Пробиотиктердің негізгі түрлері:

   • Lactobacillus (Лактобактерия): Йогурт және Кефир сияқты ашытылған өнімдерде жиі кездесетін пробиотиктер кеңінен қолданылады. Олар сүт қышқылын шығарады, бұл зиянды бактериялардың өсуіне жол бермейді. Мысалдар: Lactobacillus Acidophilus, Lactobacillus ramnosus, Lactobacillus казедииясы, Lactobacillus өсімдіктері.
   • Бифидобактерия (бифидобактериялар): Сондай-ақ, адамның ішектерінде жиі кездеседі. Олар ас қорытуда және иммунитетте маңызды рөл атқарады. Мысалдар: Бифидобактерий бифидум, Ұзын бойлы бифидобактерия, Бифидобактериялы бреве, Бифидобактерия баласы.
   • Сахаромиялар Булларии (Сахаромицет Бульдис): Диареяны емдеу үшін пайдаланылатын ашытқы антибиотиктерден туындаған.
   • Басқа түрлері: Сияқты бактериялардың басқа түрлері Стрептококкус термофилі, Enterococcus Faecium (антибиотиктерге төзімділік қаупіне байланысты сақ болыңыз) және Баиллус субтилисі (Кейбір штамдар) пробиотиктер ретінде де қолданылады.

4. Пробиотикалық әрекет механизмдері: Пробиотиктер денсаулыққа пайдалы әсер етеді:

   • Патогендік микроорганизмдермен бәсекелестік: Пробиотиктер қоректік заттар мен ішек шырышты қабығына арналған патогендік микроорганизмдермен бәсекелеседі, осылайша олардың өсуіне және көбеюіне кедергі келтіреді.
   • Миктробтардың дамуы: Кейбір пробиотиктер сүт қышқылы, бактериоцин және сутегі асқын тотығы сияқты патогендік микроорганизмдердің өсуіне кедергі келтіретін заттар шығарады.
   • Ішектің тосқауыл функциясын жақсарту: Пробиотиктер ішек шырышты қабығын нығайтуға ықпал етеді, бұл патогендік микроорганизмдер мен токсиндердің қанға енуіне ықпал етеді.
   • Иммундық жүйенің модуляциясы: Пробиотиктер ішектегі иммундық жасушалармен араласады, иммундық реакцияны және қабыну реакцияларын модуляциялауды ынталандырады.
   • Асқорытуды жақсарту: Кейбір пробиотиктер күрделі көмірсулар мен басқа да қоректік заттарды сындыруға, қоректік заттардың ас қорытуын жақсартады.
   • Жүйке жүйесіне әсер ету («ішек-моцг» осі): Пробиотиктер нейротрансмиттерлер мен басқа сигнал молекулаларын өндіруде әрекет ететін «ішек білігі» арқылы көңіл-күй, мінез-құлық және танымдық функцияларға әсер етуі мүмкін.

Iii. Пробиотиктер және денсаулық: клиникалық дәлелдер

1. Пробиотиктер және диарея:

   • Антибиотиктерден туындаған диарея (AAD): Пробиотиктер, әсіресе Сахаромиялар Булларии, Lactobacillus Rhamnosus gg Пробиотиктердің қоспалары AAD алдын-алу және емдеуде тиімді. Олар антибиотиктер мазалаған ішек микробиомасының қалдығын қалпына келтіруге көмектеседі.
   • Жұқпалы диарея: Пробиотиктер вирустардан туындаған инфекциялық диареяның ұзақтығын және ауырлығын төмендетуі мүмкін (мысалы, ротавирус) немесе бактериялар. Lactobacillus Rhamnosus gg Жіне Сахаромиялар Булларии Инфекциялық диареяны емдеуге арналған ең оқытылатын және тиімді пробиотиктердің бірі.
   • Саяхатшылар Диарея: Кейбір пробиотиктер саяхатшылардың инфрақарының алдын алуға көмектеседі, әсіресе инфекция қаупі бар елдерге алдын-ала және сапар кезінде алаяқтық жасауға көмектеседі.

2. Пробиотиктер және ішектің қабыну аурулары (ЦКБ):

   • Ойық жаралы колит: Кейбір пробиотиктер, әсіресе VSL-дің қоспасы №3 пробиотиктер қоспасы (құрамында түрлі штамдар бар) Лактобацилл, Бифидобактерия Жіне Стрептококкус), ойық жаралы колит ремиссиясын жүргізуде тиімді болуы мүмкін.
   • Крон ауруы: Крон ауруындағы пробиотиктердің тиімділігі ойық жаралы колитке қарағанда аз, бірақ кейбір зерттеулер кейбір штаммдарды көрсетеді Лактобацилл Жіне Бифидобактерия Олар қабынуды азайтуға және пациенттердің өмір сүру сапасын жақсартуға көмектеседі.

3. Пробиотиктер және тітіркенген ішек (SRK): Пробиотиктер ISSION, CLOOLING, іш қату және диарея сияқты IBS белгілерін жеңілдетуге көмектеседі. Пробиотиктердің әртүрлі штамдары IBS белгілеріне әртүрлі әсер етуі мүмкін, сондықтан белгілі бір белгілерге жарамды пробиотикті таңдау маңызды. Бифидобактерийс нәрестесі 35624 Пробиотиктердің кейбір қоспалары SRK белгілерін жеңілдетудің тиімділігін көрсетті.

4. Пробиотиктер мен аллергиялар:

   • Атопиялық дерматит (экзема): Кейбір зерттеулер пробиотиктер балалардағы атопиялық дерматит белгілерін азайтуға көмектеседі, әсіресе жүктілік кезінде және ерте балалық шақта қабылдаған кезде. Lactobacillus Rhamnosus gg Жіне Бифидобактерий лактик Атопиялық дерматитпен емдеудің ең оқытылатын пробиотиктердің бірі.
   • Азық-түлік аллергиясы: Пробиотиктер тамақ аллергендеріне төзімділік жақсаруға және тамақ аллергия симптомдарын, әсіресе балаларда азайтуға көмектеседі.

5. Пробиотиктер және иммунитет: Пробиотиктер иммундық жүйені жақсартады, антиденелерді ынталандырады және иммундық жасушалардың белсенділігін арттыруы мүмкін. Олар суық тию және тұмау сияқты тыныс алу инфекцияларының қаупін азайтуға көмектеседі.

6. Пробиотиктер және психикалық денсаулық (ось «ішек-моцг»):

   • Депрессия мен мазасыздық: Кейбір зерттеулер пробиотиктер көңіл-күйді жақсартуға және депрессия мен мазасыздықтың белгілерін азайтуға көмектеседі. Олар көңіл-күйді реттеуде маңызды рөл атқаратын серотонин және допамин сияқты нейротрансмиттерлер өндірісіне әсер етуі мүмкін.
   • Аутизм: Кейбір зерттеулер пробиотиктер аутизмнің кейбір белгілерін жақсартуға көмектеседі, мысалы, ас қорыту және мінез-құлық проблемалары.

7. Пробиотиктер және метаболикалық денсаулық:

   • Семіздік: Кейбір зерттеулер пробиотиктер салмақ азайтуға және семіздікке арналған метаболикалық көрсеткіштерді жақсартуға көмектесетінін көрсетеді.
   • 2 типті қант диабеті: Пробиотиктер 2 типті қант диабеті бар адамдардағы қан глюкозасын және инсулин сезімталдығын жақсартуға көмектеседі.

Iv. Пробиотиктердің көздері

1. Ферментінділер:

   • Йогурт: Құрамында тірі және белсенді дақылдар бар йогурт пробиотиктердің жақсы көзі болып табылады. Йогуртты қосымша қант пен жасанды ингредиенттерді таңдау маңызды.
   • Кефир: Кефир – бұл пробиотиктер мен басқа да пайдалы заттардың кең спектрі бар ашытылған сүт сусыны.
   • Саукрауыт: Саукраут – бұл әр түрлі типтегі қырыққабат Лактобацилл.
   • Кимчи: Кимчи – бұл оралған қырыққабат пен басқа да көкөністерден жасалған корей тағамдары.
   • Миссо: Мисо – ашытылған соядан жасалған жапондық пастасы.
   • Қарқын: Қарқын – бұл ашытылған соядан жасалған индонезиялық өнім.
   • Комбуча: Combuche – құрамында пробиотиктер мен антиоксиданттар бар ашытылған шай.

2. Пробиотикалық қоспалар: Пробиотикалық қоспалар капсулалар, планшеттер, ұнтақтар мен сұйықтықтар сияқты түрлі формаларда бар. Клиникалық дәлелденген тиімділігі бар пробиотиктердің жақсы штамдары бар қоспаларды таңдау маңызды. Сонымен қатар, колония-профформалар (CFU) санын ескеру маңызды.

V. Пробиотикті қалай таңдауға болады?

1. Дәрігермен кеңес беру: Пробиотиктерді қабылдамас бұрын, дәрігермен кеңесу ұсынылады, әсіресе ауру, егер сізде аурулар болса немесе дәрі қабылдаған болсаңыз.

2. Штамды таңдау: Пробиотиктердің әртүрлі штамдары денсаулыққа басқаша әсер етеді. Сіздің жеке қажеттіліктеріңізге сәйкес пробиотикті таңдау маңызды. Мысалы, AAD алдын алу үшін таңдау ұсынылады Сахаромиялар Булларии немесе Lactobacillus Rhamnosus gg.

3. Co мөлшері Колония -forming қондырғыларының саны (CFU) пробиотиктің бір дозасындағы тіреуіш микроорганизмдердің санын көрсетеді. Әдетте, әдетте, дозада кемінде 1 миллиард пробиотиктерді таңдау ұсынылады.

4. Сапалы өнім: Өнімнің сапасы мен тазалығына кепілдік беретін сенімді өндірушілерден пробиотикалық қоспаларды таңдау маңызды.

5. Сақтау: Пробиотикалық қоспалар өндірушінің нұсқауларына сәйкес, әдетте, салқын және құрғақ жерде сақталуы керек.

Vi. Пробиотиктердің қауіпсіздігі

1. Жалпы қауіпсіздік: Пробиотиктер әдетте көптеген адамдар үшін қауіпсіз. Алайда, кейбір жағдайларда жанама әсерлер, мысалы, ену, газ немесе диарея сияқты.

2. Сақтық шаралары: Пробиотиктерді әлсірететін иммундық жүйесі, жаңа туылған нәрестелерде және ауыр аурулары бар адамдарға сақ болу керек.

3. Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу: Пробиотиктер кейбір дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесе алады, сондықтан дәрі-дәрмекті қабылдасаңыз, дәрігерге хабарлаңыз.

Vii. Пребиотиктер: пробиотиктер үшін тамақ

1. Анықтама префиотикалық: Пребиотиктер – бұл ішектің өсуі мен белсенділігіне ықпал ететін асқазандар. Олар пробиотиктер үшін тағамға қызмет етеді, оларға өсіп, көбейеді.

2. Пребиотиктердің негізгі түрлері:

   • Инулин: Инулин – бұл көптеген өсімдіктердегі еритін талшық, мысалы, цикорий, пияз, сарымсақ, артишок және банан сияқты.
   • Фриклигосахаридтер (фос): FOS – бұл пияз, сарымсақ, банандар мен спаржа түрінде кездеседі.
   • Галактеригосахаридтер (күй): GOS – бұл сүт және сүт өнімдерінде кездесетін көмірсулар.
   • Тұрақты крахмал: Төзімді крахмал – бұл кішкентай ішекте сіңірілмеген және ішекке бармайтын крахмал, ол бактериялармен ашылады. Төзімді крахмал жасыл банандарда, қайнатылған және салқындатылған картоп, бұршақ және тұтас дәндерде кездеседі.

3. Пребиотиктердің көздері: Пребиотиктер көптеген тағамдардан тұрады, мысалы:

   • Пияз
   • Сарымсақ
   • Банан
   • Жералмұрт
   • Қояншөп
   • Халық
   • Бұршақты дақылалар
   • Тұтас астық өнімдері

4. Синергия пробиотикалық және пребиотикалық (синботиктер): Пробиотиктер мен пребиотиктердің үйлесімі синботиктер деп аталады. Синбиотиктер денсаулыққа жағымды әсерін арттыра отырып, пайдалы микроорганизмдер мен азық-түлікпен қамтамасыз етеді.

Viii. Пробиотикалық зерттеулердің болашағы

1. Жеке пробиотиктер: Болашақта пробиотиктерді әр адамның микробиомиомасының жеке сипаттамаларын ескере отырып дамытуға болады. Бұл тиімді және мақсатты пробиотикалық қоспалар жасайды.

2. Жаңа ұрпақтың пробиотиктері: Зерттеушілер пробиотиктер ретінде қолдануға болатын бактериялар мен басқа микроорганизмдердің жаңа түрлерін зерттейді.

3. Ауруларды емдеуге арналған пробиотиктер: Пробиотиктердің әр түрлі ауруларды емдеуде, мысалы, IPC, SRK, аллергия, семіздік, 2 типті қант диабеті және психикалық бұзылуларды емдеуде оқытылады.

4. Пробиотиктердің ұзақ өмір сүруге әсері: Кейбір зерттеулер пробиотиктердің денсаулықты сақтауда және ұзақ өмір сүруде рөл атқара алатындығын көрсетеді.

Бұл егжей-тегжейлі мақала пробиотиктерге жан-жақты шолу, олардың артықшылықтары, көздері, көздері және оны қалай таңдауға болатындығы көрсетілген. Ол ішек микробиозын, дисбиозды, пробиотиктердің әсер ету механизмдерін, денсаулық сақтау жағдайлары, пробиотиктер мен пребиотиктердің көздері, қауіпсіздік мәселелері, қауіпсіздік мәселелері және болашақ зерттеу бағыттарын қамтиды. Мақала оңай оқу үшін құрылымдалған және тиісті кілт сөздермен SEO үшін оңтайландырылған.