Bad: Alternatif kepada ubat atau percubaan berbahaya?
Bab 1: Pemahaman Tambahan Diet – Definisi, Klasifikasi dan Persekitaran Peraturan
-
Apakah makanan tambahan diet?
Suplemen makanan (bahan tambahan aktif secara biologi) adalah sumber makanan yang tertumpu atau bahan aktif secara biologi (berasingan atau gabungan) yang direka untuk pentadbiran langsung secara lisan atau memperkenalkan produk makanan untuk memperkayakan makanan dengan makanan individu atau bahan aktif biologi atau kompleks bahan tersebut. Penting untuk menekankan bahawa makanan tambahan diet Tidak Dadah. Tujuan utama mereka adalah untuk menambah diet, tidak merawat penyakit. Perbezaan asas ini terletak berdasarkan banyak perbincangan dan pertikaian di sekitar makanan tambahan. Tidak seperti ubat -ubatan yang menjalani ujian klinikal yang ketat untuk mengesahkan keberkesanan dan keselamatan dalam rawatan penyakit tertentu, suplemen makanan dikawal sebagai makanan, dan pengeluar mereka tidak dikehendaki membuktikan sifat terapeutik. Mereka hanya perlu mematuhi keperluan keselamatan dan penanda yang ditubuhkan oleh badan kawalan yang berkaitan.
Komponen biasa makanan tambahan termasuk vitamin, mineral, asid amino, ekstrak tumbuhan, probiotik, prebiotik, serat pemakanan, asid lemak tak tepu dan bahan aktif biologi yang lain. Bahan -bahan ini boleh menjadi semulajadi dan sintetik. Sesetengah suplemen makanan mengandungi satu bahan aktif (contohnya, hanya vitamin D), sementara yang lain adalah campuran kompleks pelbagai bahan yang direka untuk mempunyai kesan komprehensif pada badan. Bentuk menghasilkan makanan tambahan juga pelbagai: tablet, kapsul, serbuk, cecair, bar, roti mengunyah dan lain -lain. Pilihan bentuk pelepasan bergantung kepada komposisi suplemen makanan, tujuan yang dimaksudkan dan keutamaan pengguna.
-
Klasifikasi makanan tambahan: jenis utama dan ciri -ciri mereka.
Bad boleh diklasifikasikan mengikut pelbagai kriteria, termasuk komposisi, bentuk pelepasan, tujuan dan sumber asal. Walau bagaimanapun, yang paling biasa ialah klasifikasi dalam komposisi dan tujuan:
- Kompleks vitamin-mineral: Mengandungi kombinasi vitamin dan mineral dalam pelbagai dos. Direka untuk mengimbangi kekurangan vitamin dan mineral dalam diet, mengekalkan kesihatan umum dan mengukuhkan imuniti. Contoh: kompleks polyvitamin, vitamin D3, vitamin C, kalsium dan persediaan magnesium. Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa penggunaan yang berlebihan beberapa vitamin dan mineral boleh berbahaya, jadi dos yang disyorkan mesti diperhatikan.
- Tambahan makanan tambahan: Mengandungi ekstrak, serbuk atau bentuk rawatan tumbuhan lain. Ia digunakan untuk pelbagai tujuan, seperti meningkatkan pencernaan, mengurangkan tekanan, meningkatkan tenaga, mengekalkan kesihatan sistem kardiovaskular, dan lain -lain. Contoh: Ekstrak Echinacea, Ginseng, Ginkgo biloba, Chamomile, Valerian. Keberkesanan dan keselamatan suplemen makanan tumbuhan boleh berbeza -beza bergantung kepada jenis tumbuhan, kaedah pemprosesannya dan ciri -ciri individu badan.
- Bades dengan probiotik dan prebiotik: Probiotik adalah mikroorganisma hidup, yang, jika anda memasuki badan, mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan. Prebiotik adalah bahan yang berfungsi sebagai medium nutrien untuk bakteria yang bermanfaat di usus. Direka untuk mengekalkan mikroflora usus yang sihat, meningkatkan pencernaan dan mengukuhkan imuniti. Contoh: Lactobacteria, Bifidobacteria, Inulin, Fruitoligosaccharides.
- Bades dengan asid amino dan protein: Mengandungi asid amino, protein atau kombinasi mereka. Mereka digunakan untuk mengekalkan jisim otot, meningkatkan penunjuk sukan, pemulihan selepas kerja -kerja fizikal, dan lain -lain. Contoh: BCAA (asid amino dengan rantai yang luas), protein serum, creatine.
- Bades dengan asid lemak tak tepu (PNS): Mengandungi Omega-3, Omega-6 dan PNSK lain. Direka untuk mengekalkan kesihatan sistem kardiovaskular, meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangkan keradangan. Contoh: Minyak ikan, minyak biji rami, minyak crill.
- Makanan tambahan lain: Mereka termasuk pelbagai bahan tambahan yang tidak jatuh ke dalam kategori di atas. Contoh: Chondroitin dan Glucosamine (untuk kesihatan bersama), Coenzym Q10 (untuk mengekalkan tenaga), melatonin (untuk meningkatkan tidur).
-
Peraturan buruk: Perundangan dan kawalan kualiti.
Peraturan makanan tambahan adalah proses yang kompleks dan beragam yang berbeza -beza bergantung kepada negara. Di kebanyakan negara, suplemen makanan dikawal sebagai makanan, dan bukan sebagai ubat, yang bermaksud keperluan yang kurang ketat untuk pendaftaran, pengeluaran dan pemasaran mereka.
Dalam Persekutuan Rusia Peraturan makanan tambahan dilakukan oleh Perkhidmatan Persekutuan untuk Pengawasan Perlindungan Hak Pengguna dan Kebajikan Manusia (Rospotrebnadzor). Agar suplemen makanan dibenarkan, pengilang mesti melalui prosedur pendaftaran negeri, yang termasuk penyediaan dokumen yang mengesahkan keselamatan dan pematuhan produk dengan keperluan yang ditetapkan. Keperluan ini berkaitan dengan kandungan bahan berbahaya, kesucian mikrobiologi, pematuhan dengan komposisi dan penanda yang diisytiharkan. Walau bagaimanapun, tidak seperti ubat -ubatan, pengeluar makanan tambahan tidak diperlukan untuk membuktikan keberkesanannya dalam rawatan atau pencegahan penyakit. Penandaan yang buruk harus mengandungi maklumat mengenai komposisi, kaedah permohonan, kontraindikasi, tarikh tamat tempoh dan maklumat lain yang diperlukan untuk pengguna.
Dalam Amerika Syarikat Suplemen makanan dikawal oleh pengawasan kebersihan kualiti makanan dan perubatan (FDA) mengikut undang -undang mengenai ketagihan dan kesihatan diet (DSHEA) dari tahun 1994. Undang -undang ini telah melemahkan peraturan makanan tambahan berbanding dengan ubat -ubatan. FDA tidak menyemak makanan tambahan untuk keberkesanan sebelum kemasukan mereka. Walau bagaimanapun, FDA mungkin mengambil langkah -langkah terhadap suplemen makanan jika ia diiktiraf sebagai tidak selamat atau jika pengeluar membuat kenyataan palsu atau mengelirukan mengenai sifatnya. Pengilang ayah dikehendaki mematuhi peraturan amalan pengeluaran yang sesuai (GMP) untuk memastikan kualiti dan kesucian produk.
Dalam Kesatuan Eropah Peraturan makanan tambahan diet dijalankan di peringkat negara anggota individu, walaupun terdapat beberapa peraturan umum yang ditetapkan oleh Agensi Keselamatan Makanan Eropah (EFSA). Peraturan ini berkaitan dengan keselamatan bahan -bahan, pelabelan dan pengiklanan makanan tambahan. EFSA menilai keselamatan bahan tambahan makanan, termasuk makanan tambahan, dan menetapkan tahap maksimum penyelenggaraan makanan mereka.
Walaupun mekanisme pengawalseliaan yang sedia ada, kawalan kualiti suplemen makanan tetap menjadi masalah. Di pasaran terdapat palsu, produk yang mengandungi bahan -bahan yang tidak ditunjukkan pada label, serta makanan tambahan diet dengan lebihan tahap bahan berbahaya yang dibenarkan. Oleh itu, pengguna perlu berhati -hati apabila memilih makanan tambahan dan memperolehnya hanya dari pengeluar dan pembekal yang boleh dipercayai. Ia juga penting untuk memberi perhatian kepada ketersediaan sijil kualiti dan pematuhan terhadap keperluan keselamatan.
Bab 2: Argumen untuk “dan” menentang “penggunaan suplemen makanan: data saintifik dan pendapat pakar.
-
Kelebihan potensi makanan tambahan: kapan dan untuk siapa mereka boleh berguna.
Walaupun sikap bercanggah terhadap makanan tambahan, terdapat situasi apabila penggunaannya dapat dibenarkan dan berpotensi berguna. Adalah penting untuk menekankan bahawa makanan tambahan diet tidak boleh dianggap sebagai pengganti untuk diet penuh dan seimbang, tetapi boleh menjadi tambahan yang berguna kepada diet dalam kes -kes tertentu.
- Pampasan kekurangan nutrien: Di dunia moden, dengan produk yang diproses, makanan segera dan masalah alam sekitar, ramai orang mengalami kekurangan vitamin dan mineral tertentu. Bades boleh membantu menambah defisit ini, terutamanya dalam kumpulan risiko, seperti wanita hamil dan kejururawatan (asid folik, besi, kalsium), orang tua (vitamin D, vitamin B12), vegetarian dan vegan (vitamin B12, besi, kalsium, zink). Sebagai contoh, di kawasan dengan aktiviti solar yang tidak mencukupi, mengambil vitamin D pada musim sejuk mungkin diperlukan untuk mengekalkan kesihatan tulang dan imuniti.
- Sokongan kesihatan dalam keadaan tertentu: Sesetengah suplemen makanan boleh memberi kesan positif terhadap kesihatan dalam keadaan tertentu, seperti tahap kolesterol yang meningkat (asid lemak omega-3, beras yis merah), masalah pencernaan (probiotik, serat pemakanan), penyakit bersama (chondroitin dan glucosamine), pengurangan fungsi kognitif (Ginkgo biloba, fosfatidon, fosin. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diperhatikan bahawa keberkesanan suplemen makanan ini dalam kebanyakan kes tidak cukup terbukti, dan ia hanya perlu digunakan sebagai tambahan kepada rawatan utama yang ditetapkan oleh doktor.
- Meningkatkan Petunjuk Sukan: Atlet sering menggunakan makanan tambahan untuk meningkatkan ketahanan, meningkatkan jisim otot, mempercepatkan pemulihan selepas latihan dan mengurangkan risiko kecederaan. Suplemen diet seperti ini termasuk creatine, BCAA, protein, karnitin, dan lain -lain. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa keberkesanan suplemen diet ini boleh berbeza -beza bergantung kepada ciri -ciri individu badan, seperti latihan dan diet. Di samping itu, beberapa suplemen makanan mungkin mengandungi bahan yang dilarang, jadi atlet perlu memilih produk dengan teliti dan merujuk kepada doktor atau pakar pemakanan sukan.
- Pencegahan Penyakit: Sesetengah kajian menunjukkan bahawa suplemen makanan tertentu dapat mengurangkan risiko membangunkan penyakit tertentu. Sebagai contoh, mengambil asid folik semasa kehamilan dapat mengurangkan risiko kecacatan dalam tiub saraf pada janin, dan penggunaan asid lemak omega-3 dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa kajian -kajian ini tidak selalu muktamad, dan kajian tambahan diperlukan untuk mengesahkan kesan pencegahan makanan tambahan.
- Meningkatkan keseluruhan kesejahteraan: Sesetengah orang menerima makanan tambahan untuk meningkatkan tenaga, meningkatkan mood, mengurangkan tekanan dan mengukuhkan imuniti. Suplemen makanan seperti ginseng, Eleutherococcus, Rhodiola Pink, Vitamin C, dan lain -lain. Kesan makanan tambahan ini boleh disebabkan oleh sifat adaptogenik mereka, kesan antioksidan atau keupayaan untuk merangsang sistem imun. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa kesan makanan tambahan boleh menjadi subjektif dan kesan plasebo.
-
Risiko dan kekurangan makanan tambahan: kesan sampingan, interaksi dengan ubat -ubatan, maklumat yang tidak tepat.
Penggunaan makanan tambahan tidak mempunyai risiko dan kekurangan yang mesti diambil kira apabila membuat keputusan mengenai permohonan mereka. Tidak seperti ubat -ubatan, suplemen makanan tidak melalui ujian klinikal yang ketat, yang menjadikannya sukar untuk menilai keselamatan dan kecekapan mereka.
- Kesan sampingan: Sesetengah suplemen makanan boleh menyebabkan kesan sampingan, terutamanya jika dos yang disyorkan melebihi atau dengan intoleransi komponen individu. Kesan sampingan boleh berbeza -beza dari paru -paru (gangguan perut, sakit kepala, ruam kulit) hingga serius (kerosakan hati, buah pinggang, masalah kardiovaskular). Sebagai contoh, penggunaan vitamin A yang berlebihan boleh menyebabkan kesan toksik, dan mengambil beberapa makanan tambahan tumbuhan boleh menyebabkan tindak balas alahan.
- Interaksi dengan ubat: Bades boleh berinteraksi dengan ubat -ubatan dengan mengubah keberkesanannya atau meningkatkan kesan sampingan mereka. Sebagai contoh, wort St. John dapat mengurangkan keberkesanan kontraseptif dan antidepresan, dan vitamin K dapat mengurangkan keberkesanan antikoagulan. Oleh itu, sebelum mengambil makanan tambahan, perlu berunding dengan doktor, terutamanya jika anda mengambil ubat.
- Maklumat yang tidak tepat: Penandaan makanan tambahan sering mengandungi maklumat yang tidak tepat atau mengelirukan mengenai komposisi, sifat dan keberkesanan produk. Pengilang boleh memaksimumkan kandungan bahan aktif, berdiam diri mengenai kontraindikasi dan kesan sampingan, serta membuat kenyataan yang tidak munasabah mengenai sifat penyembuhan yang buruk. Ini menjadikan sukar untuk memilih produk yang berkualiti dan selamat untuk pengguna.
- Kekurangan keberkesanan yang terbukti: Keberkesanan banyak makanan tambahan diet tidak disahkan oleh penyelidikan saintifik. Sesetengah kajian menunjukkan kesan positif makanan tambahan, tetapi kajian lain tidak mengesahkan keputusan ini. Di samping itu, banyak kajian adalah kecil dalam jumlah dan mempunyai kelemahan metodologi. Oleh itu, pengguna perlu menilai secara kritis maklumat mengenai suplemen makanan dan tidak bergantung kepada kenyataan pengiklanan.
- Risiko pencemaran: Bades boleh dicemari oleh bahan -bahan berbahaya seperti logam berat, racun perosak, bakteria dan toksin lain. Ini mungkin disebabkan oleh penggunaan bahan mentah yang miskin, pelanggaran proses teknologi atau ketidakpatuhan dengan piawaian sanitari semasa pengeluaran. Pencemaran makanan tambahan boleh menimbulkan ancaman serius kepada kesihatan pengguna.
- Diri sendiri: Penerimaan makanan tambahan tanpa berunding dengan doktor boleh membawa kepada medikasi dan kelewatan diri dalam membuat diagnosis yang betul dan menetapkan rawatan yang mencukupi. Dalam sesetengah kes, suplemen makanan boleh menutupi gejala penyakit yang serius, yang merumitkan pengesanan dan rawatan yang tepat pada masanya.
-
Penyelidikan Saintifik Suplemen Makanan: Metodologi, Hasil, Tafsiran.
Penyelidikan saintifik makanan tambahan memainkan peranan penting dalam menilai keberkesanan dan keselamatan mereka. Walau bagaimanapun, kelakuan kajian berkualiti makanan tambahan diet dikaitkan dengan beberapa kesukaran yang berkaitan dengan heterogeniti komposisi, perbezaan dos, ciri -ciri individu badan dan faktor lain.
-
Metodologi Penyelidikan: Pelbagai jenis penyelidikan digunakan untuk menilai keberkesanan dan keselamatan makanan tambahan, termasuk:
- Kajian Pemerhatian: Mereka mengkaji hubungan antara penggunaan makanan tambahan dan keadaan kesihatan dalam kumpulan besar orang. Mereka tidak membenarkan untuk mewujudkan hubungan kausal, tetapi dapat mengenal pasti potensi risiko dan kelebihan makanan tambahan.
- Ujian Klinikal: Adalah “standard emas” untuk menilai keberkesanan ubat -ubatan dan makanan tambahan. Mereka mencadangkan pengagihan rawak peserta ke dalam kumpulan yang menerima suplemen makanan atau plasebo (dummy), dan perbandingan hasil antara kumpulan. Ujian klinikal membolehkan kita mewujudkan hubungan kausal antara penggunaan makanan tambahan dan perubahan kesihatan.
- Analisis Meta: Kajian sistematik dan analisis hasil beberapa kajian mengenai topik yang sama. Membolehkan anda mendapatkan penilaian yang lebih tepat mengenai suplemen makanan daripada penyelidikan individu.
-
Hasil penyelidikan: Hasil penyelidikan saintifik suplemen makanan boleh bercanggah dan berbeza -beza bergantung kepada jenis makanan tambahan, metodologi penyelidikan dan faktor lain. Sesetengah kajian menunjukkan kesan positif makanan tambahan, tetapi kajian lain tidak mengesahkan keputusan ini. Sebagai contoh, banyak kajian telah menunjukkan bahawa mengambil asid folik semasa kehamilan mengurangkan risiko kecacatan tiub saraf pada janin, sementara keberkesanan vitamin C dalam pencegahan selesema tetap menjadi subjek pertikaian.
-
Tafsiran hasilnya: Tafsiran hasil penyelidikan saintifik suplemen makanan memerlukan berhati -hati dan pendekatan kritikal. Adalah perlu untuk mengambil kira ciri -ciri metodologi kajian, saiz sampel, kehadiran faktor anjakan dan kepentingan statistik hasilnya. Ia juga penting untuk mengambil kira bahawa hasil kajian yang dijalankan pada haiwan tidak boleh selalu terpakai kepada orang. Di samping itu, perlu diingat bahawa kebanyakan makanan tambahan diet dibiayai oleh pengeluar, yang boleh menjejaskan objektiviti hasilnya.
-
Bab 3: Cara Memilih dan Menggunakan Suplemen Diet: Cadangan Praktikal untuk Pengguna.
-
Penilaian keperluan badan: berunding dengan doktor dan ujian.
Sebelum anda mula mengambil suplemen makanan, perlu dengan teliti menilai keperluan badan anda dan berunding dengan doktor. Tujuan bebas makanan tambahan boleh bukan sahaja tidak berkesan, tetapi juga berbahaya kepada kesihatan.
- Berunding dengan doktor: Doktor boleh menilai keadaan kesihatan anda, mengenal pasti kehadiran kekurangan nutrien, menghapuskan kontraindikasi untuk penggunaan makanan tambahan dan memberi cadangan individu untuk memilih dan dos. Dia juga boleh memberi amaran tentang kemungkinan interaksi makanan tambahan dengan ubat -ubatan yang anda ambil. Sangat penting untuk berunding dengan doktor jika anda mempunyai penyakit kronik, anda hamil atau menyusu.
- Analisis: Doktor boleh menetapkan ujian darah dan kajian lain untuk menilai tahap vitamin, mineral dan bahan aktif biologi lain di dalam badan anda. Hasil ujian akan membantu mengenal pasti kekurangan nutrien dan menentukan suplemen makanan yang anda perlukan. Sebagai contoh, ujian darah untuk vitamin D akan membantu menentukan sama ada anda memerlukan vitamin D.
- Penilaian diet: Menganalisis diet anda dan menentukan produk yang anda gunakan tidak mencukupi. Anda mungkin dapat menambah kekurangan nutrien dengan menyesuaikan diet, tanpa perlu menerima makanan tambahan. Sebagai contoh, meningkatkan penggunaan buah -buahan, sayur -sayuran, produk bijirin, daging dan ikan yang rendah.
- Perakaunan untuk ciri individu: Pertimbangkan ciri -ciri individu anda, seperti umur, jantina, tahap aktiviti fizikal, kehadiran penyakit kronik dan kecenderungan genetik. Sesetengah orang memerlukan lebih banyak nutrien daripada yang lain. Sebagai contoh, atlet memerlukan lebih banyak protein dan vitamin Kumpulan B daripada orang yang memimpin gaya hidup yang tidak aktif.
-
Pilihan makanan tambahan yang berkualiti tinggi: Kriteria untuk menilai pengilang, komposisi dan sijil.
Pilihan makanan tambahan yang berkualiti tinggi adalah langkah penting untuk memastikan keselamatan dan kecekapannya. Terdapat banyak makanan tambahan dari pelbagai pengeluar di pasaran, dan tidak semuanya memenuhi piawaian berkualiti tinggi.
- Pengilang: Pilih makanan tambahan dari pengeluar yang terkenal dan dipercayai yang mempunyai reputasi yang baik di pasaran. Maklumat kajian mengenai pengilang, pengalaman kerja, teknologi yang digunakan dan pensijilan pengeluaran. Berikan keutamaan kepada pengeluar yang mematuhi peraturan amalan pengeluaran yang sesuai (GMP).
- Komposisi: Berhati -hati mengkaji komposisi suplemen makanan dan pastikan ia memenuhi keperluan anda. Elakkan makanan tambahan yang mengandungi pewarna buatan, perisa, pengawet dan bahan tambahan berbahaya yang lain. Perhatikan kandungan bahan aktif dan pastikan ia ditunjukkan dalam unit pengukuran yang dapat difahami. Elakkan makanan tambahan dengan bahan -bahan “rahsia” atau “formula yang dipatenkan”, komposisi yang tidak didedahkan.
- Sijil: Pastikan suplemen makanan mempunyai sijil berkualiti yang mengesahkan keselamatan dan pematuhannya dengan keperluan yang ditetapkan. Di Rusia, suplemen makanan mesti mempunyai Sijil Pendaftaran Negeri (SGR) yang dikeluarkan oleh Rospotrebnadzor. Negara -negara lain mungkin mempunyai sistem pensijilan makanan tambahan mereka sendiri.
- Borang Output: Pilih borang pelepasan makanan tambahan, yang paling mudah untuk anda. Tablet, kapsul, serbuk, cecair, bar – semua bentuk ini mempunyai kelebihan dan kekurangannya. Sebagai contoh, kapsul boleh lebih mudah untuk menelan daripada tablet, dan serbuk membolehkan anda dengan mudah menyesuaikan dos.
- Ulasan: Baca ulasan pengguna lain mengenai suplemen makanan, tetapi jangan hanya bergantung kepada mereka. Ulasan boleh menjadi subjektif dan tidak selalu mencerminkan gambaran sebenar. Gunakan ulasan sebagai sumber maklumat tambahan, tetapi membuat keputusan berdasarkan penilaian yang komprehensif.
-
Peraturan untuk mengambil makanan tambahan: dos, tempoh kursus, interaksi dengan makanan dan ubat -ubatan.
Pengambilan makanan tambahan yang betul adalah keadaan penting untuk mencapai kesan maksimum dan meminimumkan risiko. Kegagalan untuk mematuhi peraturan kemasukan boleh menyebabkan kesan sampingan yang tidak diingini atau penurunan makanan tambahan.
- Dos: Ketat memerhati dos yang disyorkan yang ditunjukkan pada label yang buruk atau ditetapkan oleh doktor. Jangan melebihi dos yang disyorkan, walaupun anda tidak merasakan apa -apa kesan. Melebihi dos boleh menyebabkan overdosis dan perkembangan kesan sampingan.
- Tempoh kursus: Ikuti tempoh yang disyorkan kursus tambahan diet. Jangan mengambil makanan tambahan untuk masa yang lama tanpa berunding dengan doktor. Penerimaan panjang beberapa makanan tambahan boleh membawa kepada perkembangan kesan sampingan atau pergantungan.
- Interaksi dengan makanan: Pertimbangkan interaksi makanan tambahan dengan makanan. Sesetengah suplemen makanan lebih baik diserap pada perut kosong, sementara yang lain diserap semasa makanan. Sebagai contoh, vitamin larut lemak (A, D, E, K) lebih baik diserap ketika mengambil makanan berlemak. Maklumat mengenai interaksi suplemen makanan dengan makanan boleh didapati di label atau dalam arahan untuk digunakan.
- Interaksi dengan ubat: Pertimbangkan interaksi makanan tambahan dengan ubat -ubatan yang anda ambil. Sesetengah suplemen makanan boleh berinteraksi dengan ubat -ubatan dengan mengubah keberkesanannya atau meningkatkan kesan sampingan mereka. Sebelum mengambil makanan tambahan, perlu berunding dengan doktor, terutamanya jika anda mengambil ubat.
- Syarat Penyimpanan: Ikuti keadaan penyimpanan makanan tambahan yang ditunjukkan pada label. Penyimpanan yang salah boleh menyebabkan penurunan kecekapan atau kerosakan kepada makanan tambahan. Biasanya, suplemen makanan disyorkan untuk disimpan di tempat kering, sejuk dan dilindungi dari cahaya.
-
Kawalan kecekapan dan keselamatan: Mengesan perubahan dalam badan dan tepat pada masanya mencari doktor.
Semasa penerimaan suplemen makanan, perlu dengan teliti memantau perubahan dalam badan anda dan berunding dengan doktor tepat pada masanya apabila sebarang kesan sampingan yang tidak diingini muncul.
- Perubahan Penjejakan: Simpan buku harian di mana anda perhatikan apa -apa perubahan dalam keadaan kesihatan, mood, selera makan, impian dan petunjuk lain. Ini akan membantu anda menilai keberkesanan makanan tambahan dan mengenal pasti kesan sampingan yang mungkin.
- Kesan sampingan: Apabila sebarang kesan sampingan yang tidak diingini muncul (gangguan perut, sakit kepala, ruam kulit, reaksi alahan, dan lain -lain) Berhenti mengambil makanan tambahan dan berunding dengan doktor. Doktor akan dapat menentukan punca kesan sampingan dan memberi cadangan mengenai rawatan lanjut.
- Penilaian keberkesanan: Secara kerap menilai keberkesanan makanan tambahan. Jika anda tidak merasakan apa -apa kesan selepas beberapa minggu kemasukan, berunding dengan doktor. Mungkin anda perlu menukar dos, pilih suplemen makanan yang lain atau berhenti mengambilnya.
- Peperiksaan biasa: Lulus peperiksaan perubatan secara berkala dan ambil ujian untuk memantau kesihatan anda. Ini akan membantu mengenal pasti masalah yang mungkin pada peringkat awal dan menghalang perkembangan komplikasi.
Bab 4: Bades dan pelbagai kumpulan penduduk: ciri -ciri penggunaan untuk kanak -kanak, wanita hamil, orang tua dan atlet.
-
Bad untuk kanak -kanak: faedah, risiko, cadangan untuk pilihan dan permohonan.
Penggunaan suplemen makanan pada kanak -kanak memerlukan perhatian dan berhati -hati. Kanak -kanak lebih mudah terdedah kepada kesan bahan aktif secara biologi daripada orang dewasa, oleh itu perlu dengan teliti menilai faedah dan risiko penggunaan makanan tambahan di kalangan kanak -kanak.
- Manfaat: Dalam sesetengah kes, suplemen makanan boleh berguna untuk kanak -kanak, terutamanya dengan kehadiran kekurangan nutrien atau dalam penyakit tertentu. Sebagai contoh, vitamin D diperlukan untuk pertumbuhan normal dan perkembangan tulang pada kanak-kanak, dan asid lemak omega-3 adalah penting untuk perkembangan otak dan penglihatan. Probiotik boleh berguna untuk meningkatkan pencernaan dan pengukuhan imuniti pada kanak -kanak dengan masalah usus.
- Risiko: Pengambilan makanan tambahan yang tidak terkawal pada kanak -kanak boleh berbahaya kepada kesihatan. Melebihi dos vitamin dan mineral boleh menyebabkan kesan toksik. Sesetengah suplemen makanan mungkin mengandungi bahan tambahan yang berbahaya, seperti pewarna buatan, perisa dan pengawet yang boleh menyebabkan reaksi alergi pada kanak -kanak. Di samping itu, makanan tambahan diet tidak boleh digunakan untuk merawat penyakit yang serius pada kanak -kanak tanpa berunding dengan doktor.
- Cadangan:
- Sebelum mengambil makanan tambahan, seorang kanak -kanak mesti dirujuk dengan pakar pediatrik.
- Pilih makanan tambahan yang direka khusus untuk kanak -kanak, dengan mengambil kira umur dan keperluan mereka.
- Ketat memerhati dos yang disyorkan yang ditunjukkan pada label yang buruk.
- Jangan berikan makanan tambahan kanak -kanak yang dimaksudkan untuk orang dewasa.
- Elakkan makanan tambahan yang mengandungi pewarna buatan, perisa dan pengawet.
- Apabila sebarang kesan sampingan yang tidak diingini muncul, berhenti mengambil makanan tambahan dan berunding dengan doktor.
- Ingatlah bahawa makanan tambahan diet bukan pengganti diet penuh dan seimbang.
-
Bad untuk wanita hamil dan wanita menyusu: bahan yang diperlukan, kontraindikasi dan amaran.
Kehamilan dan penyusuan susu ibu adalah tempoh apabila badan wanita memerlukan peningkatan bilangan nutrien tertentu. Bades boleh membantu menambah defisit ini, tetapi penggunaannya memerlukan berhati -hati dan berunding dengan doktor.
- Bahan yang diperlukan: Semasa kehamilan dan penyusuan susu ibu, wanita amat diperlukan untuk wanita: nutrien berikut sangat diperlukan:
- Asid folik: untuk pencegahan kecacatan dalam tiub saraf dalam janin.
- Besi: Untuk pencegahan anemia.
- Kalsium: untuk pembentukan tulang dan gigi janin.
- Vitamin D: Untuk mengekalkan kesihatan tulang ibu dan janin.
- Omega-3 Fatty Acids: Untuk perkembangan otak dan penglihatan janin.
- Iodin: Untuk fungsi normal kelenjar tiroid ibu dan janin.
- Contraindications dan Amaran:
- Tidak semua makanan tambahan adalah selamat untuk wanita hamil dan kejururawatan. Sesetengah suplemen makanan mungkin mengandungi bahan yang dikontraindikasikan semasa kehamilan dan penyusuan susu ibu.
- Sebelum mengambil sebarang makanan tambahan, perlu berunding dengan pakar sakit puan.
- Ketat memerhati dos yang disyorkan yang ditunjukkan pada label yang buruk atau ditetapkan oleh doktor.
- Elakkan makanan tambahan yang mengandungi herba dan komponen tumbuhan lain yang boleh memberi kesan buruk terhadap kehamilan.
- Apabila sebarang kesan sampingan yang tidak diingini muncul, berhenti mengambil makanan tambahan dan berunding dengan doktor.
- Bahan yang diperlukan: Semasa kehamilan dan penyusuan susu ibu, wanita amat diperlukan untuk wanita: nutrien berikut sangat diperlukan:
-
Bad untuk orang tua: Ciri -ciri metabolisme, pilihan bahan tambahan dan kawalan ke atas keadaan kesihatan.
Orang yang lebih tua sering mengalami kekurangan nutrien tertentu akibat perubahan yang berkaitan dengan usia dalam metabolisme, mengurangkan selera makan dan kehadiran penyakit kronik. Bades boleh membantu menambah defisit ini dan menyokong kesihatan orang tua.
- Ciri -ciri metabolisme: Dengan usia, metabolisme melambatkan, yang membawa kepada penurunan penyerapan nutrien dari makanan. Di samping itu, orang tua sering mengambil ubat yang boleh menjejaskan penyerapan vitamin dan mineral.
- Memilih Aditif: Orang yang lebih tua terutamanya memerlukan nutrien berikut:
- Vitamin D: Untuk mengekalkan kesihatan tulang dan mencegah osteoporosis.
- Vitamin B12: Untuk mengekalkan sistem saraf dan mencegah anemia.
- Kalsium: Untuk mengekalkan kesihatan tulang dan gigi.
- Asid lemak omega-3: untuk mengekalkan kesihatan sistem kardiovaskular dan otak.
- Probiotik: Untuk mengekalkan mikroflora usus yang sihat dan meningkatkan pencernaan.
- Mengawal keadaan kesihatan:
- Sebelum mengambil sebarang makanan tambahan, perlu berunding dengan ahli terapi atau ahli geriatrik.
- Lulus ujian darah secara teratur untuk mengawal tahap vitamin dan mineral.
- Ikuti kesejahteraan anda dan maklumkan kepada doktor mengenai sebarang perubahan dalam keadaan kesihatan anda.
- Elakkan mengambil makanan tambahan yang boleh berinteraksi dengan ubat -ubatan yang anda ambil.
-
Bad untuk atlet: Tujuan permohonan, pilihan bahan tambahan yang berkesan dan selamat, dos dan resepsi.
Atlet sering menggunakan makanan tambahan untuk meningkatkan penunjuk sukan, mempercepatkan pemulihan selepas latihan dan mengurangkan risiko kecederaan. Walau bagaimanapun, pilihan makanan tambahan untuk atlet memerlukan perhatian khusus dan pengetahuan tentang spesifik kesan pelbagai bahan tambahan pada badan.
- Tujuan Permohonan: Atlet menggunakan makanan tambahan untuk mencapai pelbagai matlamat, seperti:
- Peningkatan jisim otot dan kekuatan.
- Peningkatan ketahanan.
- Percepatan pemulihan selepas latihan.
- Mengurangkan risiko kecederaan.
- Mengekalkan kesihatan sistem imun.
- Pilihan bahan tambahan yang berkesan dan selamat: Apabila memilih makanan tambahan untuk atlet, perlu mengambil kira keberkesanan, keselamatan dan pematuhan mereka dengan keperluan kawalan anti -doping. Aditif yang paling berkesan dan selamat untuk atlet termasuk:
- Creatine: Untuk meningkatkan jisim otot dan kekuatan.
- Protein: Untuk pemulihan dan pertumbuhan otot.
- BCAA (asid amino dengan rantaian yang luas): untuk mengurangkan kemusnahan otot dan mempercepatkan pemulihan.
- Carnitine: Untuk meningkatkan ketahanan dan pembakaran lemak.
- Kafein: Untuk meningkatkan tenaga dan kepekatan.
- Vitamin dan Mineral: Untuk mengekalkan kesihatan dan kekebalan keseluruhan.
- Dos dan cadangan untuk penerimaan:
- Ketat memerhati dos yang disyorkan yang ditunjukkan pada label yang buruk atau disyorkan oleh doktor sukan atau pakar pemakanan.
- Jangan melebihi dos yang disyorkan, walaupun anda tidak merasakan apa -apa kesan.
- Ambil makanan tambahan mengikut cadangan untuk masa penerimaan (sebelum, semasa atau selepas latihan).
- Pertimbangkan interaksi makanan tambahan dengan bahan tambahan dan ubat lain.
- Semak suplemen makanan untuk bahan yang dilarang untuk mengelakkan kehilangan kelayakan.
- Tujuan Permohonan: Atlet menggunakan makanan tambahan untuk mencapai pelbagai matlamat, seperti:
Bab 5: Mitos dan Kesalahpahaman Mengenai Suplemen Makanan: Mengekspos Idea Biasa.
-
Mitos 1: Suplemen makanan adalah alternatif yang semula jadi dan selamat untuk ubat -ubatan.
Ini adalah salah satu kesalahpahaman yang paling biasa dan berbahaya mengenai makanan tambahan. Walaupun banyak suplemen makanan mengandungi bahan -bahan semulajadi, ini tidak bermakna bahawa mereka secara automatik selamat atau berkesan.
- Keaslian tidak menjamin keselamatan: Banyak bahan semulajadi, seperti tumbuh -tumbuhan atau cendawan, boleh menjadi sangat berbahaya bagi kesihatan. Walaupun tidak berbahaya pada pandangan pertama, herba boleh menyebabkan reaksi alahan atau berinteraksi dengan ubat -ubatan.
- Buruk jangan ganti ubat: Bades tidak dimaksudkan untuk rawatan penyakit. Mereka adalah tambahan kepada diet dan dapat membantu menambah kekurangan nutrien, tetapi mereka tidak dapat menggantikan ubat -ubatan yang ditetapkan oleh doktor. Penggunaan suplemen diet dan bukannya ubat -ubatan boleh menyebabkan kemerosotan kesihatan dan kelewatan mendapatkan rawatan yang mencukupi.
- Risiko pencemaran: Bades boleh dicemari oleh bahan -bahan berbahaya seperti logam berat, racun perosak, bakteria dan toksin lain. Ini mungkin disebabkan oleh penggunaan bahan mentah yang miskin, pelanggaran proses teknologi atau ketidakpatuhan dengan piawaian sanitari semasa pengeluaran.
-
Mitos 2: Lebih banyak, lebih baik: dos tinggi vitamin dan mineral membawa lebih banyak faedah.
Mitos ini juga salah dan boleh membawa kepada akibat kesihatan negatif. Vitamin dan mineral diperlukan untuk fungsi badan yang normal, tetapi penggunaan yang berlebihan dari beberapa daripadanya boleh menjadi toksik.
- Ketoksikan: Penggunaan vitamin yang berlebihan lemak (A, D, E, K) boleh menyebabkan pengumpulan mereka dalam badan dan perkembangan kesan toksik. Sebagai contoh, vitamin A berlebihan boleh menyebabkan kerosakan pada hati, dan lebihan vitamin D adalah hiperkalkemia (menurut