Жаман: қайсысын таңдайды? Биологиялық белсенді қоспалар әлеміне арналған нұсқаулық
1-бөлім: Диеталық қоспаларды түсіну: бұл не және олар неге қажет?
Биологиялық белсенді қоспалар (диеталық қоспалар) табиғи немесе табиғи биологиялық белсенді заттардың концентраттары болып табылады немесе тамақ өнімдеріне тікелей қабылдауға немесе тамақ өнімдеріне енгізуге арналған табиғи биологиялық белсенді заттарға ұқсас. Олар есірткі емес, керісінше, диетаны толықтыруға және денсаулықтың жалпы денсаулығын қолдауға жол.
- Анықтамасы және жіктелуі: Бұрандаларда дәрумендер, минералдар, амин қышқылдары, диеталық талшық, пробиотиктер, пребиотиктер, пребиотиктер, поливотуриялық май қышқылдары (PNS), өсімдік сығындылары және басқа заттар болуы мүмкін. Олар әр түрлі критерийлерге сәйкес жіктеледі:
- Құрамы бойынша: Монокомпоненент (мысалы, бір белсенді зат, мысалы, D дәрумені бар, мысалы, D) және көп компоненент (бірнеше заттардың жиынтығы, мысалы, дәрумендер мен минералдардың жиынтығы).
- Шығарылым түрінде: Таблеткалар, капсулалар, ұнтақтар, сұйықтықтар, кондитерлік өнімдер, барлар және т.б.
- Мақсаты бойынша: Иммунитетті нығайту, ас қорытуды жақсарту, жүрек-тамыр жүйесін қолдау, энергияны арттыру, терінің, шаш пен тырнақтың жай-күйін жақсарту және т.б.
- Диеталық қоспалар мен есірткі арасындағы айырмашылық: Негізгі айырмашылық – қолданудың мақсаты. Дәрі-дәрмектер ауруларды емдеуге арналған, ал диеталық қоспалар денсаулықты сақтауға және қоректік заттардың тапшылығының алдын алуға арналған. Дәрі-дәрмектер тиімділік пен қауіпсіздікті растау үшін қатаң клиникалық зерттеулер жүргізеді, ал диеталық қоспаларға қойылатын талаптар қатаң болып табылады.
- Неліктен сізге диеталық қоспалар қажет: Қазіргі заманғы диета көбінесе ағзаны барлық қажетті қоректік заттармен қамтамасыз етпейді. Интенсивті ауыл шаруашылығы, өнімді қайта өңдеу, ұзақ мерзімді сақтау және жылумен емдеу тамақ өнімдеріндегі дәрумендер мен минералдардың мөлшерін азайтуға болады. Бұрандалар осы кемшіліктердің орнын толтыруға көмектеседі. Сонымен қатар, диеталық қоспалар белгілі бір жағдайларда пайдалы болуы мүмкін:
- Жетіспеушілікті толтыру: Мысалы, күн сәулесінің жетіспеушілігімен Өңірлерде D дәрумені қабылдау.
- Денсаулық сақтау: Мысалы, дамазаны жақсарту үшін пробиотиктерді қабылдау.
- Спорттық нәтижелерді жақсарту: Мысалы, бұлшықет күшін арттыру үшін креатин қабылдау.
- Аурулардың алдын-алу: Мысалы, жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайту үшін омега-3 май қышқылдарын алу.
- Тәуекелдер мен ескертулер: Диеталық қоспалар панацея емес екенін есте ұстаған жөн және жақсы тамақтану мен емдеуді ауыстыру ретінде пайдаланылмауы керек. Диеталық қоспаларды қабылдау белгілі бір тәуекелдермен байланысты болуы мүмкін:
- Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу: Кейбір диеталық қоспалар дәрілік заттармен олардың тиімділігін өзгерту немесе жанама әсерлерін арттыру арқылы өзара әрекеттесуі мүмкін.
- Артық дозалану: Кейбір дәрумендер мен минералдардың жоғары дозаларын қабылдау жағымсыз зардаптарға әкелуі мүмкін.
- Өнімнің төмен сапасы: Кейбір өндірушілер сапасыз шикізатты немесе өндіріс стандарттарына сәйкес келмеуі мүмкін.
- Дәлелденген тиімділіктің болмауы: Диеталық қоспалардың барлығы бірдей тиімділіктің ғылыми негіздемесіне ие бола бермейді.
- Жаман ереже: Диеталық қосымша реттеу әр түрлі елдерде ерекшеленеді. Көптеген елдерде диеталық қоспалар дәрі-дәрмек ретінде бірдей қатаң сынақтан өтпейді. Сапа сертификаттарының қол жетімділігіне және стандарттарға сәйкестендіруге назар аудару керек.
2-бөлім: Диеталық қоспалардағы негізгі дәрумендер мен минералдар: олар неге қажет?
Витаминдер мен минералдар – бұл дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет қоректік заттар. Дәрумендер мен минералдар бар борандар денсаулықты сақтау және техникалық қызмет көрсету үшін пайдалы болуы мүмкін.
- В дәрумені:
- Функциялар: Кальций алмасуын реттеуге, сүйектер мен тістерді нығайтуға қатысады, иммундық жүйені қолдайды және белгілі бір аурулардың даму қаупін азайтады.
- Жетіспеушілік белгілері: Әлсіздік, шаршау, сүйектер және бұлшықеттер, иммунитеттің төмендеуі.
- Дереккөздер: Күн сәулесі, майлы балық, жұмыртқаның сарысы, байытылған өнімдер.
- Қосымша қабылдауға кім керек: Күн сәулесінің жетіспеушілігі, қарт адамдар, қара терісі бар адамдар, күн сәулесі бар адамдар, аурулары бар адамдар, Д дәрумені ассимиляцияға әсер ететін адамдар.
- С дәрумені:
- Функциялар: Күшті антиоксидант иммундық жүйені нығайтады, коллаген синтезіне қатысады, темірді сіңіруді жақсартады.
- Жетіспеушілік белгілері: Шаршау, қызыл иек, жараларды баяу емдейді, иммунитеттің төмендеуі.
- Дереккөздер: Цитрус жемістері, жидектер, киви, бұрыш, брокколи.
- Қосымша қабылдауға кім керек: Адамдар стресстен, темекі шегуге, әлсіреген иммунитетке ұшыраған адамдарға жатады.
- В дәрумендері: (B1, B2, B3, B5, B6, B6, B9, B9, B12)
- Функциялар: Олар энергетикалық метаболизмге қатысады, жүйке жүйесін қолдайды, терінің, шаш пен тырнақтың жағдайын жақсартады.
- Жетіспеушілік белгілері: Шаршау, тітіркену, ұйқысыздық, ас қорыту мәселелері, тері бөртпелері, анемия.
- Дереккөздер: Ет, балық, жұмыртқа, сүт өнімдері, астық бұйымдары, бұршақтар, көкөністер.
- Қосымша қабылдауға кім керек: Вегетарианшылар мен вегетарианшылар (әсіресе В12 витамині), қарт адамдар, аурулары бар адамдар В тобының дәрумендерінің сіңуіне әсер ететін адамдар.
- Темір:
- Функциялар: Қандағы оттегін тасымалдауға қатысады, энергия алмасуын қолдайды және иммундық жүйені нығайтады.
- Жетіспеушілік белгілері: Шаршау, әлсіздік, терінің, бас айналу, бас ауруы, шаш жоғалуы.
- Дереккөздер: Қызыл ет, бауыр, бұршақ дақылдары, шпинат, байытылған өнімдер.
- Қосымша қабылдауға кім керек: Бала қисынатын жастағы әйелдер, жүкті әйелдер, темір тапшылығы анемиясы бар адамдар.
- Кальций:
- Функциялар: Сүйектер мен тістерді күшейтеді, бұлшықет жиырылуына қатысады, жүйке жүйесін қолдайды.
- Жетіспеушілік белгілері: Остеопороз, бұлшықет спазмы, аяқ-қолдарда қышқыл.
- Дереккөздер: Сүт өнімдері, жасыл жапырақты көкөністер, тофу, байытылған өнімдер.
- Қосымша қабылдауға кім керек: Менопауза, егде жастағы адамдар, лактозаға төзбейтін адамдар.
- Магний:
- Функциялар: Денедегі 300-ден астам ферментативті реакцияларға қатысады, жүйке жүйесін қолдайды, қандағы қантты реттейді және сүйектерді нығайтады.
- Жетіспеушілік белгілері: Бұлшықет конвульсиялары, шаршау, тітіркену, ұйқысыздық, іш қату.
- Дереккөздер: Жаңғақтар, тұқымдар, жасыл жапырақты көкөністер, астық бұйымдары, бұршақты дақылдар.
- Қосымша қабылдауға кім керек: Адамдар стресстке, спортшыларға, қант диабетімен ауыратын адамдарға бейім.
- Мырыш:
- Функциялар: Иммундық жүйені нығайтады, жараларды емдеуге қатысады, терінің, шаш пен тырнақтың денсаулығын қолдайды.
- Жетіспеушілік белгілері: Иммунитетті азайту, жараларды, шаштың түсуін, терідегі бөртпелерді, тәбеттің жоғалуын баяулатады.
- Дереккөздер: Ет, теңіз өнімдері, жаңғақтар, тұқымдар, бұршақ дақылдары, тұтас астық өнімдері.
- Қосымша қабылдауға кім керек: Вегетарианшылар мен вегетариандар, қарт адамдар, әлсіреген иммунитеті бар адамдар.
- Йод:
- Функциялар: Бұл метаболизмді реттейтін қалқанша безінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет.
- Жетіспеушілік белгілері: Қалқанша безінің ұлғаюы (зоб), шаршау, салмақ, шоғырлану проблемалары.
- Дереккөздер: Теңіз балықтары, теңіз өнімдері, йодталған тұз.
- Қосымша қабылдауға кім керек: Йод жетіспеушілігі, жүкті әйелдермен бірге аймақтарда тұратын адамдар.
3-бөлім: Танымал диеталық қоспалар: қарау және тиімділік
Витаминдер мен минералдардан басқа, танымал көптеген басқа да диеталық қоспалар бар. Олардың қайсысы тиімділігі дәлелденген және олай емес екенін білу маңызды.
- Омега-3 май қышқылдары (балық майы):
- Функциялар: Олар жүрек-тамыр жүйесінің денсаулығын қолдайды, ми функциясын жақсартады, қабынуды азайтады және терінің күйін жақсартады.
- Дәлелденген тиімділік: Триглицеридтердің деңгейін төмендету, танымдық функцияларды жақсарту, депрессия симптомдарының төмендеуі.
- Кім ұсынылады: Жүрек-қан тамырлары аурулары қаупі бар адамдар, депрессиясы бар адамдар, жүкті әйелдер.
- Таңдау кезінде не нәрсеге назар аудару керек: EPA және DHA мазмұны (екі негізгі омега-3 май қышқылдары), өнімнің тазалығы (ауыр металдар мен басқа ластаушы заттардың болмауы).
- Пробиотиктер:
- Функциялар: Олар сау ішек микрофлорасын қолдайды, ас қорытуды жақсартады және иммундық жүйені нығайтады.
- Дәлелденген тиімділік: Тітіркенсіз ішек белгілерін жақсарту (SRK), антибиотиктермен байланысты диарея қаупін азайту.
- Кім ұсынылады: Антибиотиктер, әлсіреген иммунитеті бар адамдар ас қорытуекі проблемалары бар адамдар.
- Таңдау кезінде не нәрсеге назар аудару керек: Бактериялардың мөлшері мен әртүрлілігі, бактериялардың өміршеңдігі, пребиотиктердің болуы (пробиотиктер үшін қоректік ортасы).
- Креатин:
- Функциялар: Бұлшықет күші мен төзімділікті арттырады, спорттық нәтижелерді жақсартады.
- Дәлелденген тиімділік: Бұлшықет массасының ұлғаюы, беріктігі мен күш-қуат өсіру, нәтижелерді жоғары деңгейлі жаттығулармен жақсарту.
- Кім ұсынылады: Энергетикалық спортпен шұғылданатын спортшылар, бұлшықет массасын көбейткісі келетін адамдар.
- Таңдау кезінде не нәрсеге назар аудару керек: Креатин формасы (креатин моногидраты – ең оқытылатын және тиімді формасы), өнімнің тазалығы.
- Коллаген:
- Функциялар: Терінің денсаулығын, шаштардың, тырнақтардың, буындар мен сүйектердің денсаулығын қолдайды.
- Тиімділіктің дәлелі: Кейбір зерттеулер терінің серпімділігі, бірлескен ауырсынудың төмендеуін көрсетеді. Қосымша зерттеулер қажет.
- Кім ұсынылады: Терінің қартаю белгілері бар адамдар, бірлескен ауырсыну, спортшылар.
- Таңдау кезінде не нәрсеге назар аудару керек: Коллаген түрі (I типі, II тип, II тип, IIP, III теріңіз – бұлшықеттер мен ағзалар үшін), коллаген (теңіз, сиыр еті, шошқа еті), шығарылым түрі (ұнтақ, капсулалар, тәтті кәмпиттер).
- Глюкозамин және хондроитин:
- Функциялар: Олар бірлескен денсаулықты қолдайды, остеоартритке ауырсыну және қабынуды азайтады.
- Дәлелденген тиімділік: Остеоартритпен ауырсынуды азайту және бірлескен ұтқырлықты жақсарту. Зерттеу нәтижелері қайшы келеді.
- Кім ұсынылады: Остеоартритпен бірге адамдар.
- Таңдау кезінде не нәрсеге назар аудару керек: Глюкозамин мен хондроитиннің арақатынасы, басқа компоненттердің болуы (мысалы, MSM – метил Сульфонлметататан), шығару формасы (капсулалар, таблеткалар).
- Мелатонин:
- Функциялар: Ол ұйқыны реттейді, ұйқысыздыққа және уақыт аймақтарын өзгертуге көмектеседі.
- Дәлелденген тиімділік: Ұйқысыз ұйқыны жақсарту, ұйықтау уақытын қысқарту, JetLag симптомдарын азайтыңыз.
- Кім ұсынылады: Ұйқысыздықпен, бірнеше рет бірнеше аймаққа баратын адамдар.
- Таңдау кезінде не нәрсеге назар аудару керек: Дозалау (төмен дозадан басталып, біртіндеп бастаңыз), босату формасы (таблеткалар, капсулалар, спрей).
- Өсімдік сығындылары: (Эхинацея, зімбір, гинкго билоба, сүт ошаған)
- Soutinatea: Иммундық жүйені нығайтады, суық тиюге және тұмауға көмектеседі. Тиімділік туралы дәлелдер шектеулі.
- Женьшень: Энергияны арттырады, концентрацияны жақсартады, стрессті азайтады. Тиімділік туралы дәлелдер шектеулі.
- Гинкго билоба: Қан айналымын жақсартады, жад және танымдық функцияларды жақсартады. Зерттеу нәтижелері қайшы келеді.
- Сүт ошаған: Бауырдың денсаулығын қолдайды, оны токсиндерден қорғайды. Тиімділік туралы дәлелдер шектеулі.
- Кім ұсынылады: Нақты сығындыға және болжамды әсерге байланысты. Дәрігермен кеңес беру қажет.
- Таңдау кезінде не нәрсеге назар аудару керек: Сығындының сапасы, белсенді заттардың құрамдас бөлігі, өндірушінің беделі.
4-бөлім: Дұрыс диеталық қоспаны қалай таңдауға болады: критерийлер мен ұсыныстар
Жаман таңдау – мұқият қарауды қажет ететін жауапты қадам. Қате таңдау артықшылықтар әкелмеуі мүмкін, сонымен бірге денсаулыққа зиян тигізбеуі мүмкін.
- Дәрігермен кеңес беру: Диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын дәрігермен кеңесу керек. Дәрігер сіздің денсаулығыңыз, өмір салтын, өмір салты мен дәрі-дәрмектеріңізді ескере отырып, қандай қоректік заттарды анықтауға көмектеседі.
- Қажеттіліктерді анықтау: Диеталық қоспаларды қабылдау кезінде қандай мақсаттарыңызды анықтаңыз. Мысалы, егер сіз иммундық жүйені нығайтқыңыз келсе, онда С дәрумені бар диеталық қоспалар, дәрумені, мырыш немесе эхинацея бар диеталық қоспалар сізге жарамды.
- Құрылымды зерттеу: Диеталық қоспалардың құрамын мұқият зерттеңіз. Белсенді заттардың мазмұнына, қосымша заттардың (мысалы, бояғыштар, хош иістер, консерванттар) және мүмкін аллергендерге назар аударыңыз.
- Өндіруші таңдау: Танымал және сенімді өндірушілерден диеталық қоспаларды таңдаңыз. Сапа сертификаттарының болуына назар аударыңыз (мысалы, GMP, ISO), компанияның беделі және тұтынушылық шолулар.
- Шығу нысаны: Сіз үшін ең қолайлы шығарылым түрін таңдаңыз. Планшеттер мен капсулалар – ең көп таралған формалар, бірақ сонымен қатар ұнтақтар, сұйықтықтар, шайнау және басқа да формалар бар.
- Дозасы: Орамда көрсетілген ұсынылған дозаны орындаңыз. Дәрігерден дәрігермен кеңеспестен асырмаңыз.
- Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу: Егер сіз кез-келген есірткіні алсаңыз, диеталық қоспалардың олармен араласпайтынына көз жеткізу үшін дәрігермен кеңесіңіз.
- Жанама әсерлері: Диеталық қоспалар кезінде сіздің денсаулығыңызды мұқият қадағалаңыз. Егер жанама әсерлер пайда болса (мысалы, жүрек айнуы, диарея, тері бөртпелері) тоқтап, дәрігермен кеңесіңіз.
- Сақтау: Пакеттегі нұсқауларға сәйкес диеталық қоспаларды сақтаңыз. Әдетте оларды салқын, құрғақ жерде сақтау ұсынылады, олар жарық пен балаларға кіруден қорғалған.
- Бағасы: Жоғары баға әрқашан жоғары сапалы емес. Бір композицияның әр түрлі диеталық қоспаларына бағаны салыстырыңыз және ең жақсы нұсқаны таңдаңыз.
- Тұтынушылық шолулар: Сізді қызықтыратын диеталық қоспалар туралы тұтынушылық шолуларды оқыңыз. Бұл сізге өнімнің нақты тиімділігі мен қауіпсіздігі туралы түсінік алуға көмектеседі. Алайда, пікірлерді қарау, өйткені олар субъективті немесе бейтарап бола алады.
- Маркетингтік трюктер: Соқыр жарнамалық уәделерге сенбеңіз. Диеталық қоспалар өндірушілер ұсынған ақпаратты сыни тұрғыдан бағалаңыз және оны тәуелсіз көздерді пайдалану арқылы тексеріңіз.
- Жұтқындардан сақ болыңыз: Диеталық қоспаларды тек дәлелденген орындарда сатып алыңыз (мысалы, дәріханаларда, салауатты тағамдарда) және жалған заттардан сақ болыңыз.
- Жеке ерекшеліктер: Диеталық қоспаларды таңдаған кезде жеке сипаттамаларын қарастырыңыз (мысалы, жас, жыныс, денсаулық, өмір салты). Бір адамға не жарайды, басқасына сәйкес келмеуі мүмкін.
- Курс қабылдайды: Диеталық қоспаларды үнемі қабылдамаңыз. Қабылдау курстары арасында үзіліс жасау ұсынылады, осылайша дене оларға үйренбейді.
- Кешенді тәсіл: Есіңізде болсын, диеталық қоспалар тек салауатты өмір салтына қосымша болып табылады. Сіз тек диеталық қоспаларға, дұрыс тамақтануды, физикалық белсенділік пен ұйқыны елемейсіз.
5-бөлім: Халықтың әр түрлі санаттары үшін диеталық қоспалар
Қоректік заттарға деген қажеттілік жасына, жынысына, денсаулығына және өмір салтына байланысты ерекшеленеді. Халықтың әртүрлі санаттары үшін арнайы жасалған диеталық қоспалар бар.
- Балаларға жаман:
- В дәрумені: Бұл сүйектер мен тістердің дұрыс қалыптасуы үшін қажет.
- Омега-3 май қышқылдары: Ми мен жүйке жүйесін дамыту үшін маңызды.
- Пробиотиктер: Олар сау ішек микрофлорасын қолдайды және иммундық жүйені нығайтады.
- Назар аударыңыз: Балаларға арналған диеталық қоспалардың дозасы ересектерге қарағанда аз болуы керек. Қабылданбас бұрын педиатрмен кеңесу керек.
- Әйелдер үшін жаман:
- Темір: Бұл темір тапшылығы анемияның алдын алу үшін, әсіресе жүктілік және етеккір кезінде қажет.
- Кальций: Сүйектерді нығайту және остеопороздың алдын алу, әсіресе менопауза кезінде.
- Фолий қышқылы (В9 дәрумені): Жүктілікті жоспарлау үшін және жүктілік кезінде ұрыққа жүйке түтігінде ақаулардың алдын алу қажет.
- Омега-3 май қышқылдары: Жүрек-қан тамырлары жүйесінің денсаулығын қолдау және терінің жағдайын жақсарту.
- Еркектерге арналған жаман:
- Мырыш: Простата денсаулық және репродуктивті функцияны қолдайды.
- В дәрумені: Бұл сүйектер мен бұлшықеттердің денсаулығын сақтау үшін маңызды.
- Креатин: Бұлшықеттің күші мен төзімділігін арттырады.
- Омега-3 май қышқылдары: Жүрек-қан тамырлары жүйесінің денсаулығын қолдау.
- Қарттар үшін жаман:
- В дәрумені: Сүйектер мен бұлшықеттердің денсаулығын қолдайды, құлау мен сынықтардың қаупін азайтады.
- В12 дәрумені: Жүйке жүйесін жүргізу және деменцияның алдын алу қажет.
- Кальций: Сүйектерді нығайту және остеопороздың алдын алу қажет.
- Омега-3 май қышқылдары: Жүрек-қан тамырлары жүйесінің денсаулығын қолдау және танымдық функцияларды жақсарту.
- Пробиотиктер: Асқорытуды жақсартыңыз және иммундық жүйені нығайтыңыз.
- Спортшыларға жаман:
- Креатин: Бұлшықеттің күші мен төзімділігін арттырады.
- Ақуыз: Бұл бұлшықеттердің қалпына келуі мен өсуі үшін қажет.
- BCAA (кең тізбектері бар аминқышқылдары): Бұлшықет шаршауын азайтыңыз және қалпына келтіруге үлес қосыңыз.
- Глутамин: Иммундық жүйені нығайтады және жаттығудан кейін қалпына келтіруге ықпал етеді.
- Электролиттер: Оқу кезінде жоғалған электролиттердің тепе-теңдігін қалпына келтіріңіз.
- Вегетарианшылар мен вегетариандар үшін диеталық қоспалар:
- В12 дәрумені: Тек мал өнімдерінде болады.
- Темір: Ол жануарлардан гөрі өсімдік көздерінен нашар сіңіріледі.
- Кальций: Жасыл жапырақты көкөністер мен тофу сияқты өсімдік көздерінен алу керек.
- Омега-3 май қышқылдары: Сіз зығыр және жаңғақ сияқты өсімдік көздерінен ала аласыз, бірақ ассимиляцияның тиімділігі балық майынан төмен.
- Мырыш: Ол жануарлардан гөрі өсімдік көздерінен нашар сіңіріледі.
6-секция: Диеталық қоспаларды заңнама және реттеу
Диеталық қоспаларды құқықтық реттеу күрделі және жан-жақты мәселе болып табылады, өйткені ол әр түрлі елдерде ерекшеленеді және көбінесе өзгеріп отырады. Осы Ереженің негіздерін түсіну тұтынушылардың құқықтарын қорғау және өнімнің сапасын қамтамасыз ету үшін қажет.
- Ресейлік заңнама: Ресейде диеталық қоспалар «Азық-түлік өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігі туралы» және «Азық-түлік өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігі туралы» және «Азық-түлік өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігі және стандарттары» және «2.3.2.1290-03» федералды заңымен және стандарттарымен реттеледі.
- Мемлекеттік тіркеу: Сатуға кіріспес бұрын, диеталық қоспалар роспотребнадзорда мемлекеттік тіркеуден өтуі керек. Тіркеу процесінде өнімнің санитарлық-эпидемиологиялық талаптарға сәйкестігі тексеріліп, оның қауіпсіздігі расталды.
- Белгілеу талаптары: Диеталық қоспалардың таңбалауында құрамы, тағамдық құндылығы, қолдану әдісі, қарсы көрсеткіштер және жарамдылық мерзімі туралы ақпарат болуы керек. Диеталық қоспалар дәрі-дәрмектің немесе емдік қасиеттерге ие болуға тыйым салынады.
- Сапаны бақылау: Роспотребнадзор диеталық қоспалардың өндірісі мен айналымын бақылайды, инспекциялар мен өнімдерді тексереді.
- Халықаралық реттеу: Жаман реттеу әр түрлі елдерде өзгереді. Америка Құрама Штаттарында диеталық қоспалар дәрі-дәрмектерге қарағанда диеталық қоспалардың қауіпсіздігі мен тиімділігіне қатысты қатаң талаптарға сәйкес келетін тамақ, денсаулық және білім туралы заңмен реттеледі. Еуропалық Одақта Бада 2002/46 / EC директивасымен реттеледі, ол өнімдердің таңбалау, құрамы және қауіпсіздігі ережелерін белгілейді.
- Реттеу мәселелері: Қатаң талаптарға байланысты диеталық қоспаларды реттеуде, сапаны бақылаудың күрделілігі және әділетсіз жарнаманың таралуының кейбір мәселелері бар. Кейбір өндірушілер сапасыз шикізатты қолдана алады, белсенді заттардың құрамын белгілеу немесе жанама әсерлер туралы ақпаратты жасыруға шамадан тыс пайдалана алады.
- Тұтынушының рөлі: Тұтынушылар диеталық қоспаларды таңдағанда, сергек болуы керек және сапа сертификаттарының болуына, өндіруші мен тұтынушылық шолулардың беделіне назар аударуы керек. Егер күмән туындаса, сіз дәрігермен немесе тамақтану жөніндегі маманмен кеңесуіңіз керек.
7-бөлім: аңыздар және диеталық қоспалар туралы қате түсініктер
Тұтынушыларды адастыратын және дұрыс емес таңдауға әкелетін диеталық қоспалар туралы көптеген мифтер мен қате түсініктер бар.
- 1-миф: Бұрандалар дәрі-дәрмектер. Бұл дұрыс емес. Бұрандалар есірткі емес және ауруларды емдеуге арналмаған. Олар тек диетаға қосымша.
- 2-миф: DANS толығымен қауіпсіз. Бұл әрқашан болған емес. Кейбір диеталық қоспалар жанама әсерлерді тудыруы немесе есірткімен өзара әрекеттесуі мүмкін. Диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын дәрігермен кеңесу керек.
- 3-миф: дозаны үлкенірек, жақсырақ. Бұл дұрыс емес. Кейбір дәрумендер мен минералдардың жоғары дозаларын қабылдау артық дозалануға және жағымсыз салдарға әкелуі мүмкін.
- 4-YETH: Бұрандалар жақсы тамақтануды алмастыра алады. Бұл мүмкін емес. Бұрандалар толықтай тамақтануды алмастыра алмайды, ол теңдестірілген және алуан түрлі болуы керек.
- 5-миф: барлық диеталық қоспалар бірдей тиімді. Бұл дұрыс емес. Диеталық қоспалардың тиімділігі шикізат, өндіріс технологиясы және дененің жеке сипаттамаларына байланысты болуы мүмкін.
- 6-миф: Бұрандалар – бұл ақша үшін ажырасу. Бұл әрқашан дұрыс емес. Кейбір диеталық қоспалар шынымен тиімділігі дәлелденді және сау болуы мүмкін. Дегенмен, сенімді өндірушілерден диеталық қоспаларды таңдау және соқыр жарнама уәделеріне сенбеу маңызды.
- Миф 7: барлығына диеталық қоспалар қажет. Бұл дұрыс емес. Диеталық қоспаларға тек қоректік заттар жетіспейтін немесе белгілі бір қажеттіліктер туындайтындар қажет, олар үнемі тамақтануға қанағаттанбайды.
- 8-миф: Диеталық қоспалар қатерлі ісікпен емделеді. Бұл қауіпті адасу. Диеталық қоспалар қатерлі ісік ауруын емдеуге болатын ғылыми дәлелдер жоқ. Қатерлі ісік ауруын дәрігердің бақылауымен жүзеге асыру керек.
- 9-миф: табиғи тағамдық қоспалар әрқашан синтетикадан гөрі жақсы. Бұл әрқашан дұрыс емес. Синтетикалық дәрумендер мен минералдар табиғиға қарағанда кем емес болуы мүмкін. Ең бастысы, олар жоғары – бұл жоғары және денеде жақсы сіңеді.
- 10-миф: соғұрлым қымбат болса, соғұрлым жақсы. Бағасы әрдайым сапа көрсеткіші бола бермейді. Өндіруші мен тұтынушылар құрамының құрамына, беделіне назар аудару керек.
8-бөлім: Жертөле нарығын дамыту перспективалары
Диеталық қосымша нарық тұтынушыларға жаңа өнімдер мен технологияларды ұсынатын белсенді дамуды жалғастыруда.
- Нарықтық тенденциялар:
- Өсіп келе жатқан сұраныс: Диеталық қоспаларға деген сұраныс салауатты өмір салтына және аурулардың алдын алуға байланысты болып саналатын бүкіл әлемде өсіп келеді.
- Инновация: Ұзақ уақытқа созылған диеталық қоспалардың жаңа формалары жасалды (мысалы, липосомалық, микрокуляциялар), бұл белсенді заттардың сіңуін жақсартады.
- Даралау: Интенсивті тексерулер және ішек микрофлорасының құрамын талдау негізінде организмнің жеке қажеттіліктерін ескере отырып жасалған диеталық қоспалар бар.
- Табиғи және экологиялық таза: Экологиялық таза көздерден алынған табиғи ингредиенттер бар диеталық қоспаларға сұраныс артып келеді.
- Интернеттегі сату: Интернет арқылы көбірек және көп диеталық қоспалар Интернет арқылы сатылады, бұл тұтынушылардың кең ауқымына қол жетімділікті жеңілдетеді.
- Жаңа әзірлемелер:
- Ноотроптар: Танымдық функцияларды жақсартатын бордақылаулар (жад, назар, ойлау).
- Адстогендер: Дененің күйзеліске және жағымсыз экологиялық факторларға төзімділігін арттыратын бордақс.
- Пребиотиктер және синхиотиктер: Бауырлар сау ішек микрофлорасын қолдайды.
- Антиоксиданттар: Жасушаларды бос радикалдарға зақымданудан қорғайтын бордақылаулар.
- Қартаюға арналған диеталық диеталық қоспалар: Қартаю процесін баяулататын заттар бар заттар.
- Мәселелер мен қиындықтар:
- Контрафактілік өнімдер: Жалған диеталық қоспалардың таралуы реттеуші органдармен бақылауды қажет ететін күрделі мәселе болып табылады.
- Дәлелдемелер базасы: Кейбір диеталық қоспалардың тиімділігі қосымша клиникалық зерттеулерді қажет ететін ғылыми зерттеулермен расталмайды.
- Жоқ жарнама: Жоқ жарнама тұтынушыларды диеталық қоспалардың қасиеттері мен тиімділігіне қатысты адастыра алады.
- Болашақ нарық: Диеталық қосымша нарық тұтынушыларға жаңа және инновациялық өнімдерді ұсынатын, дамып, дами береді. Бұл даму сапаны бақылаудың жоғарылауымен, тұтынушылар туралы хабардар болу деңгейінің жоғарылауымен және өнімнің тиімділігі мен қауіпсіздігін растау үшін ғылыми зерттеулер жүргізу деңгейінің жоғарылауы маңызды. Жекешелендірілген тәсілдер мен табиғатқа бағытталған және экологиялық таза, болашақтың тенденцияларын анықтайды.