Antioksidan dalam makanan tambahan: perlindungan terhadap penuaan dan penyakit

Posted on by

Antioksidan dalam makanan tambahan: perlindungan terhadap penuaan dan penyakit

1. Definisi dan peranan antioksidan

Antioksidan adalah molekul yang boleh melambatkan atau mencegah pengoksidaan molekul lain. Pengoksidaan adalah tindak balas kimia yang boleh menghasilkan radikal bebas yang membawa kepada tindak balas rantai yang merosakkan sel. Kerosakan ini, dari masa ke masa, memainkan peranan penting dalam perkembangan penuaan, penyakit jantung, kanser dan penyakit lain. Antioksidan meneutralkan radikal bebas, memberi mereka elektron, tanpa menjadi tidak stabil sendiri. Mereka bertindak sebagai “pembersih” badan, mengeluarkan sebatian berbahaya sebelum mereka mempunyai masa untuk menyebabkan kerosakan yang tidak dapat diperbaiki. Adalah penting untuk memahami bahawa antioksidan bukanlah satu bahan tertentu, melainkan fungsi yang dapat melakukan banyak sebatian yang berbeza.

2. Radikal Percuma: Musuh Kesihatan

Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dengan elektron yang tidak berpasangan. Mereka sangat reaktif dan berusaha untuk “mencuri” elektron dalam molekul lain untuk menstabilkan. Proses ini mencetuskan tindak balas rantai, merosakkan sel, DNA dan komponen penting lain badan. Radikal bebas terbentuk di dalam badan akibat proses metabolik biasa, seperti pernafasan dan pencernaan. Walau bagaimanapun, pembentukan mereka dipertingkatkan oleh faktor luaran, seperti pencemaran alam sekitar, merokok, radiasi, radiasi ultraviolet dan kekurangan zat makanan. Jumlah radikal bebas yang berlebihan membawa kepada tekanan oksidatif, yang, seperti yang telah disebutkan, dikaitkan dengan perkembangan banyak penyakit. Bayangkan pemotongan epal dan ditinggalkan di udara. Ia menjadi gelap, mengoksida – ini adalah contoh yang jelas tentang tindakan radikal bebas. Perkara yang sama, hanya di peringkat sel, berlaku di dalam badan kita.

3. Jenis antioksidan

Terdapat banyak jenis antioksidan, masing -masing memainkan peranan uniknya sendiri dalam melindungi badan. Mereka boleh dibahagikan kepada beberapa kategori utama:

  • Antioksidan enzim: Antioksidan ini adalah enzim yang memecah dan meneutralkan radikal bebas. Ini termasuk Superoxidsmouth (SOD), Catalase dan Glutathioneperoxidase. SOD mengubah radikal superoxide ke dalam hidrogen peroksida, dan catalase dan glutathioneperoxidase kemudian menjadikan hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen. Tubuh menghasilkan enzim -enzim ini sendiri, tetapi tahap mereka dapat berkurang dengan usia atau di bawah pengaruh penyakit.

  • Antioksidan bukan enzimatik: Ini adalah antioksidan yang bukan enzim dan memasuki badan dengan makanan atau dalam bentuk bahan tambahan. Ini termasuk:

    • Vitamin:

      • Vitamin C (asid askorbik): Air -larut vitamin, antioksidan yang kuat yang melindungi sel -sel dari kerosakan, menguatkan sistem imun dan menggalakkan pembentukan kolagen. Ia meneutralkan radikal bebas dalam persekitaran akuatik badan.
      • Vitamin E (Tokoferol): Vitamin yang boleh diletakkan, yang melindungi membran sel daripada pengoksidaan. Ia amat penting untuk melindungi lipoprotein ketumpatan rendah (LDL) dari pengoksidaan, yang membantu mencegah pembentukan plak aterosklerotik.
      • Vitamin A (retinol): Vitamin yang boleh diletakkan, perlu untuk penglihatan, pertumbuhan sel dan mengekalkan kesihatan kulit. Ia juga mempunyai sifat antioksidan, terutamanya dalam bentuk karotenoid, seperti beta-karoten.

    • Mineral:

      • Selenium: Ia perlu untuk berfungsi glutathioneperoxidase, antioksidan enzim penting.
      • Zink: Ia perlu untuk berfungsi SOD dan enzim lain.
      • Mangan: Ia juga perlu untuk berfungsi SOD.
      • Tembaga: Sod komponen.

    • Karotenoid: Pigmen yang terkandung dalam tumbuhan yang mempunyai sifat antioksidan. Ini termasuk:

      • Beta-karoten: Pendahulu vitamin A terdapat dalam lobak merah, ubi jalar dan buah -buahan dan sayur -sayuran yang lain oren dan kuning.
      • Liquopin: Terkandung dalam tomato, tembikai dan grapefruits. Dikaitkan dengan penurunan risiko kanser prostat.
      • Lutein dan Zeaxanthin: Terkandung dalam sayur -sayuran berdaun hijau gelap, seperti bayam dan kubis. Penting untuk kesihatan mata dan melindungi daripada degenerasi makula yang berkaitan dengan usia.

    • Polyphenols: Sekumpulan besar sebatian tumbuhan dengan sifat antioksidan yang kuat. Ini termasuk:

      • Flavonoid: Terkandung dalam buah -buahan, sayur -sayuran, teh, wain dan coklat. Mereka mempunyai sifat anti -radang, anti -lergik dan anti -cancer. Contoh: quercetin, rutin, catechins (dalam teh hijau).
      • Resveratrol: Terkandung dalam wain merah, anggur dan kacang tanah. Dikaitkan dengan perlindungan jantung dan otak.
      • Anthocial: Terkandung dalam buah beri, seperti blueberries, raspberi dan cranberry. Mereka menyediakan mereka dengan warna yang cerah dan mempunyai sifat antioksidan dan anti -radang.
      • Curcumin: Bahan aktif utama kunyit, mempunyai sifat anti -radang dan antioksidan yang kuat.

    • Glutathione: Tripeptide, yang terdiri daripada tiga asid amino: asid glutamat, sistein dan glisin. Ia dianggap sebagai antioksidan “utama” badan. Ia terlibat dalam detoksifikasi, fungsi imun dan penjanaan semula antioksidan lain.

    • Coenzim Q10 (CoQ10): Sebatian penting yang diperlukan untuk pengeluaran tenaga dalam sel. Ia juga mempunyai sifat antioksidan dan melindungi daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Kepekatan Coq10 berkurangan dengan usia.

4. Antioksidan dalam Suplemen Diet: Bila dan Siapa yang Memerlukannya

Walaupun cara terbaik untuk mendapatkan antioksidan adalah diet seimbang yang kaya dengan buah -buahan, sayur -sayuran dan seluruh bijirin, dalam beberapa kes aditif boleh berguna. Kes seperti itu termasuk:

  • Penggunaan buah -buahan dan sayur -sayuran yang tidak mencukupi: Jika diet anda tidak termasuk bilangan produk yang mencukupi dengan antioksidan, bahan tambahan dapat membantu menambah jurang ini.

  • Keadaan kesihatan tertentu: Sesetengah penyakit, seperti penyakit jantung, kanser, diabetes dan penyakit neurodegeneratif, dikaitkan dengan peningkatan tekanan oksidatif. Dalam kes ini, suplemen antioksidan dapat membantu melindungi sel -sel dari kerosakan. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk berunding dengan doktor sebelum mengambil sebarang bahan tambahan, terutamanya jika anda mempunyai penyakit atau anda mengambil ubat.

  • Penuaan: Dengan usia, keupayaan badan untuk menghasilkan dan menggunakan antioksidan berkurangan. Aditif boleh membantu mengimbangi defisit ini dan melindungi daripada perubahan yang berkaitan dengan umur.

  • Kesan toksin: Orang yang terdedah kepada tahap pencemaran yang tinggi, merokok atau toksin lain mungkin memerlukan lebih banyak antioksidan untuk melindungi daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

  • Aktiviti fizikal yang intensif: Latihan intensif dapat meningkatkan pembentukan radikal bebas. Antioksidan boleh membantu atlet pulih selepas latihan dan mengurangkan keradangan.

5. Kelebihan mengambil antioksidan dalam makanan tambahan

Penerimaan antioksidan dalam bentuk suplemen makanan dapat memberikan beberapa manfaat yang berpotensi untuk kesihatan:

  • Perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular: Antioksidan, seperti vitamin E, resveratrol dan CoQ10, boleh membantu melindungi daripada pengoksidaan LDL (kolesterol miskin), yang merupakan faktor utama dalam perkembangan aterosklerosis. Mereka juga boleh meningkatkan fungsi endothelium (shell vaskular dalaman) dan mengurangkan tekanan darah.

  • Pengurangan risiko pembangunan kanser: Sesetengah antioksidan, seperti lycopine, kunyit dan vitamin C, menunjukkan keupayaan untuk melambatkan sel -sel kanser dan melindungi daripada kerosakan DNA, yang boleh menyebabkan kanser. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diperhatikan bahawa kajian di kawasan ini masih berterusan, dan hasilnya tidak selalu jelas.

  • Meningkatkan fungsi kognitif: Antioksidan, seperti vitamin E, flavonoid dan CoQ10, boleh membantu melindungi otak daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas, dan meningkatkan fungsi kognitif, seperti ingatan dan kepekatan perhatian. Mereka juga boleh mengurangkan risiko mengembangkan penyakit neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer.

  • Sokongan Kesihatan Mata: Luthein dan Zeaksantin, karotenoid yang terkandung dalam sayur -sayuran berdaun hijau gelap, melindungi mata dari kerosakan yang disebabkan oleh sinaran ultraviolet dan radikal bebas. Mereka dapat mengurangkan risiko membangunkan degenerasi dan katarak makula yang berkaitan dengan usia.

  • Memperkukuhkan sistem imun: Antioksidan, seperti vitamin C, vitamin E dan selenium, memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan sistem imun. Mereka membantu melindungi sel -sel imun dari kerosakan dan meningkatkan fungsi mereka.

  • Perlahan penuaan: Tekanan pengoksidaan adalah salah satu faktor utama penuaan. Antioksidan boleh membantu melindungi sel -sel daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas, dan melambatkan proses penuaan. Mereka boleh meningkatkan kesihatan kulit, mengurangkan kedutan dan meningkatkan tenaga.

  • Meningkatkan hasil sukan: Antioksidan boleh membantu atlet pulih selepas latihan, mengurangkan keradangan dan melindungi otot dari kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Mereka juga boleh meningkatkan ketahanan dan prestasi.

6. Cara memilih makanan tambahan dengan antioksidan

Apabila memilih makanan tambahan dengan antioksidan, beberapa faktor perlu diambil kira:

  • Komposisi: Perhatikan komposisi bahan tambahan dan pastikan ia mengandungi antioksidan yang anda perlukan. Sesetengah aditif mengandungi hanya satu antioksidan, sementara yang lain mengandungi campuran beberapa.

  • Dos: Pastikan bahawa dos antioksidan selain itu sepadan dengan keperluan anda. Dos yang disyorkan boleh berbeza -beza bergantung pada usia, keadaan kesihatan dan gaya hidup anda. Adalah penting untuk berunding dengan doktor atau pakar pemakanan untuk menentukan dos yang optimum untuk anda.

  • Bentuk: Antioksidan boleh didapati dalam pelbagai bentuk, seperti kapsul, tablet, serbuk dan cecair. Pilih borang yang paling mudah untuk anda.

  • Kualiti: Pilih makanan tambahan dari pengeluar yang boleh dipercayai yang mematuhi piawaian berkualiti tinggi. Cari produk yang telah diuji oleh makmal bebas untuk kebersihan dan kecekapan. Beri perhatian kepada ketersediaan sijil yang mengesahkan kualiti produk (contohnya, GMP – amalan manuftoring yang baik).

  • Ulasan: Baca ulasan pengguna lain untuk mengetahui pengalaman mereka menggunakan bahan tambahan. Ini dapat membantu anda membuat keputusan yang munasabah.

  • Harga: Bandingkan harga untuk pelbagai bahan tambahan untuk mencari yang sepadan dengan anggaran anda. Walau bagaimanapun, jangan mengorbankan kualiti demi harga yang lebih rendah.

  • Berunding dengan doktor: Sebelum mengambil suplemen makanan dengan antioksidan, anda perlu berunding dengan doktor, terutamanya jika anda mempunyai penyakit atau anda mengambil ubat. Doktor boleh membantu anda menentukan antioksidan yang anda perlukan, dan mengesyorkan dos yang sesuai.

7. Dos yang disyorkan antioksidan dalam makanan tambahan

Dos yang disyorkan antioksidan dalam makanan tambahan boleh berbeza -beza bergantung kepada antioksidan tertentu, umur, status kesihatan dan faktor lain. Adalah penting untuk berunding dengan doktor atau pakar pemakanan untuk menentukan dos yang optimum untuk anda. Berikut adalah cadangan umum mengenai dos beberapa antioksidan biasa:

  • Vitamin C: Dos harian yang disyorkan (RSD) adalah 75 mg untuk wanita dan 90 mg untuk lelaki. Dalam DOS dos, dos boleh berubah dari 250 mg hingga 1000 mg dan ke atas. Had penggunaan yang dibenarkan atas adalah 2000 mg sehari.

  • Vitamin E: RSD adalah 15 mg. Dalam makanan tambahan, dos biasanya berbeza dari 100 hingga 400 IU (unit antarabangsa). Had penggunaan yang dibenarkan atas adalah 1000 mg sehari.

  • Selenium: RSD adalah 55 μg. Dalam makanan tambahan, dos biasanya berbeza dari 50 hingga 200 μg. Batasan penggunaan yang dibenarkan adalah 400 mcg sehari.

  • Beta-karoten: Tiada RSD untuk beta-karoten. Dalam makanan tambahan, dos biasanya berbeza dari 3 hingga 6 mg. Dos yang tinggi beta-karoten boleh berbahaya kepada perokok.

  • Liquopin: Tiada RSD untuk lycopine. Dalam makanan tambahan, dos biasanya berbeza dari 10 hingga 30 mg.

  • Lutein dan Zeaxanthin: Tiada RSD untuk Luthein dan Zeaksanthin. Dalam makanan tambahan, dos biasanya berbeza dari 6 hingga 20 mg.

  • Resveratrol: Tiada RSD untuk resveratrol. Dalam makanan tambahan, dos biasanya berbeza dari 100 hingga 500 mg.

  • Curcumin: Tiada RSD untuk kurkumin. Dalam dos diet, dos biasanya berbeza dari 500 hingga 2000 mg. Adalah penting untuk memilih bahan tambahan dengan piperin (lada hitam), yang meningkatkan penyerapan kurkumin.

  • COQ10: Tiada RSD untuk CoQ10. Dalam makanan tambahan, dos biasanya berbeza dari 30 hingga 200 mg.

  • Glutathione: Tiada RSD untuk glutathione. Dalam makanan tambahan, dos biasanya berbeza dari 250 hingga 500 mg. Dengan pentadbiran lisan, glutathione boleh diserap dengan baik, jadi lebih baik memilih bentuk liposomal atau aditif yang mengandungi pendahulu glutathione, seperti N-asetilcystein (NAC).

8. Kesan sampingan dan kontraindikasi

Walaupun antioksidan biasanya dianggap selamat, apabila mengambil dos yang tinggi, mereka boleh menyebabkan kesan sampingan. Adalah penting untuk mengikuti dos yang disyorkan dan berunding dengan doktor sebelum mula mengambil sebarang makanan tambahan. Beberapa kemungkinan kesan sampingan dan kontraindikasi termasuk:

  • Vitamin C: Dos yang tinggi boleh menyebabkan gangguan perut, cirit -birit dan loya. Ia juga boleh berinteraksi dengan beberapa ubat seperti antikoagulan.

  • Vitamin E: Dos yang tinggi dapat meningkatkan risiko pendarahan, terutama pada orang yang mengambil antikoagulan.

  • Selenium: Dos yang tinggi boleh menyebabkan loya, muntah, cirit -birit, kehilangan rambut dan kerosakan saraf.

  • Beta-karoten: Dos yang tinggi boleh meningkatkan risiko kanser paru -paru dalam perokok.

  • Resveratrol: Ia boleh menyebabkan gangguan perut pada sesetengah orang.

  • Curcumin: Ia boleh menyebabkan gangguan perut, loya dan cirit -birit dalam sesetengah orang.

  • COQ10: Ia boleh menyebabkan gangguan perut, loya dan sakit kepala di sesetengah orang.

  • Interaksi dengan ubat: Antioksidan boleh berinteraksi dengan beberapa ubat, seperti antikoagulan, agen antiplatelet, statin dan ubat kemoterapi. Adalah penting untuk berunding dengan doktor sebelum mengambil antioksidan jika anda mengambil ubat.

  • Kehamilan dan penyusuan susu ibu: Sesetengah antioksidan boleh tidak selamat untuk wanita hamil atau kejururawatan. Adalah penting untuk berunding dengan doktor sebelum mengambil sebarang antioksidan jika anda hamil atau menyusu.

9. Sumber antioksidan dalam produk makanan

Cara terbaik untuk mendapatkan antioksidan adalah diet seimbang yang kaya dengan buah -buahan, sayur -sayuran dan seluruh bijirin. Berikut adalah beberapa sumber antioksidan terbaik dalam makanan:

  • Beri: Blueberries, raspberi, strawberi, cranberry, blackberry – semuanya kaya dengan antioksidan, terutama anthocyan.

  • Sayur -sayuran berdaun hijau gelap: Bayam, kubis, brokoli, rugol – mengandungi lutein, zeaxantin dan antioksidan lain.

  • Buah -buahan dan sayur -sayuran oren dan kuning: Wortel, ubi jalar, labu, mangga, aprikot kaya dengan beta-karoten dan karotenoid lain.

  • Tomato: Mengandungi lycopines, antioksidan yang kuat yang dikaitkan dengan penurunan risiko kanser prostat.

  • Kacang dan biji: Walnut, badam, biji rami, biji chia – mengandungi vitamin E, selenium dan antioksidan lain.

  • Seluruh bijirin: Beras coklat, oat, filem – mengandungi selenium dan antioksidan lain.

  • Teh: Teh hijau, teh hitam dan teh putih kaya dengan polifenol, terutama catechin.

  • Wain Merah: Mengandungi resveratrol, antioksidan yang berkaitan dengan perlindungan jantung dan otak (makan sederhana!).

  • Coklat gelap: Mengandungi flavonoid, antioksidan yang dapat meningkatkan kesihatan jantung.

  • Kunyit: Mengandungi curcumin, antioksidan yang kuat dan agen anti -radang.

  • Bawang Putih: Mengandungi allicin, antioksidan yang dapat meningkatkan kesihatan hati dan sistem imun.

10. Kajian terbaru dalam bidang antioksidan

Kajian dalam bidang antioksidan berterusan, dan penemuan baru sentiasa memperluaskan pemahaman kita tentang peranan mereka dalam kesihatan dan penyakit. Beberapa kajian terkini difokuskan pada:

  • Kesan antioksidan pada mikroba usus: Kajian menunjukkan bahawa antioksidan boleh menjejaskan komposisi dan fungsi mikrobioma usus, yang boleh membawa kesan kesihatan.

  • Peranan antioksidan dalam pencegahan dan rawatan kanser: Kajian mengkaji potensi antioksidan dalam pencegahan dan rawatan pelbagai jenis kanser.

  • Kesan antioksidan pada fungsi kognitif dan penyakit neurodegeneratif: Kajian mengkaji peranan antioksidan dalam melindungi otak daripada kerosakan dan meningkatkan fungsi kognitif.

  • Menggunakan antioksidan dalam perubatan sukan: Kajian mengkaji potensi antioksidan dalam meningkatkan hasil sukan dan mempercepatkan pemulihan selepas latihan.

  • Sumber antioksidan baru: Penyelidik mencari sumber antioksidan baru, seperti tumbuh -tumbuhan yang jarang berlaku dan rumpai laut.

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa banyak kajian antioksidan dijalankan secara in vitro (dalam tiub ujian) atau pada haiwan. Kajian tambahan diperlukan di khalayak ramai untuk mengesahkan hasilnya dan menentukan dos dan bentuk antioksidan yang optimum.

11. Mitos mengenai antioksidan

Terdapat beberapa mitos umum mengenai antioksidan:

  • Mitos 1: Lebih banyak antioksidan lebih baik. Ini tidak selalu berlaku. Mengambil dos yang tinggi dari beberapa antioksidan boleh berbahaya dan bahkan tidak produktif. Adalah penting untuk mengikuti dos yang disyorkan dan berunding dengan doktor.

  • Mitos 2: Antioksidan boleh menyembuhkan semua penyakit. Antioksidan adalah penting untuk kesihatan, tetapi mereka bukan ubat. Mereka boleh membantu melindungi sel -sel daripada kerosakan, tetapi tidak dapat menyembuhkan semua penyakit.

  • Mitos 3: Suplemen pemakanan antioksidan sentiasa lebih baik daripada antioksidan dari makanan. Cara terbaik untuk mendapatkan antioksidan adalah diet seimbang yang kaya dengan buah -buahan, sayur -sayuran dan seluruh bijirin. Bades boleh berguna dalam beberapa kes, tetapi mereka tidak boleh menggantikan diet yang sihat.

  • Mitos 4: Semua antioksidan adalah sama. Terdapat banyak jenis antioksidan, masing -masing memainkan peranan uniknya sendiri dalam melindungi badan. Adalah penting untuk mengambil pelbagai antioksidan untuk mendapatkan manfaat maksimum.

  • Mitos 5: Antioksidan hanya untuk orang tua. Tekanan oksidatif boleh berlaku pada usia apa pun. Oleh itu, antioksidan adalah penting untuk orang -orang dari semua peringkat umur.

12. Inovasi dalam pembangunan makanan tambahan dengan antioksidan

Sains tidak berdiri diam, dan inovasi muncul dalam pembangunan makanan tambahan dengan antioksidan yang bertujuan meningkatkan kecekapan dan bioavailabiliti:

  • Bentuk liposom: Liposom adalah sfera mikroskopik yang terdiri daripada lipid yang digunakan untuk menyampaikan antioksidan terus ke sel. Bentuk liposom boleh meningkatkan asimilasi dan bioavailabiliti antioksidan.

  • Nanoteknologi: Nanopartikel digunakan untuk menyampaikan antioksidan kepada tisu dan organ tertentu. Nanoteknologi boleh meningkatkan keberkesanan antioksidan dan mengurangkan kesan sampingan.

  • Gabungan antioksidan: Suplemen pemakanan yang mengandungi kombinasi pelbagai antioksidan dibangunkan, yang bertindak sinergi untuk meningkatkan kesannya.

  • Makanan tambahan yang diperibadikan: Suplemen makanan dibangunkan disesuaikan dengan keperluan individu seseorang berdasarkan analisis genetik dan faktor lain.

  • Prebiotik dan probiotik dalam kombinasi dengan antioksidan: Gabungan prebiotik dan probiotik dengan antioksidan dapat meningkatkan penyerapan antioksidan dan mengekalkan kesihatan usus.

13. Pengaruh antioksidan pada penuaan kulit

Tekanan oksidatif memainkan peranan penting dalam penuaan kulit, yang membawa kepada pembentukan kedutan, bintik -bintik umur dan keanjalan. Antioksidan boleh membantu melindungi kulit daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas, dan melambatkan proses penuaan.

  • Vitamin C: Ia merangsang pengeluaran kolagen, mencerahkan kulit dan melindungi daripada radiasi ultraviolet.

  • Vitamin E: Melindungi membran sel dari pengoksidaan, melembapkan kulit dan mengurangkan keradangan.

  • Retinoid (derivatif vitamin A): Mereka merangsang pembaharuan sel -sel kulit, mengurangkan kedutan dan bintik -bintik pigmen.

  • Teh Hijau: Ia mengandungi polifenol yang melindungi kulit daripada kerosakan yang disebabkan oleh radiasi ultraviolet dan radikal bebas.

  • Resveratrol: Melindungi kulit daripada kerosakan yang disebabkan oleh sinaran ultraviolet dan meningkatkan keanjalan kulit.

Antioksidan boleh digunakan sebagai sebahagian daripada kosmetik (krim, serum) dan dalam bentuk makanan tambahan untuk mengekalkan kesihatan kulit dari dalam.

14. Antioksidan dan detoksifikasi badan

Antioksidan memainkan peranan penting dalam detoksifikasi badan, membantu meneutralkan dan mengeluarkan toksin.

  • Glutathione: Antioksidan “utama” badan terlibat dalam detoksifikasi hati, mengikat toksin dan menjadikannya air -larut untuk perkumuhan dari badan.

  • Vitamin C: Menyokong fungsi hati dan membantu menghilangkan logam berat.

  • Selenium: Ia perlu untuk berfungsi glutathioneperoxidases, enzim yang terlibat dalam detoksifikasi.

  • Polyphenols: Sokong fungsi hati dan membantu menghilangkan toksin.

Walaupun istilah “detoksifikasi” sering digunakan untuk tujuan pemasaran, adalah penting untuk memahami bahawa tubuh mempunyai sistem detoksifikasi sendiri, dan antioksidan membantu mengekalkan kerja yang berkesan.

15. Pertimbangan dan Cadangan Akhir

Antioksidan memainkan peranan penting dalam melindungi badan daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas, dan boleh membantu melambatkan penuaan dan mengurangkan risiko pelbagai penyakit. Cara terbaik untuk mendapatkan antioksidan adalah diet seimbang yang kaya dengan buah -buahan, sayur -sayuran dan seluruh bijirin. Suplemen pemakanan antioksidan boleh berguna dalam beberapa kes, tetapi mereka tidak boleh menggantikan diet yang sihat. Adalah penting untuk mengikuti dos yang disyorkan dan berunding dengan doktor sebelum mula mengambil sebarang makanan tambahan. Kajian dalam bidang antioksidan berterusan, dan penemuan baru sentiasa memperluaskan pemahaman kita tentang peranan mereka dalam kesihatan dan penyakit. Berhati -hati dengan penyelidikan terkini dan membuat keputusan yang munasabah mengenai kesihatan anda. Memandangkan pelbagai antioksidan yang ada, adalah penting untuk mendekati pilihan makanan tambahan makanan secara sedar dan individu, dengan mengambil kira keperluan mereka sendiri dan status kesihatan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *